豐原早午餐推薦：在地人氣早午餐分類指南，涵蓋臺味、西式、輕食與隱藏版店家

豐原早午餐推薦｜經典臺味派：在地人的早餐日常

豐原三代肉丸

• 介紹： 又是一間顛覆你認知的店！三代肉丸，顧名思義肉丸是招牌，但豐原老饕都知道，他們的早餐時段更是精彩！手工現包的餛飩湯和肉燥麵，傳承三代的古早手藝，湯頭清甜、肉燥鹹香不死鹹，是許多豐原人從小吃到大的記憶味道。絕對是尋覓傳統 豐原早午餐推薦 的好去處。

地址： 豐原區中正路197巷4號

營業時間： 早餐時段 06:00–12:00 (週一公休)

價格區間： NT$45 - NT$75 (早餐專案)

必點選單：

• 招牌餛飩湯 (NT$55)： 皮薄餡多，豬肉餡鮮美不腥，湯頭清爽帶著油蔥香，早上喝一碗超滿足。
• 肉燥乾麵 (小NT$45/大NT$60)： 香噴噴的肉燥肥瘦適中，拌著Q彈的油麵，鹹香開胃。
• 滷豆腐 / 滷蛋： 滷得透徹入味，配湯配麵都加分。

豐原第一市場無名鹹粥 & 炸物

• 介紹： 想體驗最道地的豐原在地早餐？鑽進豐原第一市場就對了！這攤沒有招牌、人潮卻永遠洶湧的鹹粥攤，是市場裡的隱藏版王者。滾燙的鹹粥配料豐富，再配上現炸的蝦捲、紅糟肉、蚵嗲，酥脆燙口，沾點醬油膏和甜辣醬，就是豐原人最愛的豪華早午餐組合！喜歡炸物的你，這家 豐原早午餐推薦 必收！

地址： 豐原區中正路299號 (第一市場內，靠近信義街口)

營業時間： 06:00–13:00 (賣完提早收，建議早點去！週一市場部份休)

價格區間： NT$50 - NT$150 (看點炸物的多寡)

必點選單：

• 綜合鹹粥 (NT$40)： 芋頭、高麗菜、肉末、油蔥酥，料多味美，暖心暖胃。
• 現炸蝦捲 (NT$35/條)： 外酥內彈，蝦肉鮮甜，必點！
• 紅糟肉 (NT$60/份)： 醃漬入味，炸得香酥，肥瘦比例佳。
• 蚵嗲 (NT$45/個)： 季節限定（蚵仔肥美時），內餡飽滿多汁。

豐原早午餐推薦｜西式拼盤派：睡飽飽也要吃好好

田樂三巷咖啡館 (豐原店)

• 介紹： 從臺中市區紅到豐原的田樂，選在豐原的靜謐巷弄中開了分店。老宅改建的空間充滿懷舊氛圍，陽光灑落的感覺特別好。餐點維持一貫的水準，特別是他們的漢堡排和手打牛肉堡，肉汁豐沛，搭配自家熬煮的醬料，讓人回味再三。想找間有特色、餐點又好吃的 豐原早午餐推薦 店家，田樂絕對榜上有名。

地址： 豐原區三民路141巷16號

營業時間： 10:00–20:00 (供餐至19:00，週二公休)

價格區間： NT$250 - NT$380 (主餐)

必點選單：

• 和風漢堡排飯 (NT$290)： 手打漢堡排厚實多汁，搭配半熟太陽蛋和濃鬱醬汁，超級下飯！
• 經典牛肉堡 (NT$280)： 牛肉排香氣足，配料新鮮，麵包體口感佳，附薯條。
• 烤蘋果咖哩飯 (NT$260，假日限定)： 溫潤香甜的咖哩，搭配烤過的蘋果片，風味獨特。

豐原早午餐推薦｜特色簡餐/輕食派：精緻又有飽足感

好食慢慢 豐原店

• 介紹： 同樣來自臺中的知名品牌，好食慢慢豐原店空間寬敞舒適，挑高的設計完全沒有壓迫感。餐點以義大利麵、燉飯、定食為主，但他們的早午餐系列也相當精彩，特別是結合了中式元素的創意料理（例如剝皮辣椒雞肉歐姆蛋），口味獨特有層次。份量大、環境好，很適閤家庭聚餐或朋友聚會，列入 豐原早午餐推薦 絕對沒問題。

地址： 豐原區豐原大道一段216號

營業時間： 11:30–20:30 (最後點餐19:30，早午餐全日供應)

價格區間： NT$260 - NT$380 (早午餐主餐)

必點選單：

• 剝皮辣椒雞肉歐姆蛋早午餐 (NT$330)： 創意十足！微辣帶甜的剝皮辣椒與嫩雞肉被包裹在滑嫩的歐姆蛋裡，搭配麵包與沙拉，中西合璧超好吃。
• 慢燉牛頰肉紅酒醬早午餐 (NT$380)： 牛頰肉燉煮到軟爛入味，搭配紅酒醬汁與薯泥，肉食者大滿足。
• 好食水果茶 (NT$180，壺)： 真材實料，水果種類多，酸甜沁涼。

慢慢弄乳酪坊 (豐原店) - 輕食早午餐

• 介紹： 喜歡起司嗎？那你絕對不能錯過慢慢弄！他們是臺灣自產自銷手工馬札瑞拉(Mozzarella)的佼佼者。豐原店除了販售各種新鮮起司外，也提供以自家起司為主角的輕食早午餐。沙拉、三明治、佛卡夏披薩上，滿滿的、會牽絲的新鮮馬札瑞拉，濃鬱的奶香令人陶醉。食材講究，風味清新自然。起司控的 豐原早午餐推薦 首選就是這裡！

地址： 豐原區豐原大道一段266號

營業時間： 09:00–17:00 (輕食早午餐供應至15:00，週一公休)

價格區間： NT$180 - NT$320 (輕食主餐)

必點選單：

• 瑪格麗特佛卡夏 (NT$260)： 新鮮番茄、羅勒葉，鋪上滿滿的自家馬札瑞拉，烤到起司融化牽絲，佛卡夏外酥內軟，超級經典美味！
• 布拉塔起司沙拉 (NT$320)： 一整顆圓滾滾的布拉塔起司放在新鮮生菜上，切開瞬間濃鬱的起司內餡流出，搭配油醋醬，簡單純粹的好滋味。
• 每日限定甜點 (價格不定)： 常有使用自家乳酪製作的甜點，如提拉米蘇、起司蛋糕等。

豐原早午餐推薦｜隱藏版高手：巷弄裡的驚喜

角落咖啡 Corner Coffee

• 介紹： 這間真的是我的超級口袋名單！位於住宅區轉角，小小一間店，沒有明顯招牌，很容易錯過（我第一次就騎過頭）。老闆是個咖啡狂熱分子，咖啡豆自己烘，品質很不錯。早午餐選擇不多，但每一樣都精緻用心，份量適中。特別推薦他們的「法式吐司」，浸泡得足夠，煎得外酥內軟，蛋奶香十足。想找個安靜角落享用一份不簡單的簡單早午餐，這裡絕對是值得探索的 豐原早午餐推薦 寶藏店。

地址： 豐原區豐東路375巷16號

營業時間： 08:00–16:00 (週一公休，早午餐供應至14:00)

價格區間： NT$160 - NT$250 (早午餐)

必點選單：

• 經典法式吐司 (NT$190)： 厚片吐司吸飽蛋奶液，煎得金黃，口感綿密濕潤，搭配楓糖漿和新鮮水果，幸福感滿點。
• 手作鹹派 (NT$180，每日限量)： 派皮酥香，內餡飽滿（口味看當日，如培根菠菜、野菇等），搭配簡單沙拉。
• 單品手沖咖啡： 喜歡咖啡的人，一定要試試老闆推薦的豆子。

豐原人氣早餐店總覽比較表

為了幫大家更快鎖定目標，我整理了一份關鍵資訊比較表，用顏色區分價格帶（💰≤NT$200 / 💰💰NT$200~300 / 💰💰💰≥NT$300），希望能幫到你！

豐原早午餐怎麼選？我的私房建議

寫了這麼多，你一定想問：哪家最好吃？說真的，這超級看個人喜好和當天想吃什麼！我自己的選擇懶人包是這樣的：

• 「今天就想吃臺味！吃粗飽！」 ➔ 衝 豐原第一市場鹹粥炸物（記得早起），或是 廟東清水排骨麵店 的隱藏早餐。
• 「想睡到自然醒，跟朋友慢慢吃、好好聊還要拍照！」 ➔ 小樹廚房 或 好食慢慢 空間大、選擇多、不易踩雷。
• 「想走精緻路線，吃得健康無負擔。」 ➔ 晨光手作料理坊 或 慢慢弄乳酪坊 的輕食會很對味。
• 「突然好想吃濃濃日式風味的早午餐。」 ➔ 本町道咖啡館 的朝食定食別錯過。
• 「一個人想找安靜角落，享受一杯好咖啡和簡單美味。」 ➔ 角落咖啡 的法式吐司和手沖咖啡在等你（但真的位子少要碰運氣）。

豐原的早午餐選擇真的越來越多元，每次挖掘到新店家都像發現新大陸一樣開心。這份 豐原早午餐推薦 清單，從在地傳統到新潮文青，都是我真心喜歡、甚至反覆回訪的店家。當然，口味是很主觀的，也許我覺得超棒的，你覺得普普；我覺得太貴的，你覺得值得。這很正常！但這些店至少都有一定的品質和特色，值得你親自去試試看。