龍鳳漁港餐廳：鮮味基地必吃全攻略

老實說，住在臺灣這塊寶島，最幸福的就是能隨時嚐到最新鮮的海味。身為一個從小吃海鮮長大、嘴巴被養刁的吃貨，我對海鮮餐廳的要求可不僅僅是"能吃"而已。食材的「鮮度」是基本門檻，師傅的「手路菜」才是決勝點！今天，我要帶大家深入在地人私藏的口袋名單── 龍鳳漁港餐廳。它不是那種裝潢得金碧輝煌、廣告打得震天價響的觀光名店，而是真正紮根在漁港邊，靠著新鮮漁獲和真功夫，牢牢抓住老顧客胃袋的實力派。

為什麼特別推薦龍鳳漁港餐廳？很簡單，因為它夠「真實」。它的位置就在龍鳳漁港碼頭旁，漁船捕撈上岸，最新鮮的漁獲，往往第一時間就被送進這裡的廚房。那種「產地到餐桌」的極短距離，造就了無可取代的鮮甜滋味。而且，走進店裡，你聞不到過重的油煙味或化學香精味，取而代之的是淡淡的海水鹹香和食材本身的鮮美。對，就是那種讓人一聞就食指大動、知道「今天有好料」的自然香氣。

記得第一次被朋友帶來龍鳳漁港餐廳，還是個飄著細雨的週末午後。店面看起來就是很典型的漁港海產店模樣，不算豪華，甚至有點歲月的痕跡，但門口水族箱裡活蹦亂跳的魚蝦蟹貝，還有冰臺上擺放得整整齊齊、閃著珍珠光澤的各式魚獲，瞬間就抓住了我的眼球。那種視覺上的「新鮮感」，騙不了人。老闆娘（後來知道大家都叫她阿霞姐）嗓門洪亮，熱情招呼，沒有制式化的選單，直接帶你到海鮮櫃前點菜，邊看邊介紹今天有什麼好貨，這種互動，本身就充滿了漁港料理的靈魂。

龍鳳漁港餐廳：深入剖析與必吃指南

介紹：漁港邊的鮮味基地

講到龍鳳漁港餐廳，絕對不能脫離「龍鳳漁港」這個關鍵。這個位於苗栗竹南的漁港，規模不算最大，但因為是近海漁業的重要基地，每天清晨都有滿載而歸的漁船進港卸貨。龍鳳漁港餐廳最大的優勢，就是「地利」。老闆阿海師（是阿霞姐的老公）本身就跟幾艘熟悉的漁船有長期合作，甚至天還沒亮就會親自到拍賣市場或船邊「搶鮮」。所以，你在這裡吃到的魚蝦貝類，很多都是「透早仔」才從海裡撈起來的，那股鮮甜勁，冰過再解凍的貨色完全無法比擬。餐廳沒有過度華麗的裝潢，就是乾淨、明亮、桌椅寬敞，重點完全放在食物本身。牆上掛著漁港風情的照片和一些泛黃的感謝狀，訴說著這家店紮根在此的歲月。我特別喜歡坐在靠窗的位置，雖然沒有無敵海景（畢竟是港口作業區），但看著窗外碼頭忙碌的景象，等待著即將上桌的美味，也是一種獨特的期待感。

地址與交通：怎麼去最順？

龍鳳漁港餐廳的地址很明確：苗栗縣竹南鎮龍鳳裡12鄰龍江街369巷22號。它就緊鄰著龍鳳漁港的漁貨直銷中心（觀光魚市），非常好找。

• 開車族： 從西濱快速道路（臺61線）下「龍江街」匝道後，順著指標往「龍鳳漁港」方向開，約5分鐘就能抵達。漁港旁有免費的公有停車場，假日車位比較搶手，建議早點到或稍等一下。餐廳本身沒有提供專屬停車位，但停公有場再走過來很近。
• 大眾運輸： 坦白說，有點不方便。最近的臺鐵站是「竹南車站」，從車站過來還得轉搭計程車（約15-20分鐘車程）。適合開車或騎車前往。也因為交通不算超級便利，反而篩選掉一部分純觀光客，留下的大多是識途老馬或專程為吃而來的饕客。

營業時間：抓準時機吃最新鮮！

龍鳳漁港餐廳的營業時間，充分體現了「靠海吃飯」的生活節奏：

• 午餐： 上午 11:00 - 下午 14:00 (最後點餐約13:30)
• 晚餐： 下午 17:00 - 晚上 20:30 (最後點餐約20:00)
• 公休日： 每週星期二固定休息 (遇特殊節日或漁獲狀況可能調整，建議出發前電話確認)

強烈建議：

1. 想吃最鮮魚穫？午餐時段來！ 特別是11點半到1點之間，這時的漁獲多是清晨進港的，選擇最多樣，鮮度巔峰。晚餐的魚獲雖然也不錯，但熱門的野生魚種可能中午就賣光了。
2. 假日務必訂位！ 尤其是週六日或連續假期，龍鳳漁港餐廳在在地人間口耳相傳，生意很好。我曾經沒訂位假日中午去，足足等了快一個小時才入座。電話訂位是明智之舉！
3. 避開尖峰： 如果不想等，可以選擇平日午餐，或假日剛開門11點就到，或者下午1點半後再來（但要小心熱門菜可能售罄）。

價格區間：預算怎麼抓？

這是很多人關心的問題。龍鳳漁港餐廳的價位，我覺得定位在 「中價位」 的現流海鮮餐廳。它絕對不是百元熱炒的價位，但比起臺北市區那些高檔海鮮餐廳，又顯得實在許多。價格主要取決於你點什麼「海鮮」以及「烹調方式」。

• 炒飯、炒麵、青菜類： 大約在 NT$120 - NT$180 之間。份量足，適合點來搭配。
• 經典臺式熱炒 (如炒蛤蜊、鳳梨蝦球、三杯中卷等)： 大約在 NT$220 - NT$380 之間。
• 重點海鮮 (時價)： 這是最需要留意的。依種類、大小、當日漁獲量決定價格。例如：
  • 當令野生鮮魚（清蒸）：看魚種和大小，通常 NT$450 / 斤 起跳，一條適合3-4人吃的魚可能落在 NT$600 - NT$1200 之間。
  • 活蝦（白灼、胡椒蝦）： NT$250 - NT$450 (份量約)。
  • 螃蟹（依季節、種類如花蟹、三點蟹）：價格浮動大， NT$600 / 斤 以上是常態，點之前務必問清楚 「時價」 是多少！
  • 龍蝦、大蝦等高檔海鮮：價格更高，點之前 一定要詢問清楚單價和預計總價。

預算抓抓看 (以4人用餐為例)：

• 經濟實惠款：點2-3道熱炒 + 1份主食(炒飯麵) + 1道青菜 + 1道湯品 ≈ NT$1600 - NT$2200
• 經典海鮮款：點1條時價鮮魚(清蒸) + 1道蝦或蟹(時價) + 1-2道熱炒 + 1青菜 + 湯 ≈ NT$2500 - NT$4000+ (看海鮮點什麼)
• 豪華全海鮮：多道時價海鮮 + 龍蝦等 ≈ 無上限， NT$5000以上 很常見。

必點選單：老饕真心推薦排行榜

來到重頭戲了！在龍鳳漁港餐廳吃過這麼多回，結合自己和許多老客人公認的必點，我整理了一個 「老饕真心推薦排行榜」 。記住，海鮮講究時令，有些菜不一定每天都有，但以下這些，看到選單有或問老闆娘有，就點下去吧！

1. 🐟 清蒸當令現流魚： 毫無疑問的冠軍！ 這道菜完全展現龍鳳漁港餐廳的核心競爭力── 「鮮」。老闆阿海師會根據當日漁獲，推薦最適合清蒸的魚種（午仔、赤鯮、嘉鱲、石斑...都有可能）。簡單的破布子、薑絲、蔥段清蒸，火候掌握得恰到好處，魚肉甫一入口，鮮、嫩、甜在嘴裡化開，完全沒有腥味。肉的纖維細緻，筷子一夾就分離，沾點盤底的湯汁，鹹鮮提味，人間至味！這道菜最能吃出漁港直送的優勢。點餐秘訣： 直接到海鮮櫃挑魚（或請阿霞姐推薦當日最佳），告知烹調方式（清蒸最經典）、人數，她會幫你選大小合適的魚並告知價格。 價格：時價 (約 NT$600 - NT$1200/條, 視魚種大小) ⭐⭐⭐⭐⭐
2. 🦐 白灼活蝦 / 胡椒蝦： 新鮮的蝦子，其實最簡單的料理方式就最美味。龍鳳漁港餐廳用的蝦子夠新鮮，肉質緊實彈牙，帶有自然的甘甜。白灼最能吃到原味，沾點蒜蓉醬油或哇沙米醬油就超讚。喜歡重口味一點的，他們的胡椒蝦也非常夠味，胡椒香氣撲鼻，鹹香辣度適中，蝦殼上的醬汁都讓人想舔手指！蝦子的新鮮度，吃進嘴裡Q彈的程度就知道有沒有。點餐秘訣： 詢問當天有什麼蝦？常見的有白蝦、草蝦。問清楚價格再點。 價格：約 NT$250 - NT$450 (視蝦種大小及份量) ⭐⭐⭐⭐⭐
3. 🍲 古早味海鮮粥： 這是我個人的私心最愛，也是許多家庭客人必點。用大骨或魚骨熬煮的湯底，濃鬱鮮美，米粒熬到開花，吸飽了海味的精華。裡面的料超級豐富：鮮魚塊、蝦仁、蛤蜊、小卷、肉絲、香菇、芹菜珠... 每一口都能舀到滿滿的料。湯頭喝起來溫潤順口，帶著大海的甘醇，暖心又暖胃，特別是微涼的天氣或吃完其他菜後，來一碗這個，超級舒服滿足！份量很大，適合2-4人分享。點餐秘訣： 這道是固定選單，不用時價。上桌時通常還會附上油條和香菜，記得加進去增添風味層次！ 價格：約 NT$280 (大份) ⭐⭐⭐⭐⭐
4. 
5. 🦑 酥炸軟絲 / 水晶小卷： 這道菜考驗師傅的油炸功夫和食材品質。龍鳳漁港餐廳的炸軟絲或小卷，外層裹粉極薄，炸得金黃酥脆，咬下去"喀滋"作響，裡面的軟絲/小卷肉卻是驚人的 鮮嫩多汁，完全不會乾柴。重點是吃起來沒有惱人的油蒿味，只有海鮮的鮮甜和油炸的香氣。沾點胡椒鹽或美乃滋（看個人口味），一口接一口停不下來。新鮮的小卷，簡單川燙成 水晶小卷，沾哇沙米醬油，也是另一種極致的鮮美體驗。點餐秘訣： 點餐時可以問今天有軟絲還是小卷？哪種新鮮點哪種！炸的或燙的？ 價格：約 NT$300 - NT$380 ⭐⭐⭐⭐
6. 🐚 塔香炒海瓜子 / 蛤蜊： 這道是經典的臺味下酒菜，也是檢驗一家海產店功力的基本題。龍鳳漁港餐廳的炒貝類，醬汁調味鹹淡適中，九層塔香氣濃鬱，蒜香、辣椒香十足。關鍵是貝肉 飽滿肥美，幾乎顆顆開口笑，鮮甜多汁，沒有沙。炒的火候也剛好，貝肉不會縮水變老。用湯匙挖一勺醬汁配飯，超級開胃！有時候蛤蜊換成更大顆的赤嘴或其他貝類，風味也很棒。點餐秘訣： 海瓜子比較小顆但風味濃，蛤蜊肉較大顆口感佳，看個人喜好。 價格：約 NT$280 - NT$320 ⭐⭐⭐⭐

其他值得一試的好味道：

• 🥬 季節時蔬： 別小看炒青菜！龍鳳漁港餐廳用的蔬菜也頗新鮮，大火快炒的鑊氣足，像水蓮、山蘇、龍鬚菜、地瓜葉都炒得不錯。尤其推薦 「金沙水蓮」，鹹蛋黃裹滿脆口的水蓮，鹹香夠味，非常特別！ 價格：約 NT$150 - NT$180
• 🍚 櫻花蝦炒飯： 炒飯粒粒分明，鑊氣香，加入滿滿的東港櫻花蝦，增添鹹香鮮味，是很多人喜歡的主食選擇。份量很足。 價格：約 NT$180
• 🐟 豆瓣魚： 如果喜歡口味重一點的魚料理，可以嘗試。用的是新鮮魚塊，醬汁鹹香帶微辣，豆瓣味濃鬱，非常下飯。 價格：約 NT$380
• 🍳 蚵仔煎蛋： 用新鮮蚵仔煎的蛋餅，蛋香濃鬱，蚵仔個頭不小，鮮味足。口感軟嫩。 價格：約 NT$280

真實體驗與個人觀點

講了這麼多好的，也來點真實的回饋吧。畢竟沒有一家店是完美的。

• 關於環境： 就像我前面說的，龍鳳漁港餐廳的裝潢就是很標準的「海產店」，講究氣氛情調的可能會覺得普通。假日人多時，難免會比較吵雜。但對我來說，這種熱鬧、充滿人聲鼎沸的感覺，反而更有臺灣在地海鮮餐廳的活力與「氣口」（臺語）。重點是衛生條件OK，桌面、地板都維持得乾淨。
• 關於價格： 時價海鮮確實不便宜，特別是點到螃蟹或大魚的時候。荷包要有點準備。如果想省一點，認真點熱炒類、主食、青菜，避開高單價海鮮，還是能吃得很飽足又不傷荷包。他們家的熱炒，用料和口味我覺得是對得起價格的。記得有一次點了隻大花蟹，雖然貴，但那飽滿的蟹肉和濃鬱的蟹膏滋味，至今難忘，覺得錢花得值得（痛並快樂著）。
• 關於服務： 阿霞姐和老闆阿海師都算親切，尤其阿霞姐招呼客人很熱情。但假日忙翻天時，服務人員難免會比較匆忙，可能沒辦法一直細心照顧每桌。需要什麼（加茶、加飯、打包），主動舉手叫一聲，效率其實不差。他們不是走精緻服務路線，但該有的都有，也不會擺臭臉。這種真實不做作的服務，我還蠻習慣的。
• 關於口味： 整體來說，我認為龍鳳漁港餐廳的調味算是 「適中」，不會過鹹過油（比起很多傳統海產店）。強調的是凸顯食材原味。但口味這事真的很主觀！我有帶過一位口味超清淡的朋友來，她覺得炒蛤蜊的醬汁還是稍微鹹了一點點（對我來說剛剛好）。點菜時如果有特別偏好（少鹽、不辣），記得提前告知，師傅通常可以調整。
• 一個小缺點？ 硬要挑的話，我覺得他們家的 「鳳梨蝦球」 對我來說裹粉稍微厚了點，蝦球本身是好吃的，但粉感略重。我個人偏好裹粉更薄、蝦肉存在感更強的那種。不過同行的朋友倒是蠻喜歡的，見仁見智囉！這也是我唯一覺得可以再精進的一道菜。

為什麼選擇龍鳳漁港餐廳？與其他漁港餐廳的差異

臺灣漁港邊的海鮮餐廳何其多，競爭其實很激烈。龍鳳漁港餐廳能屹立不搖，吸引這麼多回頭客（像我），我認為它勝出的關鍵在於：

1. 「鮮度」無可取代的優勢： 地利之便，讓它取得第一手好貨的成本和速度有絕對優勢。很多標榜「漁港直送」的餐廳，其實漁獲還是要經過一層中盤商，鮮度難免打折。龍鳳漁港餐廳在這點上，是玩真的。
2. 師傅穩定的「手路」： 老闆阿海師在廚房坐鎮多年，手藝穩定，火候掌控精準。清蒸魚的時間、炸物的油溫、炒菜的鑊氣，這些基本功都很扎實。不會因為客人多就隨便亂炒一通，品質相對有保障。
3. 實在的經營態度： 阿霞姐點菜時會跟你說明價格，不會刻意推銷最貴的（除非你主動問頂級貨），也會根據人數建議合適的份量和魚隻大小。這種透明和替客人著想的態度，建立信任感。不像某些觀光漁港旁的店家，看你是外地客就『薛凱子』（臺語：坑殺肥羊），那種店吃一次就怕。
4. 經典臺味，不亂搞噱頭： 菜色就是經典的臺菜海鮮料理路線，沒有譁眾取寵的奇怪菜色。把最基本的菜做好，反而最難。它的海鮮粥、炒蛤蜊、清蒸魚，就是那種讓人吃了會懷唸的「家常宴客好味道」。
5. 在地人的認證： 走進店裡，你會發現很多都是一家老小、或是三五好友聚餐的在地面孔，熟門熟路地跟老闆娘打招呼。這種「在地人常光顧」的店，通常不會雷到哪裡去。

如何點出一桌完美菜色？我的個人建議

最後，分享一點我個人帶朋友去龍鳳漁港餐廳的點菜策略，給大家參考：

1. 人數定乾坤： 幾個人吃飯決定點幾道菜。
2. 必點鮮魚不能少： 清蒸當令魚絕對是主角，一定要點！請老闆娘推薦適合人數的大小。
3. 蝦蟹貝類挑一樣： 白灼蝦、胡椒蝦或炒蛤蜊/海瓜子，選一種。喜歡螃蟹的，預算夠就衝吧！
4. 經典熱炒來一道： 像酥炸軟絲、金沙水蓮、或者重口味的豆瓣魚（如果沒點清蒸魚的話）都不錯。
5. 主食青菜不可缺： 櫻花蝦炒飯、海鮮粥（份量大，點這個湯品可省略）擇一，搭配一份炒青菜均衡一下。
6. 湯品看需求： 如果想清爽一點，點個蛤蜊湯或魚片湯。點了海鮮粥，湯就可以省略了。
7. 問！問！問！： 最重要的一點！今天有什麼特別的漁獲？哪種魚最鮮？螃蟹現在怎麼賣？這道菜適合幾個人吃？... 開口問老闆娘阿霞姐就對了，她會給你最中肯的建議。

總結心得

寫了這麼多，其實就是一句話：龍鳳漁港餐廳 是一家 「吃食材本味、吃師傅功夫、吃在地人情味」 的實在好店。它沒有米其林光環，也沒有網美裝潢，但它用最新鮮的漁獲、紮實的烹飪手藝和親切實在的態度，征服了無數老饕的胃，包括我的。如果你追求的是一場純粹的、令人回味的海鮮饗宴，願意為那份新鮮和鮮甜多付出一些預算，並且享受那種漁港邊獨有的、熱鬧滾滾的用餐氣氛，那麼，驅車前往苗栗竹南的龍鳳漁港，走進 龍鳳漁港餐廳，絕對不會讓你失望。記得，預約、問時價、點條清蒸魚，然後盡情享受大海的恩賜吧！那份滿足感，會讓你覺得專程跑一趟，完全值得。

龍鳳漁港餐廳 Q&A