呼,終於有時間把上次去臺東富岡漁港大吃大喝的心得整理出來了!說真的,身為一個三天不吃海鮮就渾身不對勁的人,東海岸簡直是我的天堂,而富岡漁港,絕對是吃現撈仔的聖地。這次我可是卯起來,連續跑了幾天,目標就是把幾家網路聲量高、在地人也推薦的富岡漁港餐廳都試過一遍!當然啦,有驚喜,也有一點點…嗯,小失望(後面再講)。這篇沒廢話,直接上乾貨,把我實際吃過、問過、觀察到的,通通告訴你,幫你省下冤枉錢和胃容量!
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先講重點:富岡漁港餐廳的特色在哪?
跟市區餐廳不一樣,富岡漁港餐廳最大的賣點就是「近水樓臺先得月」。很多漁船靠港後,魚獲直接送進廚房,那個鮮度,真的沒話說。你點的清蒸魚,可能幾小時前還在太平洋游泳咧!料理方式通常偏簡單,清蒸、煮湯、快炒為主,就是要讓你吃海鮮的原味。價格嘛,坦白說,觀光區嘛,不會便宜到哪去,但比起某些名過其實的觀光魚市,我覺得富岡漁港餐廳的CP值還算可以接受(特別是點對東西的話)。環境嘛,普遍就是海產店的樣子,乾淨度OK,但別期待什麼高階裝潢,重點是吃海味!
好啦,我知道你們最想知道的是:「到底哪幾家好吃?」別急,我一家一家講,優點缺點都老實說。這次我鎖定了10家富岡漁港餐廳或鄰近熱門海鮮店,有鼎鼎大名的老店,也有比較低調的選擇。我會從幾個角度來聊:
- 介紹: 我的第一印象、店家特色、整體氛圍。
- 地址: 幫你找路。
- 營業時間: 千萬別撲空!有些店中午賣完就收。
- 價格區間: 大約抓個範圍,讓你心理有底(海鮮時價波動大,點菜前問清楚!)。
- 必點選單: 我認為值得一試、或是招牌的菜色,當然也有我覺得可以跳過的...(小聲)
我評比的標準超簡單:
- 新鮮度:海鮮餐廳的命脈,不新鮮直接出局。
- 口味:調味是否恰當,能不能帶出食材鮮美。
- CP值:份量、價格、口味綜合考量。
- 服務/環境:不求賓至如歸,但至少別受氣、桌面別黏黏的。
馬上進入正題!我的富岡漁港餐廳實戰報告:
東昇野菜羊肉爐
介紹: 咦?漁港吃羊肉爐?對,你沒看錯!這家超級有名,冬天來排隊排到天荒地老。老闆本來是捕魚的,後來轉行賣羊肉爐,用的是自家放牧的溫體羊肉,搭配大量臺東在地野菜(很多我都沒看過!)。湯頭清甜,羊肉完全沒羶味,嫩到不行。夏天也有賣,但個人覺得冬天吃更對味。環境很大,但就是熱炒店那種熱鬧滾滾的感覺,講話要大聲點。算是富岡漁港餐廳圈的一個異數,但值得一試!
地址: 臺東縣臺東市松江路一段500號 (鄰近富岡漁港)
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–22:00 (建議預約,特別是假日晚上!有時賣完提早收)
價格區間: 中高。羊肉爐小份大約$700-$800,野菜一盤$150-$250,熱炒類$200-$350。
必點選單:
- 招牌野菜羊肉爐 (必點!): 湯頭清甜,羊肉超嫩,搭配各式野菜(過貓、昭和草、山茼蒿等),沾特製豆腐乳醬,絕配!
- 各式山野菜: 看當天有什麼,點幾盤沒吃過的嚐鮮,口感獨特。
- 椒鹽羊小排: 啃骨頭邊的肉最香!
- 麻油羊腰子 (限定): 敢吃內臟的可以試試,處理得好沒怪味。
個人意見: 炒飯炒麵普通,可以Skip,專攻野菜和肉。
特選餐廳
介紹: 這家絕對是富岡漁港餐廳裡的老字號扛壩子!位置超好,就在漁港邊,海景第一排(雖然看出去是碼頭,但還是有FU)。店面超大,有兩層樓,適合團體聚餐。海鮮種類超級多,水缸裡活跳跳的龍蝦、螃蟹、魚貝類應有盡有。服務人員很會推銷(有時太熱情),點菜溝通算流暢。口味不錯,就是標準好吃的海鮮餐廳水準。觀光客比例很高,但很多在地家庭聚餐也會選這裡,可見有一定實力。整體來說,是安全牌,不容易踩雷。
地址: 臺東縣臺東市富岡街37號
營業時間: 10:00–14:30, 17:00–20:30
價格區間: 中高。時價海鮮(龍蝦、螃蟹、大魚)價格浮動大,點之前務必問清楚!一般熱炒$200-$400,魚湯$300-$600。
必點選單:
- 生魚片: 新鮮度沒話說,厚度也夠,吃得到甜味。
- 清蒸活魚 (時價): 挑當天現流的魚(例如紅喉、石斑、海雞母),簡單清蒸最能吃出鮮美。
- 鹽烤蝦/鳳梨蝦球: 蝦子新鮮,鹽烤原味就很棒,小朋友愛鳳梨蝦球。
- 海菜煎蛋/雨來菇炒蛋: 特色蛋料理,口感滑嫩特別。
- 龍蝦味噌湯/三點蟹冬粉煲 (時價): 多人聚餐點下去就對了,湯頭鮮。
個人意見: 炒海瓜子有時炒得不夠開;人太多時上菜速度會稍慢。
小麗廚房
介紹: 隱身在富岡街巷弄裡,店面不大,比較像家庭式餐館,沒什麼裝潢,但意外地乾淨整潔。老闆娘(應該是小麗?)掌廚,感覺很實在。這家是我在地朋友強力推薦的「內行人才知道」的富岡漁港餐廳。海鮮種類沒有特選那麼華麗,但都是當天漁獲,強調家常味。價格相對親民一些,CP值讓人驚喜!口味是那種樸實的好吃,不會過度調味。適合不喜歡人擠人、想吃頓實在海鮮飯的朋友。
地址: 臺東縣臺東市吉林路二段530號
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–20:00 (週三公休,有時賣完提早收,最好先電話問)
價格區間: 中。熱炒類$180-$300,魚湯$250-$450。
必點選單:
- 蔥爆小卷: 小卷新鮮脆口,蔥爆香氣足,超下飯!
- 塔香海瓜子: 炒得夠開,九層塔香味濃,沙吐得乾淨。
- 清蒸午仔魚/肉魚: 魚不大但肉質細嫩,蒸的火候剛好。午仔魚油脂豐厚,超推!
- 炒水蓮/炒山蘇: 青菜炒得清脆,火候掌握佳。
- 鮮魚味噌湯: 料多實在,味噌不會死鹹,喝得到魚鮮。
個人意見: 店面真的小,人多時要等位;沒有生魚片。
黃記海鮮
介紹: 這家也是在地人會去的老店之一,就在富岡街上,店面比小麗大一些。感覺是家族經營,氣氛溫馨。海鮮同樣新鮮,料理手法傳統,跟小麗風格有點像,但味道更濃鬱一點點(例如三杯口味)。價格也落在中價位,競爭力不錯。我覺得它介於特選的規模和小麗的溫馨之間,是個不錯的平衡選擇。服務態度親切,像鄰家阿姨。
地址: 臺東縣臺東市富岡街95號
營業時間: 10:30–14:30, 17:00–20:30
價格區間: 中。熱炒類$200-$350,魚湯$280-$500。
必點選單:
- 三杯中卷: 香氣十足,中卷彈牙入味,醬汁拌飯一流。
- 酥炸水晶魚/白帶魚卷: 炸功不錯,外酥內嫩,水晶魚裹薄粉不油膩。
- 豆豉鮮蚵: 蚵仔肥大飽滿,豆豉提鮮很夠味。
- 炒海菜: 口感滑溜特別,補充海洋礦物質。
- 清蒸時令魚: 一樣建議挑當季魚種,新鮮就是王道。
個人意見: 炒飯鍋氣稍嫌不足。
大頭目餐廳
介紹: 名字很霸氣!位置稍微離開碼頭核心區一點點(步行約5-10分鐘),店面寬敞明亮,裝潢比一般海產店講究一點點,有點原住民風元素(老闆好像是原住民?)。菜色除了海鮮,也融合了一些原住民風味料理,像烤山豬肉、阿粨(吉拿富)之類的,蠻有特色。適合想一次品嘗臺東海鮮和山林特色的朋友。海鮮新鮮度OK,口味偏重一點點(可能為了搭配山產?)。
地址: 臺東縣臺東市吉林路一段276號
營業時間: 11:00–14:30, 17:00–21:00
價格區間: 中高。海鮮熱炒$250-$400,特色山產料理$300-$500。
必點選單:
- 綜合生魚片: 新鮮,種類可能包含當季魚種。
- 鹽烤臺灣鯛/吳郭魚: 烤得外皮酥脆,肉質細緻(處理得好就沒土味)。
- 烤山豬肉: 香氣足,肉有嚼勁,配洋蔥大蒜讚。
- 阿粨 (吉拿富): 傳統原住民食物,小米包裹豬肉餡蒸煮,口感特別。
- 情人的眼淚 (雨來菇) 炒蛋/炒山蘇: 在地特色野菜。
個人意見: 單純想吃「純粹海味」的話,可能不如前面幾家專精;價格稍偏高。
富岡港口餐廳
介紹: 名字直接點題!位置就在富岡漁港安檢站旁,視野不錯,可以看到漁船進出。店面算大,有戶外座位區(夏天可能較熱)。觀光客不少,但也是許多出海釣魚或潛水客回來後用餐的地方。海鮮種類豐富,標榜現撈。料理口味算是中規中矩,不特別驚艷但也不差。服務速度有時因人多而稍慢。
地址: 臺東縣臺東市富岡街305號
營業時間: 10:00–14:30, 17:00–20:30
價格區間: 中高。時價海鮮、熱炒$220-$380,魚湯$350-$600。
必點選單:
- 綜合生魚片: 新鮮度夠,種類視當天漁獲。
- 川燙白蝦/鹽烤蝦: 蝦子新鮮,簡單料理就好吃。
- 涼拌海菜/珊瑚草: 開胃爽口。
- 炒鹿角菜: 口感脆脆的,特色海菜。
- 海鮮炒麵/炒飯: 份量足,用料實在。
個人意見: 口味偏標準化,少了一點驚喜感;戶外區有時蒼蠅稍多。
美娥海產店
介紹: 這家在網路評價有點兩極,但我實際走訪發現生意很好(假日)。位置在富岡街上,店面寬敞。主打平價、份量大。海鮮新鮮度我覺得算是OK,但可能因為客量大,有時感覺處理上比較「粗放」一點點(例如擺盤)。口味偏重、偏鹹一點點,非常下飯。如果預算有限又想飽餐一頓,或是團體要點很多菜分攤,這裡可能是不錯的選擇。環境比較吵雜熱鬧。
地址: 臺東縣臺東市富岡街99號
營業時間: 10:00–14:30, 17:00–21:00
價格區間: 中低 - 中。熱炒類$180-$320,魚湯$250-$450。價格確實相對實惠。
必點選單:
- 金沙中卷: 鹹蛋黃裹炸中卷,香酥夠味(但稍油)。
- 宮保皮蛋: 很特別的下酒菜,皮蛋炸過炒宮保,口感豐富。
- 糖醋魚片: 炸魚片淋糖醋醬,小朋友最愛。
- 炒海瓜子/蛤蜊: 份量給得大方。
- 味噌鮮魚湯: 很大一鍋,多人分享划算。
個人意見: 追求精緻口味和環境的可能不適合;青菜炒得有時偏油偏軟;人太多時服務會比較混亂。算是這次探訪的富岡漁港餐廳中,我覺得口味比較普通的一家。
阿美小吃部
介紹: 這家比較特別,嚴格來說不算典型的富岡漁港餐廳,它更像是賣海鮮麵/飯的小吃店,但也提供簡單熱炒。位置在富岡街上,小小的店面。重點是:便宜、快速、實在!老闆娘是阿美族,很親切。如果你只是想吃碗料多味美的海鮮麵當午餐,或預算有限又想嚐點海味,這裡超級適合。海鮮料給得不手軟,湯頭鮮美。熱炒選擇不多,但便宜。環境就是一般小吃店。
地址: 臺東縣臺東市富岡街67號
營業時間: 09:00–15:00 (賣完就收,通常下午三四點前) 週日公休
價格區間: 低。海鮮湯麵/湯飯 $100-$150,小份熱炒$100-$200。
必點選單:
- 綜合海鮮麵/飯: 料多到快看不見麵!有小卷、鮮蝦、蛤蜊、魚片等,湯頭清甜。
- 鮮魚湯: 簡單的薑絲魚湯,魚肉新鮮。
- 炒麵/炒飯: 鑊氣足,料也豐富。
- 炒青菜: 便宜大盤。
個人意見: 想吃大魚大龍蝦的請跳過;只開中午。
港口海產
介紹: 另一家直接用「港口」命名的富岡漁港餐廳。位置也在漁港邊,規模中等。感覺老闆很認真在經營,店內整理得蠻乾淨。海鮮在水缸裡看起來活力不錯。料理口味偏家常,調味不會過重,能吃到食材本身的味道。價格中等,服務態度不錯。算是比較低調但穩扎穩打的一家店,觀光客相對少一點點。
地址: 臺東縣臺東市富岡街37-1號
營業時間: 10:00–14:30, 17:00–20:30
價格區間: 中。熱炒類$200-$350,魚湯$300-$500。
必點選單:
- 清蒸魚(推薦肉魚或午魚): 蒸得時間恰到好處,肉質細嫩。
- 川燙軟絲佐五味醬: 軟絲新鮮彈牙,五味醬調得酸甜開胃。
- 蒜泥鮮蚵: 蚵仔飽滿,蒜泥醬油提味。
- 鹹酥蝦: 炸得酥脆連殼都可以吃。
- 炒水蓮: 清脆好吃。
個人意見: 菜色選擇沒有特選那麼多樣化,但基本款做得好。
藍蜻蜓炸雞
介紹: 蛤?炸雞?對,我知道這不是海鮮餐廳!但它實在是太有名,而且就在富岡漁港附近(步行約5-10分鐘)。臺東人氣NO.1的炸雞,號稱臺東速食頂點。每次經過都大排長龍(不誇張)。它的炸雞特色是裹粉薄、醃料帶點獨特香料味(有人說像五香粉?),現炸出爐超級多汁酥脆!如果你在富岡漁港餐廳吃完海鮮還意猶未盡,或者排隊等海鮮餐廳餓到前胸貼後背,買份炸雞墊胃或當點心,絕對是難忘的體驗。只賣炸雞、薯條、飲料。
地址: 臺東縣臺東市大同路214號
營業時間: 10:30–23:00
價格區間: 低 - 中。炸雞全餐約$120-$150。
必點選單:
- 炸雞(腿、塊): 必點!皮薄脆肉多汁,香料味特別。
- 薯條: 也是現炸,酥脆好吃。
個人意見: 排隊排隊排隊!要有心理準備。口味獨特但好吃,不過嚴格來說不算海鮮啦,純粹是附加景點XD。吃過幾次後,覺得稍微油了一點點,但剛出爐時真的無敵。
我的富岡漁港餐廳評比小總結
吃了這麼多天,我必須說,富岡漁港餐廳的整體水準真的不錯,海鮮新鮮是基本盤。要我個人推薦的話,我會這樣分類:
| 想體驗... | 推薦餐廳 | 關鍵原因 |
|---|---|---|
| 新鮮現流豪華海鮮大餐 | 特選餐廳 | 種類多、位置好、穩定安全 |
| 內行人才知的高CP值家常味 | 小麗廚房 | 價格實惠、口味樸實好吃、在地人愛 |
| 溫暖家庭式服務與好手藝 | 黃記海鮮 | 服務親切、味道家常、價格合理 |
| 冬天進補必嘗特色野菜羊肉爐 | 東昇野菜羊肉爐 | 湯頭清甜、羊肉無羶、野菜種類多 |
| 快速便宜料多大碗海鮮麵 | 阿美小吃部 | 便宜、快速、湯頭鮮 |
| 順道解鎖臺東最強炸雞 | 藍蜻蜓炸雞 | 排隊名店、皮薄多汁、香料味獨特 |
- 清蒸現流魚: 這真的是檢驗富岡漁港餐廳新鮮度的第一關!午仔魚、紅喉、肉魚、海雞母... 挑當天有的,簡單蒸,沾點醬油就好吃到不行!每家做法大同小異,重點是魚要夠鮮。
- 生魚片: 新鮮就是王道,敢吃生食的必點。旗魚、鮪魚、海鱺是常見款,有時有驚喜魚種。特選、港口海產的都頗穩。
- 蔥爆小卷/川燙軟絲: 新鮮小卷或軟絲,簡單蔥爆或川燙,吃那個彈牙口感和鮮甜。小麗、黃記、港口海產都做得不錯。
- 鹽烤蝦/白蝦: 蝦子新鮮,鹽烤最能吃出甜味。幾乎每家都有,品質穩定。
- 海菜/雨來菇料理: 東海岸特產,涼拌、炒蛋都好吃,補充海洋礦物質!每家做法不同,都可以試試。
- 問時價!問時價!問時價! 很重要說三次。龍蝦、螃蟹、大魚都是時價,秤重計價。點菜前務必問清楚「現在一斤多少錢?這隻大概多少錢?」避免結帳時傻眼。這是吃富岡漁港餐廳最重要的第一步。
- 看水缸活跳度: 魚蝦蟹類在水缸裡活力越好,通常越新鮮(當然,死掉的也可能剛死不久,但活跳跳絕對加分)。
- 跟店家溝通烹調方式: 很多店可以選擇喜歡的烹調法(清蒸、紅燒、乾煎、煮湯)。對於魚類,我真心推薦清蒸,最能吃出鮮度。不敢吃太生的生魚片,也可以要求炙燒。
- 留意份量: 有些店家炒類份量很大(例如美娥),點菜時可以詢問一下,避免點太多。小家庭或人少,也可以問有沒有小份的魚可以選擇。
- 停車小困擾: 富岡漁港餐廳周邊停車位不算多,假日一位難求是常態。特選餐廳有專屬停車場(但不大),其他可能要停路邊白線或找附近空地。建議早點到或稍微走點路。
- 預約是好習慣: 特別是假日用餐高峰期,或是想吃東昇羊肉爐、人數較多時,強烈建議先打電話預約!省下現場苦等的時間。
最後一點真心話...
說真的,這次把幾家主要的富岡漁港餐廳吃過一輪,整體印象是好的。新鮮的海鮮怎麼煮都好吃,這是最大優勢。但要說哪家「驚為天人」?老實說,沒有。大部分都是穩定、新鮮、口味不錯的海產店。差別主要在於環境、服務、價格細微差異和一點點烹調風格。特選規模大種類多;小麗、黃記CP值高;東昇羊肉爐獨樹一格。
唯一讓我小小失望的是某家名氣很大(網路評價爆多)的店,實際吃起來覺得口味普通,甚至有點粗糙(就不點名了,怕被罵XD),價格也沒特別便宜,感覺名氣大於實質。這也印證了,不能只看網路評價,有時在地人的小推薦更實在。
富岡漁港餐廳絕對是來臺東吃海鮮的好選擇,特別是如果你計畫要去綠島、蘭嶼,搭船前後在這裡飽餐一頓,超級方便又滿足!希望我這篇超長、超真實的吃貨心得,能幫你在富岡漁港找到最適合你的那盤鮮味!下次去,我應該會直奔小麗或黃記,再點一盤蔥爆小卷配白飯,簡單就是幸福啊!
Q&A:富岡漁港餐廳常見問題快問快答
Q:富岡漁港哪家餐廳最新鮮?
A: 坦白說,只要是富岡漁港餐廳有一定客流的,新鮮度大多有基本水準(畢竟靠港)。特選餐廳因規模大、流動快,食材更新快;小麗廚房、黃記海產這種在地人推薦的小店,進貨也都很在意品質。重點是點菜時觀察水缸活力和點「清蒸魚」這類檢驗師菜色。
Q:富岡漁港餐廳適合帶小孩或長輩嗎?
A: 大部分餐廳環境就是熱鬧的海產店,對小孩來說可能比較吵(但也相對自在);長輩通常OK。空間上,特選、大頭目、富岡港口餐廳較寬敞。點菜時可以請店家少鹽、避開太辣或帶殼難處理的菜(如小螃蟹)。美娥份量大適合分享,阿美小吃部有麵飯類對小孩友善。
Q:去富岡漁港餐廳吃飯,推薦怎麼點才划算?
A:
- 避開高單價時價海鮮(除非預算充裕): 龍蝦、大螃蟹、大石斑這類單價高,點之前務必問清價格。
- 鎖定當季盛產魚貝類: 當季通常量多價相對穩,且最肥美。問店家推薦。
- 點熱炒類: 如蔥爆小卷、炒海瓜子、鳳梨蝦球、炒水蓮等,價格相對固定且明確,CP值通常較高。
- 必點魚湯: 味噌魚湯或簡單薑絲魚湯,能用較低價格喝到鮮美魚味,料也多。
- 人數少可點主食: 海鮮炒麵/飯,一碗綜合海鮮麵,百來元就能吃到多種海鮮。
- 多人分享: 點一隻時價魚清蒸、一份鹽蝦、兩三樣熱炒、一鍋湯,分攤下來划算又能吃多樣。