在彰化住了超過二十年，別人問我彰化有什麼特色？我絕對二話不說：「彰化好吃餐廳真的多到數不完啦！」今天不藏私，把我這個老彰化人壓箱底的口袋名單翻出來曬曬太陽。這些店可都是我一家一家吃出來的，有些是從小吃到大的老味道，有些是後來挖到的寶藏小店。拜託各位朋友，來彰化別再只去八卦山拍拍照就走啦（雖然風景真的很讚），真正的精華都藏在這些彰化好吃餐廳裡頭啊！來，跟著我的腳步，我們從早吃到晚，從市區吃到鄉鎮，包你肚皮圓圓滿足回家！
阿三肉圓
介紹：講到彰化好吃餐廳，肉圓絕對是招牌！但要說我的最愛，阿三絕對排前三。他們扛霸子就是那個「炸」的肉圓！沒錯，跟外面蒸的不一樣，整顆丟下去炸得金黃酥脆，外皮咬下去那個「喀滋」聲，喔，真的會上癮（熱量什麼的...吃完再說啦！）。內餡是紮實的豬後腿肉塊，加上香菇筍丁，醬料鹹甜適中，搭上蒜泥香菜簡直絕配。不過說真的，我覺得他們的湯就普通了些，點個肉圓配免費清湯剛剛好。每次帶外地朋友來，看到他們咬一口後眼睛發亮的樣子，我就知道這家對了！
地址：彰化市中正路一段494號
營業時間：09:30 - 19:00（有時會提早賣完，週一休息）
價格區間：肉圓單顆65元起，湯品40元起
必點選單：
| 品項 | 特色說明 | 價格 |
|---|---|---|
| 酥炸肉圓 | 外皮超酥脆，內餡飽滿，必吃招牌！ | 65元/顆 |
| 豆腐湯 | 清淡爽口，搭配肉圓解膩 | 40元 |
杉行碗粿
介紹：這家「杉行碗粿」啊，真的是在地人的隱藏版早餐！沒有華麗招牌，開在不起眼的騎樓下幾十年了。老闆娘都從年輕做到現在頭髮白了，那個味道還是沒變過。他們的碗粿口感超級紮實Q彈，米香很足，上面鋪滿了瘦肉塊、香菇還有鹹蛋黃，淋上特調的醬油膏跟一點點蒜泥...天啊，一大早吃這個超滿足！重點是它價格超級親民，一個才35塊，再加碗免費的味噌湯，飽到中午沒問題。每次去吃，看著旁邊坐著的老阿伯，慢條斯理地吃著碗粿配報紙，就覺得這才是道地的彰化日常啊！想找平價又美味的彰化好吃餐廳，這裡絕對不能錯過！
地址：彰化市成功路312號
營業時間：06:00 - 賣完為止 (通常中午前)
價格區間：碗粿35元
必點選單：
- 傳統碗粿（這個必吃！料多實在，米香濃鬱）
- 免費味噌湯（配碗粿剛剛好，老闆很大方）
老擔阿璋肉圓
介紹：說到彰化好吃餐廳，肉圓界的經典不能不提「老擔阿璋肉圓」。這間店名氣超大，因為電影加持過，觀光客真的很多。他們家主打的是傳統的「蒸」肉圓，外皮比較軟Q，內餡也是飽滿的瘦肉塊跟筍丁。醬料很特別，那種甜甜的米醬是靈魂！我個人比較偏愛炸的，但帶長輩來他們都很愛阿璋這種軟嫩口感的老味道。記得我第一次帶朋友來排隊，他還抱怨說怎麼這麼多人？結果吃完一顆馬上說：「真的值得排！」店裡面還有個小型的肉圓文物館可以看看，挺有意思。不過老實說，假日人潮真的很恐怖，要有心理準備。
地址：彰化市長安街144號
營業時間：09:00 - 22:00
價格區間：肉圓50元/顆，湯品30元起
必點選單：
- 經典蒸肉圓（感受彰化古早味）
- 龍骨髓湯（味道特別，敢嘗鮮的可以試試）
黑肉麵
介紹：這間「黑肉麵」真的很妙，第一次聽到名字還以為是什麼特別的東西，結果一吃成主顧！它其實算是排骨飯專賣店啦。為什麼叫黑肉？因為它的招牌是「炸雞捲」跟「排骨」，外觀看起來顏色比較深（不是燒焦喔！）。特別推薦他們的排骨飯，排骨是先滷過再炸，超級入味，肉質軟嫩不柴，咬下去還有肉汁！便當配菜也很豐富實在。雞捲也是經典，裡麵包的料很紮實。這家店開很久了，環境就是很傳統小吃店的樣子，但那個味道真的沒話說。肚子餓想飽餐一頓，這間彰化好吃餐廳絕對能滿足你！
地址：彰化市孔門路135號
營業時間：10:00 - 20:00（週日休息）
價格區間：便當80-100元
必點選單：
- 排骨飯（滷炸排骨超讚，配菜豐富）
- 雞捲（真材實料，口感紮實）
蛤蜊兵營
介紹：朋友啊，想找點不一樣的嗎？帶你去海邊吃個好東西！這間「蛤蜊兵營」線上西鄉，地點真的有點偏僻，開在舊的兵營營舍裡，超有特色！因為靠近漁港，海鮮的新鮮度絕對掛保證。他們最厲害的就是各種蛤蜊料理，像是滿滿一大盤的「蒜蓉蒸蛤蜊」，那個湯汁鮮甜到可以配三碗白飯！還有「蛤蜊麵」，湯頭濃得像牛奶一樣，料多實在。我特別喜歡在傍晚去，坐在戶外座位吹著海風，看著旁邊的殘破兵營，吃著鮮味十足的蛤蜊，很有感覺啊！缺點就是...位置真的很難找，開車要小心點。愛吃海鮮的朋友，這間靠海的彰化好吃餐廳值得你專程跑一趟！
地址：彰化縣線西鄉中央路二段879-35號
營業時間：11:00 - 19:00（週二、週三休息，建議先電話確認）
價格區間：熱炒約150-350元，麵食約100-150元
必點選單：
| 品項 | 推薦點 | 價格區間 |
|---|---|---|
| 蒜蓉蒸蛤蜊 | 蛤蜊大顆飽滿，蒜香濃鬱，湯汁鮮甜 | 約250元 |
| 蛤蜊麵 | 湯頭濃厚如牛奶，麵條吸附鮮味 | 約120元 |
福岡屋臺村
介紹：晚上肚子餓，想找點東西暖暖胃？那就要介紹這個特別的地方—「福岡屋臺村」！它嚴格來說不是一家店，而是在彰化市區的一個小區域，聚集了好多攤日式屋臺（路邊攤）。整個區域佈置得很有日本夜市風情，掛滿燈籠，氣氛超好！這邊攤位很多樣，從串燒、拉麵、關東煮、大阪燒、炒麵到啤酒都有，選擇很多。我個人很愛一家賣關東煮的，湯頭很清甜料又多；另外有一攤的明太子起司玉子燒也很讚！這邊很適合幾個朋友一起來，點幾攤的東西，小酌聊天。不過假日人真的爆炸多，要有排隊的心理準備，而且部分攤位的價格...嗯，覺得有點偏高了（小聲說）。但整體氣氛真的很棒，是很有特色的夜間彰化好吃餐廳體驗！
地址：彰化市成功路與曉陽路交叉口附近
營業時間：各攤位不同，約17:00 - 23:00（建議查詢官網或粉絲頁）
價格區間：各攤位不同，單品約50-200元
必點選單：
- 關東煮（天氣冷喝熱湯最舒服）
- 明太子玉子燒（多家有賣，口味濃鬱）
- 串燒（邊走邊吃很有FU）
北斗肉圓生
介紹：彰化肉圓流派眾多，北斗派的絕對是經典之一！「北斗肉圓生」就是北斗地區的代表老店。他們的肉圓特色是皮比較薄，口感更軟嫩一些，內餡主要是豬後腿肉絞肉加上筍丁。最大特色是那個獨門醬料，顏色比較深，有點甜甜鹹鹹的，還帶著一股特殊的香氣，跟我上面介紹的市區肉圓風味很不一樣。通常會配上免費的豆腐湯（北斗吃肉圓配湯好像標配？）。我記得第一次去北斗玩，朋友就帶我去吃這家，咬下去那個軟嫩的外皮和醬汁結合的口感，印象很深刻！想吃點不同風味的彰化好吃餐廳，尤其喜歡軟皮口感的朋友，北斗肉圓生值得一試。
地址：彰化縣北斗鎮中華路192號
營業時間：09:30 - 賣完為止（約晚上六七點）
價格區間：肉圓40元/顆
必點選單：
- 北斗肉圓（感受軟嫩外皮與獨特醬料）
- 免費豆腐湯（清湯搭配）
溪湖阿秀羊肉爐
介紹：天氣轉涼的時候，第一個想到的就是它—「溪湖阿秀羊肉爐」！溪湖本來就是羊肉爐的大本營，阿秀又是其中名氣響噹噹的老店。他們的湯頭是屬於藥膳口味，但藥材味不會過重，喝起來溫潤甘甜，帶點淡淡的中藥香氣。羊肉塊給得很大方，重點是處理得很好，幾乎沒有惱人的羊羶味（怕羊味的朋友也可以試試看），肉質燉煮得軟嫩適中。除了爐底，一定要點他們的帶皮羊肉，那個膠質超級豐富！沾上店家特製的豆腐乳醬，真的絕配。店裡氣氛很熱鬧（吵），就是那種圍爐吃鍋的歡樂感。缺點是冬天用餐時間一位難求，最好早點去或先訂位。想找暖身又暖心的彰化好吃餐廳，阿秀絕對是首選！
地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號
營業時間：11:00 - 23:00（全年無休，但冬天生意極好）
價格區間：羊肉爐約600元起 / 鍋（依大小），單點菜色約100-250元
必點選單：
- ► 藥膳羊肉爐湯底
- ► 帶皮羊肉（膠質滿滿必點！）
- ► 高麗菜、凍豆腐（吸飽湯汁超好吃）
- ► 豆腐乳沾醬（靈魂所在！）
鹿港老街茶樓
介紹：帶爸媽或長輩逛鹿港老街，想找個地方歇歇腳、吃點東西？「鹿港老街茶樓」是個很不錯的選擇！它就開在熱鬧的老街區，位置很好找。店如其名，主打的是茶飲和各種古早味點心、麵食。我特別喜歡他們的老街芋頭糕，煎得外酥內軟，芋頭香氣很濃。還有水晶餃湯也不錯，皮Q餡香。坐在二樓靠窗的位置，喝杯熱茶，配著點心，看著樓下老街人來人往，很有懷舊的氣氛。不過我得說，他們比較偏向點心類為主，如果肚子很餓想吃正餐大菜，可能會覺得不夠飽足。但作為逛老街途中補充體力、體驗老街氛圍的彰化好吃餐廳，它很稱職！
地址：彰化縣鹿港鎮埔頭街72號
營業時間：10:30 - 18:00（平日），10:00 - 18:30（假日）
價格區間：點心約60-120元，麵食約100-150元，茶飲約70-150元
必點選單：
- 老街芋頭糕（外酥內軟芋頭香）
- 水晶餃湯（皮Q彈，湯頭清）
- 招牌凍頂烏龍茶（解膩好喝）
田尾公路花園芭比Q
介紹：最後壓軸，帶你去田尾呼吸芬多精兼顧吃！「田尾公路花園芭比Q」位置就在田尾公路花園裡，很適合逛完花市、拍完美照後來補充能量。這家店很有特色，主打的是用在地食材做的炭烤料理，很多食材都是自家種的！他們的烤肉串系列很受歡迎，像豬肉串、雞肉串，醬汁調配得很好，炭烤香氣十足。沙拉用的生菜超級新鮮爽脆，聽說就是後面田地現採的（難怪）。我個人最驚豔的是他們的烤地瓜，又鬆又甜（自己種的地瓜嘛），烤過後香氣更濃。坐在戶外區，被花草樹木圍繞著用餐，感覺食物都變得更美味了！老闆夫妻很親切，會跟你聊天。這裡是尋找自然風味與悠閒氛圍的彰化好吃餐廳好選擇！
地址：彰化縣田尾鄉民族路一段514號（公路花園內）
營業時間：週六、週日 11:00 - 17:00（平日去前請電話詢問）
價格區間：烤肉串約80-100元/串，主食約200-300元
必點選單：
- 當季烤肉串（醬香炭烤味足）
- 新鮮沙拉盤（生菜超脆甜！）
- 炭烤地瓜（香甜鬆軟，必點！）
彰化好吃餐廳：在地老饕的真心話
這樣一圈吃下來，有沒有一種「彰化美食怎麼這麼多」的感覺？真的，住在這裡很幸福啊！從市區吃到海邊，再從古鎮吃到花園，各種風味的彰化好吃餐廳等著你來發掘。最後再整理一下我的真心推薦：
彰化必吃排行榜（純屬個人私心）：
- 肉圓類王者：想吃炸的超級酥脆 → 阿三肉圓；想吃傳統蒸的軟Q → 老擔阿璋肉圓；想體驗北斗特色薄皮風味 → 北斗肉圓生。各有千秋，都值得試！
- 暖心暖胃首選：冬天必訪 → 溪湖阿秀羊肉爐！（記得點帶皮羊肉！）
- 超值經典早餐：超級實惠老味道 → 杉行碗粿（35元吃飽飽！）
- 澎湃正餐推薦：想吃飽足感 → 黑肉麵排骨飯、雞捲！
- 特色體驗必去：海邊鮮味 → 蛤蜊兵營；夜間熱鬧氛圍 → 福岡屋臺村；花香中炭烤 → 田尾公路花園芭比Q。
- 老街歇腳好去處：逛累了 → 鹿港老街茶樓來份芋頭糕配茶！
給你的小叮嚀：
- 營業時間很重要！ 很多老店賣完就收，或是週一、週二固定休息（像杉行碗粿、蛤蜊兵營），出發前最好再確認一下，免得撲空喔！
- 停車是挑戰！ 彰化市區、鹿港老街停車位真的不好找，要有點耐心，或是考慮騎機車、搭公車。
- 假日人潮爆炸！ 特別是阿璋肉圓、溪湖羊肉爐、福岡屋臺村，能平日去最好，不然就做好排隊的心理準備。
- 帶著你的胃容量來！ 彰化好吃餐廳真的太多，一次吃不完也不用勉強，下次再來嘛！