尖山埤渡假村：臺灣乳牛之家、六甲落羽松林與在地美食景點探索

作為一名熱愛探索臺灣角落、行李箱輪子都快磨平的資深旅人，這次要跟你掏心掏肺地聊一個讓我又愛又…嗯，有點小挑剔的寶藏度假地——尖山埤渡假村。記得十年前第一次來，感覺設施有點年紀了，但現在？哇，真的大不同！水庫變生態教室，老飯店翻身成舒服的度假屋，跟我一樣懂得升級了嘛！以下就是我親身體驗、反覆踩點後的超詳細攻略，保證是「人味」滿滿的乾貨，走起！

老實說，聽到「渡假村」三個字，你可能跟我最初想的一樣：游泳池、遊樂設施、高階餐廳？尖山埤渡假村 遠不止於此。它的心臟是那座碧綠清澈的「尖山埤水庫」，整個園區依山傍水而建，說是一座超大型的森林公園也不為過。你知道嗎？（設問）我第一次意識到它的生態價值，是清晨被窗外的鳥鳴交響樂叫醒，種類多到像在開演唱會！後來才知道，這裡記錄到的鳥類超過百種，簡直是賞鳥迷的天堂。

這裡的改變真的很用心。比起早年比較偏向「遊憩」，現在更強調「環境教育」和「生態體驗」。園區裡隨處可見解說牌，告訴你眼前這棵大樹叫什麼名字、那片溼地住著什麼生物。帶小朋友來特別好，玩的同時還能學東西。不過嘛，有些解說牌的字實在太小了點，我這雙還算不錯的眼睛都得湊近看，對長輩可能不太友善。

我覺得尖山埤渡假村最迷人的地方在於它的「慢」。這裡沒有主題樂園的喧囂刺激，取而代之的是散步、騎單車、划船、發呆看湖景的悠閒節奏。如果你跟我一樣，旅行的意義是充電放空，不是趕行程累死自己，那這裡絕對對味。但也有朋友覺得太「靜」了，玩一天就無聊，這真的看個人喜好。

怎麼去呢？最方便絕對是 自駕。用導航設定「尖山埤渡假村」很準。從臺南市區出發，走國道3號下柳營交流道，大約再開15-20分鐘就能抵達。路況算好開，但要注意，接近度假村的那段小路有點彎彎繞繞，路標不算超級明顯，我第一次去差點開過頭，多繞了十分鐘冤枉路！記得睜大眼睛看導航。

停車場完全不用愁！度假村入口就有超大的 露天停車場，位置超多，而且 免費！免費！免費！（重要事情說三遍）這點真的要大大點贊。即使是連續假日或週末前往，我都沒遇過找不到車位的情況，頂多停得離入口遠一點點，走兩步路就當熱身。停車場走到服務中心或飯店大廳都很近，設計得很合理。如果你入住裡面的江南度假會館，飯店本身也有專屬停車位，更方便。

想搭大眾運輸？ 坦白說，不太方便。最近的火車站是 新營站 或 柳營站，但出了站還得轉搭計程車，車程大概15-20分鐘。公交車班次稀少，幾乎可以忽略。真心建議，能開車就開車，省時省力太多。

好，停好車，買好票（或辦好入住），正式開始探索！尖山埤渡假村 的精華，全圍繞著那片美麗的湖水展開。我整理了幾個必訪點，附上我的私房心得：

• 醉月小島： 聽名字就夠詩情畫意了對吧？這是湖中央的一座小島，靠 吊橋 連線。走過晃晃悠悠的吊橋本身就很有趣（小心手機拿穩！）。島上綠樹成蔭，有個雅緻的小涼亭。這裡是 眺望整個水庫和度假村全景的絕佳位置！清晨或黃昏時分來，光影美得讓人捨不得走。我超愛帶杯咖啡坐在這裡發呆，看著天鵝、綠頭鴨遊過，什麼煩惱都忘了。島上生態豐富，小心別踩到散步中的烏龜哦！
• 遊湖畫舫 / 天鵝船： 來水庫不遊湖，像話嗎？（設問）度假村提供兩種選擇：古色古香的 電動畫舫 和需要自己踩的 天鵝船。 畫舫 有導覽員講解水庫歷史和生態，輕鬆愜意，適合全家大小或不想動的人（像我這種懶人首選）。 天鵝船 則是情侶或朋友同樂的好選擇，自己掌控方向在湖面悠遊，挺有意思。不過，夏天踩船真的會出汗，建議選涼快的時段。湖面風景沒話說，從不同角度看山看水看建築，體驗完全不同。
• 親水步道 & 環湖腳踏車道： 想運動一下？園區內有規劃完善的 親水步道 和 環湖腳踏車道。路程不算太長，坡度平緩，走起來或騎起來都很舒服。沿途綠蔭相伴，隨時能停下來欣賞湖光山色，或是尋找躲藏的鳥類和小動物。度假村有提供 腳踏車租賃，很方便。我自己特別喜歡清晨或傍晚來騎車，微風拂面，超級享受。記得帶水！
• 獨木舟 / SUP體驗： 近幾年新增的水上活動，讓玩法更年輕化！在指定安全水域可以體驗 獨木舟 或 立式划槳 (SUP)。需要額外付費預約，通常有教練指導。看著年輕人在湖上划槳，畫面挺美的。我自己沒試過（年紀大了怕落水），但看別人玩得很開心。適合喜歡嚐鮮、不怕水的朋友。
• 江南渡假會館： 如果你是入住這裡的房客，別隻在房間睡覺！飯店本身就是一個景點。仿江南水鄉風格的建築，白牆黛瓦，倒映在平靜的水池上，拍照打卡點十足。尤其是夜晚打燈後，更有韻味。公共區域也寬敞舒適，就算不住宿，來喝杯下午茶感受一下氛圍也不錯。

為了讓資訊更清楚，整理一下主要景點/活動供你參考：

只待在 尖山埤渡假村 當然很放鬆，但如果你時間充裕（像我這種喜歡一次玩一片的），柳營、六甲一帶還有不少特色景點可以串連：

• 臺灣乳牛的家

  介紹： 這是一個很適合親子的觀光牧場，主打與牛的親密接觸！可以體驗餵小牛喝奶、餵牧草給大牛，園區內也有其他小動物如兔子、羊等。有簡單的遊樂設施和小火車（假日），還有新鮮的鮮奶、乳酪、冰淇淋可以買來吃。氣氛輕鬆，讓小朋友放電的好地方。
  地址： 臺南市柳營區神農裡新厝52號 (就在尖山埤旁邊不遠！)
  交通： 從尖山埤渡假村開車過去非常近，約5-10分鐘車程。同樣建議自駕。
  營業時間： 通常為 09:00–17:00 (週一公休，國定假日除外)，但出發前最好再上官方FB確認一下，有時會有變動。

• 六甲落羽松林 (季節限定！)

  介紹： 這幾年爆紅的季節性景點！位於林鳳營陸橋旁、九品蓮花生態園區附近的一大片落羽松林。通常在 12月底至隔年1月底~2月中 是最佳觀賞期，落羽松由綠轉為紅褐，倒映在水中，形成如畫般的美景，吸引大批遊客和攝影愛好者。平常季節就是一片綠意的林地。
  地址： 臺南市六甲區縱貫公路林鳳營牧場旁 (Google Map搜尋「六甲落羽松」即可)
  交通： 從尖山埤渡假村開車過去約15-20分鐘。要注意旺季時周邊道路易塞車，停車位難找。
  營業時間： 24小時開放的自然區域，無門票。建議白天前往，黃昏時分光影也很美。強烈建議非落羽松變色季節就別特別跑了，會失望。

• 林鳳營故事館

  介紹： 由舊林鳳營火車站改建而成的小型博物館。主要展示林鳳營地區的歷史、火車文化，以及臺糖、統一企業在此地的發展軌跡（當然也包含大家熟悉的林鳳營鮮乳故事）。館舍不大，但整理得頗有味道，保留了古早車站的氛圍，外面還有舊鐵軌和車廂可拍照。
  地址： 臺南市六甲區中社裡林鳳營16號 (就在林鳳營火車站旁)
  交通： 從尖山埤渡假村開車約15分鐘。也可搭臺鐵至「林鳳營站」下車即達。
  營業時間： 週三至週日 09:00–17:00 (週一、二公休)，免費參觀。適合對地方文史或鐵道有興趣的人。

玩了一天，肚子絕對餓扁！尖山埤渡假村 內部餐廳選擇有限（房客可選），口味嘛...嗯，能吃飽，但驚豔談不上（個人誠實感受）。想品嚐在地好味道，推薦你往附近的柳營、六甲市區鑽：

• 劉家莊牛肉爐

  介紹： 來到產牛奶的柳營，怎能錯過溫體牛肉！這家是當地人氣很高的牛肉爐。湯底是用牛大骨、蔬菜熬製的清爽高湯，重點是現切的 溫體牛肉片，粉嫩色澤，下鍋涮幾秒就熟，口感鮮甜軟嫩到不行！搭配特調豆瓣醬，絕配。還有牛腩、牛雜、牛肉燥飯等選擇。天氣微涼時來一鍋，超滿足。缺點是生意太好，最好避開尖峰或先訂位。
  地址： 臺南市柳營區中山西路三段112號
  營業時間： 通常 10:00–14:00, 16:30–21:00 (建議查FB或打電話確認，有時會休)
  價位： 牛肉爐鍋底約$200-$300，溫體牛肉盤(大)約 $400-$500，其他單點看品項。平均每人消費約 $500-$700 吃得很飽。

• 六甲媽祖廟剉冰 (無店名，在地人都知道)

  介紹： 這家隱身在六甲恆安宮媽祖廟前廣場的老牌剉冰攤（通常下午才出來擺），是在地人從小吃到大的古早味！沒有華麗的店面，就是簡單的攤車。剉冰口感細緻，配料都是老闆自己熬煮，特別推薦 粉粿（超級Q彈有嚼勁！）、 粉角、 大紅豆、 芋頭（鬆軟香甜）。糖水是傳統風味，不會死甜。夏天來一碗，透心涼，而且價格超級親民。吃的是一種樸實的懷舊感。
  地址： 臺南市六甲區仁愛街38號 (恆安宮媽祖廟前廣場)
  營業時間： 大約是下午 13:30–17:30 左右 (賣完就收，雨天可能不出攤！超級看運氣)
  價位： 剉冰每碗 $35-$50 (任選4-5種料)，銅板價就能享受。

• 太康有機農業專區 / 綠色隧道 (體驗型)

  介紹： 這不算單一餐廳，而是一個區域概念。柳營有個「太康有機農業專區」，裡面有幾家農場提供餐飲或採果體驗（如： 吉園休閒農場 的有機火鍋、採蔬菜； 香草魔法學院 的香草料理）。附近還有著名的 綠色隧道（芒果樹形成的天然隧道），騎車或散步很舒服，有時隧道旁的農家會賣些簡單的農產品點心（如烤地瓜、水果）。適合想體驗農村風情、吃在地食材、安排半日遊行程的人。食物口味看各農場，但強調新鮮健康。
  地址： 臺南市柳營區太康裡 (專區範圍大，可設定導航到特定農場，如「吉園休閒農場」：臺南市柳營區太康裡麻埔厝8號)
  營業時間： 各農場不同，通常約 09:00–17:00 (週一、二常公休)，務必先查詢目標農場的FB或官網！
  價位： 餐飲約 $200-$500/人份不等，採果體驗另計。

整理了附近餐廳資訊，方便你比較：