身為一個在臺灣南北跑了十幾年的老旅人，我敢說，宜蘭的 窯烤山寨村 絕對是親子同遊、朋友聚會裡，數一數二有記憶點的地方！它不只是個賣麵包的店（雖然麵包真的好吃到會搶購），更像一個被巨大妖怪佔領的奇幻村落。今天就讓我用 窯烤山寨村 達人的視角，帶你從裡到外、吃喝玩樂一次摸透透！
目錄
窯烤山寨村 到底是什麼來頭？
講白了，窯烤山寨村 其實是「赫蒂法莊園」同集團打造的觀光工廠型態景點。整個園區以「赤魁」這位巨大的紅色妖怪作為主題靈魂，營造出一種帶點童趣、又帶點日式風格的奇幻氛圍。一走進去，馬上會被那個超大赤魁頭嚇一跳（放心，是可愛版的那種驚嚇！），還有各種巨大化的食物道具、趣味標語，整個空間設計就是讓你忍不住想拍照打卡。當然，他們的核心招牌還是用傳統窯烤爐烤出來的巨型麵包（尤其是那款惡棍麵包，長得真的像武器！）和特色餐點。這幾年 窯烤山寨村 熱度不減，假日人潮滿滿，就知道它多有魅力了！你問我值不值得去？我覺得非常適合帶小孩放電、跟朋友來場輕鬆的半日遊，體驗感確實獨特。不過如果你是追求寧靜精緻的旅客，假日的人潮可能有點太嗨了點。
交通 & 停車：輕鬆抵達沒煩惱
開車絕對是最方便的選擇！ 窯烤山寨村 的位置就在宜蘭市梅洲二路上，緊鄰著同樣很有名的「亞典蛋糕密碼館」和「橘之鄉蜜餞形象館」，串成一個很好逛的小聚落。導航設定「窯烤山寨村」或地址「宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號」就能輕鬆抵達。
| 停車資訊一覽表 | 說明 | 備註 |
|---|---|---|
| 園區專屬停車場 | 位置就在 窯烤山寨村 正對面（梅洲二路旁） | 免費停車！ 數量相當充足，平日幾乎不用擔心，假日雖然車多，但因為流動快，稍微等一下通常都有位置。 |
| 路邊停車 | 梅洲二路兩側白線區域 | 請留意紅黃線標示。假日若專屬停車場滿了，這是不錯的備案。 |
| 鄰近停車場 | 亞典蛋糕密碼館或橘之鄉蜜餞形象館停車場 | 通常也免費或有消費折抵，可以停好車後順便一起逛這幾個點。 |
大眾運輸部分，目前沒有公車直接抵達 窯烤山寨村 門口。最近的公車站點距離園區大約還需要步行15-20分鐘，對於帶行李或小孩的家庭來說比較辛苦。所以，真心建議開車或包車/計程車前往，省時省力多了！
景點必去：妖怪村裡這樣玩才內行！
走進 窯烤山寨村，感覺就像踏入一個大型的、熱鬧的妖怪主題攝影棚！這裡不只是買麵包的地方，整個空間就是一個遊樂互動場域。我整理幾個絕對不能錯過的亮點，給你們參考：
赤魁本尊與巨型裝置
- 一進門，保證會被那個巨大的赤魁頭震撼到！張著大嘴，眼神...嗯，算是炯炯有神吧？(笑) 絕對是園區的靈魂地標，不跟他合照一張就白來了。
- 園區內到處「埋伏」著各種巨大化的趣味裝置：比人還高的筷子、超巨型的包子籠、寫著逗趣標語（像「限時搶糧」、「小心糧草被奪」之類）的牆面，每個角落都充滿驚喜和拍照梗。
窯烤麵包生產線
- 透過大片玻璃窗，可以看到師傅們實際操作傳統窯烤爐製作麵包的過程。看著麵團在熱騰騰的窯爐裡慢慢膨脹、染上金黃色澤，香氣彷彿隔著玻璃都能聞到，非常療癒！這也是認識 窯烤山寨村 核心精神的最佳方式。
妖怪商店街
- 販賣部本身就是一個景點！空間打造成仿古的商店街風格，掛滿了紅色燈籠，氣氛熱鬧。這裡除了必買的招牌窯烤麵包 (尤其是惡棍麵包)，還有各式各樣結合「妖怪」主題的特色伴手禮、零食、飲品，包裝都很有創意。
親子互動區
- 帶小朋友的家長注意了！這裡有規劃一些簡單的互動設施和拍照點，像是小型的投石器(糧草彈藥庫)、可以爬上去拍照的瞭望臺等，雖然規模不大，但足夠讓小孩放放電、玩個開心。
我的私房玩法排行榜 (依趣味度！)
- 惡棍麵包抱抱挑戰： 買一根比手臂還粗的惡棍麵包，試著把它抱起來合照！真的很重很有份量感！(然後就忍不住開始撕來吃了...)
- 創意標語大蒐集： 園區內到處都是KUSO標語，找出最戳中你笑點的那一句拍下來！
- 窯爐觀測員： 仔細觀察窯烤爐的火候和麵包變化，猜猜下一爐出爐的是什麼口味？
- 赤魁視角： 找個角度，拍出被赤魁「吞下肚」或「對峙」的趣味借位照。
- 伴手禮挖寶： 仔細逛逛商店，找找看有沒有特別的妖怪零食或限定包裝。
附近景點：順遊好夥伴一篇搞定
窯烤山寨村 所在的梅洲二路，根本就是宜蘭觀光工廠的一級戰區！幾個超人氣點步行就能到，排個半天到一天行程剛剛好。
亞典蛋糕密碼館
- 介紹： 以年輪蛋糕聞名！館內詳細展示蛋糕製程，最棒的是提供「超大方試吃」！各種口味的年輪蛋糕、點心、鳳梨酥試吃完全不手軟，服務人員態度親切，不怕你吃，只怕你吃不飽。明亮現代的工廠環境，免費咖啡飲品，CP值爆表。
- 地址： 宜蘭縣宜蘭市梅洲二路122號 (就在 窯烤山寨村 隔壁！)
- 交通： 從 窯烤山寨村 走出來，過個馬路就到了！兩館停車場其實幾乎共用，方便到不行。
- 營業時間： 上午 9：30 - 下午 6：00 (基本上全年無休，特殊節日官網會公告)
橘之鄉蜜餞形象館
- 介紹： 宜蘭金棗的專家！這裡將傳統蜜餞產業轉型得很成功，館內有乾淨透明的蜜餞製作參觀走廊、DIY體驗活動 (需預約)、以及超好拍的巨大玻璃屋咖啡廳 (AGRIOZ)。可以免費試吃多種蜜餞，瞭解金棗文化，環境舒適有質感，逛累了喝杯咖啡非常愜意。
- 地址： 宜蘭縣宜蘭市梅洲二路33號 (距離 窯烤山寨村 約 250 公尺，步行 3-5 分鐘)
- 交通： 從 窯烤山寨村 或亞典出來，沿著梅洲二路往市區方向走一小段，左手邊就會看到。
- 營業時間： 上午 8：30 - 下午 5：30
美食推薦：山寨裡的碳水炸彈與好味道
講到 窯烤山寨村 的美食，絕對繞不開他們的窯烤麵包！但其實餐飲選擇比你想的多一些：
| 窯烤山寨村 美食排行榜 | 介紹 | 地址 | 營業時間 | 價位 |
|---|---|---|---|---|
| 招牌惡棍麵包 (必買！) | 長得像大木棍的超大法國麵包！外皮非常酥脆帶嚼勁，內裡保有濕潤度，麥香十足。口味眾多：原味、乳酪丁、蔓越莓、巧克力豆、桂圓核桃...買一根當場手撕分食，或是帶回家當早餐都好。口感紮實，一根可以吃很久！ | 窯烤山寨村 商店內 | 同園區營業時間 (09：00-19：00) | NTD 150 - 220 / 根 (依口味略有不同) |
| 赤魁風味套餐 (餐廳) | 園區內餐廳「山寨餐廳」的主打。主餐選擇不少：義大利麵、燉飯、排餐、披薩等。最大特色是份量通常不小氣，擺盤會融入赤魁元素 (例如用特製的紅色餐盤)。味道屬於大眾化風味，不驚豔但穩穩的，適合玩累了坐下來飽餐一頓。 | 窯烤山寨村 餐廳區 | 午餐 11：00 - 14：00；晚餐 17：00 - 20：00 (最後點餐時間請留意現場公告) | NTD 280 - 580 / 份 (主餐價位，需加10%服務費) |
| 特色點心與飲品 | 商店區還有許多有趣的點心：如做成小惡棍樣的法國麵包餅乾、妖怪造型的雞蛋糕、特色霜淇淋 (口味常更換，如金棗、黑糖等)、以及包裝很有梗的飲料 (如「惡棍啤酒」— 其實是麥汁)。適合解饞或當伴手禮。 | 窯烤山寨村 商店內 / 小攤 | 同園區營業時間 (09：00-19：00) | NTD 50 - 150 / 項 |
| 免費試吃 (小確幸) | 麵包區通常會提供剛出爐麵包的試吃，記得留意一下！試吃給得算大方，可以嚐到喜歡的口味再下手購買。 | 窯烤山寨村 麵包販售區 | 麵包出爐時段不定，通常下午較多 | 免費！ |
個人真心話時間： 惡棍麵包真的名不虛傳，尤其剛出爐時那個香氣和口感，值得買！餐廳的部分，老實說，我覺得價格偏高一點點，口味就是中規中矩的家庭餐廳等級，驚豔度不如它的麵包和場景。如果你肚子沒有餓到非吃不可，我會建議把胃留給亞典的試吃，或是到宜蘭市區挖掘其他在地小吃。但如果你想體驗在紅色妖怪注視下用餐的氛圍，點個披薩或簡單的麵食大家一起分食也是可以的啦！ 窯烤山寨村 的點心飲品造型滿分，味道就見仁見智，買個新奇感不錯。對了，他們的窯烤披薩是薄脆型的，聽說還不錯，但我沒試過，有試過的朋友歡迎分享一下心得？
Q&A 時間：快速解答你的疑惑
- Q：窯烤山寨村需要門票嗎？
- A：好訊息！窯烤山寨村 本身是 免費入園參觀 的！只有在裡面的餐廳用餐或是在商店購買麵包、伴手禮才需要付費。這點真的超佛心，也是它人氣居高不下的原因之一。
- Q：適合帶年紀很小的寶寶去嗎？
- A：蠻適合的！園區整體是平坦的，推嬰兒車方便。雖然沒有專門的哺乳室（這點稍嫌可惜），但廁所乾淨。有趣的巨大場景和麵包香氣通常能吸引小朋友注意。只是假日人潮多時要稍微注意安全，避免推車碰撞。
- Q：停留時間大概多久？
- A：這個很看人！如果只是快速繞一圈、拍拍照、買個麵包就走，大概 30分鐘到1小時。如果想悠閒地逛逛、坐下來吃點東西（無論是餐廳正餐或簡單點心飲料），加上選購伴手禮的時間，抓 1.5小時到2.5小時 會比較充裕。如果還要連著隔壁的亞典和橘之鄉一起玩，安排個 半天到一整天 都很可以。