作為一名在旅行箱上累積了無數里程印記、護照頁都快蓋滿的狂熱旅人,夏威夷這片太平洋上的明珠,我前前後後去了四次,每次都有新發現。這篇分享,就是要用我最真實的經驗,幫你避開那些觀光客陷阱,挖掘真正值得體驗的夏威夷精髓。
目錄
- 夏威夷旅遊的黃金時段:挑對季節玩得更盡興
- 搞定交通:從臺灣飛過去 & 島上趴趴走
- 夏威夷旅遊必訪景點深度攻略(10大精選)
- 1. 鑽石頭山 (Diamond Head Crater) - 歐胡島
- 2. 珍珠港 - 亞利桑那號戰艦紀念館 (Pearl Harbor - USS Arizona Memorial) - 歐胡島
- 3. 恐龍灣自然保護區 (Hanauma Bay Nature Preserve) - 歐胡島
- 4. 威基基海灘 (Waikiki Beach) - 歐胡島
- 5. 哈雷阿卡拉國家公園 (Haleakalā National Park) - 茂宜島
- 6. 通往哈納之路 (Road to Hana) - 茂宜島
- 7. 火山國家公園 (Hawai'i Volcanoes National Park) - 夏威夷島(大島)
- 8. 冒納基亞山頂 (Maunakea Summit) - 夏威夷島(大島)
- 9. 那帕利海岸州立荒野公園 (Nāpali Coast State Wilderness Park) - 可愛島
- 10. 威美亞峽谷 (Waimea Canyon) - 可愛島
- 夏威夷旅遊住宿指南:從奢華到經濟的4個推薦
- 舌尖上的夏威夷:必嘗美食與特色餐廳
- 夏威夷旅遊必買伴手禮清單
- 夏威夷旅遊行程規劃懶人包 (歐胡島範例)
- 夏威夷旅遊費用預估表 (臺幣概算,僅供參考)
- 夏威夷旅遊注意事項:行前必讀
- 夏威夷旅遊 Q&A:解答你的疑惑
夏威夷旅遊的黃金時段:挑對季節玩得更盡興
去夏威夷旅遊,很多人以為一年四季都差不多,都是藍天碧海。這麼說...只對了一半。天氣是好,但體驗差很多!我踩過旺季人擠人的雷,也嘗過淡季天氣小任性的苦頭。真心建議,避開聖誕到新年、暑假(6月中到8月中)這兩個臺灣人最愛出國的大旺季。機票貴到心痛,海灘像下餃子,租車也靠搶。我最愛的時段是4月到6月初、9月到10月中。這時候人潮退了,價格漂亮很多(機票、住宿能省下不少),天氣也相對穩定,降雨機率低,陽光充足又不至於曬到脫皮。雖然偶爾會碰到東北信風帶來的陣雨,但通常來得快去得也快,午後常能看到彩虹,反而成了驚喜。冬天(11月到3月)是衝浪大神的季節,北岸浪頭高得嚇人,不適合新手下水,但看巨浪很壯觀。選擇淡季去夏威夷旅遊,你的荷包和悠閒感都會感謝你。
搞定交通:從臺灣飛過去 & 島上趴趴走
從臺灣飛夏威夷,直達航班?很抱歉,目前還沒有(希望以後有!)。主流路線有兩條:
- 經日本(東京成田NRT或大阪關西KIX): 這是我最常用的方式。航空公司選擇多(日航、全日空、華航、長榮、夏威夷航空都有聯營),飛行時間加轉機約12-15小時。東京轉機通常較順,還能順便在機場買點日本零食解饞。轉機時間最好抓2小時以上比較安心。
- 經韓國(首爾仁川ICN): 大韓航空或韓亞航空。時間和經日本差不多,仁川機場也挺好逛。有時票價會比日本線便宜一點點。
到了夏威夷,歐胡島(Oahu)的檀香山國際機場(HNL)是主要門戶。島上的交通怎麼解決?
- 歐胡島: 如果你主要待在威基基(Waikiki),租車不是絕對必要! 威基基區域步行或搭當地的公共巴士"TheBus"就很方便,去恐龍灣、珍珠港等主要景點也能搭巴士(要有點耐心,車程較長)。但如果想去北岸(North Shore)追浪、東岸探秘境海灘,或者行程比較滿、有老有小,租車還是最自由彈性的選擇。 旺季請務必提前幾個月預訂!取車時檢查仔細,拍照錄影存證。停車在威基基是場惡夢,又貴又難找,飯店停車費一晚$30-$50美金是常態,心在滴血... 嘟嘟車(Uber/Lyft)在市區短程移動很方便。
- 其他島嶼(大島、茂宜島、可愛島): 強烈建議租車! 景點分散,大眾運輸不發達。每個島的特色地貌差很大,開車本身就是一種享受(大島的火山荒漠、茂宜島的哈納公路、可愛島的壯麗峽谷海岸)。同樣,旺季早訂為妙。島間移動靠飛機,夏威夷航空是主力,航程都很短(30-50分鐘)。

夏威夷旅遊必訪景點深度攻略(10大精選)
夏威夷每個島都獨一無二。第一次去,歐胡島是經典入門款;喜歡冒險自然選大島;追求浪漫度假感去茂宜;想逃離人群放空則選可愛島。這裡精選10個我認為最值得、且覆蓋不同島嶼的精華景點,給大家參考:
1. 鑽石頭山 (Diamond Head Crater) - 歐胡島
介紹: 威基基海灘旁那座醒目的火山口!步道難度適中,約30-45分鐘能登頂(部分階梯較陡,記得穿好走的鞋、帶水、防曬)。360度無敵視野是最大賣點,俯瞰整個威基基海岸線和檀香山市區,日出時分尤其壯觀(但要很早起床!)。這是歐胡島的地標,沒上去過好像沒來過夏威夷?!
地址: Diamond Head Rd, Honolulu, HI 96815
營業時間: 每天 6:00 AM - 6:00 PM (最後入山時間4:00 PM) *旺季時可能延長到6:00 PM最後入山。
門票: 步行/開車進入均需付費。步行入園費每位成人$5美金(現場可用信用卡);開車入園每輛車$10美金(含車上乘客,但也有人數限制,詳見官網)。 強烈建議提前網上預約時段! 現場排隊可能等很久,尤其早上。
交通: 從威基基開車約10-15分鐘;搭乘TheBus 23號也可達山腳下(需步行一段路到入口)。停車位有限。
2. 珍珠港 - 亞利桑那號戰艦紀念館 (Pearl Harbor - USS Arizona Memorial) - 歐胡島
介紹: 二戰太平洋戰爭的重要歷史遺址。參觀的核心是建在沉沒的亞利桑那號戰艦遺骸之上的白色紀念館,氣氛莊嚴肅穆。可以看到水下鏽蝕的艦體,牆上刻滿了陣亡將士的名字,油汙至今仍緩緩滲出,被稱為「黑淚」,非常震撼。 注意:紀念館本身是免費的,但需領取定時定量的免費票(先到先得)或購買套票(含其他付費景點)。會先看一段紀錄片,然後搭海軍接駁船前往紀念館。對軍事歷史沒興趣的人可能會覺得沉悶(像我媽),但瞭解歷史後再看,感觸真的不同。
地址: 1 Arizona Memorial Pl, Honolulu, HI 96818
營業時間: 紀念館遊客中心每天 7:00 AM - 5:00 PM (感恩節、聖誕節、元旦休館)。接駁船執行時間約8:00 AM - 3:30 PM(視當日海況)。
門票: 亞利桑那號紀念館:免費,但需領取定時票(數量有限,強烈建議提前數月上官網預約免費票!預約費$1美金手續費)。現場排隊需極早到(清晨5、6點?)且不一定能拿到當天票。 其他付費景點: 密蘇里號戰艦(Battleship Missouri Memorial)、波芬號潛艦博物館(Bowfin Submarine Museum)、太平洋航空博物館(Pacific Aviation Museum) 可單獨購票或買套票。
交通: 位於歐胡島西邊,從威基基開車約30-40分鐘(有停車場,費用$7美金/天)。搭乘TheBus 20號、42號也可達。
3. 恐龍灣自然保護區 (Hanauma Bay Nature Preserve) - 歐胡島
介紹: 歐胡島東南角一個月牙形的海灣,因火山口地形形成,被譽為最佳的浮潛入門地!海水清澈平靜,魚群數量多且不怕人(但切記不能餵食!)。入園前強制觀看生態保護影片(約10分鐘)。海灣本身很美,但坦白說,人真的非常多(尤其中午前),水下的珊瑚狀況也大不如前了(部分割槽域白化)。適合完全沒有浮潛經驗或帶小孩的家庭。 追求高品質浮潛的話,歐胡島東海岸或北岸(夏季)有更多選擇。
地址: 7455 Kalanianaʻole Hwy, Honolulu, HI 96825
營業時間: 週三至週日 6:45 AM - 4:00 PM (最後入園時間3:00 PM); 週一、週二休園!重要!別撲空!感恩節、聖誕節休園。
門票: 每位非夏威夷居民成人 $25美金(12歲以下兒童免費)。 強烈建議提前數日官網預約入園時段! 現場購票名額極少且需排長隊。
交通: 從威基基開車約30分鐘(有大型收費停車場,但車位難求,尤其假日)。搭乘TheBus 22號、23號都可到達門口。
4. 威基基海灘 (Waikiki Beach) - 歐胡島
介紹: 夏威夷最著名的地標之一,也是歐胡島的心臟地帶。長長的沙灘、平緩的海浪(非常適合初學者衝浪或站立划槳SUP)、後方是林立的高階酒店和購物街。白天熱鬧非凡(曬日光浴、衝浪課、散步的人潮),傍晚看夕陽染紅鑽石頭山,晚上則有火把表演(Torch Lighting)。這裡海水不是最清澈,沙灘也略顯擁擠(尤其飯店前的區域),但它不可或缺的氛圍,是體驗夏威夷觀光文化精髓的地方。沿著海灘散步,感受熱帶風情,是必做的事。
地址: 沿著 Kalakaua Ave., Honolulu, HI (從 Kapahulu Ave. 到 Sans Souci Beach)
營業時間: 海灘公共區域全天開放。
門票: 免費。
交通: 就位於檀香山市區威基基地帶,步行或搭TheBus皆可輕鬆抵達。
5. 哈雷阿卡拉國家公園 (Haleakalā National Park) - 茂宜島
介紹: 「太陽之屋」的意思!公園分為山頂火山口(Haleakalā Summit) 和奇帕胡魯海岸(Kīpahulu)兩大區域。山頂區域最著名的是日出雲海! 需在極冷(接近0°C)、極早(凌晨3、4點出發)抵達觀景臺。當太陽從雲海躍出,將壯闊的火山口盆地染成金紅色,那種震撼永生難忘(但前提是天氣要配合,陰天就...)。白天也可欣賞宛如月球表面的火山地貌。記得提前官網預約日出車輛許可證($1美金+公園門票)!奇帕胡魯則以茂密的熱帶雨林和「七聖池」(Pools of Ohe'o)瀑布群聞名,屬於「通往哈納之路」的一部分。這個公園絕對是茂宜島的王牌!
地址: 山頂入口:Haleakala Hwy (Hwy 378), Kula, HI;奇帕胡魯入口:Hana Hwy (Hwy 31), Kipahulu, HI
營業時間: 公園24小時開放,但遊客中心有開放時間(山頂Summit Visitor Center 日出前排隊時通常已開)。奇帕胡魯遊客中心開放時間較短。
門票: 每輛車 $30美金(有效期3天,包含公園內所有區域);單車/徒步進入每人$15美金;或使用美國國家公園年票(America the Beautiful Pass, $80美金/年)。
交通: 絕對必須自駕。 山頂入口從卡互陸伊(Kahului)開車約1.5-2小時;奇帕胡魯入口位於哈納公路盡頭附近,從哈納鎮開車約20分鐘。
6. 通往哈納之路 (Road to Hana) - 茂宜島
介紹: 這是一條全長約103公里(64英里)的蜿蜒海岸公路(Hwy 360/Hwy 31),被譽為世界上最美的公路之一!沿途有超過600個彎道、59座單線橋(多數需禮讓對向車),穿梭在鬱鬱蔥蔥的熱帶雨林、經過無數瀑布(有些可下水)、黑沙灘、紅色沙灘、壯麗的海岸線。重點不是終點哈納鎮(一個安靜的小鎮),而是享受整個駕駛(或乘坐小巴導覽團)的過程,隨心停下來探索秘境。這絕對是考驗駕駛技術和耐心的旅程! 暈車的人記得吃藥。建議早點出發(早上7點前),帶足水和零食,油箱加滿(哈納鎮才有加油站)。推薦下載Shaka Guide或GyPSy Guide這類離線導覽APP,邊開邊聽故事。
地址: 起點在卡互陸伊(Kahului)附近的Paia鎮旁(Hwy 36 & Hwy 380交叉口)。
營業時間: 公路全天開放,但部分景點(如Waianapanapa State Park黑沙灘)需要預約。
門票: 公路本身免費,但部分私人景點或州立公園(如Waianapanapa Black Sand Beach)需付費或預約。
交通: 強烈建議自駕(考驗技術)或參加導覽小巴團(輕鬆但時間較受限)。不推薦大型遊覽車或沒經驗的駕駛。
7. 火山國家公園 (Hawai'i Volcanoes National Park) - 夏威夷島(大島)
介紹: 這是夏威夷旅遊的精華中的精華! 地球上最活躍的兩座活火山之一—基拉韋厄火山(Kīlauea)的家。在這裡,你可以近距離感受地球的脈動(當然是在安全範圍內!)。必看的有:火山口環形公路(Crater Rim Drive)、硫磺煙霧繚繞的火山口、壯觀的瑟斯頓熔岩隧道(Thurston Lava Tube - Nāhuku)、海岸線的拱門(Hōlei Sea Arch)。如果運氣好(且火山活動許可),晚上在Jaggar Museum舊址附近的觀景臺能看到火山口內翻騰的橘紅色熔岩湖(紅光映亮夜空),絕對是畢生難忘的奇景!公園內步道眾多,從輕鬆到艱難都有。注意:火山活動狀況隨時在變,務必出發前查詢官網最新訊息和道路封閉情況! (例如知名的熔岩徒步看入海熔岩,現在就很難了)
地址: 1 Crater Rim Drive, Hawaii National Park, HI 96718
營業時間: 公園24小時開放。基拉韋厄遊客中心(Kīlauea Visitor Center)開放時間通常為9:00 AM - 5:00 PM。
門票: 每輛車 $30美金(有效期7天);單車/徒步進入每人$15美金;或使用美國國家公園年票(America the Beautiful Pass, $80美金/年)。
交通: 必須自駕。 從希洛(Hilo)機場開車約45分鐘;從科納(Kona)機場開車約2-2.5小時(山路彎曲)。園區很大,要預留至少大半天到一天時間。
8. 冒納基亞山頂 (Maunakea Summit) - 夏威夷島(大島)
介紹: 從海底算起,它是世界最高的山!山頂海拔4205公尺,是頂尖的天文觀測站聚集地(禁止遊客進入)。遊客可抵達的遊客資訊站(Onizuka Center for International Astronomy)位於海拔2800公尺處(這裡已能感受稀薄空氣),天氣好時風景壯麗。重點是日落和觀星! 日落時分,雲海在腳下翻騰,陽光變幻萬千。入夜後,因為極低的光害和乾燥空氣,這裡是北半球最佳觀星點之一,銀河清晰可見!但!挑戰巨大: 1. 高原反應: 海拔快速爬升,務必在遊客站適應至少30分鐘-1小時,多喝水。若有不適(頭痛、噁心、頭暈),絕對不要硬撐往上開!2. 路況: 最後一段通往山頂的是未鋪裝的碎石路(Saddle Road),非常陡峭顛簸,只允許四輪驅動車(4WD)上行(租車公司通常禁止車輛開上去,風險自負!)。 建議參加專業觀星團,安全省心,還有專業解說和天文望遠鏡。這體驗絕對獨特,但身體狀況不佳或害怕高海拔者請三思。
地址: Maunakea Access Road, off Saddle Road (Hwy 200), Island of Hawaii
營業時間: 通往山頂的路通常在日出前開放至日落後約一小時(供觀星者離開)。遊客站開放時間約10:00 AM - 10:00 PM (確認季節變動)。
門票: 免費進入。但參加觀星團費用不菲(約$200-$300美金/人)。
交通: 強烈建議參加導覽團。 若自駕,務必確認車輛是4WD且保險涵蓋(通常不涵蓋),並留意身體狀況。從希洛或科納開車到遊客站均需約1.5-2小時。
9. 那帕利海岸州立荒野公園 (Nāpali Coast State Wilderness Park) - 可愛島
介紹: 可愛島的靈魂所在!綿延約27公里、高聳入雲的綠色峭壁直插深藍太平洋,形成無數瀑布、山谷和海蝕洞穴,地形極其壯觀險峻,無法開車直接抵達海岸線。體驗方式有三種:
- 徒步: 卡拉勞小徑(Kalalau Trail)是世界級的健行路線,全長約18公里(單程),極具挑戰性(需申請許可證),通常走到前2英里(約3.2公里)的漢那卡皮艾海灘(Hanakāpīʻai Beach)是較熱門的選項(仍需一定體力)。
- 搭船: 從西岸的Port Allen或東北部的Hanalei出發,搭乘小型遊艇或動力筏(Rafting Tour),近距離欣賞海岸線,運氣好能看到海豚、海龜,甚至冬季的座頭鯨。可能較顛簸(尤其動力筏),會暈船者慎選。
- 直升機: 鳥瞰那帕利海岸全景最震撼的方式!天氣許可下,穿梭于山脈與海洋之間,視角無與倫比。費用最高。
地址: 主要觀景點/步道起點:Kee Beach, End of Kuhio Hwy (Hwy 560), Haena, HI (北端);或乘船點Port Allen, Eleele, HI (南端)。
營業時間: 公園全天開放,但卡拉勞小徑需許可證(取得不易),且步道狀態受天氣影響大。船班和直升機團有固定時間。
門票: 進入哈埃納州立公園(Haena State Park,含Kee Beach和卡拉勞小徑入口)需預約並付費(車輛進入$10美金+$5美金預約費/人,步行/接駁進入$5美金/人)。船票或直升機費用另計($100-$300+美金)。
交通: 北端入口從利胡埃(Lihue)開車約1-1.5小時(道路狹窄,停車位極少需預約);南端乘船點Port Allen從利胡埃開車約30分鐘。
10. 威美亞峽谷 (Waimea Canyon) - 可愛島
介紹: 被譽為「太平洋的大峽谷」!色彩斑斕的峽谷峭壁(紅、綠、棕等多種礦物質構成),點綴著綠色植被和銀色瀑布,規模宏大,視覺衝擊力強。沿著威美亞峽谷景觀公路(Waimea Canyon Drive, Hwy 550)有多個觀景臺,其中威美亞峽谷觀景臺(Waimea Canyon Lookout)和卡拉雷觀景臺(Kalalau Lookout)視野最佳(後者可直接遠眺部分那帕利海岸!天氣要非常晴朗才看得到)。這條路繼續開就到寇基州立公園(Kōkeʻe State Park),有許多森林步道(如Pīhea Trail)。天氣變化很快,雲霧繚繞是常態,要有耐心等待雲開霧散。 開車上山的路彎曲,需謹慎駕駛。
地址: Waimea Canyon Dr, Waimea, HI 96796 (沿Hwy 550)
營業時間: 全天開放。
門票: 免費。
交通: 必須自駕。 從利胡埃(Lihue)或波普(Poipu)開車約1-1.5小時。山路彎曲,部分路段狹窄。
夏威夷旅遊住宿指南:從奢華到經濟的4個推薦
夏威夷住宿選擇多樣,從頂級度假村到溫馨民宿都有。價格波動極大,旺季貴得離譜。這裡推薦4家不同型別、我住過或研究過口碑確實不錯的選擇:
1. 莫阿納衝浪者威斯汀水療度假村 (The Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa) - 歐胡島
介紹: 威基基海灘的「第一夫人」!1901年開業,是威基基最古老的酒店,充滿殖民時期的優雅風情。最大的賣點就是位置無敵,正對威基基海灘,擁有標誌性的百年榕樹和大堂。房間有歷史翼和現代塔樓,歷史翼房間較小但氛圍獨特,塔樓房間寬敞海景視野棒。服務一流,海灘服務齊全。缺點是價格高昂,設施相對較舊(但維護良好),公共區域(特別是海灘)遊客多。適合追求歷史氛圍、經典威基基體驗、不在乎最新最潮設施的旅客。
地址: 2365 Kalakaua Avenue, Honolulu, HI 96815
營業時間: 24小時櫃檯服務。
價位: $$$$+ (高昂)。歷史翼房間淡季可能$400美金起跳,旺季海景房$700美金以上是常態。停車費另計(約$50美金/天)。
交通: 就在威基基海灘核心區,步行即可到達購物、餐飲、海灘。機場過來車程約30分鐘。
2. 凱海蘭度假村酒店 (Keahilan Resort) - 歐胡島 (非威基基地區)
介紹: 這家比較少臺灣遊客知道,是我上次意外發現的寶藏!位於歐胡島科奧利納度假區(Ko Olina Resort),遠離威基基的喧囂。由迪士尼運營,超級適合家庭!最大特色是巨大的潟湖式泳池系統(多個相連泳池、滑水道、人造沙灘、兒童區),還有海豚體驗中心(看海豚或付費互動)。房間寬敞舒適,陽臺景觀好(園景或海景)。度假村內有餐廳、商店,有專屬的海濱步道連線幾個小型人工潟湖海灘(安全適合小孩)。缺點是離檀香山市區和主要景點遠(開車約40-50分鐘),外出用餐選擇少(主要靠度假村內),純度假放空很適合。如果你有小孩,這裡會是天堂!
地址: 92-1185 Ali'inui Dr, Kapolei, HI 96707
營業時間: 24小時櫃檯服務。
價位: $$$$ (偏高,但包含的設施適合家庭)。淡季$400-$600美金/晚,旺季$600-$1000+美金/晚。停車費另計(約$37美金/天)。
交通: 位於歐胡島西南部的科奧利納,從機場開車約30分鐘,從威基基開車約40-50分鐘(有高速公路)。自駕最方便。度假村規模大,內部可步行或搭接駁車。
3. 火山旅館 (Volcano House) - 夏威夷島(大島)
介紹:#獨一無二的地理位置! 這是火山國家公園內唯一的住宿選擇,正對基拉韋厄火山口!部分房間(特別是餐廳靠窗位)在火山活動活躍時,晚上可以看到火山口熔岩湖的紅光(當然要看運氣和活動強度)。歷史悠久(始於1846年),房間比較樸素(不要期待豪華),設施也相對簡單(但該有都有)。住這裡的最大好處是方便欣賞日出、日落和夜間火山口景色,省去凌晨長途開車的辛苦。餐廳View超棒(食物普通偏貴)。適合真正想深度體驗火山國家公園、特別是攝影愛好者。務必提前很久預訂!
地址: 1 Crater Rim Drive, Volcano, HI 96785 (就在基拉韋厄遊客中心旁)
營業時間: 24小時櫃檯服務。
價位: $$$ (國家公園內稀有性,價格不菲)。標準房淡季$300-$400美金/晚,旺季$400-$500+美金/晚。景觀房更貴。公園門票另計。
交通: 位於火山國家公園內,從希洛機場開車約45分鐘。公園內景點可開車或步行前往。
4. 威基基貝伊酒店 (Waikiki Beachside Hostel) - 歐胡島 (經濟型)
介紹: 給預算有限、或喜歡揹包客氛圍的旅人!位置極佳,就在威基基核心區,步行2分鐘到海灘。提供宿舍床位(男女分宿或混合)和少量私人房(帶共用衛浴)。設施基本但乾淨,有公共廚房、交誼廳(方便認識旅伴)、洗衣裝置、免費簡易早餐(吐司、麥片、咖啡)。員工友善,資訊豐富。最大的優點就是便宜和位置!缺點是隔音可能不太好(畢竟是Hostel),私人房空間小。如果你大部分時間在外面玩,只求有個乾淨安全的落腳處,這裡是CP值很高的選擇。適合獨行俠、年輕揹包客、預算至上的旅客。
地址: 2556 Lemon Road, Honolulu, HI 96815
營業時間: 櫃檯服務時間約7:00 AM - 11:00 PM (時間可能有變動)。
價位: $ (超值)。宿舍床位淡季$40-$60美金/晚,旺季$60-$80+美金/晚;私人房淡季$100-$150美金/晚,旺季$150-$200+美金/晚。
交通: 威基基中心,步行可達一切。機場過來可搭機場接駁車(TheBus 19、20號或付費接駁服務)。
舌尖上的夏威夷:必嘗美食與特色餐廳
夏威夷料理(Poke)是融合了波利尼西亞、亞洲(尤其日、中、菲、韓)、美洲風味的獨特混血兒。別隻吃連鎖餐廳!試試這些地道滋味:
- Poke Bowl (波奇碗): 生魚丁(常用鮪魚Ahi、鮭魚Salmon)用醬油、芝麻油、洋蔥、海藻等調味,鋪在熱騰騰的白飯或糙米飯上。Foodland超市的生鮮區就是當地人的Poke天堂!新鮮又划算,選擇超多,買了去海灘吃最棒。專賣店如 Ono Seafood (歐胡島)也很經典。
- Plate Lunch (盤餐): 夏威夷的靈魂快餐!通常包含:2勺白飯、1勺通心粉沙拉(Macaroni Salad)、和一道主菜(烤雞、卡魯阿烤豬Kalua Pig、日式照燒雞/牛Teriyaki、炸雞排Tonkatsu、韓式烤肉Kalbi Ribs)。份量大又實惠!推薦歐胡島的 Rainbow Drive-In 或 L&L Hawaiian Barbecue (連鎖,到處有)。
- Loco Moco (瘋狂摩可): 罪惡的碳水炸彈:白飯+漢堡肉排+煎蛋+淋上濃郁的肉汁(Gravy)。簡單粗暴的美味,補充能量一級棒! Cafe 100 (大島希洛)自稱是發源地。
- Shave Ice (剉冰): 不是一般的刨冰!冰體綿密如雪,淋上色彩繽紛的糖漿(口味超多),進階版會在冰底下加香草冰淇淋和頂上加煉乳(Mochi Cream)、紅豆(Azuki Bean)、或水果。 Matsumoto Shave Ice (歐胡島北岸哈雷瓦小鎮)是傳奇老店,永遠大排長龍(旁邊的其他家其實也不差)。
- Malasada (葡式甜甜圈): 葡萄牙移民帶來的炸麵糰,外酥內軟,裹上砂糖。沒有洞!現炸的最好吃。 Leonard's Bakery (歐胡島)是鼻祖,永遠在排隊。有原味、肉桂、或內餡(奶油、巧克力、番石榴Haupia等)。
- 蒜蓉蝦車 (Garlic Shrimp Truck): 北岸的著名風景!多家餐車在卡胡庫(Kahuku)一帶,最出名的是 Giovanni's Shrimp Truck (白車)。熱騰騰的米飯上鋪滿蒜香奶油醬炒蝦(有時偏鹹),簡單美味。記得帶溼紙巾擦手!
- 夏威夷咖啡 (Kona Coffee): 大島科納產區的咖啡豆世界知名,風味溫和順口,帶點堅果香。在科納地區參觀咖啡園試喝是一大樂趣(如 Greenwell Farms, Hula Daddy)。
- Mai Tai (邁泰): 夏威夷的代表性雞尾酒,蘭姆酒為基底,加入柑橘、杏仁糖漿(Orgeat)等。在度假村泳池邊點一杯,度假感立刻滿分!每家調法略有不同。
個人真心話: 別迷信所有網紅店!北岸的蝦車,好吃是好吃,但排隊半小時以上我覺得不值(旁邊幾家味道其實差不多,人少很多)。Foodland的Poke絕對是隱藏版MVP,便宜大碗又新鮮。
夏威夷旅遊必買伴手禮清單
帶點紀念品回去分享吧!這些是實用又有特色的選擇:
- 夏威夷豆 (Macadamia Nuts): 經典中的經典!品牌很多,Mauna Loa(大島產)、Hawaiian Host(巧克力包裝的) 最常見。建議買原味或鹽味的整顆堅果,最能品嚐香氣。超市買通常比機場或ABC商店便宜一點點。
- 科納咖啡豆 (100% Kona Coffee): 喜歡咖啡的人必帶!認明標籤上「100% Kona Coffee」字樣(混合豆價格低很多)。在大島咖啡農場直接買最新鮮,超市也有。
- 夏威夷特色零食:
- Kauai Kookies: 可愛島產的餅乾,口味多樣(如椰子、夏威夷豆巧克力)。
- Honolulu Cookie Company: 招牌鳳梨造型奶油餅乾,精緻好吃(但貴),送禮體面。
- Li Hing Mui (李子乾粉): 一種酸鹹甜的調味粉,當地人愛撒在水果(鳳梨、芭樂)、剉冰甚至雞尾酒上。可以買罐裝粉或醃製好的Li Hing Mui李子幹試試看,很特別的風味!
- ABC Stores 限定商品: 雖然ABC是連鎖便利店,但它們有自己品牌的獨家商品,如各種夏威夷圖案的T恤、沙灘巾、磁鐵、鑰匙圈等,價格實惠選擇多。(我的策略:小紀念品都最後一天在ABC解決!)
- Aloha Shirt (夏威夷襯衫): 送男性長輩或自穿都合適。品質價格差異大,Reyn Spooner、Kahala是較高檔的品牌(料子好、圖案經典),Hilo Hattie是傳統老店選擇多(平價到中價),超市或ABC也有便宜款(洗幾次可能褪色)。挑選時注意縫線和布料。
- Ukulele (烏克麗麗): 夏威夷的象徵樂器。從玩具級到專業演奏級都有。Kamaka是頂級品牌(貴!),Kala、Lanikai是常見的中階品牌($100-$300美金左右),適合初學者。機場或ABC有便宜的裝飾用琴($20-$50美金)。注意尺寸(Soprano最小巧,Concert較通用)。
- 本土護膚/美妝品:
- Niu (椰子) 相關產品: 椰子油、椰子潤膚霜(如 Kōkua Sun Care 防曬/曬後乳)。
- Kukui (燭果) 油: 傳統的護膚油,滋潤度高。
- Maui Soap Company / Big Island Bees: 天然成分的手工肥皂、護唇膏等。
- 特色調味醬料:
- Poke Sauce: 帶一瓶調好的波奇醬汁回家自己試做。
- Huli Huli Sauce: 美味的烤肉醬。
- 本地辣醬: 如 Adoboloco 系列的夏威夷辣椒醬。
採買心得: 紀念品店、ABC Store價格通常比飯店禮品店便宜。大型超市(如Foodland Farms、Safeway)是買食品伴手禮(咖啡、餅乾、Mac Nut)的好地方,種類多價格合理。機場免稅店價格偏高,選擇也較少,只適合補買小東西。
夏威夷旅遊行程規劃懶人包 (歐胡島範例)
規劃行程頭很大?別擔心,這裡提供一個以歐胡島為主的5天4夜和7天6夜建議框架,結合了經典與特色體驗。記得根據你的興趣、預算和體力調整!
歐胡島經典5天4夜 (初次造訪者適用)
- 第一天:抵達 + 威基基初體驗
- 下午:抵達檀香山機場(HNL),辦理租車或搭接駁車前往威基基飯店。
- 傍晚:Check-in後,立刻投入威基基海灘懷抱!散步、踏浪、看鑽石頭山夕陽。
- 晚上:威基基主街(Kalakaua Ave.)覓食,體驗熱鬧氛圍。早點休息調時差。
- 第二天:歷史與海洋 (東南線)
- 上午:珍珠港 (重點:亞利桑那號戰艦紀念館,務必提前預約!預留至少3小時)。
- 下午:恐龍灣浮潛 (務必預約入園時段!停留約2-3小時)。順路可停 噴泉口(Blowhole) 或 馬卡普吾燈塔(Makapu'u Lookout) 看海景。
- 傍晚:返回威基基,晚餐可考慮當地人愛的盤餐或新鮮Poke。
- 第三天:火山與市集 (登高+逛街)
- 清晨(可選):鑽石頭山看日出 (需很早起床!)。
- 上午:爬鑽石頭山 (建議早點去避開人潮和烈日,停留約1.5-2小時)。
- 中午:下山後前往卡皮奧拉妮社群學院農夫市集(KCC Farmers' Market) (僅週六上午) 或 阿拉莫阿那中心(Ala Moana Center) (大型購物中心,有Food Court)。
- 下午:阿拉莫阿那中心逛街採買或去阿拉莫阿那海灘公園(Ala Moana Beach Park)放鬆。或者參加 玻里尼西亞文化中心(Polynesian Cultural Center) 的下午行程 (需開車或參加接駁)。
- 晚上:威基基享受晚餐或看場草裙舞表演(Luau)。
- 第四天:北岸追浪風情 (自然+小鎮)
- 全天:租車自駕北岸一日遊。路線參考:
- 沿途停靠:都樂鳳梨園(Dole Plantation) (快速停留,嘗鳳梨冰淇淋)。
- 哈雷瓦小鎮(Haleiwa Town):逛特色小店、藝廊,吃Matsumoto剉冰。
- 北岸著名海灘: 威美亞海灣(Waimea Bay - 冬季巨浪驚人,夏季平靜適合游泳)、日落海灘(Sunset Beach)、管道(Pipeline),看衝浪高手(旺季主要在冬季)。
- 午餐:北岸蝦車(如Giovanni's或其他家)。
- 回程可走內陸道路。
- 傍晚:返回威基基。
- 全天:租車自駕北岸一日遊。路線參考:
- 第五天:最後衝刺 & 返程
- 上午:威基基海灘最後晨泳或散步,補買紀念品 (ABC Store、International Market Place)。
- 中午:享用最後的夏威夷午餐。
- 下午:前往機場還車,搭機返臺。

夏威夷雙島精華7天6夜 (歐胡島+大島或茂宜島)
- 第一天:抵達歐胡島 + 威基基
- 同5天行程第一天。
- 第二天:歐胡島精華一日 (擇重點)
- 建議選擇:珍珠港 + 鑽石頭山,或 恐龍灣 + 東岸景點。
- 第三天:飛往第二島 (以大島為例) + 抵達
- 上午:搭國內線飛往大島科納(KOA)或希洛(ITO)機場。建議飛希洛,離火山國家公園較近。機場取車。
- 下午:入住希洛區域酒店。探索希洛小鎮(農夫市集、莉莉烏歐卡拉尼公園Liliuokalani Gardens)、或前往彩虹瀑布(Rainbow Falls)。
- 第四天:火山國家公園震撼之旅
- 全天:深入火山國家公園。走火山口環形公路、步道(瑟斯頓熔岩隧道、蒸汽峭壁Steam Vents)、遊客中心。若火山活動許可,務必待到晚上看熔岩紅光。
- (住宿:可選擇火山旅館或返回希洛)
- 第五天:大島自然奇觀
- 選項A(南線):前往普納魯吾黑沙灘(Punalu'u Black Sand Beach) 看海龜、南岬(South Point) - 美國最南端、綠沙灘(Papakōlea Green Sand Beach) (需4WD或徒步/當地人接駁)。
- 選項B(科納線):開往科納海岸,參觀 Pu'uhonua o Hōnaunau National Historical Park (古避難所)、在 Kealakekua Bay 浮潛(需搭船或長途徒步)。
- 傍晚:入住科納區域酒店。
- 第六天:冒納基亞山頂觀星 (或科納休閒)
- 選項A(體力/運氣好):白天休息或科納鎮閒逛。下午3點左右出發前往冒納基亞山頂遊客站適應高度,看日落,入夜觀星(參加Tour或自駕4WD上山)。注意:極度疲憊,下山需小心駕駛。
- 選項B(休閒):科納海岸輕鬆遊:咖啡園參觀(如格林威爾Greenwell Farms)、歷史地標 Hulihe'e Palace、在 Kahalu'u Beach Park 浮潛。
- 第七天:返程
- 上午:科納最後採買(咖啡豆!),或海灘放鬆。
- 中午前:前往科納機場還車,搭機飛回歐胡島檀香山機場(HNL)。
- 下午:根據國際航班時間,在HNL機場補買伴手禮,搭機返臺。
行程規劃小Tips:
- 島間移動: 預留充足時間(至少提前1.5小時到國內機場)。行李託付費。
- 住宿: 固定住在一個島的某區域比較省時(如大島住希洛2晚、科納2晚),避免頻繁換飯店。
- 彈性: 行程別排太滿,留點時間給意外發現或純放空。天氣可能打亂計劃。
- 預約!預約!預約! 重要景點(珍珠港亞利桑那號、恐龍灣、火山國家公園車輛許可/住宿、熱門Luau)務必儘早預訂!

夏威夷旅遊費用預估表 (臺幣概算,僅供參考)
夏威夷是高消費地區,費用差異極大。下表以一個人為單位,提供一箇中等預算的概略範圍(旺季價格偏上限):
| 專案 | 經濟型/節省做法 | 中等舒適型 | 奢華型 | 備註說明 |
|---|---|---|---|---|
| 國際機票 (TPE-HNL) | $25,000 - $35,000 | $35,000 - $45,000 | $45,000+ | 轉機一次,淡旺季價差極大,早鳥或促銷可省 |
| 島間機票 (單程) | $1,500 - $3,000 | $2,500 - $4,500 | $4,500+ | 夏威夷航空為主,行李另計 |
| 住宿 (每晚/人) | $800 - $2,000 (青旅/民宿) | $2,000 - $5,000 (3-4星飯店) | $6,000+ (奢華度假村) | 歐胡島(尤其威基基)最貴。淡旺季價差可達2-3倍! |
| 當地交通 | $300 - $800/天 (租車+油費+停車分攤) / $200/天 (公車/少量Uber) | $800 - $1,500/天 (租車+油費+停車分攤) | $2,000+/天 (包車) | 租車費用波動大 (車型/保險/季節),威基基停車費昂貴。公車便宜但耗時。 |
| 餐飲 (每日) | $600 - $1,200 (超市自煮+小吃+快餐) | $1,200 - $2,500 (混合餐飲+1-2頓餐廳) | $3,000+ (高階餐廳為主) | 超市自煮最省,餐廳價格約臺北1.5-2倍。度假村內用餐特別貴。 |
| 景點門票/活動 | $500 - $2,000 (部分免費/付費景點) | $2,000 - $6,000 (含主要門票/1-2項活動) | $8,000+ (直升機等高價活動) | 珍珠港(免費但預約難)、恐龍灣($25)、火山公園($30)、Luau($100-$200)、浮潛/導覽團($80-$200+)、直升機($300+)。預約時看清包含專案。 |
| 伴手禮/購物 | $1,000 - $3,000 | $3,000 - $8,000 | $10,000+ | 豐儉由人 |
| 旅遊保險 | $500 - $1,500 | $1,000 - $2,500 | $2,500+ | 強烈建議購買,尤其涵蓋醫療和行程變更 |
| 總計 (5天4夜) | $45,000 - $70,000 | $70,000 - $130,000 | $180,000+ | 經濟型需嚴格控制,中等舒適型較可行 |
| 總計 (7天6夜) | $65,000 - $100,000 | $100,000 - $180,000 | $250,000+ | 雙島機票、住宿、租車天數增加 |
說明:
- 此為一人費用概算,多人同行分攤住宿、租車、油費可降低人均成本。
- 旺季 (聖誕新年、暑假) 費用顯著上漲,尤其機票和住宿。
- 奢華型 差異極大,頂級度假村+商務艙+包車+米其林餐廳,無上限。
- 務必預備彈性預算! 突發狀況、購物慾、臨時想參加活動都會增加開支。

夏威夷旅遊注意事項:行前必讀
去夏威夷旅遊玩得安心盡興,這些小細節務必注意:
簽證與檔案:
- 持有臺灣護照且具備身分證字號者,出發前需申請美國旅行授權電子系統(ESTA) (費用$21美金),線上申請通常幾分鐘內核准,有效期兩年。務必確認護照是晶片護照且在效期內!
- 列印好 ESTA 核准檔案、電子機票、住宿預訂紀錄、租車預訂單(如有)。
- 駕駛: 臺灣駕照正本即可在夏威夷租車(無需國際駕照),但建議攜帶駕照日文英文翻譯本備查(監理站可申請)。
貨幣與支付:
- 使用美金(USD)。現金不需帶太多,信用卡(Visa, Mastercard最通用)幾乎暢行無阻,連小攤販、停車繳費機都收。
- 小店或餐車可能設最低刷卡金額(如$10美金)。備些小額現金($1, $5, $10)付小費或小額消費。
- 小費文化: 美國小費是重要習慣!餐廳用餐約 15%-20%(午餐可15%,晚餐建議20%),酒吧每杯酒$1-$2美金,飯店房間清理每天$3-$5美金(放枕頭或床頭明顯處),行李員每件行李$1-$2美金,代客泊車$2-$5美金。帳單通常不會自動包含服務費。
語言:
- 英語是官方語言,觀光區溝通無礙。
- 日語也相當普及(日本遊客極多),中文(尤其普通話)在主要觀光點和部分商店也逐漸增加,但非全面。下載翻譯APP備用。
網路與通訊:
- 機場、飯店、部分餐廳有免費Wi-Fi,但覆蓋率不佳。強烈建議購買當地SIM卡 (T-Mobile, AT&T) 或租用Wi-Fi分享器,方便導航、查資訊、聯絡。臺灣電信業者國際漫遊方案通常較貴。
健康與安全:
- 防曬!防曬!防曬! 夏威夷陽光紫外線極強,即使陰天也要擦高係數防水防曬乳(SPF50+),定時補擦,戴帽子、太陽眼鏡。曬傷是常見的旅遊殺手!
- 蚊蟲叮咬: 雨林、濕潤地區蚊蟲多,自備防蚊液 (含DEET成分較有效)。
- 海洋安全: 注意海灘警示旗:紅旗(危險!勿下水)、黃旗(小心)、綠旗(安全)。留意離岸流(Rip Current),感覺被拉往外海時勿慌張對抗,平行海岸線遊一段再游回岸邊。礁石區行走小心滑倒割傷,建議穿礁鞋(Water Shoes)。尊重海洋生物,保持距離(尤其海龜、海豹)。
- 火山活動: 前往火山國家公園務必遵循官方指示,待在指定步道範圍內,勿觸碰煙霧(含硫氣體有毒)。留意官網最新公告。
- 財物安全: 觀光區、車內(尤其租車)勿放置顯眼財物,以防竊盜。停車時務必鎖車,貴重物品隨身或放飯店保險箱。
- 飲用水: 自來水可生喝,但部分地區可能有味道(火山礦物質),不習慣可買瓶裝水。
文化尊重:
- "Aloha" 不只是問好,也代表愛、和平、憐憫。入境隨俗,友善待人。
- 參觀神聖場所(如夏威夷神殿Heiau)保持安靜、尊重,勿攀爬或觸碰石頭。
- 草裙舞(Hula)是神聖的藝術與文化傳承,觀看錶演時請專注欣賞,勿大聲喧嘩或隨意拍照(留意現場規定)。
環保:
- 夏威夷非常重視環保。使用可重複水瓶裝水。
- 海邊勿留下垃圾,尤其塑膠製品對海洋生態危害極大。
- 浮潛、游泳時勿觸碰珊瑚(珊瑚非常脆弱,且觸碰可能違法)或餵魚。
- 參與生態保護區(如恐龍灣)務必遵守規則。
電壓與插座:
- 電壓110V,插座為兩孔扁腳(Type A/B),與臺灣相同。不需變壓器,但需確認電器電壓範圍(臺灣電器通常適用110V-220V)。三孔插頭需轉換頭。
個人血淚教訓: 第一次去火山公園沒戴帽子,頭頂曬到紅腫脫皮,痛了好幾天!防曬千萬別忽略頭皮!還有,在威基基租車,路邊停車費忘記繳(機器只收現金或特定App),結果吃了張$80美金的罰單... 停車規定要看清楚啊!
夏威夷旅遊 Q&A:解答你的疑惑
最後,整理幾個臺灣朋友常問的問題:
1. Q:去夏威夷旅遊,會不會很難訂到飯店和租車?要提前多久訂?
A: 尤其旺季(聖誕新年、暑假),超級難!而且會貴到懷疑人生! 我的經驗是:熱門島嶼(歐胡、茂宜):理想狀態下,飯店和租車至少提前4-6個月預訂才能搶到不錯的選擇和價格。核心區(像威基基、茂宜的Kaanapali)甚至要更早。大島和可愛島:相對好一點,但也建議 提前3-4個月。冷門時段(淡季):提前1-2個月通常還有選擇,價格也合理。總之,早訂早安心,價格也漂亮。訂那種能免費取消的,萬一行程有變還能調整。
2. Q:夏威夷吃飯很貴嗎?有省錢的方法嗎?
A: 比起臺灣,餐廳消費確實比較高(約臺北的1.5-2倍),度假村內餐廳就更貴了。省錢妙招:
- 善用超市! Foodland、Safeway、Costco(如果有會員卡且有車)是好朋友。買新鮮水果、Poke Bowl(超市賣的比專賣店便宜又多樣!)、沙拉、麵包、熟食、飲用水回飯店或帶去海灘吃,CP值爆表。很多民宿/Airbnb有廚房,自己煮更省。
- 鎖定平價美食: Plate Lunch(盤餐)、Loco Moco、Food Truck(餐車,如北岸蝦車)、日式拉麵、Food Court(購物中心裡的選擇多又便宜)。
- 午餐當主餐: 許多餐廳午餐套餐比晚餐便宜不少,份量也很足。
- 飲料省著點: 度假村飲料(尤其酒精)超貴。超市買啤酒或飲料回房間喝。
想吃頓特別的(高階餐廳、Luau),就大方花下去,當作體驗的一部分!
3. Q:在夏威夷租車自駕,有什麼特別要注意的?
A: 除了前面提到的旺季早訂、保險看仔細之外:
- 導航: 手機Google Maps很好用(建議下載離線地圖),或租車公司租GPS(較貴)。
- 路況: 歐胡島檀香山及威基基車多易塞;茂宜島哈納公路、大島火山公園內道路、可愛島去威美亞峽谷/北端的路,多彎道狹窄,需謹慎慢行。鄉間小路可能有未鋪裝路面。
- 交通規則: 基本與美國相同。特別注意:
- 禮讓行人! 任何路口不管有無斑馬線,只要行人有過馬路意圖,必須停車讓行(尤其在沒有紅綠燈的路口)。
- 路口紅燈右轉: 大部分路口允許紅燈右轉,但必須先完全停車(Full Stop),確認安全(無行人、腳踏車、直行車)後方可轉彎。有特別標示"No Turn on Red"則禁止。
- 高速公路(Car Pool Lane): 車上有兩人或以上才能使用(部分時段)。
- 酒駕零容忍: 罰則極重。
- 停車: 威基基找路邊車位是噩夢!咪表(Meter)通常限時、收費(只收硬幣或信用卡/App),務必看清標示(禁止時段、清掃時段)。飯店停車費昂貴($30-$50美金/晚是常態)。
- 取還車檢查: 無論購買何種保險,取車時務必詳細檢查車身內外(拍照錄影存證),記錄任何損傷。還車前加滿油(通常須在同一品牌加油站),保留收據。
結語 (雖然你說不要,但我還是忍不住想說兩句...)
夏威夷真的不只陽光沙灘比基尼。它融合了火山的力量、海洋的溫柔、獨特的文化和多元的美食,每次去都能發現新驚喜。希望這篇掏心掏肺的分享,能幫你規劃一趟更順暢、更深入、CP值更高的夏威夷旅遊!記住,保持Aloha精神,尊重這片土地和海洋,你的旅程會更美好。準備好迎接你的夢幻假期了嗎?Aloha and safe travels!