佛光山附近餐廳：在地人推薦10家必吃美食全攻略

身為一個血液裡流著醬油膏、聞到炭烤香就自動導航的美食狂熱份子，我最大的樂趣就是鑽進巷弄，尋找那些真正撫慰人心的好味道。自從幾年前搬到高雄，佛光山附近餐廳就成了我的探險寶庫！每次帶朋友去禮佛前後，尋找一頓滿足的餐食，絕對是完美行程的關鍵。我得說，這一帶的餐廳，藏著不少驚喜，當然也有幾間讓我踩過小雷（嘿，誠實是美德嘛！）。今天就來分享我壓箱底的10家真心推薦，保證帶你避開雷區，直達美味核心！這些佛光山附近餐廳，絕對值得你專程跑一趟！

在地人帶路！佛光山周邊美食全攻略

身為一個常常往大樹跑的人，我得老實說，佛光山周邊的餐廳密度，可能不像市區那樣三步一小吃、五步一大店。但正因為如此，能找到一家合胃口的好店，那種滿足感是加倍的！這裡的店家多半很「在地」，老闆們常常就是料理的靈魂，口味實在，份量也常常讓人驚喜（有時真的會吃不完要打包）。當然，交通是稍微需要規劃一下，開車最方便，停車場也多，但有幾家隱藏版的小店，可能得繞一下小路才會發現，別有一番尋寶樂趣。如果你是搭大眾運輸，下山後在佛陀紀念館搭公車或計程車到鄰近區域（像大樹區公所附近）覓食會比較多選擇。總之，抱著點探險的心情來找佛光山附近餐廳，通常不會失望！

佛光山餐廳推薦清單 (10家詳細評比)

1. 阿嬤ㄟ灶腳 (家常快炒)

• 地址： 高雄市大樹區興田里興田路 (近佛光山佛陀紀念館後門小路)
• 營業時間： 11:00-14:00, 17:00-20:30 (週一公休，有時週二也休，最好先打電話問)
• 價格區間： 熱炒類 NT$120 - NT$280，湯類 NT$150 - NT$350，白飯無限供應。
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• 必點菜單：
  • 蔥爆松阪豬： 松阪豬脆口彈牙，大火爆炒的鑊氣十足，蔥段香甜入味，超級下飯！每次來必點。
  • 鳳梨苦瓜雞湯： 甘醇不油膩，苦瓜處理得恰到好處，帶點微苦回甘，鳳梨的酸甜提味絕妙，夏天喝特別開胃。
  • 麻油松阪豬麵線： (季節限定，秋冬才有) 麻油香氣濃郁純正，松阪豬份量給得大方，麵線吸飽湯汁，天冷時吃上一碗，幸福感爆棚。
• 個人評價介紹： 這是我最常帶初次來訪朋友吃的佛光山附近餐廳！阿嬤 (其實是老闆娘，但大家都這樣叫)的功力深厚，家常菜炒得有滋有味，份量大盤，價格實在。環境就是很傳統的鄉下熱炒店模樣，沒什麼華麗裝潢，但乾淨整潔。服務親切，像去鄰居家用餐的感覺。唯一要注意的是位置有點偏，藏在產業道路旁，第一次去可能要找一下，但絕對值得！如果只能選一家代表佛光山附近餐廳的在地家常味，我會推這家。白飯免費續，大胃王福音！

2. 大樹下古早味土雞城

• 地址： 高雄市大樹區龍目路 (往斜張橋方向，路邊有明顯招牌)
• 營業時間： 10:30-20:30 (無固定公休日)
• 價格區間： 土雞半隻 NT$450 - NT$550 (視雞種)，熱炒 NT$150 - NT$280，湯鍋類 NT$450起。
• 必點菜單：
  • 白斬放山土雞： 招牌中的招牌！雞皮金黃Q彈，肉質緊實鮮甜，帶有迷人的雞油香氣，沾點特製桔醬或蒜蓉醬油，簡單就超美味。建議點半隻以上才吃得過癮。
  • 雞油拌麵線： 用熬煮雞隻的精華雞油拌上手工麵線，香氣撲鼻，鹹香油潤卻不膩口，一人一小碗剛剛好。
  • 樹子蒸鱸魚： 新鮮鱸魚肉質細嫩，用破布子 (樹子) 豆豉清蒸，鹹甘帶微甜的醬汁完美襯托魚的鮮美，非常下飯。
• 個人評價介紹： 這家是在地人聚餐、拜拜完打牙祭的熱門選擇，名副其實開在大樹下，很有鄉野趣味。土雞品質真的沒話說，吃得到雞肉本身的鮮甜。環境是開放式大桌，適合多人聚餐，人少可能較難點菜。價格中上，但土雞品質值得。假日人潮洶湧，建議提早訂位，特別是假日午餐時段。停車場很大，開車來很方便。想吃優質土雞料理，這是佛光山附近餐廳的好選擇。

3. 蔬食樂活天地 (精緻蔬食)

• 地址： 高雄市大樹區統嶺里統領路 (近佛光山傳燈樓)
• 營業時間： 11:00-14:30, 17:00-20:30 (週二公休)
• 價格區間： 套餐 NT$380 - NT$580，單點小菜/點心 NT$70 - NT$180。
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• 必點菜單：
  • 「山野珍饈」養生套餐： 主廚根據季節搭配，通常包含精緻湯品、創意主菜（如猴頭菇排佐黑胡椒醬）、養生飯/麵、數道時蔬小缽、甜點和飲品。食材講究，口味清淡雅緻，擺盤用心。
  • 松露野菇燉飯： (蛋奶素) 米粒吸飽濃郁的野菇高湯和松露香氣，口感濕潤適中，香氣馥郁迷人。
  • 香椿抓餅： 外皮酥脆，內裡層次分明，濃郁的香椿香氣是點睛之筆，搭配店家特調醬料，讓人一口接一口。
• 個人評價介紹： 這是我吃過佛光山附近餐廳中，精緻度最高的蔬食代表！完全顛覆對素食的刻板印象。環境清幽雅致，帶有點禪風，用餐氛圍很舒適，很適合禮佛後想靜靜享用一餐的朋友。服務人員態度親切，對餐點介紹仔細。餐點口味不過度調味，強調食材原味和創意搭配，套餐分量對女生足夠，男生可能覺得精緻了些。價格偏高，但以食材和料理精緻度來說，算合理。如果你想吃點不一樣的蔬食體驗，這家絕對是佛光山附近餐廳的優質選項。

4. 大树庄粿仔條

• 地址： 高雄市大樹區大樹路 (大樹國小斜對面，街邊小店)
• 營業時間： 06:30-14:00 (賣完就收，常常週日公休，週一不一定開，要吃請早)
• 價格區間： 粿仔條湯/乾 NT$50，小菜 NT$20 - NT$50。
• 必點菜單：
  • 乾粿仔條： 粗厚的純米粿仔條，口感Q彈滑順，拌上香噴噴的肉燥油蔥酥，再加點店家特製辣醬，簡單卻超級美味！是許多在地人從小吃到大的回憶。
  • 骨仔肉湯： 湯頭清澈鮮甜，帶有淡淡的大骨香和薑絲味，骨仔肉 (豬頭骨邊肉) 軟嫩帶點膠質，搭配乾粿仔條絕配。
  • 滷豆腐 / 滷蛋： 入味不死鹹，是經典的台式小菜配角。
• 個人評價介紹： 這家不起眼到幾乎會錯過的超級在地小吃！是道地的大樹早餐/午餐選擇。環境就是標準的鄉下老麵店，談不上裝潢，但還算乾淨。老闆夫婦很古意。價格超級親民，銅板價就能吃飽。口味是傳統的古早味，沒有華麗的配料，吃的就是米香、肉燥香和人情味。最大問題是營業時間短且不固定，建議早上10點前來比較保險，常常中午前就賣完收攤了。想吃最接地氣的佛光山附近餐廳小吃，這家值得早起！

5. 旺來伯の招牌滷味 (冷滷專門)

• 地址： 高雄市大樹區久堂里久堂路 (大樹區農會超市旁騎樓下攤車)
• 營業時間： 大約 14:30-19:00 (賣完收攤，週一常休，遇雨可能不開)
• 價格區間： 豆干 NT$10/塊、海帶 NT$10/條、甜不辣 NT$15/片、雞胗/鴨翅 NT$25/支、豬腱肉 NT$60/份...等等，夾多少算多少。
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• 必點菜單：
  • 豬腱肉： 滷得入味透徹，肉質軟嫩不乾柴，帶點筋的口感很棒，切片淋上醬汁超讚。
  • 豆干： 蜂巢豆干，吸飽滷汁，咬下去會噴汁，非常夠味。
  • 鴨翅： 肉質緊實有嚼勁，越啃越香，是下酒看電視的好夥伴。
  • 特調蒜蓉醬油膏： 老闆自製的靈魂醬汁，鹹香中帶著蒜香和微甜，一定要加！
• 個人評價介紹： 這是一家極度低調但超人氣的冷滷攤！旺來伯一個人顧攤，手腳很俐落。他的滷味厲害在食材新鮮、滷得夠味卻不死鹹，重點是那獨門的蒜蓉醬油膏，加了之後整個層次大提升！價格超實惠，買一大袋也花不了太多錢。缺點就是營業時間和地點比較隨性，想吃要碰運氣，而且沒有座位，只能外帶。但作為離開佛光山前買個點心在車上吃，或是回飯店當宵夜，絕對是佛光山附近餐廳周邊的隱藏版美味！我都會多買點豬腱肉和豆干帶回家。

6. 觀音山野菜館

• 地址： 高雄市大樹區小坪里 (實際位置較隱密，建議導航設定店名或電話詢問)
• 營業時間： 11:00-14:30, 17:00-20:30 (建議先電話確認)
• 價格區間： 野菜類 NT$150 - NT$250，雞湯 NT$450 - NT$550，熱炒 NT$180 - NT$300。
• 必點菜單：
  • 各式季節野菜： 如過貓、山蘇、龍鬚菜、情人的眼淚 (雨來菇)、刺蔥煎蛋等，看老闆當天採到什麼。野菜新鮮脆嫩，簡單清炒或涼拌就很好吃。
  • 菜脯雞湯： 使用老菜脯熬煮，湯頭甘醇濃郁，帶有獨特的陳年香氣，雞肉軟嫩，滋補養生。
  • 鹽酥溪蝦： 溪蝦炸得酥脆可口，連殼都可以一起吃，是絕佳的下酒菜。
• 個人評價介紹： 這家店真的隱身在觀音山綠意盎然的小徑中，環境清幽，空氣極好。主打在地新鮮野菜和放山雞料理。老闆夫婦很熱情，有時還會介紹野菜的特色。口味是樸實的家常風，強調食材原味。雞湯類特別推薦！缺點是位置真的不好找，第一次去最好打電話問清楚，山路狹小會車要小心。蚊子可能有點多（畢竟在山區）。但為了那份新鮮與山野閒情，偶爾來訪是值得的，是佛光山附近餐廳中很有特色的一間。

7. 佛光一滴水茶館 (景觀茶飲輕食)

• 地址： 高雄市大樹區統嶺路1號 (佛光山佛陀紀念館內，本館二樓)
• 營業時間： 配合佛陀紀念館開放時間，通常 09:00-18:00 (週二休館日不營業)
• 價格區間： 飲品 NT$90 - NT$180，輕食/點心 NT$80 - NT$180。
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• 必點菜單：
  • 東方美人茶： 茶湯橙黃明亮，帶有獨特的熟果香（俗稱「蜒仔氣」），滋味醇厚甘潤，非常適合靜心品嚐。
  • 杏仁茶配油條： 傳統古早味，杏仁茶香濃滑順（不會有刺鼻味），搭配現炸的酥脆小油條，懷舊又滿足。
  • 素蔬三明治： 使用新鮮蔬菜和素火腿等，搭配特調醬料，清爽不膩。
• 個人評價介紹： 這其實是佛陀紀念館內的附設空間，有著絕佳的景觀視野，大片落地窗正對著佛光大佛和成佛大道，視野開闊舒心。環境清幽雅緻，充滿禪意，逛館累了進來歇腳太適合了。餐點以茶飲和輕食為主，口味中上，雖不是驚豔料理，但氛圍無價。價格算景觀餐廳價位。服務人員態度很好。最大優勢就是位置和景觀，適合想找個地方沉澱一下、看看風景、喝杯好茶的遊客。是佛光山附近餐廳範圍內，最有「佛光山特色」的休憩點。

8. 大樹九號廚房

• 地址： 高雄市大樹區久堂路9號 (路邊店面，招牌明顯)
• 營業時間： 11:00-14:00, 17:00-21:00 (週一公休)
• 價格區間： 義大利麵/燉飯 NT$180 - NT$280，披薩 NT$200 - NT$350，炸物拼盤 NT$250。
• 必點菜單：
  • 青醬松子野菇義大利麵： 青醬濃郁度剛好，不會過油或過稠，羅勒香氣足，搭配多種野菇和松子，口感豐富，麵條軟硬度可調整。
  • 瑪格麗特披薩 (9吋)： 簡單經典款，餅皮是薄脆帶點Q勁的手工餅皮，番茄醬酸甜適中，莫札瑞拉起司給得大方，羅勒葉新鮮提香。
  • 酥炸拼盤： 包含洋蔥圈、薯條、雞米花、起司條等，炸得金黃酥脆不油膩，適合多人分享。
• 個人評價介紹： 這家在佛光山附近餐廳中算是比較年輕、西式風格的小店。環境乾淨明亮，有點文青感，適合年輕人或家庭。老闆對烹調有堅持，餐點水準穩定，雖不是頂級餐廳等級，但口味有中上水準，價格合理。披薩是手工現桿現烤，麵皮不錯。缺點是人手有時不足，尖峰時段出餐可能稍慢。餐點選擇不算非常多，但該有的都有。如果吃膩了中式料理，想換換口味，這是個安全牌的西式選擇。

9. 龍目井豆花

• 地址： 高雄市大樹區龍目路 (往斜張橋方向，路邊可見，鄰近龍目井)
• 營業時間： 10:00-18:00 (賣完為止，週一公休機率高)
• 價格區間： 傳統豆花 NT$40，配料每種 NT$5 - NT$10。
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• 必點菜單：
  • 傳統豆花 (糖水/薑汁)： 豆花本身綿密細緻，豆香濃郁，口感紮實。
  • 粉圓： 古早味小顆粉圓，煮得Q彈有嚼勁。
  • 花生仁： 燉煮得軟爛入味。
  • 綠豆 / 紅豆： 煮得粒粒分明但綿密。
• 個人評價介紹： 這是一家非常古早味的豆花攤車！位於著名景點「龍目井」附近，豆花是遵循古法手工製作，口感紮實綿密，豆香十足。配料也都是傳統煮法，簡單但好吃。糖水不會死甜，薑汁口味在冬天喝特別暖身。環境就是路邊攤車，只有簡單幾張小桌椅。價格便宜，一碗豆花加兩三種料，銅板搞定。逛完佛光山與佛陀紀念館，若時間充裕開車繞過來龍目井看看，順便吃碗豆花，是個不錯的小憩點。專程跑來可能有點遠，但作為行程中的甜點站很適合。是佛光山附近餐廳甜點類的在地代表。

10. 統嶺社區風味餐 (預約制無菜單)

• 地址： 高雄市大樹區統嶺里 (詳細地址預約時會告知，近佛光山)
• 營業時間： 僅接受預約，通常提供午餐 (11:30-14:00) 或晚餐 (17:30-20:00)
• 價格區間： 每人 NT$400 - NT$600 (視當日食材內容而定)
• 必點菜單： 無固定菜單！菜色由老闆娘依據當天市場新鮮採購的食材、季節時令以及預算決定。常見的有：
  • 自家種植的當季蔬菜料理 (清炒、涼拌等)。
  • 在地漁產或禽肉料理 (如樹子蒸魚、三杯雞)。
  • 經典的湯品 (如剝皮辣椒雞湯、筍干排骨湯)。
  • 傳統手路菜 (可能出現櫻花蝦米糕、古早味封肉等)。
• 個人評價介紹： 這是非常特別的體驗！由熱情的社區媽媽在家中廚房掌勺，提供預約制的家常風味餐。沒有華麗裝潢，就是在老闆娘家的客廳或庭院用餐，像到朋友家作客。口味是道地的媽媽味家常菜，食材新鮮，調味溫和，吃得出用心。份量通常很足。價格實惠，CP值高。最大賣點是那份濃濃的人情味和無法預期的驚喜感。缺點是必須提前預約 (通常要幾天前)，無法臨時起意去吃，且菜色完全不固定，若有特殊飲食禁忌要提前溝通清楚。適合喜歡嘗試在地私房風味、不介意環境簡單、想要不一樣體驗的旅人。這算是佛光山附近餐廳中非常隱藏版的選擇！

佛光山周邊用餐小撇步

• 交通規劃很重要： 開車最彈性，大部分餐廳附近有停車空間（路邊或店家自有）。若搭公共運輸，建議下山後在佛陀紀念館站轉乘公車（如哈佛快線往高鐵左營站方向，可在沿線較熱鬧處下車覓食）或搭計程車，直接告知司機你想去的餐廳名稱或區域（如「大樹區公所附近」、「久堂路」）。想一次多吃幾家小攤，騎機車最方便。
• 時間要抓準： 許多在地熱門小吃或老店（如大樹庄粿仔條、旺來伯滷味）營業時間短，且可能賣完就收，甚至公休日較隨性。務必提早出發，或出發前查詢/致電確認，以免撲空。熱門土雞城或合菜館假日務必訂位！
• 口味偏好先溝通： 當地家常菜、熱炒店口味普遍偏「實在」，不會過於清淡。如果飲食習慣特殊（如怕油、怕鹹、不吃味精、素食需求），點餐時務必提前告知店家，大部分都願意調整。
• 備點現金： 雖然不少店家開始收行動支付或刷卡，但許多在地小吃攤、老麵店、冷滷攤還是只收現金！務必準備足夠零錢和鈔票。
• 保持探險心情： 有些真正在地美味藏得較深，環境也可能比較樸實無華（像阿嬤ㄟ灶腳、龍目井豆花）。別被外表迷惑，打開味蕾，往往能發現驚喜！
• 順遊加碼： 如果時間充裕，吃完飯可以考慮逛逛附近的景點：
  • 舊鐵橋濕地公園： 看高屏舊鐵橋的壯觀，適合散步看夕陽。
  • 三和瓦窯： 了解傳統瓦窯文化，買個文創小物。
  • 竹寮取水站： 歷史古蹟，了解早期供水系統。
  • 斜張橋夜景： 晚上開車經過或停駐欣賞，很漂亮。

住在高雄這些年，跑大樹、佛光山一帶找吃的，已經成為我生活裡的小樂趣。說真的，每次發現一家合胃口的好店，那種開心，就像挖到寶藏一樣！上面分享的這10家佛光山附近餐廳，都是我實實在在用胃投票、花錢消費後的心得。從路邊攤的古早味到山裡的野菜風情，從熱鬧的土雞城到安靜的蔬食小館，各有各的精彩。

當然啦，口味這東西很主觀，我覺得超香的豬腱肉，朋友可能嫌太肥。我覺得剛好的鹹度，長輩可能覺得不夠味。這都很正常！這份清單只是我的真心推薦，給大家一個參考的起點。佛光山附近餐廳的魅力，就在於那份不拘小節的在地感和實實在在的料理功夫。

下次你計畫去佛光山走走，不管是虔誠禮佛還是單純觀光，別忘了把「吃」這件事也好好規劃進去。試試看鑽進小路找阿嬤的灶腳，或早點起床去排一碗熱騰騰的粿仔條。說不定你也會找到屬於你的那家「口袋名單」級佛光山附近餐廳！記得，帶著一點探險精神和彈性的胃，美味往往藏在巷弄轉角處。祝你在佛光山周邊，吃得滿足，玩得愉快！歡迎大家留言分享你的覓食心得！

Q&A

Q1：佛光山附近餐廳有推薦的素食選擇嗎？
A：當然有！除了佛光山本山的齋堂，「蔬食樂活天地」是精緻蔬食的好選擇，口味創新環境好。「佛光一滴水茶館」也提供多款素食輕食和飲品，景觀一流。另外，部分熱炒店（如阿嬤ㄟ灶腳）或土雞城，只要提前告知，通常也能提供幾道現炒的蔬菜料理（非純素）。嚴格素食者建議優先考慮蔬食樂活天地或一滴水茶館。

Q2：想找適合帶長輩或家庭聚餐的佛光山附近餐廳？
A：首推「大樹下古早味土雞城」！場地寬敞有大圓桌，白斬雞品質好，菜色多樣且符合長輩口味，停車方便。「阿嬤ㄟ灶腳」份量足口味地道，但環境較家常且位置稍偏。「觀音山野菜館」環境清幽菜色特別，但山路較小需注意。若長輩喜歡精緻蔬食，「蔬食樂活天地」也是不錯選擇。

Q3：去佛光山玩，下山後臨時想吃簡單快速的一餐，有推薦的佛光山附近餐廳嗎？
A：如果時間抓得早（最好中午前），「大樹庄粿仔條」是快速飽足的好選擇，乾粿仔條配骨仔肉湯經典又快速。下山後往大樹市區方向（如久堂路），「旺來伯の招牌滷味」買個冷滷帶走吃也很方便（前提是伯伯有開）。想吃西式簡餐，「大樹九號廚房」位置明確選擇簡單。佛陀紀念館內的「佛光一滴水茶館」是最方便的選擇，但餐點以輕食茶飲為主。