獅潭老街：老街風情、自然野趣與客家美食全攻略

身為一個在臺灣島嶼上跑了快二十年的老旅人，我總是對那些隱藏在山間、不刻意張揚的老街情有獨鍾。獅潭老街，這個名字你可能有點陌生，它就靜靜地躺在苗栗的翠綠山巒懷抱裡，沒有過度包裝的商業氣息，只有濃濃的客家風情和緩慢流動的時光。第一次誤打誤撞開車經過，就被那份淳樸給勾住了心，後來每次造訪，都像回家一樣親切。今天就帶你鑽進這條迷人的山城小街，保證讓你挖到寶！

交通＆停車場：開車最方便，停車小撇步

說真的，要去獅潭老街，開車絕對是最實際的選擇！它就在臺3線（俗稱內山公路）旁邊，無論你是從苗栗市區開過來，或是從新竹、臺中方向過來，順著臺3線走，看到「獅潭」的醒目路牌就對了。

• 導航設定： 最精準的導航點就是設「獅潭老街」或「獅潭新店老街」。老街其實不長，主要精華就在新店街（臺3線旁）那一小段。
• 大眾運輸： 嗯...老實說，有點挑戰性。苗栗客運確實有班車（像是【5656】苗栗-大湖、卓蘭線），會在「新店」站下車。但班次真的不算密集，事先務必查好時刻表，不然等車等到天荒地老，旅遊興致都沒了。我是真心建議，能開車就開車吧！

最讓我覺得貼心的是停車問題。就在老街入口不遠處（通常是廟宇旁或路邊寬敞處），常能找到免費的公有停車場或路邊白線停車格。規模不大，但因為獅潭老街相對不是那種人擠人的熱門觀光點（這正是它的可愛之處！），平日甚至假日早點到，找車位通常不算太難。假日午後人稍微多一點，可能需要繞一下或稍微停遠一點點，但絕對比大城市的停車噩夢好太多！

景點：老街風情與自然野趣

別被「老街」兩字限制想像！這裡的玩法更偏向悠閒散步，感受純粹的客家山城日常與周邊自然景點結合。

獅潭新店老街 (精華段)

• 這短短百來公尺，就是獅潭老街的心臟地帶！兩旁大多是保有舊韻味的磚瓦平房，有些改建成了特色小店、咖啡館或餐廳。沒有過度整修的痕跡，有些牆面斑駁反而更有味道。慢慢走，仔細看，你會發現一些老房子的建築細節、舊式招牌，甚至是門口乘涼聊天的老阿伯、阿婆，那才是最真實的風景。這裡的步調，就是一個「慢」字，強烈建議放下手機，單純用眼睛和心去感受。

獅潭義民廟

• 幾乎是所有訪客的起點或停車點。這座廟宇和老街的發展息息相關，香火鼎盛。就算不是信徒，也值得進去感受一下那份莊嚴寧靜的氛圍，看看精緻的廟宇裝飾。

仙山登山步道 (靈洞宮起登)

• 開車離老街約10分鐘！這裡可是當地人的信仰中心與健行熱點。步道有挑戰性，但視野超棒！我特別推薦早上來爬，雲霧繚繞時更有仙氣。體力普通的人，可以走到「協靈宮」(九天玄女廟) 就好，來回約1小時，感受一下山林靈氣。路上會經過著名的「仙水」湧泉點，記得帶瓶子裝點回家（據說煮茶特別甘甜？我是喝不太出差別啦，但心誠則靈囉！）。

鳴鳳古道

• 這是更進階的選擇！屬於國家級綠道「樟之細路」的一段，入口也在獅潭（另一頭在頭屋鄉鳴鳳村）。適合喜歡真正登山健行、享受原始林相的人。路程較長且部分路段需手腳並用，需要足夠體力、時間和裝備（好走的鞋、水、補充糧食）。我走過一次，累歸累，但穿梭在濃密樹林裡的感覺真的很解壓。

必吃美食：客家山城の好味道

逛老街，吃是重頭戲！獅潭老街一帶的店家不算多，但幾乎每家都帶著濃濃在地特色，尤其是客家風味。這裡吃東西要有點心理準備，很多店家是「家庭式經營」，人手可能不多，出餐速度就是悠閒的山城步調（簡單說：不快）。但等待絕對值得！

獅潭仙草

• 介紹： 來到獅潭，沒吃仙草簡直像沒來過！獅潭鄉可是臺灣仙草的重要產地。這裡的仙草凍口感特別滑嫩、帶著天然的草本清香，甜度通常不高，吃起來非常清爽。不管是單純的仙草凍加點蜂蜜或奶球，還是綜合仙草冰，都是消暑聖品。我那怕甜的老爸，對這裡的仙草可是讚不絕口。
• 地址： 獅潭老街入口附近就有幾家（例如：獅潭仙草店面），招牌都很明顯。
• 營業時間： 約 10:00 - 18:00 (視店家而定，假日通常開比較晚)。

老街客家菜包 (通常無固定店名，攤車或小店)

• 介紹： 這是我每次來必買的點心！外皮Q彈軟糯，內餡是經典的客家鹹香：蘿蔔乾、香菇、豬絞肉，炒得鹹香夠味。剛蒸好時白白胖胖，熱氣騰騰，一口咬下去，鹹香的餡料和外皮完美融合，超滿足！記得趁熱吃，風味最佳。價格又實惠，當點心或簡餐都合適。
• 地址： 通常在老街中段或靠近義民廟的路邊攤車或小店面，仔細找找聞聞香味就對了。
• 營業時間： 早上 約 9:00 開始賣，賣完為止 (通常是中午過後就比較難買到)。

清涼冰店 (老字號)

• 介紹： 這是家開了很久的老冰店，賣的是古早味的香蕉冰、清冰（單純糖水冰）。最特別的是他們的「醃漬楊桃」！黃澄澄一大桶，味道鹹甜甘醇，超級開胃解膩。可以直接買一小杯當零嘴吃，或是請老闆加在冰上，獨特的風味讓人難忘。喜歡嚐鮮的人絕對要試試看！
• 地址： 位於獅潭老街中段（新店街）。
• 營業時間： 約 09:00 - 18:00 (視季節天氣可能調整)。

泉明牧場 (獅潭鄉知名店家，近老街)

• 介紹： 雖然不在老街上（開車約5-8分鐘），但太有名了！是獅潭在地經營的養羊場直營店。必喝他們的「羊奶」，新鮮香濃沒腥味（怕羊騷味的人可以放心試試），還有羊奶饅頭（扎實帶點奶香）、羊奶冰淇淋（濃鬱滑順）都很有特色。喜歡乳酪的人也可以試試他們的手工羊奶乳酪，風味獨特。
• 地址： 苗栗縣獅潭鄉竹木村竹屋4鄰33號 (臺3線旁有指標)。
• 營業時間： 通常是 08:00 - 18:00。

必買伴手禮：把山城好味帶回家

吃飽喝足，該想想帶點什麼好東西回去分享（或獨享）了！獅潭老街的伴手禮選擇不多，但都很有在地特色，真材實料。

• 仙草乾/仙草茶包： 這絕對是第一名！買整塊的仙草乾回家自己熬煮仙草茶或仙草凍，濃縮了獅潭土地的滋味。懶得自己煮的，就買現成的仙草茶包，方便沖泡。獅潭老街上賣仙草的店面都有販售。我個人偏好買仙草乾，回家慢火熬煮的成就感滿滿。
• 醃漬楊桃： 清涼冰店那驚豔的醃漬楊桃，通常也可以買整罐或散裝的帶走。鹹甜甘醇，配茶當零嘴超涮嘴。
• 客家桔醬/金桔醬： 客家菜經典調味！酸香解膩，沾白斬雞、燙青菜或當烤肉醬都超棒。獅潭有些農家或小店會賣自家熬製的，風味更純。
• 在地農產： 看季節而定，像是有機蔬菜、柑橘、李子、柿子等。在老街週邊或往仙山路上可能會遇到農家自產自銷的小攤，新鮮又支援小農。早上去碰運氣比較容易遇到！上次買到的小番茄，甜到像在吃糖果。

住宿：山居一夜好眠

想在獅潭老街感受更深層的山城寧靜？住一晚是個好選擇。這裡沒有豪華飯店，多是民宿或簡樸的旅社，走的是溫馨實在路線。

小提醒： 獅潭的住宿選擇確實有限，強烈建議提前預訂，尤其是假日！價位也會因平假日、房型有所差異。偏好熱鬧便利選農會休閒部；喜歡山景清幽選仙山民宿或慕雲想；想要特色體驗可考慮葛瑞絲香草田。

一日遊行程：這樣玩最順暢！

規劃一個完美的獅潭老街一日遊，重點在於「慢活」和「親近自然」。這裡提供一個我實際走過、覺得節奏很舒服的行程給大家參考：

• 09:00 - 10:00 抵達獅潭老街，停好車： 早點出發，避開可能的車潮（雖然獅潭車潮跟都會區比是小巫見大巫）。
• 10:00 - 11:00 漫步獅潭老街，感受山城早晨： 先別急著吃，散步一圈，看看甦醒中的老街樣貌，拍拍照片，感受寧靜氛圍。順便看看想吃的店家開了沒。
• 11:00 - 12:00 品嚐老街客家味： 來顆熱騰騰的客家菜包當點心！或者找家店坐下來享用仙草冰/飲品消暑。也可以開始物色伴手禮。
• 12:00 - 13:00 午餐時光： 在老街上簡單解決。可以吃碗客家粄條湯（通常有幾家小吃店），或是試試看當地風味簡餐。
• 13:00 - 15:30 探訪仙山靈氣 (二選一)：
  • 選項A (輕量級)： 開車前往 仙山靈洞宮 (約10分鐘)。輕鬆步行至協靈宮參拜，裝瓶「仙水」，享受山上清新空氣與眺望視野。來回約1-1.5小時。下山如果時間允許，可以去 泉明牧場 (近靈洞宮) 喝羊奶、吃冰。
  • 選項B (挑戰級)： 帶齊裝備，挑戰 仙山三角點！來回需要約3-4小時，需評估自身體力與時間。
• 15:30 - 16:30 午後小憩或伴手禮採買： 回到獅潭老街，找家有特色的咖啡館 (例如老街上的「八角居所」或其他特色空間)，坐下來喝杯咖啡或茶，享受山城的慢時光。或者，把早上看中的伴手禮買齊。
• 16:30 帶著滿滿回憶，滿足返程： 結束悠閒充實的獅潭山城小旅行。

Q&A 時間

Q：獅潭老街適合帶長輩或小朋友去嗎？

Q：除了老街和仙山，獅潭還有其他推薦景點嗎？

Q：獅潭的仙草凍買回家可以放多久？怎麼儲存最好吃？