身為一個看到美食地圖眼睛就發亮、聞到香氣腳步自動帶路的人,我必須說,蘇澳這個靠山吃山、靠海吃海的小鎮,簡直是老天爺賞飯吃!每次來,我的胃都像裝了無底洞,永遠有挖掘不完的驚喜。今天就來掏心掏肺,分享我壓箱底的 蘇澳美食推薦 清單,保證是真實踩點、真心回購的口袋名單,有些甚至不起眼到你可能經過十次都不會注意到,但錯過真的會搥心肝!
目錄
講到蘇澳美食推薦,絕對不能不提這裡的靈魂—現流海鮮!南方澳漁港每天清晨的拍賣,那活力十足、魚鱗閃閃發光的畫面,就是最新鮮的保證書。我那挑剔的舌頭,在這裡可找到歸宿了!
(一) 南方澳飛虎魚丸
- 名稱: 飛虎魚丸
- 特色與亮點: 用蘇澳外海捕獲的「飛虎魚」(鬼頭刀)魚漿純手工製作。口感極其Q彈紮實,咬下去是滿滿的魚肉鮮甜,完全沒有可怕的魚腥味或粉感。跟一般軟趴趴的魚丸是兩個世界!
- 推薦理由: 純魚肉製作,用料實在!吃得到海洋的鮮美原味,是蘇澳最具代表性的庶民小吃。簡單一碗魚丸湯,就是清晨漁港勞動者的溫暖慰藉。
- 搭配建議: 經典就是煮成清湯,撒點芹菜末和胡椒粉,鮮上加鮮。厲害一點的店家會做成「魚丸米粉」,搭配粗米粉和一點肉燥,飽足感滿分。我個人很愛買生的回家煮火鍋或炒青菜時丟幾顆進去。
- 實用資訊:
- 推薦店家:廖榮川米糕 (南方澳店) - 他們的魚丸湯可是一絕!很多人是衝著米糕來,結果被魚丸圈粉(就在宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號,南方澳南天宮金媽祖廟旁巷子)
- 價格區間: 魚丸湯一碗約 $45-$60,生魚丸一斤約 $180-$220 (看大小和當日魚價)。
- 必點: 魚丸湯、魚丸米粉。
- DIY提示: 買新鮮魚丸回家煮湯超簡單!水滾後下魚丸,再次煮沸魚丸浮起後,加點鹽、白胡椒粉、芹菜末或香菜,滴幾滴香油即可。切忌煮太久,口感會變老!
(二) 豪華海鮮痛風鍋
- 名稱: 南方澳海鮮痛風鍋 / 現流海鮮火鍋
- 特色與亮點: 這不是一道菜,而是一種「儀式感」!直接殺到漁港邊的海鮮餐廳,點一鍋現流海鮮盤當湯底。龍蝦、明蝦、野生大蛤、透抽、小卷、現撈魚片...滿滿一大盤,新鮮度破錶,湯頭煮過海鮮後鮮甜到讓人想舔鍋底。
- 推薦理由: 蘇澳靠海的最大優勢!產地直送,價格比起都市親民太多(當然龍蝦、大蝦類還是貴啦)。海鮮的鮮甜度、緊實度,吃一口就知道差別。愛吃海鮮的人來這不點一鍋,等於白來!這絕對是 蘇澳美食推薦 名單上的重量級選擇。
- 搭配建議: 湯底通常很單純(昆布或柴魚),重點是凸顯海味。可以點些蔬菜盤(高麗菜、玉米、菇類很適合)平衡一下。醬料建議簡單的醬油+蘿蔔泥+一點點辣椒就好,別搶了海鮮風采。配碗白飯淋湯,人間美味!
- 實用資訊:
- 推薦店家:
- 蒸煮流野海鮮: 人氣超旺!蒸煮方式保留原汁原味,海鮮品質穩定,但要有排隊心理準備(宜蘭縣蘇澳鎮海邊路129號)。
- 富美活海鮮: 老字號餐廳,選擇多樣,海鮮池現點現撈,適合人多聚餐(宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號)。
- 價格區間: 痛風鍋/海鮮盤價格浮動大,依當季海鮮和內容物,約 $1200 - $5000+ 都有。建議先詢問店家當日推薦和價格。
- 必點: 當日現流海鮮盤!問清楚內容物再點。
- 推薦店家:
(三) 廟口米粉羹
- 名稱: 廟口米粉羹
- 特色與亮點: 蘇澳(尤其是南方澳)特有的古早味小吃。濃稠的羹湯以柴魚或大骨為底,加入黑木耳絲、筍絲、小魚乾、蝦米等熬煮,最後放入粗短的米粉。重點是會加一小匙「石花凍」切成的細條增加口感,鹹香中帶點微甜,層次豐富。
- 推薦理由: 充滿在地特色的懷舊滋味!其他地方吃不到這種加了石花凍的米粉羹。口感滑順豐富,味道鹹甜交織,一碗下肚暖胃又滿足,價格親民。是體驗蘇澳小鎮風情不可或缺的一味。
- 搭配建議: 傳統吃法會配「燒馬蛋」(一種炸的甜糯米球)或「花生捲冰淇淋」。我自己習慣單吃,頂多加點辣椒醬提味。
- 實用資訊:
- 推薦店家:南方澳廟口米粉羹(沒有醒目招牌,認南天宮媽祖廟旁的鐵皮屋小攤就對了!就在廟埕邊)。
- 地址: 宜蘭縣蘇澳鎮南正路上(南天宮廟埕旁)。
- 價格區間: 米粉羹一碗 $40-$50。
- 必點: 當然就是米粉羹!記得早點去,賣完就收。
(四) 涼意叭噗
- 名稱: 涼意叭噗 (古早味冰淇淋)
- 特色與亮點: 蘇澳老字號的手工叭噗(冰淇淋)。最大特色就是使用蘇澳冷泉製作!口感非常綿密細緻,帶點獨特的Q彈感(據說是冷泉礦物質的功勞?),甜度適中不膩口。
- 推薦理由: 炎炎夏日,逛漁港逛到滿頭大汗時,來一支用冷泉做的叭噗,瞬間透心涼!口味傳統樸實(花生、芋頭、紅豆、鳳梨、桂圓等),沒有花俏的化學味,吃的是真材實料和懷舊感。便宜又消暑,大人小孩都愛。
- 搭配建議: 一支單吃就很快樂!可以混搭兩種口味(如花生+芋頭)。當作逛漁港的中場休息點心最棒。
- 實用資訊:
- 推薦店家:涼意叭噗
- 地址: 宜蘭縣蘇澳鎮新生路16-1號(靠近蘇澳冷泉公園)。
- 價格區間: 一支約 $30-$35。
- 必點: 花生、芋頭口味是經典!敢吃桂圓的也推薦試試。
(五) 現炸海鮮炸物
- 名稱: 現炸白帶魚卷 / 炸蝦餅 / 炸鯖魚排
- 特色與亮點: 漁港邊總有幾攤專賣現流海鮮裹粉現炸的小攤或餐廳。新鮮捕獲的白帶魚、小卷、蝦子、鯖魚等,簡單調味裹上薄粉,高溫酥炸。外皮金黃酥脆,裡面的海鮮飽滿多汁,熱氣騰騰時咬下,鮮味在口中爆開!
- 推薦理由: 產地直送的新鮮優勢!海鮮夠新鮮,簡單炸就超級好吃,完全沒有油耗味。是邊走邊吃、解饞的最佳選擇。價格合理,可以多點幾樣分著吃。
- 搭配建議: 通常會附椒鹽或胡椒鹽。擠點檸檬汁更提鮮。配個啤酒或汽水,Perfect!當正餐配飯也不錯(有些店家有提供)。
- 實用資訊:
- 推薦店家:
- 南方澳漁港路邊攤車: 認明人潮聚集、油鍋滋滋作響的攤車就對了!新鮮度通常不差,看當天漁獲。
- 阿通伯魚丸: 除了魚丸有名,他們的炸海鮮拼盤也很受歡迎(宜蘭縣蘇澳鎮漁港路108號)。
- 價格區間: 炸物一份約 $80-$200 (依種類和份量)。
- 必點: 白帶魚卷(鮮嫩無刺)、炸蝦餅(真材實料)、炸小卷(Q彈)。
- 推薦店家:
(六) 蘇澳羊羹
- 名稱: 蘇澳羊羹
- 特色與亮點: 蘇澳特產,利用當地名產「石花菜」熬煮、凝固製成的傳統甜點。質地細緻柔軟,帶有天然海洋的淡淡香氣和微微鹹感(不是死甜!),口感類似稍軟的果凍,入口即化。口味常見原味、紅豆、綠茶、黑糖等。
- 推薦理由: 非常獨特的地方伴手禮!口感清爽不甜膩,顛覆一般人對羊羹的印象。使用天然石花菜(寒天)製作,熱量相對低。冰冰涼涼吃,是絕佳的夏日點心或飯後甜點。送禮也很有特色。
- 搭配建議: 冰鎮後單吃最棒!可以配無糖茶或黑咖啡中和甜味(雖然它本身不甜)。不適合配濃茶或果汁,容易搶味。
- 實用資訊:
- 推薦店家:富美商店(在富美活海鮮餐廳旁):專賣店,口味選擇多,包裝適合送禮(宜蘭縣蘇澳鎮海邊路111號)。
- 價格區間: 一盒(約8-10小條)約 $180-$250。
- 必點: 經典原味、紅豆口味。可試吃後決定喜歡哪種。
(七) 阿英小吃部魚雜
- 名稱: 魚雜 / 綜合海鮮羹
- 特色與亮點: 將新鮮漁獲處理後剩下的寶貝(如魚肚、魚皮、魚鰾、小卷頭足等)集結起來,加入大量蔬菜(通常有高麗菜、紅蘿蔔)、勾芡煮成一大鍋濃羹。料多味美,湯頭鮮甜濃鬱,充滿膠質。
- 推薦理由: 物盡其用的漁村智慧美食!價格實惠,一碗裡面有滿滿的海味精華和蔬菜營養。口感豐富多變(魚肚軟嫩、魚皮Q彈、魚鰾滑溜),湯頭鮮美暖胃。是飽足又美味的選擇。
- 搭配建議: 通常會附一碗白飯,淋上羹就是完美的魚雜燴飯。一定要加點他們的特製辣椒醬(不死鹹,帶點豆瓣香),提味效果一流!
- 實用資訊:
- 推薦店家:阿英小吃部(在地人老店)
- 地址: 宜蘭縣蘇澳鎮漁港路107號(南方澳漁港邊)。
- 價格區間: 魚雜湯/羹一碗約 $70-$90。
- 必點: 魚雜羹配白飯、油豆腐(滷得很入味)。
(八) 廟口廖榮川米糕
- 名稱: 古早味米糕
- 特色與亮點: 遵循古法製作的筒仔米糕。糯米飯蒸得Q彈不軟爛,拌入經典的肉燥、香菇、蝦米等配料,香氣十足。重點是那鹹香適中、帶點膠質黏口的肉燥,完全滲透到米粒中。吃之前記得淋上特調甜辣醬!
- 推薦理由: 簡單卻雋永的古早好滋味!米粒分明有嚼勁,肉燥香而不膩,整體鹹甜平衡得剛剛好。是許多蘇澳人從小吃到大的記憶。份量剛好,當點心或正餐都適合。
- 搭配建議: 當然要配前面提過的魚丸湯!這是標準組合。單吃米糕也很棒。
- 實用資訊:
- 推薦店家:廖榮川米糕
- 地址: 宜蘭縣蘇澳鎮江夏路9號(南方澳南天宮金媽祖廟旁)。
- 價格區間: 米糕一份 $35-$40,魚丸湯 $45-$55。
- 必點: 米糕、魚丸湯。
(九) 蘇澳冷泉麻糬
- 名稱: 冷泉麻糬
- 特色與亮點: 標榜使用蘇澳冷泉水和製的麻糬。口感特別Q軟滑順,帶有獨特的彈性,咬下去不黏牙。外皮會裹上滿滿的花生粉、芝麻粉或紅豆泥等。
- 推薦理由: 結合蘇澳名產冷泉的特色點心!口感確實比一般麻糬更細緻Q彈。冰冰涼涼的吃,尤其在夏天或泡完冷泉後享用,格外清爽。口味選擇多樣。
- 搭配建議: 冰過口感更佳!配杯無糖茶解膩。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 蘇澳冷泉公園門口附近常有小攤販售。涼意叭噗隔壁有時也會有。
- 價格區間: 一盒(約6-8顆)約 $100-$150。
- 必點: 花生口味最經典。紅豆泥口味也不錯。
(十) 豆腐岬現烤小卷
- 名稱: 現烤小卷 / 透抽
- 特色與亮點: 新鮮捕撈的小卷或透抽,直接在豆腐岬海岸邊的炭烤攤現烤!不加過多調味,通常只抹點鹽巴或薄醬油膏。烤得恰到好處,外皮微焦帶炭香,肉質厚實飽滿、彈牙鮮甜,充滿濃鬱的海味。
- 推薦理由: 新鮮就是王道!海風、炭烤香、現流小卷的鮮甜,三者結合就是無敵。邊看海景(豆腐岬風景不錯)邊吃現烤海鮮,是蘇澳獨有的悠閒享受。價格透明(通常秤重計價)。這是我私心最愛的 蘇澳美食推薦 體驗之一。
- 搭配建議: 擠上大量檸檬汁是絕配!簡單的醬油膏+哇沙米也可提味。適合配啤酒(開車不喝酒!)。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 豆腐岬風景區入口處或停車場旁的炭烤攤(通常下午才會擺出來)。
- 地址: 宜蘭縣蘇澳鎮造船路(豆腐岬風景區周邊)。
- 價格區間: 依大小秤重,一隻約 $100-$250 不等。先問清楚價格再挑選。
- 必點: 現烤小卷(選體型中等、觸鬚捲曲的新鮮貨)。
蘇澳美食推薦終極懶人包(彩色重點整理)
美食名稱 | 類別 | 推薦理由一句話 | 必訪店家/地點 | 價格帶 (約) |
---|---|---|---|---|
南方澳飛虎魚丸 | 海鮮小吃 | Q彈鮮甜!純魚肉無新增 | 廖榮川米糕 | 湯$45-60 |
豪華海鮮痛風鍋 | 海鮮餐廳 | 產地直送,鮮度無敵 | 蒸煮流野海鮮、富美活海鮮 | $1200+ |
廟口米粉羹 | 傳統小吃 | 獨特石花凍口感,鹹甜古早味 | 南天宮廟埕旁攤車 | $40-50 |
涼意叭噗 | 冰品甜點 | 冷泉製作!綿密Q彈 | 涼意叭噗 | $30-35/支 |
現炸海鮮炸物 | 海鮮小吃 | 現流現炸,酥脆鮮美 | 漁港路邊攤、阿通伯 | $80-200/份 |
蘇澳羊羹 | 伴手禮/甜點 | 石花菜製作,清爽不膩 | 富美商店 | $180-250/盒 |
阿英魚雜羹 | 海鮮小吃 | 料多豐富,漁村特色 | 阿英小吃部 | $70-90/碗 |
廟口廖榮川米糕 | 傳統小吃 | 肉燥香Q,古早味經典 | 廖榮川米糕 | $35-40/份 |
冷泉麻糬 | 伴手禮/甜點 | 冷泉加持,口感超Q軟 | 冷泉公園附近攤販 | $100-150/盒 |
豆腐岬現烤小卷 | 海鮮小吃 | 海風炭烤,鮮甜彈牙 | 豆腐岬風景區攤販 | $100-250/隻 |
蘇澳美食推薦攻略:行傢俬房Tips!
- 問「今日有什麼特別的?」:漁港餐廳或小吃攤,當天捕到什麼特別的漁獲,有時會有驚喜!價格也要先問清楚(尤其是活海鮮)。
- 「廟口」是關鍵字: 南方澳南天宮媽祖廟周邊(江夏路、南正路一帶),是傳統小吃的激戰區,很多老店藏身於此。找 蘇澳美食推薦 的起點從這準沒錯。
- 早起的鳥兒有魚吃: 想吃最新鮮的漁獲或小吃(像米粉羹、米糕),建議早點出發。很多在地人氣攤下午就賣完收工了。
- 自備環保餐具: 很多小吃攤是用一次性餐具,為環保盡一份心力,自備碗筷杯吧!
- 停車小提醒: 南方澳漁港周邊停車位假日一位難求!要有心理準備找停車位或停遠一點走進去。豆腐岬有自己的停車場(要收費)。
蘇澳美食推薦遺珠之憾(也值得一試!)
時間夠的話,這些也別錯過:
- 手桿麵疙瘩: 蘇澳有些小店的手工麵疙瘩口感紮實有嚼勁,湯頭也讚。
- 花生捲冰淇淋: 潤餅皮包著花生糖粉和叭噗冰淇淋,鹹甜冰涼的奇妙組合。
- 在地早餐店蛋餅: 蘇澳幾家老早餐店的粉漿蛋餅,煎得赤赤(臺語:焦香)的,古早味十足。
- 麻糬加煎蛋: 聽起來怪但意外和諧的蘇澳獨特吃法?有膽量的人可以試試!
蘇澳美食推薦Q&A快問快答
Q:蘇澳美食推薦必吃哪家海鮮餐廳?預算有限怎麼點?
A:富美活海鮮或蒸煮流野都不錯。預算有限就點「炒海鮮麵/飯」或「綜合生魚片」,再加個青菜,千元內可以吃很飽。避開高單價龍蝦、大蟹就好。
Q:除了南方澳,蘇澳市區有好吃的嗎?
A:有!像火車站前的中山路、聖愛路上,也有些在地人吃的麵店、小吃攤、冰店(如大稑牛肉麵、建華冰店轉型前的傳承店等),不過最具特色的還是集中在漁港周邊。
Q:蘇澳美食推薦的伴手禮除了羊羹、麻糬,還有什麼?
A:飛虎魚丸(買生的冷凍帶回)、罐裝小魚乾XO醬(配飯拌麵超讚)、幹貝醬、或是新鮮的現流魚獲(記得帶保冷袋!)。羊羹還是最方便攜帶儲存的首選。