住在竹北這些年,看著它從一片綠油油的田地,瘋狂長高變成現在這副高樓林立、餐廳激戰的模樣。說真的,「新竹竹北美食」這個戰場,競爭激烈到誇張!每天都有新店冒出來,也見過不少風光開幕、黯然退場的。每次朋友問我:「欸,竹北到底吃什麼好?」我都很難三言兩語講完。乾脆,這次把我壓箱底的愛店(還有一些...嗯,比較有爭議的體驗)一次攤開來講,從經典老字號到隱藏版巷弄小店都有,幫你們省點踩雷的銀彈跟時間。
目錄
說到竹北美食,絕對繞不開這些經典款
有些店,就是有種魔力,讓你隔一陣子不吃就渾身不對勁。它們通常沒啥華麗裝潢,靠的就是真材實料的好味道,在竹北這片餐飲紅海中站穩腳跟。
高家蘿蔔絲餅

- 特色與亮點: 這幾乎是竹北的「地標級」小吃了!就在光明一路商圈附近,每次經過都看得到排隊人龍。關鍵就在那個酥到掉渣的餅皮,還有塞得滿滿、熱騰騰、帶點清甜味的蘿蔔絲內餡。現點現做,拿到手一定要馬上吃,感受那銷魂的燙口酥脆感(小心燙!)。
- 推薦理由: 銅板美食的極致代表!用料實在、口味經典,是體驗在地小吃風味的首選。價格也佛心,完全體現了「新竹竹北美食」平易近人的一面。
- 搭配建議: 單吃就很棒!想喝點東西的話,隔壁通常有飲料攤,配杯無糖茶解膩剛好。當下午點心或飯前開胃小點都很適合。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 高家蘿蔔絲餅(竹北總店)
- 地址: 新竹縣竹北市中正東路213號 (光明一路郵局旁)
- 價格區間: NT$35 / 個
- 必點選單: 蘿蔔絲餅 (就是它!沒別的)
段純貞牛肉麵

- 特色與亮點: 雖然源自新竹市,但竹北店(尤其是莊敬南路上的)可說是附近上班族、家庭聚餐的牛肉麵聖地。主打「川味」紅燒路線,湯頭濃鬱、香辣帶勁,層次非常豐富 (花椒香氣很足)。牛肉選用牛腱心,燉得軟爛入味,份量也紮實。麵條可選寬麵或細麵,我偏好寬麵,吸附湯汁的能力更強。
- 推薦理由: 想吃一碗過癮、香辣夠味的牛肉麵,段純貞絕對是「新竹竹北美食」裡的重口味代表。品質穩定,環境也舒適乾淨。
- 搭配建議: 一定要點他們家的「手工花幹」!吸飽湯汁的花幹超級入味,是靈魂配角。燙青菜或豆乾小魚也不錯。怕辣的朋友可以點「三寶麵」或「蕃茄牛肉麵」。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 段純貞牛肉麵 (竹北店)
- 地址: 新竹縣竹北市莊敬南路107號
- 價格區間: 牛肉麵 NT$170 - NT$250 不等
- 必點選單: 招牌牛肉麵 (辣)、手工花幹、豆乾小魚
十一街麵食館(竹北店)

- 特色與亮點: 在竹北開業超久的老字號,從以前小小的店面到現在寬敞的空間,人氣始終不墜。它們家是麵點、小吃、熱炒的綜合體,品項多到眼花撩亂。招牌是「葫瓜水餃」!清甜的葫瓜(櫛瓜)配上絞肉,內餡多汁爽口,皮也Q彈,跟一般高麗菜水餃風味截然不同,非常受歡迎。另外像捲餅(牛肉、豬肉)、小米粥也是人氣品項。
- 推薦理由: 家庭聚餐、團體吃飯的好選擇!口味大眾化,選擇多樣,從北方麵點到臺菜小炒都有,能滿足一桌人不同的需求,是「新竹竹北美食」聚會首選之一。
- 搭配建議: 點一盤葫瓜水餃是基本,再來份牛肉捲餅或蔥油餅,配上酸辣湯或小米粥。人多可以點幾道熱炒,如蔥爆牛肉、五更腸旺等。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 十一街麵食館 (竹北店)
- 地址: 新竹縣竹北市光明一路275號
- 價格區間: 水餃約 NT$7-8 /顆,捲餅 NT$100 - NT$130,熱炒 NT$180 - NT$300
- 必點選單: 葫瓜水餃、牛肉捲餅、蔥油餅、小米粥
竹北厲害的不只小吃,這些餐廳也值得專程跑一趟!
竹北的餐廳戰場更是百家爭鳴,從高檔鐵板燒到異國料理應有盡有。我挑幾家我覺得有特色、吃過覺得不錯,或是有點爭議但討論度高的來聊聊。
斑馬騷莎美義餐廳(竹北店)

- 特色與亮點: 這家應該是竹北最知名的義式餐廳之一了,開了非常久(分店也多)。最大特色就是份量真的超級大!不管是義大利麵、燉飯還是披薩,端上來都讓人傻眼的那種。很適合學生聚餐或大食量的人。口味上走大眾化路線,說不上頂級精緻,但用料實在,味道不差,CP值很高。裝潢走美式休閒風,帶點工業感,氣氛輕鬆。
- 推薦理由: 想吃粗飽、朋友聚餐熱鬧、預算有限但又想吃義式料理時的好選擇。絕對是「新竹竹北美食」中CP值的代表,尤其適合年輕族群跟家庭。
- 搭配建議: 點主餐(麵/飯/披薩)通常就夠飽了!可以加點個開胃菜如炸物拼盤分享。飲料可以點可樂或果汁(因為主餐味道較重)。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 斑馬騷莎美義餐廳 (竹北光明店)
- 地址: 新竹縣竹北市光明一路38號
- 價格區間: 義大利麵/燉飯 NT$250 - NT$380,披薩 NT$300起跳 (雙拼更划算)
- 必點選單: 青醬海鮮義大利麵、奶油明太子鮮蝦義大利麵、夏威夷披薩(份量大,口味安全牌)
厚醍和牛鍋物

- 特色與亮點: 如果你是個肉食主義者,特別是愛吃和牛、追求肉質的話,這家值得一試。主打高品質的冷藏/冰鮮和牛(有日本A5、澳洲和牛等不同等級選擇),油花分佈真的漂亮,下鍋輕涮幾秒,入口即化,肉香滿溢。湯底選擇也不少,從經典昆布、壽喜燒到較特別的麻辣、牛奶鍋都有。環境寬敞舒適,走質感路線。
- 推薦理由: 在竹北想吃到高品質火鍋和牛,厚醍是指標性選擇之一。肉質確實不錯,服務和環境都有到位,適合重要聚餐或犒賞自己。算是「新竹竹北美食」中火鍋類的高檔選項。
- 搭配建議: 當然以點和牛為主!可以點個雙人或三人套餐比較划算,裡面通常包含不同部位的和牛、海鮮、菜盤和副食。湯底推薦經典昆布或壽喜燒,最能品嘗肉的原味。一定要試試他們的胡麻醬或柑橘醋,搭配和牛很解膩提鮮。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 厚醍和牛鍋物(竹北店)
- 地址: 新竹縣竹北市成功二街158號
- 價格區間: 套餐 NT$1280 - NT$3880+ /人 (單點肉品價格更高,主要看點的和牛等級)
- 必點選單: A5 日本和牛套餐、澳洲巧克力和牛套餐 (看當天供應)
Fooki 福氣廚房(竹北店)

- 特色與亮點: 如果你想找點特別的、融合臺味的創意餐酒館,福氣廚房是個有趣的選擇。老闆很有想法,把一些臺灣小吃、在地食材用西式的手法重新詮釋,像是「刈包」、「豬油拌飯」都能在這裡看到精緻版。餐點擺盤講究,調酒也頗有特色(有些會加入臺灣茶元素)。裝潢是復古混搭現代風,氣氛輕鬆帶點文青感,晚上會變身成酒吧。
- 推薦理由: 適合喜歡嚐鮮、想體驗不一樣「新竹竹北美食」風貌的朋友。餐點有創意,味道也不錯,氣氛好,很適合朋友小聚或情侶約會。
- 搭配建議: 點幾道特色小食分享(如:剝皮辣椒肉串、金沙中卷、福氣刈包),再點個主餐(如:爐烤半雞、櫻桃鴨胸),搭配一杯特色調酒或精釀啤酒。
- 實用資訊:
- 推薦店家: Fooki 福氣廚房 (竹北店)
- 地址: 新竹縣竹北市嘉豐五路二段68號
- 價格區間: 小食 NT$220 - NT$380,主餐 NT$420 - NT$780,調酒 NT$300+
- 必點選單: 福氣刈包(口味常變換)、剝皮辣椒肉串、金沙中卷、季節限定調酒
那些藏在巷弄裡、低調卻驚豔的「新竹竹北美食」
竹北還有很多不是開在大馬路上,但靠著好味道累積口碑的小店或工作室。這些往往需要在地人帶路,或是靠著美食社團的推薦才會發現。
小木馬鬆餅屋

- 特色與亮點: 這家躲在住宅區巷子裡的小店,專賣「比利時烈日鬆餅」。跟常見的日式鬆餅或美式格子鬆餅不同,它是用麵糰製作,加入珍珠糖,外皮烤得焦脆酥香,內裡是帶點嚼勁的Q軟口感,咬到珍珠糖顆粒時會爆發甜蜜感。口味選擇超級多,鹹甜都有,用料實在,價格合理。
- 推薦理由: 想吃道地、口感特殊的比利時鬆餅,這家是竹北的隱藏版好店!當下午茶或輕食早午餐都很棒。老闆娘很親切。
- 搭配建議: 第一次去建議點經典原味加冰淇淋或鮮奶油,最能吃出鬆餅本身的香氣和口感。鹹口味如燻雞起司、德式香腸也很受歡迎。搭配一杯美式咖啡或鮮奶茶。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 小木馬鬆餅屋
- 地址: 新竹縣竹北市嘉豐一街一段129號 (位置有點隱密,請查好地圖)
- 價格區間: 鬆餅 NT$70 - NT$150 (視口味而定)
- 必點選單: 原味珍珠糖鬆餅、OREO巧克力脆片冰淇淋鬆餅、燻雞起司鬆餅
- DIY提示: 想吃簡單原味?買市售比利時鬆餅粉,重點是加入「珍珠糖顆粒」!麵糰發好後,揉入珍珠糖再烤,就能有外脆內Q帶驚喜甜粒的口感。
米日香脆皮烤玉米

- 特色與亮點: 這是一個傍晚才會出現在竹北某個路口(通常是博愛街、三民路交介面附近)的烤玉米攤車。老闆堅持選用特定品種的糯米玉米,刷上獨門醬料(鹹香帶點微辣微甜),用炭火慢烤,烤到外皮恰恰(焦脆)、醬料巴附得緊緊的,玉米粒本身則是香Q軟糯。香氣超~~~~~級誘人!每次經過都忍不住停下來買一支。
- 推薦理由: 古早味炭烤玉米的極致!醬料不死鹹,玉米品質好,炭烤香氣十足,是許多在地人從小吃到大的「新竹竹北美食」回憶。宵夜良伴。
- 搭配建議: 單吃一支玉米就很滿足!可以請老闆調整辣度(小辣最剛好)。搭配冰涼的無糖茶或啤酒更對味(開車不喝酒喔)。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 米日香脆皮烤玉米 (攤車,位置會移動,博愛街/三民路口附近機率高)
- 地址: 攤車位置不固定,請關注在地社團或傍晚時分繞一下博愛街、三民路、縣政二路一帶。
- 價格區間: NT$60 - NT$75 /支 (看大小)
- 必點選單: 炭烤玉米 (醬料:鹹香微辣)
小院子·terrazza(預約制私廚)

- 特色與亮點: 這家非常特別,是無選單、預約制的義式私廚!隱藏在住宅區一樓的小院子裡,氛圍溫馨像去朋友家做客。主廚曾在義大利學習,餐點道地且充滿創意,會根據季節食材變換選單。份量是固定的套餐形式,從開胃小品、前菜、主菜(通常是義大利麵或燉飯)、主餐肉類(如牛排或魚排)、甜點一道道上,像在吃Fine Dining。
- 推薦理由: 想體驗精緻、道地、有溫度的義大利料理,這是「新竹竹北美食」中非常獨特的選擇。沒有制式選單的驚喜感,主廚的熱情與對食材的堅持讓人印象深刻。適合特殊紀念日或想好好吃頓飯聊天的場合。
- 搭配建議: 既然是無選單,就放心交給主廚吧!可以事先告知飲食禁忌或偏好。建議搭配套餐附的義大利礦泉水或單點一支適合的義大利酒(需開瓶費)。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 小院子·terrazza
- 地址: 隱私原因不公開,需透過FB粉絲專頁預約,預約成功才會告知地址 (通常在竹北高鐵特區住宅內)
- 價格區間: 套餐約 NT$1800 - NT$2500+ /人 (依當季食材而定,不含酒水)
- 必點選單: 無固定選單,每次都是驚喜!
早午餐 & 咖啡甜點:竹北的質感選擇
竹北的早午餐和咖啡廳密度也是高得嚇人,競爭超激烈。我挑幾家我覺得有特色、穩定的。
好咖咖啡 Howcup Curry Cafe(竹北店)

- 特色與亮點: 這家名字很有趣,主打卻是「咖哩」!而且是好吃的日式咖哩。環境很舒服,木質調裝潢,採光好,有插座,非常適合工作、讀書或朋友聊天。咖哩醬汁濃鬱香醇,帶點蔬果自然的甜味,不會死鹹或只有辛香料味。豬排炸得外酥內嫩,份量十足。除了咖哩,早午餐盤、甜點(提拉米蘇)和咖啡水準也不錯。
- 推薦理由: 想吃一份暖心又美味的咖哩飯,或是找個舒適空間待著,好咖是好選擇。綜合表現均衡,餐點、飲料、環境都在水準之上,是「新竹竹北美食」中早午餐/咖哩的安心牌。
- 搭配建議: 點一份主餐咖哩(推薦豬排或炸雞),搭配套餐升級(有湯、飲料、甜點)。下午茶時段可以點蛋糕配咖啡。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 好咖咖啡 Howcup Curry Cafe (竹北店)
- 地址: 新竹縣竹北市嘉豐六路二段118號
- 價格區間: 咖哩飯 NT$250 - NT$320,早午餐 NT$280 - NT$380,咖啡 NT$120 - NT$180
- 必點選單: 日式豬排咖哩飯、唐揚炸雞咖哩飯、提拉米蘇
一百種味道(竹北遠百店)
- 特色與亮點: 這家源自新竹市區的超人氣水果塔專賣店,在竹北遠百也設櫃了。最大的賣點就是櫥窗裡琳瑔滿目、宛如藝術品的水果塔!塔皮酥脆帶有奶油香,卡士達醬滑順不甜膩,最重要的是上面鋪滿新鮮當季水果,色彩繽紛,用料非常大方實在。視覺效果滿分,味道也很清新自然。
- 推薦理由: 想吃精緻、真材實料、拍照好看的甜點,一百種味道絕對是「新竹竹北美食」甜點界的網紅擔當!水果新鮮,整體甜度控制得宜,不會膩。
- 搭配建議: 點一個喜歡口味的水果塔(每天供應種類不同),搭配黑咖啡或無糖茶,最能品嚐水果的鮮甜和塔皮香氣。適合下午茶或飯後甜點。
- 實用資訊:
- 推薦店家: 一百種味道 (竹北遠百店)
- 地址: 新竹縣竹北市莊敬北路18號 (遠東百貨竹北店 B1)
- 價格區間: 單片水果塔 NT$180 - NT$220
- 必點選單: 當季水果塔 (如:草莓、藍莓、芒果、無花果... 看季節)
- DIY提示: 想在家簡單做?買現成塔殼,煮個卡士達醬(牛奶、蛋黃、糖、玉米粉/低粉),冷卻後擠入塔殼,鋪上大量洗淨切好的新鮮水果(草莓、藍莓、奇異果、芒果等),最後刷點鏡面果膠增加光澤(可省略)。重點是水果要新鮮豐富!
Maven Coffee 匠人咖啡(竹北文興店)

- 特色與亮點: 這家是竹北咖啡愛好者的私藏名單之一。老闆對咖啡很有熱情,從自家烘焙的豆子開始講究。店內可以喝到來自不同產區、不同處理法的單品咖啡,風味描述清晰。義式咖啡的配方豆也調得不錯,拿鐵、卡布等的奶泡綿密,咖啡與牛奶平衡感佳。環境簡約舒適,沒有過度裝潢,就是讓人專心喝杯好咖啡的地方。
- 推薦理由: 想喝一杯有水準、能品嘗到咖啡細緻風味的咖啡,匠人是「新竹竹北美食」咖啡圈裡的好選擇。烘焙技術穩定,咖啡師專業親切,可以學到不少咖啡知識。
- 搭配建議: 點一杯手沖單品(可以跟咖啡師討論喜歡的風味調性),或是一杯經典的拿鐵/卡布奇諾。搭配簡單的手工餅乾即可(他們家甜點選項不多)。
- 實用資訊:
- 推薦店家: Maven Coffee 匠人咖啡 (文興店)
- 地址: 新竹縣竹北市文興路二段52號
- 價格區間: 手沖單品 NT$160 - NT$250,義式咖啡 NT$100 - NT$160
- 必點選單: 當季推薦手沖單品、匠人拿鐵
在地人私藏清單:我的「新竹竹北美食」Top 5 快速參考表
為了讓大家一目瞭然,我把個人最常回訪、綜合評價最高的前五名整理成表。這純屬個人偏好,但絕對是經過時間考驗的!
名稱 | 型別 | 必點菜色 | 推薦理由 / 個人點評 | 價位帶 |
---|---|---|---|---|
高家蘿蔔絲餅 | 傳統小吃 | 蘿蔔絲餅 | 竹北經典!酥脆燙口,真材實料,銅板價。排隊也要吃。 | $ |
小木馬鬆餅屋 | 甜點/下午茶 | 珍珠糖原味鬆餅 | 隱藏巷弄好店。道地比利時烈日鬆餅,外脆內Q,珍珠糖是靈魂! | $ - $$ |
米日香脆皮烤玉米 | 夜市小吃/宵夜 | 炭烤玉米 (鹹香微辣) | 炭香十足!醬料讚,玉米Q糯。宵夜首選,但位置飄忽怕撲空。 | $ |
十一街麵食館 | 麵點/熱炒/聚餐 | 葫瓜水餃、牛肉捲餅 | 家庭聚餐首選。品項超多,葫瓜水餃是特色,口味大眾接受度高。 | $$ |
匠人咖啡 Maven | 咖啡專賣 | 手沖單品、匠人拿鐵 | 認真做咖啡的地方。豆子好、烘焙佳、沖煮穩定,咖啡迷會愛。 | $$ |
($ 平價 / $$ 中價 / $$$ 高價)
結語:竹北美食地圖,未完待續...
老實說,寫這篇的時候一直在掙扎,好吃的店真的不只這些!像是鼎鼎有名的「阿桂牛羊雜」、宵夜場的「竹北車站無名羊肉炒麵」、溫體牛火鍋「牛室炙燒牛排」(對,他們火鍋也很強)、或是最近很紅的「肉肉餐桌」燒肉... 太多太多了。而且,「新竹竹北美食」這塊版圖還在不斷擴張、進化中。
我覺得在竹北找吃的,有幾個心得:
- 老店不死,必有過人之處: 能在竹北撐過數年甚至十幾年的店,通常都有穩定的品質和死忠客戶(像高家、十一街)。
- 新店浪潮,汰換快速: 新店開幕速度超快,但能留下來的才是真本事。很多網美店,拍照好看,但吃過一次就...(你們懂的)。
- 口味見仁見智,踩雷也算樂趣? 別人說好吃的,你未必愛;別人不推的,說不定合你胃口(像段純貞的鹹度評價就很兩極)。多嘗試,找到自己的愛店最重要。
- 善用社團和地圖工具: 竹北在地社團(FB搜尋關鍵字)或Google地圖上的評論(特別是那些長篇、有照片的在地人評價),是挖寶避雷的好幫手。
所以,這份清單不是終點,只是一個老竹北人的起點。歡迎大家也跟我分享你們的「新竹竹北美食」口袋名單,讓這張地圖越來越豐富!畢竟,吃,可是人生最重要的小事之一啊!
Q &A:關於「新竹竹北美食」的快速問答
Q:竹北適合帶小孩一起吃的餐廳?
A: 十一街麵食館(空間大、選擇多)、斑馬騷莎(大份量、氣氛輕鬆)、好咖咖啡(有咖哩飯、環境舒適)都算親子友善。有些親子餐廳如「樂樂城堡」則是完全主打小孩遊樂設施。
Q:想找竹北高鐵站附近的美食?
A: 高鐵站本身有美食街(選擇較連鎖)。步行可達範圍推薦:福氣廚房(創意料理餐酒館)、厚醍和牛鍋物(高檔火鍋)、星巴克/路易莎(咖啡)。稍遠一點(車程5-10分鐘)有光明一路商圈(十一街、段純貞、各種餐廳林立)。
Q:竹北路邊停車方便嗎?
A: 普遍不太方便! 尤其是光明一路、成功二街、文興路等餐廳聚集區。建議:
- 提前查詢店家是否有附設停車場(有些大型餐廳或百貨內的有)。
- 利用周邊的收費停車場(如縣府周邊、停八停車場)。
- 騎機車或利用計程車/Uber。假日用餐,停車絕對是挑戰。