公館捷運站美食：10大必吃店家懶人包，口味價格排隊攻略

他們家的割包，麵皮蒸得就是恰到好處的軟Q，帶點微微甜香。靈魂當然是裡頭的滷肉啦！別的地方吃不到的「綜合」選項（半肥半瘦），簡直是神來一筆。肥肉的部分燉到入口即化，像奶油一樣滑開，瘦肉則保持著紮實的口感，滷汁鹹香夠味卻不死鹹。酸菜脆、花生粉香，加上一點點提味的香菜（不愛可以不加），層次豐富到不行。

這真的是公館捷運站美食裡最具代表性的小吃了！即使現在漲價了（認清現實），那紮實的份量和無可取代的滋味，還是讓我覺得值回票價。當正餐有點空虛，但當點心或下午茶，絕對滿足感爆棚。

單吃就很棒，但旁邊攤位的四神湯或自家賣的玉米排骨湯，是經典解膩暖胃組合。想來點清爽的？走到對面買杯陳三鼎或對面巷子的青蛙撞奶也很搭。

就是那杯「青蛙撞奶」（青蛙=粉圓/珍珠啦！）。它的粉圓個頭比較小，煮得超~~~Q彈，重點是咬下去那個濃鬱的黑糖香氣，完全浸透到粉圓中心，不是外面裹一層糖漿那麼簡單。配上香醇的鮮奶（不是奶精喔！），黑糖的焦香和牛奶的溫潤完美融合，甜而不膩。喝之前一定要搖勻，讓黑糖的風味徹底釋放。熱熱喝或冰冰喝都讚！

這杯堪稱是公館捷運站美食界的傳奇飲品！用料實在、風味獨特，是那種喝過就會想念的味道。雖然現在價格也漲不少，但偶爾來一杯，還是很療癒。

配隔壁的藍家割包是絕配！或者買完帶去吃龍哥雞排、蔥抓餅，甜鹹交錯超對味。單喝就很享受。

兩個字：澎湃！三個字：超划算！冰堆得像小山一樣高，用料給得超大方。我最愛招牌的「八寶冰」或「綜合冰」，紅豆、綠豆、大紅豆、芋頭、地瓜、薏仁、粉粿、花生、湯圓...琳瑯滿目，每樣都煮得軟硬適中，該綿密的綿密，該Q彈的Q彈。糖水是用傳統的紅糖熬煮，甜得很古早、很溫和。重點是價格超級親民！兩個人分一碗都綽綽有餘。

在公館捷運站美食圈裡，要找這種份量足、價格甜、品質穩定的傳統冰店，東南亞絕對是首選。學生時代吃到現在，那份滿足感都沒變。

適合當作一餐的結尾，或下午解饞的甜點。通常我會先去吃個主食（像姐妹花雞排或藍玲飯），再來這裡消暑。

老闆的手藝是關鍵！看他拿著擀麵棍，熟練地將麵糰擀開、摺疊、再甩開，過程像表演一樣。煎臺上，餅皮在油煎中慢慢膨脹，形成一層又一層超酥脆的外皮，咬下去那「喀滋」聲超級療癒！內層卻依然保持著麵皮的柔軟和嚼勁。蔥花分佈均勻，增添香氣。最經典的就是加顆蛋，讓蛋液包裹著酥餅，口感更豐富。醬料的選擇也很多，我偏愛鹹甜的醬油膏配上微辣的辣椒醬。

這是我心中公館捷運站美食攤車的實力派代表！現點現做，熱騰騰的酥脆感無可取代。當下午點心或宵夜解饞，非常適合。雖然有點油（這是事實），但偶爾放縱一下很值得。

單吃加蛋就很棒！想更飽足一點，可以再加起司或玉米。配上一杯無糖茶飲（像對面的天仁茗茶）平衡一下很不錯。

「厚切」是最大特色！他們的雞排真的比一般看到的厚上一大截。外皮炸得金黃酥脆，裹粉不會過厚，咬下去是紮實的「卡啦」聲。裡面的雞肉則是醃得入味，重點是保持了驚人的肉汁，即使放涼一點點吃，也不會乾柴。口味選擇多樣，經典的椒鹽、香辣的勁辣、濃鬱的起司都很受歡迎。我個人特別推薦椒鹽，最能吃出雞肉本身的鮮甜和多汁感。份量超大，一個當正餐吃絕對夠飽。

在競爭激烈的公館捷運站美食雞排戰場，龍哥憑藉著真材實料的厚切與多汁口感，牢牢抓住食客的胃。想吃份量足、口感爽的雞排，來這就對了！

當然是配杯冰涼的飲料！隔壁的陳三鼎青蛙撞奶是絕配，或者買杯手搖飲。想均衡一點？旁邊攤位買個沙拉（雖然有點心虛）。

店如其名，「鱔魚」是招牌。大火快炒的鱔魚片，口感極其脆彈，完全沒有腥味，裹上濃稠甜鹹的勾芡醬汁（類似臺式酸甜醬，但更濃鬱），風味獨特。搭配的是粗粗的意麵，吸飽了醬汁，非常夠味。除了鱔魚意麵，他們的家常熱炒也很有水準，像炒花枝、炒蛤蜊，鑊氣十足，調味恰到好處。環境就是典型的路邊攤風格，但充滿人情味和食物的香氣。

這家算是公館捷運站美食裡比較少被網路爆紅、但在地人會默默光顧的實力派。想吃點熱騰騰、有鑊氣、味道夠勁的麵食或快炒，這裡是好選擇。價格也算合理。

鱔魚意麵單點就很夠份量。可以再點一盤青菜（炒菠菜或A菜）均衡一下。喜歡喝湯的可以點個蛤蜊湯。

說到臺一，絕對不能錯過他們的「湯圓」！無論是熱的紅豆湯芝麻湯圓、酒釀湯圓，還是夏天限定的冰品如八寶冰、芒果冰，湯圓都是靈魂。他們的湯圓個頭飽滿，外皮超級Q軟有彈性，一點也不軟爛。內餡飽滿，芝麻餡香濃滑順，花生餡香氣十足。熱甜湯熬煮得綿密溫潤，冰品配料也給得大方。冬天來一碗熱湯圓，暖到心坎裡；夏天吃水果牛奶冰，透心涼。

這家絕對是公館捷運站美食中的長青樹！用料紮實、品質穩定、選擇多樣，幾乎一年四季任何時候來吃都合適。特別推薦給喜歡湯圓的人，他們的湯圓品質真的沒話說。

湯圓類單點就很滿足。夏天吃冰可以共享（份量大）。

最大特色就是「超級巨大」！雞排攤開來真的比一般女生的臉還大。外皮同樣炸得酥脆，裹粉屬於比較傳統的顆粒感。雞肉本身醃得夠味，口感紮實多汁。因為尺寸大，可以吃到比較多不同部位的口感，邊邊角角特別香脆。口味選擇也很多，椒鹽、辣味、梅子、海苔等等。份量驚人，通常一個人吃完會很撐（但很爽）。

在公館捷運站美食界，姐妹花就是「大份量」、「視覺衝擊」的代名詞！想吃粗飽、體驗什麼叫做「比臉大」的快感，來這裡就對了。是學生族群補充熱量的好選擇（笑）。

這麼大的雞排，配杯解膩的飲料是必須的！隔壁巷的飲料店選擇很多。

主打就是各式現炸的排骨飯、雞腿飯、控肉飯。他們的招牌炸排骨，厚度適中，裹粉薄薄一層，炸得外酥內嫩，肉質不乾柴，醃漬的味道不會過重，鹹香下飯。配菜是經典的臺式便當菜路線，每天大約有5-6種現炒時蔬可以選（通常可選3樣），味道清爽家常，不會過油過鹹。整體吃起來就是乾淨、舒服、有媽媽的味道。白飯煮得不錯，淋上滷汁更添風味。

在眾多公館捷運站美食中，藍玲提供了一種樸實溫暖的選擇。想吃頓家常、不花俏、品質穩定的簡餐，這裡是可靠的去處。價格也相對親民，CP值高。

一份主菜便當就包含主菜、三樣配菜和白飯，營養均衡。可以點碗味噌湯或冬瓜茶。

如同店名，這裡賣的是各種韓式家常「飯料理」。最推薦的是「辣炒豬肉飯」（제육볶음），豬五花肉炒得香辣入味，搭配洋蔥、蔥段，醬汁濃鬱帶點甜辣，超級下飯！「泡菜豬肉豆腐鍋」也是人氣之選，湯頭酸辣夠勁，豆腐嫩、豬肉片給得大方，冬天吃尤其過癮。小菜（通常是泡菜、豆芽、海帶）免費續加，品質不錯。環境溫馨舒適，有種在韓國人家吃飯的感覺。

想在公館捷運站美食版圖裡換換口味，來點溫暖韓式家常菜，小飯館兒是個好選擇。味道正宗、價格合理、氛圍輕鬆。特別適合想吃鍋物或下飯料理的時候。

一份主餐（飯類或鍋類）搭配免費小菜就足夠。想喝飲料可以點韓式柚子茶或汽水。