呼！每次開車沿著淡金公路往北海岸走，當空氣中那股熟悉的、鹹鹹的海風味越來越濃，夾雜著一點魚市場特有的、說不上難聞但很“鮮活”的氣息飄進車窗，我就知道，富基漁港到了！這個位於新北市石門區的小漁港，名氣可一點都不小。說實話，第一次朋友帶我來時，我還有點小看它，心想不就一個漁市場嘛？結果一踏進去，我就知道自己錯了，而且錯得離譜！這裡簡直就是海鮮愛好者的天堂，那種活蹦亂跳的生猛、攤販此起彼伏的叫賣聲、還有師傅們利落處理海鮮的架勢，富基漁港整個活力四射的氛圍，瞬間就把我俘虜了。後來，它就成了我每次跑北海岸，幾乎必停的一站。為什麼？因為這裡的海鮮，真的是“尚青”！新鮮度沒話說，選擇又多到眼花繚亂，更重要的是，那份直接、不造作的漁港風情，讓人感覺特別接地氣，特別“臺”。如果你也愛海鮮，愛那種熱熱鬧鬧的市井氣息，富基漁港絕對值得你專程跑一趟。
目錄
交通 & 停車：開車族最方便，大眾運輸請算好時間
要去富基漁港，坦白說，自己開車絕對是最最方便的選擇。它就在臺2線淡金公路（也叫北部濱海公路）旁邊，從淡水或基隆方向過去都很順。
開車：
- 路線： 最常見的就是走國道一號（中山高），下「基隆交流道」後接臺2線（濱海公路）往金山、淡水方向開。或者從淡水方向走臺2線往金山、基隆方向。看到巨大的「富基漁港」彩色拱形地標（坦白說，有點俗但很醒目！），旁邊就是入口了。
- 停車： 這點很重要！富基漁港本身的停車場，假日一位難求是常態，尤其午餐尖峰時段（11:00-14:00），你可能得繞好幾圈，或是排隊等車位。停車費印象中是計次收費（上次去好像是60元？有點忘了）。如果裡面滿了，漁港入口對面馬路邊也有一些私人收費停車場，價格通常也是計次（約50-100元不等），或者稍微往前開一點點，路邊白線有機會找到免費停車位，但就得碰運氣和走一小段路。我個人的經驗是，越早到，停車煩惱越少。
大眾運輸：
說實話，搭公車去富基漁港真的比較折騰，班次不算密集，要很有耐心。主要靠「臺灣好行-皇冠北海岸線」（862路線）。從淡水捷運站或基隆火車站出發。在「富基漁港（魚市）」站下車。下車地點就在那個彩色拱門旁邊，走進去就是漁市了。
- 關鍵提醒： 一定一定要先上車前查好臺灣好行官網或公車動態APP，確認發車和預估到站時間，錯過一班可能要等很久！而且帶著大包小包（尤其買了海產）擠公車，舒適度肯定大打折扣。除非你只是想簡單看看不買東西，或者時間非常充裕，不然我還是真心建議開車。
景點必去：活跳跳海味與無敵海景的雙重享受
來到富基漁港，我認為有兩大亮點絕不能錯過，它們代表了這裡的精髓：
1. 「富基魚產品銷售中心」：活體海鮮大觀園
這就是富基漁港的心臟地帶！走進這個寬敞的室內市場，感官立刻被全方位轟炸。映入眼簾的是一攤攤水族箱，裡面是各種生猛活海鮮：張牙舞爪的萬裡蟹（花蟹、三點蟹、石蟳）、肥美的龍蝦、大大小小的魚類（石斑、黑毛、白鯧...多到認不完）、彈跳的蝦子、吐著水的貝類（鳳螺、海瓜子、生蠔），還有軟絲、小卷等等。空氣中瀰漫著濃濃的海味（有些人可能覺得腥，但我覺得這就是新鮮的証明！）和攤販們熱情的招呼聲：「帥哥美女，來看看喔！今天的螃蟹很勇！」「現撈的喔！保證青！」那種活力，是冷冰冰的超級市場完全沒法比的。
採買訣竅：
- 比價： 別急著在第一攤就下手！稍微逛一圈，問問價格，同樣的魚貨在不同攤位可能有點價差。記得問清楚是「時價」還是固定價，時價通常會隨著漁獲量和時間浮動。
- 挑選： 螃蟹看活力、肚子是否飽滿；魚看眼睛是否清澈明亮、魚鰓是否鮮紅；貝類看是否緊閉或一碰就縮起來。不懂就大方問老闆，大部分攤販都樂意分享挑選方法（當然，他們也想賣給你）。我曾經問過一個老闆怎麼挑花蟹，他超熱情地教我怎麼看蟹腳的飽滿度和腹部顏色，後來買的那幾隻確實超讚！
- 代客烹調： 這絕對是富基漁港的一大特色和便利之處！樓上就是一整排的餐廳（都掛號碼，XX號代煮），你可以把自己買好的生鮮交給他們，付一點料理費，師傅就會幫你變成桌上的佳餚。料理費通常是「計盤」或「計斤」，不同做法（清蒸、快炒、煮湯、三杯等）價格不同，點餐前務必確認清楚單價！我個人很愛點清蒸螃蟹、炒海瓜子、蒜蓉鮮蝦，再來個味噌魚湯，完美！
富基漁港常見海鮮 & 推薦烹調方式一覽表
| 海鮮種類 | 常見品項 | 推薦烹調方式 | 老蝦小提醒 |
|---|---|---|---|
| 螃蟹 | 花蟹、三點蟹、石蟳 | 清蒸、避風塘炒 | 秋冬季最肥美！問清楚公母/有無抱卵 |
| 魚類 | 石斑、黑毛、白鯧、各種當令魚 | 清蒸、乾煎、煮湯 | 眼睛亮、鰓鮮紅是關鍵！現流仔最好 |
| 蝦類 | 白蝦、草蝦 | 白灼、蒜蓉蒸、鹽烤 | 蝦殼緊貼蝦肉、有彈性才是新鮮 |
| 貝類 | 鳳螺、海瓜子(赤嘴)、生蠔 | 炒九層塔、清蒸、生吃(生蠔) | 緊閉或輕觸會動！生蠔選現剖的 |
| 頭足類 | 小卷、軟絲、透抽 | 白灼、三杯、炒芹菜 | 身體厚實有光澤，眼睛清澈 |
2. 富基觀景平臺：360度擁抱北海岸
吃飽喝足（或買完海鮮）後，別急著離開！從漁市建築側邊的斜坡或階梯走上去，幾分鐘就能抵達富基觀景平臺。相信我，這個VIEW絕對值回票價（雖然平臺免費啦！）。站在這裡，整個富基漁港的港灣景色盡收眼底，彩色屋頂的漁市建築成了有趣的點綴。天氣晴朗時，往富貴角方向望去，可以看到著名的富貴角燈塔（臺灣本島最北的燈塔）佇立在海岬上。往另一邊看，則是遼闊的臺灣海峽，海天一色，非常療癒。黃昏時分更是絕美，夕陽把海面染成金黃或橘紅，配上歸港的漁船點點，超有畫面感。風大的時候站上面會有點冷，記得帶件外套，但為了眼前這片遼闊，吹點風也值得啦！這裡也是IG打卡熱點，怎麼拍都好看。
附近景點：北海岸的精華一次收集
富基漁港地理位置超棒，剛好處在北海岸幾個經典景點的中心位置。吃完海鮮、賞完海景，時間還夠的話，強烈建議順遊這些地方，讓你的北海岸之旅更豐富！以下是我覺得最順路也最值得去的：
富貴角燈塔 & 老梅公園
- 介紹： 這兩個點幾乎是連在一起的。老梅最出名的是每年春夏季（約3月到5月）的限定景觀——「老梅綠石槽」！海浪長期侵蝕礁岩形成的縱向溝槽，長滿了翠綠的石蓴，形成一片壯觀的「綠地毯」，真的很特別（但要注意潮汐時間，退潮時才看得清楚完整石槽！）。而富貴角燈塔則是臺灣本島最北端的燈塔，黑白相間的塔身，搭配藍天碧海，非常上相。旁邊還有風稜石和步道可以走走。來這裡感受大自然的鬼斧神工和歷史的痕跡吧！但要留意，綠石槽踩上去拍照雖然很美，但其實是會破壞生態的，請在步道或沙灘上欣賞就好，保護這片美景讓更多人能看到。
- 地址： 新北市石門區老梅里（綠石槽海灘）/ 富貴角公園內（燈塔）。基本上導航設「老梅綠石槽」或「富貴角燈塔」都很準。
- 交通： 從富基漁港開車過去非常近，大約5-10分鐘車程。同樣有臺灣好行皇冠北海岸線（862）經過「富貴角燈塔」站。
- 營業時間： 富貴角燈塔內部開放時間有限制（通常白天，週一可能休），但外部區域和步道、老梅海灘是24小時開放的。看綠石槽切記查好潮汐時間（退潮前後1小時最佳）！
石門洞 (石門海蝕洞)
- 介紹： 這是一個天然形成的巨型海蝕拱門！經過千萬年海浪侵蝕，硬是在厚實的巖壁上鑿出一個大洞，形成了像門一樣的景觀，「石門」地名就是這樣來的。你可以走近甚至穿過石洞，感受海風和浪濤聲。洞前有一片平坦的礁岩平臺和潮間帶，非常適合帶小孩來觀察小魚、螃蟹、寄居蟹（記得觀察完放回去喔！）。這裡的視野也很棒，是看海、聽浪、放空的好地方。比起人擠人的漁市，這裡多了一份自然的靜謐。上次帶小侄子來，他光是看螃蟹鑽洞就看了快半小時...
- 地址： 新北市石門區尖鹿裡（臺2線28.7公里處）。就在公路邊，導航「石門洞」即可。
- 交通： 從富基漁港往金山方向開，約5分鐘車程。臺灣好行862也有「石門洞」站。
- 營業時間： 24小時開放。建議白天前往，比較安全也看得清楚。
淺水灣
- 介紹： 如果你想像的是沙灘、咖啡廳、悠閒看海的畫面，那從富基漁港往淡水方向開，大約10-15分鐘車程就能到的淺水灣，就很適合了！這裡的沙灘平緩，沙質還算細（當然不能跟墾丁比啦），適合踏浪、玩沙。海灘後方有一整排各具特色的咖啡廳、餐廳和民宿，很多都擁有面海第一排的絕佳視野。點杯咖啡，坐在戶外座位，看著夕陽緩緩沉入海平面，聽著浪濤聲，非常Chill。適合想放慢節奏，純粹享受海濱時光的旅人。有時候我會特地傍晚過來，就為了看場完整的日落。
- 地址： 新北市三芝區後厝裡北勢子淡金公路。
- 交通： 從富基漁港沿臺2線往淡水方向開，約10-15分鐘。臺灣好行862有「淺水灣」站。
- 營業時間： 沙灘24小時開放。各家咖啡廳/餐廳營業時間不同，通常下午到晚上都開，有些早上也開。
富基漁港周邊順遊景點比較表
| 景點名稱 | 特色重點 | 適合物件 | 自駕距離/時間 (從富基漁港) | 老蝦私心推薦指數 (★) |
|---|---|---|---|---|
| 富貴角燈塔 & 老梅綠石槽 | 本島極北點地標、限定季節綠地毯奇觀 | 自然景觀愛好者、攝影玩家、家庭 | 約3公里 / 5-10分鐘 | ★★★★★ (綠石槽季必去) |
| 石門洞 | 壯觀海蝕拱門、潮間帶生態觀察 | 喜歡地質奇觀、親子生態探索、簡單踏浪 | 約3公里 / 5分鐘 (往金山方向) | ★★★★☆ |
| 淺水灣 | 沙灘踏浪、海景咖啡廳林立、賞夕陽 | 情侶約會、朋友放鬆喝咖啡、看海發呆族 | 約8公里 / 10-15分鐘 (往淡水方向) | ★★★★☆ (適合傍晚) |
美食推薦：漁港直送，代煮餐廳怎麼選？
在富基漁港，美食的重頭戲當然就是「自己買，請人煮」的海鮮大餐！不過，市場樓上那排代煮餐廳這麼多家，招牌都寫得天花亂墜，到底該選哪間？會不會踩雷？價格會不會很坑？身為一個在這裡吃過好幾次（也小小踩過雷）的老饕，分享幾點心得和幾間我個人覺得比較穩、或是朋友評價不錯（我自己也試過OK）的店家給你參考。當然，口味很主觀，我的蜜糖可能是你的毒藥，僅供參考啦！
老蝦的富基漁港代煮餐廳體驗心得 (個人經驗分享)
阿達活海鮮代客料理：
- 介紹： 這間在網路上名氣不小，觀光客比例感覺高一點。料理手藝普遍評價還不錯，尤其是熱炒類（如炒海瓜子、炒螺肉）鑊氣夠，味道偏大眾化（不會太鹹或太重）。清蒸魚也處理得OK。用餐環境在二樓餐廳裡算相對寬敞乾淨一點（跟其他幾間比）。不過有時候人太多可能要等比較久。
- 地址： 富基漁港魚產品銷售中心內二樓，通常會有醒目標示。
- 營業時間： 通常配合漁市，約中午11:00 - 晚上8:00或賣完為止，假日可能開晚一點。
- 價位： 代煮費用屬中價位，常見的清蒸、快炒類一盤約 $100 - $200 左右（看份量和海鮮種類），特殊做法或龍蝦等單價高的料理費會再貴些。點菜前務必問清楚！白飯、飲料另計。
春金姊妹代客料理：
- 介紹： 這間是朋友大力推薦我去試的，說老闆娘很阿莎力。去吃過一次，感覺確實不錯。料理口味比較家常，感覺像是媽媽的味道，不會過度調味，能吃到海鮮本身的鮮甜。朋友特別推他們的味噌魚湯，說用料實在。用餐環境相對簡單樸實一點。我覺得適合不喜歡太油太鹹、想品嚐原味的人。老闆娘招呼挺熱情。
- 地址： 富基漁港魚產品銷售中心內二樓。
- 營業時間： 同漁市時間，約11:00 - 19:30左右。
- 價位： 料理費感覺稍微親民一點點，常見菜色代煮費約 $80 - $180 區間。建議還是直接問老闆娘最準。
其他店家/通用心得：
- 看人潮： 這是一個很直觀的參考。如果某幾家店用餐時間坐得滿滿，甚至要排隊，通常不會太差（但也可能等更久）。不過也不絕對啦，有時是新開的店做促銷之類。
- 溝通清楚： 把你買的海鮮交給店家時，務必當面點清種類和數量（避免爭議）。然後明確告知你想要的做法：清蒸？醬燒？三杯？避風塘？要不要辣？蔥蒜多一點？講得越清楚，踩雷機率越低！我有次只說“炒海瓜子”，結果上來是九層塔炒，但我其實更愛加點辣椒和豆豉... 悶了一下。
- 問單價！問單價！問單價！ 這點超重要，說三次！每道菜（或每斤）的代煮費是多少錢，點之前一定要問清楚並確認。不同做法、不同海鮮的料理費差異可以很大（特別是龍蝦、大螃蟹等）。別不好意思問，這是你的權益。問清楚了，吃起來才安心。
- 白飯飲料： 白飯通常是一碗$10-$20，飲料（汽水、啤酒、果汁）價格通常也比外面便利商店貴一些些。
- 環境： 整體來說，二樓代煮餐廳的環境就是「熱鬧的漁港食堂」風格，桌距可能有點近，地面有時會有點濕滑（端菜走動多），別期待有五星級飯店的裝潢和服務。吃的就是那份鮮味和熱鬧的氛圍。如果你很在意環境精緻度和服務細膩度，可能...呃...要調整一下期待值。或者考慮買回家自己煮？但新鮮海產現煮現吃，那個熱騰騰的滋味真的不一樣！
結論： 在富基漁港吃代煮，我覺得「新鮮」是最大優勢，烹調手藝只要在水準之上（別煮過頭、調味不要太離譜），通常都不會難吃到哪去。重點在於挑自己喜歡的海鮮、講清楚做法、問明白價格，然後放鬆心情享受這頓漁港直送的盛宴！吃完再去觀景臺吹吹海風，完美。
Q & A：富基漁港常見疑問快速解
-
Q：去富基漁港最好的時間是幾點？
A： 真心建議「越早越好」！早上10點半到11點左右抵達最理想。這時漁獲新鮮選擇多，停車位好找，代煮餐廳人還沒完全爆滿，等菜時間短。假日午餐尖峰時段（中午12點到下午1點半）人潮最多停車最難，餐廳也要等比較久。想避開人潮，非假日去當然是首選。 -
Q：在富基漁港買海鮮會被騙嗎？怎麼避免？
A： 大部分攤商是正派經營的，但觀光區難免有少數害群之馬。避免之道：- 比價多問： 同樣東西多問兩三家，價格心裡有譜。
- 親眼確認： 要求攤商從你看中的水箱裡撈出你要的那隻魚/螃蟹，避免被調包成活力較差的。
- 注意秤重： 有些攤位電子秤螢幕數字要看清楚。
- 找有標價的攤： 雖然多數是時價，但有些攤位會標示當天主要魚貨價格區間。
- 信任直覺： 如果某攤老闆眼神閃爍或態度讓你很不舒服，那就換一家吧！選擇多的是。
-
Q：除了代客料理，富基漁港還有其他吃的選擇嗎？
A： 有！魚市場一樓外面或旁邊攤位，通常會有幾間賣現成的熟食小吃，例如：- 炸海鮮： 炸花枝丸、炸蚵嗲、炸螃蟹腳等，香噴噴適合現買現吃解饞。
- 烤魷魚/透抽： 整隻現烤，塗上醬料，非常受歡迎。
- 海鮮卷/花枝燒： 類似大阪燒的海味版本。
- 生魚片攤： 有些攤位提供現切生魚片服務，買了可以直接吃或帶走。
這些都是不用代煮也能快速品嚐漁港風味的好選擇，適合只想簡單吃吃或時間不夠的人。不過論澎湃度和選擇性，還是自己買上去代煮最過癮啦！
呼！洋洋灑灑寫了這麼多，希望能把我對富基漁港的瞭解和熱情，完整地傳達給你。這裡不只是個買魚的地方，它充滿了活力、新鮮的海味、溫暖的人情（大部分時候啦！）和壯麗的海景。規劃北海岸一日遊，別忘了把富基漁港排進去。早點出發，避開人潮，好好享受挑海鮮的樂趣、品嚐現煮的鮮美，再到觀景臺吹吹風，最後順道去附近景點走走。相信我，這會是很滿足的一天！下次去北海岸吃海鮮，知道該去哪裡了吧？出發就對了！