説到菜市場，很多人可能覺得就是買菜的地方吧？但對我這個把「吃」當成每日必修課的人來説，臺中南區這個東興市場，根本就是座挖不完的美食寶藏山！每次來都像在探險，空氣裡混雜著熟食香氣、生鮮蔬果的青草味，還有攤販老闆們中氣十足的吆喝聲，那種活色生香的庶民活力，冷冰冰的超商哪裡比得上？今天就讓我這個老饕，帶你們鑽進這座熱鬧滾滾的迷宮，把那些藏在攤位間、讓在地人甘願排隊的好滋味，一次報你知！放心，絕對沒有網美店那種華而不實的東西，全是實打實的巷仔內選擇。
哎呀，每次想到要去東興市場就很興奮，但頭痛的問題又來了——停車！開車族聽好，市場本身的附屬停車場位置實在有夠搶手，特別是週末早上九點過後，繞個三圈找不到位子是家常便飯（翻白眼）。我後來學乖了，要嘛超早出門（七點半前抵達戰場），要嘛乾脆把車停遠一點。推薦幾個我的私房停車點：
目錄
| 停車選擇 | 位置/名稱 | 步行至市場時間 | 費用 | 備註 |
|---|---|---|---|---|
| 附設停車場 | 東興市場大樓地下層 | 1分鐘 | 計時收費 | 尖峰時段(8:30-11:00)一位難求！ |
| 路邊公有停車格 | 東興路一段、大慶街二段 | 5-8分鐘 | 計時收費 | 考驗耐心與眼力 |
| 收費停車場 | 大慶街二段 vs 建國北路 (私人) | 3-5分鐘 | 計次/計時 | 推薦！ 相對好停，省時省心 |
| 收費停車場 | 東興路 vs 復興路 (嘟嘟房) | 6-8分鐘 | 計時 | 稍遠，但車位較多 |
拜託！摩托車才是王道啦！市場周圍人行道邊（注意別擋路！）或建國南路一段機車格比較多，靈活度滿分。搭公車也不錯，像35、53、73、100這些路線，在「東興市場(復興路)」 或 「東興振興路口」 下車走兩步就到了。東興市場的位置其實很市中心，離臺鐵大慶站騎車約5分鐘，交通便利度確實沒話説。
(市場作息小叮嚀)
想來東興市場掃美食，抓對時間超重要！它可不是24小時的便利商店喔。這邊的攤商分兩種作息：
- 早市主力： 絕大多數的生鮮蔬果、肉攤、熟食小吃攤都是走早市路線。黃金時段落在清晨6:00到中午12:00左右。相信我，越早越新鮮，選擇也最多！熱門熟食攤（像等等要介紹的油飯、肉圓）過了11點可能就賣光收攤了，睡懶覺真的會吃不到（血淚教訓）。
- 午後黃昏市： 主要是服飾、雜貨、部分熟食或黃昏才開的點心攤（例如某些炸物、麵包店）。大約從下午2:00開始陸續出來，熱鬧到傍晚5:00-6:00。但整個市場氛圍和早上完全不同，少了生鮮的熱鬧，多了點日常採買的悠閒。
(重點提示！)
禮拜一通常是傳統市場的公休日，東興市場也不例外，多數攤位都休息，別撲空了！其他平日跟週末早上就是覓食最佳時機。
東興市場必吃美食10連發！(老饕實戰清單)
(開吃前嘮叨兩句)
終於來到重頭戲！在東興市場打滾這些年，嘴巴算是被養刁了。以下10攤，不敢説是唯一選擇，但絕對是我反覆回購、真心覺得好吃或極具特色的在地代表。口味很主觀，我覺得太甜的也許你剛好愛死，我覺得普通的可能你會驚豔，總之提供我的真實心得給大家參考（包含小抱怨！）：
1. 【傳承古早味霸主】「阿婆の油飯」
介紹： 這攤躲在市場中段，沒有浮誇招牌，就簡單寫著「油飯」。阿婆（其實是阿姨啦）賣了幾十年，手沒停過。她的油飯粒粒分明卻帶彈性，重點是那股樸實卻深邃的麻油香和香菇蝦米香，完全不油膩！上面灑的香噴噴油蔥酥是靈魂。簡單配個貢丸湯就很滿足。吃過很多花俏油飯，最後還是回來找這味。
地址： 東興市場內，約中段位置（找排隊人潮或問一下鄰攤）。
營業時間： 早上6:30 - 賣完為止 (通常11點前)。
價位： 油飯 小碗$40 / 大碗$60；貢丸湯$30。
2. 【獨門醬汁征服者】「阿霞肉圓(清蒸)」
介紹： 臺中人愛吃肉圓眾所皆知！阿霞主打清蒸肉圓，皮的口感比較軟Q。內餡是紮實的後腿肉塊混筍丁，醃得很入味。關鍵在那勺特調米醬+蒜泥+辣椒醬，鹹甜帶點微辣，超涮嘴！敢吃辣的一定要加他們自製的辣椒醬，香辣夠勁。
地址： 東興市場靠復興路入口附近，轉角處。
營業時間： 早上7:00 - 下午1:30 (賣完會提前收)。
價位： 肉圓 每粒$45。
3. 【湯頭鮮美冠軍】「勇伯傳統米粉湯」
介紹： 一大早來碗熱呼呼的米粉湯超幸福！勇伯的湯頭是用大骨長時間熬煮，顏色清澈卻滋味濃鬱鮮甜，沒有惱人的豬腥味。粗米粉吸飽湯汁，軟而不爛。小菜黑白切是重點，豬肺、肝連、嘴邊肉處理得超乾淨，新鮮沒異味，沾特調醬油膏+薑絲，絕配！
地址： 東興市場內部主要通道旁。
營業時間： 早上6:00 - 下午1:00。
價位： 米粉湯$30；小菜每份$40-$60不等。
4. 【蚵仔肥美鮮度王】「阿生蚵仔煎‧蚵嗲」
介紹： 愛吃蚵仔的看過來！阿生的蚵仔又大又肥美，新鮮度在水準之上（這點在市場很重要！）。蚵仔煎粉漿比例不錯，煎得邊緣恰恰微焦，裡面軟嫩，搭配的青菜量也足。蚵嗲更是招牌，外皮酥脆，內餡滿滿鮮蚵和高麗菜絲，沾醬油膏或辣醬超讚。
地址： 東興市場靠建國南路側的攤位區。
營業時間： 早上7:00 - 下午1:00；蚵嗲下午2:30後有時會再開一輪。
價位： 蚵仔煎$70；蚵嗲$45。
5. 【紅槽香氣無敵】「金枝紅槽肉‧炸排骨」
介紹： 還沒走到攤位前，就先被濃鬱的紅槽香氣勾過去！金枝阿姨的紅槽肉是招牌，肉選得好，醃得入味，裹薄粉炸得外酥內多汁，紅槽的香氣特別迷人。炸排骨（里肌）也是人氣款，肉厚實有嚼勁，醃料鹹香適中。建議一定要趁熱吃，冷掉風味差很多。
地址： 東興市場內，鄰近水果攤區域。
營業時間： 早上8:00 - 賣完為止 (約中午12點前)。
價位： 紅槽肉/炸排骨 每份約$70-$80 (秤重)。
6. 【古法手作甜品控】「阿珠芋圓‧地瓜圓」
介紹： 吃飽鹹食總要來點甜的！阿珠嬤堅持手工製作芋圓和地瓜圓。看得到真實的芋頭和地瓜纖維，口感紮實Q彈，香氣自然，不是那種香精味。可以單買生的回家煮，也可以現場來碗熱的綜合圓甜湯（冬天最暖），或挫冰配料（夏天超爽）。
地址： 東興市場靠近大慶街二段出口處。
營業時間： 早上8:00 - 下午5:00 (午後時段較齊全)。
價位： 生芋圓/地瓜圓 每斤約$120；綜合甜湯$50。
7. 【現打果汁CP王】「發伯鮮榨果汁攤」
介紹： 市場裡補充維他命的好地方！發伯的攤位擺滿當季新鮮水果，果汁堅持現場挑、現場洗、現場榨，不加糖、不加水（除非你要求）。最推鳳梨蘋果汁（香甜順口）、苦瓜蜂蜜汁（退火首選，其實不苦！）、純檸檬汁（夠酸夠真實）。
地址： 東興市場主要通道上，靠近肉品區。
營業時間： 早上7:00 - 下午1:00。
價位： 中杯$40 / 大杯$55 (依水果產季價可能微調)。
8. 【港式燒臘便當強棒】「明昌燒臘便當」
介紹： 每到中午，這攤前的排隊人龍就是最佳保證！主打通勤族和附近上班族的午餐。招牌是三寶飯（燒鴨、油雞、叉燒），燒鴨皮脆肉嫩、油雞滑順、叉燒蜜汁香甜不柴。配菜固定三樣，每天微調，有誠意不是敷衍的豆芽菜。
地址： 東興市場外圍，面對復興路店面。
營業時間： 早上10:30 - 下午1:30 (賣完提前收)。
價位： 招牌三寶飯$110；其他單拼$85-$95。
9. 【冷滷味入味高手】「阿義の涼拌滷味」
介紹： 下午茶、晚餐加菜或宵夜的好夥伴！阿義的攤位擺滿琳瑯滿目的滷味，種類超級多：豆乾、海帶、雞胗、鴨翅、豬耳朵、百頁豆腐、素雞...等等。特色是冷吃的「涼拌滷味」，已經滷得夠味，買回家不用再加熱。喜歡重口味的，老闆還會問你要不要加蒜泥、香油、辣椒拌一下（推薦要加！）。
地址： 東興市場靠黃昏市場段的攤位區（下午才出現）。
營業時間： 下午2:30 - 傍晚6:30左右。
價位： 依品項秤重計價，一般夾一袋約$100-$200。
10. 【古早味蛋糕懷舊首選】「美香傳統現烤蛋糕」
介紹： 還沒走到攤位，濃濃的雞蛋香就飄過來！標榜不加一滴水，只用雞蛋、麵粉、糖、油製作。最經典的是原味蛋糕，口感綿密濕潤，蛋香純粹。還有巧克力、起司、芋頭等口味。都是現烤出爐，熱騰騰的最好吃！
地址： 東興市場靠近建國南路側的攤位區（通常擺在騎樓）。
營業時間： 早上7:00 - 賣完為止（通常下午1-2點前）；有時下午3點後會再出一爐。
價位： 原味蛋糕 一整條約$100-$120 (視尺寸)。
呼！一次寫完10攤，感覺又餓了！這份東興市場美食清單，從鹹食到甜點、正餐到點心、飲料到熟食都囊括了。重點是，這些都是我自己掏腰包、排隊買過無數次，覺得真的值得推薦的攤子。東興市場的魅力就在這裡，不需要米其林星星，那份真材實料和人情味，才是讓人一來再來的關鍵。下次逛市場別只買菜，跟著這張地圖吃一圈，包你滿足！
(私藏加碼！市場隱藏版情報)
除了上面10攤，東興市場還有幾個讓我念念不忘的「隱藏版」好東西，篇幅關係簡單提：
- 季節限定水果攤： 市場裡有幾攤專賣當季、產地直送的水果，像夏天的芒果、荔枝，冬天的草莓、桶柑，品質好價格又比水果行便宜！多比價多試吃就對了。
- 手工麵線/麵條攤： 在雜貨區能找到手工日曬麵線或臺灣製關廟麵，買回家煮湯麵拌麵都超讚，口感跟超市賣的完全不同。
- 現包餛飩/水餃攤： 有攤阿嬤每天新鮮現包餛飩，皮薄餡鮮，買冷凍的回家自己煮，加點青菜就超好吃！水餃口味也多。
- 老醬料行： 專賣古早味醬料、蔭油、豆瓣醬、沙茶醬等，很多是臺灣老廠牌或手工釀造，味道很純正，煮菜加分不少。
(東興市場尋寶小撇步)
- 早起的鳥兒有蟲吃： 想吃熱門熟食（油飯、肉圓、炸物）請趕早！11點後很多好料都沒了。
- 現金為王： 99%攤位只收現金，而且有些老攤連百元鈔都不太愛收（怕找不開），記得帶足小鈔和零錢。
- 開口問就對了： 市場像迷宮？找不到想吃的攤？別害羞！直接問旁邊的攤販老闆或買菜的阿嬤，在地人都超熱心指路（臺語溝通有時更順暢喔）。
- 環保袋+購物車是戰友： 買菜又買熟食，大包小包，帶個好拉的購物車或大容量環保袋絕對明智。
- 保持好心情： 市場人多擁擠、地面可能濕滑、聲音嘈雜是常態，放輕鬆享受這份熱鬧的生活感吧！
東興市場 Q&A 快問快答
Q1：第一次去東興市場，該準備多少現金才夠吃？
A：如果想輕鬆吃遍上面推薦的幾攤，建議帶$500-$800現金（包含買點小吃、水果或乾貨）。別忘了多換點百元鈔和零錢，很多小攤不好找開千元大鈔！
Q2：推輪椅或嬰兒車方便逛東興市場嗎？
A：老實説...有點挑戰！雖然主要通道有改善，但市場內部通道普遍較窄，部分地面不平或濕滑，人潮多時更擁擠。建議若行動不便，盡量避開尖峰時段（週末早上），或集中在市場外圍（如燒臘店、果汁攤、蛋糕攤）採買會比較輕鬆。市場內部的熟食攤位區可能較難進入。
Q3：外地遊客哪個時段來東興市場體驗最好？
A：單純想感受最熱鬧道地的傳統市場氛圍兼吃美食：強烈推薦「平日早上9:00-10:30」 這個時段！人潮比週末少一點點（但還是很熱鬧），大部分名攤都還有貨，買菜阿公阿嬤的活力十足。如果只想專攻美食、怕擠：週末建議8:00前到，或選擇平日早上10:30後（但熱門攤可能已售罄），或鎖定下午2:30後的黃昏市場段（如滷味、炸物、蛋糕可能還有）。
