穿梭臺北街頭十五年，我的嗅覺記憶總是被咖啡香牽引。這座城市的咖啡廳不只賣一杯飲料，更是無數故事的容器。記得初訪臺北那年，在永康街迷路，意外撞進一間飄著肉桂捲香氣的老屋咖啡廳，窩在角落寫明信片的午後，成了我愛上這座城市的起點。(那滋味至今難忘！) 臺北咖啡廳文化像一杯層次豐富的單品，從日治遺風的老派吃茶店到競賽冠軍主理的前衛空間，每一步轉角都是驚喜。想深入臺北的靈魂？（相信我）咖啡香絕對是最迷人的線索。
目錄
臺北咖啡廳的版圖，滋味各有千秋，這張表格或許能幫你快速鎖定心之所向：
| 區域 | 氛圍主調 | 推薦亮點 | 適合物件 | 巡禮小提醒 |
|---|---|---|---|---|
| 中山赤峰街 | 文青復古 × 老屋新生 | 個性選物店與咖啡廳共生，巷弄驚喜不斷 | 喜歡挖寶、熱愛攝影、享受慢步調 | 穿好走的鞋，巷弄狹小曲折 |
| 大安青田溫羅汀 (青田街、溫州街、羅斯福路、汀州路) | 學術人文 × 靜謐庭院 | 書卷氣濃厚，綠意盎然的老宅咖啡與獨立書店 | 學生、文青、需要安靜閱讀寫作 | 避開下課尖峰，享受午後陽光 |
| 信義安和/東區 | 時髦精緻 × 網美打卡 | 設計感空間、特色甜點、咖啡師競賽常勝軍 | 品味講究、愛拍照分享、甜點控 | 部分熱門店假日易客滿，建議預約 |
| 萬華/西門外圍 | 老城新意 × 混搭創意 | 老城區蛻變，實驗性咖啡與在地食材結合 | 喜歡探索非典型路線、懷舊氛圍愛好者 | 感受老臺北風華與新活力的碰撞 |
推薦十間臺北咖啡廳，私人珍藏不藏私大公開
Fika Fika Cafe (伊通店)
地址：臺北市中山區伊通街33號
營業時間：週一至週日 10:00-21:00
價格區間：手沖咖啡 NT$200-350，甜點 NT$150-220
必點選單：北歐淺焙手沖咖啡 (特別是當季精選豆)、蘋果肉桂捲 (肉桂香氣溫和不辛辣)、起司蛋糕 (口感綿密細緻)
個人評價介紹：創辦人陳志煌是臺灣首位北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍，這裡是體驗北歐極淺焙美學的聖地。空間設計簡約溫暖，大片落地窗引入自然光。咖啡品質極其穩定，風味乾淨透亮，酸質明亮但平衡。蘋果肉桂捲是我的摯愛，濕潤度剛好，甜度剋製得宜。店內週末午後人潮眾多，想要安靜一點的氛圍，建議平日前往或選開門後一小時內。(淺焙愛好者絕對會一試成主顧！)
Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店
地址：臺北市中正區忠孝東路二段27號
營業時間：週一至週日 10:00-22:00
價格區間：手沖咖啡 NT$300-600，甜點/輕食 NT$180-380
必點選單：冠軍咖啡師精選手沖 (選單常換，直接詢問推薦)、超級草莓蛋糕 (當季新鮮草莓份量豪邁)、番茄肉醬起司薯條 (鹹食意外出色)
個人評價介紹：由世界咖啡師大賽冠軍吳則霖主理，旗艦店空間充滿工業風與木質調的粗獷美感，挑高空間氣派。咖啡是主角，從選豆、烘焙到沖煮都展現頂尖水準，風味層次複雜多變。超級草莓蛋糕視覺與味覺都震撼，用料實在。價格確實偏高 (一杯冠軍手沖可能逼近六百)，但作為一個「一生至少體驗一次」的臺北咖啡廳指標，我認為值得。記得預約！現場候位看運氣。
Congrats Café
地址：臺北市大安區文昌街49號
營業時間：週一至週五 13:00-00:00，週六日 12:00-00:00 (深夜咖啡廳！)
價格區間：咖啡 NT$130-200，甜點 NT$150-180，啤酒 NT$180-220
必點選單：黑糖拿鐵 (黑糖香氣濃鬱與咖啡平衡)、每日手作甜點 (尤其推薦布朗尼)、精釀啤酒 (晚間想轉換心情的好選擇)
個人評價介紹：隱身在文昌街靜謐巷內，晚上招牌低調到不小心會錯過。老宅改建，復古氛圍濃厚，慵懶的爵士樂是標配。最大特色是營業到午夜！非常適合作為夜晚續攤或需要夜晚安靜工作/閱讀的基地。咖啡品質不錯，黑糖拿鐵有特色。空間不大，桌距稍近，晚上有時聊天聲量會較大。是我在東區找不到深夜咖啡廳時的首選。(深夜想找杯好咖啡的救星！)
疍宅 Eg ghost – 搗蛋鬼工作室
地址：臺北市中山區松江路204巷45號
營業時間：週二至週日 12:00-20:00 (週一公休)
價格區間：飲品 NT$150-180，戚風蛋糕切片 NT$180-200
必點選單：季節水果戚風蛋糕 (視覺與味覺的雙重享受，水果給得大方)、小山園抹茶戚風 (抹茶控必點，茶韻濃而不澀)、鍋煮奶茶 (香濃順口)
個人評價介紹：隱密在行天宮站附近巷弄二樓的老宅甜點店，需要按門鈴進入 (別懷疑！)。像闖入別人家客廳的感覺，溫馨雜貨風。招牌是華麗的季節水果戚風蛋糕，蛋糕體濕潤輕盈，鮮奶油清爽不膩，當季水果鋪得滿滿。飲品較普通，但瑕不掩瑜。座位不多且不接受預約，開店後一小時內抵達較保險。甜點櫃是視覺饗宴，選擇障礙會發作！(愛吃甜點的你絕不能錯過這間臺北咖啡廳！)
二會咖啡廳
地址：臺北市中山區華陰街21號
營業時間：週三至週一 13:00 – 20:00 (週二公休)
價格區間：咖啡 NT$140-180，茶飲/氣泡飲 NT$160-180，無提供甜點
必點選單：拿鐵咖啡 (順口平衡)、手沖單品 (當季精選)、季節氣泡飲
個人評價介紹：藏身中山站後方華陰街老公寓二樓，招牌小到幾乎看不見。推開門別有洞天，斑駁牆面、舊傢具、綠色植栽營造出迷人的頹廢文青感。光影變化絕美，是攝影愛好者天堂。咖啡水準中上，主要販售飲品，無甜點供應。空間氛圍營造大於食物本身。環境安靜，背景音樂是慵懶的老歌。適合需要專注、閱讀或放空的時刻。廁所在店外需下樓，稍不方便。很適合想安靜喝杯咖啡的人。(純粹享受空間與咖啡香的臺北咖啡廳代表)
GinGin Coffee Company (信義店)
地址：臺北市大安區信義路二段198巷6號
營業時間：週一至週五 08:00-18:00，週六日 09:00-18:00
價格區間：經典咖啡 NT$100-150，特色調飲 NT$150-200，早午餐 NT$250-350
必點選單：拿鐵咖啡 (價效比高，順口)、西西里咖啡 (清爽適中)、招牌雞白湯嫩雞義大利麵 (早午餐時段後供應，濃鬱好吃)
個人評價介紹：信義路巷內的時髦咖啡廳，空間寬敞明亮，綠色磁磚吧檯是亮點。走精品咖啡平價路線，基本款咖啡百元出頭，品質穩定。西西里咖啡是我夏天很愛的選擇。餐點部分，早午餐豐盛，雞白湯義大利麵是驚喜之作。座位多但生意極好，尤其假日一位難求，建議早點到或避開正餐時段。服務節奏快，翻桌率高。適合朋友輕鬆聚餐聊天，插座多也適合工作。(想吃飽喝足又不傷荷包的臺北咖啡廳好選擇)
碼頭老倉庫咖啡
地址：臺北市大同區民生西路362巷23號
營業時間：週一至週日 11:30-22:00
價格區間：咖啡 NT$150-220，茶飲 NT$180-220，鹹食簡餐 NT$280-420
必點選單：鍋煮香料奶茶 (香氣獨特濃鬱)、老倉庫手沖咖啡 (風味沉穩)、松露薯條 (香酥可口)、咖哩飯 (大人味濃鬱)
個人評價介紹：大稻埕迪化街外圍的河岸老倉庫建築，空間挑高寬闊，粗獷的磚牆與木樑訴說著歷史。傍晚時分透過大片玻璃窗看淡水河夕陽是一絕。飲品推薦鍋煮香料奶茶，香料層次豐富。鹹食選項多且有一定水準，松露薯條是必點邪惡小品。價格中上，但份量與環境氛圍有對應價值。地點稍偏離市中心，建議安排大稻埕散步行程順道拜訪。(在老臺北風華中享受一杯咖啡的獨特體驗)
Tzubi Coffee
地址：臺北市大安區安和路一段21巷24號
營業時間：週一至週日 09:00-19:00
價格區間：咖啡 NT$130-180，特色甜點 NT$180-220
必點選單：麥香拿鐵 (加入穀物奶，香氣特殊)、草莓抹茶戚風 (季節限定，視覺滿分)、小米酒提拉米蘇 (創意特色)
個人評價介紹：安和路巷內小巧可愛的咖啡廳，日系簡約風格帶點童趣插畫元素 (店名Tzubi就是臺語「趣味」諧音)。咖啡有創意，麥香拿鐵使用穀物奶，展現獨特麥芽香氣與咖啡的結合。甜點是強項，造型精緻可愛，草莓抹茶戚風是打卡常客。老闆對食材很講究。空間小巧溫馨，適合小憩或外帶。附近不好停車，建議搭捷運。(在臺北咖啡廳中玩出趣味與創意的代表)
豆留森林
地址：臺北市士林區格致路70號 (陽明山上！)
營業時間：週一至週五 09:00-19:30，週六日 08:00-19:30 (最後點餐18:30)
價格區間：咖啡 NT$180-280，正餐套餐 NT$420-680，甜點 NT$220-280
必點選單：阿里山手沖咖啡 (在地風土)、松露野菇燉飯 (香氣足)、招牌蜂蜜鬆餅 (搭配當季水果)
個人評價介紹：Cama Cafe旗艦品牌，位於陽明山腰的日式老宅庭園。環境是最大賣點，大片竹林與庭園造景，彷彿置身京都。阿里山咖啡展現臺灣豆潛力。餐點精緻但價格偏高，屬於景觀餐廳級距。非常熱門且僅接受線上預約，現場候位困難。適合安排陽明山半日或一日遊，享受山林間的寧靜咖啡時光。純喝咖啡CP值不高，但為環境氛圍付費是值得的。(逃離都市喧囂的山林系臺北咖啡廳首選)
鹹花生咖啡館 (仁愛店)
地址：臺北市大安區泰順街60巷23號
營業時間：週一至週日 09:00-18:00 (週二公休)
價格區間：咖啡 NT$120-180，肉桂捲 NT$90 (外帶價)，貝果三明治 NT$150-200
必點選單：招牌肉桂捲 (香氣濃鬱口感紮實)、鹽之花奶油捲 (鹹香經典)、手沖咖啡
個人評價介紹：溫州公園旁的社群型老字號，樸實無華但充滿人情味。招牌肉桂捲名聲響亮，外帶價格實惠，內用也可單點切片。口感較厚實，肉桂味濃烈直接，愛者恆愛。鹽之花奶油捲也是經典。咖啡中規中矩。空間不大，裝潢簡單，有種家的隨性感。不適合久坐或需要精緻空間的人，但肉桂捲值得專程外帶。是臺北咖啡廳中樸實美味的代表。(肉桂捲控的朝聖臺北咖啡廳！)
臺北咖啡廳的靈魂不在連鎖店的標準化，而是這些深藏巷弄、風格迥異的獨立小店。老實說，踩雷的經驗當然也有——期待太高結果蛋糕乾硬、咖啡苦澀，或是店裡窄到轉身都會撞到隔壁桌。但這不就是探索的樂趣？（誰沒遇過幾次呢）記得帶點隨興，別死守著名單，有時跟著鼻子走聞到香氣，或是被某扇特別的老窗吸引，反而能撞見最驚豔的風景。每個臺北咖啡廳都有自己獨特的節奏，試著慢一點，才能嚐到真正的味道。
Q&A 臺北咖啡廳常見問答
說實話，臺北咖啡廳價差很大哦！一杯基本的美式或拿鐵，大概落在 NT$100 ~ $180 這個區間最多，連鎖或平價一點的可能 NT$90 起跳。如果是精品手沖咖啡，特別是一些名店或用競標豆，價格就很容易跳到 NT$250 甚至 $600 以上了。甜點通常一片蛋糕 NT$150~$220。整體來說，純喝杯咖啡不太傷荷包，但加上甜點甚至輕食，一個人花到 NT$400 以上很常見。建議可以先鎖定目標，看看選單再決定。(錢包深度決定體驗高度啊！)
深夜咖啡廳在臺北不算遍地開花，但認真找還是有！前面提到的 Congrats Café (營業到午夜) 絕對是首選，咖啡和氛圍都在水準上。另外像是「午夜巴黎咖啡館」(新生北路，營業至凌晨1點) 也是老牌深夜選擇，不過環境比較…嗯，復古(菸味較重)。「M One Cafe 大安店」(部分分店24小時) 雖然偏美式餐廳，但咖啡續杯沒問題，食物份量足，適合需要長時間窩著的人。提醒一下，真正專注咖啡品質又開很晚的獨立店真的少，很多深夜營業的其實是複合式餐飲或輕食為主。
想要安靜專注，避開大馬路和學生商圈是重點！我的經驗：
- 大安區溫州街/青田街一帶：靠近臺大、師大，但巷弄深處有很多安靜老宅咖啡廳，像「學校咖啡館」、「路上撿到一隻貓」等，平日午後通常很靜謐，插座也相對友善。
- 中山區伊通街/JR東日本大飯店後方區域：相較於中山站鬧區，這裡住宅氣息濃厚，像「二會」、或是靠近松江南京的「光景 Scene Homeware」等，空間氛圍較沉穩安靜。
- 松山區富錦街：綠蔭濃密的街道，咖啡廳步調普遍較悠閒，「九州鬆餅咖啡」(雖是鬆餅店但氛圍好)、「民生工寓」等，適合不趕時間的閱讀。
避開時段也很重要！ 即使是安靜的店，週末下午通常也比較難靜下來，平日早上或下午一點過後通常是黃金時段。記得觀察店內是否有「禁止筆電」或「限時」的規定哦！