身為一個把「吃」當人生大事的桃園囡仔，今天非得帶你們鑽進我那顆美食雷達長期鎖定的寶地——中壢新明觀光夜市。拜託，講到中壢夜市美食，這裡絕對是扛霸子等級的存在！它不僅僅是中壢新明觀光夜市，更是許多在地人從小吃到大的灶咖（廚房）。從下午四點多攤車陸續進場開始，那股混合著炭烤香、油炸聲、人聲鼎沸的獨特「夜市味」就開始召喚各路饕客了。你們知道嗎？我曾經創下一個晚上在這裡連吃七攤的紀錄（掩面），真的是飽到喉嚨口還捨不得走！

中壢新明觀光夜市：不只是觀光客的打卡點

講實在話，很多人都以為中壢新明觀光夜市是專給觀光客去的？大錯特錯！這裡可是紮紮實實的在地生活場域。逛一圈你就懂，除了滿滿的觀光客（尤其週末真的爆炸多人），更多的是穿著拖鞋、下班直接過來解決晚餐，或是帶著一家老小來覓食的中壢人。那種「接地氣」的活力，才是它最迷人之處。

夜市規模頗大，主要分佈在「新明路」上，從中央西路那個超大牌樓作為起點，一路延伸到民權路交叉口附近。主幹道兩旁都是滿滿的攤位，中間還有一區集中的「室內熟食區」（我們都叫它「美食廣場」），想吃熱炒、找位置坐著吃，往這裡鑽就對了！我第一次帶外地朋友來，他光看那人潮和攤位數量就傻眼，直呼：「這根本是美食叢林探險吧！」（笑）

衝夜市免煩惱：交通＆停車場實用攻略

好啦，我知道你們最怕的就是停車問題！假日晚上開車來中壢新明觀光夜市，簡直就是一場勇氣的考驗。我自己就曾繞了半小時差點崩潰。真心建議：

• 大眾運輸最聰明： 搭火車到「中壢火車站」後站出來，走路大概10-15分鐘就能到夜市尾（靠近民權路那端）。公車選擇也很多，像112北、115、116、170這些路線都有到「新明路口」或「中央新明路口」站牌，下車就是夜市範圍了，超方便！
• 開車族別硬擠： 真心不騙，週五晚上跟週末假日，夜市周邊路邊停車格一位難求，車流又慢。非開車不可的話，我有幾個口袋停車場分享：

老實說，騎機車還是最靈活的選擇！福州一街、明德路周邊巷子，或新明國小周邊（注意紅線），相對比較有機會找到位置停。不過，中壢新明觀光夜市範圍大，從哪個點開始逛都好啦！

吃貨雷達啟動！在地人激推必吃美食攤（錢包請撐住）

重頭戲來了！擠進中壢新明觀光夜市，琳瑯滿目的攤位真的會讓你選擇困難症大爆發。經過我無數次「胃容量」實測，下面這些攤位，沒吃過真的別說你來過！記得帶夠現金，很多攤位只收現金喔。

這樣玩最順！中壢新明觀光夜市一日遊行程規劃（吃飽玩滿）

難得來一趟桃園中壢，只衝夜市好像有點可惜？讓我這個偽在地導遊幫你安排個一日遊小旅行，把中壢新明觀光夜市當作完美的Happy Ending！

• 下午 1:30 - 3:30：文青散策 @ 中平路故事館 & 中平商圈
  • 在中壢火車站前站下車。先去「中平路故事館」（免費參觀），這棟日治時期的老房子修復得很好，展示了中壢的發展歷史，很好拍照。
  • 接著鑽進旁邊的「中平商圈」，這裡是年輕人的聚集地，很多特色小店、咖啡廳、文創小物、服飾店可以挖寶。推薦可以找家咖啡廳坐下來喝杯飲料歇歇腳（先別吃太飽！）。
• 下午 3:30 - 5:00：文藝時光 @ 壢小故事森林 or 壢景町
  • 喜歡老建築和文青氛圍的，可以散步到附近的「壢小故事森林」（舊中壢國小日式宿舍群）或「壢景町」（舊中壢警察局日式宿舍群），都是免費開放的空間，環境清幽，很好拍日式風格美照，也有小型展覽可看。
• 傍晚 5:00 - 5:30：移動至夜市 & 停車
  • 從上述景點散步或搭個短程公車（或騎YouBike）前往中壢新明觀光夜市（後站方向）。
  • 開車族注意！ 這個時間點停車場可能開始難找，建議直接導航到前面推薦的「民權路公有停車場」或「Times 新明路停車場」碰碰運氣（要有付貴一點停車費的心理準備）。
• 傍晚 5:30 - 晚上 9:00：夜市美食大進擊！
  • 抵達中壢新明觀光夜市！此時攤販都已開張，人潮開始聚集但還不算最巔峰。
  • 戰略建議：
    • 步驟1： 先鎖定「排隊名店」！例如：里肌大王、簡師傅麻辣臭豆腐、劉媽媽飯糰（如果還沒賣完）。這些通常越晚排越久，先把想吃的、需要等候時間長的搞定。
    • 步驟2： 邊排隊邊買「方便拿著吃」的小點。例如：先衝去買杯老攤果汁解渴，順便買份地瓜球邊排邊嗑。
    • 步驟3： 進軍「室內美食廣場」坐下來吃。點好簡師傅麻辣臭豆腐（或其他熱食如小馬炒粿條），找位置坐下來好好享用，順便休息一下腳。
    • 步驟4： 繼續掃街鹹食！炭烤裡雞大王、酥皮蚵仔煎、或其他你看順眼的烤肉串、炸物攤。
    • 步驟5： 完美Ending用「溫記豆花」收尾！清涼解膩又滿足。記得留點胃給它。
  • 貼心提醒： 夜市人擠人，保管好財物！穿好走的鞋子，吃東西注意衛生。
• 晚上 9:00 後：滿足返程
  • 帶著圓滾滾的肚子和滿滿的幸福感，散步回中壢火車站搭車，或是去停車場取車回家。如果住在附近飯店，那就更方便啦！

吃太晚沒關係！夜市周邊住宿推薦（四家實測精選）

玩得太嗨、吃得太撐，懶得趕車回家？或者你是專程從外縣市來征服中壢新明觀光夜市的美食戰士？沒問題！中壢車站周邊住宿選擇不少，我根據地點、價格、舒適度，挑出四家不同型別的給大家參考：

1. 古華花園飯店 (Kuo Hua Garden Hotel)
   • 介紹： 中壢老牌的國際觀光飯店，等級較高。設施完善，有健身房、露天游泳池（夏天開放）、多間餐廳。房間空間寬敞舒適，裝潢帶點南洋度假風。服務有一定水準。距離中壢新明觀光夜市走路約10-12分鐘，或搭計程車跳錶很快到。適合預算較高、重視住宿品質和設施的旅客。
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   • 地址： 桃園市中壢區民權路398號
   • 營業時間： 全年無休，櫃檯24小時。
   • 價位： 雙人房平日約 $3,500 - $4,800 起，假日價格更高。附早餐。
   • 個人點評： 品質穩定，帶長輩或想小小奢華一下可以選這裡。泳池是夏天加分項。走到夜市距離稍遠但有段路，吃飽散步回來剛好消化？價格確實是這四家裡面最高的。
2. 沐楓商旅 (Mu Feng Business Hotel)
   • 介紹： 中壢火車站前站正對面！地理位置無敵方便。屬於較新的商務型旅館，裝潢現代簡約。房間不大但乾淨整潔，該有的基本設施都有（電視、小冰箱、書桌、乾濕分離衛浴）。免費Wi-Fi、自助洗衣房。走到中壢新明觀光夜市約10-15分鐘（穿越車站後站）。
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   • 地址： 桃園市中壢區中正路1號
   • 營業時間： 全年無休，櫃檯24小時。
   • 價位： 雙人房平日約 $1,800 - $2,500 起，假日 $2,200 - $3,000 左右。部分方案含簡易早餐。
   • 個人點評： CP值不錯的選擇！地點超方便，尤其適合搭火車來的旅客。房間雖小但夠用，乾淨度維持得好。純粹睡個覺、放行李、逛夜市，非常夠用了。隔音普通，淺眠者可能要注意。
3. 旅居文旅 中壢館 (Hub Hotel - Zhongli Branch)
   • 介紹： 位於熱鬧的中壢SOGO商圈旁，生活機能超好（樓下就有超商、麥當勞、飲料店）。設計風格年輕活潑，大廳有公用電腦、交誼空間。房間設計感不錯，色彩明亮。提供免費自助洗衣。走到中壢新明觀光夜市相對遠一點，約需15-20分鐘，或搭公車/計程車。
   • 地址： 桃園市中壢區九和一街18號
   • 營業時間： 全年無休，櫃檯24小時。
   • 價位： 雙人房平日約 $2,000 - $2,800 起，假日 $2,500 - $3,300 左右。通常不含早餐（但附近吃早餐太方便）。
   • 個人點評： 喜歡住得時尚有設計感、周邊熱鬧的年輕朋友會喜歡。逛街購物、吃東西都方便。房間大小中等，設計感加分。走去夜市稍遠，但搭公車很方便（SOGO旁就是公車站）。晚上樓下商圈很熱鬧，怕吵的選高樓層。
4. 奇美國際商務飯店 (Chii Me Hotel)
   • 介紹： 在中壢火車站後站區域，實際位置比較靠近新屋交流道方向，但距離中壢新明觀光夜市開車/騎車約5分鐘（走路要20-25分鐘不建議）。這家相對低調，但房間空間出乎意料地寬敞！走簡單樸實的商務路線，乾淨度OK。有提供免費停車場（車位有限），對開車族是大優點。價格非常親民。
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   • 地址： 桃園市中壢區新中北路485號
   • 營業時間： 全年無休，櫃檯24小時。
   • 價位： 雙人房平日約 $1,400 - $1,800 起！！假日 $1,800 - $2,200 左右。通常不含早餐。
   • 個人點評： 預算有限的首選！ 房間大、有免費停車是最大優勢。開車來逛夜市很方便。就是硬體稍舊，裝潢普通沒有設計感，純粹就是個乾淨能睡覺的地方。地點離鬧區有段距離，沒車會比較不方便。

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