身為一個跑了日本幾十趟、行李箱輪子都快磨平的老旅人,我要說,名古屋這地方,逛起來就是一種獨特的"中部風情"。這裡沒有東京那種壓死人的快節奏,也沒有大阪滿街的觀光人潮(當然,觀光客還是不少啦)。但說到名古屋名產,嘿,那可就精彩了!完全自成一格,帶著濃濃的地方特色,而且好多都是碳水炸彈,吃了絕對飽到天靈蓋那種。這篇就來分享我踩點無數次後,真心覺得必買、必吃,甚至扛回來當伴手禮也超有面子的正宗名古屋名產。別再去機場隨便抓兩盒白色戀人敷衍親友了,跟著在地踩線的腳步準沒錯!
目錄
ひつまぶし備長 (鰻魚飯三吃)
說到名古屋名產,如果鰻魚飯稱第二,大概沒人敢稱第一!尤其是這個"鰻魚飯三吃"(ひつまぶし),絕對是經典中的經典。
- 必買原因: 這吃法根本是名古屋人發明的美食儀式感!一個精緻的漆器飯桶,裝著烤得恰到好處、外皮微焦酥脆、肉質軟嫩肥美的鰻魚,底下是吸飽醬汁的米飯。儀式是這樣的:第一碗,直接品嚐鰻魚和飯的原味,感受那炭火香氣和醬汁的甘醇;第二碗,加入隨附的海苔、蔥花、山葵等配料,攪拌均勻,層次感立刻升級,香氣更豐富;第三碗呢,就倒入熱騰騰的柴魚高湯,變成茶泡飯,清爽解膩,暖胃又滿足。一套下來,味蕾大滿足!名古屋名產裡,這個最能體現當地人對吃的講究。我後來才知道,名古屋附近的矢作川流域是日本鰻魚苗的重要產地,或許這也是此地鰻魚料理如此興盛的原因之一?
- 推薦商店: 蓬萊軒 松坂屋名古屋店(本店在熱田神宮附近,但松坂屋這間交通超方便)。老字號,品質穩定,味道就是那個經典款。別被排隊人龍嚇到,值得!
- 價格: ひつまぶし套餐通常落在 ¥3,800 - ¥5,500 之間 (視鰻魚份量等級而定)。這價格不算便宜,但一人點一套絕對吃得飽飽。點餐時店員會問要"松"、"竹"、"梅"哪種,差別主要在鰻魚的份量,第一次吃建議選中間等級的"竹"剛剛好。
- 地址: 〒460-8430 愛知県名古屋市中區栄3丁目30-8 松坂屋名古屋店南館10F
如何前往: 搭地下鐵在榮站下車,直通松坂屋百貨南館。搭電梯直衝10樓美食街就對了!方向感差如我的人也絕對不會迷路。
開放時間: 通常是 11:00 - 22:00 (最後點餐 21:30),但百貨公司可能有調整,假日人潮洶湧建議早點去。
味噌カツ (味噌豬排)
愛吃豬排飯的人注意了!名古屋的味噌豬排(味噌カツ)絕對顛覆你對炸豬排的想像。這可是名古屋名產裡超級接地氣的代表!
- 必買原因: 關鍵就在那個赤味噌醬!名古屋所在的愛知縣,是日本赤味噌(八丁味噌)的大本營。這裡的味噌豬排,不是淋上常見的豬排醬,而是豪邁地澆上濃厚、深色、帶點微甜與強烈發酵豆香的赤味噌醬。炸得金黃酥脆、厚實多汁的豬排,裹上這層濃鬱醬汁,鹹香夠味,超級下飯!第一次吃可能會覺得"哇,這味道好強烈",但相信我,越吃越上癮,是會想念的那種味道。名古屋名產裡的硬派角色非它莫屬。不過老實說,吃到最後幾口可能會覺得有點鹹,記得米飯要多配一點!
- 推薦商店: 矢場とん(Yabaton)。這家在名古屋到處都是分店,觀光客最愛去的是矢場町本店,店門口那隻巨大的豬仔招牌超好認!分店多,口味統一,體驗穩定。
- 價格: 最經典的味噌豬排定食(味噌カツ定食)大約 ¥1,600 - ¥1,900。也有其他部位或份量選擇。我自己偏好里肌肉(ロース),油脂多一些,口感更嫩。
- 地址: 矢場町本店 - 〒460-0011 愛知県名古屋市中區大須3丁目6-18(本店最有FU,但人也最多)。
如何前往: 搭地下鐵名城線或鶴舞線到上前津站,步行約3分鐘。就在大須商店街入口附近,逛完街去吃剛剛好。
開放時間: 11:00 - 21:00 (最後點餐 20:30)。本店人氣超旺,用餐時間排隊半小時以上是常態,要有心理準備(或者挑冷門時段去)。
小倉トースト (紅豆奶油吐司)
早餐控看過來!這個聽起來簡單的小倉吐司(小倉トースト),可是名古屋咖啡店(吃茶店)文化的靈魂,也是名古屋名產中暖心暖胃的選擇。
- 必買原因: 厚片吐司烤得外酥內軟,抹上厚厚一層冰涼鹹香的奶油(對,是鹹奶油!),再豪氣地鋪上滿滿的粒狀紅豆餡(小倉あん),最後淋上煉乳(有些店會附在旁邊讓你自己加)。鹹奶油、甜紅豆、奶香煉乳在熱騰騰的吐司上交織,鹹甜交錯的風味非常獨特!這份量十足的早餐或下午茶點,絕對讓你元氣滿滿。它代表了名古屋吃茶店的悠閒氛圍,是體驗當地人日常生活的絕佳方式。名古屋名產裡的甜蜜擔當!不過我得說,有些店家的紅豆餡甜度真的爆表,怕甜的人可以請店家煉乳分開放或少放點。
- 推薦商店: コメダ珈琲店(Komeda's Coffee)。這是從名古屋發跡、紅遍全日本的連鎖咖啡店。招牌就是這個「シロノワール」(其實就是小倉吐司的本體名稱)。分店超級多,隨便走都會碰到一家。
- 價格: シロノワール單點大約 ¥380 - ¥480。通常早上點一杯飲料(例如咖啡¥350左右)就會免費贈送一份厚片吐司(附水煮蛋或紅豆泥二選一),這時再加點小倉配料(¥100-¥150左右)最划算!這點我覺得名古屋人早餐真的很幸福。
- 地址: 分店太多,舉例名古屋站附近的名驛店 - 〒450-0002 愛知県名古屋市中村區名駅3丁目14-15 名古屋駅前第一生命ビル B1F
如何前往: Komeda's在名古屋各大地鐵站、百貨公司、甚至巷弄裡都有。開啟Google Map輸入"Komeda"就對了!
開放時間: 各店差異大,但許多分店開得早(7:00 或 7:30 開門),很適合當早餐。最晚通常營業到晚上22:00或23:00。
手羽先 (炸雞翅)
深夜食堂的救星!名古屋的炸雞翅(手羽先)絕對是配啤酒的神物,也是名古屋名產中超級受歡迎的庶民美食。
- 必買原因: 這裡的炸雞翅跟你想的不一樣!它通常是先炸得乾爽酥脆,再裹上一層薄薄的、鹹甜帶點胡椒辛香的醬汁(每家秘方不同),最後撒上大量的白芝麻。重點是:沒有裹厚厚的粉!吃的是雞皮炸過後的焦脆感和雞肉本身的鮮嫩多汁,啃起來非常過癮,一隻接一隻停不下來。名古屋名產裡的深夜靈魂食物非它莫屬。據說這種獨特的炸法起源於名古屋當地居酒屋「風來坊」,後來才風靡全城。不過老實說,有些店炸得過乾,肉會有點柴,選對店很重要。
- 推薦商店: 世界の山ちゃん(世界的山將)。這家在名古屋隨處可見,紅底白字的招牌很顯眼。他們的雞翅特色是胡椒味非常突出(招牌就叫"幻の手羽先"),吃起來很涮嘴!雖然口味見仁見智,但最能代表名古屋風味。
- 價格: 通常以"本"(支)計算,5支大約 ¥550 - ¥650。點個10支配啤酒,宵夜時光就滿足了。
- 地址: 榮店(方便) - 〒460-0008 愛知県名古屋市中區栄3-16-16 エスカ地下街(ESCA地下街內)
如何前往: ESCA地下街位於名古屋車站內(靠近JR名鐵名古屋站方向),找到入口下去就對了。從榮站搭地鐵過來也很近。
開放時間: 通常 16:00 - 深夜23:00或更晚(各分店不同,有些開到凌晨)。很適合晚餐後續攤或宵夜。
臺灣拌麵 (臺灣拉麵/臺灣まぜそば)
別被名字騙了!這款"臺灣拌麵"(臺灣まぜそば)可是名古屋在地發明的獨特美食,絕對是重口味愛好者的名古屋名產!
- 必買原因: 起源據說是名古屋中華料理店老闆的創意。把燙好的粗麵條(類似油麵)放入碗中,鋪上大量的生蒜末、蔥花、韭菜碎和生蛋黃,再淋上特製的辣肉燥(通常是溫和的辣度),最後豪邁地撒上大量的海苔粉。吃的時候要像吃義大利麵一樣,大力攪拌均勻,讓蛋黃、肉燥、蒜末、海苔粉完全包裹住麵條。入口是強烈的蒜香、蛋黃的滑順、辣肉燥的鹹香、海苔的鮮味,層次爆炸!超級過癮。名古屋名產中意想不到的驚喜。真的跟臺灣的拌麵完全不同風味,名古屋人這個命名也挺妙的。不過吃完記得要吃口香糖,那個蒜味威力驚人...
- 推薦商店: 味仙。這家被認為是臺灣拌麵的創始店(雖然有爭議,但無可否認它是最有名、最有代表性的)。注意:店內只有這一種麵!可見其自信。
- 價格: 一碗 ¥850 左右。簡單粗暴,就是專賣這一味。
- 地址: 本店 - 〒460-0011 愛知県名古屋市中區大須3-6-3(就在大須商店街裡)
如何前往: 搭地下鐵名城線或鶴舞線到上前津站,步行3-5分鐘進入大須商店街。店門口排隊的人潮就是最佳指標。我第一次去就走過頭,結果被排隊人龍吸引回頭才找到。
開放時間: 11:00 - 22:00 (最後點餐 21:30),全年無休(超讚!)。排隊是常態,建議避開正餐尖峰時間。
味噌おでん (味噌關東煮)
冷冷的冬天,來碗熱騰騰的關東煮(おでん)最棒了!但名古屋的關東煮,又跟其他地方不一樣,這絕對是暖心版的名古屋名產。
- 必買原因: 名古屋的關東煮湯底,除了常見的昆布柴魚高湯,最特別的就是會提供濃厚的赤味噌(八丁味噌)當沾醬!把煮得軟嫩的蘿蔔、油豆腐、竹輪、雞蛋、牛筋等食材,撈出來蘸上一坨鹹香濃鬱的赤味噌,味噌的發酵風味和食材的清甜融合得恰到好處,溫暖又滿足。這是在寒冷夜晚體驗名古屋庶民美食的絕佳方式。名古屋名產裡的低調實力派。記得別把味噌直接倒進湯裡喔,那是拿來蘸的!我第一次傻傻地問店員可不可以加進去,被委婉阻止了...
- 推薦商店: 山本屋総本家。這家以味噌煮込みうどん(味噌烏龍麵鍋)聞名,但他們家的味噌關東煮也非常道地,而且選擇多樣化。在舒適的店內享用比路邊攤更愜意。
- 價格: 食材單點,每樣大約 ¥150 - ¥350。點個3-4樣配杯熱清酒,就是完美的宵夜。
- 地址: (栄店方便) - 〒460-0008 愛知県名古屋市中區栄3-5-2 (三越百貨東館旁邊)
如何前往: 搭地下鐵到榮站,步行約2分鐘就到三越東館旁。
開放時間: 11:00 - 22:30 (最後點餐 22:00)。冬天晚上來一碗,暖到心坎裡。
八丁味噌相關製品
說到名古屋味噌文化的核心,就不能不提八丁味噌。這不僅是調味料,更是可以帶回家的名古屋名產精髓。
- 必買原因: 愛知縣岡崎市八丁地區(現在是岡崎市)是這種赤味噌的發源地。八丁味噌的特色是隻用大豆、鹽和少量水,在木桶中經過長時間(通常超過兩年)天然發酵熟成。成品顏色深褐近黑,質地硬實,鹹味強勁,帶有獨特的深層發酵香氣、鮮味(旨味)和微酸的尾韻。它是名古屋味噌豬排、味噌烏龍麵、味噌關東煮的靈魂!買一塊回去,無論是做菜還當沾醬,都能讓家裡飄出名古屋風味。名古屋名產裡最有深度的伴手禮。不過單吃真的鹹到懷疑人生,請務必稀釋或搭配其他食物!
- 推薦商店:
- まるや本店 (Maruya Honten) / カクキュー八丁味噌の裡 (Kakukyu Hatcho Miso Village): 這兩家是位於岡崎市八丁地區的百年老舖本家,有歷史建築和見學工廠,能深入瞭解製作工藝,商品也最齊全。如果行程允許,非常值得一去!(從名古屋站搭JR或名鐵到岡崎市約30-40分鐘)
- 名古屋市內各大百貨公司地下食品街 (Depachika): 如松坂屋名古屋店、名鐵百貨店、JR Gate Tower的食品層。專櫃通常有賣包裝精美、適合當伴手禮的八丁味噌(盒裝、罐裝或真空包),也有味噌醬、味噌調味料、味噌零食等衍生品。
- 價格:
- 傳統木桶整塊壓實的八丁味噌(需切割使用):依重量約 ¥800 - ¥2000+。
- 名古屋名產伴手禮常見的小盒裝/小罐裝方便型:約 ¥500 - ¥1500。
- 味噌醬、味噌調味料、味噌仙貝等:約 ¥300 - ¥1000。
- 地址: (以百貨公司為例) 松坂屋名古屋店 地下1樓食品街 - 〒460-8430 愛知県名古屋市中區栄3丁目30-8
如何前往: 搭地下鐵在榮站下車,直通松坂屋百貨。進入B1食品街尋找味噌專櫃或名產區。
開放時間: 百貨公司食品街通常 10:00 - 20:00 (各百貨略有差異)。
鬼まんじゅう (蒸地瓜饅頭)
愛吃甜點的人注意!這個名字有點嚇人的"鬼まんじゅう"(鬼饅頭),其實是樸實美味的蒸地瓜點心,是名古屋名產裡低調的甜蜜。
- 必買原因: 它跟"鬼"沒太大關係啦!主要原料就是地瓜(番薯)、麵粉、黑糖或砂糖。做法是將蒸熟的地瓜搗成泥,混合麵糰,再塑形成長方塊或圓餅狀蒸熟。外表樸實無華,呈現地瓜自然的淡黃色或褐色,看起來一點也不討好(甚至稱不上好看),但吃起來口感濕潤紮實,充滿地瓜本身的香甜,帶點Q彈,簡單卻讓人回味。常溫吃就好,是扎實的點心;冰過再吃更Q;加熱吃則更鬆軟。名古屋名產中的古早味代表。我覺得它特別適合當登山或長途旅行的乾糧,能量滿滿。口味上就是很單純的地瓜甜味,嗜甜如我覺得甜度剛剛好,對不愛甜的人來說可能稍甜一點點。
- 推薦商店: 青柳総本家。這是名古屋非常老牌的和菓子店,以鬼まんじゅう聞名,品質有保證。
- 價格: 單個約 ¥160 - ¥200。通常是5個或10個一盒販售(¥800 - ¥2000左右),用盒裝的傳統包裝很有味道。
- 地址: (本店) - 〒460-0011 愛知県名古屋市中區大須3-34-46(大須觀音附近)
如何前往: 搭地下鐵名城線或鶴舞線到上前津站或大須觀音站,步行約5-10分鐘可達。可以結合參拜大須觀音行程。
開放時間: 9:00 - 18:00。賣完可能提早休息,早點去比較保險。
名古屋コーチン (名古屋交趾雞)
肉食愛好者的高階體驗!名古屋交趾雞(名古屋コーチン)是日本三大地雞之一,屬於頂級食材,更是名古屋名產中的奢侈品。
- 必買原因: 這種雞歷史悠久,肉質特徵明顯:皮色偏黃(因為吃玉米等飼料)、肉質緊實彈牙、脂肪分佈適中,帶有獨特的鮮甜風味(旨味濃)。在名古屋的高階料亭、雞肉料理專門店(親子丼、烤雞串、水炊雞肉鍋等)都能品嚐到它的美味。吃過一次,真的會對雞肉有全新認識!雖然價格不菲,但絕對是追求食材品質的饕客必試的名古屋名產。不過坦白講,如果只是吃一碗親子丼,價格差異的震撼感可能沒有點一整隻雞或火鍋來得明顯。
- 推薦商店:
- 餐廳體驗: 鳥開総本家(親子丼、烤雞串名店)、水たき いせ源(專門的水炊雞肉鍋店)。在這些店點明使用"名古屋コーチン"的料理。
- 帶回國: 這點難度較高,因為生鮮肉品無法入境臺灣!但在名古屋中部國際機場(Centrair)的免稅店或土產店,偶爾能看到真空包裝的熟製品,例如燻雞、雞肉火腿、雞高湯包或調味料等,讓你把風味帶回家。百貨公司食品街的高階肉鋪也可能有賣真空包的生肉,但一樣無法帶回臺灣。機場是最後的希望。
- 價格: 餐廳中用名古屋コーチン做的料理,價格通常是普通雞肉的1.5倍到2倍以上。例如:
- 鳥開総本家的名古屋コーチン親子丼:約 ¥1,800 - ¥2,500 (視份量)。
- いせ源的水炊鍋套餐(含コーチン):人均 ¥6,000 - ¥10,000+。
- 機場真空熟製品禮盒:約 ¥1,500 - ¥5,000。
- 地址: (以鳥開総本家 榮店為例) - 〒460-0008 愛知県名古屋市中區栄3-12-22 サンシティビル B1F (位置有點隱密,在巷內大樓地下)
如何前往: 搭地下鐵到榮站,步行約5-7分鐘。需要稍微找一下。
開放時間: 鳥開総本家 栄店:11:00 - 15:00 (L.O. 14:30), 17:00 - 22:00 (L.O. 21:30)。最好預約!
ういろう (外郎糕)
喜歡清爽和菓子的人有福了!ういろう(外郎糕/Uiro)是一種起源於名古屋地區(也有說是來自京都或靜岡,但名古屋非常流行)的傳統蒸點心,是清淡派的名古屋名產。
- 必買原因: 主要原料是米粉(或蕨粉)、砂糖和水,混合蒸製而成。成品呈現半透明的美感,口感非常獨特,介於麻糬的Q彈和羊羹的細膩之間,清爽不黏牙。口味多樣,常見的有:
- 本練り(原味): 淡淡的米香和甜味,最經典。
- 抹茶: 帶有茶香微苦。
- 黑糖: 焦香風味。
- 季節水果(如柚子、草莓): 清新果香。
- 紅豆餡夾心: 增加層次。
- 推薦商店:
- 青柳ういろう(Aoyagi Uiro): 名古屋最具代表性的外郎糕老舖,專賣店品質穩定,口味選擇多。本店在大須觀音附近,機場也有櫃位。
- 各大百貨公司地下食品街、名古屋機場土產店: 青柳或其他品牌的專櫃很容易找到。
- 價格: 依盒裝大小與口味數量,一盒 (通常切成小塊裝) 約 ¥800 - ¥2,000。也有單條販售。
- 地址: (青柳ういろう 大須本店) - 〒460-0011 愛知県名古屋市中區大須3-15-33
如何前往: 搭地下鐵名城線或鶴舞線到上前津站或大須觀音站,步行約5分鐘。
開放時間: 9:00 - 18:00(本店)。機場店配合航班時間。
蝦仙貝えびせんべい
鹹香酥脆的蝦餅(えびせんべい),是大人小孩都愛的零嘴,也是名古屋名產中方便攜帶、廣受歡迎的伴手禮。
- 必買原因: 名古屋靠海,海鮮資源豐富,蝦餅自然也做得特別出色!這裡的蝦餅特色是蝦味濃鬱、真材實料(常能看到蝦的碎粒),口感非常脆,鹹度適中,不會油膩膩的。一口咬下,滿嘴都是鮮蝦的香氣,非常涮嘴。名古屋名產裡最適合分享的零嘴。品牌選擇多,從老舖到新創品牌都有。我覺得這比東京淺草的"雷おこし"好吃多了,蝦味更真實。不過吃多了還是會覺得口渴,配茶剛剛好。
- 推薦商店:
- 二木の菓子 (Nikinomashi): 這是名古屋地區知名的零食量販店!價格實惠,品牌齊全,可以一次買齊各大廠牌的蝦餅(如坂角總本舖、豐田蝦餅等)和其他零食伴手禮,選擇障礙者的天堂。超級推薦! 在名古屋車站、榮、大須都有大型分店。
- 各大百貨公司食品街、機場土產店: 可以買到包裝比較精緻的禮盒款。
- 價格: 在 二木の菓子 買量販包最划算!大袋綜合包可能只要 ¥500 - ¥1,200(比起機場土產店便宜不少)。精緻禮盒裝則約 ¥800 - ¥1,800。二木の菓子可以用免稅櫃檯(記得帶護照)。
- 地址: (二木の菓子 大名古屋ビル店 - 名古屋站旁超大間) - 〒450-0002 愛知県名古屋市中村區名駅3-24-15 大名古屋ビル B2F
如何前往: 從名古屋車站(名鐵百貨側)過個馬路就到了。大名古屋大樓B2F。非常好找。
開放時間: 二木の菓子大名古屋ビル店:10:00 - 20:30。適合離開前最後掃貨!人很多,結帳要排一下。
名古屋名產伴手禮購買清單總整理 (含價格區間 & 購買地點推薦)
為了方便大家掃貨,幫大家整理好所有必買的名古屋名產伴手禮資訊!包含常見的價格範圍和最方便的入手地點建議。建議收藏!
名產名稱 | 適合物件 | 價格帶 (約略) | 最佳購買地點推薦 | 個人吐槽/提醒 |
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八丁味噌相關製品 | 愛料理者、長輩、喜歡特色食材 | ¥500 - ¥2000+ | 百貨公司食品街 (松坂屋B1, 名鐵百貨B1, JR Gate Tower B1)、機場免稅店 | 鹹度爆表!務必稀釋用。買小包裝嘗鮮即可。 |
蝦仙貝 (えびせんべい) | 老少咸宜、辦公室分享 | ¥500 (量販包) - ¥1800 | 二木の菓子 (名站店、榮店 - CP值首選!)、百貨食品街、機場土產店 | 二木の菓子便宜大碗選擇多,掃貨首選!機場包裝美但貴。 |
鬼まんじゅう | 喜歡古早味點心、不嗜甜者 | ¥800 - ¥2000 (盒) | 青柳総本家 (大須本店)、百貨食品街 (青柳專櫃)、機場土產店 | 樸實無華的地瓜本味,紮實口感。常溫儲存期短,趁新鮮吃。 |
ういろう (外郎糕) | 喜歡清爽和菓子、長輩、女士 | ¥800 - ¥2000 (盒) | 青柳ういろう (大須本店/機場櫃)、百貨食品街 (青柳及其他品牌)、機場土產店 | 冰涼吃最讚!口感Q彈微甜。原味抹茶最經典。儲存期相對較長。 |
坂角総本舖 蝦餅禮盒 | 送禮體面、精緻包裝 | ¥1000 - ¥3000+ | 百貨公司食品街專櫃、機場免稅店 (坂角総本舖是高階蝦餅品牌代表) | 老字號,品質好,包裝精美,價格也較高。適合送重要物件。 |
名古屋限定KitKat | 零食控、KitKat收藏者 | ¥400 - ¥1000 (盒) | 二木の菓子、便利商店 (Lawson, FamilyMart有時有)、藥妝店 (松本清等)、超市、機場土產店 | 口味如紅豆、醬油、焙茶等常有地域限定,看到特別口味別猶豫! |
味噌豬排醬汁包 | 想在家複製名古屋味 | ¥300 - ¥800 | 百貨公司食品街、超市 (如名站附近的AEON Mall Nagoya Dome City內超市)、機場土產店 | 買過幾次,確實有還原店裡的味道!回家炸塊豬排就能享受。 |
小倉紅豆餡 (罐裝) | 烘焙愛好者、紅豆控 | ¥500 - ¥1500 | 百貨公司食品街、超市 (AEON等大型超市) | 名古屋吃茶店小倉吐司的靈魂!在家烤厚片抹奶油再鋪這個,完美複製。 |
名古屋コーチン熟製品 | 想體驗頂級雞肉風味 | ¥1500 - ¥5000 | 名古屋中部國際機場 (Centrair) 免稅店/土產店 (生鮮肉品無法帶回國,只推薦買真空熟食如燻雞、火腿) | 價格高,但風味確實不同層次。沒預算在餐廳吃,機場買熟食解饞是選擇。 |
海老せんべい以外の煎餅 | 喜歡日式米果、鹹餅乾 | ¥300 - ¥1500 | 二木の菓子 (種類爆炸多)、超市 | 醬油/海苔/芥末等口味米果選擇超多,便宜又好吃,自吃送禮兩相宜。 二木の菓子絕對首選! |
名古屋名產伴手禮選購終極建議
- 最後衝刺點: 名古屋中部國際機場 (Centrair) 的土產店雖然很方便,但價格通常是市區的 1.2倍以上!而且熱門商品可能會缺貨。強烈建議在市區(特別是 二木の菓子、各大百貨公司食品街)就先買好主要戰利品。機場只適合補買少量忘記的或最後一刻看到想買的(或需要保冷劑的鮮食)。
- 保鮮期是關鍵: 像 鬼まんじゅう、ういろう、鮮奶類製品 儲存期限通常較短(3天到2週不等),務必留意包裝上的賞味期限,算好回國後要盡快吃完的時間再購買。味噌、蝦餅、醬料包等儲存期限較長(數月到一年)。
- 免稅購物: 在 百貨公司 (記得詢問免稅櫃臺位置,通常滿額 ¥5000 可退稅)、電器量販店 (如 Bic Camera)、大型藥妝店 (如松本清) 以及 二木の菓子 購買伴手禮,只要單店單日購買消耗品 (食品、藥妝) 滿額 (通常是 ¥5000未稅),記得 出示護照 都能辦理免稅!機場的店鋪本身是免稅店,標價即免稅價。
- 行李空間 vs. 易碎品: 蝦餅、米果這類膨鬆或易碎的煎餅,建議 手提上飛機 或用衣物包好放在託執行李頂部,避免壓碎。味噌罐、醬料玻璃瓶則要包好防漏防撞。
- 我的個人遺珠: 還有些名古屋名產像棊子麵(きしめん,一種扁平的烏龍麵)、天むす(炸蝦飯糰)等,因為不方便帶回國當伴手禮,這次就沒列入必買清單,但在當地絕對值得一試!
Q&A (名古屋名產常見問題)
- Q:名古屋中部機場哪裡買伴手禮最方便?
- A: 機場 4樓 出發大廳 (過了安檢後的區域) 有 Flight of Dreams 商場,裡面有超大的 土產專賣店區 (如 おみやげ処 夢小町、紅いもプリン専門店 等),集合了幾乎所有名古屋名產品牌,非常好逛!是 最後補貨 的最佳地點。但再次強調,價格較市區高。
- Q:我時間有限,只能在名古屋市區選一個地方買齊大部分名產,該去哪?
- A: 首推 二木の菓子 (Nikinomashi)! 特別是 大名古屋ビル店 (名古屋站旁) 或 榮店,品項爆炸多(蝦餅、煎餅、KitKat、糖果、巧克力...應有盡有),價格實惠,還能免稅 (滿額¥5000)。八丁味噌、味噌醬、ういろう、鬼まんじゅう等則要去鄰近的 百貨公司食品街 (如 松坂屋名古屋店B1 或 名鐵百貨店B1) 補齊。
- Q:有哪些名古屋名產是比較少人知道但很推薦的?
- A: 除了上面提到的,可以試試:
- 紅いもプリン (紅薯布丁): 用愛知產紅薯做的布丁,綿密香甜,機場常見。
- 味噌コロッケ (味噌可樂餅): 裡面混入赤味噌的炸可樂餅,鹹香特別,在百貨公司美食街或熟食店可能找到。
- きしめん調理包: 名古屋扁平烏龍麵的湯頭調理包,回家自己煮麵就能還原風味。超市或百貨食品街有賣。
- 名古屋コーチンラーーメン泡麵: 有些廠商會出標榜使用名古屋コーチン風味的泡麵,湯頭濃厚,可以買來嘗鮮。
- A: 除了上面提到的,可以試試: