宜蘭火車站附近美食：經典小吃、隱藏美味與散步地圖全攻略

每次搭火車來宜蘭玩，走出宜蘭火車站，那股熟悉的、混合著食物香氣和濕潤空氣的味道就撲面而來，肚子立刻咕咕叫。真的，宜蘭火車站附近美食的密度高得嚇人，從傳統小攤到文青咖啡館，從甜滋滋的點心到熱呼呼的鹹食，應有盡有。很多人問我：「欸，車站附近到底吃什麼好？哪一家最道地？」說真的，選起來有點難，因為好吃的實在太多！今天就讓我這個老饕帶路，把我私心最愛、回訪N次、甚至願意排隊也要吃到的10家店，鉅細靡遺地分享給你。保證都是我的真愛，有些店你可能聽過，但保證有我個人獨到的見解和私房搭配法！

衝鋒陷陣！車站前站經典小吃掃蕩隊

一出站，目光很容易就被對面幾間人氣爆棚的小店吸引過去。別猶豫，直接加入排隊隊伍就對了！這幾家可是宜蘭火車站附近美食的扛霸子級存在。

名稱：正常鮮肉小籠包

特色與亮點： 這家真的不用我多說，名氣響叮噹！但名氣絕對不是虛的。他們家的小籠包皮薄到透光，卻神奇地不易破。重點是那滿滿的湯汁，用筷子輕輕一提，湯汁就在薄皮裡晃啊晃的，非常誘人。內餡是紮實的豬肉混合青蔥，鮮甜不膩，那個肉香和蔥香融合得恰到好處。我每次吃都覺得，這湯汁也太犯規了吧！

推薦理由： 皮薄、湯多、餡鮮甜，是宜蘭小籠包的代表作之一。現點現包現蒸，新鮮度沒話說。就算要排隊（通常都要排個十幾二十分鐘），也絕對值得！

搭配建議： 一定要配他們家自製的辣椒醬油！那個辣度溫和但香氣十足，提味效果一流。再點一碗酸辣湯（料多實在，酸度很夠勁），完美組合！記得，湯包要趁熱吃，輕輕夾起，先咬一小口吸湯汁，再整個入口，享受爆漿的快感！

名稱：北門綠豆沙牛乳大王

特色與亮點： 這家飲料店也是宜蘭火車站附近美食的排隊奇蹟！招牌就是濃、純、香的綠豆沙牛奶。他們家的綠豆沙打得超級綿密細緻，完全沒有顆粒感，就像絲綢滑過喉嚨。牛奶的比例也調得剛好，不會搶了綠豆的清香，反而增添濃鬱滑順的口感。夏天來一杯，瞬間消暑解渴；冬天喝，則是溫潤暖心（他們也有賣熱的）。芋頭沙牛奶也是超人氣，香濃到不行！

推薦理由： 真材實料，口感綿密細緻到驚人！喝一口就知道為什麼總是大排長龍。是炎熱天氣的最佳救贖，也是搭配其他小吃的絕佳飲品。

搭配建議： 拿著一杯冰冰涼涼的綠豆沙牛奶，去配隔壁的正常小籠包，一熱一冷，一鹹一甜（綠豆沙其實是微甜的），根本絕配！或者搭配後面要介紹的蒜味肉羹、紅糟魷魚也很解膩。

名稱：阿茂米粉羹

特色與亮點： 米粉羹可是宜蘭非常具代表性的在地小吃！阿茂是其中的老字號。他們家的湯頭是靈魂，以大骨熬煮，再加入蝦米、香菇、肉燥等提味，呈現濃稠滑順的羹湯狀態，帶著微微的鹹香和甘甜。米粉用的是粗米粉，不容易軟爛，吸飽湯汁後非常入味。配料通常有黑輪（甜不辣）、小魚丸、木耳絲、韭菜等，口感豐富。

推薦理由： 濃鬱古早味，湯頭鮮美，配料實在，是體驗道地宜蘭味的好選擇。價格也非常親民。

搭配建議： 宜蘭人常會加一匙店家特製的辣椒醬（偏鹹香辣），增加風味層次。點一份油豆腐或滷蛋搭配著吃也很讚！

鑽進巷弄！發現隱藏版的美味驚喜

吃完了熱門的車站前站小吃，別急著走！往旁邊的巷子鑽進去，或是沿著舊城北路、中山路走走，會發現更多驚喜。這些地方藏著許多在地人也愛不釋手的好味道，是探索宜蘭火車站附近美食更深層樂趣的所在。

名稱：30年老店檸檬愛玉

特色與亮點： 吃完鹹的，來點甜的解膩吧！這家在巷子裡的老店，專賣檸檬愛玉冰。重點就是那「純天然」的手洗愛玉！口感超級咕溜軟Q，帶著淡淡的天然植物香氣，絕非市面常見的人工愛玉凍可比。搭配新鮮現榨的檸檬汁，酸香清爽，甜度也調得恰到好處，不會死甜。夏天來一碗，瞬間透心涼！

推薦理由： 真材實料的手洗愛玉，口感自然滑嫩，檸檬汁酸甜平衡，解渴又消暑。是在地人從小喝到大的古早味。

搭配建議： 最經典就是單純的檸檬愛玉冰。天氣熱時，它就是拯救味蕾的甘露！很適合在享用完米粉羹、蒜味肉羹這類味道較重的食物後來上一杯。

名稱：正好鮮肉小籠包 (原：正常鮮肉小籠包泰山店)

特色與亮點： 咦？不是介紹過正常了嗎？沒錯！但這家「正好」其實就是原本泰山路的正常鮮肉小籠包分家後的名字。許多人（包括我）覺得味道和品質與老店幾乎無異，甚至有些人更喜歡這裡。同樣是皮薄湯多餡鮮美，現包現蒸。最大的優勢是...人潮通常比對面的老店少一點點點（但還是要排啦）！

推薦理由： 如果你不想在對面排到天荒地老，又想吃品質極佳的小籠包，這裡是非常棒的替代選擇！風味幾乎一樣出色。

搭配建議： 同樣是搭配辣椒醬油和酸辣湯。兩家距離很近，可以自己比較看看更愛哪一家！（我自己是覺得兩家都超好吃，看哪邊人少排哪邊）

名稱：魏姐包心粉圓

特色與亮點： 這是宜蘭甜品的另一大招牌！包心粉圓顧名思義，就是在Q彈的粉圓中心，包入各種不同口味的內餡（最經典的是豆沙、芝麻、芋泥、抹茶等）。魏姐是創始店之一，品質穩定。粉圓本身口感非常Q，咬開後內餡的香氣立刻湧出，搭配剉冰或熱甜湯都很合適。他們的糖水也不會過甜。

推薦理由： 獨特的包餡粉圓口感，內餡選擇多樣，是宜蘭特色甜點的代表。炎熱天氣吃冰品非常適合。

搭配建議： 點一份綜合包心粉圓剉冰，可以一次吃到多種口味內餡。冬天則可以選擇熱的包心粉圓甜湯（如紅豆湯、花生湯）。搭配旁邊的北門綠豆沙也很不錯（雖然都是甜的，但口感不同層次）。

宜蘭火車站附近美食人氣小吃比較表 (甜鹹大PK)

美食名稱	型別	最大特色	適合時機	我的私心評分 (滿分5星)	備註
正常/正好小籠包	鹹點主食	薄皮、爆漿湯汁、鮮肉蔥香	午餐、晚餐	★★★★★	排隊名店，兩家風味接近
北門綠豆沙牛乳	飲品甜點	綿密細緻、綠豆香濃、牛奶滑順	隨時 (尤其炎熱)	★★★★★	消暑聖品，芋頭沙也超推
阿茂米粉羹	鹹點小吃	濃鬱古早羹湯、粗米粉入味、配料豐富	早餐、午餐	★★★★☆	道地宜蘭味，加辣更過癮
30年老店愛玉	甜點飲品	天然手洗愛玉、咕溜滑嫩、檸檬酸甜清新	飯後解膩、消暑	★★★★☆	巷弄隱藏版，天然好滋味
魏姐包心粉圓	甜品	粉圓Q彈、包餡驚喜（豆沙/芝麻等）、冷熱皆宜	下午茶、點心	★★★★☆	特色甜品，綜合冰滿足選擇困難症

味道記憶！那些讓人魂牽夢縈的經典鹹香

吃飽了甜的，總覺得胃裡還有一點空間留給...更多鹹的！宜蘭有幾道經典料理，離開了這裡還真不容易吃到這麼道地的風味。這些絕對是宜蘭火車站附近美食清單上不能錯過的專案。

名稱：廟口紅糟魷魚

特色與亮點： 這家店名氣也不小，主打的就是「紅糟魷魚」。他們選用新鮮魷魚，裹上特製的紅糟醬（紅麴發酵製成，帶著酒香和特殊甘醇風味）後酥炸。炸得外皮酥脆，裡面的魷魚肉卻保持著Q彈的口感，不會過硬。紅糟的香氣非常特別，鹹香中帶著微甜和酒香，風味十分獨特且迷人。搭配清爽的薑絲和特調醬汁，完美平衡。

推薦理由： 紅糟風味獨樹一幟，魷魚炸功了得，外酥內Q，是其他地方少見的特色小吃。味道濃鬱，配飲料或啤酒都超讚（開車不喝酒哦！）。

搭配建議： 單吃就很好吃，配薑絲解膩。點一碗白飯或粥也很搭。配上一杯北門綠豆沙，或30年老店的檸檬愛玉，能緩解油炸感。

名稱：老福魚丸米粉

特色與亮點： 魚丸米粉也是宜蘭的經典小吃之一。老福是許多在地人推薦的老店。他們的湯頭是用大骨熬製，清澈卻不失鮮甜。主角「魚丸」非常值得一試，是用新鮮魚漿製成，口感紮實有彈性，帶有自然的魚肉鮮味，沒有奇怪的新增感。米粉則是細米粉，能充分吸收湯汁的精華。

推薦理由： 湯頭清爽鮮美，魚丸真材實料、彈牙可口，價格實惠，是簡單卻很滿足的在地好味道。早上來一碗當早餐非常適合。

搭配建議： 單純的魚丸米粉就很棒。可以加點油豆腐或滷蛋。聽說他們的辣椒醬也很香，但我個人喜歡原味湯頭的清甜。

名稱：蒜味肉羹

特色與亮點： 這道菜，愛蒜的人會瘋狂！宜蘭的蒜味肉羹非常有特色。濃稠的羹湯裡加入了大量的生蒜末（有些店還會炒過），蒜香超級濃鬱、辛辣夠勁卻又不會嗆到不舒服，反而帶來一種爽快的感覺。肉羹本身通常是條狀或塊狀的赤肉羹，口感紮實有嚼勁。湯頭除了蒜味，也帶著大骨的甘甜和醬油的鹹香，口感豐富。

推薦理由： 濃鬱霸道的蒜香是最大特色，愛蒜者必試！羹湯濃稠夠味，肉羹口感佳，是非常有記憶點的一道料理。吃完嘴裡滿滿蒜香，記得帶口香糖！

搭配建議： 搭配一碗白飯或米粉、麵，把羹湯淋上去拌著吃，超級下飯！配一杯綠豆沙牛奶或檸檬愛玉可以中和濃厚的蒜味。我個人覺得吃完這個，下午就不用跟人近距離說話了（笑），但為了美食，值得！

名稱：老元香牛舌餅

特色與亮點： 終於輪到伴手禮代表！宜蘭牛舌餅有名，而老元香是相當知名的老店。他們家賣的是「烤」的牛舌餅，跟中部那種厚的、軟的「麥」的牛舌餅完全不同。宜蘭牛舌餅薄薄的、脆脆的，像餅乾一樣。老元香的特色在於餅皮非常酥脆，層次分明，一咬下去就「喀滋」作響。內餡主要是麥芽糖，甜而不膩，帶著淡淡的麥芽香氣。口味除了原味，還有海苔、咖哩、黑糖、椰香等創新口味。

推薦理由： 口感極致酥脆，麥芽內餡香甜不黏牙，是經典的宜蘭伴手禮。包裝古樸有特色。現場吃新鮮的，那種酥脆感會讓你停不下來！（但也容易碎，帶回家要小心）

搭配建議： 很適合當下午茶點心，配茶或咖啡都超棒。買幾包當伴手禮送人絕對受歡迎。

名稱：十六崁瓜仔雞麵

特色與亮點： 這家比較特別一點，離車站稍遠一點點（步行約15分），但因為太有特色，我還是想放進來。他們主打「瓜仔雞麵/意麵」。湯頭是用醃製的醬瓜（破布子或蔭瓜）和雞骨熬煮，呈現深褐色，味道非常獨特：鹹香甘甜中帶著瓜仔特有的發酵風味和微酸，層次豐富。雞肉給得大方，而且燉煮得很軟嫩入味。意麵吸飽了湯汁，非常好吃。整體風味濃鬱卻不死鹹，是其他地方少見的口味。

推薦理由： 湯頭風味獨特且濃鬱，瓜仔的甘鹹與雞肉鮮甜完美融合，雞肉軟嫩，意麵入味。是讓人印象深刻的一道麵食。

搭配建議： 點一碗瓜仔雞意麵，再切點滷味小菜（如豆乾、海帶、豬耳朵）搭配，就是滿足的一餐。湯頭本身就很有味道，通常不需再加調味料。

宜蘭火車站附近美食午晚餐覓食指南

時段	想吃型別	推薦店家	理由 & 貼心提醒
午餐	經典小吃首選	正常/正好鮮肉小籠包	熱騰騰湯包最對味，搭配酸辣湯飽足感夠。記得排隊時間！
午餐	清爽古早味	阿茂米粉羹	濃鬱羹湯搭配粗米粉，在地特色濃厚，價格親民。
午餐	鮮香好選擇	老福魚丸米粉	清爽湯頭配彈牙魚丸，簡單卻滿足。適合不想吃太重口味時。
下午茶	消暑聖品	北門綠豆沙牛乳	綿密冰涼，瞬間降溫！搭配點心絕配。
下午茶	特色甜點	魏姐包心粉圓	Q彈包餡粉圓，冷熱皆宜，滿足甜點胃。
下午茶	解膩良伴	30年老店檸檬愛玉	天然愛玉滑溜，檸檬酸香清爽，飯後解膩最佳。
晚餐	重口味首選	傳承蒜味肉羹	蒜香濃鬱霸道，愛蒜者必嚐！記得搭配主食。吃完注意口氣...
晚餐	獨特風味探索	十六崁瓜仔雞麵	瓜仔甘鹹與雞湯鮮甜融合的獨特湯頭，意麵入味，雞肉軟嫩。
晚餐	下酒菜/點心	廟口紅糟魷魚	紅糟香氣特殊，魷魚外酥內Q，風味濃鬱，單吃或配飲料都很棒。(開車不喝酒)
伴手禮	必買酥脆零嘴	老元香牛舌餅	極致酥脆口感，麥芽內餡香甜。買回家當點心或送禮都體面。現場吃新鮮度100分！(小心易碎)

邊走邊吃！車站周邊散步地圖與心得

說真的，要把這些宜蘭火車站附近美食一口氣吃完，難度相當高！我的建議是，安排個一日遊，把車站當起點，慢慢散步挖掘。舊城北路、中山路三段、聖後街、附近巷弄，都是美食一級戰區。肚子餓了就吃，渴了就喝，看到人多排隊的通常不會太雷（但也別盲從，有時是觀光客效應）。

記得有一次帶朋友來，我們從正常小籠包開始，接著喝北門綠豆沙，然後走去吃阿茂米粉羹，飯後再鑽巷子找檸檬愛玉... 朋友撐到走不動路，直呼宜蘭人太幸福，車站出來隨便吃都這麼強！我自己最愛的組合通常是：一份小籠包配綠豆沙，再加一碗檸檬愛玉收尾。完美！

Q&A 快問快答

Q: 宜蘭火車站附近美食，有沒有推薦的素食選擇？

A: 相對於葷食，車站附近的專門素食店家較少。不過，像「30年老店檸檬愛玉」是天然素食甜品。「魏姐包心粉圓」的部分品項（如純粉圓冰）或熱甜湯也可能符合（點餐時再確認）。另外，有些小吃攤的燙青菜、油豆腐等小菜是素的。若需要更明確的素食餐廳，可能需要往稍遠一點的地方找，或查詢更專門的素食推薦。

Q: 想買宜蘭伴手禮，除了牛舌餅，車站附近還有什麼推薦？

A: 當然有！車站本身裡面或周邊就有不少伴手禮店或攤位。除了老元香的牛舌餅，「諾貝爾奶凍捲」（車站附近可能有分店或代售點）、「奕順軒」或「宜蘭餅」的各式糕點（如桂圓蛋糕、三星蔥蛋捲、鴨賞）都是熱門選擇。車站週邊商店逛逛很容易找到。

Q: 帶著長輩或小孩，這些小吃店方便嗎？

A: 大部分介紹的小吃店環境都比較簡單、傳統，屬於「吃味道」的店。桌椅可能較擁擠，有些甚至是路邊攤形式（如阿茂、檸檬愛玉）。如果長輩或小孩需要更舒適寬敞的座位，可以考慮像「魏姐包心粉圓」(公園店) 或部分有店面的店家（如十六崁）。推娃娃車在部分狹窄的騎樓或巷弄可能也會有點卡。評估一下同行者的需求再做選擇喔！

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怎麼樣？看完是不是恨不得馬上訂張火車票衝到宜蘭？這些都是我實實在在吃過、愛上，甚至會想念的好味道。宜蘭火車站附近美食的豐富度和水準，真的沒在開玩笑。下次你來宜蘭玩，走出車站別再迷茫了，跟著這篇地圖，放心大膽地去吃吧！記得帶上一個空空的胃，和一顆期待美食的心！也歡迎你吃完回來跟我分享你最愛哪一家！Let's eat!