中壢早午餐推薦：10間人氣名單與懶人包總整理PK

小時光•旅食空間

介紹：

這家真的是我的心頭好第一名之一！藏在巷弄裡的老宅改建，一走進去就彷彿時光倒流。斑駁的紅磚牆、復古的家具擺設，每個角落都超好拍。重點是餐點一點也不馬虎，不是只有顏值的那種。老闆娘對食材很講究，很多醬料都是自己調製的，吃得出用心。氛圍超級悠閒，很適合想放空、或者跟朋友慢聊一整個上午。每次帶外地朋友來，他們都驚豔中壢居然有這樣的地方，絕對是很有特色的中壢早午餐推薦選擇。

必點菜單：

• 「經典老宅早午餐盤」：內容豐富，有嫩煎雞腿排或舒肥雞胸（看當天）、炒菇、太陽蛋或炒蛋、烤得酥脆的麵包（有時是佛卡夏有時是酸種）、沙拉（油醋醬清爽好吃）、還有他們自製的優格杯（必吃！）。整盤配色美，營養均衡，份量女生吃很滿足。
• 「自製焦糖香蕉核桃鬆餅」：不是美式那種厚鬆餅，偏向紮實一點的比利時鬆餅口感，搭配現煮焦糖和香脆核桃，香蕉給得大方，甜而不膩，配咖啡完美。 (季節限定款也常有驚喜)

樂盒子早午餐 (LOVE BOX)

介紹：

這家在中壢算是超人氣老字號了！從小小一家店到現在擴大成舒適的空間，就知道它有多受歡迎。主打的就是份量十足、選擇超多的美式早午餐。如果你追求的是 吃飽、吃爽、選擇多，樂盒子絕對不會讓你失望。餐點走的是大眾接受度高的路線，口味穩定，服務也很親切快速。每到假日，門口排隊的人潮就是它的金字招牌。想找經典款、不怕排隊的話，這絕對是可靠的中壢早午餐推薦名單。

必點菜單：

• 「樂盒子經典大早餐」：招牌中的招牌！內容物爆炸豐富：炒蛋（可選熟度）、薯餅/薯塊（炸得很酥）、德式香腸、培根、火腿、沙拉、烤吐司（附果醬奶油）。大胃王或男生點這盤就對了，飽到中午不吃飯都可以。 (我試過，真的可以撐很久)
• 「起司瀑布牛肉堡」：愛吃漢堡的別錯過！牛肉排厚實多汁（雖然不到超頂級但對得起價位），重點是淋上滿滿的濃郁起司醬，視覺效果滿分，吃起來也很過癮。附薯條。

光癮 Vitallumen

介紹：

這家走的是質感文青咖啡廳路線，空間明亮舒適，採光極佳（店名取得真好），很適合想安靜看書、用電腦，或者享受一份精緻Brunch的人。他們的咖啡很有水準，甜點也常常是亮點。餐點擺盤很美，食材搭配也比較細緻，不是那種粗獷型的美式。感覺得到店家對細節的講究，連餐具都很有質感。是我心中「顏值與美味兼具」的中壢早午餐推薦代表。

必點菜單：

• 「香料烤雞腿早午餐」：雞腿醃製入味，烤得恰到好處，表皮微脆，肉質鮮嫩多汁。搭配的是很有特色的香料飯（有時是藜麥飯）、烤蔬菜（品質很好）、滑嫩的炒蛋或太陽蛋，還有自製的醬料（如酸奶或莎莎醬）。吃完感覺很舒服沒負擔。
• 「季節水果鬆餅」：鬆餅口感偏濕潤綿密，蓬鬆度適中。重點是水果給得大方又新鮮，搭配的鮮奶油或卡士達醬也不會太甜膩。拍照超美！ (每次來都忍不住點一份)

初好食 True House

介紹：

工業風混搭一點溫馨感的空間，給人一種自在放鬆的感覺。他們家最大的特色是 「自製」！從麵包（貝果、吐司）、果醬、抹醬、漢堡排到優格，很多都是店家親手做的，吃得出那份用心與新鮮。強調原型食物，調味上也不會過重，感覺比較健康一點（但美味不打折）。喜歡吃 手工感、真材實料 早午餐的朋友，這家絕對要收進你的中壢早午餐推薦清單裡。

必點菜單：

• 「手打牛肉起司貝果」：貝果口感紮實有嚼勁，充滿麥香（他們貝果真的優秀）。夾著自製的厚實多汁牛肉排（非現成貨色）、融化的起司、新鮮生菜和番茄。簡單卻超滿足，附薯塊或沙拉。
• 「初好自製優格碗」：基底是無糖自製優格，濃稠香醇。鋪上滿滿的當季新鮮水果、自家烤的燕麥脆片、堅果等，淋上少許蜂蜜或自製果醬。清爽無負擔又營養，很適合當天想吃輕一點的時候點。

米穀朝食所 Mikoku Brunch

介紹：

喜歡日式風味早午餐的看過來！米穀的餐點融入了不少日式元素，無論是飯糰、烤魚、味噌湯，或是醬料的調味，都帶有和風的細緻感。口味相對清爽，感覺比較沒那麼油膩。份量精緻，適合胃口沒那麼大，或者想嘗試不同於常見西式早午餐的人。空間小巧溫馨，服務也很日式的親切。想吃點不一樣的中壢早午餐推薦，可以試試這家。

必點菜單：

• 「炭烤鯖魚定食」：早餐或早午餐吃烤魚？在米穀一點也不奇怪！鯖魚烤得皮脆肉嫩，油脂豐富香氣足。搭配的越光米飯粒粒分明，還有日式煎蛋捲、小菜（如漬物、玉子燒）、味噌湯。營養均衡又充滿日式風情，吃完很有飽足感。
• 「明太子玉子燒三明治」：厚實綿密的玉子燒夾著香濃的明太子醬，夾在烤得微酥的吐司裡。鹹香順口，口感豐富，附小沙拉。很適合當輕食。

草葉集 Grassland Kitchen

介紹：

這家是蔬食/蛋奶素朋友的福音！但就算你是肉食主義者，我也很推薦來試試看，因為他們把蔬食做得超好吃，完全不會覺得在「吃草」。餐點充滿創意，運用各種新鮮蔬果、菇類、豆製品，變化出一道道色彩繽紛、營養滿分的料理。口味層次豐富，調味恰到好處。空間明亮清新，充滿綠意，用餐心情會很好。絕對是蔬食界中壢早午餐推薦的首選之一！

必點菜單：

• 「野菇藜麥能量碗」：份量十足的碗公！基底是健康藜麥飯，鋪上滿滿的綜合野菇（炒得香氣十足）、烤蔬菜（如地瓜、花椰菜、玉米筍）、牛油果、溏心蛋、堅果、生菜。淋上特調的醬汁（如芝麻醬或油醋醬）。吃完元氣滿滿，口感非常豐富。
• 「鷹嘴豆泥開放三明治」：店家自製的鷹嘴豆泥非常綿密香醇，塗抹在烤得酥脆的酸種麵包上，搭配新鮮番茄、小黃瓜、醃洋蔥、綜合生菜和石榴籽（視季節）。清爽開胃又健康，視覺效果也超棒。

毛肚肚寵物餐廳 Brunch

介紹：

這家超級特別！是寵物友善餐廳，而且 超級友善！空間規劃了毛小孩可以自由活動的區域（有圍欄），主人可以安心用餐。當然，環境維持得很乾淨，沒有臭味。餐點本身也不馬虎，提供不錯的早午餐選擇（也有寵物餐！）。對於有養毛小孩的家庭來說，這裡簡直是天堂！可以跟寶貝一起享受美好的早晨時光。想帶著毛孩一起吃早午餐？這家絕對是獨一無二的中壢早午餐推薦！

必點菜單：

• 「香煎雞腿排早午餐」：經典款表現穩定，雞腿排煎得香嫩，搭配炒蛋、沙拉、薯餅或薯塊、烤吐司。份量足，味道好。重點是... 可以邊吃邊看毛孩玩耍，心情超好！ (家裡沒寵物也覺得看狗狗很療癒)
• (給毛孩) 「特製鮮食餐」：有雞肉、牛肉等不同口味的鮮食餐點，搭配蔬菜，讓毛孩也能吃得開心健康。主人吃得安心，毛孩也滿足。

晨間廚房中壢環中店

介紹：

我知道，連鎖店？但先別急著划走！在全台中壢早午餐推薦地圖中，連鎖的晨間廚房絕對佔有一席之地，特別是對於 預算有限、追求快速方便、想吃熟悉口味 的朋友來說。價格親民、選擇超多（從鐵板麵、蛋餅、漢堡、吐司到拼盤應有盡有）、出餐速度快、分店多（以環中店為例）。口味就是大家熟悉的那種，穩定、不踩雷。學生族群、趕時間的上班族、家庭客都很適合。是國民級的中壢早午餐推薦選擇。

必點菜單：

• 「總匯三明治」：經典中的經典！厚厚一層，夾入火腿、蛋、肉鬆、小黃瓜、番茄，搭配美乃滋。份量十足，吃一個飽到中午。吐司可選白吐司或全麥。 (這是我的保底選擇，不知道吃啥就點它)
• 「招牌豬排拼盤」：想吃豐盛點就點拼盤。包含香煎豬排（醃得入味）、薯餅或薯條、炒蛋或太陽蛋、沙拉、烤吐司。百元上下就能吃到這樣的組合，真的很划算。

無名傳統中式早餐店 (榕樹下豆漿店)

介紹：

嚴格來說這不算「早午餐」，但絕對是中壢人記憶中最經典的「早」餐選擇！沒有華麗裝潢、沒有文青氛圍，有的就是幾十年不變的好味道和人情味。隱藏在巷弄榕樹下（因此得名），早上總是大排長龍。那種熱騰騰的燒餅、油條、豆漿、飯糰的香氣，是西式早午餐完全無法取代的傳統滋味。價格超級親民。想體驗最在地、最有庶民生命力的「中壢早餐」，這家絕對是隱藏版的中壢早午餐推薦（廣義來說）。

必點菜單：

• 「燒餅夾油條」：靈魂組合！燒餅是那種傳統酥皮層次多、帶點厚度的，烤得香酥。夾進剛起鍋、熱騰騰酥脆的油條。簡單，卻是難以超越的經典美味。配上一碗鹹豆漿或甜豆漿，完美！
• 「飯糰」：超級紮實！傳統的長條形，糯米煮得Q彈，內餡有菜脯、酸菜、肉鬆、油條等。一顆下去，超級滿足。敢吃辣的記得加他們的辣椒菜脯，更夠味！

浮游咖啡 Float Coffee & Brunch

介紹：

這家是近期的新寵！裝潢是簡約韓系混北歐風，清爽明亮，每個角落都很好拍，IG打卡熱點。除了裝潢，餐點也很有自己的風格，走精緻、創意路線。口味上比較新穎，會運用一些特別的食材或搭配。咖啡水準不錯，甜點通常也很吸睛。適合喜歡嚐鮮、拍照打卡、享受美美空間的年輕族群。是近期討論度很高的中壢早午餐推薦新秀。

必點菜單：

• 「奶油明太子鮭魚義大利麵」 (早午餐時段也供應)：這道蠻特別，早午餐吃義麵？但他們的調味不錯，明太子奶油醬濃郁鹹香，搭配燻鮭魚和魚卵，口感豐富。份量適中。
• 「浮游特製法式吐司」：擺盤超美！法式吐司浸泡得恰到好處，煎得外酥內軟，帶點蛋香。搭配新鮮水果（草莓、藍莓、香蕉等）、鮮奶油或冰淇淋（視口味）、楓糖漿。視覺和味覺的享受。 (女生很難抗拒這道)

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