台中景觀咖啡廳：高空夜景、黃昏日落、庭園山景與特色景觀精選推薦

哇！這家應該是老臺中人心中數一數二的夜景臺中景觀咖啡廳了！位置在 大坑半山腰，視野超級開闊，整個臺中市區的璀璨燈海盡收眼底。建議 黃昏時刻就來卡位，從夕陽餘暉看到華燈初上，值回票價！建築設計帶點工業風，空間寬敞，還有戶外座位區（蚊子稍多，記得噴防蚊液）。餐點選擇多，口味在水準之上，提拉米蘇確實不錯吃。但假日一位難求，人潮洶湧，環境會比較嘈雜。（追求絕對寧靜的人可能要斟酌） 服務嘛... 人多時就別指望太細緻了。不過看在無敵夜景的份上，這些小缺點我可以接受啦！記得穿暖點，山上風大。

這家比較像純粹的「喝咖啡看夜景」的地方。比起「眺高」，它 規模小很多，裝潢也相對 樸素簡單，甚至有點老派咖啡廳的味道。但！它的 夜景視角一點也不輸，而且因為店內氛圍比較安靜、放鬆，很適合想靜靜聊天、放空看夜景的情侶或朋友。（少了熱炒聚餐的喧嘩感） 老闆對咖啡比較講究，單品選擇不少，咖啡愛好者可以來試試風味。低消就是一杯飲料，壓力不大。缺點是 座位不多，假日也要早點來搶靠窗位，而且 餐食選擇真的偏少，想吃飽得另覓他處。

這家比較特別，是 精品汽車旅館頂樓的餐廳。視野是 270度的環景，涵蓋臺中市區和部分大坑山景。（感覺有點像在高階飯店頂樓用餐） 氣氛 浪漫、精緻、有質感，非常適合 約會、紀念日！餐點走精緻西餐路線，食材和烹調都有一定水準，當然價格也相對高。夜景很美，燈光氣氛營造得很好。但要注意，這不是純咖啡廳，是正規餐廳，低消是套餐價格，預算要抓高一點。（純粹想喝飲料看夜景的話，價效比不高） 而且 務必訂位！尤其是窗邊位置超級搶手。

這家是衝著 高美濕地夕陽 去的！它就位在 梧棲港邊，擁有 毫無遮蔽的海線第一排視野。看著太陽緩緩沉入臺灣海峽，天空被染成橘紅紫漸層，搭配港口燈火點亮... 美到讓人忘記呼吸！（建議查好日落時間，提前1.5小時抵達卡位） 店內是 貨櫃屋改建，風格粗獷簡單，座位區主要在戶外陽臺（風超大，秋冬要穿外套）。飲料和點心就是一般水準，但你知道的，重點是夕陽！（純粹為了景觀而來，食物別期待過高） 位置有點隱密，第一次去可能會小迷路，跟著Google Map走，看到空地就勇敢開進去！停車算方便。

這家也是沙鹿地區看 夕陽和夜景 的老字號臺中景觀咖啡廳了。地理位置高，能同時看到 臺中港區海景和市區燈火。（天氣特別好時，據說能看到臺灣海峽上的船隻） 空間超級大！有好幾層樓不同風格的座位區，從浪漫玻璃屋到戶外露臺都有。餐點選擇非常多元，飲料、輕食、簡餐、火鍋、甚至合菜都有，很適合團體聚餐。（但口味就是... 大眾化，不驚艷也不難吃） 優點是 容客量大，不太怕沒位子（除非假日尖峰）。服務速度快，但別指望貼心。整體來說，是 CP值不錯、安全牌的景觀餐廳。

嚴格來說，這不單是咖啡廳，而是 頂級的日式禪風景觀餐廳。隱身在新社山林中，走進來就像進入一個 靜謐的京都庭園。枯山水、楓樹、榻榻米茶屋... 每個角落都充滿禪意。它的「景觀」是 精緻的庭院造景與山林的融合，與市區夜景是完全不同的氛圍。（適合追求極致氛圍與用餐體驗的人） 餐點是 無選單的懷石/創意料理，食材、器皿、擺盤都極其講究，儀式感十足。（價格高昂，但體驗獨特） 下午茶時段可以單純享受庭院景緻與精緻茶點。務必提前很久訂位！服裝儀容不要太隨便。這是一個讓你慢下來、細細品味的地方。臺中景觀咖啡廳能做到如此意境，真的少見。

新社花海名氣響亮，但附近的 桃李河畔 更是我私心偏愛的秘境臺中景觀咖啡廳！它 藏在山坳裡，沿著小溪而建，綠樹成蔭，夏天來超涼爽避暑。（有種與世隔絕的幽靜感） 園區維護得很好，處處可見用心的小造景。餐點主打 養生路線，火鍋湯頭清甜，蔬菜新鮮，分量很足。飲料的用料也實在。（口味可能不夠重鹹，但很舒服） 適合 帶長輩來，或是想悠閒吃個飯、散步、呼吸芬多精的人。蚊子有點多，防蚊液必備！記得穿好走的鞋，園區有些小坡。

這不僅是餐廳，更是一座 專業的植物園！由園藝大師打造，佔地廣闊，種植了數百種植物。（簡直像在熱帶雨林或歐洲花園裡用餐） 玻璃屋餐廳被滿滿綠意包圍，採光極佳。餐點強調 自家栽種香草入菜，新鮮沙拉非常推薦！甜點造型精緻，味道也不錯。入園費可抵消費，我覺得很合理，畢竟維護這麼大的園區很不容易。非常適合植物愛好者、喜歡拍照的人。（餐點價格偏高，但搭配環境體驗，我覺得值得） 建議預留時間好好逛園區。

這家比較偏向 親子家庭 的臺中景觀咖啡廳。佔地很大，有一大片 草皮 可以讓小孩奔跑，還有 沙坑、溜滑梯、小動物區（兔子、羊）。（爸媽可以稍微喘口氣） 景觀部分，是 開闊的田園風光，視野舒服。建築是白色系，有點地中海風。餐點選擇多，份量大，口味就是大眾化，不特別精緻但也不雷。（來這裡主要是享受空間和親子友善環境） 假日人非常多，提早來才有好位子。停車場大，方便。如果你帶著小孩，想在景觀好的地方放風，這裡是不錯的選擇。

這絕對是 最獨特、最具知識性 的臺中景觀咖啡廳！它就 座落在科博館植物園的熱帶雨林溫室中。（被巨大蕨類、蘭花、還有潺潺瀑布包圍著喝咖啡！） 景觀不是山河海，而是 充滿生命力的雨林生態。氣氛很安靜，只有流水聲和旅客的低語。咖啡和點心選擇簡單，價格也親民（畢竟場域本身才是重點）。非常適合逛累植物園後歇歇腳，或是單純想體驗在熱帶雨林中喝杯咖啡的奇妙感受。（嚴格來說是輕食區，但景觀無敵） 記得先買植物園門票喔！