作為一個幾乎踏遍臺灣368個鄉鎮、對老街文化情有獨鍾的老旅人,北埔真的是我私心推薦、一去再去的寶藏鄉鎮。它沒有過度商業化,客家風情濃郁得化不開,每個轉角都有故事。這篇就讓我用累積了十幾趟北埔小旅行的經驗,帶你挖寶那些真正值得停留的北埔景點,避開人擠人,感受客莊慢活的真滋味。
目錄
北埔,客家莊的時光膠囊
第一次踏進北埔,是十多年前的事了。那時跟著一群攝影同好,目標是捕捉老建築的韻味。沒想到,一走進慈天宮前的老街,那股混合著木頭香、茶香、菜脯香的獨特氣味,還有那此起彼落的客家腔招呼聲,瞬間就把我抓住了。你知道嗎?北埔的開發跟金廣福墾號密不可分,是臺灣清代武裝拓墾的經典代表。這裡的故事,不是寫在課本里,是刻在老牆的斑駁裡,藏在擂缽擂茶的節奏裡。每次來,都覺得時間在這裡走得特別慢,特別有味道。
金廣福公館:開墾史的活見證
景點介紹: 講到北埔景點的靈魂,絕對是國定古蹟「金廣福公館」。這可不是一般的「公館」,它是清代武裝拓墾組織「金廣福」的總部所在地,見證了漢人與原住民合作(嗯...有時也緊張)開墾北埔、峨眉、寶山一帶的歷史。建築本身融合了閩粵風格,格局方正,走進去那股沉穩的歷史感撲面而來。牆上掛著當年的墾批、契約檔案複製品,看著那些發黃的紙張和毛筆字,彷彿能聽到百年前的談判聲與拓荒的鋤頭聲。這不是一個華麗的景點,但卻是理解北埔為何是北埔的關鍵鑰匙。我個人認為,來北埔沒看過金廣福,就像去臺南沒看赤崁樓,少了最重要的根。
地址: 新竹縣北埔鄉中正路6號
營業時間:
週三至週日:09:30 - 12:30 / 13:30 - 17:00
週一、週二、國定假日次日、選舉日休館 (參觀前務必再確認官方公告!我就碰過一次鐵門深鎖)
門票:
全票:NT$ 80(說實話,我覺得非常值得,維護古蹟需要經費)
優待票:NT$ 50(學生、65歲以上長者)
團體票:NT$ 60(20人以上)
交通:
開車: 國道3號竹林交流道下,接120縣道往橫山方向,接臺3線往北埔,依指標即可抵達。附近有公有停車場,假日建議早點到。
大眾運輸: 從新竹火車站搭乘臺灣好行獅山線(5800A),於「北埔老街」站下車,步行約5分鐘。班次不多,請務必事先查好時刻表!
天水堂:姜家的輝煌與低調
景點介紹: 就在金廣福隔壁,這座典雅的三合院「天水堂」,是北埔開拓功臣姜秀鑾的故居。它可是臺灣十大民宅之一!跟金廣福的官方感不同,天水堂散發著世家大族的內斂氣質。燕尾脊、馬背牆、精緻的磚雕泥塑,處處是細節。但要注意!天水堂目前仍是姜家後代私人居住的宅院,並不對外開放參觀內部!只能在圍牆外欣賞它優美的建築外觀,感受那份歷經風華後的寧靜。站在門外,想像當年姜家在此運籌帷幄的場景,也是別有一番風味。雖然不能進去有點可惜,但尊重私人住宅是基本的。
地址: 新竹縣北埔鄉北埔街10號 (緊鄰金廣福公館)
營業時間: 僅能外部參觀,無時間限制 (但請保持安靜,尊重住戶)
門票: 免費
交通: 同金廣福公館,下車/停車後步行即達。這兩個點根本是連體嬰,一起看就對了。

姜阿新洋樓:混血建築的絕代風華
景點介紹: 來到這裡,你會瞬間以為穿越時空!「姜阿新洋樓」是北埔茶業鉅子姜阿新先生於1946年興建的宅邸,融合了巴洛克與本土元素的華麗洋樓,在純樸的北埔街頭顯得格外耀眼。它曾經荒廢多年,幸好經過後代子孫與文化單位的努力修復,終於重新開放。參觀需要預約導覽(強烈建議!自己看真的會錯過很多故事),導覽員會細細解說洋樓的建築特色(大理石柱、洗石子立面、檜木窗櫺)、姜家的茶業王國興衰、還有那戲劇化的家族故事(電影《茶金》靈感來源之一),聽完絕對讓你對這棟建築和北埔的歷史有更深體會。內部維護得極好,復古老傢俱、磁磚、燈飾都讓人驚艷。這是我最愛的北埔景點之一,每次帶朋友來都獲得滿滿讚嘆。
地址: 新竹縣北埔鄉北埔街10號 (就在天水堂隔壁巷子裡,很近!)
營業時間:
採預約制導覽,務必提前預約!
固定導覽場次:每日 10:00, 11:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00 (每場約50-60分鐘)
預約方式:上官網或電話預約 (03-580-5956)
門票:
全票:NT$ 150 (含導覽)
優待票:NT$ 100 (學生、65歲以上長者、新竹縣民,含導覽)
交通: 同金廣福公館、天水堂。就在旁邊巷弄內,步行可達。
慈天宮:老街的心臟,信仰的中心
景點介紹: 沒有慈天宮,北埔老街就不完整。這座國家三級古蹟是北埔的信仰與活動中心,主祀觀音菩薩。它是由開墾先驅姜秀鑾所倡建,是當地居民精神寄託所在。廟宇建築本身就很值得欣賞,石雕、木雕、彩繪都相當精緻,充滿傳統工藝之美。廟埕更是觀察當地生活的好地方,早上有婆婆媽媽買菜路過合十參拜,午後有老人家坐著聊天,假日則可能遇到慶典活動。我喜歡坐在廟埕角落,看著人來人往,感受那份虔誠與日常交織的氛圍。來北埔景點清單,慈天宮是『必停』點,祈求旅途平安順心。
地址: 新竹縣北埔鄉北埔街1號 (老街的核心位置)
營業時間: 一般廟宇開放時間,約清晨至傍晚 (參拜請保持肅靜)
門票: 免費
交通: 位於老街核心區域,無論開車停外圍或搭臺灣好行於「北埔老街」站下車,步行皆可輕鬆抵達。

北埔老街:舌尖上的客家風情
景點介紹: 終於講到吃的了!北埔老街(主要以廟前街、南興街為主)可不是那種千篇一律的觀光老街。它相對短小精悍,卻濃縮了最道地的客家滋味與人情。這裡的重頭戲就是吃!空氣中永遠飄著誘人的香氣:剛出爐的菜包、油亮亮的客家鹹豬肉、濃鬱的擂茶香... 這裡的商業活動與在地生活是交融在一起的,你會看到五金行、布莊、藥房就開在賣客家小吃的旁邊。至於必吃?我的口袋名單是:
北埔老街美食必點清單 (個人偏執版):
* 隆源餅行: 芋頭餅、蕃薯餅(百年老店,酥香不膩,買回家當伴手禮超受歡迎)
* 三十九號北埔擂茶: 現場手擂茶體驗 + 客家麻糬(自己擂的茶特別香,麻糬Q彈花生粉香)
* 老街粄條: 乾粄條、豬頭肉(客家油蔥香氣逼人,豬頭肉處理得超好,一點腥味都沒)
* 劉家小館: 客家小炒、薑絲大腸(鑊氣十足!小炒鹹香夠味,大腸酸爽脆口)
* 璞鈺擂茶: 客家湯圓(冬天來一碗,暖心暖胃,湯圓口感極佳)
* 鄒記菜包: 蘿蔔絲菜包、芋粿(皮薄餡多,蘿蔔絲清甜,芋粿真材實料)
* 巷子裡的無名炸物攤 (通常在慈天宮附近): 炸芋頭糕、炸地瓜(外酥內綿密,古早味點心)
提醒一下,假日人真的非!常!多!要有排隊的心理準備。平日來才能真正悠閒地逛吃。買伴手禮像柿餅、膨風茶(東方美人茶)、客家桔醬也是這裡的強項。
地址: 新竹縣北埔鄉北埔街、廟前街、南興街一帶
營業時間: 各商家營業時間不一,一般約上午9:00 - 下午6:00,部分店家週一、週二公休。假日通常全開。
門票: 免費 (但你的荷包會因為美食而失血...)
交通: 同慈天宮,核心區域步行即可。
鄧南光影像紀念館:快門下的北埔歲月
景點介紹: 喜歡老照片、喜歡歷史感的人,這個點別錯過。鄧南光先生是臺灣攝影先驅,被譽為「臺灣報導攝影第一人」。這座紀念館是利用他家鄉的老屋整建而成,主要展示他鏡頭下1950-60年代的北埔風貌、人物特寫與臺灣社會變遷。看著那些泛黃卻充滿生命力的照片,北埔過去的生活樣貌、農村景緻、人物神情都躍然眼前,跟現在對比,真的感觸良多。展館不大,但內容很扎實。有時會有特展。是個能讓人靜下心來,感受影像力量的地方。算是比較小眾的北埔景點,但很耐人尋味。
地址: 新竹縣北埔鄉公園街15號
營業時間:
週三至週日:10:00 - 12:00 / 13:00 - 17:00
週一、週二、國定假日休館
門票: 免費參觀
交通:
開車: 可停北埔公有停車場,步行約10分鐘。紀念館位於北埔國小斜對面。
大眾運輸: 臺灣好行獅山線「北埔老街」站下車,步行約10-12分鐘。

北埔冷泉:夏日限定的沁涼體驗
景點介紹: 夏天來北埔,怎麼能不去泡泡冷泉消暑?北埔冷泉是罕見的碳酸與硫磺共生泉,水質清澈,泉溫終年約在15-20度左右,夏天泡起來超級透心涼!但注意,它不是豪華溫泉區,環境比較自然簡樸。主要分兩個區域:
* 免費泡腳池: 就在大馬路邊,很方便,適合泡泡腳感受一下。
* 大眾露天池: 需購票入場,有遮陽棚的冷水池和較小的溫水池(水溫也不會太高)。設施非常陽春,就是簡單的更衣室與沖洗間。水質天然,池底是鵝卵石,踩下去需要適應一下。我個人覺得是個體驗特殊泉質的好地方,適合喜歡天然野趣的人。但如果你期待的是精緻的溫泉會館,這裡可能會讓你失望。帶小孩玩水要特別注意安全,池邊濕滑。
地址: 新竹縣北埔鄉大林村大林街 (臺3線約81.7KM處)
營業時間:
露天大眾池:原則上全年開放,但夏季(約5-10月)是主要使用季。
每日開放時間:08:00 - 18:00 (可能視季節調整)
門票:
露天大眾池:清潔費 NT$ 80 / 人 (記得帶現金!)
免費泡腳池:免費
交通:
開車: 臺3線往峨眉方向,約81.7公里處,路旁有明顯指標。有停車場。
大眾運輸: 較不便,建議開車或包車前往。
綠世界生態農場:親子共遊的綠色天堂
景點介紹: 嚴格來說,綠世界位置在毗鄰的北埔鄉與峨眉鄉交界處,但因為距離北埔市區很近(約5-10分鐘車程),且是大新竹地區超人氣的親子景點,常被納入北埔景點範圍。這是一個佔地超廣的生態農場,規劃完善,環境優美。特色是豐富多元的動植物生態展示:
* 天鵝湖: 黑天鵝、白天鵝悠遊,景緻優美。
* 大探奇區: 羊駝(草泥馬)!可以近距離餵食(需購買飼料),超受歡迎。
* 生物多樣性探索區: 兩棲爬蟲類、熱帶雨林空中步道。
* 鳥類生態園區: 各種珍奇鳥類,鸚鵡表演秀(注意場次時間)。
* 蝴蝶生態公園: 五彩繽紛的蝴蝶飛舞。
* 可愛動物區: 兔子、天竺鼠等。
* 仙人掌公園: 各種巨型仙人掌,很有沙漠風情。
園區很大,建議停留至少3-4小時,穿好走的鞋!帶小孩放電絕對夠本。餐飲選擇不算多樣,價格偏貴,可考慮自備簡單零食。
地址: 新竹縣北埔鄉隘子村7鄰20號 (實際位置較靠近綠世界大門)
營業時間:
全年無休 (颱風天等特殊情況除外)
每日:08:30 - 17:30 (售票至16:00)
門票:
票種 | 價格 | 備註 |
---|---|---|
全票 | NT$ 450 | 一般成人 |
優待票 | NT$ 350 | 學生、軍警、65歲以上長者 (憑證) |
學童票 | NT$ 350 | 國小一年級 ~ 國中三年級 |
幼童票 | NT$ 250 | 3歲 ~ 幼稚園 |
博愛票 | NT$ 200 | 領有身心障礙手冊者本人 (憑證) |
陪同票 | NT$ 200 | 身心障礙者必要陪伴者一人 (需與博愛票同時購買) |
團體票 | NT$ 390 | 30人以上團體 |
票價不便宜,但園區維護和內容豐富度確實有那個價值。
交通:
開車: 是主要方式。國道3號竹林交流道下,接120縣道往竹東,再接臺3線往北埔,依「綠世界」指標即可抵達。園區備有大型免費停車場。
大眾運輸: 從新竹火車站搭乘臺灣好行獅山線(5800A),於「綠世界」站下車。班次有限,請查時刻表。
北埔六塘石柿餅:季節限定的甜蜜風景
景點介紹: 嚴格來說,這不只是一個點,而是一幅季節限定(約每年9月底至12月)的美妙風景畫!在北埔大湖地區(臺3線約84.5公里處),分佈著幾口由灌溉埤塘形成的「六塘」。每到秋冬柿餅產季,附近的曬柿場就會將削好的石柿(或稱筆柿)鋪排在棚架上曝曬,形成一片壯觀的橘黃色「柿餅海」。陽光下,金黃色的柿餅、湛藍的天空、平靜的塘水倒影,構成絕美的畫面,吸引無數攝影愛好者和遊客。這裡也是購買正宗北埔柿餅、柿乾的好地方,品質通常不錯。記得,美景可遇不可求,曬柿完全看老天爺臉色(需要連續晴天),去之前最好先打聽曬柿狀況。開車沿途找,看到曬柿場就可以停下欣賞拍照(通常免費參觀,請勿隨意觸碰柿餅,消費支援更好)。
地址: 新竹縣北埔鄉大湖村 (臺3線約84.5公里附近,大湖地區,常集中在「大湖六塘」附近)
營業時間: 曬柿場通常在白天進行曝曬作業,無特定營業時間概念。店家販售柿餅則約早上9點到傍晚。
門票: 免費參觀曬柿場景 (鼓勵消費購買農產品)
交通:
開車: 臺3線往峨眉方向,過北埔市區後繼續行駛約10-15分鐘,留意路邊「柿餅」、「曬柿」或「大湖六塘」指標。路邊找空位停車,注意安全。
大眾運輸: 極度不便,強烈建議自行開車或包車前往。

秀巒公園 (北埔公園):市區裡的清幽小天地
景點介紹: 如果逛完老街的古蹟和美食,想找個地方歇歇腿、喘口氣,位在北埔國小旁的「秀巒公園」(當地人多稱北埔公園)是個不錯的選擇。這是一個依山勢而建的小公園,環境清幽,樹蔭很多。公園裡有幾處小小的紀念碑和涼亭,記錄著北埔的歷史點滴(如抗日事件)。可以沿著步道小走一下,登高望遠,視野還不錯。最棒的是這裡人通常不多,非常安靜。我喜歡在下午時分來這裡坐坐,聽聽蟲鳴鳥叫,整理一下在老街塞滿美食的胃和相機裡的照片。是個容易被忽略,但很療癒的小角落。算是北埔景點中的喘息站。
地址: 新竹縣北埔鄉北埔街 (北埔國小旁)
營業時間: 全天開放
門票: 免費
交通: 就在北埔市區,從慈天宮或老街步行約5-8分鐘即可抵達。
番婆坑觀景臺:俯瞰北埔盆地
景點介紹: 最後推薦一個視野絕佳的私房點!「番婆坑觀景臺」位在北埔往五指山方向的產業道路上(竹37-1線)。這個點知道的人相對少,但視野非常開闊。站在觀景臺上,可以180度俯瞰整個北埔盆地的田園風光、聚落分佈,遠方層巒疊嶂的山景也一覽無遺。天氣好時,景緻壯麗。尤其清晨的薄霧或黃昏的夕陽,更是攝影的好時機。缺點是地點稍偏,標示不算非常明顯,開車需要一點技術(山路狹窄會車不易)。但那份遼闊感,絕對值得繞上來看看。適合自駕且有時間想找不同角度的旅人。

行前規劃懶人包 (老旅人碎碎念)
玩北埔,真心建議安排個一日遊比較充裕(如果想連綠世界一起玩,需要更早出發或安排兩天)。行程規劃看你想側重什麼:
* 歷史文化控: 金廣福 + 姜阿新洋樓 (必預約!) + 天水堂 (外觀) + 慈天宮 + 鄧南光紀念館。慢慢看,半天到一天。
* 吃貨逛老街路線: 慈天宮 + 北埔老街 (午餐+採買伴手禮) + 秀巒公園休息。時間彈性,半天至一天。
* 親子自然風: 綠世界 (大半天) + 北埔老街吃晚餐/買伴手禮。
* 季節限定: 秋冬鎖定六塘曬柿餅 + 搭一個老街或古蹟點。
* 攝影秘境探險: 番婆坑觀景臺 (晨昏最美) + 六塘曬柿 (季節) + 老街人文。
交通提醒再說一次:
* 大眾運輸靠臺灣好行獅山線,班次稀疏!務必上官網查好時刻表,錯過一班可能要等很久。新竹客運也有零星班次到北埔,同樣要查。
* 自駕最方便! 北埔市區有公有免費停車場(假日一位難求),臺3線路邊也有白線停車區(注意安全)。去冷泉、六塘、番婆坑更非開車不可。
* 北埔市區景點集中,停好車後步行即可輕鬆串聯金廣福、天水堂、姜阿新洋樓、慈天宮、老街。
住宿建議:
北埔市區有不少有特色的民宿(像是老宅改建的),住在老街附近晚上更能感受寧靜的氛圍。如果想住新穎一點或連同附近景點玩,也可以考慮住竹東或新竹市區,選擇更多。
把我的口袋名單一次給你!
為了方便你快速抓重點,整理幾個關鍵資訊表:
北埔景點特色分類懶人包 | 推薦指數 (個人主觀!) | 適合物件 | 所需時間 |
---|---|---|---|
金廣福公館 | ★★★★★ (必訪) | 歷史愛好者、古蹟迷 | 40-60分鐘 |
姜阿新洋樓 | ★★★★★ (必訪) | 建築美學、歷史故事、攝影 | 60分鐘 (含導覽) |
北埔老街 (吃為主) | ★★★★☆ | 吃貨、愛買伴手禮者、感受氛圍 | 1.5-3小時 (看胃口) |
慈天宮 | ★★★☆☆ | 信仰、建築欣賞、觀察在地生活 | 20-30分鐘 |
綠世界生態農場 | ★★★★☆ | 親子家庭、動植物愛好者 | 3-5小時 |
北埔六塘曬柿餅 (季節限定) | ★★★★☆ (季節對的話) | 攝影、自然景觀、採購農產 | 40-60分鐘 |
鄧南光影像紀念館 | ★★★★☆ | 攝影、歷史影像、文青 | 40-60分鐘 |
北埔冷泉 | ★★★☆☆ (夏季限定) | 愛玩水、想體驗特殊泉質者 | 1-2小時 |
番婆坑觀景臺 | ★★★☆☆ | 自駕者、攝影、喜歡遼闊視野 | 30-40分鐘 |
秀巒公園 (北埔公園) | ★★★☆☆ | 想找地方休息、散散步 | 20-30分鐘 |

北埔常見伴手禮採購指南
伴手禮型別 | 推薦品項 | 特色 / 備註 | 常見購買地點 |
---|---|---|---|
糕餅類 | 芋頭餅、蕃薯餅 | 隆源餅行最知名,酥皮薄餡多,不甜膩。冷掉也好吃! | 隆源餅行、老街多家餅舖 |
肚臍餅 (地瓜餅) | 圓形中空像肚臍,地瓜內餡香甜綿密。 | 老街多家餅舖 | |
茶葉類 | 膨風茶 (東方美人茶) | 北埔、峨眉名產,蜜香熟果味是其特色。價格差異大,慎選店家。 | 老街茶行、農會、產銷班 |
傳統客家酸柑茶 | 將茶葉塞入虎頭柑內陳年,化痰止咳,風味特殊。需煮過飲用。 | 部分茶行、老街特色店 | |
加工品 | 客家桔醬 | 沾白切肉、燙青菜的靈魂!鹹香帶酸,開胃解膩。選擇成分單純的。 | 老街醬料行、農特產店 |
客家福菜 (梅乾菜) | 燉煮控肉、福菜肉片湯必備,鹹香下飯。 | 老街醬料行、農會超市 | |
柿餅、柿乾 (季節限定) | 秋冬限定!天然日曬,Q軟香甜。到曬柿場附近買最新鮮。 | 大湖六塘附近店家、老街農產店 | |
點心類 | 客家麻糬 | 現場手搗,花生粉+糖粉經典組合,Q彈不黏牙。 | 擂茶店、老街小吃攤 |
各種粿 (菜包、艾草粿、紅粿等) | 客家米食代表作,鹹甜都有。 | 老街粄條店、專賣粿的攤位或店家 |
北埔景點 Q&A
Q1:去北埔玩,排一天夠嗎?該怎麼排比較順?
A: 一天絕對夠玩核心的北埔景點!假設你早上約10點到:
* 方案一 (歷史文化+老街吃):
1. 先去 姜阿新洋樓 (預約10:00或11:00導覽,約1小時)
2. 接著看 金廣福公館 和 天水堂 外觀 (就在隔壁,約30-40分鐘)
3. 參拜 慈天宮 (15分鐘)
4. 北埔老街 午餐 + 吃小吃 + 買伴手禮 (1.5-2小時)
5. 有閒情再去 鄧南光紀念館 或 秀巒公園 走走。
* 方案二 (親子為主):
1. 早上直奔 綠世界 (開門就進去,玩到下午2-3點)
2. 開車到 北埔老街 吃點心、買伴手禮、簡單看 慈天宮 (1.5-2小時)
夏天想玩水就早上綠世界,下午去 北埔冷泉 (但兩者距離稍遠需開車)。
* 秋冬限定方案:
1. 先去 大湖六塘 看曬柿、買柿餅 (早上光線好,約1小時)
2. 回 北埔市區 玩姜阿新洋樓、金廣福、老街吃午餐。
這樣安排,一天充實不趕路。
Q2:推薦必吃的北埔美食有哪些?
A: 我的必吃名單很主觀,但都是多次回訪驗證的:
1. 隆源餅行芋頭餅/蕃薯餅: 經典伴手禮,剛出爐最棒!
2. 三十九號或璞鈺的擂茶麻糬組合: 體驗自己擂茶的樂趣,麻糬Q彈。
3. 老街粄條店的乾粄條 + 豬頭肉: 客家油蔥香是靈魂!
4. 劉家小館的客家小炒: 鑊氣足,配料豐富。
5. 路邊攤的炸芋頭糕/炸地瓜: 古早味點心,簡單美味。
6. 鄒記菜包的蘿蔔絲菜包: 皮薄餡多清爽。
記得,假日很多店要排隊,要有耐心!
Q3:帶長輩或小孩去北埔,哪幾個點最適合?
A:
* 長輩: 通常對歷史文化、廟宇、懷舊氛圍感興趣。
* 姜阿新洋樓 (導覽講解很重要,建築漂亮)
* 金廣福公館 (瞭解北埔起源)
* 慈天宮 (參拜祈福)
* 北埔老街 (慢慢逛、吃小吃、買傳統伴手禮像桔醬、福菜)
* 鄧南光紀念館 (看老照片回憶過往)
* 秀巒公園 (休息散步)
* 秋冬的六塘曬柿 (視覺效果好)
* 行程別排太緊湊,多找地方坐著休息。
* 小孩: 需要能放電、有互動的點。
* 綠世界生態農場 (第一名!動物多,空間大)
* 北埔老街 (吃東西、看新奇玩意,但人太多要牽好)
* 北埔冷泉 (夏天玩水消暑,但設施陽春要注意安全)
* 在老街擂茶店自己動手擂茶也算有趣體驗。
* 歷史古蹟點可能對小孩較無聊,選擇性安排或時間縮短。
核心就是:綠世界是小孩天堂,搭配老街吃東西通常就能滿足。