十甲市場：必吃美食推薦與交通停車攻略

呼！說起台中人的早市，腦海中第一個蹦出來的，除了第二市場、第五市場這些名聲響亮的，絕對少不了我們東區人的驕傲 —— 十甲市場！它不像觀光夜市那樣華麗張揚，卻是扎扎實實融入我們日常生活的存在。我家冰箱裡的新鮮蔬果魚肉，週末懶得煮飯時的打牙祭首選，幾乎都被這座巨大的市場包辦了。今天，就讓我這個在台中打滾二十幾年、把十甲市場當廚房後院跑的老饕，帶你深入這個在地人超依賴、外地人可能不小心錯過的寶藏市場吧！相信我，來一趟，你會徹底愛上台中那股濃濃的、充滿生命力的「市場味」。

我得老實說，第一次去十甲市場的人可能會有點嚇到。它真的「大」！不是那種規劃得整整齊齊的現代化市場，而是像有機體一樣，從新時代購物中心對面（南京路、東英路交叉口）一路蔓延開來，彷彿沒有盡頭。早市的喧鬧人聲、攤販的叫賣聲、還有空氣中混雜的各種食物香氣... 那種活力，是冰冷的超市完全無法比擬的。這裡不只是買菜的地方，更像是一個充滿人情味與生活感的小型社會縮影。每次來，總能發現新攤位、新口味，當然，也有一些屹立不搖、沒吃過別說你來過十甲市場的老字號！

交通＆停車場：找車位是門學問，但值得！

好啦，要去尋寶，首先得解決「怎麼去」和「車停哪」這兩個大問題。身為一個常常開車衝十甲市場的人，這部分我可是繳了不少「學費」才摸透的。

• 開車： 這是最方便也最頭痛的方式。方便在於買再多東西都能丟上車帶走（相信我，你絕對會買超過預期！）。頭痛嘛... 就是「停車位」！十甲市場周邊的免費路邊停車格？別傻了，早上九點過後幾乎就跟中樂透一樣難找。特別是週末，繞個二三十分鐘是基本款。我的經驗談：
  • 東英路、南京路沿線： 碰運氣，有時靠近外圍一點點還有機會，但走進去市場就比較遠。
  • 付費停車場： 這才是比較實際的選擇。市場周邊有不少私有空地或小型停車場，收費大約是 $30-$50/小時。我個人最常停的是 「新時代購物中心」的停車場（停車資訊後述）。另一個相對近的選擇是 「台中市東英立體停車場」，雖然要走一小段路（約5-8分鐘），但位置通常比較好等。
  • 早起的鳥兒有蟲吃： 真心不騙！如果你能在早上8點半前抵達，找到免費路邊車位的機率會大增很多。為了美食，偶爾早起很值得啦！
• 機車： 這絕對是逛十甲市場的「王道」！穿梭自如，停車也相對容易許多。市場周邊的人行道邊（注意紅線！）、或是稍微外圍一點的巷弄裡，通常都能找到位置。記得停好鎖好，市場人雜，安全第一。
• 大眾運輸： 雖然不像市中心市場那麼方便，但還是有公車可達：
  • 可以查詢行經 「東英南京路口」、「東英十甲路口」、「東英振興路口」 等站點的公車路線。
  • 下車後都要步行一小段（5-10分鐘不等）。提著大包小包可能有點辛苦，適合輕裝簡行、只想吃美食的朋友。
• 計程車/Uber： 不想煩惱停車，這是最輕鬆的方式，直接請司機開到市場主要入口（南京路或東英路口），下車就能開吃開逛。

營業時間：想吃要趁早，黃昏也有寶！

十甲市場主要是個「早市」，想要感受最澎湃、最多選擇、最新鮮的狀態，強烈推薦早上來！

• 黃金時段：
  • 清晨 5:00 - 6:00： 批發採買主力時段，人車最多，生鮮食材最新鮮上岸，但環境也最混亂擁擠，不建議初次體驗者這時段來。
  • 上午 7:00 - 11:00： 這是一般散客最推薦的時段！攤位全開，人潮雖多但已過了批發高峰，比較好逛。許多熱門熟食攤也正是火力全開的時候。
  • 中午 11:00 - 下午 1:00： 部分生鮮攤開始收攤或準備休息，但許多熟食攤、小吃攤、乾貨店、服飾雜貨等仍持續營業。適合專攻熟食或想避開極端擁擠的人。
• 下午時光：
  • 大部分的生鮮魚肉攤會在 中午12點到下午1點左右陸續收攤。
  • 但是！市場並沒有完全打烊喔！許多熟食攤、點心攤、服飾店、五金百貨、甚至部分水果攤會持續營業到下午4點、5點，甚至更晚（有些店家可能營業到晚上）。所以下午來逛，雖然少了生鮮的熱鬧，但還是可以挖到不少好吃的熟食、點心，環境也相對清幽一點。
• 公休日：
  • 傳統市場大多有固定公休日。十甲市場的例行公休日是「每週一」。這天大部分攤商都會休息，市場會顯得非常冷清，甚至很多入口會關閉鐵門。千萬別週一白跑一趟啊！
  • 另外，農曆春節期間通常也會休比較長（初一到初五左右，視各攤而定），去之前最好稍微打聽一下。

美食推薦：十甲市場的靈魂，不吃等於白來！

重頭戲來了！逛十甲市場，怎麼能少了吃？這裡根本是台中小吃的縮影，從傳統古早味到創新點心，應有盡有。以下是我這個老顧客，用「胃」投票出來、真心推薦必吃的10攤！保證讓你吃得滿足又不踩雷。（每家我都附上詳細資訊，照格式來！）

美食精華速查表 (懶人包)：

(備註：攤名有時會變動或無名，認品項和位置更準！)

Q&A：十甲市場常見問題快速答

最後整理幾個朋友或網友常問我的關於十甲市場的問題：

Q1: 第一次去十甲市場，最推薦吃什麼？
A: 如果你是「早上市場派」：阿榮生魚片的新鮮、老牌煮玉米的簡單古早味、阿宏炸雞的酥脆罪惡感、再來碗古早味粉粿冰收尾，絕對滿足！如果是「下午點心派」：林記烤肉王的炭烤香、或是來份王記涼麵加杯新鮮果汁，也很讚！總之，選人多的攤位通常不會錯。

Q2: 開車去十甲市場停車真的好難，有沒有秘訣？
A: 真心勸你 騎機車最方便！如果非開車不可：
* 避開週末假日：人車爆炸多。
* 當早鳥：8:30前到，路邊車位還有渺茫希望。
* 直接付錢停車場：推薦 「新時代購物中心停車場」 (最近) 或 「東英立體停車場」 (較好等)。別浪費時間繞，把時間留給逛吃！十甲市場值得你花停車費。

Q3: 想買新鮮海鮮/魚貨，該注意什麼？
A: 早！早！早！ 重要說三遍。像阿榮生魚片那種名攤，中午前去選擇最多最新鮮。一般魚攤也是越早越好。注意看：
* 魚眼睛：清澈明亮、飽滿凸出。
* 魚鰓：鮮紅色，聞起來是海水味而非腥臭味。
* 魚肉：按下去有彈性，會回彈。
* 多比價：不同攤位價格可能稍有差異。找信用好的老攤買。
* 信任攤商：告訴他們你想怎麼煮，他們通常會推薦適合的魚種和處理方式。十甲市場的老闆很多經驗豐富。

好啦，洋洋灑灑寫了這麼多，希望這篇滿滿的「人味」分享，能讓你更了解、也更想去體驗我們台中人最愛的十甲市場！它或許沒有光鮮亮麗的外表，但那份真實、熱鬧、充滿生命力的市場氣息，還有那些隱藏版的美味，才是它最迷人之處。下次來台中，別只去逢甲夜市啦，早起來十甲市場感受一下道地的台中人生活吧！保證你會愛上這裡的澎湃與活力！出發前記得確認是 週一公休 喔！