永安市場捷運站附近美食：巷仔內深夜限定、在地古早味與文青小吃全攻略

天啊！講到永安市場捷運站附近美食，我真的可以講三天三夜不停歇。住在這區塊十幾年，看著店家來來去去，留下來的都是真功夫。這裡可不是那種觀光客擠爆的點（當然假日人也不少啦），更多的是在地人每天吃的實在好味道。沒有華麗的裝潢，但每一口都是紮實的滋味。今天就讓我這個老永安，掏出壓箱底的10家口袋名單，帶你吃遍永安市場站方圓500公尺的美味宇宙！

四海豆漿大王 (營業時間：深夜限定！)

說到永安市場捷運站附近的美食夜生活，四海絕對是扛霸子。半夜嘴饞？睡不著？來這裡就對了。他們家的厚燒餅夾蛋，哎唷，那個餅皮厚實又帶點嚼勁，烤得香香的，夾上蔥蛋，簡單卻讓人上癮。我常常下班很晚，拖著疲憊的身體走出永安市場站，聞到那烤餅香，整個人就活過來一半。記得第一次帶朋友來，他咬下去瞬間眼睛發亮：「靠！這也太香了吧！」。不過要提醒，他們的蘿蔔糕比較偏軟嫩口感，喜歡煎到「赤赤」焦脆口感的人可能會有點小失望（像我阿母就嫌不夠脆）。務必配上一杯濃醇的豆漿或米漿，「酒足飯飽」後心滿意足回家睡覺。

竹林路無名雞排 (巷仔內才知道)

這家沒有招牌的炸物攤，就躲在永安市場捷運站出來往竹林路的小巷弄裡（靠近85度C那個巷口），下午才開。我敢說，這是中和最好吃的雞排之一！他們的脆皮雞排厲害在哪？醃料味道剛剛好，鹹香入味但不會死鹹，重點是那個皮！超級無敵脆，咬下去「喀滋」聲響亮到隔壁桌都聽得到，而且完全不油膩。肉汁也鎖得很好，不會乾柴。我個人覺得比很多連鎖名店都強。他們的甜不辣也炸得很透，澎澎的，超涮嘴。缺點？就是常常要排隊，而且老闆動作不算快，趕時間的人可能要斟酌一下（我都邊排邊滑手機...）。

老黃原汁牛肉麵 (在地人的日常)

天氣轉涼，或是單純想吃碗熱騰騰的麵，我就會晃到安平路上的老黃。這家店開很久了，是很多永安市場站周邊住戶的廚房。招牌的清燉牛肉麵，湯頭看起來清澈，但喝下去就知道功夫，是那種用牛大骨和蔬菜熬出來的天然甘甜，非常爽口不油膩。牛肉給得很大方，燉得軟嫩，筷子一夾幾乎要化開。我特別喜歡加點他們自製的酸菜，提味又解膩。有一次感冒沒胃口，來吃一碗，整個人都暖起來，精神也好了。紅燒口味也不錯，但對我來說稍微鹹一點點（我口味比較淡）。對了，小菜裡的涼拌小黃瓜脆口又開胃，必點！

永和鹽酥雞 (名字就叫永和，但它在中和永安市場啦！)

這家店名真的很有趣，開在中和永安市場捷運站旁邊，卻叫「永和鹽酥雞」！每次帶新朋友來都要解釋一下。不過名字不重要，好吃才是王道。這家鹽酥雞厲害的是食材新鮮且選擇爆炸多！除了基本的雞排、鹽酥雞、甜不辣、米血、四季豆，你還能找到炸魷魚腳、炸皮蛋、炸肥腸、炸雞蛋豆腐，甚至還有炸湯圓！他們的炸功了得，瀝油很乾，吃起來比較沒負擔感。我個人超愛他們的炸魷魚腳，新鮮Q彈，裹粉薄薄的，鹹香夠味。蒜味鹽酥雞也是招牌，蒜末給得超豪邁，香氣十足。缺點是生意太好，尖峰時間要等比較久，建議先打電話預訂（號碼自己Google一下囉）。

中和廟口油飯 (在地古早味首選)

想要吃傳統台灣味？永安市場捷運站步行約8分鐘的中和廟口（廣濟宮附近），早上就開始飄香。這攤油飯（通常賣到中午左右）是許多中和人從小吃到大的回憶。他們的油飯米粒Q彈不軟爛，拌炒的香味足但不油膩，香菇、肉絲、蝦米的香氣完美融合。我喜歡加點他們古早味辣椒醬，微微的辣度更提味。滷肉飯也是簡單美味，肥瘦適中的滷肉，鹹香下飯。記得一定要點一碗排骨酥湯或赤肉羹湯來配！排骨酥湯的蘿蔔燉得很透，湯頭清甜；赤肉羹紮實有嚼勁，湯頭勾芡適中。就是環境比較傳統路邊攤，夏天會有點熱（好吃的代價？）。

安平路無名車輪餅 (阿婆的暖心下午茶)

在永安市場捷運站附近逛累了想吃點小甜點？安平路上（靠近中安街口），下午常有一位阿婆推著小攤車賣車輪餅。這真的是隱藏版！沒有固定招牌，看到小攤車和排隊人潮就對了。阿婆的車輪餅餅皮是脆的！不是軟趴趴那種，咬下去會有卡滋聲，非常迷人。內餡給得超飽滿，幾乎要爆出來。我最愛奶油口味，香濃滑順不死甜；紅豆口味也是經典，煮得綿密帶著顆粒感，不會太甜膩。一個才$15，銅板價就能獲得大大滿足。有時候阿婆會多送一個，超暖心。缺點是出爐速度不快，要有耐心排隊（跟阿婆聊聊天時間過很快啦）。

永安市場站旁素食麵 (葷食者也會愛)

先說，我不是素食者。但這家開在永安市場捷運站1號出口斜對面巷子裡（招牌不大，寫著素食麵、臭豆腐）的小店，卻讓我一吃成主顧。他們的藥膳湯頭真的很讚！用多種中藥材熬煮，溫潤甘甜，帶點淡淡當歸香氣，喝起來很舒服。臭豆腐是清蒸的，吸飽了藥膳湯汁，口感軟嫩，那個特殊的發酵香氣與藥膳湯意外地搭。我通常點一份藥膳臭豆腐加個麵線或冬粉，再燙個青菜，就是營養均衡又滿足的一餐。冬天來一碗，整個身體都暖了。連我那個無肉不歡的弟弟都被我拖來吃過，他也點頭說湯頭確實不錯（但他還是加點了隔壁的鹹酥雞...）。

福來早餐 (文青外表，傳統靈魂)

靠近永安市場捷運站中安街這邊，福來早餐算是比較新潮的選擇。店裡裝潢走文青風，但賣的東西可是紮紮實實的在地味！強力推薦他們的粉漿蛋餅。跟一般早餐店薄薄的蛋餅皮不同，粉漿蛋餅口感厚實軟Q，帶點微微的焦香，很有古早味。我最愛點起司玉米蛋餅，起司融化後搭配玉米的甜味，加上蛋香和Q彈餅皮，簡單卻療癒。蘿蔔糕也煎得恰到好處，外皮微酥，內裡軟嫩，搭配蒜蓉醬油膏很好吃。價格比傳統早餐店稍高一點點，但環境舒適很多，假日早上常客滿。想優雅吃個台式早餐，這裡是好選擇。

好滋味涼麵 (夏日救星！)

永安市場捷運站附近夏天熱起來可不是開玩笑的！這時就想來碗清爽開胃的涼麵。安平路上的「好滋味涼麵」是我的首選。他們的麻醬涼麵，麻醬香氣濃郁但不厚重，調味鹹甜適中，不會過於黏膩。麵條是比較細的油麵，口感冰涼Q彈。重點是搭配的蒜泥和辣椒（敢吃辣的一定要加！）非常提味，攪拌均勻後風味層次豐富。我習慣再加點一碗味噌綜合湯（有貢丸、蛋包），料多實在，味噌湯頭不過鹹，跟涼麵是絕配。價格實惠，夏天中午沒胃口？來一碗立馬復活！涼麵口感對我來說偶爾會覺得稍微偏軟一點點，但瑕不掩瑜。

八海精緻鍋物 (聚餐首選)

雖然永安市場捷運站周邊小吃多，但偶爾也會想坐下來好好吃頓飯或聚餐。中和路上的「八海精緻鍋物」就是個好選擇，從永安市場站走過來約5-7分鐘。這家火鍋店CP值很高！基本鍋底選擇多（昆布、麻辣、番茄、牛奶等等），都很有水準。重點是自助吧超級豐富：各種蔬菜、火鍋料、丸餃類、副食（肉燥飯、咖哩飯、麵食）、飲料、冰沙、冰淇淋通通無限量供應！品質也不馬虎。肉品和海鮮單點的品質也不錯。我特別喜歡他們的麻辣鍋，香麻夠勁但不會死鹹，涮肉片非常過癮。聚餐想吃飽又吃巧，這裡很適合，記得先訂位，尤其是晚餐時段。