老塘湖藝術村：鹽分地帶藝術夢境與週邊景點美食導覽

身為一個揹包客齡超過十五年的旅人，我的足跡踏遍五十多個國家，從吳哥窟的斑駁石雕到冰島的極光裂谷，自認見過不少風光。但沒想到，在臺灣臺南的鄉間，一個由廢墟與藝術碰撞重生而成的老塘湖藝術村，竟讓我看得目瞪口呆，心底湧起難以言喻的震撼。這不只是景點，這是一場奇幻的時間旅行！村內仿若凝聚了百年時光，破敗的古厝殘垣被賦予新生命，成了最獨特的畫布，廢棄老建材經過藝術家巧手轉化為充滿生命力的裝置藝術，穿梭其中，每一步都踩在歷史與創意的交界點上。那種荒誕卻又和諧的美感，實在太特別了。

這個由瘋癲藝術家匡進福老師（村民都親暱稱呼他匡爺爺）親手打造的奇幻世界，真可說是全臺獨一無二的存在。我喜歡稱它為「廢墟美學的極致展現」。匡爺爺不是學院派出身，卻有著超乎常人的藝術直覺與執著。聽說他將畢生積蓄都投了進來，花了數十年時間，四處蒐羅即將被拆除的老屋舊料、廢棄古物、磚瓦樑柱，一點一滴、親力親為地堆砌出這個夢幻王國。這裡沒有精緻的匠氣，卻充滿了渾然天成的野趣與生命力。走進老塘湖藝術村，就像闖入一位狂放藝術家的腦內世界，每一處轉角都是驚喜（有時也可能是驚嚇，但絕對難忘！）。這種純粹由熱情驅動、不計代價的創作精神，本身就是一種強大的藝術能量。

交通與停車：有點距離，但絕對值得！

坦白說，老塘湖藝術村的位置不算太市區，對於沒開車的朋友來說，交通確實需要多點規劃。它深藏在臺南學甲的鄉間田野中：

• 地址： 臺南市學甲區豐和里美豐49-26號 (就是導航設定這個準沒錯！)
• 大眾運輸： 比較不方便。最近的公車站是「豐和裡」站，但班次非常少。我真心建議，如果能開車是最好的選擇。從學甲市區過去大約還要10-15分鐘車程。坐計程車的話，最好先跟司機溝通好地點並談好回程，不然回程可能不太好叫車。
• 自行開車： 這是絕大多數遊客（包含我）的首選。國道1號下麻豆交流道（往佳里方向），接171線道轉174線道往學甲方向，看到「老塘湖藝術村」的指標再轉入鄉間小路。沿途都有清楚的指示牌引導，導航設定準確的話不會太難找。
• 停車資訊： 藝術村設有專屬的免費停車場，空間相當寬敞，就在入口對面，步行1分鐘就到。即使是假日前往，除非遇到大型遊覽車團（這比較少見），通常都不難找到車位。停好車，穿過那個掛滿紅燈籠、歪歪斜斜卻超有fu的木造大門，奇幻旅程就正式開始啦！

說實在，這段鄉間小路的路況普通，有些地方甚至有點狹窄會車要小心。但當你抵達看見那奇幻的入口時，舟車勞頓瞬間就值得了！停車場的便利性絕對是加分項。

景點必去：走入藝術家的瘋狂夢境！

踏進古意盎然（或者該說是「廢墟感」十足）的大門，買好門票（票價我放在後面表格裡），眼前展開的畫面簡直像電影場景。這裡沒有制式的導覽路線，處處是驚喜（有時會迷路也是樂趣之一）。分享幾個讓我印象最深刻、絕對不容錯過的點：

1. 湖中廢墟古城： 這絕對是老塘湖藝術村的招牌地標！一座由殘磚斷瓦、舊木窗框、斑駁門板堆疊而成的古城，矗立在水塘中央。連線的是一座座古樸（或搖晃？）的木橋。整個場景帶著強烈的頹廢滄桑感，卻又有種奇異的和諧與美感。走在橋上，穿梭在這些彷彿隨時要傾倒的「古蹟」之間，陽光透過殘破的屋頂灑下，光影交錯，氣氛迷幻到不行。這裡是攝影師的天堂，每個角度都能拍出史詩級大片（記得帶廣角鏡頭！）。我特別喜歡在黃昏時分來捕捉夕陽餘暉灑在殘垣斷壁上的光影，那種時間凝結的滄桑感非常動人。不過橋面有些地方真的不平穩，帶長輩或小孩要特別牽好喔。
2. 匡爺爺工作室（兼畫室）： 運氣好的話，你有可能在村內偶遇這位傳奇人物——匡進福老師本人！他的工作室就在村內一角，其實更像是個開放式的創作天地。這裡堆滿了他的畫作、雕塑半成品和各種稀奇古怪的收集品。他的畫風強烈、色彩大膽，主題常圍繞著民俗信仰、神話故事和鄉野傳奇，充滿生命力與原始的張力。仔細看他的筆觸和用色，那份不受拘束的狂野，正是整個老塘湖藝術村的精神核心。就算沒遇到他本人，在這個空間裡也能感受到那股濃厚的創作能量。記得保持尊重，不要隨意觸碰未完成的作品。
3. 古厝聚落與藝術裝置巷弄： 村子裡散佈著許多由老建材重建或改造的閩式古厝、三合院。有的內部陳設著古早味十足的傢俱和生活用品，讓人瞬間穿越時空；有的是匡爺爺的裝置藝術品展示場。牆角、屋簷下、甚至樹幹上，處處可見驚喜：可能是用廢鐵焊接而成的奇異動物雕塑，可能是色彩斑斕的陶片拼貼，也可能是一幅直接畫在牆上的巨大壁畫。我最愛在這些小巷弄裡鑽來鑽去，完全不知道下個轉角會遇到什麼。那種探險的感覺超級棒！有些角落充滿童趣，有些則帶點詭異氛圍，非常多元。
4. 古廟與樹屋： 村內還有一座香火頗旺的古樸小廟，供奉著土地公等神明。廟宇本身也是由老建材搭建，充滿歷史感。廟旁有棵大樹，上面搭建了樹屋平臺（爬上去要小心，階梯有點陡）。站在樹屋上，可以俯瞰部分園區和水塘景色，視野不錯。廟前廣場常是遊客稍作休息的地方。聽說土地公很靈驗，不妨誠心參拜一下！
5. 互動體驗區： 近年來也新增了一些互動元素。比方說，可以租借古裝（如狀元服、格格裝）在廢墟古城拍照留念，過過戲癮，效果意外的好！也有簡單的DIY體驗活動（例如彩繪陶片或小石頭），適合帶小朋友的家庭（記得先詢問當天是否有開課）。

老塘湖藝術村 核心區域特色一覽表

個人真心話時間： 老塘湖藝術村的魅力就在於它的「不完美」。這裡不是精雕細琢的觀光工廠，不是整齊劃一的主題樂園。它粗糙、狂野、帶著點破敗的浪漫，甚至有些角落雜草叢生，設施看得出歲月痕跡（有些地方維護確實可以再加強）。但正是這種未經打磨的真實感，這種藝術家傾注生命熱情、不計成本投入打造的執著，深深打動了我。它讓我想起柬埔寨的某些遺跡，充滿原始的生命力。老塘湖藝術村，絕對是臺灣文化旅遊地圖上，一顆獨特、粗獷、閃耀著真實光芒的寶石。它可能不適合追求豪華舒適體驗的旅客，但絕對是尋找靈感、感受原始創作靈魂、體驗另類美感的人不可錯過的地方。

附近景點：暢遊鹽分地帶文化之美

玩完充滿視覺衝擊的老塘湖藝術村，如果時間充裕，周邊的鹽分地帶還有不少值得順遊的好去處，能讓你更深入體驗臺南的濱海風情與文化底蘊：

• 頑皮世界野生動物園

  • 介紹： 這可是南臺灣最大的野生動物園！跟一般動物園關在籠子裡看不同，頑皮世界主打「半開放式」放養。你可以近距離觀察到長頸鹿、犀牛、斑馬、袋鼠等溫和草食動物在仿原棲地的環境中漫步。最特別的是「世界兩棲爬蟲館」和「天竺鼠區」，互動體驗很有趣（餵食體驗需另購）。園區規劃完善，步道平坦，對親子家庭非常友好，是消耗小朋友體力的好地方。
  • 地址： 臺南市學甲區三慶裡頂洲75-25號（離老塘湖藝術村約15-20分鐘車程）。
  • 交通： 強烈建議自駕（有超大停車場）。公車可搭「棕幹線」到「頑皮世界」站，但班次較少需留意時間。
  • 營業時間： 平日 09:00 - 17:00 / 假日 08:30 - 17:30（最後入園時間16:00）。全年無休。

• 井仔腳瓦盤鹽田

  • 介紹： 這是現存最古老的瓦盤鹽田遺址！從清朝就開始曬鹽了，現在轉型為文化景觀區。一格一格排列整齊的鹽田，鋪著碎瓦片（防止泥土汙染鹽質），在陽光下閃閃發光，特別是夕陽西下時，倒映著天空色彩，美得令人屏息。這裡可以體驗傳統的「耙鹽」、挑鹽，深入瞭解鹽業歷史，鹽田邊還有個小鹽山可以拍照。現場也能買到品質很好的傳統日曬鹽當伴手禮。
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  • 地址： 臺南市北門區永華裡井仔腳復育鹽田（從老塘湖藝術村開車過去約30-35分鐘）。
  • 交通： 自駕最方便（有停車場）。大眾運輸相對不便，可搭臺灣好行「西濱快線」於「井仔腳鹽田」下車，但需注意班次。
  • 營業時間： 全年開放（戶外場域），觀光服務時間約 09:00 - 17:30。日落時分是最佳造訪時間！

• 北門遊客中心 & 錢來也雜貨店

  • 介紹： 這個點就在井仔腳鹽田附近（通常會一起玩），由舊鹽倉改建而成。遊客中心本身資訊豐富，介紹北門地區的自然生態與鹽業文化。周圍的環境更是亮點！整個區域佈置了許多大型、可愛的婚紗造景（LOVE字樣、彩繪牆、水晶教堂...）、海洋主題裝置藝術（超大鯨魚、招潮蟹裝置）和在地藝術家彩繪作品，色彩繽紛，超級好拍、超殺記憶卡！知名的「錢來也」雜貨店就在旁邊，復古外觀（用蛤蜊殼、蚵殼裝飾）是偶像劇取景地，賣很多懷舊小零食。
  • 地址： 臺南市北門區舊埕200號（與井仔腳鹽田距離很近，開車約5分鐘）。
  • 交通： 同井仔腳鹽田，自駕最佳。臺灣好行「西濱快線」可達「北門遊客中心」站。
  • 營業時間： 遊客中心 09:00 - 17:30（週一休館，遇連假順延）。錢來也雜貨店營業時間較長，約09:00-18:00。戶外裝置藝術全天開放。

精選周邊景點比較表 (距離老塘湖藝術村車程)

個人路線建議： 如果是一日遊，可以早上先衝老塘湖藝術村（光線好拍照），中午在學甲或北門吃午餐（推薦美食看下一段！），下午去井仔腳鹽田+北門遊客中心周邊（看夕陽絕佳），時間體力允許再去頑皮世界（這適合排半天）。鹽分地帶的風很大，尤其秋冬，記得帶件防風外套！

美食推薦：在地人的鹽分地帶好滋味！

玩得盡興，當然也要吃得滿足！老塘湖藝術村本身村內只有簡單的飲料販賣部（賣礦泉水、冷飲、冰棒為主），沒供應正餐。但別擔心，鄰近的學甲市區和周邊北門可是藏著不少道地的好料，充滿濃濃的臺南「鮮」味和鄉土氣息：

• 學甲蝨目魚粥/鹹粥

  • 介紹： 學甲是臺灣蝨目魚的重要產地！這裡的蝨目魚粥（或稱鹹粥）絕對是必吃首選。用新鮮蝨目魚骨熬煮的湯底，濃鬱鮮香，米粒吸飽湯汁。重點是那鋪滿碗麵、幾乎看不到粥的「豪邁」蝨目魚肉塊！肉質細嫩無刺（店家通常處理得很好），還有魚肚、魚皮等部位可選。通常會搭配油條沾著吃，是臺南人經典的早餐或午餐選擇。學甲公有市場周邊早上就有好幾家老字號開賣。那股鮮甜滋味，吃過就難忘。
  • 地址： 推薦兩家在地人氣店：
    • 永通蝨目魚粥： 臺南市學甲區中正路288號 (學甲公有零售市場內，早上營業)
    • 學甲菜市場內無名鹹粥： 學甲公有零售市場內攤位（通常早上賣完就收，要早點去）。
  • 營業時間： 多為 清晨約05:30 開賣，賣到早上10:00-11:00左右（甚至更早賣完）。想吃請早起！
  • 價位： 約 TWD 80 - 120元/碗（視魚肉部位而定）。

• 永通米糕

  • 介紹： 這家也是學甲赫赫有名的老店，就在賣蝨目魚粥的永通旁邊（同一家族）。米糕是臺南常見的筒仔米糕，但永通做得特別好吃。糯米Q彈，淋上鹹香適中的肉燥醬汁，上面鋪著一片滷得入味軟嫩的瘦肉片、肉鬆、花生和幾片醃黃瓜。吃起來鹹甜交織，口感豐富。簡簡單單卻很經典。通常學甲人會點一碗蝨目魚粥配一份米糕，完美組合！
  • 地址： 臺南市學甲區中正路288號 (學甲公有零售市場內，永通蝨目魚粥旁)。
  • 營業時間： 同蝨目魚粥，清晨05:30左右開始，賣到早上約10:00-11:00。
  • 價位： 米糕一份約 TWD 35 - 40元。

• 阿霞蚵嗲

  • 介紹： 說到學甲（或整個濱海地區），怎能錯過現炸的鮮蚵嗲？阿霞蚵嗲是市場內的排隊名攤。現點現炸，外皮金黃酥脆，內餡滿滿的高麗菜絲、韭菜和新鮮肥美的學甲產蚵仔。一口咬下，外酥內鮮，還會爆汁！沾點特調醬油膏或甜辣醬，超級涮嘴。除了蚵嗲，通常也賣花枝嗲、蝦嗲、炸蘿蔔糕等炸物，都是現炸熱騰騰的好滋味。
  • 地址： 臺南市學甲區中正路（學甲公有零售市場內，找排隊人潮就對了！）。
  • 營業時間： 大約 早上09:00 左右開始營業，賣到下午賣完為止（通常下午1-2點還有）。
  • 價位： 蚵嗲一個約 TWD 45 - 55元，其他炸物約35-50元不等。

• 北門嶼輕食風味餐廳

  • 介紹： 如果玩到井仔腳鹽田或北門遊客中心一帶，想吃頓坐下來、環境舒適點的午餐或晚餐，這家是個好選擇。它就在錢來也雜貨店斜對面，由老建築改造，帶點文青風。主打用北門在地食材（蝨目魚、鮮蚵、蝦）設計的特色料理。像是鹽焗鮮蝦、茄汁蝨目魚肚、蚵仔麵線、海鮮燉飯等。口味清爽不油膩，能吃到食材的鮮味。份量不算特大，但適合想換換口味、體驗當地食材創意料理的人。
  • 地址： 臺南市北門區舊埕200-1號（錢來也雜貨店斜對面）。
  • 營業時間： 週一至週五 11:00 - 18:00 / 週六日 10:30 - 18:30（最後點餐約17:30左右）。公休日建議先查詢FB粉絲頁。
  • 價位： 餐點約 TWD 280 - 450元/份，飲料約120-180元。屬於景點區的中等價位。

學甲 & 北門必吃美食清單 (順遊老塘湖藝術村必收！)

美食小筆記：

• 早起是關鍵： 學甲市場的經典美食（粥、米糕）都是做早市的！想吃到，請務必安排上午造訪老塘湖藝術村，然後中午前殺到學甲市區覓食。（學甲市區離老塘湖藝術村開車約10-15分鐘）
• 吃不到早市怎麼辦？ 可以考慮學甲市區其他也有賣蝨目魚料理的店家（通常營業中午到晚上），或是直接前往北門，在北門嶼輕食風味或北門豆花解決。
• 北門豆花： 北門遊客中心附近也有知名的「北門豆花」，傳統古早味，豆香濃鬱，適合當飯後甜點（地址：臺南市北門區永隆裡49號之8，營業時間約09:00-17:30）。
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Q&A：老塘湖藝術村 快問快答