介紹：
這家絕對是我心中「林口早餐推薦」名單裡蛋餅類的王者！店面不大，常常要排隊，但真的值得等。老闆對蛋餅皮非常講究，是每天現揉的麵糰（我有次早到真的看到在揉），吃起來就是跟連鎖店用現成餅皮不一樣！那口感是Q彈中帶點嚼勁，邊緣煎得恰恰（焦香），超級誘人。他們的醬料也是一絕，有自調的蒜蓉醬油膏和特製辣椒醬（敢吃辣的一定要試），加分超多。

地址：
新北市林口區中正路 (靠近林口國小側門) (實際地址請自行搜尋確認喔！)

營業時間：
週一至週六：06:00 - 中午12:00 (賣完就收，假日建議10點前去) / 週日公休

必吃品項：

• 雙蛋起司肉鬆蛋餅： 這是經典款！兩顆蛋加上濃鬱起司和鹹香肉鬆，搭配Q彈餅皮和特調醬料，完美組合。蛋香、起司香、肉鬆香在嘴裡交融，超級滿足。我每次都點這個！
• 薯泥起司蛋餅： 喜歡綿密口感的必點。他們家的薯泥很細緻，調味剛好不會太鹹，加上融化的起司，口感層次豐富，當天的飽足感擔當。
• (私心推薦) 玉米鮪魚蛋餅： 如果你喜歡清爽一點的，這個很棒！玉米的甜和鮪魚的鮮美很搭。

個人小牢騷： 生意真的好，尖峰時間真的要等比較久，趕時間的可能要有心理準備。還有位置不多，大部分都是外帶。但為了那口蛋餅，我等！

介紹：
這家店名取得真好，一走進去就很有傳統早餐店的氛圍。老闆（真的是一位阿嬤和她兒子媳婦）手腳超俐落，主要賣的就是那種讓人懷唸的臺灣古早味早點。最大特色就是那股「鍋氣」！炒麵、炒米粉都是用大火快炒，香氣撲鼻，配料也很實在。湯品是每天早上用大骨熬的，料多味美，冬天喝一碗超暖胃。是許多在地工人、長輩的最愛，也是「林口早餐推薦」中CP值爆表的代表。

地址：
新北市林口區竹林路(郵局斜對面) (有點巷弄，認郵局比較快)

營業時間：
週二至週日：05:30 - 中午12:30 (沒錯！凌晨五點半就開，造福早起的人) / 週一公休

必吃品項：

• 炒麵+半熟蛋： 這絕對是招牌！油麵炒得油亮入味，加上豆芽菜、紅蘿蔔絲和肉燥，最後再打上一顆超犯規的半熟蛋！把蛋黃戳破，讓蛋液裹著麵條一起吃，那個濃鬱滑順感，絕配！阿嬤炒的鍋氣真的很夠，麵條不會濕濕爛爛的。
• 大碗公綜合湯： 料多到快滿出來！豬血、油豆腐、蘿蔔、貢丸...湯頭濃鬱鮮甜，喝得出是長時間熬煮的骨湯。冬天來一碗，整個人都活過來了。男生點一碗湯加炒麵就飽到中午。
• 手工油飯 (假日限定)： 只有週末才吃得到阿嬤的拿手油飯！糯米蒸得Q軟，香菇、肉絲、蝦米炒得香噴噴，油而不膩，很有古早辦桌的風味。

個人感受： 味道真的很古早、很臺，喜歡精緻路線的可能覺得環境普通，但這就是道地臺灣早餐店的樣子啊！份量十足，價格實在，吃完超級飽足。每次去都覺得很有人情味。如果你想找最接地氣的「林口早餐推薦」，就是這裡了！

介紹：
連鎖品牌晨間廚房在林口有不少分店，我比較常去的是文化店，因為空間相對寬敞明亮一點（還是會有客滿的時候啦）。作為連鎖店，它的優勢就是品項選擇超級多樣化！從中式的蛋餅、燒餅、蘿蔔糕，到西式的漢堡、三明治、厚片、義大利麵，甚至鍋燒麵、小點心通通有，飲料種類也多。口味上維持連鎖店的水準，不容易踩雷，出餐速度也算穩定，是家庭聚餐或有選擇障礙朋友的好選擇。算是穩扎穩打的「林口早餐推薦」。

地址：
新北市林口區文化二路一段

營業時間：
06:00 - 下午13:00 (幾乎全年無休，颱風天可能除外)

必吃品項：

• 總匯三明治： 料疊得高高的，有火腿、蛋、起司、小黃瓜、番茄等，麵包烤得不錯，口感豐富，一份吃完很有飽足感。想吃豐盛點的首選。
• 起司牛奶厚片： 他們的厚片吐司烤得外酥內軟，抹上鹹香的起司醬和甜甜的煉乳（牛奶醬），鹹甜交織的味道很療癒！當點心或配餐都不錯。
• 泡菜燒肉蛋餅： 喜歡重口味或韓式風味的可以試試。泡菜夠酸辣開胃，搭配燒肉片很對味，蛋餅皮煎得酥脆，整體風味濃鬱。
• 紅茶牛奶 (大冰奶)： 連鎖店飲料品質穩定，紅茶牛奶的比例調得不錯，甜度固定，但對我來說稍微偏甜一點點。

個人觀點： 連鎖店的好處就是穩定、選擇多、環境通常較好。口味上雖然不會有驚為天人的感覺，但就是個安全牌，不知道吃什麼或帶家人朋友來時很適合。缺點就是少了點獨特性，用餐時段人多會有點吵雜。不過在「林口早餐推薦」裡，它絕對是方便性與多元性的代表。

介紹：
說到經典西式早餐，怎麼能不提「美而美」呢？這應該是許多人學生時期的回憶吧！林口這家中正店也是開業很久的老店了（不是每一家掛美而美的都一樣喔，這家我覺得不錯）。它就是那種最傳統、最常見的早餐店模式。老闆娘動作超快，趕時間的上班族、學生很愛來這。主打的就是快速、便宜、熟悉的味道。漢堡、三明治、蛋餅、鐵板麵，就是這些基本款，但就是能抓住附近居民和學生的胃。想吃一份快速、不會出錯的早餐，這裡是好選擇。

地址：
新北市林口區中正路 (靠近林口高中)

營業時間：
05:45 - 中午11:30 (週日營業時間可能較晚或休息，建議先確認)

必吃品項：

• 招牌漢堡加蛋： 最經典的組合！漢堡麵包塗上美乃滋，夾入漢堡肉排、煎蛋、小黃瓜片、番茄醬。就是那個從小吃到大的、簡單純粹的味道。漢堡肉排是傳統那種粉粉的口感，喜歡的人就很愛（比如我偶爾會懷念）。
• 肉鬆蛋吐司： 吐司烤得微酥，夾入厚厚的肉鬆和一顆煎蛋。肉鬆的鹹香和蛋香很搭，簡單卻好吃。配上一杯...
• 大冰奶： 這種傳統早餐店的大冰奶（紅茶+奶精），有一種獨特的、讓人又愛又怕（怕甜怕奶精）的魔力，但早上喝一杯就是提神醒腦啊！

個人碎念： 說真的，這種店你不能要求它有多精緻或多創新。它就是吃一種回憶和效率。環境就是很標準的臺式早餐店模樣。如果你追求快速、便宜、熟悉感，或是送小孩上學前快速解決早餐，這家「林口早餐推薦」的老牌美而美能滿足你。味道就是傳統味，見仁見智囉！

介紹：
前面介紹了幾家傳統路線的，現在換點風格！如果你是想在假日睡晚一點，悠閒地和姐妹聊天、情侶約會，或是想拍美美的食物照，那我會推薦你來「找是吉」。它屬於比較精緻的早午餐店（Brunch），裝潢簡約帶點文青網美感（白牆、木桌、乾燥花那種）。餐點選擇跟傳統早餐店不同，走西式、輕食路線，食材搭配也比較講究一些，當然價位就稍微高一點點（但還在合理範圍）。很適合不想吃太油膩、想慢慢享受早晨時光的人。是「林口早餐推薦」名單中悠閒質感派的選擇。

地址：
新北市林口區仁愛路二段 （店面不大，招牌要留意看）

營業時間：
週三至週一：08:00 - 下午16:00 (最後點餐時間約15:30) / 週二公休！

必吃品項：

• 歐姆蛋系列 (推薦德式香腸歐姆蛋)： 他們的歐姆蛋煎得很嫩滑，裡面配料給得大方。德式香腸口味有香腸、洋蔥、蘑菇、起司等，搭配烤得酥脆的吐司或軟法，還有沙拉或薯塊（可選），整體營養均衡又好吃。
• 手作漢堡 (推薦花生醬牛肉堡)： 漢堡排是手工打的，厚實多汁（不是那種組合肉感），搭配濃鬱的花生醬、起司、培根，罪惡但超滿足！附薯條或沙拉。
• 拿鐵咖啡： 既然是Brunch，咖啡也不能馬虎。他們的拿鐵我覺得不錯，比一般早餐店的好喝多了，咖啡和牛奶比例適中，拉花也美美的。

個人心得： 環境舒適乾淨，服務態度也不錯，很適合聊天久坐（假日人多時有限時喔）。餐點精緻度有，口味也ok。缺點就是價位比前面幾家高一些（一份主餐加飲料大概兩百多），而且要等到比較晚才開門啦！想吃傳統蛋餅、炒麵的這裡沒有喔。但如果你想找個舒服的地方開啟假日早晨，這家「林口早餐推薦」的質感小店值得一試。

介紹：
壓軸介紹一個真正的在地隱藏版！這家沒有店名，就是一臺簡單的早餐推車，擺在林口公有市場（林口路一段那個）旁邊的騎樓下（通常靠近賣菜的區域）。老闆是一對老夫妻，默默賣了好多年。他們家只賣一樣東西：傳統飯糰！超級專一。是許多早起去市場買菜的婆婆媽媽、附近上班族的快速選擇。飯糰是那種最古早味的，糯米Q軟度剛剛好，裡麵包著經典的菜脯、酸菜、油條、肉鬆、滷蛋（或荷包蛋）。你也可以選紫米飯糰。重點是價格超級親民，而且份量紮實，一個下去就飽了！想吃道地臺灣味飯糰，來這裡準沒錯。但要記得，他們通常賣完就收（大概九點多），而且週一好像常休息，能不能吃到要看緣份！這是我私心最愛的隱藏版「林口早餐推薦」。

地址：
新北市林口區林口路一段 (林口公有零售市場周邊騎樓，認賣飯糰的推車)

營業時間：
大約 06:00 - 09:30 (或賣完為止) / 週日、週一休息機率高

必吃品項：

• 傳統飯糰： 糯米飯、菜脯、酸菜、酥脆老油條、肉鬆、一顆滷蛋（或可選荷包蛋）。簡單樸實，但每一樣食材都處理得恰到好處，油條尤其酥脆！糯米不會過硬或過爛。
• 紫米飯糰： 喜歡紫米香氣的可以選這個，內餡一樣豐富。

個人強烈推薦： 這真的是在地人才知道的隱藏版美食！飯糰捏得緊實，不會一咬就散開。油條的酥脆度是關鍵，放久了也不會整個軟掉。菜脯和酸菜鹹香適中。最讚的是那個CP值！一個大飯糰才多少錢？超級划算又飽足。缺點就是沒有內用，只能外帶，而且真的要早起才買得到（或是賭運氣晚點去還有）。如果看到推車還在，趕快買一顆就對了！絕對是「林口早餐推薦」中隱藏版的實力派。