說到小樽美食，我第一個想到的就是那滿滿的海鮮和壽司。去年冬天我去了一趟小樽，那裡的雪景配上熱騰騰的美食，簡直是天堂。但你知道嗎？不是每家店都像網路上說的那麼神，有些地方我去了還挺失望的。這篇文章就是我整理出來的小樽美食指南，希望能幫你避開地雷，吃到真正的好東西。
小樽這個地方，位於北海道，以海鮮聞名。尤其是壽司和海鮮丼，簡直是小樽美食的代表。但除了這些，還有很多隱藏版的小吃，像是街邊的烤扇貝或市場裡的蟹肉湯，這些都是當地人愛吃的。我記得有一次在小樽运河旁的一家小店，點了個海膽丼，那味道鮮到讓我現在想起來都流口水。不過，小樽美食的價格範圍很廣，從平價到高檔都有，你得先做好功課。
為什麼小樽美食這麼吸引人？
小樽美食的魅力在於它的新鮮和多元。北海道周圍的海域盛產海產，所以海鮮都是當天捕撈的。我個人最愛的是小樽的壽司，因為米飯和魚生的搭配恰到好處。但別只盯著壽司，小樽美食還包括拉麵、甜點和在地小吃。比如小樽的LeTAO蛋糕，雖然是甜點，但很多人特地來買。小樽美食不僅是吃，還是一種文化體驗。
我還記得第一次去小樽時，被那裡的市場嚇到。小樽朝里川温泉附近的市場，擺滿了各種海鮮，你可以現場挑選然後請店家料理。這種方式很適合預算有限的遊客。但要注意，小樽美食的旺季是冬季，因為那時蟹類最肥美，但人也多，排隊是常事。
小樽必吃餐廳排行榜
這裡我整理了一個小樽美食的餐廳排行榜，基於我的個人體驗和網路評價。我不是專業美食家，但吃過不少地方，所以這份清單應該能幫到你。表格裡包括了地址、特色菜、價格範圍、營業時間和我的評分。評分是主觀的，滿分5分，我考慮了味道、服務和性價比。
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍（日圓） | 營業時間 | 個人評分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 政壽司 | 小樽市堺町4-1 | 握壽司、海膽丼 | 3000-8000 | 11:00-21:00 | 4.5 |
| 小樽運河食堂 | 小樽市港町5-4 | 海鮮丼、烤魚 | 2000-5000 | 10:00-22:00 | 4.0 |
| 北菓樓 | 小樽市堺町7-16 | 年輪蛋糕、泡芙 | 500-2000 | 9:00-18:00 | 4.2 |
| LeTAO本店 | 小樽市堺町5-22 | 雙層起司蛋糕 | 800-2500 | 4.3 | |
| 海鮮市場 三角市場 | 小樽市稻穗3-10-16 | 蟹腳、海鮮燒烤 | 1500-4000 | 8:00-17:00 | 3.8 |
政壽司是小樽美食中的經典，我給高分是因為他們的魚生真的很新鮮。但價格偏高，如果你預算有限，可能得考慮其他選項。小樽運河食堂的環境很棒，但食物我覺得普通，沒有特別驚豔。北菓樓的甜點是必買，但人多的時候要排隊，我上次等了快半小時。
個人覺得，小樽美食的餐廳中，有些網紅店被過度吹捧。比如三角市場，雖然海鮮便宜，但環境有點髒亂，服務也一般。我給3.8分就是因為這個。但如果你不介意，那裡的海鮮燒烤還是值得一試。
隱藏版小吃與市場美食
小樽美食不只有餐廳，街邊小吃和市場美食才是精髓。我推薦幾個我吃過覺得不錯的。首先是小樽的烤扇貝，在運河旁的攤販常有賣，一個大約500日圓，鮮嫩多汁。還有蟹肉湯，在朝里川温泉附近的市場，一碗800日圓左右，冬天喝超暖。
這裡用一個清單來列出這些隱藏版小樽美食：
- 烤扇貝：小樽運河周邊攤販，價格500-800日圓，營業時間10:00-20:00
- 蟹肉湯：小樽市稻穗市場，價格800日圓，營業時間9:00-17:00
- 海鮮可樂餅：小樽堺町通商店街，價格300日圓，營業時間10:00-18:00
這些小吃價格親民，而且不用預約。我記得有一次在稻穗市場吃蟹肉湯，那湯頭濃郁，蟹肉給得大方，但環境有點擁擠。如果你喜歡探索，小樽美食的這些隱藏版絕對不能錯過。
小樽美食實用資訊
規劃小樽美食之旅時，實用資訊很重要。我整理了一些關鍵點，包括交通、最佳時間和預算。小樽從札幌搭電車大約30-40分鐘，車費約640日圓。如果你自駕，停車場在小樽運河附近有，但旺季可能難找位子。
小樽美食的最佳品嚐時間是冬季（12月-2月），因為海鮮最肥美。但夏天去也不錯，人少些。
預算方面，小樽美食的花費可以很彈性。一頓飯從1000日圓到10000日圓都有。我建議每天預算3000-5000日圓 for 美食，這樣可以吃到不錯的餐廳和小吃。
營業時間要注意，很多小樽美食的餐廳在晚上8點就關門，市場更早。我上次差點錯過政壽司，因為他們最後點餐是晚上8點半。
交通指南
從小樽站步行到主要美食區約10-15分鐘。如果你要去較遠的市場，可以搭公車，單程約200日圓。我個人喜歡走路，因為小樽的街道很適合散步。
小樽美食的分布主要集中在運河區和堺町通。運河區以高檔餐廳為主，堺町通則是小吃和甜點天堂。
常見問答（FAQ）
小樽美食有哪些必吃？
必吃包括壽司、海鮮丼、烤扇貝和LeTAO蛋糕。壽司推薦政壽司，海鮮丼可以去運河食堂。但個人覺得，海鮮丼的米飯有時太硬，這點要注意。
小樽餐廳需要預約嗎？
熱門餐廳如政壽司最好預約，尤其是晚餐時段。我上次沒預約，等了快一小時。其他小吃攤通常不用。
小樽美食價格貴嗎？
價格範圍廣，從平價小吃到高檔餐廳都有。預算有限的話，市場美食是首選，一餐約1500日圓。高檔餐廳則要5000日圓以上。
小樽美食適合素食者嗎？
小樽以海鮮為主，素食選項較少。但有些餐廳提供蔬菜拉麵或甜點，建議先查詢菜單。
這些問答是基於我的經驗，希望能解決你的疑問。小樽美食的搜索中，很多人會問這些，所以我特別整理出來。
個人體驗與負評
小樽美食雖然出名，但也不是每家都完美。我記得在三角市場吃海鮮燒烤時，服務員態度冷淡，而且座位少，得站著吃。這讓我對小樽美食的印象打折扣。另外，LeTAO的蛋糕雖然好吃，但太甜了，我個人不愛甜食，所以只給中等評價。
負面評價：政壽司的價格真的偏高，一餐下來可能要8000日圓，我覺得性價比一般。如果你不是壽司狂熱者，可以跳過。
但總體來說，小樽美食還是值得一試。尤其是如果你喜歡海鮮，這裡簡直是天堂。我建議多嘗試街邊小吃，因為它們更接地氣。
總結小樽美食的關鍵點
小樽美食的核心是新鮮和海鮮多樣性。從餐廳到市場，選擇很多。但記住，旺季人多，最好提前規劃。小樽美食不僅是吃，還是一種旅行記憶。
小樽美食的樂趣在於探索，別只跟著網路走。我個人的小樽美食之旅就是這樣，有些意外驚喜，也有些失望。但這就是旅行的意義，不是嗎？小樽美食，等你來發掘。