潮州福安宮：拜拜必訪景點、周邊住宿美食攻略一次看

身為一個揹著揹包跑遍臺灣鄉鎮十幾年的「廟宇控」，我對那些香火鼎盛、蘊藏故事的大廟小祠總有股說不出的痴迷。坦白說，有些名氣響亮的廟宇，去了反而覺得商業氣息太重，失了那份純粹的信仰溫度。但屏東的潮州福安宮，絕對是個例外！這趟專程為了它跑了一趟潮州，結果嘛... 嗯，完全沒讓我失望，甚至還有點驚喜連連的感覺。

介紹：不只是廟，是潮州人的精神座標

第一次看到潮州福州宮那莊嚴又不失大氣的廟貌，是在一個豔陽高掛的午後。說實話，它的規模比我預想的還要宏偉許多！主祀福德正神（土地公）和註生娘娘，這裡不單單是老人家求平安的地方，更是許多潮州年輕人結婚前一定要來祈求「緣份圓滿」的重要場所（廟裡的工作人員阿伯很熱情地跟我分享這個在地習俗）。

最讓人印象深刻的是它那份從清乾隆年間就綿延至今的厚重歷史感（據廟方沿革記載，最初只是一座小小的土地祠）。走在廟埕上，腳下踩的是被無數信徒足跡磨得發亮的石板，空氣中混合著線香、檀香和一種說不上來的、屬於老建築特有的木頭氣味。你知道嗎？潮州福安宮後殿珍藏著幾塊清代古碑，上面的字跡都快模糊不清了，但仔細辨認，彷彿能聽到當年的潮州先民在此祈求風調雨順的聲音。這種時空交錯的感覺，真的不是那些金碧輝煌的新廟能比的。

潮州福安宮的建築本身就是個藝術寶庫！三川殿屋脊上的剪黏人物、花鳥，色彩斑斕又細緻，看得我脖子都酸了（仰頭太久的後遺症）。龍柱的雕工也是霸氣十足，盤旋的龍身線條充滿力量。不過我得小小抱怨一下，後殿有些角落燈光偏暗（可能是為了營造肅穆氛圍？），想仔細欣賞那些精緻的樑枋彩繪或匾額書法，眼睛得用力一點才行。這間廟真正觸動我的，是它那股濃濃的「人味」。不是那種觀光客喧嘩的人氣，而是當地人把它當成生活一部分的信賴感。早上有伯伯坐在廊下泡茶聊天，午後有媽媽帶著剛學會走路的小娃娃來跟土地公「打招呼」，傍晚則能看到剛下班的上班族匆匆進來點個香。它靜靜地矗立在潮州鎮的中心，見證著這個小鎮的晨昏與歲月流轉。

開放時間：拜拜、散步、靜心都隨你

• 主要參拜時間： 這個超級重要！廟門幾乎全年無休敞開著迎接信眾和遊客。
  • 每日開放： 大約是從 清晨 05:00 / 06:00 左右開門（依季節日出時間微調），一直到 晚上 21:00 / 22:00 左右關門。早上通常是最熱鬧的時候，很多老人家習慣早起拜拜。
  • 全年無休： 是的，你沒聽錯！不論平日、假日、大過年，隨時想去都能去。這也是它作為地方信仰中心的角色使然。
• 法會/節慶時間：
  • 土地公聖誕（農曆二月初二）、註生娘娘聖誕（農曆三月二十）等大日子，廟方會舉行隆重的慶典，開放時間通常會 提早開廟門、延後關廟門，甚至通宵達旦。這兩天的人潮絕對是「爆棚級」的，想感受熱鬧氛圍可以選這時來，但要有人擠人的心理準備，車位更是一位難求！
  • 正月期間（尤其是初一到初五），香客也是絡繹不絕，祈求新年好運道。
• 辦公時間： 廟方的辦公室（處理詢問、點光明燈、安太歲等事宜）通常有固定上班時間，例如 早上 08:00 到 中午 12:00，下午 14:00 到 17:00 / 18:00 左右。要辦正式手續記得在辦公時間來。

貼心小提醒：

1. 避開人潮高峰 想安安靜靜看建築、拍照或感受靜謐氛圍？強烈建議避開初一、十五、神明誕辰這些大日子，以及 週末下午。平日早上剛開門或接近傍晚關門前一小時，是相對清幽的好時段。我上次週二早上九點多到，廟裡人就舒服多了，可以慢慢看那些精美的雕刻。
2. 節慶體驗 想體驗熱血的傳統廟會文化？那當然要挑 土地公生（農曆二月初二） 或 註生娘娘誕辰（農曆三月二十） 這兩天來！陣頭、誦經、祈福法會等活動一整天，熱鬧非凡，但也請務必提早出門並注意安全。
3. 確認小細節 如果你有其他特殊需求（例如想請廟方導覽等），最好先打電話 (08) 788-2435 詢問當天的確切狀況。

交通：輕鬆抵達潮州信仰中心

身為一個不愛開車進市區找車位的人，我非常關心大眾運輸是否方便。去潮州福安宮絕對是加分項！以下幾種方式是我親測或比較過的：

? 1. 搭火車到「潮州站」：最推薦！

• 步驟： 搭乘臺鐵列車（無論是自強號、莒光號或區間車）於 「潮州站」 下車。
• 轉乘：
  • 步行： 這是我最喜歡的方式！從 潮州火車站後站（西站） 出來，沿著 新生路 直走，遇到 三山國王廟 右轉進入 西市路，再直走一小段路，看到 育英路 左轉，就能看到宏偉的 潮州福安宮 了。 走路時間大約 10-12分鐘，沿途會經過傳統市場，感受一下潮州的在地生活氣息也不錯（記得，是往三山國王廟那個方向走）。
  • 騎YouBike (微笑單車)： 火車站前站出口附近通常有 YouBike 站點。騎車過去更快， 大約 5分鐘 就能輕鬆抵達。

? 2. 搭乘客運：

• 路線： 屏東客運有一些路線會行經潮州市區。
• 下車點： 請詢問司機或票務人員，在 「福安宮」站 或 「潮州圓環」站 下車最為接近。下車後依照指標或用 Google Map 導航步行幾分鐘即可到達。
• 適合： 從屏東市區或其他鄰近鄉鎮搭乘客運前來較為方便。

? 3. 自行開車/騎車：

• 導航設定： 直接設定 「屏東縣潮州鎮西市路33號」 或 「潮州福安宮」。
• 停車資訊：
  • 廟旁停車場： 潮州福安宮 後方設有 專門的免費停車場（入口通常在廟旁的 育英路 上）。但車位 數量有限，尤其是假日或節慶期間， 早上九點後通常就一位難求！我上次週三早上十點半到，勉強搶到最後一個車位，心臟跳好快。
  • 周邊停車： 如果廟方停車場滿了，可以嘗試尋找 西市路、育英路、建基路 等周邊道路的 路邊停車格（收費/免費時段請看清標示）。
  • 鄰近公有停車場： 潮州鎮公所旁有 公有收費停車場，走路到福安宮約 5-7 分鐘，也是不錯的備案。或者潮州轉運站地面停車場（走路約10分鐘）。

? 4. 搭乘計程車：

• 無論是從潮州火車站或潮州轉運站，搭計程車到 潮州福安宮 都非常近，車程 約 3-5分鐘，跳錶費用在起跳價左右。懶得走路或行李多時很方便。

交通方式優劣比較表

? 我的真心話： 除非你是帶長輩或小孩，或是從很遠的地方開車來，否則 真心推薦搭火車到潮州站再走過去！這小段路是融入潮州小鎮風情的前奏曲，而且完全省去在市區繞圈找車位、或是擔心愛車被刮的焦慮感。潮州福安宮 的位置就在市中心核心區，周邊生活機能實在太方便了。

景點必去：福安宮內不可錯過的瑰寶

潮州福安宮 不是那種一眼就能看完的廟宇！它就像一本值得細細品味的歷史畫冊，每個角落都可能藏著驚喜。來這裡參拜，絕對不能走馬看花！以下是我覺得超值得駐足的地方：

? 1. 主殿參拜：感受最純粹的信仰溫度

不管你信不信神，站在主殿前，仰望著慈祥的土地公與註生娘娘金尊，真的會有一種奇妙的安定感。這裡的香火一直都很鼎盛，空氣中瀰漫著虔誠的氛圍。記得用你的心去感受那份平靜與祥和。我是習慣雙手合十，跟土地公說聲「土地公伯，打擾了，我從臺北來看你了」，這種感覺很踏實。偷偷觀察在地的阿公阿嬤怎麼拜，也是一種有趣的學習（但別打擾人家喔）。

? 2. 古碑尋蹤：觸控歷史的痕跡（必看！）

對我這個歷史控來說，這是 潮州福安宮 最珍貴的寶藏！位置在 後殿（凌霄寶殿）的左側牆面。這裡鑲嵌著數塊 清代遺留下來的石碑，年代最古遠的可以追溯到 嘉慶年間（西元1800年左右！）。上面刻著捐款重修廟宇的信士名單、廟產的管理契約等等。字跡雖然有些斑駁模糊，但那份 跨越兩百多年的連結感，真的太震撼了。看著這些石碑，你能真切感受到 潮州福安宮 悠長的根脈，以及它在潮州人心中的重要地位。提醒：光線稍暗，可能需要靠近點仔細看（手機手電筒別開太亮影響他人喔）。

? 3. 建築藝術巡禮：抬頭看屋頂就對了！

潮州福安宮 的建築本身就是一座民間藝術博物館！拜拜完，請務必抬頭細看：

• 三川殿屋脊： 那華麗繁複的 剪黏藝術 絕對是焦點！一群群姿態生動的人物、色彩炫麗的花鳥、還有象徵吉祥的飛龍鳳凰，密密麻麻卻又層次分明地裝飾在屋脊上，讓人看得目不暇給。老師傅的手藝真的令人嘆服。
• 龍柱與石雕： 廟門前的 龍柱 雕工雄渾有力，龍身的盤繞、鱗片的細節都栩栩如生。門口的 石獅子 也很有特色，表情威嚴中帶點可愛。基座上的 花鳥人物浮雕，同樣值得細品。
• 樑枋彩繪與匾額： 廟內的樑柱上繪有精緻的彩畫，題材多是忠孝節義故事或吉祥圖案。懸掛著的眾多匾額，書法各具風格，也記錄著不同年代對神明的敬意。有些角落的木雕也相當精美。

? 4. 點一盞光明燈或安個太歲：參與在地信仰

如果想更深入地參與，可以考慮點一盞光明燈（祈求平安順遂、前途光明）或安奉值年太歲（祈求化解犯太歲帶來的不安）。廟方辦公室有專人服務（記得前面提到的辦公時間）。這不只是儀式，更像是為自己或家人許下一個心願，同時也是支援廟宇運作和維護這些珍貴文化資產的一點心意。

? 5. 廟埕觀察：在地生活的縮影

別急著離開！找個廟簷下的椅子或迴廊邊坐一會兒（很多地方可以坐）。看看來來往往的人潮：有虔誠合十的老婦人，有牽著孩子來祈求平安的年輕父母，有坐在角落安靜看報的阿伯，還有像我這樣東張西望的觀光客。你會發現，潮州福安宮 不只是宗教場所，更是 潮州人日常生活的縮影，充滿真實而溫暖的「人氣」。聽聽老人家用臺語閒話家常（雖然不一定聽得懂全部），感受那份屬於常民的生活節奏，這往往是一個地方最迷人的風景。上次我就聽到兩位阿嬤在討論市場哪攤豬肉比較新鮮，超有趣！

總結必看重點清單：

1. 主殿虔誠參拜 (感受信仰核心)
2. 後殿清代古碑 (觸控歷史，重點！)
3. 三川殿屋脊剪黏 (抬頭看藝術傑作)
4. 龍柱石雕細節 (門口與內部)
5. 樑枋彩繪與匾額 (品味傳統工藝)
6. 廟埕日常觀察 (融入在地生活感)

? 我的感受： 在 潮州福安宮，最讓我回味無窮的不是金碧輝煌，而是那份 沉甸甸的歷史感與濃鬱的生活氣息交織在一起 的獨特氛圍。它很真實，不浮誇。尤其那些古碑，是許多介紹文章沒特別強調，但絕對值得細看的寶藏！它讓我深刻理解到，為什麼這座廟能成為潮州人心靈的依靠超過兩百年。但必須坦白說，對於那些只想拍華麗網美照的人來說，這裡可能不夠「炫」，因為它的美是需要靜下心來體會的。

附近景點：拜拜之後的潮州小旅行

參拜完莊嚴的 潮州福安宮，肚子也差不多餓了，精神也滿足了，這時當然要在潮州鎮上好好逛逛！潮州雖然不是大城市，但周邊好吃好玩的點可不少，而且都離 潮州福安宮 超近！以下幾個是我親身走訪過，覺得非常值得一遊的點：

? 潮州老街（舊名：三山國王廟街 / 建基路周邊）

• 介紹： 這就是剛剛從潮州火車站走去 潮州福安宮 一定會經過的那條熱鬧街道！以歷史悠久的 三山國王廟 為中心延伸開來。這裡沒有過度的商業包裝，保留著 最道地的潮州日常風貌。短短一條街，充滿著 古早味美食攤販（燒冷冰、旗魚黑輪、肉圓、古早味紅茶）、 傳統柑仔店（賣零食、玩具、生活雜貨）、 老式鐘錶行、打鐵店（這個快絕跡了！）等等。走在騎樓下，空氣中飄著食物的香氣和人情味，每個轉角都可能發現驚喜（像我上次就發現一攤超好吃的現烤手工麻糬！）。
• 地址： 屏東縣潮州鎮建基路、育英路、西市路一帶（圍繞著三山國王廟，緊鄰 潮州福安宮）。
• 交通： 從 潮州福安宮 出來，基本上就在這個區域的核心處了！走路 1-3分鐘 就能開始逛。隨便鑽進一條巷子都可能發現老宅或特色小店。
• 營業時間： 老街本身全天開放。但 店家攤販的營業時間差異很大：
  • 市場型攤販 (燒冷冰、旗魚黑輪等)： 大多從 早上 09:00 / 10:00 開始營業，到傍晚 18:00 / 19:00 左右，部分可能更晚或更早收。有些名店週一公休。
  • 柑仔店、老店舖： 通常 早上 08:00 / 09:00 開門，傍晚 17:00 / 18:00 關門。
  • 建議： 上午 10:00 到下午 17:00 之間來逛，選擇最多，氣氛也最熱鬧！晚上則別有一番寧靜風味。

? 林後四林平地森林園區

• 介紹： 如果你逛完老街想吃飽後想找個地方走走消化一下，或是帶小朋友放電，這裡是 絕佳選擇！距離潮州市區約 15-20分鐘車程。這是座廣闊的 國家級平地森林公園，規劃完善，環境優美。園區內有 大片的草皮（超適合野餐、奔跑、放風箏）、 腳踏車道（可租車暢遊）、 親水區域（夏天很受歡迎）、 森林步道 以及各種 生態觀察設施。重點是 免費入園！空氣清新，視野開闊，跟市區廟宇的氛圍截然不同，是個讓人身心徹底放鬆的好地方。園區太大，建議租腳踏車比較省力（不然走到懷疑人生）。
• 地址： 屏東縣潮州鎮潮義路221之1號（注意，入口不在大馬路邊，要轉進去）。
• 交通：
  • 自行開車/騎車： 最方便。導航設定「林後四林平地森林園區」，從 潮州福安宮 開車前往約 15-20分鐘。園區有 大型免費停車場。
  • 大眾運輸： 相對不便。可於潮州火車站附近搭乘 屏東客運 8215 路線班車，在「四林國小」站下車，再 步行約 1.2公里 (15-20分鐘) 才能抵達園區入口。班次不多，建議先查好時刻表。
• 營業時間：
  • 園區開放時間： 全年開放，每日 08:00 - 17:00。
  • 服務中心/遊客中心： 通常 08:30 - 16:30（提供諮詢、租車等服務）。
  • 租車服務： 時間同服務中心或依現場公告。

? 屏東智慧農業學校（舊潮州國中轉型）

• 介紹： 這是一個很特別的點！把閒置的 潮州國中校舍活化轉型，成為 推廣智慧農業、食農教育及地方創生 的基地。裡面進駐了許多 特色小店、文創工作室、咖啡館、餐廳。環境充滿 懷舊的校園氣息（教室、黑板、操場都還保留著），又注入新的活力。可以逛逛文創商品買點紀念品，在小農餐廳品嘗用在地食材做的餐點，或在老教室改建的咖啡館喝杯手沖咖啡，感受老空間的新生命。適合喜歡文青風或對農業議題有興趣的朋友。
• 地址： 屏東縣潮州鎮光春路300號。
• 交通：
  • 步行： 位於潮州市區，從 潮州福安宮 走過來 約 1.2公里 (15分鐘左右)。可順路感受市區街景。
  • 騎YouBike (微笑單車)： 附近有站點（如潮州火車站、潮州轉運站），騎車約 5-7分鐘。
  • 開車/騎車： 約 5分鐘，園區內有停車位（有時假日人多需找一下）。
• 營業時間：
  • 園區公共空間： 原則上 全天開放。
  • 進駐店家/餐廳/咖啡館： 各家營業時間不一！常見時間為 早上 10:00 / 11:00 開門，晚上 18:00 / 20:00 關門。 部分店家週一或週二公休。 強烈建議出發前查一下目標店家的 FB 粉絲專頁確認營業狀況，避免撲空（我曾經週一中午去，想吃的店沒開，殘念）。

? 泗林綠色隧道

• 介紹： 這是一個 拍照打卡的熱點！地點靠近林後四林平地森林園區。這條 長約 1.2公里 的道路（健走步道），兩旁種滿了茂密的 小葉欖仁樹。樹木枝葉在空中交錯形成天然的綠色拱頂，尤其在 陽光照射下，光影斑駁，非常漂亮！很適合散步、騎腳踏車（有腳踏車道）、拍些網美照或婚紗照。氣氛清幽，綠意盎然。不過坦白說，它就是一條很美、很綠的林蔭道，如果時間緊迫或對拍照沒太大興趣，可以斟酌是否排入行程。
• 地址： 屏東縣潮州鎮潮州路（臺1線）泗林段。（導航可設「泗林綠色隧道」或「泗林健走步道」）
• 交通： 建議開車或騎機車前往。從 潮州福安宮 開車過去約 10-15分鐘。路邊應可停車（注意安全）。
• 營業時間： 全天候開放。 清晨或傍晚 光線較柔和時拍照效果最佳，也不會太曬。

? 我的選擇： 逛完 潮州福安宮，我的標準行程通常是：先去 潮州老街 覓食（燒冷冰必吃！），吃飽喝足後，如果時間充裕且天氣好，就會 開車去林後四林平地森林園區 散步、騎腳踏車；如果時間稍晚或想喝杯咖啡，就去 屏東智慧農業學校 逛逛文創小店。綠色隧道適合當成去林後四林路上的順遊點拍拍照。這樣安排下來，一天充實又愜意！

附近酒店：在潮州住一晚，感受純樸小鎮夜晚

如果你跟我一樣，喜歡慢慢體驗一個地方，不趕行程，那麼在潮州住一晚絕對是個好主意！少了白天觀光客的喧囂，夜晚的潮州老街和周邊巷弄，會展現出更純粹、更慢活的風情。潮州的住宿選擇不算豪華，但 乾淨舒適、經濟實惠 的選項不少，而且都離 潮州福安宮 非常近。重點是，晚上可以輕鬆步行去吃消夜（潮州夜市或路邊攤），體驗在地人的夜晚生活！

? 1. 阿猴城商務旅館

• 介紹： 這應該是 距離潮州福安宮最近、位置最核心 的旅館了！步行到福安宮 只要 1-2分鐘，到潮州老街（燒冷冰）也 只要 3-5分鐘。以 商務旅館 等級來說，是潮州市區 機能性最強 的選擇。房間乾淨整潔， 基本配備齊全（冷氣、電視、免費WiFi、衛浴裝置）。大廳寬敞明亮。因為位置太好， 週末假日建議提早預訂。算是安全牌，方便性無庸置疑。
• 地址： 屏東縣潮州鎮西市路35號 (沒錯！就在 潮州福安宮 旁邊！)
• 交通： 位置無敵！ 無論是從潮州火車站走來（約10分鐘），或是開車前來（旅館有 特約停車場，需詢問位置），都極其方便。要去任何市區景點、吃東西， 全程步行即可。
• 營業時間： 全年無休， 24小時接待櫃檯。入住時間通常為下午 15:00/16:00 後，退房時間為隔日 中午 11:00/12:00 前（依旅館規定）。

? 2. 華納汽車旅館

• 介紹： 如果你 自行開車，重視 隱私性 和 較大的房間空間（甚至按摩浴缸），那麼汽車旅館會是潮州地區比較高檔的選擇。華納是潮州當地規模較大的Motel。房間通常較一般商旅寬敞舒適，裝潢也比較講究（可能有不同主題風格）， 附設私人車庫，進出方便隱密。部分房型有 KTV裝置或浴缸（訂房時要看清楚）。適合情侶、夫妻或家庭入住，想好好放鬆休息的人。
• 地址： 屏東縣潮州鎮光春路282號（距離市區中心稍有一段路，但開車很快）。
• 交通： 強烈建議自行開車入住。從 潮州福安宮 開車過去約 5-7分鐘。旅館本身提供 每房一個專屬車庫（Motel特色）。要去市區用餐逛街，還是需要開車或騎車（約5分鐘車程）。
• 營業時間： 全年無休， 24小時接待櫃檯。入住時間通常為下午 17:00/18:00 後，退房時間為隔日 中午 12:00 前（依旅館規定）。休息（短時數）另有不同方案。

? 3. 蜻蜓雅築民宿（潮州）

• 介紹： 這家比較特別！它其實是 著名的「蜻蜓雅築珠藝工作室」 在潮州市區開設的 據點兼民宿空間。地點就在熱鬧的 潮州圓環附近。空間充滿 濃厚的原住民工藝文化氛圍（特別是排灣族琉璃珠藝術）。房間數不多，但 設計融入文化元素，有特色且乾淨舒適。除了住宿，這裡也是認識排灣族琉璃珠文化的好地方（通常有展示或可預約體驗）。適合想要 體驗不同文化、支援文創產業 的旅客。位置也很棒，步行去吃美食方便。
• 地址： 屏東縣潮州鎮新生路147號（圓環邊）。
• 交通： 位置優越。從 潮州火車站 走來約 7-10分鐘。從 潮州福安宮 走來約 10-12分鐘。開車者需找 周邊付費停車格或停車場（廟旁公有停車場或鎮公所停車場）。
• 營業時間： 民宿入住時間通常為下午 15:00/16:00 後，退房時間為隔日 上午 11:00 前（依民宿規定）。其藝品展示空間可能有特定開放時間，入住時可詢問。

? 4. 潮州假期汽車旅館

• 介紹： 同樣是 Motel型別，主打 舒適寬敞的房型 和 休閒設施。特色是部分房型有 大型按摩浴缸、蒸氣室 甚至 游泳池裝置（訂房時務必確認清楚房型內容）。裝潢風格較為現代或主題式。 每房配有私人車庫。價格通常比華納稍高一些，適合想要享受 更高階休憩體驗 的旅客（慶祝紀念日之類）。位置也在市區邊緣，需要開車進市區。
• 地址： 屏東縣潮州鎮光春路288號（距離華納 Motel 不遠）。
• 交通： 必需自行開車。從 潮州福安宮 開車前往約 5-7分鐘。提供 專屬私人車庫。至市區用餐需開車或騎車（約5分鐘車程）。
• 營業時間： 全年無休， 24小時接待櫃檯。入住時間通常為下午 17:00/18:00 後，退房時間為隔日 中午 12:00 前（依旅館規定）。

潮州福安宮周邊住宿選擇推薦比較

? 我的選擇與心得： 我個人因為偏好 走路就能解決一切（特別是可以走去吃消夜），所以 最常選擇「阿猴城」。雖然房間就是標準商旅規格，稱不上驚豔（隔音偶爾也普通），但那個 無敵的位置和省下來的停車麻煩，實在太吸引人了！價格也實惠。如果想小小犒賞自己，或者是一家人出遊想要大空間，那麼 華納或假期Motel 會是更舒適的選擇。「蜻蜓雅築」則非常有特色，適合喜歡文化體驗的人，但房間數少要提早訂。潮州不是國際觀光大城，住宿選擇相對單純，但 乾淨、方便、CP值高 是共同優點。

附近美食：拜完土地公，餵飽五臟廟！

來到潮州，如果沒有空出胃來裝美食，那真的就太可惜了！潮州福安宮 周邊，根本就是個 傳統美食一級戰區。從廟口走出去，不用五分鐘，就能找到一堆在地人吃了幾十年的老味道。以下是我親身試過，覺得不吃會後悔（或至少值得一試）的推薦：

? 1. 潮州燒冷冰（圓環旁 - 阿倫冰店 or 正老牌）

• 介紹： 這絕對是 潮州最具代表性的必吃美食，沒有之一！所謂「燒冷冰」，就是將 熱騰騰的現煮配料（通常是熬煮得恰到好處的花生、紅豆、綠豆蒜、芋頭、湯圓等），蓋在 剉冰 上面，最後再淋上 甜甜的糖水或煉乳。冰火交融、甜而不膩的口感，超特別又過癮！尤其在炎熱的屏東，來上一碗，暑氣全消。圓環周邊 有兩三家名店（如「阿倫冰店」、「正老牌」），各有擁護者，味道其實都很不錯。配料紮實，糖水香醇，絕對值得排隊（有時人真的很多）！
• 地點： 屏東縣潮州鎮新生路（圓環周邊，離 潮州福安宮 步行約 5-7分鐘）。看哪家排隊人龍長通常就是。
• 必點： 綜合燒冷冰（可以選喜歡的料）。冬天也有熱甜湯可選。
• 營業時間： 通常 早上 10:00 開賣，賣到晚上 21:00 / 22:00 左右。 部分店家週一公休（最好現場看一下或問附近店家確認）。

? 2. 上好佳客式炒粄條

• 介紹： 想要吃 道地實在的客家口味？這家絕對是潮州人的心頭好！主打 現炒的粄條，鑊氣十足。招牌的 「炒粄條」 ，油亮Q彈的粄條，搭配豆芽菜、肉絲、韭菜，大火快炒，簡單卻香氣逼人。他們的 「客家薑絲大腸」 處理得非常好，酸香夠味，大腸脆而不韌（處理不好會咬不斷），超下飯！其他像 「客家小炒」 、 「豬頭肉」 等傳統菜色也值得一試。環境就是典型舊式餐館，乾淨度尚可，重點是 價格實惠、份量大、味道正宗。用餐時間常常客滿。
• 地點： 屏東縣潮州鎮育英路35-1號（離 潮州福安宮 非常近， 步行約 3-5分鐘）。
• 必點： 炒粄條、薑絲大腸、豬頭肉、客家小炒。
• 營業時間： 中午 11:00 - 14:00，晚上 17:00 - 20:00。 週一公休（很重要！別撲空）。

? 3. 旗魚黑輪（建基路/老街）

• 介紹： 這是我每次逛潮州老街 必買的散步點心！而且不只一家在賣。新鮮的 旗魚魚漿 裹著 水煮蛋（這是靈魂！），下油鍋炸得金黃酥香。外皮QQ的，內餡魚漿鮮甜有彈性，配上中間那顆完整的蛋，口感層次超級豐富。剛起鍋時熱呼呼的，灑點胡椒鹽，邊走邊吃，完美！價格便宜（一支約$15-$20），常常看到在地人一買就是十幾支帶回家。建基路（老街）上幾攤都不錯吃，看哪攤現炸出爐就買哪攤準沒錯。
地點：極> 主要集中在

一帶，尤其是靠近三山國王廟、市場入口處。從

走過去

。
• 營業時間： 攤販通常 早上 10:00 / 11:00 開賣，賣到傍晚 18:00 / 19:00。下午時段最保險。 有些名店可能提早賣完收攤。

? 4. 正老牌潮州冷熱冰旁的無名古早味紅茶店

• 介紹： 這家店沒有顯眼的招牌，但它在圓環燒冷冰名店「正老牌」隔壁（有時會被誤認為是同一家），是 在地人才知道的隱藏版好味道！賣的是 非常古早味的紅茶。茶色深褐，喝起來有一股 特殊的焦香氣和甘醇味（應該是炒過的茶葉？），甜度適中，冰涼解渴。跟一般手搖飲的紅茶完全不同，是簡單純粹的老味道。一杯才 $15-$20，CP值爆表！買一杯配燒冷冰或拿著逛街都很讚。
• 地點： 屏東縣潮州鎮新生路120號（就在「正老牌潮州冷熱冰」的旁邊店面）。
• 營業時間： 大約早上 10:00 賣到晚上 19:00 / 20:00。跟著隔壁燒冷冰店的時間走大致不會錯。

? 5. 潮州夜市（每週四、六限定！）

• 介紹： 如果你剛好 週四或週六 晚上在潮州，千萬別錯過這個 規模超大、超熱鬧的在地夜市！地點在 潮州國中旁的空地（光華裡）。這裡集結了 無數的攤販：從 炸物、燒烤、牛排、臭豆腐、蚵仔煎、藥燉排骨 等經典夜市小吃，到 現打果汁、古早味遊戲（射氣球、套圈圈）、服飾、生活用品 等應有盡有。價格便宜，口味地道。人潮洶湧，充滿活力，是體驗臺灣夜市文化的絕佳地點。逛一圈絕對飽到天靈蓋！唯一缺點是... 選擇太多讓人眼花撩亂，容易有選擇障礙。
• 地點： 屏東縣潮州鎮三星路 (潮州國中旁)。
• 交通： 從 潮州福安宮 步行過去 約 12-15分鐘。騎YouBike或開車騎車過去更快（ 約 5分鐘）。夜市周邊不好停車，機車較方便。
• 營業時間： 每週四、週六晚上 開市！大約 傍晚 17:00 / 18:00 攤販陸續擺好， 熱鬧到晚上 23:00 甚至更晚。

? 6. 家傳香烤玉米

• 介紹： 這也是建基路（老街）上的 超人氣排隊店！遠遠就能聞到烤玉米的炭烤香氣和老滷汁的鹹香味。老闆堅持用 傳統炭火慢烤，玉米本身口感Q韌帶點嚼勁（不是軟爛那種）。烤的過程中 不斷刷上特調的濃鬱醬汁（鹹甜帶點沙茶風味？），讓醬汁完全滲透進去，超級入味！吃起來香氣十足，口感獨特。喜歡啃玉米的人絕對會愛上。不過... 價位不算便宜（依大小計價），而且常常要排隊等上一陣子。
• 地點： 屏東縣潮州鎮建基路177號（潮州老街上）。
• 營業極限： 下午 14:00 左右開始營業，賣到晚上 19:00 或賣完為止。 週一公休（有時週日也可能休）。

? 我的美食路線圖： 拜完 潮州福安宮 通常是這樣：先走到 建基老街 買支 旗魚黑輪 解饞，接著去吃 阿倫或正老牌的燒冷冰（這時來碗冰最爽），順便隔壁買杯 古早味紅茶。午餐或晚餐就交給 上好佳炒粄條（記得避開週一），點盤粄條加個薑絲大腸，滿足！如果遇到 週四或週六晚上，當然要衝 潮州夜市，一路吃到底。最後再帶支 家傳香烤玉米 當散步點心（或消夜），完美收官！潮州小吃就是這麼樸實無華又讓人念念不忘。對了，市場裡有些賣古早味糕粿、麻糬的小攤也值得試試看！

注意事項：讓你的潮州福安宮之旅更順心

跑廟宇跑了這麼多年，累積了一些小經驗，也踩過一些不必要的雷。分享一些實用的注意事項，讓你拜訪 潮州福安宮 和遊玩潮州的過程更順利愉快：

1. 穿著：舒適低調為上策
   • 進入廟宇，建議 穿著整齊、端莊，避免過於暴露（如細肩帶上衣、短熱褲）或邋遢的服裝（像是睡衣、拖鞋？）。這是對神明和場所的基本尊重。當然，也沒必要穿得太隆重， 輕便舒適的休閒服裝（例如T恤加過膝褲/裙、舒適的包鞋或涼鞋）最合適。畢竟潮州很熱，穿太厚重會中暑！
   • 鞋子務必好走脫！ 進入廟殿參拜，通常需要 脫鞋（尤其是進入主殿內）。穿一雙方便穿脫的鞋子（例如懶人鞋、涼鞋、運動鞋），會省去很多麻煩。避免繫帶太複雜的鞋子。
2. 參拜禮儀：心誠則靈，舉止得體
   • 保持安靜： 廟宇是清淨莊嚴之地，入內請 降低音量，避免大聲喧嘩、嬉鬧或奔跑。用手機也請輕聲細語或切換靜音。
   • 勿用手指神像： 這是民間信仰的大忌。指點神像被視為不敬。
   • 遵守動線與指示： 香爐位置、跪拜區、點燈處等，請依照廟方規劃的動線或標示進行。有些區域可能不開放進入，請勿擅闖。
   • 供品選擇： 如果自備供品，選擇 清香、鮮花、水果（完整、新鮮、忌用釋迦、芭樂等） 為佳。葷食祭品（如三牲）通常有特定擺放位置或需詢問廟方。 潮州福安宮 廟埕寬敞，但擺放供品也請整齊，勿妨礙他人通行。 焚燒金紙 請投入指定的金爐中。
   • 拍照禮儀： 拍攝建築藝術（如屋頂剪黏、龍柱）通常沒問題。但 拍攝神像金身前，務必先徵求廟方人員同意（通常會婉拒），以示尊重。避免使用閃光燈。
3. 防曬與補水：屏東太陽不容小覷！
   • 屏東的日照非常強烈，尤其夏天。 防曬措施一定要做足： 戴帽子、擦高係數防曬乳、撐陽傘、穿著透氣的薄長袖。廟埕前廣場沒什麼遮蔭，很容易曬暈。
   • 隨時補充水分！ 逛廟、逛老街都需要走動，記得帶水壺或隨時在便利商店、飲料店買水喝。中暑就不好玩了。廟宇附近一定有便利商店，很方便。
4. 停車攻略：早到早安心
   • 如同前面交通篇強調的， 潮州福安宮 本身的免費停車場「非常搶手」！ 強烈建議：
     • 儘量早點到： 最好在 早上 9:30 前 抵達，比較有機會停到廟方停車場。
     • 備案停車場優先： 如果廟極停車場滿了， 立刻轉往附近的公有收費停車場（如鎮公所旁、潮州轉運站地面層）。不要浪費在市區繞圈找路邊車位的時間（很難找且可能違規）。
     • 假日大眾運輸為王： 週末假日或節慶（尤其土地公生、註生娘娘誕辰）， 絕對、絕對優先考慮搭火車到潮州站再走過去！ 開車找車位的痛苦指數會非常高。
   • 路邊停車請 務必看清標線（紅線禁停、黃線時段性禁停）和標誌，避免被開單或拖吊。停車格位通常要收費（收費時間約 8:00-18:00 或 20:00）。
5. 錢財與貴重物品：小心保管
   • 廟宇周邊、夜市、市場人潮眾多（尤其是節慶和假日）。 務必保管好隨身財物，錢包、手機等貴重物品 不要放在後揹包或褲子後口袋。建議使用貼身腰包或斜揹包並置於身前視線可及處。
   • 點光明燈、安太歲等需要現金支付（部分可能提供刷卡，但現金最穩妥），請準備足夠的現金。廟宇附近通常有便利商店可提款。
6. 節慶人潮：熱鬧與擁擠並存
   • 農曆 二月初二（土地公生） 和 三月二十（註生娘娘誕辰） 是 潮州福安宮 最盛大的日子。當天廟方會舉行隆重祭典， 人潮洶湧程度堪比跨年！ 會非常熱鬧，但也會有 交通管制、停車極度困難、人擠人、噪音較大（陣頭、鞭炮） 等狀況。
   • 優點： 可深度體驗臺灣傳統廟會文化，感受信仰熱力。
   • 缺點： 參拜品質下降（擠得水洩不通）、環境較吵雜悶熱、動線混亂。
   • 建議： 除非你就是想體驗這種熱血沸騰的場面，否則 建議避開這兩日 前往。若真要參與，請 做好萬全心理準備：超早出門、輕便裝備、補充水分、注意安全、耐心排隊。想好好看建築或拍照？幾乎不可能。
7. 尊重在地文化：做個友善旅人
   • 潮州是個步調較慢、人情味濃厚的傳統小鎮。與當地居民、店家互動時，請保持友善和禮貌。
   • 在老街、市場拍照時， 若要拍攝店家攤販或人物（尤其特寫），請先禮貌詢問對方意願。這是基本的尊重。
   • 品嘗小吃時，人多請耐心排隊，垃圾請確實分類丟棄。

? 我的經驗談： 我最懊惱的一次經驗，就是忘了穿好脫的鞋子！那天穿了一雙要綁一堆帶子的羅馬涼鞋，在主殿前拖鞋穿鞋搞了半天，超狼狽。至於停車，我學乖了，現在只要不是一大早到，絕對優先停公有停車場，省時省心。還有，屏東的太陽真的不是開玩笑，我第一次去輕忽了，結果脖子後面曬到脫皮，痛了好久... 現在去 潮州福安宮，帽子、防曬乳、水壺是標配！

Q&A：關於潮州福安宮的常見疑問