作為一個在臺灣大街小巷鑽營、用味蕾丈量土地的老饕，我太懂那種藏在不起眼角落、卻讓人魂牽夢縈的「名間美食」魅力了。別人追米其林，我愛鑽巷弄找人情味，講真，那些在地人從小吃到大的樸實滋味，才是臺灣美食真正的靈魂！這次，就讓我這個吃遍大江南北的吃貨，用最真實的口吻，帶你挖掘那些讓人一吃上癮、極具特色的「名間美食」，保證不是那種冷冰冰的機器寫出來的東西，都是我一口一口吃出來的心得！
說到「名間美食」，你想到啥？可能很多人會想到夜市小吃，但我覺得，真正道地的「名間美食」，往往藏在那些你可能開車經過一百次都不會注意的小鄉鎮、小村落裡。那些沒有華麗招牌、可能只靠口耳相傳的小店或攤車，靠著真本事和幾十年不變的堅持，餵飽了一代又一代在地人的胃。這才是最珍貴的味道！這次，我特地整理了10款我個人覺得超級有代表性、不吃會後悔的「名間美食」，涵蓋甜鹹口味，還有特別的主食和飲品，絕對能滿足你的味蕾探險！
名稱：名間鄉阿婆茶葉蛋
特色與亮點：
這絕對不是你在便利商店買的那種茶葉蛋！名間鄉是臺灣重要的茶鄉之一，這裡的阿婆茶葉蛋，用的是在地種植的茶葉（通常是烏龍茶或紅茶），加上獨家秘方滷包（通常包含八角、肉桂、甘草等香料），長時間慢火熬煮。蛋黃呈現美妙的墨綠色，蛋白Q彈入味，茶香、醬香、蛋香完美融合，層次超級豐富。一顆蛋，吃得到茶鄉的靈魂！每次路過名間，不買個十顆八顆帶走都覺得對不起自己。
推薦理由：
香氣撲鼻，口味獨特，吃過就難忘！它完美展現了「名間美食」就地取材、慢工出細活的精髓。而且冷吃熱吃都別有風味，非常適合當零嘴或旅途中的能量補給。
搭配建議：
配一杯同是名間產的松柏嶺青茶，絕配！茶蛋的濃郁被清香的茶水中和，解膩又提神。或者配碗簡單的陽春麵，就是樸實滿足的一餐。
實用資訊：
- 推薦店家： 名間鄉公所附近、受天宮周邊常有流動攤車或固定小攤，認準那種看起來有點歷史、飄著濃郁茶香的老攤就對了。(例如：受天宮第一停車場旁的阿婆攤)
- 價格區間： NT$ 15 - 20 / 顆 (視大小而定)。
- 必點選單： 茶葉蛋（廢話！通常沒有別的選擇啦！）
- DIY提示： 家常版茶葉蛋秘訣：雞蛋煮熟敲裂殼，用醬油、糖、大量茶葉（紅茶或烏龍茶）、八角、桂皮、花椒、甘草加水煮滾，轉小火滷至少2小時（甚至過夜更入味）。關鍵在於茶葉品質和滷的時間！比例要自己多試幾次。
名稱：水裡董家肉圓
特色與亮點：
這肉圓啊，可是水裡甚至整個南投的代表性「名間美食」！它屬於「蒸」的肉圓派系（和彰化炸的不同）。外皮是用在來米漿製成，蒸熟後呈現晶瑩剔透的半透明感，口感超級Q嫩滑順，帶著淡淡的米香。內餡是紮實的胛心肉塊（不是絞肉！），用紅蔥頭等香料炒過，鹹香夠味。靈魂是那特調的醬汁，甜甜鹹鹹的米醬加上蒜泥和辣椒醬，味道超和諧。第一次吃的時候，那外皮的嫩度真的讓我嚇一跳！
推薦理由：
外皮口感獨特，內餡實在，醬料畫龍點睛，清爽不油膩，顛覆你對肉圓的想象！每次去水裡，看到排隊人潮就知道沒走錯地方。絕對是體驗中部特色小吃的首選。
搭配建議：
配一碗清爽的四神湯或豬血湯，完美平衡。或者點一份他們的脆腸，也非常好吃！我個人喜歡加很多蒜泥和一點點辣椒。
實用資訊：
- 推薦店家： 水裡董家肉圓 (水里鄉民族路118號、民族路342號都有店)
- 價格區間： 肉圓 NT$ 45 - 50 / 粒。
- 必點選單： 肉圓、脆腸、四神湯。
- DIY提示： 蒸肉圓皮難度較高。可嘗試：在來米粉加水調成米漿，加入少許太白粉增加透明度，蒸盤抹油倒入米漿蒸熟。內餡用胛心肉切丁，紅蔥頭爆香炒肉調味（醬油、糖、五香粉）。醬汁用醬油膏、味噌、糖、水煮勻勾薄芡。組合時淋醬加蒜泥辣椒。
名稱：名間金弘麻糬
特色與亮點：
名間除了茶，麻糬也超有名！金弘麻糬是當地的老字號，堅持手工製作。他們的麻糬皮超級軟糯Q彈，完全不黏牙，米香十足。內餡選擇很多，經典的花生粉、芝麻粉香濃細膩，創新的紅豆、芋頭泥也綿密實在，甜度適中，不會膩死人。我最愛花生口味，那香氣和Q皮結合，簡單卻無敵。每次買回家，還沒到家就被家人搶光了。
推薦理由：
純手工製作，真材實料，外皮Q彈不黏牙，內餡香濃不甜膩，是伴手禮的絕佳選擇！完美體現了手工「名間美食」的溫度。而且儲存方便（冷藏），想吃隨時有。
搭配建議：
配茶！特別是名間產的烏龍茶或紅茶，解膩又助消化。當下午茶點心或飯後甜點都很棒。
實用資訊：
- 推薦店家： 金弘麻糬花生行 (名間鄉彰南路178號)
- 價格區間： 綜合盒裝 (約10-12顆) NT$ 150 - 200。
- 必點選單： 綜合麻糬 (花生、芝麻必嘗)、花生麻糬、紅豆麻糬。
- DIY提示： 家常麻糬：糯米粉加水揉成團蒸熟，趁熱反覆捶打至Q彈。裹上炒香磨細的花生粉+糖粉混合物即可。捶打是關鍵，決定Q度！也可以包入豆沙餡。
名稱：松柏嶺茶餐 (名間鄉)
特色與亮點：
名間是茶鄉，當然要把茶入菜！松柏嶺一帶不少茶園餐廳或農家菜，提供獨特的「茶餐」。他們會運用當地產的茶葉（烏龍、紅茶）入菜，像是茶葉炸蝦（茶葉酥脆，蝦肉鮮甜）、茶油雞（用冷壓茶油煸炒，香氣特殊，肉質嫩）、綠茶豆腐（豆香混著淡雅茶香）、茶葉炒飯（粒粒分明帶著茶香）等等。這可不是噱頭，是真的能吃出茶的清香，讓菜餚風味更清新脫俗。第一次吃茶葉炸蝦時，茶葉的酥脆感和獨特香氣真的印象深刻，完全不會油膩。
推薦理由：
極具地方特色，將「名間美食」的代表「茶」巧妙融入料理，創新又美味，口感清爽不油膩，是體驗茶鄉文化的絕佳方式。吃頓飯還能瞭解在地產業，多棒！
搭配建議：
既然是茶餐，當然要配上一壺好茶！建議點餐廳推薦的當季特色茶，邊吃邊品，風味相輔相成。適合多人聚餐共享。
實用資訊：
- 推薦店家： 松柏嶺遊客中心附近的茶園餐廳 (如：長青茶園餐廳、峰林茶香餐廳等，建議事先查詢營業時間或預訂)。
- 價格區間： 單點菜色 NT$ 200 - 400 / 道，合菜約 NT$ 2500 - 5000 / 桌 (視人數和菜色)。
- 必點選單： 茶葉炸蝦、茶油雞、綠茶豆腐、茶葉炒飯、茶香酥餅（甜點）。(具體菜名依店家而定)
- DIY提示： 簡易茶油雞：雞腿肉切塊，用薑片、米酒略醃。熱鍋倒入冷壓茶油，爆香薑片和蒜頭，下雞肉翻炒至變色，加入醬油、糖、少許水燜煮至熟。茶香是關鍵！茶葉炒飯：冷飯較好，先用少許茶油（或一般油）炒香蛋液，盛起。再炒香蔥花、紅蘿蔔丁等配料，放入米飯炒散，加入適量醬油、鹽，最後拌入炒蛋和事先泡開切碎的茶葉（如綠茶嫩葉或烏龍茶葉末）快速翻炒均勻即可。
名稱：名間鹹蛋糕
特色與亮點：
你沒看錯，是「鹹」蛋糕！這是名間非常獨特的一種傳統點心。它的基底是口感溼潤綿密的蛋糕體（有點像蒸蛋糕），但上面鋪滿了鹹香的配料，通常是炒香的絞肉（紅蔥頭、香菇、醬油等爆炒入味）、鹹蛋黃碎和蔥花。鹹甜交融的滋味非常奇妙，蛋糕的微甜襯托出肉燥的鹹香，超涮嘴！第一次看到覺得很衝突，但吃一口就停不下來，尤其配茶，絕了！
推薦理由：
顛覆你對蛋糕的想象！口感獨特，鹹甜交錯，是極具地方特色的「名間美食」，其他地方很少見。當點心或輕食都很特別。
搭配建議：
配無糖或微糖的茶（烏龍茶、綠茶都很適合），解膩又能平衡風味。當早餐或下午茶都很合適。
實用資訊：
- 推薦店家： 名間鄉市場內或有名的傳統糕餅店 (例如：名間鄉公所附近的老字號糕餅鋪，建議詢問在地人)。
- 價格區間： 按斤或塊計價，一塊約 NT$ 40 - 60。
- 必點選單： 鹹蛋糕。
- DIY提示： 簡易版：先做基本蒸蛋糕體（蛋糕粉+蛋+牛奶+油拌勻蒸熟）。炒肉燥：絞肉炒香，加入紅蔥頭末、香菇丁爆香，加醬油、糖、胡椒粉、五香粉調味炒至入味收汁。蛋糕蒸好冷卻後，鋪上肉燥、壓碎的熟鹹蛋黃、蔥花即可。重點是肉燥要夠香！
名稱：南投意麵 (名間/南投市)
特色與亮點：
南投意麵是中部地區特有的麵條，它和臺南意麵的扁薄不同，是細圓的面體，口感介於陽春麵和油麵之間，比陽春麵再Q彈一點，又沒有油麵那麼重的鹼味。通常做成乾麵（肉燥意麵），淋上香噴噴的肉燥（豬油、紅蔥頭、醬油熬煮）、豆芽菜，撒點蔥花蒜泥，簡單卻超級美味！湯麵也好吃（豬骨湯底）。名間或南投市區的老麵店，通常都有自己獨到的肉燥秘方。
推薦理由：
麵條口感獨特，肉燥是靈魂，簡單樸實卻讓人回味無窮，是日常中最道地的「名間美食」代表之一。便宜大碗，飽足感十足。
搭配建議：
配一碗綜合丸湯（魚丸、貢丸）或骨仔肉湯。喜歡重口味可以加點店家自制的辣椒醬或烏醋。加點燙青菜更均衡。
實用資訊：
- 推薦店家： 名間鄉市場內或南投市區知名老麵店 (例如南投市的「橋頭肉圓旁的無名意麵攤」或名間交流道附近的老店，建議在地搜尋)。
- 價格區間： 幹意麵/湯意麵 NT$ 40 - 60 / 碗。
- 必點選單： 肉燥幹意麵、綜合丸湯、燙青菜。
- DIY提示： 關鍵在於肉燥：豬油（或植物油）爆香紅蔥頭酥至金黃，放入絞肉炒散炒香，加入醬油、冰糖、米酒、水（或高湯）、五香粉、胡椒粉，小火慢熬至少30分鐘至入味收汁。煮好意麵（南投意麵網購或超市有時有賣，或用細一點的陽春麵替代），瀝乾水份，淋上肉燥、放上燙豆芽菜、蔥花、蒜泥即可。
名稱：阿嬤ㄟ手工粉圓
特色與亮點：
在名間或鄰近鄉鎮，常能遇到推著小攤車賣手工粉圓的阿嬤。這種粉圓跟連鎖飲料店那種小珍珠完全不同！它是用樹薯粉手工揉制而成，顆粒比較大顆（約紅豆大小），顏色偏深琥珀色，煮熟後晶瑩剔透，口感超級Q彈有嚼勁，帶著天然的淡淡甜香（煮時會加黑糖）。通常裝在袋子裡，淋上黑糖蜜直接吃，或是回家加在冰品、豆花裡。純手工的口感，機器做不出來！有時候阿嬤心情好還會多送你一點。
推薦理由：
純手工製作，古早味十足，口感Q彈紮實，甜度自然，是充滿人情味的「名間美食」小點。夏天的消暑聖品！
搭配建議：
直接冷吃（冰涼更Q）、加在剉冰上、配豆花愛玉、或是加入鮮奶變成鮮奶粉圓（比珍奶更古早味！）。
實用資訊：
- 推薦店家： 流動攤車 (常在名間鄉市場周邊、廟宇附近出現，時間不定，看到就買！) 或特定小攤。
- 價格區間： 一袋約 NT$ 30 - 50。
- 必點選單： 手工粉圓（通常只賣這個）。
- DIY提示： 自制粉圓：樹薯粉（地瓜粉）加入滾燙的黑糖水（比例需經驗，水要夠燙才能糊化），快速攪拌成團，趁熱揉勻搓成小圓球。另煮一鍋黑糖水，將粉圓煮熟（浮起再煮一下），撈起泡冷水增加Q度即可。難度較高，容易失敗變非牛頓流體...
名稱：名間鳳梨酥 (土鳳梨酥)
特色與亮點：
名間也是鳳梨的產區！這裡的鳳梨酥，特別是強調「土鳳梨」內餡的，非常值得一試。和市面常見的冬瓜餡鳳梨酥不同，土鳳梨酥是用纖維較粗、酸香更鮮明的土鳳梨（或混合金鑽鳳梨）熬煮成餡，通常會保留一些果肉纖維，吃起來酸酸甜甜，帶有迷人的鳳梨果香和微妙的纖維口感，外皮則是酥鬆的奶油餅乾皮。整體風味更自然、更有層次，不會甜膩。吃過這種，真的就很難回去吃純冬瓜餡的了。
推薦理由：
採用在地水果，內餡酸香自然、纖維感足，風味獨特，外皮酥鬆，是代表名間農產的精緻「名間美食」伴手禮。自用送禮兩相宜。
搭配建議：
配茶（烏龍茶、紅茶、綠茶皆可），中和酸甜，提升風味。當下午茶點或小禮物都很體面。
實用資訊：
- 推薦店家： 名間鄉農會販售部、或在地知名糕餅店 (如微熱山丘雖在八卦山另一側，但理念類似，名間當地也有小農或店家自制)。
- 價格區間： 單顆約 NT$ 35 - 45，盒裝（6-10入）NT$ 200 - 450。
- 必點選單： 土鳳梨酥。
- DIY提示： 土鳳梨餡：土鳳梨切小塊（不去芯，纖維才多），加適量砂糖、麥芽糖，小火慢煮至濃稠收汁，放涼備用。酥皮：無鹽奶油加糖粉打發，分次加入蛋液打勻，篩入低筋麵粉、奶粉、起司粉（可省略）拌勻成團。麵糰冷藏鬆弛後，包入鳳梨餡，壓模成型，烤焙即可。餡料熬煮需耐心。
名稱：古早味大麵粳
特色與亮點：
這是一種在彰化、南投一帶常見的傳統小吃，名間也能找到。主角是粗粗短短、口感滑溜帶點Q勁的「粳」條（類似米苔目但更粗短），通常放在柴魚湯底裡，加上肉臊、韭菜、豆芽菜和最重要的「紅糟肉」（用紅糟醃過炸香的五花肉片），有時還會加顆滷蛋。湯頭清甜帶柴魚香，紅糟肉鹹香酥脆，粳條滑溜順口，組合起來非常飽足又古早味。冬天來一碗，全身都暖了。
推薦理由：
風味獨特，配料豐富（特別是靈魂紅糟肉），湯頭清甜，口感層次多，是極具地方特色的飽足型「名間美食」。份量通常不小，當正餐很ok。
搭配建議：
本身配料已豐富，可以單吃一碗就很滿足。喜歡可加點店家自制的小菜（如油豆腐、滷蛋）。
實用資訊：
- 推薦店家： 名間鄉市場內或鄰近鄉鎮的老店 (如名間往集集、南投市路上的老字號麵攤)。
- 價格區間： NT$ 70 - 90 / 碗。
- 必點選單： 大麵粳（通常預設加紅糟肉、滷蛋）。
- DIY提示： 較複雜。紅糟肉：五花肉片用紅糟醬、醬油、糖、米酒、五香粉醃漬入味，裹地瓜粉炸酥。湯底：柴魚片加水煮出味，濾掉柴魚片，加鹽調味。粳條煮熟放碗底，加入湯底，放上燙韭菜豆芽、紅糟肉、滷蛋，淋點肉燥即可。粳條不易買到，可用較粗的米苔目替代（口感不同）。
名稱：松柏嶺冷泡茶
特色與亮點：
來到茶鄉名間，怎能不喝茶！尤其在炎炎夏日，「冷泡茶」絕對是消暑解渴的聖品。松柏嶺的茶農以自家種植的茶葉（青茶、烏龍茶、紅茶為主），用冷水或常溫水長時間（約6-8小時以上）浸泡萃取。冷泡的方式能減少茶單寧釋出，讓茶湯更甘甜、不苦澀，同時保有茶葉的清香和韻味。喝起來清爽無負擔，回甘明顯，是天然的「名間美食」飲品代表！自己帶個瓶子去買，環保又實惠。
推薦理由：
最能喝出茶葉的原味甘甜，清爽解渴無負擔，適合炎熱天氣，是體驗名間好茶最便捷的方式之一。健康又養生。
搭配建議：
單獨飲用最能感受其風味。也適合搭配口味較重的「名間美食」（如肉圓、鹹蛋糕、紅糟肉），去油解膩。
實用資訊：
- 推薦店家： 松柏嶺各家茶行、茶園、遊客中心幾乎都有販售。路邊也常有茶農自售的攤子。
- 價格區間： 瓶裝 (約600ml) NT$ 40 - 80 (視茶葉等級和包裝)。
- 必點選單： 冷泡青心烏龍、冷泡紅茶、冷泡翠玉。
- DIY提示： 超簡單！找一個乾淨的瓶子或冷水壺，放入適量茶葉（約一般熱水泡茶量的1.5倍），加入常溫水或冷水，蓋上蓋子，放進冰箱冷藏6-8小時（或室溫3-4小時），取出濾掉茶葉即可飲用。茶葉品質決定一切！
名間美食地圖與快速指南 (懶人包表格)
| 美食型別 | 名稱 | 地點提示 (名間鄉為主) | 特色關鍵字 | 大約價位 | 推薦搭配 |
|---|---|---|---|---|---|
| 經典零嘴 | 阿婆茶葉蛋 | 受天宮周邊、公所附近流動攤 | 茶香濃鬱、蛋黃墨綠、入味Q彈 | NT$15-20/顆 | 松柏嶺青茶 |
| 特色小吃 | 水裡董家肉圓 (蒸) | 水里鄉民族路 (鄰近名間) | 清蒸水晶皮、肉塊內餡、特調醬汁 | NT$45-50/粒 | 四神湯、脆腸 |
| 手工甜點 | 金弘麻糬 | 名間鄉彰南路178號 | 純手工、皮Q不黏牙、內餡香濃不膩 | NT$150-200/盒 | 熱茶 |
| 地方特色餐 | 松柏嶺茶餐 | 松柏嶺遊客中心附近茶園餐廳 | 茶葉入菜、茶油料理、清爽創新 | 合菜NT$2500+ | 當季好茶 |
| 鹹甜點心 | 名間鹹蛋糕 | 傳統市場、老糕餅鋪 | 濕潤蛋糕體+鹹香肉燥/鹹蛋黃、衝突美味 | NT$40-60/塊 | 無糖茶 |
| 日常麵食 | 南投意麵 (乾/湯) | 名間市場、南投市老麵店 | 細圓麵體Q彈、肉燥香、簡單古早味 | NT$40-60/碗 | 綜合丸湯 |
| 古早味甜湯 | 阿嬤ㄟ手工粉圓 | 市場周邊、廟口流動攤車 (隨緣遇見!) | 大顆Q彈、黑糖香、純手工 | NT$30-50/袋 | 加冰、鮮奶、豆花 |
| 在地伴手禮 | 名間土鳳梨酥 | 農會販售部、在地糕餅店 | 土鳳梨餡酸甜帶纖維、外皮酥鬆 | NT$35-45/顆 | 烏龍茶 |
| 飽足主食 | 古早味大麵粳 | 市場內、往集集/南投路上老店 | 滑溜粳條、柴魚湯、靈魂紅糟肉 | NT$70-90/碗 | 單吃已滿足 |
| 消暑飲品 | 松柏嶺冷泡茶 | 松柏嶺各茶行、茶園、路邊攤 | 冷水萃取、甘甜不澀、茶香清新 | NT$40-80/瓶 | 百搭解膩 |
*（表格備註：價格與地點可能隨時間變動，出發前可再確認。流動攤車請隨緣！）*
名間美食小點評 (純個人主觀感受！)
最具代表性： 阿婆茶葉蛋 & 松柏嶺冷泡茶 (茶鄉靈魂，不吃不喝等於白來！)
最驚豔口感： 水裡董家肉圓 (那水晶皮！) & 阿嬤ㄟ手工粉圓 (Q彈無敵！)
最獨特風味： 名間鹹蛋糕 (鹹甜衝突卻和諧) & 松柏嶺茶餐 (茶香入菜清新)
最飽足實在： 古早味大麵粳 (料多湯鮮) & 南投意麵 (肉燥香麵Q)
最佳伴手禮： 金弘麻糬 (新鮮現吃) & 名間土鳳梨酥 (耐放有特色)
最隨緣美味： 阿嬤ㄟ手工粉圓 (遇到是福氣！)
Q&A時間 (關於名間美食，你可能想問...)
Q1：這些「名間美食」店家都很分散，交通方便嗎？會不會很難找？
A： 老實說，名間鄉的景點和美食確實不像市區那樣集中在一個點。主要分成幾個區塊：市區/市場周邊 (麻糬、鹹蛋糕、意麵、大麵粳攤)、松柏嶺觀光茶區 (茶葉蛋、茶餐、冷泡茶)、以及鄰近鄉鎮如水裡 (董家肉圓)。建議：
- 開車/騎車是最方便的，機動性高。
- 鎖定大目標：想吃茶相關，直衝松柏嶺；想吃小吃零嘴，去名間市區市場挖寶；想吃水裡肉圓就專程去水裡。
- 善用Google Maps搜尋店家名稱或地址，但要有心理準備有些小攤沒定位或位置不精準，多問在地人最實在！(問路也是樂趣之一)
- 部分「名間美食」在鄰近的南投市、集集甚至竹山也能找到不錯的店家，不用死守名間鄉內。
Q2：我是素食者，名間美食有素食選擇嗎？
A： 有，但需要特別留意或詢問：
- 甜品類： 金弘麻糬 (原味花生芝麻通常沒問題，但確認是否有使用豬油)、阿嬤ㄟ手工粉圓 (純素，注意黑糖蜜來源)、冷泡茶 (絕對OK)。
- 茶葉蛋： 通常會用醬油滷製，確認是否為純素醬油（不含動物性成分）較保險，但多數傳統做法可能含蔥蒜。最好直接問老闆！
- 名間鹹蛋糕： 上面的肉燥和鹹蛋黃是葷的，所以素食者不適合。
- 松柏嶺茶餐： 部分餐廳可能提供素食選單（如純素的茶香豆腐、蔬菜料理），務必事先詢問店家是否有提供及可否去五辛。
- 董家肉圓、南投意麵(肉燥)、大麵粳(紅糟肉)： 這些都是以肉類為主體的，不適合素食者。
- 建議： 名間鄉內也有素食餐廳或小吃攤，出發前可以先上網搜尋「名間 素食」或到當地市場尋找素食攤位。松柏嶺提供的簡單蔬食料理可能是較方便選擇。
Q3：除了你介紹的這10種，名間還有什麼在地人推薦的隱藏版美食嗎？季節性的呢？
A： 當然有！臺灣每個鄉鎮的胃袋都深不可測。在地朋友還推薦過：
- 市場內的無名油飯/米糕： 早上限定，常常秒殺，古早味十足。
- 特定麵攤的「貓鼠麵」： 不是真的貓鼠！是指一種手工製的細麵條，名稱由來眾說紛紜，口感特別，常搭配肉羹湯。有些老店有賣。
- 手工麵茶攤： 偶爾在廟口或市集出現，現沖的麵茶香氣超濃，古早味滿點。
- 季節性：
- 鳳梨季 (約4-10月)： 除了鳳梨酥，可以買到新鮮現切甜蜜蜜的名間鳳梨，或鳳梨冰、鳳梨汁！有些餐廳也會有限定鳳梨料理。
- 茶葉採收季 (春冬為主)： 松柏嶺有時會有採茶或製茶體驗活動，能更深入認識茶文化。茶行也可能有當季新鮮好茶推出。
- 我的心得： 真的要多鑽多問！名間市場就是尋寶的好地方，看到在地人排隊的攤子，跟著排就對了，通常不會踩雷。也會有意想不到的收穫。（像我就曾意外吃到超好吃的現炸地瓜球！）