作為一個血液裡流淌著滷汁和辣椒香的資深吃貨，我的人生信條很簡單：下班不去夜市，人生還有意義嗎？ 你問我哪個夜市最能撩動我的心絃？答案毫無懸念——那個在地人私藏、外地客剛開始發掘的寶藏：樹林花園夜市！這裡絕非觀光客扎堆的樣板夜市，它的魅力，得用一整晚的胃容量和腳力去細細丈量。今天，就讓我這個每週必報到的鐵粉，帶你鑽進這片熱氣蒸騰、香氣四溢的美味叢林，保證讓你吃到扶牆、玩到盡興！
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樹林花園夜市：在地人的深夜食堂寶庫
第一次誤打誤撞闖進樹林花園夜市，純粹是因為博愛街那幾家老店週三公休（別問我怎麼知道的，都是淚）。結果呢？這一腳踏進去，就像發現了新大陸！坦白說，比起那些名氣響徹雲霄的觀光夜市，樹林花園夜市顯得更「接地氣」。沒有過度包裝的網美牆（拜託，誰來夜市是為了拍照打卡不吃東西的？），攤販老闆嗓門大但笑容真，空氣裡混雜著炭烤香、油炸聲、還有阿伯們中氣十足的「來坐喔！」。它的規模說大不大，說小不小，剛好是那種逛起來不會腿斷，但驚喜不斷的尺寸。最讓我驚豔的是這裡的「包容性」：你想得到的臺灣夜市經典款，這裡有；你想挖掘的獨門隱藏版，這裡更多！重點是價格！ 在這裡掏出百元鈔，你能換來的滿足感，絕對超乎想像。樹林花園夜市週邊其實挺單純，沒太多商業氣息幹擾，就是純粹讓人來覓食、放鬆、感受那股熱騰騰的「臺」味生命力。
交通＆停車場：輕鬆抵達，大口開吃無煩惱
開車族注意啦！最實際的選擇就是夜市專屬的大型收費停車場。它在夜市旁邊，很大一片，位置算多，週末傍晚五六點前來都還有機會搶到位子。價位嘛，機車一次$20，汽車一次$50（停過夜好像也沒特別加價，但我沒試過）。缺點？離夜市最熱鬧的核心攤位區要走個3-5分鐘，而且散場時車流集中，會小塞一下。樹林花園夜市另一個讓我愛不釋「口」的原因是交通真的方便！除了開車：
- 火車族： 搭到樹林火車站，從前站出來，你會看到一堆等著載客的計程車。跳錶過去大概$120-$150（看司機路線），幾分鐘就到。想省錢又有腳力？走路大約15-20分鐘，當作吃大餐前熱身囉！
- 公車族： 門口就有公車站！查「樹林花園夜市」站，滿多線路會停靠。用手機APP查即時動態最準，別傻等。
- Ubike： 車站前和夜市周邊有設站點，騎過來運動一下也不錯，吃完騎回去剛好消耗熱量（自我安慰）。
美食推薦：老饕嚴選，不踩雷必吃清單！
好啦好啦，我知道你們最期待這個！在樹林花園夜市混了這麼久，繳了不少「學費」，終於篩出這份真心不騙的口袋名單。以下攤位，都是我反覆回購、甚至願意排隊的狠角色！每個攤位都分四個面向讓你快速掌握：
阿義師炭烤香雞排
- 介紹： 這家是我心中樹林花園夜市的鎮場之寶！雞排先炸後烤，刷上獨門醬汁，炭火逼出香氣，外皮帶點微脆焦香，肉質卻驚人的Juicy！撒上特調椒鹽粉，夭壽喔！每次買都要被後面排隊的人瞪，因為香味太犯規了！
- 地址： 夜市中段，靠近遊戲區那個入口進去直走，看到炭火煙霧瀰漫、隊伍最長那攤就對了（認煙霧和人群最準）。
- 營業時間： 週三、五、六、日。通常下午5點開賣，賣完提早收（有時9點多就沒了，手腳要快）。
- 價位： 雞排 $75 (大推！)，其他炭烤串類 $25-$50不等。絕對值得！
陳記古早味排骨酥
- 介紹： 愛啃骨頭、喜歡蒜香重口味的人必試！現炸排骨酥醃得超入味，炸得外酥裡嫩，骨頭邊的肉最香，撒上大量蒜末和胡椒鹽，香氣直衝腦門！配啤酒簡直絕配。份量給得很有誠意。
- 地址： 也在夜市中段區域，跟阿義師不同排，找炸物油鍋很旺、旁邊掛滿紅底黃字招牌那家。
- 營業時間： 週三、五、六、日。下午4:30左右開始炸。
- 價位： 小份 $60，大份 $100。小份就夠兩個人嚐鮮解饞了。
阿婆的蚵仔煎＆花枝羹
- 介紹： 想吃點傳統經典味？找阿婆就對！她家的蚵仔煎，粉漿比例抓得剛剛好，煎得邊緣焦脆，中心軟Q，淋上鹹甜適中的醬料。重點是蚵仔給得不算小氣，也新鮮。花枝羹湯頭清甜，花枝塊紮實彈牙，加點烏醋更提味。簡單卻很實在的老味道。
- 地址： 靠近夜市後段（靠近停車場那個方向），找看起來有點年紀的阿婆掌廚、攤位擺滿蚵仔和羹湯鍋仔的。
- 營業時間： 週三、五、六、日。通常傍晚5點開始。
- 價位： 蚵仔煎 $70，花枝羹 $50。銅板價吃飽足。
小胖現打果汁
- 介紹： 吃炸的烤的膩了？來杯真材實料的果汁超解膩！老闆就叫小胖（人很nice），水果都擺在外面給你看，新鮮度沒話說。招牌木瓜牛奶濃鬱香甜，比例完美；綜合水果汁（當季有什麼打什麼）也超推，不加糖就超甜！是真水果的甜味，不是糖水味。
- 地址： 靠近夜市前段（靠大馬路那區），找擺滿各種新鮮水果、有果汁機轟轟作響的攤位。
- 營業時間： 週三、五、六、日。下午4點多就開了。
- 價位： 中杯$45-$60，大杯$55-$75。真材實料，價格合理。
樹林花園夜市熱門美食評比表
| 攤位名稱 | 招牌品項 | 熱門度🍜 | 獨特性✨ | 個人回購率 | 價位區間 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 阿義師炭烤香雞排 | 炭烤香雞排 | 🍜🍜🍜🍜🍜 | 🍜🍜🍜🍜🍜 | 100% | $75-$150 | 必吃！排隊王，早點去！ |
| 陳記古早味排骨酥 | 蒜香排骨酥 | 🍜🍜🍜🍜 | 🍜🍜🍜🍜 | 90% | $60-$100 | 蒜味濃鬱，下酒良伴 |
| 阿婆的蚵仔煎 | 蚵仔煎、花枝羹 | 🍜🍜 | 🍜🍜 | 85% | $50-$70 | 傳統好味，蚵仔新鮮 |
| 小胖現打果汁 | 木瓜牛奶、綜合果汁 | 🍜🍜🍜🍜 | 🍜🍜 | 95% | $45-$75 | 真材實料！解膩首選 |
| 無名炸蛋蔥油餅 | 爆漿炸蛋蔥油餅 | 🍜🍜🍜🍜 | 🍜🍜 | 80% | $40 | 蛋黃半熟超邪惡，小心燙口！ |
| 泰式涼拌青木瓜 | 涼拌青木瓜絲 | 🍜🍜🍜 | 🍜🍜🍜 | 70% | $50-$70 | 酸辣開胃，夏天首選 |
| 大腸包小腸 | 經典大腸包小腸 | 🍜🍜 | 🍜🍜 | 75% | $60 | 米腸香腸品質穩定，蒜味夠 |
(🍜符號越多代表越推薦)
- 阿義師...拜託你多請兩個人啦！每次排隊都排到天荒地老，聞得到吃不到很煎熬…
- 靠近廁所那邊有家賣牛排的，價位便宜但肉質...嗯，就很夜市牛排，想吃好肉的不推。旁邊的鐵板燒也普通。
- 遊戲區的射氣球，獎品有點弱，純粹玩樂趣還可以。
一日遊行程規劃：從早到晚，吃喝玩樂全包
樹林花園夜市雖然精彩，但只逛夜市有點可惜。樹林周邊其實藏著不少好地方！幫你規劃個一日遊，保證充實：
搭火車到「山佳車站」下車。這可是全臺儲存最完整的日治時期木造車站之一！濃濃的復古風情，隨便拍都像穿越劇劇照。站內有鐵道故事館，小小一個但很有味道。車站對面巷子裡的百年古厝（李家的？）也值得繞過去看看斑駁的紅磚牆。
從山佳站散步或搭一站火車回樹林站前站。出站右轉，博愛街市場裡隱藏著一家無招牌的「鴨肉羹」（在地人都知道！問一下市場攤販）。湯頭濃鬱帶點當歸香，鴨肉給得大方，搭配油麵或米粉，再加一盤燙青菜，簡單美味又滿足！記得早點去，賣完就收。
吃飽需要動一動！搭公車或小黃上「大同山」（開車也行，有停車場）。步道規劃完善，坡度平緩好走。重點是視野超棒！走上觀景臺（南寮福德宮附近），整個臺北盆地盡收眼底。天氣好時看101超清楚！下山前記得去香火鼎盛的「青龍嶺」拜拜保平安。
帶著飢餓的胃，直奔主題！停好車（或搭車到達），按照我上面的美食清單，開！始！掃！蕩！ 策略很重要：先鎖定排隊名店（阿義師！），派一人去卡位，其他人去買其他好拿的（排骨酥、蔥油餅）。找到座位區（通常在中後段公共區域）後，輪流出擊買熱食、羹湯、飲料。記得留點胃給飯後甜點（豆花、車輪餅都不錯）。邊吃邊逛邊玩小遊戲（撈魚、射氣球），感受滿滿的夜市活力！
帶著滿滿的幸福感（和戰利品），散步去牽車或搭車回家。保證飽到天靈蓋，一路睡回去！
附近住宿推薦：吃太晚或外地客的休息站
萬一你在樹林花園夜市吃太撐玩太嗨，或者從中南部專程殺上來，懶得當天趕回家？別擔心，附近有乾淨舒適的住宿點：
1. 悅徠館商務旅館 - 樹林館
- 介紹： 這家算是樹林地區比較新的商旅，乾淨度有保障。房間空間比一般商旅大一點點，裝潢簡單現代。重點是離夜市開車只要約5分鐘！有提供免費停車位（數量有限）。櫃檯人員態度還不錯。適合預算有限但對整潔度有要求的人。
- 地址： 新北市樹林區大安路118號
- 營業時間： 24小時櫃檯
- 價位： 平日約 $1600 - $2200 / 晚，假日約 $2000 - $2800 / 晚 (視房型)。
2. 夾腳拖的家 - 樹林揹包客棧
- 介紹： 想省錢又喜歡交朋友的揹包客首選！離樹林火車站超近，步行3分鐘，搭火車往返夜市方便。有混合宿舍房也有女生專用房，床鋪有簾子隱私性OK。公共空間大，廚房、交誼廳裝置齊全，浴室也算乾淨。老闆很熱心，會介紹在地美食（不只夜市！）。
- 地址： 新北市樹林區鎮前街132號
- 營業時間： 櫃檯服務時間約 08:00-22:00，但有門禁卡可進出。
- 價位： 宿舍床位約 $550 - $750 / 晚 (視房型及假日)。
3. 挪威森林頂溪汽車旅館 (板橋館)
- 介紹： 如果你追求一點點小奢華和隱私，開車族可以考慮這家。雖然在板橋（過個大漢橋就到），但開車到樹林花園夜市也只要10-15分鐘。Motel嘛，房間大、有浴缸（很多款式超浮誇）、隱密性高。裝置較新穎，有些房型還有KTV。適合情侶或想好好放鬆一下的人。記得選有車庫房型。
- 地址： 新北市板橋區民生路三段3號
- 營業時間： 住宿旅客24小時可進出，休息通常也有。
- 價位： 休息約 $780 - $1680 / 2-3小時，住宿約 $2480 - $5000+ / 晚 (房型差異大)。
4. 城市商旅 - 南西館 (鄰近臺北車站)
- 介紹： 如果除了逛夜市，還想衝臺北市區景點（西門町、北車、中山站商圈），住這裡交通超方便！就在中山站走路3分鐘，雙連站也近。房間就是標準商旅規格，乾淨舒適，機能性強。櫃檯服務專業。搭捷運到板橋站再轉火車去樹林站，前往夜市也算順（約需40-50分鐘車程）。
- 地址： 臺北市中山區南京西路1號
- 營業時間： 24小時櫃檯。
- 價位： 平日約 $2200 - $3500 / 晚，假日約 $2800 - $4500 / 晚 (視房型及訂房平臺)。
樹林花園夜市常見 Q&A
Q：樹林花園夜市到底星期幾有開？週一週二去是不是白跑一趟？
A： 沒錯！樹林花園夜市固定營業日是 星期三、星期五、星期六、星期日。週一、週二、週四都是休息的！別撲空了！營業時間通常是下午4點或5點開始，一路到晚上11點甚至更晚（看攤販生意和人潮）。
Q：聽說夜市裡有家炭烤雞排超有名，但每次去都排隊排超長？有什麼秘訣嗎？
A： 你說的絕對是 阿義師炭烤香雞排！它真的是樹林花園夜市的排隊指標。秘訣只有一個：早點去！ 建議夜市開門（約5點）就先去排，那時人潮還沒完全湧現，大概等15-20分鐘就能到手。越晚去排隊時間只會越長（半小時起跳是常態）。或者，派同行夥伴去排隊，其他人先去找座位和買其他食物。相信我，排隊是值得的！
Q：帶小朋友去樹林花園夜市合適嗎？會不會很難走或沒東西吃？
A： 超適合的！夜市地勢平坦，雖然人多的時候會擠，但整體算好走。這邊的遊戲區雖然獎品普通，但該有的都有（撈魚、射氣球、彈珠臺），小朋友會玩得很開心。吃的部分更不用擔心，除了大人愛的小吃，小朋友愛的雞蛋糕、車輪餅、冰淇淋、薯條、甚至簡單的滷味關東煮都有。很多攤位也有提供塑膠椅可以坐著吃，帶推車的話建議停在座位區邊邊。