哎喲，說到這東港市場啊，我這個愛吃鬼的心臟就砰砰跳！每次一想到那撲鼻而來的海潮香氣，還有攤位上閃著光的新鮮漁獲，口水就完全控制不住。這次，說什麼也要把我這些年在東港市場打滾的心得，好好整理出來分享給大家。相信我，這裡絕對不只是個買魚的地方，是座活生生的美食寶藏島！

出發前必看！交通＆停車場攻略

要去挖寶，總得先順利抵達對吧？東港市場的核心區域就在東港鎮中心，以東港漁港漁產品直銷中心（就是那個有名的華僑市場）為中心向外擴散。開車的朋友，直接導航「東港漁港漁產品直銷中心」就對了。

講到停車，這真的是許多人心中的痛點，尤其假日！市場周邊的免費公有停車格（像中正路、光復路、新生一路上那些），假日早上九點過後，幾乎別妄想有位子。我自己吃過太多次悶虧，繞了三四圈找不到位子，整個興致都沒了。後來學乖了：

• 早起的鳥兒有蟲吃： 想輕鬆停免費公有格？請務必在早上八點半前抵達！越早越好。
• 付費停車場是救星： 如果睡過頭了（像我常常不小心），別掙扎了，直接開往新生路上的付費停車場。雖然要花點小錢（印象中一次約50-100元，看時段和假日），但省下繞圈圈的時間和油錢，還能保存戰鬥力吃美食，值得啦！
• 機車族相對友善： 騎機車的朋友就幸福多了，市場周圍巷弄邊找找白線區域停，通常還是有機會找到空位的。不過還是那句老話：早點到，煩惱少！
• 搭大眾運輸： 搭乘客運到東港轉運站下車，步行到市場大約15-20分鐘。懶得走？轉運站附近也有計程車可以搭，跳表過去很快。

記得啊，出發前先查好路況，假日東港大橋偶爾會塞一下（尤其有活動時），給自己多抓點時間彈性。

掌握黃金時間！營業時間大解析

想體驗真正的東港市場魅力？那你絕對要搞懂它的「時區」！這裡的節奏可是跟太陽公公掛鉤的。

真正的內行時段：清晨破曉時分 (約莫凌晨4點多 - 早上7點前)
這時間，天都還沒全亮，空氣中瀰漫著濃濃的、混合了海水鹹味和漁獲鮮腥的氣息。東港漁港漁產品直銷中心後方的卸貨碼頭區域，才是真正批發交易的戰場！燈火通明，拍賣員的吆喝聲、漁工們搬運的聲響此起彼落。一箱箱剛下船、甚至還在活蹦亂跳的現流仔（超級新鮮的魚獲）就在眼前交易。那個活力，那個鮮度，震撼力十足！這時間來，你可以親眼看到、感受到漁港的生命力。不過，這主要針對盤商和餐廳業者採購，一般散客想買，得看攤販有沒有零售意願，或者找熟識的攤位。純粹感受氣氛也很值得！

觀光客&散客採買黃金時段：華僑市場營業時間 (依季節略調整，通常約10:00-20:00)
我們一般認知的東港市場美食核心——東港漁港漁產品直銷中心（華僑市場），大多攤位是從早上10點左右開始營業，一路開到晚上。假日中午過後是人潮巔峰期，想吃熱門攤位，要有排隊的心理準備。想要舒服點逛，建議平日來，或假日早上10點開門就衝！

周邊傳統市場 (東隆宮周邊街巷攤販)：
華僑市場外圍，通往東隆宮一帶的巷弄裡，也有很多固定或流動攤販，販售蔬菜水果、熟食、肉類、雜貨等等。這些傳統攤販的營業時間比較早，大約清晨5、6點就陸續開始，到中午或下午1、2點左右收攤。想吃像肉粿、雙糕潤這類傳統早餐或點心，就得抓這個早上的時間過來。

簡單結論：

• 感受漁港魂： 看漁獲拍賣 → 凌晨4、5點到7點前 (主要在碼頭區)。
• 搶最新鮮生魚片/海鮮： 逛華僑市場 → 開門時間 (約10點) 就衝進去！越早鮮度越保證。
• 買傳統熟食點心： 逛外圍傳統市場攤販 → 早上到中午時段 (建議10點前)。
• 純觀光逛吃： 華僑市場 → 避開假日中午尖峰，選擇平日或假日早/晚。

老饕帶路！東港市場必吃美食推薦Top 10（附地圖攻略）

好啦好啦，我知道大家最期待這個！在東港市場打滾多年，踩過雷也挖到寶，以下這10攤，都是我真心推薦、反覆回購的愛店。資訊都幫你整理好了，照著吃就對啦！

• 介紹： 這家絕對是東港市場的超級人氣王！隊伍沒斷過就知道。現點現炸，外層魚漿裹得恰到好處，炸得金黃酥脆。咬下去，喀滋一聲，裡面是熱騰騰、無比鮮甜的旗魚肉漿，還藏著一整顆水煮蛋！口感超級豐富，魚漿的鮮、雞蛋的香完美融合。我每次來，不管隊伍多長，最少買兩支！冷掉也好吃（但當然現炸最讚）。
• 地址： 東港漁港漁產品直銷中心 (華僑市場) 內，攤位編號通常在中間區域顯眼位置（認排隊人潮最快）。
• 營業時間： 配合市場，約10:00-18:30（或賣完），假日太晚去可能賣光。
• 價位： 旗魚黑輪 一支 NT$20。銅板價，超值！

• 介紹： 想吃頂級生魚片？來華僑市場找「王匠」準沒錯！攤位上琳瑯滿目的漁獲，每日現流、新鮮看得見。特別是他們的黑鮪魚（尤其當季時），油脂豐腴，入口即化，那個鮮甜度真的讓人難忘。老闆刀工細膩，厚切給得很有誠意。除了單點生魚片，也有握壽司、丼飯等選擇。海膽也非常鮮甜。價格雖不是最便宜，但品質絕對對得起價位，吃過就會懂那種鮮味的差距。我通常會點綜合生魚片再加一兩樣當季特選。
• 地址： 東港漁港漁產品直銷中心 (華僑市場) 內，靠海側（面向碼頭）攤位，位置算顯眼。
• 營業時間： 約10:00-19:00（依當日漁獲售完為準）。
• 價位： 綜合生魚片 (約12片) NT$200 - NT$350 (看魚種組合)；單項生魚片依時價（如黑鮪魚大腹可能NT$400/份起）；握壽司一貫NT$40起。建議預算抓NT$300/人起跳吃比較過癮。

• 介紹： 這可是東港市場最具代表性的伴手禮點心！邱家是超級老字號。雙糕潤是用糯米蒸製而成，一層黑糖一層原味（或加上其他口味），口感軟糯Q彈，甜而不膩，帶著樸實的黑糖香氣。口味選擇很多：傳統黑糖、原味、紅豆、芋頭、芝麻… 我最愛傳統黑糖原味和芋頭口味。冰冰涼涼的吃，非常消暑解膩。離開東港前記得帶幾盒！ 常溫可放兩天，冷藏可放更久。
• 地址： 在華僑市場外圍，通常位於東隆宮旁的中山路、光復路交叉口附近（有固定店面）。市場攤販有時也會看到，但認老店比較保險。
• 營業時間： 約07:00-17:00（或賣完）。
• 價位： 一盒約10入，價格約 NT$100 - NT$120 (看口味)。

• 介紹： 來東港市場沒吃過肉粿，別說你來過東港！這是絕對必吃的在地早餐/午餐。葉家也是排隊名店。肉粿是用在來米漿蒸成的白色粿仔，切成塊狀，淋上獨門濃郁羹湯，裡面有炒過的豬肉片、香腸片、櫻花蝦，最後撒上靈魂配料—香菜。羹湯有點勾芡，味道鹹香鮮美，帶點微微的甜味，櫻花蝦的香氣畫龍點睛。粿仔本身軟中帶點Q，吸附湯汁超好吃。記得加一點店家提供的辣椒醬（很夠味）！分量足，吃完很有飽足感。不過口味稍微偏甜，北部朋友可能會覺得不習慣，但我個人超愛！
• 地址： 在華僑市場外圍傳統市場區域（鄰近東隆宮），確切位置通常在朝隆宮附近的小巷弄（光復路三段朝隆宮旁巷子），問當地人最快。
• 營業時間： 只賣早上到中午！ 約06:00-13:30（賣完為止），建議最晚11點前去。
• 價位： 一碗 NT$65 - NT$70。

• 介紹： 「飯湯」是屏東沿海鄉鎮的特色美食，尤其東港的更澎湃！這不是湯泡飯，而是將新鮮的海鮮（蝦子、小卷、魚肉）、肉類（三層肉）、蔬菜（高麗菜、芹菜珠）等豐富配料，加入大骨高湯熬煮成鮮甜的湯底，再淋在熱騰騰的白飯上。每一口都能吃到滿滿的料，湯頭鮮美清爽又飽足。在東港市場周邊，早上很多小吃攤或麵店都有賣飯湯，是當地人的日常早餐。隨便找一家人多的進去吃，通常不會踩雷。簡單樸實卻充滿海港風情的好滋味。
• 地址： 華僑市場外圍傳統市場巷弄內的早餐店、麵店多有販售（例如光復路三段、新生路一段周邊）。
• 營業時間： 只賣早上到中午！ 約06:00-13:00。
• 價位： 一碗約 NT$70 - NT$90。

• 介紹： 除了瑞字號，市場裡還有其他幾攤旗魚黑輪也很有名，像「慶鴻」或「阿卿姐」。口味上各有擁護者。我個人的感覺是，瑞字號的魚漿口感比較鮮甜、裹的漿較薄酥脆；慶鴻和阿卿姐的魚漿也新鮮，但口感可能稍微扎實一點點，有的會包入高麗菜絲增加口感層次。都很好吃！ 如果瑞字號排隊人龍太恐怖，轉戰這兩家也是不錯的選擇，不用排那麼久。可以都試試看找出自己最愛。
• 地址： 東港漁港漁產品直銷中心 (華僑市場) 內，攤位通常在瑞字號不遠處。
• 營業時間： 配合市場，約10:00-18:30（或賣完）。
• 價位： 一支 NT$20。

• 介紹： 這家也是在地老店，專門賣各種傳統米食粿類。除了上面提到的鹹肉粿（口味跟葉家類似），他們家的甜粿（年糕）超級有名！尤其是紅豆甜粿和黑糖甜粿，用料實在，紅豆顆粒飽滿綿密，黑糖香氣濃郁，口感Q軟不黏牙，是很多老東港人記憶中的味道。另外像碗粿（鹹）、發粿（甜）也很多人買。想帶點傳統點心回家，這裡是好選擇。
• 地址： 在華僑市場外圍傳統市場區域（鄰近東隆宮），新生一路或中山路上。
• 營業時間： 約06:00-12:00（賣完提早收）。
• 價位： 甜粿/碗粿一塊約 NT$35 - NT$50。

• 介紹： 華僑市場裡有好幾攤專門賣炸海鮮的！花枝丸、蚵嗲、蝦捲、炸花枝腳、炸地瓜… 琳瑯滿目。這些攤位很多都是現點現炸，油鍋滋滋作響，香氣逼人。我特別推薦炸花枝丸和蚵嗲。東港的花枝丸真材實料，咬得到花枝塊；蚵嗲則是裹上麵糊炸得金黃酥脆，裡面包著新鮮肥美的蚵仔和蔬菜（通常是韭菜或高麗菜），沾點醬油膏或甜辣醬，超滿足！看到哪攤順眼、食材看起來新鮮就試試，踩雷機率不高。
• 地址： 東港漁港漁產品直銷中心 (華僑市場) 內，有多攤分散各處。
• 營業時間： 配合市場，約10:00-19:00。
• 價位： 花枝丸一串（約3顆）NT$50；蚵嗲一個 NT$45 - NT$55；蝦捲一份（2條）NT$50。

• 介紹： 在充滿海味的市場裡，居然藏著一間氣氛不錯的咖啡廳！「阿瑪雷」就在華僑市場的二樓用餐區（入口處有樓梯上去）。吃了一圈鹹食炸物生魚片之後，想找個地方坐下來喘口氣、喝杯飲料解膩，這裡是很好的選擇。咖啡品質不錯（有手沖、義式），也有賣冰沙、氣泡飲、鬆餅等甜點。坐在窗邊還能看漁港風景。缺點是假日人也不少，可能需要等一下位子。算是市場行程中的小確幸休息站。
• 地址： 東港漁港漁產品直銷中心 (華僑市場) 二樓用餐區。
• 營業時間： 約11:00-18:00（依市場營業時間調整）。
• 價位： 美式咖啡 NT$90 - NT$100；拿鐵 NT$120 - NT$130；冰沙/氣泡飲 NT$120 - NT$160；鬆餅 NT$150 左右。市場裡相對偏高，但買個座位舒服。

• 介紹： 吃飽喝足要離開東港市場前，別忘了帶點乾貨伴手禮！市場內外都有不少攤販販售自製的魚鬆、櫻花蝦乾、扁魚乾、小魚乾等等。這些都是利用新鮮漁獲加工製成，品質通常不錯。櫻花蝦乾香氣濃郁，炒菜、拌飯、當零食都適合；魚鬆選擇更多，旗魚鬆、鮪魚鬆都很常見，鹹香下飯，買回家配粥或夾土司超棒。購買時可以試吃看看，比較一下鹹度、香氣、口感（要酥鬆還是帶點嚼感）和價錢，挑自己喜歡的。記得注意保存期限。
• 地址： 華僑市場內及周邊街道（特別是朝隆宮附近）皆有販售攤位。
• 營業時間： 華僑市場內攤位約10:00-19:00；周邊攤販約07:00-17:00。
• 價位： 魚鬆一罐（約300g） NT$180 - NT$250；櫻花蝦乾一包（約150g） NT$150 - NT$200 (價格差異大，多看幾家)。

東港市場必買海鮮選購攻略（季節/價格/推薦）

想在東港市場買新鮮海鮮回家料理？沒問題！這裡提供一份簡易指南：

購買小撇步：

1. 眼睛亮晶晶： 魚眼清澈透明、凸出是基本！
2. 身體硬邦邦： 肉身緊實有彈性，按下去會回彈。
3. 鰓色紅吱吱： 魚鰓鮮紅不暗沉、無異味。
4. 氣味聞淡淡： 只有自然海味，絕不能有腥臭味。
5. 現場看現流： 華僑市場靠海側攤位，能看到漁船卸貨直送的最新鮮。
6. 比價不吃虧： 同樣魚貨多問兩三家，價格可能差不少。
7. 殺價靠誠意： 買多點、態度好，有時老闆會主動去尾數或送點小東西。
8. 冰塊不可少： 買完海鮮務必請老闆多給點冰塊保鮮，尤其夏天！最好自備保冰袋。

東港市場美食熱度排行榜（個人主觀，僅供參考！）

在東港市場打滾多年，依據「必吃度」、「排隊指數」、「回購率」，我個人心中排行榜長這樣：

1. 瑞字號旗魚黑輪： 地位難以撼動！現炸魅力無人能擋。(必吃度：★★★★★ 排隊指數：★★★★★ 回購率：★★★★★)
2. 王匠頂級生魚片： 特別是黑鮪魚季，新鮮度就是王道。(必吃度：★★★★★ 排隊指數：★★★★☆ 回購率：★★★★★)
3. 東港邱家雙糕潤： 完美伴手禮，傳統好滋味。(必吃度：★★★★☆ 排隊指數：★★★☆☆ 回購率：★★★★★)
4. 東港葉家肉粿： 獨特東港味，早餐首選。(必吃度：★★★★★ 排隊指數：★★★★☆ 回購率：★★★★☆) 注意：只賣早午！
5. 東港飯湯： 澎湃海味早餐，在地人日常。(必吃度：★★★★☆ 排隊指數：★★★☆☆ 回購率：★★★★☆) 注意：只賣早午！
6. 華僑市場炸海鮮攤： 現炸花枝丸、蚵嗲，香氣誘人。(必吃度：★★★★☆ 排隊指數：★★★☆☆ 回購率：★★★★☆)
7. 慶鴻/阿卿姐旗魚黑輪： 瑞字號替代好選擇，各有特色。(必吃度：★★★★☆ 排隊指數：★★★☆☆ 回購率：★★★★☆)
8. 東港蕭家粿仔店： 傳統甜粿、碗粿，古早好味道。(必吃度：★★★☆☆ 排隊指數：★★☆☆☆ 回購率：★★★☆☆)
9. 新鮮魚鬆、櫻花蝦乾： 帶回家的海味精華。(必吃度：★★★☆☆ 排隊指數：★☆☆☆☆ 回購率：★★★★☆)
10. 阿瑪雷咖啡： 市場中的喘息空間，喝飲料看海港。(必吃度：★★☆☆☆ 排隊指數：★★☆☆☆ 回購率：★★☆☆☆)

這個排名純粹是我的胃說了算！每個人口味不同，建議大家親自來東港市場探索屬於你自己的美食地圖。

逛東港市場的貼心小筆記

• 「現金」為王： 雖然部分攤商開始接受行動支付或刷卡（尤其華僑市場內較大攤位)，但傳統外圍攤販絕大多數只收現金！務必帶足現鈔和零錢（買旗魚黑輪、肉粿、飯湯都要零錢），建議至少帶NT$1000現金保險。
• 穿著舒服好走： 市場地面難免濕滑（尤其漁獲區），絕對要穿防滑好走的鞋子（涼鞋、拖鞋盡量避免）。穿著也以輕鬆、方便活動為主，夏天很熱，裡面沒冷氣（只有華僑市場二樓用餐區有）。
• 防曬防雨不可少： 從停車場走到市場，或是逛外圍攤販，都是戶外路線。帽子、陽傘、防曬乳、輕便雨衣都要準備。屏東太陽很熱情，午後也可能突然下雨。
• 自備購物袋與保冰袋： 響應環保也方便裝戰利品！買海鮮或需要保鮮的東西（如生魚片、雙糕潤），強烈建議自備保冰袋，裡面預先放好冷媒或冰寶。攤商提供的冰塊撐不久。
• 美食分享更划算： 很多小吃分量都不小（像肉粿、飯湯），或是像雙糕潤、旗魚黑輪都是可以分食的。揪朋友一起去，能嘗到更多種類，又不會太撐！
• 廁所位置記一下： 華僑市場內設有公共廁所（通常在二樓用餐區樓梯旁或市場角落），但人多的時候可能需要排隊。東隆宮廣場也有公共廁所可用。記得先確認位置，避免臨時找不到。

東港市場 Q&A 快問快答

Q：東港市場停車費多少錢？
A：免費公有停車格超級搶手，尤其假日早點搶才有。付費停車場一次收費大約在NT$50 - NT$100之間，看停車場位置和假日/平日，價格會浮動。

Q：什麼時候去東港市場人比較少？
A：想避開人潮，絕對首選「平日」！假日人真的爆多。如果只能假日去，請抓「早上10點華僑市場一開門就進去」，或者選擇下午4點過後（但部分熱門攤位可能賣完收攤了）。逛外圍攤販則是早上7-10點相對舒服。

Q：來東港市場有什麼必買的伴手禮？
A：首推邱家雙糕潤（傳統點心）、東港魚鬆（鹹香下飯）、櫻花蝦乾（香氣十足，炒菜提鮮）。這三樣最能代表東港特色，方便攜帶保存，送禮自用兩相宜！

這次的東港市場美食探險筆記就先寫到這裡啦！其實還有很多藏在巷弄裡的小攤、二代店新創意，等著大家自己去挖掘。每次來東港市場，總能發現一點新味道、新驚喜。這裡的活力、濃濃的人情味，還有那份對大海恩賜的堅持，才是讓人一來再來的真正魔力。準備好你的胃和購物袋，找個時間，來東港市場感受這股獨特的海派熱情吧！保證讓你吃得滿足、買得開心！