桃園永和市場：必吃美食懶人包、交通停車攻略與營業時間全解析

呼！講到桃園要找個「俗擱大碗」、選擇多到讓你選擇困難症發作的美食集中地，我腦海裡第一個閃過的名字，絕對是那個充滿活力、香氣四溢的「桃園永和市場」。這地方啊，不是我吹牛，真的是在地人（包括我這枚資深吃貨）的早餐、午餐、甚至下午茶解饞的聖地！你知道嗎？有時候假日睡到自然醒，第一個念頭就是：「走！去永和市場覓食！」那種類似尋寶的期待感，超棒的。今天，我就要把我壓箱底的私房名單，還有那些你可能在其他攻略看不到的「真實體驗」通通掏出來分享給大家。保證讓你下次去「桃園永和市場」，目標明確，吃得過癮，避開地雷！

說真的，每次走進「桃園永和市場」，那股混合著炸物香、麵湯熱氣、還有生鮮蔬果氣息的獨特味道撲鼻而來，瞬間就覺得「啊，這就是生活啊！」擁擠的人潮、老闆娘的吆喝聲、熟客跟攤販的閒聊... 熱鬧得讓人精神一振。但第一次來的人可能會有點慌，別擔心，跟著我的腳步走就對啦！

交通＆停車場 (這是大家最頭痛的吧？我懂！)

好，首先，我知道大家最關心也最容易翻白眼的，就是 「桃園永和市場」 的交通和停車問題。老實說，這裡真的 不好停車！ 超級霹靂無敵難停！尤其是早上尖峰時段（大概7點到10點左右），市場周邊的道路（像永安路、北新路、民安路這一帶）根本就是停車位沙漠。

我自己開車去的慘痛經驗？嗯... 繞了快半小時才在比較遠的地方找到一個路邊格，然後還得走個10分鐘。真的很考驗耐心。所以，真心誠意、掏心掏肺地建議：

1. 摩托車 / 機車： 絕對是首選！『桃園永和市場』周邊巷弄勉強還能找到一些縫隙可以塞摩托車，靈活性高很多。但請注意紅線和白線規定，拖吊大隊可是很勤快的！（別問我怎麼知道的...）
2. 大眾運輸：
   • 公車： 可以搭到「永安北新路口」或「民安路口」站下車，走過來很近。查一下路線，像117、118、151、GR、GR2等等都有經過附近。下車後步行3-5分鐘就能到市場核心區域。
   • YouBike： 附近好像也有站點，騎過來也是個好選擇，運動完剛好吃更多？哈哈！
3. 開車：
   • 路邊停車格： 純粹看運氣，建議早點來（7點前？）或乾脆避開早餐高峰，接近中午可能機會大一點點。北新路、永安路、民安路外圍多繞繞。
   • 付費停車場：
     • 『桃園市公有永和市場地下停車場』： 沒錯！市場本身就有地下停車場！入口在 北新路 上（靠近與永安路交叉口）。這絕對是最方便的選擇！但！重點來了！ 這個停車場 位置不算多，而且 超級搶手！尤其是週末，你稍微晚一點點（可能8點後），門口那個「滿」字紅燈亮起的機率就很高很高。我曾經9點到，排隊等進場的車龍就已經... 嗯，你懂的。所以，要停這裡，請 務必超級早到 (建議7點半前)！
     • 周邊私人停車場： 永安路往三民路方向、或者北新路往市區方向稍微開一小段，可能會看到一些私人收費停車場或空地臨停，走過來大概5-10分鐘。價位不一，停之前最好問清楚計費方式。

總結交通心法：早到、騎車、搭公車是王道！開車請有心理準備，地下停車場要搶快！ 別讓找車位壞了吃美食的好心情啊！每次開車去「桃園永和市場」前，我都得先深呼吸，做好「可能要停很遠」的心理建設。

營業時間 (彈性很大！)

「桃園永和市場」的營業時間，其實蠻有彈性的，跟你想像中的「傳統市場」有點不同。這裡很多美食攤位，其實主力是做 「早午餐」 這一塊！所以：

• 絕大多數美食攤位：
  • 開始時間： 超級早！很多厲害的攤子 清晨5點多、6點 就開門迎接第一批客人了（例如早起運動的、趕上班的）。佩服這些老闆的體力！
  • 黃金時段： 早上7點到中午12點左右 是人潮最爆炸的時候，想吃熱門攤位，這個時間來選擇最多，但要排隊的心理準備也要做好。
  • 結束時間： 大部分的美食攤位，會在 下午1點到2點之間陸續收攤休息。沒錯！很多好吃的，過了中午就吃不到了！所以 千萬別抱著「吃晚餐」的心態下午才來，會撲空撲到懷疑人生！我朋友就幹過這種傻事，下午三點到，看著空蕩蕩的攤位欲哭無淚。
  • 少數例外： 有極少數攤位可能會開到下午3、4點，或者像一些賣熟食、點心的，或是市場外圍的店家，時間會長一點。但主力的早餐類，真的就是早起的鳥兒有蟲吃！
• 生鮮蔬果魚肉區：
  • 這部分就比較像傳統市場，通常 清晨5、6點開始，到中午12點過後或下午1點左右 也會陸續收攤。想買新鮮食材也要趁早。

簡單記：要吃美食，最佳時段是「早上6點到下午1點之間」，越早越好選擇越多！下午才來就... 只能看看空攤位了。 我個人偏好平日9點多到，人潮稍微舒緩一點點，但熱門攤還是要排。週末？嗯... 請做好人擠人的準備，但美食值得！

美食推薦 (重頭戲來啦！10攤真心話大公開)

這部分絕對是精華！「桃園永和市場」裡面和周圍，攤販林立，選擇多到眼花撩亂。我吃了N年，踩過一些小雷，但也挖到不少寶藏。以下這10攤，是我經過時間考驗，真心覺得不錯，甚至會一再回訪的。每攤我都會用 介紹、地址、營業時間、價位 四個維度來說，還會附上我的 真心話點評，包含優點和缺點（對，我會吐槽）。

(小提醒：市場攤位地址不好找門牌，通常用相對位置描述更實際喔！)

(一) 阿婆飯糰 (市場內超人氣經典)

• 介紹： 這攤絕對是「桃園永和市場」的排隊指標！一個不起眼的小攤位，前面永遠排著長長的人龍。賣的就是古早味飯糰，米飯Q彈，餡料簡單實在：菜脯、酸菜、油條、肉鬆（可選要不要）、滷蛋（半顆或一顆）。厲害的是它的比例和香氣，尤其是那油條，酥脆不油膩，菜脯鹹香夠味。
• 地址： 桃園永和市場內部，靠近永安路這一側的通道上 (通常看排隊人龍就找到了)。
• 營業時間： 大約早上5:30開始賣，通常 賣到早上9點多、10點前就完售收攤！想吃真的要 超級早！
• 價位： 基本款 35元，加蛋 40元。超級佛心！
• 真心話點評：
  • 優點： 便宜又大顆！古早味十足，油條真的脆，整體口感味道平衡得很好。是那種簡單卻令人懷念的好滋味。
  • 缺點： 排隊排到天荒地老！至少等20-30分鐘起跳是常態。而且太晚來就吃不到了。飯糰體積大，女生可能吃一個就飽了，想多吃幾攤的要有策略。有時米飯濕度稍微不穩定（但機率低）。
  • 結論： 值得早起排隊體驗一次！經典中的經典。但要有排隊的心理準備和時間。

(二) 無名油飯&排骨湯 (在地人隱藏版)

• 介紹： 這攤沒有招牌（市場內很多這種），位置也有點隱密，但識途老馬都知道。主打就是傳統的 香菇油飯 和 排骨湯/芋頭排骨湯。油飯粒粒分明，香菇香氣濃郁，不會過於油膩。排骨湯清澈甘甜，排骨燉到軟爛，芋頭排骨湯的芋頭更是鬆軟綿密，湯頭更添層次。
• 地址： 桃園永和市場內部，比較靠中間的位置，通常跟賣麵線、肉圓的攤位在同一區塊。認老闆娘和那鍋油飯、大湯鍋就對了。
• 營業時間： 約早上6點開始，賣到中午12點左右。
• 價位： 油飯 小碗35元 / 大碗50元；排骨湯 50元；芋頭排骨湯 55元。
• 真心話點評：
  • 優點： 油飯口感非常好，香氣足，是傳統的好味道。排骨湯清甜不膩，尤其是芋頭排骨湯，芋頭品質很棒，湯頭濃郁好喝，冷天來一碗超暖胃！組合起來很完美。
  • 缺點： 位置有點難找，沒有招牌得靠眼力或問人。環境就是傳統市場環境。有時候排骨湯的胡椒味對我來說稍重一點點（但很多人喜歡）。
  • 結論： 喜歡傳統油飯和清爽湯品的人必訪！是我個人很愛的早餐組合，尤其在微涼的早晨。

(三) 老牌魷魚羹 (羹湯控別錯過)

• 介紹： 這家也是市場內的老字號了，主打各種羹類：魷魚羹、肉羹、綜合羹。羹湯勾芡適中，不會太稠膩，湯頭帶有柴魚和筍絲的鮮甜。魷魚給得大方，口感脆彈；肉羹是赤肉條裹薄漿，口感紮實。可以選擇加麵、米粉、冬粉或單喝羹。
• 地址： 桃園永和市場內部，靠近主要通道。
• 營業時間： 約早上6點到下午1點左右。
• 價位： 魷魚羹/肉羹 60元；綜合羹 65元；加麵/米粉等 70元。
• 真心話點評：
  • 優點： 用料實在，魷魚新鮮脆口，肉羹有咬勁。羹湯調味不錯，不會死鹹，加點烏醋更提味。分量足。
  • 缺點： 口味上對我來說，算是好吃但不驚豔的中上等級。有時候羹湯溫度不夠燙（可能太忙了？）。環境比較悶熱。
  • 結論： 想吃一碗料好實在的傳統羹麵，這裡是不會出錯的選擇。適合喜歡濃郁湯頭和豐富配料的人。

(四) 永和豆漿大王 (市場外圍 品項超多)

• 介紹： 這家不在市場建築物最核心裡面，而是在 市場外圍、面對北新路的騎樓。招牌超大，非常好找。品項超齊全，幾乎你想得到的中式早餐都有：燒餅油條、飯糰、各式蛋餅（原味、培根、火腿、玉米...）、鹹甜豆漿、米漿、饅頭夾蛋、小籠包、蘿蔔糕、韭菜盒... 琳琅滿目。屬於一次滿足多樣需求的選擇。
• 地址： 桃園市桃園區北新路112號 (就在桃園永和市場建築物靠北新路這一面)。
• 營業時間： 早上5:00 到 中午11:30左右 (有些品項可能更早賣完)。注意，只開早上！
• 價位： 蛋餅約 25-40元，燒餅油條 25元，飯糰 35元，豆漿/米漿 20元 (甜/鹹)，小籠包 70元/籠。價格合理。
• 真心話點評：
  • 優點： 品項超級多！選擇障礙者的天堂。品質穩定，基本款如燒餅油條、鹹豆漿都做得不錯。出餐速度快，適合趕時間的人。店面前有座位可以坐著吃。
  • 缺點： 因為品項多，專精度可能不如市場內某些只專賣一兩樣的攤位（例如阿婆飯糰）。人超級多，內用環境比較擁擠吵雜。有些品項口味比較普通（例如小籠包，我覺得就中等）。
  • 結論： 適合想一次買齊全家早餐，或想吃基本款中式早餐又想坐下來的人。方便性取勝！

(五) 現炸甜甜圈&雙胞胎 (超人氣點心 下午也買得到!)

• 介紹： 這攤甜甜圈和雙胞胎，絕對是「桃園永和市場」的 排隊甜點擔當！位置在市場外圍（靠近民安路巷子）。只見老闆雙手沒停過，油鍋裡金黃的甜甜圈和雙胞胎不斷翻滾出爐。甜甜圈蓬鬆柔軟，表面沾滿細砂糖，簡單卻邪惡的好吃。雙胞胎外酥內Q，帶點咬勁，麵香十足。還有芝麻球、酸菜包等其他炸物。
• 地址： 桃園永和市場外圍，靠近民安路方向的小巷口 (通常也是看排隊人潮)。
• 營業時間： 早上約8點開始，通常會賣到下午3、4點左右！ 是少數能撐到下午的攤位。但熱門時段（剛出爐）一樣要排。
• 價位： 甜甜圈 15元，雙胞胎 20元，芝麻球 15元。銅板價！
• 真心話點評：
  • 優點： 現炸出爐就是無敵！甜甜圈超級蓬鬆軟綿，糖粒恰到好處，趁熱吃幸福感爆棚。雙胞胎口感紮實有嚼勁，越嚼越香。價格超親民。出爐時間長，下午也能解饞。
  • 缺點： 排隊！而且通常一出爐就被掃光，可能要等下一批。熱量炸彈無誤！放冷後口感會差很多（但還是比很多店的好吃）。環境就是路邊攤。
  • 結論： 愛吃傳統炸甜點的人必訪！是我每次去「桃園永和市場」幾乎都會帶回家的伴手（嘴饞）點心。剛出爐的滋味實在難忘。

(六) 林記水煎包 (高麗菜/韭菜 皮薄餡多)

• 介紹： 市場內有好幾攤水煎包，這家「林記」是我比較常買的。水煎包有 高麗菜 和 韭菜 兩種口味。最大特色就是 皮薄、餡多、底部煎得金黃酥脆！內餡調味適中，高麗菜清甜爽脆，韭菜濃郁夠味，粉絲增添口感。一顆份量不小。
• 地址： 桃園永和市場內部，通常也在主要通道附近。
• 營業時間： 約早上7點開始，賣到中午12點左右或完售。
• 價位： 一顆15元。買多有優惠（例如5顆70元）。
• 真心話點評：
  • 優點： 皮極薄！煎得赤赤的底部超級香脆。內餡塞得滿滿，蔬菜新鮮，調味不會過鹹。高麗菜口味很清爽，韭菜愛好者會很滿足。CP值高。
  • 缺點： 有時候排隊要等一下（但不像飯糰那麼誇張）。韭菜口味吃完...嗯... 口氣比較重，下午有重要會議要三思 ?。偶爾會吃到比較油一點的（但水煎包難免）。
  • 結論： 想吃料多實在、皮脆餡香的水煎包，這家很值得一試！是飽足感很強的選擇。

(七) 古早味杏仁茶+油條 (冬日暖心組合)

• 介紹： 這攤專門賣傳統的 杏仁茶 和 現炸油條。杏仁茶是老闆自己熬煮的，濃郁香醇，帶點天然的微稠感，甜度適中（也可以調整），喝得出真材實料，不是那種香精味。油條也是現炸得酥酥脆脆。最經典的吃法就是買碗熱騰騰的杏仁茶，搭配一根油條，把油條掰成小段泡進去吃！
• 地址： 桃園永和市場內部，位置稍偏一點點，可能要稍微找一下。
• 營業時間： 約早上6點到中午12點左右。天氣冷時特別受歡迎。
• 價位： 杏仁茶 一杯35元 / 一壺(外帶) 價格不詳 (建議問老闆)，油條 15元。
• 真心話點評：
  • 優點： 杏仁茶香濃好喝，是真材實料的古早味，冬天來一杯超暖身。搭配現炸油條是絕配！很有懷舊感。
  • 缺點： 位置不太好找。品項單一，就是杏仁茶和油條。喜歡的人很愛，不喜歡杏仁味的人就完全不會考慮。夏天可能比較少人點。
  • 結論： 杏仁茶愛好者、或者天氣冷想來點懷舊暖食的，推薦試試看！很有特色的一攤。

(八) 客家湯圓 (鹹香暖胃 冬至平日都適合)

• 介紹： 市場內有賣湯圓的攤子，這家以鹹湯圓為主。湯頭是用大骨、蝦米、香菇、韭菜熬煮的，充滿客家風味的鹹香。湯圓是包肉的，個頭不小，外皮軟Q，內餡是香噴噴的油蔥肉末。一碗裡面通常還有幾顆小湯圓和茼蒿（或季節蔬菜）。
• 地址： 桃園永和市場內部，賣熱食的區域。
• 營業時間： 約早上6點到中午1點左右。
• 價位： 一碗約60-65元。
• 真心話點評：
  • 優點： 湯頭非常鹹香夠味，很有層次，天氣冷喝超舒服。包肉湯圓的內餡調味不錯，豬肉香結合油蔥很誘人。分量足，吃完很有飽足感。
  • 缺點： 口味相對較重（客家特色），吃清淡的人可能覺得稍鹹。湯圓皮有時候煮得稍微過軟一點點（我偏好再Q一點點）。蔬菜量時多時少。
  • 結論： 喜歡鹹湯圓、客家風味的人會很愛！是很有特色又暖心的選擇，不僅冬至，平日想吃也能滿足。

(九) 市場口蔥油餅 (酥香焦脆 下午也有)

• 介紹： 在「桃園永和市場」靠 民安路 的出口附近（或巷口），通常會有一攤（或幾攤）賣蔥油餅的。這種攤子的蔥油餅是那種 現場擀麵、現煎 的。麵團桿開，鋪上滿滿青蔥，捲起來再桿平，下鍋油煎。煎到兩面金黃焦脆，起鍋前打個蛋就是蛋餅。餅皮層次分明，外酥內軟Q，蔥香十足。
• 地址： 桃園永和市場外圍，民安路出口附近巷口。
• 營業時間： 時間較長，有些早上就開，有些會開到下午3、4點甚至更晚 (看當天生意)。是下午點心好選擇。
• 價位： 蔥油餅 一張約35-40元，加蛋 45-50元。
• 真心話點評：
  • 優點： 現做現煎就是香！餅皮煎得酥酥脆脆，咬下去喀滋作響，內層則保有麵糰的Q軟和蔥花的鹹香。加蛋更滿足。下午想吃點鹹食解饞很方便。
  • 缺點： 油煎的難免比較油一點（但香啊！）。排隊時間不一定，有時也要等。環境就是路邊攤。
  • 結論： 想吃酥脆層次豐富的蔥油餅，市場口這幾攤不會讓你失望。香氣逼人，是經典的路邊攤美食。

(十) 老攤粉粿&米苔目冰 (夏日消暑聖品)

• 介紹： 這攤專門賣古早味剉冰和甜湯，位置可能在市場內或外圍巷弄（夏天比較容易看到）。招牌是 粉粿 和 米苔目冰。粉粿是老闆自製，呈現漂亮的鵝黃色，口感超級軟Q滑嫩，帶有淡淡的黃梔子或黑糖香氣。米苔目也是手工做的，口感滑溜有嚼勁。剉冰可以任選配料，淋上熬煮的黑糖水或糖水，清涼消暑。
• 地址： 需要尋找一下，可能在市場邊角或外圍巷子（夏天較明顯）。
• 營業時間： 通常夏天才比較容易看到，營業時間約早上10點到下午3、4點 (視天氣和生意)。
• 價位： 剉冰任選4樣 約50元，粉粿冰/米苔目冰 約40-45元。
• 真心話點評：
  • 優點： 粉粿和米苔目 手工製作的口感就是不同！ 粉粿軟嫩Q彈，米苔目滑順帶勁。黑糖水熬得香，不會死甜。夏天來一碗，透心涼！是市場內難得的甜點攤。
  • 缺點： 季節限定感很重，冬天可能找不到或品項少。位置不好描述，需要碰運氣或問在地人。環境就是傳統冰攤。
  • 結論： 夏天造訪「桃園永和市場」，吃完鹹食後想來點涼的，絕對要試試看這攤的古早味粉粿和米苔目冰！手工口感值得一試。

桃園永和市場必吃美食懶人包 (快速比較表)

為了讓大家一目了然我心中的排名和特色，做了個簡單的表格。重點：口味是很主觀的！ 這只是我個人多次體驗後的綜合評價，給大家參考用：

(說明：推薦指數 ★★★★☆ = 非常推薦必試 / ★★★☆☆ = 好吃可嘗試 / 標紅色注意事項代表要特別留意)

逛「桃園永和市場」的小撇步 & 真心話 (過來人經驗談)

• 早！早！早！ 這點講一百次都不嫌多。想吃熱門攤（尤其阿婆飯糰）、想避開人擠人、想輕鬆停到地下室車位... 早起是唯一解藥。相信我，7點半前到市場，體驗會好非常多。睡懶覺？美食可能就跟你說掰掰了。
• 帶現金！ 市場內絕大部分攤販還是 只收現金！別以為到處都能刷卡或電子支付。錢包記得裝夠零錢和鈔票。
• 穿著輕便好走的鞋： 市場地面難免濕滑，走道擁擠，穿雙好走的鞋子很重要。高跟鞋？絕對是災難。
• 保持耐心和禮貌： 人多擁擠時，難免會碰撞摩擦。老闆們很忙很辛苦，點餐時說清楚，稍等一下下，記得說聲謝謝，互相體諒。
• 眼觀四面，耳聽八方： 很多美味沒有招牌！多看看哪攤前面有人排隊（在地人最懂吃），聽聽老闆和老顧客的對話，常常能發現隱藏版。問問旁邊也在排隊的客人「這攤好吃嗎？」有時候會有意外收穫。
• 垃圾不落地： 市场内垃圾桶可能不多，吃完的垃圾请务必带到外面丢弃，或找到垃圾桶再丢，共同维护环境。
• 別期望太高環境： 「桃園永和市場」就是道地的傳統市場，環境不會像百貨公司美食街那麼乾淨明亮整齊。有心理準備，享受的是那份熱鬧人氣和實在的好滋味。
• 胃口有限，策略性進攻： 攤位太多太好吃了！不要想一次吃遍所有，肚子會爆炸。建議鎖定2-3攤最想吃的，或者約朋友一起分食，才能品嚐到更多樣。

Q&A (大家常問的問題，一次解答)

最後碎碎念

「桃園永和市場」對我來說，不僅僅是一個買菜吃飯的地方。它充滿了生活的溫度，食物的香氣，還有濃濃的人情味。在這裡，你可以看到為了家人張羅早餐的主婦，趕著上班上課的學生和上班族，悠閒享受早晨的老人家，每一個畫面都真實而生動。

雖然找車位常常讓我頭痛，排隊排到腳痠，夏天市場裡也真的很悶熱，但每次吃到那顆熱騰騰、米飯Q彈油條酥脆的阿婆飯糰，或是喝到一碗清甜暖心的芋頭排骨湯，又或是咬下剛起鍋、灑滿糖粉的蓬鬆甜甜圈時，那些小小的煩躁好像就煙消雲散了。食物的魔力大概就是這樣吧？

寫這篇文章，真的是掏心掏肺把我的口袋名單和真實體驗都分享了。有些攤位可能因為時間關係沒寫到（市場太大啦！），也歡迎大家留言推薦你自己的「桃園永和市場」私房愛店！希望這篇超長超詳細的攻略（應該有超過3000字了吧？寫到手痠...），能幫助你更順利地探索這個美食寶庫，找到屬於你的「永和市場」好滋味！下次在市場看到一個吃得津津有味、可能還在找下個目標的吃貨，說不定就是我喔！開動啦！