身為一個把「吃」當成人生大事的高雄人，今天要來好好跟大家聊聊 夢時代購物中心 裡那條讓我愛恨交織的「夢時代美食街」。每次踏進去，選擇障礙立刻發作！但經過無數次「實測」（就是吃到快破產啦），終於整理出這篇掏心掏肺的攻略，絕對比你在網路上看到的還要真實、還要接地氣。
目錄
美食街介紹：不只吃飽，更要吃巧
講到 夢時代美食街，大家別以為它只是一般百貨公司地下室那種擁擠的小檔口。這裡根本是「美食聯合國」！從 統一時代百貨 接手後，整個規劃大升級，分成好幾個主題區塊：
- 「亞洲饗宴」區： 主打日式拉麵、韓式料理、泰國菜、港式點心... 想吃異國風味就往這裡鑽。
- 「台灣味覺」區： 滷肉飯、牛肉麵、擔仔麵、米糕... 紮實的在地好味道，帶外國朋友來絕對不失禮。
- 「輕食甜點」區： 咖啡廳、冰淇淋、精緻甜點蛋糕、可麗餅... 逛累了歇腳、或是飯後解饞首選。
- 「國際速食」區： 麥當勞、摩斯、SUBWAY... 快速解決一餐或是安撫小朋友的好地方。
重點是整個環境！ 比起傳統美食街那種鬧哄哄的感覺，這裡座位空間規劃比較寬敞（雖然假日用餐巔峰照樣一位難求），而且 空調夠強（高雄夏天沒冷氣真的會崩潰）。燈光也明亮乾淨，不會讓人覺得是在陰暗角落扒飯。我還蠻喜歡靠窗的位置，中午陽光灑進來挺舒服的。
不過老實說，這裡的價位確實比路邊攤高一些啦！畢竟是開在 夢時代購物中心 裡嘛，租金成本擺在那。但一分錢一分貨，整體的用餐品質和選擇多樣性，我覺得還是值得的。尤其 夢時代美食街 的店家汰換率不算太高，能留下來的通常都有兩把刷子，踩雷機率相對低（但也不是零...後面會講）。
交通＆停車場：開車族必看攻略
要去 夢時代美食街 吃東西，交通方便絕對是大優勢！
- 高雄捷運： 最推！搭 紅線 R6 凱旋站 下車，從 1號出口 出來，直接就是 夢時代購物中心 的連通道了，完全不用曬太陽淋雨！無縫接軌超方便。
- 高雄輕軌： 搭到 C5 夢時代站 下車，走幾步路就到，也是很方便的選擇。
- 公車： 很多路線都會到「統一時代百貨高雄店」或「夢時代」站，交通局網站查一下就有。
- 開車／騎車： 這是我最常用的方式，畢竟常常買到提不動...
停車場！這是重點！
夢時代購物中心 的停車場 超大！分成戶外和室內好幾區。開車族請注意：
- 平日： 通常有位子，停室內最舒服。
- 假日／特殊節日： 請 務必有排隊的心理準備！尤其是晚餐時段，繞好幾圈找不到位子是常態。強烈建議 避開用餐巔峰時間（例如中午12點到1點半、晚上6點到7點半），或者 乾脆搭捷運來最省事。
美食推薦：10家在地吃貨的真心話（口袋名單大公開！）
好啦，我知道大家最想看這個！以下是我個人（以及家人朋友們被我拖來多次試吃後）公認 夢時代美食街 裡值得一試，甚至會回訪的店家。當然口味很主觀啦，這只是我的「阿明推薦榜」！每家都附上超實用資訊（地址就是夢時代美食街內的區域位置囉）。
1. 赤神日式豬排
- 介紹： 在高雄豬排界名氣響叮噹！標榜使用溫體里肌肉，現點現炸。外皮金黃酥脆，咬下去「卡滋」聲很療癒，肉質軟嫩多汁不乾柴。他們家的高麗菜絲切得很細，搭配特調芝麻醬和柚子醬，清爽解膩可以無限續（這點很加分！）。定食附的味噌湯也很有誠意，不是那種稀稀的水水感。
- 地址： 夢時代購物中心 B1美食街 - 「亞洲饗宴」區
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： NT$300 - NT$450 / 人
- 阿明真心話： 品質穩定，炸功確實不錯，帶長輩或初次約會吃不太會出錯。缺點？價格偏高，而且飯點排隊人龍很長！想吃建議避開尖峰。
2. 大海拉麵
- 介紹： 湯頭是靈魂！主打濃郁的豚骨湯底，熬煮到呈現乳白色，喝起來濃厚但不會過鹹或膩口（有些日本拉麵鹹到要狂喝水，這裡不會）。麵條粗細硬度可以調整。叉燒肥瘦適中，入口即化。喜歡重口味可以點「赤丸」加辣蒜味。
- 地址： 夢時代購物中心 B1美食街 - 「亞洲饗宴」區
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： NT$250 - NT$320 / 人
- 阿明真心話： 湯頭真的很讚，是我在高雄百貨美食街裡數一數二喜歡的拉麵湯底。但叉燒有時候邊緣會有點乾硬，看運氣？溏心蛋倒是每次都很完美。
3. 點點心
- 介紹： 來自香港的超人氣點心專門店！裝潢可愛，點心精緻有創意。招牌「豬仔流沙包」造型討喜，咬下去鹹蛋黃流沙真的會爆漿（小心燙！）。「脆皮鮮蝦腸粉」口感層次豐富，外軟內脆蝦子飽滿。「黯然銷雞飯」就是港式銷魂叉燒飯，半熟蛋搓破拌飯很邪惡。
- 地址： 夢時代購物中心 B1美食街 - 「亞洲饗宴」區
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： NT$120 - NT$250 / 道（人多分食較划算）
- 阿明真心話： 精緻、好吃、拍照好看，適合想嘗鮮或帶朋友聚餐。價格偏中高，份量不算大，大胃王可能要吃很多籠才飽... 服務速度有時會慢一點。
4. 翰林茶館
- 介紹： 別懷疑，翰林不只是喝茶！他們在 夢時代美食街 的點餐櫃台，有提供 超好吃的鍋燒意麵！湯頭是用大骨熬的，很甘甜，配料豐富（蝦子、蛤蜊、肉片、青菜、蛋），重點是意麵本身，不會泡到爛爛的，還保有一點Q度。當然，招牌的珍奶（傳說中珍珠發明者）還是必點。
- 地址： 夢時代購物中心 B1美食街 - 「台灣味覺」區附近
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： 鍋燒意麵約 NT$160，飲料 NT$80 起
- 阿明真心話： 百貨公司裡想吃碗傳統味又有品質的鍋燒意麵，翰林真的是意外的好選擇！冬天來一碗超暖胃。飲料品質也有一定水準，只是座位區是公共的比較吵。
5. 彭家食堂
- 介紹： 想吃點清爽開胃的越南料理？可以試試彭家。他們的 牛肉河粉 湯頭清甜帶點香料味，河粉滑順。 涼拌春捲（夏卷） 米紙Q彈，包著鮮蝦、米線、生菜，沾魚露醬汁，夏天吃超適合。 法國麵包三明治（越式Bánh mì） 外酥內軟，夾的餡料豐富，酸蘿蔔絲是靈魂。
- 夢時代購物中心 B1美食街 - 「亞洲饗宴」區
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： NT$160 - NT$280 / 人
- 阿明真心話： 口味算道地，價格合理。河粉的湯頭有時候感覺鹹淡不太穩定？但整體還是好吃的。法國麵包一定要趁熱吃，冷掉口感差很多！
6. 繼光香香雞
- 介紹： 台灣炸雞界老字號！ 夢時代美食街 裡的這家分店，生意總是很好。招牌就是 香香炸雞，醃漬入味，外皮炸得酥脆，肉質多汁（前提是不要炸過頭）。蒜味很香但不會過於嗆辣。其他像魷魚、杏鮑菇也不錯。
- 地址： 夢時代購物中心 B1美食街 - 「台灣味覺」區附近
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： 小份 NT$80 - NT$200 / 份（適合解饞或分食）
- 阿明真心話： 逛街嘴饞想吃邪惡炸物的好選擇。不過品質有點看運氣... 偶爾會拿到炸得偏乾柴的肉塊（尤其人多時趕著出餐）。建議現場吃，冷掉油膩感會變重。
7. 八坂丼屋
- 介紹： 專賣日式海鮮丼飯和熟食丼飯。生魚片丼飯用料新鮮，魚生種類和厚度給得算有誠意（以美食街水準來說）。熟食丼飯如炸豬排丼、燒肉丼選擇也多，醬汁調味不錯。套餐附的茶碗蒸和味噌湯有一定水準。
- 地址： 夢時代購物中心 B1美食街 - 「亞洲饗宴」區
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： NT$290 - NT$550 / 人
- 阿明真心話： 想吃生魚片但又不想花大錢跑日本料理店時，這裡是個方便的選擇。海鮮新鮮度大致OK，但醋飯有時候會偏硬或溫溫的，不夠完美。熟食丼飯CP值感覺更高些。
8. 鮮五丼
- 介紹： 想吃平價丼飯的好選擇！主打現點現做的丼飯，櫃檯透明化可以看到製作過程。招牌「豚汁豚丼」醬汁鹹甜下飯，肉片給得不少。 唐揚雞丼 炸雞外酥內多汁也不錯。點丼飯加價升級套餐有飲料和小菜（有時是毛豆或小沙拉）。
- 地址： 夢時代購物中心 B1美食街 - 「亞洲饗宴」區
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： NT$160 - NT$220 / 人（單丼）
- 阿明真心話： 價格親民、出餐速度快，口味大眾化。飯量給得足，男生也能吃飽。就是很標準、不會出錯的日式丼飯，適合簡單解決一餐。肉有時候會有點肥... 講究精緻度的話可能不適合。
9. 太興港式燒味
- 介紹： 想吃港式燒臘這裡有！提供各種燒鴨、叉燒、油雞飯麵。 招牌三寶飯 可以一次吃到三種肉。燒鴨皮烤得算脆，肉質尚可；蜜汁叉燒甜鹹適中，肥瘦比例看部位。搭配的酸菜和蔥油醬是亮點。
- 地址： 夢時代購物中心 B1美食街 - 「亞洲饗宴」區
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： NT$180 - NT$280 / 人
- 阿明真心話： 解燒臘饞還行，但說有多驚艷倒也沒有，就是中規中矩的百貨美食街燒臘水準。配菜的青菜有時有點少得可憐... 油雞飯比較穩不容易踩雷。
10. 彩虹雪冰淇淋
- 介紹： 飯後怎麼能沒有甜點？這家義式冰淇淋（Gelato）口味選擇超多，色彩繽紛！強調使用新鮮水果、牛奶製作。口感綿密紮實，不像美式冰淇淋那麼甜膩。推薦酸甜系的 芒果、 百香果，或是濃郁的 巧克力、 提拉米蘇。
- 地址： 夢時代購物中心 B1美食街 - 「輕食甜點」區
- 營業時間： 11:00 AM - 10:00 PM
- 價位： 單球 NT$90 / 雙球 NT$150 / 脆餅杯另加價
- 阿明真心話： 炎熱高雄的救贖！冰淇淋品質真的不錯，吃得出真材實料。口味會隨季節變換。缺點就是... 好貴啊！一球90元真的下不了手，但偶爾犒賞自己還是很開心。脆餅杯很香加分。
夢時代美食街行程規劃懶人包（半日/一日遊這樣玩）
第一次來 夢時代美食街 會不會眼花撩亂？別擔心，幫你規劃好行程，照著吃就對了！
美食狂熱分子半日掃街行程
- 12:00 PM： 抵達 夢時代購物中心（建議搭捷運或早點到停車場）。
- 12:15 - 1:15 PM： 直衝 B1夢時代美食街，鎖定「赤神日式豬排」或「大海拉麵」吃主餐！（記得避開絕對巔峰12:30-1:00）。
- 1:30 - 2:00 PM： 稍微逛一下消化，或去 翰林茶館 點杯珍奶坐著休息聊天。
- 2:15 PM： 進攻甜點！「彩虹雪冰淇淋」來一球（推薦水果口味解膩），或是去其他甜點櫃看看。
- 2:45 PM： 離開美食街前，去「繼光香香雞」買包炸雞帶著走（或上車吃）。
- 3:00 PM： 結束美食戰鬥，可以繼續逛夢時代，或滿足地回家！
家庭輕鬆逛吃一日遊行程
- 11:00 AM： 抵達 夢時代（早點停車）。先逛逛樓上品牌店或 頂樓摩天輪（開元港景觀）。
- 12:30 PM： 下B1 夢時代美食街 覓食。 家庭推薦選擇：
- 小孩愛吃炸雞漢堡 → 速食區（麥當勞、摩斯）
- 想吃合菜 → 「點點心」點多樣港點分食
- 想吃飽足飯麵 → 「鮮五丼」、「翰林茶館鍋燒意麵」或「太興燒臘」
- 1:45 PM： 吃飽喝足，帶小朋友去 夢時代內的快樂100樂園 放電。
- 3:30 PM： 下午茶時間！回 夢時代美食街「輕食甜點區」買可麗餅、蛋糕或冰淇淋。
- 4:30 PM： 繼續逛逛百貨，或看場電影。
- 6:30 PM： 如果還吃得下（或是午餐吃得早），晚餐可以選中午沒吃到的類型，例如「彭家食堂」越南菜或「八坂丼屋」海鮮丼。
- 8:00 PM： 滿足結束行程，回家！
夢時代美食街的簡單問答
Q1：夢時代美食街的價位大概如何？會不會很貴？
A：這裡畢竟是百貨公司美食街，價格當然比路邊攤或夜市高一些。一頓飯簡單吃（像鮮五丼、鍋燒麵）大概 NT$160-250 / 人。想吃好一點的豬排、拉麵、海鮮丼，大概 NT$300-500 / 人。甜點飲料另計。說貴不貴，說便宜也不便宜，就是百貨公司正常價位。
Q2：假日去夢時代美食街吃飯要注意什麼？
A：假日 人！爆！多！ 尤其是中午12點到1點半、晚上6點到7點半。 強烈建議：
- 錯開巔峰時間：早一點（11:30前）或晚一點（1:30後）去吃午餐/晚餐。
- 先派人佔位子：一人點餐，一人先去找座位卡位（這是必要之惡）。
- 開車請早或改搭捷運：停車場排隊會排到懷疑人生。
Q3：帶小朋友去夢時代美食街方便嗎？有沒有推薦的店家？
A：很方便！環境乾淨，座位區也算寬敞（有兒童椅）。速食區（麥當勞、摩斯）永遠是小孩的安全牌。翰林茶館的鍋燒意麵口味溫和，小朋友接受度高。點點心的豬仔流沙包造型可愛，通常能吸引小孩目光。記得避開人最多最吵雜的時段，會比較舒服。