身為一個在高雄走跳超過十年、行李箱輪子都快磨平的資深吃貨，每次朋友問我：「夢時代那麼大，到底要吃哪家才不會踩雷？」我就知道是時候把我壓箱底的口袋名單掏出來了！高雄夢時代餐廳推薦這個主題，網路上資料好多，但很多吃起來根本不是那回事（翻白眼）。今天不搞那些虛的，就用我一家家吃出來、踩過雷也挖到寶的經驗，老實告訴你夢時代裡頭真正值得排隊、值得掏錢的10家餐廳！從俗又大碗的港點到精緻燒肉，從酸辣過癮的泰式到暖心鍋物，通通整理給你，下次去夢時代不用再選擇困難症發作啦！
夢時代美食大搜查！型別先分類，找吃不用慌
夢時代的餐廳真的多到眼花撩亂，尤其集中在七八樓的「快樂100」樂園那層。我自己習慣先想好吃什麼型別，才不會像無頭蒼蠅亂轉。幫大家分個類，找起來快很多：
| 餐廳分類 | 推薦餐廳 | 適合物件 | 夢時代樓層 |
|---|---|---|---|
| 港式點心 | 點點心 | 家庭聚餐、朋友聚會 | 7F |
| 日式燒肉 | 燒肉Smile | 約會、肉食控 | 8F |
| 麻辣火鍋 | 麻六味 | 嗜辣者、愛熱鬧聚餐 | 8F |
| 韓式料理 | 兩餐 | 學生、小資族、愛嚐鮮 | 8F |
| 泰式風味 | 瓦城 | 家庭、公司聚餐 | 8F |
| 義式料理 | 薄多義 | 學生、家庭聚餐 | 7F |
| 臺式熱炒 | 熱浪島南洋蔬食茶堂 (蔬食臺味) | 素食者、想換口味 | 7F |
| 精緻鍋物 | 這一小鍋 | 個人鍋、小胃口者 | 7F |
| 日式料理 | 定食8 | 快速用餐、預算有限 | B1美食街 |
| 創意甜點 | 鯛魚燒、冰淇淋 | 飯後甜點、下午茶 | 各樓層甜點櫃位 |
(小提醒：這表格只是給大家快速抓重點，每家餐廳的詳細介紹和我的真實評價在下面喔！)
點點心
地址： 高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代購物中心 7F
營業時間： 週一至週日 11:00 - 22:00 (最後點餐21:00)
價格區間： 點心類 $108 - $158，主餐類約 $200 - $350，需加10%服務費
營業時間： 週一至週日 11:00 - 22:00 (最後點餐21:00)
價格區間： 點心類 $108 - $158，主餐類約 $200 - $350，需加10%服務費
必點選單：
- 脆皮鮮蝦腸粉：招牌！外皮滑嫩，裡麵包著酥脆網皮和大隻鮮蝦，口感層次超豐富。
- 豬仔流沙包：可愛必點！戳下去鹹蛋黃流沙爆漿，視覺味覺都滿足（小心燙口！）。
- 黯然銷魂飯：名字很浮誇但好吃！叉燒夠味，半熟蛋戳破拌飯超邪惡。
個人評價介紹： 這家是我個人很愛的港點店，口味精緻度有到位（比某些連鎖茶餐廳好多了），尤其脆皮鮮蝦腸粉真的必點！服務速度算快，環境明亮舒服，很適合帶長輩或朋友聚餐。價位偏中高，但品質相對穩定。上次帶香港朋友來吃，他也點頭說OK，算是有得到認證啦！不過，燒賣我覺得就比較普通，可以跳過。
燒肉Smile
地址： 高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代購物中心 8F
營業時間： 週一至週五 11:00 - 15:00 (最後點餐14:00), 17:00 - 22:00 (最後點餐21:00)；週六、週日 11:00 - 22:00 (最後點餐21:00)
價格區間： 個人燒肉套餐 $349 起，頂級套餐可達 $1000+，需加10%服務費
營業時間： 週一至週五 11:00 - 15:00 (最後點餐14:00), 17:00 - 22:00 (最後點餐21:00)；週六、週日 11:00 - 22:00 (最後點餐21:00)
價格區間： 個人燒肉套餐 $349 起，頂級套餐可達 $1000+，需加10%服務費
必點選單：
- 極上牛五花套餐：油花漂亮，烤起來香嫩多汁，CP值不錯。
- Smile 牛肋條：事先醃漬過，帶點微甜，口感Q彈有嚼勁。
- 蔥油雞拌飯 (隨套餐附)：這個拌飯意外好吃！蔥油香氣足，配燒肉很解膩。
個人評價介紹： 主打一個人也能爽吃燒肉！套餐設計很貼心，從肉盤、小菜、湯品到附餐飯麵都配好好，不用煩惱。肉質以這個價位來說算不錯，尤其牛五花和牛肋條我每次必點。抽風裝置好，吃完身上味道不會太重。服務生換烤網很勤快。缺點是生意超好，強烈建議一定要先訂位！現場等會等到天荒地老。還有，單點的品項價格就比較高了，乖乖點套餐比較划算。想吃燒肉又揪不到咖？來這裡就對了！這絕對是高雄夢時代餐廳推薦名單中，單人用餐的好選擇。
麻六味
必點選單：
- 麻辣鴨血豆腐 (鍋底)：這家精髓！入味、軟嫩，豆腐氣孔吸飽湯汁，鴨血也是我的愛，可以免費續加 (問清楚當天規則)。
- 美國雪花牛：油花適中，涮麻辣鍋很搭。
- 老油條：丟麻辣鍋煮一下，吸滿湯汁又帶點脆，超讚！
個人評價介紹： 在夢時代想吃麻辣鍋，麻六味是熱門選擇！它的麻辣湯底我覺得走大眾路線，香麻夠味但不會嗄到受不了（除非你點大辣），鴨血豆腐真的好吃，而且能續加這點很加分！服務態度不錯，會主動詢問加湯、加鴨血豆腐。不過，單點的價格就...嗯，你知道的，百貨公司火鍋嘛，隨便點一點人均很容易破千。肉質算OK但不到驚豔。記得點個白鍋平衡一下，它的酸菜白肉鍋還不錯。適合喜歡熱鬧聚餐、想吃鴨血豆腐吃到爽的朋友。如果你追求頂級肉品的火鍋體驗，預算要拉很高喔。
兩餐
地址： 高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代購物中心 8F
營業時間： 週一至週日 11:00 - 22:00 (最後進場20:30)
價格區間： 成人平日午餐 $399，平日晚餐/例假日 $449 (需另加10%服務費)
營業時間： 週一至週日 11:00 - 22:00 (最後進場20:30)
價格區間： 成人平日午餐 $399，平日晚餐/例假日 $449 (需另加10%服務費)
必點選單：
- 第一餐：年糕鍋：自己調醬炒鍋底，年糕、魚板、泡麵、青菜吃到飽是重點！
- 第二餐：炒飯：用吃完火鍋的剩餘醬汁加入白飯、海苔、玉米去炒，精華所在！
- 炸物 (需額外加價)：炸雞、炸餃子等，表現中規中矩。
個人評價介紹： 兩餐主打的就是Diy炒鍋樂趣和平價吃到飽！第一次玩自己調醬炒鍋底還滿新鮮的，年糕、韓式泡麵（特別是QQ麵條）、魚板、青菜這些基本款無限量供應很吸引學生和小資族。炒飯環節是特色，用鍋底精華炒出來真的很香（但吃到這裡通常已經很撐）。老實說，肉類和海鮮選擇普通，品質一般，炸物也要另外加點。環境比較吵雜，油煙味稍重（韓式料理嘛）。適合愛嚐鮮、喜歡動手玩、食量大想吃到飽的朋友。追求精緻肉品或安靜環境的話，可能不適合你。但以這個價位在百貨公司吃到飽，算是高雄夢時代餐廳推薦裡面很划算的選擇之一了。
瓦城
必點選單：
- 辣炒牛肉/豬肉：經典必點，非常下飯！香辣夠味。
- 月亮蝦餅：瓦城招牌，厚度夠、蝦漿飽滿，搭配紫蘇梅醬解膩。
- 原味/青木瓜/黃金蝦餅：三種一次滿足！黃金蝦餅有鹹蛋黃香。
- 泰式奶茶：吃泰式怎能不配泰奶？甜滋滋很療癒。
個人評價介紹： 連鎖泰式餐廳的老字號了，品質穩定度很高，是家庭聚餐或公司聚會的安全牌。口味上我覺得有針對臺灣人調整，不會太辣太酸（可以請服務生調整辣度），接受度廣。服務訓練有素，上菜速度快。月亮蝦餅真的好吃，是我吃過連鎖店裡數一數二厚的！多人點套餐組合比較划算。缺點就是價格偏高，單點幾樣菜加白飯（白飯要錢！一人$45無限續）人均很容易破$600。還有，尖峰時間超級吵，講話要用喊的。想吃道地街頭風味泰國菜的人可能會嫌它不夠「泰」，但它就是穩。想找高雄夢時代餐廳推薦的泰式，瓦城絕對是首選之一。
薄多義
地址： 高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代購物中心 7F
營業時間： 週一至週日 11:00 - 22:00 (最後點餐21:00)
價格區間： 義大利麵、燉飯 $250 - $350 左右，披薩 $300 - $450 左右，加價升級套餐更划算
營業時間： 週一至週日 11:00 - 22:00 (最後點餐21:00)
價格區間： 義大利麵、燉飯 $250 - $350 左右，披薩 $300 - $450 左右，加價升級套餐更划算
必點選單：
- 瑪格麗特披薩：經典不敗！單純的番茄、起司、羅勒組合，餅皮香Q。
- 明太子鮮蝦麵：明太子醬濃鬱，搭配鮮蝦，喜歡奶醬味的人會愛。
- 香蒜辣椒雞肉麵：清炒系，蒜香足帶點微辣，雞肉嫩口，較不膩。
- 炸薯條：意外好吃！酥脆不油。
個人評價介紹： 薄多義算是平價義式餐廳的代表之一了，在夢時代想吃義大利麵或披薩，這裡是好選擇。價格親民，口味大眾接受度高（尤其適合學生或家庭）。份量足，男生也能吃飽。我特別推薦他們的披薩，餅皮是那種帶點Q勁、邊緣微脆的口感，瑪格麗特就很耐吃。加價升級套餐（有湯、麵包、$60飲料）CP值不錯。服務中規中矩，環境明亮但人多的時候會有點吵雜。麵類部分，個人覺得清炒系比濃鬱白醬系表現更好。想吃精緻路線的可能覺得普通，但想吃粗飽、口味穩定的義式，這裡OK。在高雄夢時代餐廳推薦清單中，是預算有限的好朋友。
熱浪島南洋蔬食茶堂 (夢時代店)
必點選單：
- 仁當猴頭菇串：招牌！用猴頭菇做成串燒口感，仁當醬香辣夠味，非常下飯。
- 南洋叻沙鍋 (個人鍋)：湯頭濃鬱，椰奶香足，配料豐富，素食版的叻沙也很精彩。
- 黃薑炒飯：香氣十足，粒粒分明，搭配旁邊的素肉鬆和小菜很搭。
- 摩摩喳喳：經典南洋甜點，料多繽紛，飯後必點！
個人評價介紹： 這家絕對顛覆你對素食的想像！走的是南洋風味蔬食路線，運用大量香料（咖哩、叻沙、仁當、沙嗲...），讓蔬食料理吃起來毫不無聊，甚至比葷食更有特色。招牌仁當猴頭菇串真的必點，口感味道都滿分！叻沙鍋也很夠味。環境充滿南洋風情，挺舒適。服務態度親切。價格中上，但份量實在，調味確實有功夫。就算不是素食者，偶爾想換換口味、吃點濃鬱香料料理，我非常推薦來試試看，絕對是高雄夢時代餐廳推薦裡獨樹一幟的選擇。帶葷食朋友來吃過，他們也說完全沒發現是素食，還吃得很開心！
這一小鍋
地址： 高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代購物中心 B1F (藍鯨館美食街內)
營業時間： 週一至週日 11:00 - 22:00 (配合美食街)
價格區間： 個人鍋物套餐 $298 起，包含鍋底、菜盤、主餐、附餐、飲料
營業時間： 週一至週日 11:00 - 22:00 (配合美食街)
價格區間： 個人鍋物套餐 $298 起，包含鍋底、菜盤、主餐、附餐、飲料
必點選單：
- 石頭鍋：經典選擇，店員會先爆香肉片，香氣十足。
- 牛奶鍋：濃鬱奶香湯底，適合不愛重口味的人。
- 雪花牛/豬肉片 (套餐主餐)：肉質在這個價位算OK。
- 冬瓜檸檬冰沙 (套餐附)：酸甜解膩好喝！
個人評價介紹： 想吃火鍋但只有一個人？或是不想花大錢？在夢時代B1美食街的「這一小鍋」就是方便解！主打個人小火鍋套餐，從鍋底、菜盤、主餐肉品、副食（飯/麵/冬粉）、到飲料通通配好好，一鍋搞定，價位親民（$298起）。口味選擇多，石頭鍋夠香，牛奶鍋濃鬱。上菜速度快，適合逛街中間快速用餐。肉量和菜盤就是一般小火鍋水準，不要期待太高，但絕對能吃飽。飲料附的冬瓜檸檬冰沙我滿喜歡的。環境就是美食街座位，稍嫌擁擠吵雜。是想吃鍋又不想揪人、預算有限時的務實選擇。在高雄夢時代餐廳推薦給獨食者或小胃口的人。
定食8
必點選單：
- 炸腰內肉豬排：經典招牌，外酥內嫩，份量實在。
- 鹽烤鯖魚：魚肉厚實，烤得香，油脂豐富。
- 味噌湯、高麗菜絲、白飯：免費無限續加！這點超加分！
個人評價介紹： 講到平價、快速、又能吃飽的日式定食，定食8絕對是榜上有名！$180均一價，主餐、茶碗蒸、小菜、味噌湯、高麗菜絲、白飯通通有，重點是味噌湯、高麗菜絲和白飯還能無限續！對食量大的人來說太划算了。炸豬排是招牌，鯖魚定食也不錯。出餐速度飛快，趕時間時的好夥伴。口味就是連鎖店水準，穩定但不會太驚豔（畢竟價格擺在那）。環境同樣是美食街，免不了吵雜。如果你預算很緊、或只是想吃個簡單的飯填飽肚子繼續血拼，定食8是不出錯的選擇。高雄夢時代餐廳推薦給精打細算的你！
甜點巡禮：鯛魚燒 & 冰淇淋驚喜
逛到腳痠想吃點甜的？夢時代各樓層其實藏了不少甜點櫃位，不是餐廳，但絕對能滿足螞蟻人的胃！我特別愛這兩樣：
- 現烤鯛魚燒： 通常會在B1或樓層中間的手扶梯附近出現小攤車（位置會變動，要靠眼力找）。現烤出爐的鯛魚燒，外皮微脆，內餡飽滿。推薦經典紅豆口味或濃鬱卡士達，熱呼呼的吃超幸福！價格大約 $50-$65。
- 冰淇淋選擇多： B1美食街或各樓層常有名店冰淇淋進駐，像GODIVA、哈根達斯，或是當季流行的特色冰淇淋（例如水果雪酪、泰奶口味等）。雖然價格不斐（一球$120-$200跑不掉），但逛街犒賞自己一下還不錯。我上次吃到一個荔枝玫瑰口味，記憶深刻！
(貼心提醒：這些甜點櫃非餐廳座位區，通常是拿著邊走邊吃或找公共座位享用喔！)
Q&A：高雄夢時代餐廳推薦必知三件事
Q1：夢時代餐廳怎麼選才不會踩雷？有沒有必吃推薦？
看這篇就對啦！（老王賣瓜）認真說，先看你當下想吃什麼型別（火鍋、燒肉、泰式、港點？），再看預算和用餐人數。我個人覺得點點心、瓦城、燒肉Smile是相對穩定、適合多數人的安全牌。想吃特別點的，熱浪島南洋蔬食很有特色！預算有限的話，薄多義、定食8、這一小鍋CP值不錯。記得熱門餐廳務必訂位！
Q2：夢時代餐廳價格會不會很貴？有沒有適合小資族的？
百貨公司餐廳價格本來就比外面路邊攤高一點，但選擇也多樣。像定食8 ($180均一價還能續飯續湯)、兩餐 (平日午餐$399吃到飽)、薄多義 (義大利麵$250-$350)、美食街的這一小鍋($298個人鍋)，都是相對親民、能吃得飽的選項。避開頂級套餐或狂點單點，控制預算還是有辦法的。
Q3：帶長輩或小孩去夢時代，推薦哪家餐廳比較適合？
長輩通常喜歡口味穩、環境好、不要太吵雜的。點點心 (港點精緻)、瓦城 (泰式風味接受度高，可調辣度) 或 熱浪島 (蔬食健康選擇) 都不錯。這一小鍋或定食8也OK，只要長輩不排斥美食街環境。小孩的話，點點心的豬仔流沙包很吸睛，薄多義的披薩、義大利麵通常也討喜，燒肉Smile自己烤也有趣（但要大人幫忙）。記得觀察餐廳是否提供兒童椅。