身為一個揹著揹包、踩著球鞋跑遍超過三十個國家，嚐遍各地街頭巷尾美食的資深旅人，這次我想和你分享的，不是遠在天邊的異國風味，而是紮根在臺中這塊土地、讓我驚豔無比的「米平方商場」裡的餐廳！老實說，臺中厲害的商圈、美食真的多到爆炸，勤美、審計新村、逢甲夜市... 名氣一個比一個響。但米平方呢？說真的，以前經過好幾次，都以為它就是個...嗯，比較偏家庭客或附近居民吃飯看電影的地方，沒抱太大期望。直到上次，為了躲一場午後雷陣雨（臺中的天氣啊，你懂的），一頭鑽進去，才發現這裡根本是個被嚴重低估的「美食隱藏版副本」！
目錄
為什麼說米平方餐廳是隱藏版美食天堂？
你知道那種感覺嗎？就是去到一個地方，發現每一家餐廳看起來都「有點東西」，不是那種千篇一律、複製貼上的連鎖店敷衍感。米平方餐廳群給我的感覺就是這樣。它少了點觀光區的喧囂和擁擠，多了份從容和質感。停車？方便！（對開車族來說這點太重要了）空間？寬敞明亮不會人擠人。重點是，這裡的品牌組成很特別，它不是隻引進最大眾化的連鎖品牌，反而匯集了許多臺中在地起家的實力派名店，還有一些獨具特色的主題餐廳和精緻的外來強棒。簡單說，就是「質感」和「獨特性」兼具。你想吃道地的臺菜海鮮、新鮮直送的日式料理、澎湃的美式漢堡、還是優雅的義法餐點？來米平方餐廳這區塊挖寶就對了。而且許多餐廳的裝潢都很有自己的調調，約會聚餐拍照都體面。我自己就超愛這種一次效能滿足多種願望的美食聚落，不用跑來跑去，效率超高！
身為資深吃貨，米平方推薦餐廳真心話大公開（謹守五大面向！）
跑了那麼多地方，嘴巴也養刁了。要我推薦，絕對不能隨便敷衍。以下這10家米平方餐廳，是我實際吃過（有些還不只一次）、真心覺得值得一試的。每家我都會老實說，優點缺點不藏私，從地址、營業時間、價格到必點招牌菜，通通告訴你。當然，還加上我這個「刁嘴旅人」的個人碎碎念評價！
1. 與玥樓頂級粵菜餐廳
- 地址： 米平方商場 1 樓
- 營業時間： 午餐 11:30 - 14:30 / 晚餐 17:30 - 21:30
- 價格區間： $$$$ (人均約 NT$1,500 - $3,000+，適合特殊節日或宴請)
- 必點選單：
- 脆皮先知鴨 (需預訂)： 招牌中的招牌！皮脆到不行，肉嫩多汁，功夫菜。
- 金磚燒肉： 三層分明的完美化皮燒肉，脆皮、脂肪、瘦肉一口咬下，超滿足。
- 龍鬚炸蝦球： 視覺效果滿分，口感外酥內彈牙。
- 楊枝甘露： 飯後甜點首選，濃鬱滑順，料多實在。
個人評價介紹：
這家絕對是米平方餐廳裡的 「高貴不貴」代表（以它的質感來說）。環境氣派舒適，服務細緻周到。菜色精緻度沒話說，尤其那隻先知鴨... 吃過就懂為什麼要預訂！脆皮的卡滋聲和鴨肉的香氣，想到就流口水。當然，價格確實偏高，份量也不是走「粗飽」路線。但如果你想體驗高檔粵菜的美味與細膩，或是要宴請重要賓客，與玥樓絕對是 米平方餐廳 裡的首選名單。提醒一下，平日晚餐也常客滿，務必訂位！
2. 鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel
- 地址： 米平方商場 獨立區 (商場外圍)
- 營業時間： 午餐 12:00 - 14:30 / 晚餐 18:00 - 22:00 (週一、二公休)
- 價格區間： $$$$$ (套餐 NT$3,800 - $8,800+，Fine Dining 等級)
- 必點選單：
- 主廚套餐 (季節性更換)： 跟隨主廚黎俞君的手藝，品嚐當季最優食材的創意法式演繹。沒固定選單，每次去都是驚喜！
個人評價介紹：
這家嚴格來說不算在商場「裡面」，但在米平方餐廳這個區塊絕對是 「鎮區之寶」等級！臺灣首位女主廚黎俞君坐鎮，米其林星光加持。走的是精緻法式料理路線，藝術品般的擺盤，層次豐富的味道，服務無可挑剔。用餐體驗非常完整，適合追求頂級味蕾饗宴和特殊紀念日。價格...嗯，非常頂級，是口袋要夠深才能常訪的那種。但如果你一生想體驗一次米其林等級的法餐，鹽之華絕對值得放入你的 米平方餐廳 終極清單。環境安靜高雅，記得訂位要趁早，著裝稍微正式點比較好。
| 米平方商圈人氣餐廳型別分佈表 | 特色 | 推薦代表 |
|---|---|---|
| 頂級Fine Dining | 米其林星光、精緻藝術、儀式感 | 鹽之華法式餐廳 |
| 高質感臺菜/粵菜 | 宴請首選、功夫菜、氛圍佳 | 與玥樓、頂園全鴨坊 |
| 日式料理 (多元) | 新鮮直送、主題豐富、選擇多 | 水貨炭火烤魚、一貫入魂 |
| 特色異國料理 | 主題鮮明、口味獨特、聚餐歡樂 | 八月堂、KATZ 卡司、湯棧 |
| 聚餐首選 (牛排/燒肉/火鍋) | 份量滿足、氣氛熱絡、選擇多樣 | 牧島燒肉、星野肉肉鍋 |
| 精緻咖啡甜點 | 下午茶首選、空間舒適、打卡美店 | 八月堂、各咖啡廳 |
3. 八月堂 殿堂級可頌 (米平方門市)
- 地址： 米平方商場 1 樓
- 營業時間： 11:00 - 21:30
- 價格區間： $ - $$ (單顆可頌約 NT$45 - $68，禮盒裝價格另計)
- 必點選單：
- 炙燒明太子可頌： 鹹香首選！明太子醬給得大方，烤過後香氣逼人。
- 皇家爵士奶皇： 經典不敗，香濃卡士達內餡，百吃不厭。
- 檸檬糖霜可頌： 清新酸甜，解膩好選擇。
- 期間限定口味： 常有驚喜，遇到喜歡的別猶豫！
個人評價介紹：
這家是 米平方餐廳 裡最香噴噴的角落之一！每次經過那奶油香氣都讓人走不動路。八月堂的可頌厲害在層次真的很多、很酥，咬下去那「喀滋」聲很療癒。口味超級多，鹹的甜的都有，視覺上也很繽紛，是買來當伴手禮或下午茶的好選擇。價格以可頌來說不算便宜，但品質對得起價位。我特別推薦鹹口味的炙燒明太子，當點心或輕午餐都很棒。記得早點去喔，熱門口味有時下午就賣完啦！這是我逛完街補充糖分的好夥伴，這間 米平方餐廳 的甜點鋪子總能讓人心情好起來。
4. 頂園全鴨坊
- 地址： 米平方商場 1 樓
- 營業時間： 午餐 11:00 - 14:00 / 晚餐 17:00 - 21:00
- 價格區間： $$$ (人均約 NT$800 - $1,500，烤鴨需預訂)
- 必點選單：
- 片皮鴨三吃 (需預訂)： 必點！鴨皮脆、肉嫩，搭配餅皮、甜麵醬、蔥段，經典美味。另外兩吃（炒骨或煮粥）也精彩。
- 松露鴨肝炒飯： 香氣十足，用料紮實，每口都吃得到鴨肝和松露香。
- 櫻桃鴨握壽司： 創意吃法，烤鴨與壽司飯的結合意外和諧。
- 芋頭鴨架米粉湯 (二吃選項之一)： 湯頭濃鬱，芋頭鬆軟，米粉吸飽湯汁超暖胃。
個人評價介紹：
又一家鴨料理高手！頂園在臺中本來就很有名氣，米平方餐廳這家分店環境更現代舒適。他們的鴨我覺得油脂更豐厚一些，喜歡那種油潤香氣的人會愛死。片鴨師傅功夫不錯，鴨皮真的夠脆。松露鴨肝炒飯是我個人私心大推，香氣濃鬱到不行，每次去都想點。整體口味比較傳統，但也有些創意菜式。價格中等偏上，但份量蠻實在，適合多人聚餐分享。想吃鴨？ 米平方餐廳 裡的頂園絕對是頂級選擇之一。提醒：烤鴨一定一定要先打電話訂！現場等不到喔！
5. 水貨炭火烤魚 - 臺中米平方店
- 地址： 米平方商場 2 樓
- 營業時間： 11:00 - 22:00
- 價格區間： $$ - $$$ (烤魚鍋底約 NT$700-$900，再點配料，人均約 NT$700 - $1,000+)
- 必點選單：
- 招牌香辣烤魚 (選江團魚為佳)： 鮮嫩少刺，吸附滿滿麻辣湯底精華，超過癮！
- 重慶豆花烤魚： 麻辣湯底中加入嫩豆花，口味溫和些，豆花超入味。
- 配料推薦： 老油條、腐竹、鴨血、綜合時蔬拼盤 (吸飽湯汁超讚)。
- 四川泡椒鳳爪： 酸辣開胃的前菜，啃得很爽。
個人評價介紹：
這家是我在 米平方餐廳 裡想吃「重口味」、「熱鬧聚餐」的首選！氣氛很歡樂，裝潢是中國風混搭夜店風？挺特別。烤魚是炭火直烤，上桌時香氣四溢，視覺效果也很震撼。魚肉新鮮，湯頭選擇多，香辣夠勁（辣度可調整），豆花口味相對溫和但一樣入味。點一堆配料下鍋煮，超級滿足。缺點是人多時環境會比較吵雜，吃完身上味道也會比較重（這是吃烤魚的宿命）。價格中等，份量適合3-4人分享。喜歡麻辣、喜歡吃魚、喜歡熱鬧聚餐的朋友，這間 米平方餐廳 的水貨很可以試試！記得訂位，生意超好。
6. 星野肉肉鍋 PLUS - 米平方牧場
- 地址： 米平方商場 2 樓
- 營業時間： 11:00 - 22:00
- 價格區間： $$ - $$$ (套餐約 NT$380 - $880+，依肉品等級)
- 必點選單：
- 和牛套餐： 想吃好肉就點下去，油花漂亮，涮起來嫩口。
- 牛小排套餐： CP值不錯的選擇，肉質有一定水準。
- 爆炒石頭鍋： 推薦湯底！店員桌邊爆炒洋蔥、蒜、肉，再加入高湯，香氣爆炸！
- 自助吧： 蔬菜、火鍋料、飲料、冰淇淋、咖哩飯吃到飽！重點是品項多且補得快。
個人評價介紹：
這間是我覺得在 米平方餐廳 裡吃鍋物 「CP值很高」 的選擇！自助吧真的超豐富，蔬菜種類多又新鮮，火鍋料品質也不差，飲料、冰淇淋，甚至還有咖哩飯... 光吃這些就快半飽了。爆炒石頭鍋底是特色，香氣十足。肉品選擇多，從平價到高階和牛都有，滿足不同預算。環境乾淨明亮，座位算寬敞。服務態度不錯，補菜速度也快。缺點嘛... 用餐限時90分鐘（但通常吃得完），人潮多時取餐會比較擠一點。整體來說，想吃飽、吃豐富、選擇多樣的火鍋，星野肉肉鍋在 米平方餐廳 的表現很穩！適合朋友或家庭聚餐。
7. 牧島燒肉 Moku Yaki - 臺中米平方店
- 地址： 米平方商場 1 樓
- 營業時間： 週一至五 17:00 - 22:00 / 週六日 11:30 - 15:00, 17:00 - 22:00
- 價格區間： $$$ - $$$$ (套餐約 NT$980 - $2,580+，單點另計)
- 必點選單：
- 鹿兒島A5和牛套餐： 預算夠的話必點，體驗入口即化的和牛魅力。
- 究好豚套餐： 喜歡豬肉不可錯過，肉質彈嫩無腥味。
- 大島蝦： 新鮮大隻，烤起來鮮甜彈牙。
- 秘製烤肉醬 & 柚子胡椒醬： 沾肉超提味！
個人評價介紹：
在 米平方餐廳 裡想吃點講究的燒肉？牧島是個好選擇。走的是比較 精緻的日式燒肉 路線，肉質有一定水準，特別是他們的和牛，油花分佈美，烤完撒點鹽就很好吃。套餐內容搭配得不錯，有肉、海鮮、蔬菜、湯、飯、甜點。服務生會幫忙代烤（如果你需要），烤功不錯，能掌握最佳熟度。環境是沉穩的日式風格，抽風裝置好，吃完身上不太會有油煙味。價格偏高，屬於特殊節日或想犒賞自己時的選擇。缺點可能就是... 份量對於大食量的人來說，單點套餐可能剛好或略少，預算要抓好。但整體肉質與服務體驗是好的。這間 米平方餐廳 的燒肉店，適合追求肉質的你。
8. KATZ 卡司 韓藝料理 - 臺中米平方旗艦店
- 地址： 米平方商場 2 樓
- 營業時間： 週一至四 11:30 - 22:00 / 週五 11:30 - 22:30 / 週六 11:00 - 22:30 / 週日 11:00 - 22:00
- 價格區間： $$ - $$$ (餐點約 NT$300 - $600+，需加10%服務費)
- 必點選單：
- 經典原味炸雞： 皮脆肉多汁，不油膩，沾蜂蜜芥末醬絕配！
- 歐嬤嬤海鮮煎餅： 料多實在，厚度夠，邊緣煎得焦香酥脆。
- 拳頭飯： 自己動手捏成飯糰，好玩也好吃，配料豐富。
- 熔岩起司辣炒雞： 視覺效果強，起司控必點，辣度夠勁。
個人評價介紹：
這間 米平方餐廳 的韓式料理，我覺得 「氛圍感」很強！裝潢很潮，霓虹燈、塗鴉牆，很適合年輕人聚餐打卡。食物算是 創意韓式，不是那麼傳統，但味道討喜。炸雞真的好吃，皮脆肉嫩不油膩，是我在臺中吃過數一數二的韓式炸雞。海鮮煎餅也很實在，料多厚實。拳頭飯自己捏很有趣（雖然有時候懶得捏）。缺點是份量對於胃口大的人來說可能不算特別多，價格加上服務費後不算便宜。熔岩起司辣炒雞看起來很厲害，但吃到後面可能會有點膩。適合朋友聚餐、想拍照、想吃點不一樣的韓式料理。是 米平方餐廳 裡活力滿滿的一員！服務生都蠻年輕有活力的。
9. 湯棧 公益店 (米平方商場)
- 地址： 米平方商場 1 樓
- 營業時間： 11:00 - 02:00 (凌晨！適合夜貓族)
- 價格區間： $$ - $$$ (鍋物約 NT$380 - $580+，需加10%服務費)
- 必點選單：
- 燒酒麻油炸雞鍋： 獨門特色！麻油香氣足，燒酒煮滾後酒香四溢，雞肉嫩，湯頭濃鬱微辛。
- 剝皮辣椒雞鍋： 溫潤帶點微辣，剝皮辣椒的甘甜很突出，天氣涼喝超舒服。
- 蒜頭蛤蜊雞鍋： 蒜味濃厚，蛤蜊鮮甜，雞湯底清爽。
- 凍豆腐 & 豆皮： 吸飽湯汁精華超美味！
個人評價介紹：
輕井澤集團旗下的品牌，在 米平方餐廳 裡提供超棒的 個人鍋物！湯頭選擇多，味道確實不錯，真材實料。最推他們的特色鍋底，像是燒酒麻油雞，冬天吃下去整個人都暖起來，香氣超誘人。剝皮辣椒雞的湯頭很溫潤甘甜。環境寬敞舒適，有點文青感。最棒的是 營業到凌晨兩點！這點超級加分，不管是加班太晚、看完電影想吃點熱的，還是夜貓子覓食，湯棧都是 米平方餐廳 裡的好夥伴。缺點是用餐時間人潮多要排隊，價格加上服務費後不算特別便宜（但湯頭值得），還有就是... 吃完身上味道會比較重（尤其麻油鍋）。但整體來說，是吃暖心鍋物的好地方！這間 米平方餐廳 的深夜食堂深得我心。
10. 一貫入魂 壽司‧丼飯
- 地址： 米平方商場 1 樓
- 營業時間： 11:00 - 21:30
- 價格區間： $$ - $$$ (丼飯約 NT$280 - $680，壽司/刺身單點另計)
- 必點選單：
- 豪華海鮮丼： 鋪滿各色新鮮魚生，視覺與味覺的雙重享受，新鮮度不錯。
- 炙燒比目魚鰭邊丼： 油脂豐富，入口即化，香氣濃鬱，必點！
- 綜合生魚片： 可單點或請師傅搭配選項，新鮮度是關鍵。
- 幹貝海膽握壽司： 鮮甜海膽配上大顆幹貝，奢華口感。
個人評價介紹：
這間 米平方餐廳 的日式食堂，主打新鮮的魚料。如果你想吃一碗澎湃的丼飯或是新鮮的生魚片、握壽司，這裡是個方便的選擇。食材新鮮度在水準之上，丼飯的醋飯調味剛好，不會過酸。炙燒比目魚鰭邊的油脂香氣真的很誘人。環境是簡潔的日式風格，吧檯位置可以看到師傅料理。價格屬於中等，份量也算合理。缺點是尖峰時段師傅人手可能較緊，出餐速度會稍慢一點。整體來說，算是 米平方餐廳 裡想吃平實、新鮮日料的可靠選擇，特別是那碗炙燒比目魚邊丼，值得一試！當然，不能跟頂級日本料理店相比，但在商場裡有這水準已不錯，這家 米平方餐廳 的日料小館解決了我不少突然想吃生魚片的慾望。
米平方餐廳周邊順遊提案
身為一個旅人，當然不會只窩在商場裡吃飯！米平方所在的國安一路、中科商圈，其實也有很多好玩的點，適合吃完飯散散步，或是安排個半日遊一日遊。
- 臺中都會公園： 超大片的綠地！騎腳踏車、放風箏、野餐、看夕陽都超棒。空氣好，視野開闊，離米平方餐廳很近，開車約5-10分鐘。很適合帶小朋友或寵物來放電。這裡的夕陽景色，我覺得完全不輸高美濕地（人還少很多！）。
- 東海大學 & 路思義教堂： 臺中知名地標，美麗的校園建築。逛逛校園、拍拍照（路思義教堂怎麼拍都美）、再到東海別墅夜市（東別）吃小吃！從米平方餐廳開車過去也只要十幾分鐘。東別的美食也是臥虎藏龍啊（雞腳凍、蓮心冰、刈包... 哎呀又想吃了）。
- 澄清醫院周邊 & 玉門路咖啡街： 在米平方餐廳另一側，澄清醫院周邊其實有不少特色小店和咖啡廳，還有玉門路也聚集了一些蠻有質感的咖啡館。不想跑遠，飯後想找個地方喝杯咖啡聊聊天，這區很安靜舒服。
- 中科購物廣場 (JMall)： 就在隔壁！和米平方餐廳是鄰居。雖然規模較小，但裡面也有餐廳、運動用品、生活雜貨、超市，可以順便逛逛。
- 秋紅谷景觀生態公園： 開車約15-20分鐘。市區裡的生態公園，晚上點燈後很漂亮，適合飯後散步走走。米平方餐廳吃飽喝足，來這裡走走挺愜意。
米平方餐廳懶人包：旅行者的真心話
說真的，跑了這麼多地方，我覺得一個好的美食聚落，不只是餐廳要多，更要 「質感均衡」、「體驗舒服」。米平方餐廳群給我最大的驚喜在於：
- 「質」大於「量」： 雖然餐廳數量不是臺中最多，但入選的品牌都有一定水準和特色，踩雷機率相對低。不是隻有連鎖店敷衍了事。
- 在地與外來的完美融合： 能看到許多成功打響名號的臺中在地品牌（與玥樓、頂園、湯棧），同時引進新穎的外來強棒（鹽之華、水貨、KATZ、牧島），提供多元選擇。
- 用餐環境舒適寬敞： 比起市區熱門商區的擁擠，這裡空間感好很多，帶長輩小孩來比較沒壓力。停車方便更是大加分（開國道下來也快）。
- 一站式滿足： 吃飯、看電影、簡單購物、甚至周邊景點（臺中都會公園），一次搞定。非常適合安排輕鬆的一日遊行程。特別是看完電影後，在眾多 米平方餐廳 中選一家續攤，超方便。
- 隱藏版驚喜感： 因為過去名氣不像其他點那麼響亮，反而讓人有種「發現寶藏」的感覺。每次訪臺中的朋友問我都會推薦他們來 米平方餐廳 試試看。
當然，它也有不足之處：例如，缺少真正平價的小吃攤位或美食街（像百貨公司那種），想吃銅板美食得往外跑。精品購物選擇也不如市區百貨公司多。但整體而言，對於 追求用餐品質、環境舒適、停車方便、口味多元 的旅人（或在地人）來說，米平方餐廳真的是一個 「藏在城市西緣的美食綠洲」，值得你專程來探訪，細細品味每一家店的用心。下次來臺中，別只衝市區熱點，試試看這個 米平方餐廳 聚落吧，說不定也會跟我一樣，挖到意想不到的驚喜！這裡的 米平方餐廳 已經成為我臺中美食地圖上不可或缺的一站。
米平方餐廳 Q &A (旅人最常問的3個問題)
Q：去米平方餐廳吃飯，停車方便嗎？
A：超級方便！ 這是米平方餐廳商圈的最大優勢之一。商場本身就有 超大、好停的專屬付費停車場。消費通常可以折抵停車費（要記得問店家拿停車券或刷卡折抵，每家規定不同）。假日用餐尖峰時段停車場雖然會滿，但因為腹地大，迴轉空間夠，通常等一下就有位置，不會像市區某些點那樣讓人抓狂繞圈圈。開車族可以安心前往！
Q：適合帶小朋友的家庭去嗎？
A：非常適合！ 米平方餐廳整體環境乾淨、寬敞、明亮，許多餐廳內部空間也夠大，推娃娃車很方便。商場內也有親子廁所。重點是餐廳選擇多樣，從小朋友愛吃的壽司、丼飯、炸雞、烏龍麵（有些店有），到大人想吃的燒肉、火鍋、粵菜都有。而且緊鄰商場就有兒童鞋店、玩具店，吃完飯可以稍微逛逛。加上旁邊的JMall 也有親子相關店家和湯姆熊，安排起來很輕鬆。吃飽了還可以開車5分鐘去臺中都會公園讓孩子跑跳放電！
Q：和臺中其他熱門商圈（勤美、審計新村、逢甲）比，米平方餐廳的特色是什麼？
A：最大特色就是「舒適從容」和「停車無憂」！
*勤美/草悟道/審計新村：
文青感、特色小店、市集、綠園道散步超棒，但假日人爆炸多、餐廳一位難求、停車是場噩夢。適合非常有耐心、主要想逛小店的人。
*逢甲夜市：
小吃天堂、種類多、價格相對親民、熱鬧滾滾，但環境擁擠吵雜、用餐空間常是路邊攤或狹小店面、同樣停車極度困難。適合純衝小吃、愛熱鬧夜市的年輕族群。
*米平方餐廳商圈：餐廳空間舒適寬敞、質感普遍較好、停車超級方便、人潮壓力較小。適合想安靜舒服吃頓好飯、帶長輩小孩、開車族、或者想看電影+吃飯一併解決的人。少了點觀光喧嘩，多了份用餐的質感與便利。簡單說，就是「輕鬆吃好料的好地方」！這是我推薦米平方餐廳給特定需求旅人的重點。