哎呦喂，又到傍晚了，肚子咕嚕咕嚕叫，那個藏在心裡的吃貨小惡魔又在敲鑼打鼓：「喂！該去太平黃昏市場覓食了吧？」說真的，在臺中住了這麼些年，大大小小的黃昏市場也踩點過不少，但要說到種類齊全、價格實在、人情味濃厚，吃完還想再去的，太平黃昏市場絕對名列前茅！它不像觀光夜市那樣人擠人到窒息，也不是那種貴鬆鬆的文青市集，它就是一個實實在在、充滿生活氣息、餵飽無數在地人晚餐和宵夜胃的地方。今天，我就化身你的美食GPS，帶你鑽進這個美味大本營，從怎麼去、啥時去、到吃什麼，通通報給你知！準備好你的胃和購物袋了嗎？GO！
目錄
交通＆停車場：開車騎車都方便，但尖峰時間要有點耐心
講到去太平黃昏市場，我自己最常用的方式就是騎機車啦！靈活方便，鑽巷子找車位也相對容易。市場周邊的樹德路、樹孝路、育賢路兩旁劃了不少機車格，不過嘛... 重點來了！千萬別傻傻在下午四、五點尖峰時間才到場，那時候剛好是大家下班、婆婆媽媽買菜、攤販擺攤最熱鬧的時刻，格子一位難求是常有的事。我通常會抓個下午四點左右到（如果目標是某些限量排隊名店，甚至得更早），或者乾脆晚一點，六點半過後再來，車位會好找很多。
開車的朋友呢，坦白說，太平黃昏市場周邊的汽車停車位就真的比較吃緊了。樹德路、育賢路的路邊停車格數量有限，尖峰時段幾乎滿滿滿。我的建議是：
- 育賢路公有停車場： 這是最推薦的選擇！距離市場入口（通常是樹德路、育賢路口那個大入口）走路大概就3-5分鐘，收費也合理（通常是計時收費，記得確認當下公告）。雖然車位也不算超級多，但比起路邊，機會大多了。記得早點到卡位！
- 周邊付費私人停車場： 繞著市場外圍（例如樹孝路、育賢路其他路段）稍微找找，有一些空地經營的私人停車場，按次或計時收費。價格可能比公有稍高一點點，但省掉瘋狂繞圈的煩躁感，我覺得有時很值得。
- 路邊停車格： 碰運氣吧！看到空位就趕快停進去，記得看清楚是計費時段還是免費時段（通常是晚上八點過後免費？但要看路牌標示確認），也千萬別違停紅線或擋到住家出入口哦，會被檢舉的！得不償失。
| 交通工具 | 推薦方式 | 優點 | 缺點/注意事項 |
|---|---|---|---|
| 機車 | 停市場周邊路邊機車格 (樹德路、育賢路、樹孝路) | 靈活、方便、車位相對汽車多 | 尖峰時段 (16:30-18:30) 一位難求 |
| 汽車 | 首選：育賢路公有停車場 | 距離近、收費合理 | 車位有限，尖峰需等候 |
| 次選：周邊付費私人停車場 | 省去找車位時間 | 費用可能稍高於公有停車場 | |
| 碰運氣：路邊停車格 (需看清標示) | 免費時段可省錢 | 極度難找！違停風險高 |
真心話時間： 開車來太平黃昏市場，真的要佛系一點，預留一點找車位的時間，有時候繞個兩三圈是正常的。為了美食，忍一下！或者，乾脆搭公車？嗯... 老實說，公車路線會到市場周邊（樹德育賢路口站），但班次和方便度我覺得不如騎車開車。機動性還是最重要的！
營業時間：黃金時段抓準，熱門攤販手腳要快！
太平黃昏市場，顧名思義就是「黃昏」才開的市場嘛！它不像早市清晨就開張，主力營業時間就是下午到晚上。根據我無數次撲空和飽足而歸的經驗，大致時間是這樣：
- 開始擺攤： 大約下午 2:30 - 3:30 左右，就會開始有攤販陸陸續續進場準備了。這時候人潮還不多，如果想買生鮮食材慢慢挑，或者鎖定某些下午就開賣的熟食（像是一些炸物、滷味攤），這時來很舒服。
- 黃金熱鬧期： 絕對是 下午 4:30 到晚上 7:30 這段！上班族下班了，學生放學了，婆婆媽媽準備晚餐了，人潮湧現，熱氣蒸騰，各種香味交織，這就是太平黃昏市場最有生命力的時刻！想吃熱門攤？請做好排隊的心理準備。
- 收攤時間： 大部分攤販會在 晚上 8:00 - 9:00 左右開始收拾。有些生意特別好的熟食攤可能會賣到 9:30 甚至更晚一點點（例如生意爆好的那幾家炸雞、烤玉米），但生鮮蔬菜、水果攤通常收得比較早，可能 7:30 - 8:00 就差不多收光了。強烈建議：想吃生鮮，請在7點前到！想吃熟食名攤，8點半前都還有機會，但選擇會變少。
| 時段 | 市場狀態 | 適合做什麼 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 14:30 - 16:00 | 攤販陸續擺攤中，人潮稀稀疏疏 | 悠閒採買生鮮、搶先買下午就開賣的熟食 | 選擇還不多，部分攤位未開 |
| 16:30 - 19:30 | 人潮高峰！熱鬧滾滾，香味四溢 | 買晚餐、採購生鮮、吃吃喝喝、感受氣氛 | 排隊！排隊！排隊！停車難 |
| 19:30 - 20:30 | 生鮮攤收得差不多，熟食攤主力仍在 | 專攻熟食、宵夜 | 生鮮選擇極少，熟食可能售罄 |
| 20:30 以後 | 大部分攤販收拾中，僅剩零星熟食攤 | 撿便宜？(但機會不大) | 選擇非常有限 |
個人小撇步： 我通常目標明確！如果今天主要是買熟食當晚餐，我會抓 5點半到6點之間 到，這時候雖然人不少，但比起7點那種擠爆狀態好一點，排隊時間也還在可接受範圍。如果是要買菜，我一定 6點前 殺進去，買完菜再順便帶點熟食。禮拜一？有些攤販會休息哦！這點很「菜市場」，沒有統一規定，但熱門熟食攤通常天天開，比較不用擔心。總之，來太平黃昏市場，時間管理很重要！
美食推薦：10攤在地老饕真心不藏私名單！(胃容量請自行擴充)
好啦好啦！我知道大家最期待的就是這個！太平黃昏市場為什麼讓我魂牽夢縈？還不就是因為裡面臥虎藏龍，藏了超多便宜又大碗、好吃到吮指的美味！以下10攤，是我用無數次體重上升換來的「精華名單」。口味很主觀，但這些都是經過我和我的吃貨朋友們認證，回購率超高的選擇！我會按照你要求的格式，分開介紹，從介紹、地址（其實就是在市場裡的相對位置啦）、營業時間到價位通通告訴你！準備流口水吧...
(1) 陳記脆皮炸雞：排隊是日常，咔滋聲令人瘋狂！
- 介紹： 說到太平黃昏市場的炸雞，沒吃過陳記，別說你來過！攤位前永遠人龍不絕就是它的金字招牌。主打就是那金黃酥脆到不行的脆皮！裹粉薄厚適中，咬下去那「咔滋」聲響，簡直是聽覺與味覺的雙重享受。雞肉醃得夠味，多汁不乾柴。我最愛雞翅和雞腿排，尤其是剛起鍋燙手的時候，那個香氣... 夭壽喔！雖然要排隊，但速度不算太慢，老闆手腳很麻利。太平黃昏市場扛壩子等級！
- 地址： 市場主要通道上（靠近樹德路入口那條大路），認明排隊人龍和顯眼的招牌就對了！通常在一家很大的水果攤附近。
- 營業時間： 大約下午3點多開賣，賣到完為止，通常7點多就差不多沒了。假日更早賣完！
- 價位： 雞翅 (NT$25/支)、雞腿 (NT$45/支)、雞塊 (NT$55/份)、雞腿排 (NT$65/片)。銅板價就能享受炸雞的快樂！
- 個人點評： 酥脆度真的沒話說！調味是傳統的臺式炸雞風味，鹹香夠勁。缺點？就是要排隊，還有...熱量爆表！但值得啦！
(2) 阿嬤の古早味粉粿 & 粉條冰：夏日消暑聖品，手工古早味！
- 介紹： 炎熱的夏天逛市場，沒來一碗冰真的會中暑！這攤阿嬤賣的粉粿和粉條，是我在太平黃昏市場最愛的甜品！粉粿是手工做的，口感Q彈軟嫩，帶著淡淡的黃梔子香氣（天然黃色來源），不是那種硬邦邦的。粉條也是滑溜順口。配料很簡單傳統：粉粿、粉條、綠豆、大豆、QQ，加上剉冰和糖水，就是最經典的古早味。重點是糖水不會死甜，很清爽。阿嬤很親切，動作稍慢，但那份手作的溫度讓人願意等待。
- 地址： 在市場靠裡面一點的區域，通常是在賣飲料、豆花、甜湯那幾攤的集中區。看到一位阿嬤在切黃澄澄粉粿的就是了。
- 營業時間： 大約下午3點到晚上7點半左右（賣完會提早收）。
- 價位： 綜合冰 (自選四種料) NT$50。單純粉粿冰 NT$40。CP值很高！
- 個人點評： 粉粿的口感真的勝過很多連鎖店！天然、簡單、好吃，就是小時候的味道。逛市場流一身汗後的最佳救贖。冬天有時會賣熱甜湯，但粉粿冰是經典！
(3) 正宗岡山羊肉爐 (季節限定，秋冬必吃！)：暖身又暖心
- 介紹： 這攤比較特別，是季節性出沒的！大約中秋過後天氣轉涼，它就會出現在太平黃昏市場。主打就是外帶的岡山口味羊肉爐。老闆自己熬的湯頭，溫和不燥，帶點豆瓣醬和藥膳的香氣，卻不會過於濃烈搶戲。羊肉給得大方，帶皮的部分燉得軟爛入味，幾乎沒什麼惱人的羊羶味（怕羊味的也可以試試看）。可以單買湯底+肉，也可以加購蔬菜、豆皮、凍豆腐等配料。買回家加熱一下，丟點自己喜歡的青菜火鍋料，就是暖呼呼的一餐！
- 地址： 秋冬時期才會出現，位置不一定，但通常在市場後半段，靠近賣肉品、火鍋料的區域。認明紅色招牌和煮著大鍋羊肉的攤車。
- 營業時間： 季節限定（約10月-隔年3月），下午3點多開始擺攤，賣到晚上8點左右。
- 價位： 小份湯+肉 (約2-3人份) NT$400 - NT$450，大份 (約4-5人份) NT$650 - NT$700。配料另計。價格合理，料多實在。
- 個人點評： 湯頭真的很不錯，溫潤順口！冬天傍晚來買一包回家煮，整個房間都香噴噴。是太平黃昏市場秋冬限定的隱藏版美味！記得要把握季節。
(4) 老牌現煮赤肉羹：羹湯濃鬱，肉塊紮實！
- 介紹： 喜歡吃羹類的朋友看過來！這家老牌赤肉羹也是市場裡的長青樹。羹湯勾芡適中，不會太稀像喝水，也不會稠到糊嘴巴。味道是經典的臺式風味，有香菇、蘿蔔絲的香氣，加上一點烏醋的提味。主角赤肉羹，是用整塊豬肉裹上薄粉下去煮，口感紮實有嚼勁，能吃得到肉香，不是那種粉漿感很重的。可以單買羹湯加肉，也可以加麵、米粉、飯變成主食。老闆很豪邁，常常給好幾塊肉！
- 地址： 在市場中段，通常是靠近賣麵食、水餃、湯品比較集中的區塊。攤位不大，但常常有人圍著買。
- 營業時間： 下午3點到晚上7點半左右。
- 價位： 赤肉羹湯 (大) NT$65 / (小) NT$50。加麵/米粉/飯 +NT$10。價格非常實惠。
- 個人點評： 真材實料！肉塊吃得過癮，羹湯順口。當作點心或直接當一餐都很OK。是太平黃昏市場裡很「臺」的經典味道。
(5) 無名祖傳三代芋粿巧 & 草仔粿：傳統米食高手！
- 介紹： 在市場一個不太起眼的角落，藏著這攤專賣傳統米食的老攤。沒有招牌，但熟客都知道。最招牌的就是芋粿巧和草仔粿！芋粿巧煎得外皮恰恰（臺語：焦香），裡面是真材實料的芋頭絲，口感綿密帶點嚼勁，芋頭香氣濃鬱。草仔粿有鹹甜口味，外皮Q軟帶著淡淡的艾草香（有時是用鼠麴草），鹹的包菜脯米、豆乾丁、香菇，甜的有紅豆、花生粉。都是當天手工製作，新鮮好吃。婆婆很客氣。
- 地址： 市場偏後段，靠近市場邊緣賣醬菜、乾貨的區域。需要稍微找一下，通常攤位不大，但旁邊會擺著蒸籠或煎臺。
- 營業時間： 下午約3點開賣，賣到晚上7點左右，通常草仔粿賣很快！
- 價位： 芋粿巧 NT$20/塊、草仔粿 NT$25/顆。銅板價懷舊好滋味。
- 個人點評： 愛吃傳統粿類的絕對不能錯過！芋粿巧的芋頭量很足，煎得火候剛好。草仔粿的皮真的香！是太平黃昏市場裡低調卻超有實力的攤販。買回家當點心或早餐都很棒。
(6) 王記臭豆腐：酥脆多孔，泡菜是靈魂！
- 介紹： 臭豆腐也是黃昏市場不可或缺的選項！王記在太平黃昏市場算是人氣很旺的一攤。特色是豆腐炸得超級酥脆，外皮金黃，咬開裡面則保持嫩度，而且孔洞很多，吸飽醬汁和泡菜湯汁時最過癮！他們的泡菜是自製的，酸甜脆口，不會過於死甜或嗆酸，非常加分！可以選擇整塊的臭豆腐，也有切成小塊炸的「一口臭豆腐」。搭配蒜泥、醬油膏和辣椒（敢吃辣的一定要加），完美！
- 地址： 在主要通道上，通常離炸雞攤不遠。聞著味道和看排隊人潮就能找到。
- 營業時間： 下午3點多到晚上8點左右。
- 價位： 臭豆腐 (一份五塊) NT$60。一口臭豆腐 NT$60/份。價格合理。
- 個人點評： 酥脆度真的沒話說！泡菜好吃是關鍵。喜歡重口味的可能會覺得醬汁的鹹度或蒜味可以再重一點？但整體水準很高，是市場裡數一數二的臭豆腐選擇。太平黃昏市場的臭香代表！
(7) 阿義現撈活蝦：尚青ㄟ海味，價格透明！
- 介紹： 想吃點新鮮海產？市場裡也有！阿義主打的就是當天現撈的活蝦。蝦子在水族箱裡活蹦亂跳，種類主要是白蝦（有時候有草蝦），新鮮度看得見。價格直接貼出來，標得很清楚（通常以兩計價，會寫明時價）。可以買回家自己煮，也可以請老闆現場鹽烤！現場烤的話會有簡單桌椅讓你在旁邊等，馬上吃熱騰騰的。烤好的蝦子只有簡單的鹽巴調味，更能吃出蝦肉的鮮甜彈牙。喜歡原味海鮮的會很愛。
- 地址： 在市場的生鮮區，賣魚、賣蛤蜊攤位附近。看到有打氣的水族箱就是了。
- 營業時間： 下午約3點到晚上7點半（活蝦賣完會提早收）。
- 價位： 蝦子價格依當天時價，買越多越划算。現場鹽烤通常不加價（買蝦就免費幫烤），真的太貼心！CP值看當天蝦價，但新鮮度絕對值。
- 個人點評： 新鮮就是王道！鹽烤最能吃出甜味。偶爾想犒賞自己或加菜時的好選擇。在太平黃昏市場裡算是品質穩定的海鮮攤。記得早點去挑，好的尺寸先搶先贏。
(8) 林家純手工水餃：皮Q餡飽滿，冷凍庫必囤！
- 介紹： 水餃可說是家庭冰箱的救星！林家水餃在太平黃昏市場頗有名氣，標榜純手工包製。水餃皮吃起來特別Q，有嚼勁。內餡口味蠻多的，高麗菜豬肉、韭菜豬肉是基本款，還有玉米、鮮蝦等。他們的豬肉餡選得不錯，肥瘦比例適中，調味不會過鹹，吃得到蔬菜的鮮甜和豬肉的香味。重點是每一顆都包得很飽滿，煮起來不容易破皮。除了生的冷凍水餃販售，有時也會現場煮一些賣熟食（但量少，要碰運氣）。
- 地址： 通常在市場賣麵條、餛飩皮、火鍋料等乾貨、冷凍食品的區域。攤位會擺滿一盒盒的冷凍水餃。
- 營業時間： 下午3點到晚上7點半左右。
- 價位： 冷凍水餃一盒 (約50顆) 價格依口味 NT$180 - NT$250 不等。平均一顆 NT$3.6 - NT$5，手工的來說很合理。
- 個人點評： 皮真的很Q很好吃！內餡飽滿實在，調味適中，不沾醬也好吃。是我在太平黃昏市場會定期回購囤貨的冷凍食品之一。煮起來當晚餐或宵夜都很方便。推薦高麗菜豬肉口味！
(9) 古早味麥仔煎：香甜軟Q，童年回憶！
- 介紹： 現在越來越少見的古早味點心！麥仔煎是用麵糊在圓形鐵板上煎出來的，口感軟Q帶點韌性，有點像比較厚實的鬆餅，但更有嚼勁。口味通常是甜的，黑糖和花生粉口味最經典。看著老闆熟練地將麵糊淋上鐵板，攤平，撒上大量的黑糖粉或花生粉，有時還加點芝麻，對折後切塊。熱騰騰拿在手上，香氣撲鼻。簡單卻充滿懷舊感的美味。
- 地址： 通常在市場邊邊角角，或是靠近賣雞蛋糕、車輪餅等小點心的區域流動。不一定天天在同位置，要稍微留意。
- 營業時間： 下午3點多到晚上7點左右（有時早賣完就收了）。
- 價位： 一份 NT$35 - NT$40。銅板價的懷舊小確幸。
- 個人點評： 吃的是回憶！黑糖口味香氣濃鬱，不會太甜膩。口感是我喜歡的軟Q帶勁。偶爾在太平黃昏市場遇到一定會買一份邊走邊吃。很單純的古早味，喜歡這種點心的會很愛。
(10) 阿川鵝肉：肉嫩鮮甜，沾醬絕配！
- 介紹： 想吃點不一樣的肉類熟食？阿川鵝肉是太平黃昏市場裡口碑不錯的選擇。他們的鵝肉處理得好，肉質鮮嫩不柴，鵝皮帶點皮下脂肪，吃起來香Q而不膩。可以買整隻、半隻或切盤。切盤會附上店家特調的沾醬（類似豆瓣醬加點蒜蓉的風味），鹹香微甘，和鵝肉非常搭！老闆切肉很俐落，可以指定要的部位（如鵝腿、鵝胸、鵝翅、鵝掌等）。除了鵝肉，也有賣一些鵝內臟（如米血、鵝胗、鵝腸）和筍湯。
- 地址： 在市場中後段，通常在賣烤鴨、油雞、滷味等肉類熟食的集中區域。攤位掛著油亮亮的鵝肉。
- 營業時間： 下午約3點半到晚上7點半左右（鵝肉賣完會提早收）。
- 價位： 鵝肉切盤 (份量依大小) 約 NT$150 - NT$300 不等。鵝腿一隻約 NT$120 - NT$150。其他部位單價不同。價格比雞鴨稍高，但值得一試。
- 個人點評： 鵝肉品質穩定，嫩口好吃！沾醬是靈魂，一定要沾。買一盤鵝肉切盤，再加點米血或鵝胗，回家配飯或煮個麵線，就是豐盛的一餐。是太平黃昏市場裡嘴饞想吃好一點肉的選擇。
| 排名 | 店名/攤名 | 型別 | 招牌必點 | 個人最愛原因 / 小缺點 | 推薦指數 (★★★★★) |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 陳記脆皮炸雞 | 炸物 | 雞翅、雞腿排 | 酥脆度破錶！肉質多汁。缺點：永遠要排隊！ | ★★★★★ |
| 2 | 阿嬤の古早味粉粿 & 粉條冰 | 甜品 | 粉粿冰 (綜合) | 手工粉粿口感Q軟，糖水清甜消暑，阿嬤親切！ | ★★★★☆ |
| 3 | 正宗岡山羊肉爐 (秋冬限定) | 鍋物/熟食 | 羊肉爐湯底+肉 | 湯頭溫潤鮮美，羊肉軟爛無羶味！缺點：季節限定！ | ★★★★☆ (限定季節★★★★★) |
| 4 | 王記臭豆腐 | 炸物/小吃 | 脆皮臭豆腐 | 外酥內嫩孔洞多，泡菜酸甜脆超加分！ | ★★★★☆ |
| 5 | 老牌現煮赤肉羹 | 湯品/主食 | 赤肉羹湯 (可加麵飯) | 肉塊紮實大塊，羹湯濃淡適中，古早味！ | ★★★★☆ |
| 6 | 無名祖傳三代芋粿巧 & 草仔粿 | 傳統米食 | 芋粿巧、草仔粿 (鹹/甜) | 真材實料！芋粿巧芋頭香濃，草仔粿皮Q餡香。低調好攤！ | ★★★★☆ |
| 7 | 阿義現撈活蝦 | 海鮮 | 鹽烤白蝦 | 活蝦現烤，鮮甜彈牙！價格透明。缺點：蝦價波動。 | ★★★★☆ |
| 8 | 林家純手工水餃 | 冷凍食品/麵點 | 高麗菜豬肉水餃 | 手工皮Q餡飽滿，口味家常好吃，囤糧首選！ | ★★★★☆ |
| 9 | 古早味麥仔煎 | 點心 | 黑糖麥仔煎 | 懷舊軟Q口感，黑糖香氣足！簡單純粹的好味道。缺點：位置不固定。 | ★★★☆☆ |
| 10 | 阿川鵝肉 | 肉類熟食 | 鵝肉切盤 | 鵝肉嫩口，沾醬絕配！想吃點好肉可選。 | ★★★☆☆ |
(個人碎念： 這個排名真的超主觀啦！純粹以我個人口味和回購頻率來排。像炸雞、粉粿冰這種隨時想吃就買的，排名自然高。羊肉爐因為限定季節，但實在太優秀，也給它高位！有些像臭豆腐、赤肉羹，就是市場裡的經典款，穩穩的好吃。水餃則是實用型選手。鵝肉和活蝦比較適合想特別加菜的時候。麥仔煎則是可愛的懷舊點心。總之，這十攤在太平黃昏市場都各有擁護者，都值得試試看！)
Q&A：關於太平黃昏市場，你可能還想問...
最後，整理幾個我自己被朋友問過，或覺得第一次來太平黃昏市場可能會有的疑問：
Q1：太平黃昏市場適合帶小孩去嗎？會不會很難走？
A：嗯... 老實說，太平黃昏市場在尖峰時間（尤其是下午5-7點）人潮真的很多，通道有時會被擠得水洩不通。嬰兒車推進去會非常、非常困難，也不太安全（怕被撞到或輪子卡住）。建議如果帶太小的小孩（需要推車或抱著的），最好避開尖峰，或者乾脆一個人先去採買。學齡後能自己走、牽好的小孩就還好，但要隨時注意別走丟，因為人真的多！市場地面整體算平整，但偶爾會有小斜坡或不平處，行走時稍微注意即可。
Q2：除了吃的，太平黃昏市場還能買什麼？
A：當然可以！太平黃昏市場本質上還是一個功能齊全的黃昏市場。除了我們前面大篇幅介紹的熟食小吃，它還有：
- 生鮮蔬果： 種類多樣，價格通常比超市便宜，尤其傍晚接近收攤時可能有促銷。
- 肉品攤： 豬肉、雞肉、牛肉攤都有，新鮮現切。
- 海鮮攤： 除了阿義活蝦，也有賣魚、蛤蜊、透抽等海產的攤位。
- 雜貨/乾貨： 醬料、南北貨、麵條、火鍋料、甚至簡單的鍋碗瓢盆都有。
- 花店： 市場入口或周邊有時會有賣盆栽切花的小攤。
- 服飾/生活用品： 偶爾會有賣衣服、襪子、小飾品或五金雜貨的攤販（通常在市場邊緣或外圍）。
簡單說，晚餐想煮什麼，來這裡一趟幾乎都能買齊！
Q3：太平黃昏市場哪一天公休？
A：這是個好問題！傳統市場很多攤販會在週一公休，太平黃昏市場也不例外。很多攤販（特別是賣生鮮蔬果、肉品、雜貨的店家）禮拜一會休息！ 至於熟食小吃攤，則不一定，像前面提到的陳記炸雞、王記臭豆腐、阿嬤粉粿冰這些超人氣攤，通常為了服務客人是天天營業的（除非有特別公告）。但還是建議，如果想買的東西比較多樣，特別是生鮮類，盡量避開禮拜一去，選擇性會多很多！出發前如果鎖定某家店，也可以查檢視他們有沒有粉絲頁公告。
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呼！寫到這邊，我的口水都不知道流了幾斤了！一邊回想那些美味的畫面、寫著那些口感描述，肚子又餓了起來... 真的恨不得現在就衝去太平黃昏市場，先來份陳記炸雞翅，再來碗阿嬤的粉粿冰！希望這篇超級詳細、充滿個人真實感受的太平黃昏市場攻略，能幫到也想探索這個美味寶庫的你。記住我說的重點：交通停車要有耐心，營業時間要抓準黃金期，美食... 就放心跟著我的推薦（和自己當下的直覺）去嘗鮮吧！畢竟，挖掘市場裡的隱藏版美味，也是逛太平黃昏市場的一大樂趣啊！下次在市場裡擦肩而過，別忘了打聲招呼：你也來找吃