這裡的空氣都瀰漫著誘人的食物香氣，那種熱鬧的氛圍、琳瑯滿目的攤位，還有在地人認可的好滋味，真的會讓人選擇困難症大爆發。不過，玩得開心吃得爽快，交通順暢絕對是關鍵的第一步。今天就讓我這位「市場常客」來分享些真實心得，帶你避開雷區，直搗黃龍吃好料！
目錄
交通＆停車場：開車族的頭號難題與破解之道
相信我，說到去宜蘭市場（特別是名聲響亮的羅東夜市），開車族第一個想到的絕對是：「車要停哪裡？」尤其是假日傍晚，那車潮人潮可不是開玩笑的。我曾經繞了快半小時找不到車位，肚子餓得咕咕叫，脾氣都上來了，超掃興！
重點來了：停車絕對是造訪宜蘭市場（羅東夜市）的首要攻略！以下是經過我多次「實戰」後整理的實用資訊：
| 停車場類型 | 位置 & 特色 | 費用 (僅供參考，實際請依現場) | 個人心得 & 建議 |
|---|---|---|---|
| 公有收費停車場 | ★ 羅東夜市停車場 (民生市場地下室)： ? 羅東鎮民生路6號 這是最靠近夜市核心的選擇！ |
計時收費 (假日通常較高) |
首選！ 方便度無敵。但假日傍晚一位難求，建議下午4點前抵達或要有排隊心理準備。入口在民生路上。 |
| 路邊停車格 | ☆ 夜市周邊道路 (公正路、民生路、公園路、興東路等) | 計時收費 | 碰運氣成分高。假日幾乎不可能有空位。注意紅黃線！警察很常巡邏開單，別貪一時方便。 |
| 私人收費停車場 | ☆ 夜市周邊私人空地、學校操場開放 (假日) | 次計費或計時收費 (價格不一) |
位置稍遠一點點，但相對好停。務必先問清楚價格和營業時間再停入，避免糾紛。我會優先找這類，寧願多走兩步。 |
| 停車場 | ☆ 公正國小地下停車場：?公正路199號 ☆ 立體停車場：?興東路與公正路交叉口附近 |
計時收費 | 距離步行約5-10分鐘。公正國小的算是比較大型可靠的選擇。如果公有停車場滿了，我會直接來這。 |
真心建議：
- 平日前往：這絕對是享受宜蘭市場美食的黃金法則！人少、好停車、不用排隊排到天荒地老。
- 提早出門：特別是週五晚上和週六日，下午4點到達停車場是比較保險的選擇。停好車可以先附近逛逛，等攤位開始營業。
- 善用大眾運輸：如果住得不遠或規劃宜蘭一日遊，火車到羅東站下車，走路約15分鐘或搭計程車/公車(羅東鎮免費觀光巴士)到夜市附近，省去找車位煩惱。其實我覺得這樣更輕鬆！
- 要有耐心和備案：假日找不到車位是常態，繞個幾圈很正常。提前查好幾個備用停車場位置很重要。有時候繞到第三圈突然看到前面有車開走，那種喜悅感真是難以言喻！
對了，騎機車會相對方便許多，周邊找機車格或白線停車區域比較容易些，但同樣要注意不要違停。但話說回來，開車載戰利品（尤其冷凍品）回家比較方便啦！
營業時間：避開撲空，掌握黃金覓食時段
知道車停哪了就安心一半，再來就是要搞清楚宜蘭市場（羅東夜市）什麼時候最熱鬧、攤販全開？總不能興沖沖跑來結果撲空，或是攤位沒開幾家，那真的會搥心肝！
羅東夜市其實是由好幾條街道組成的區域（公園路、民權路、民生路、公正路 這幾條是核心），大部分的攤販營業時間是這樣的：
- 主要營業時間：
- 週一到週日：下午約 4:00 PM - 5:00 PM 陸續開始擺攤。
- 營業至深夜：大部分的熱門攤位會營業到 晚上 11:00 PM 甚至午夜 12:00。越晚人潮（尤其是年輕人）越多，氣氛越嗨！
- 黃金時段：晚上 6:00 PM - 9:00 PM 是人潮最多、最熱鬧的時候。想吃名店？請做好排隊的心理準備！隊伍長到你看不到攤位招牌是常有的事。
- ★ 重要公休日提醒 ★：
- 雖然夜市區域每天都有攤販營業，但很多知名、超人氣的攤位是固定在「週一」公休的！ 例如阿灶伯羊肉、羊舖子、義豐蔥油餅（公正店）等等。我曾經有一次週一特別跑去想吃阿灶伯，結果看到鐵門拉下來，心都涼了半截...
- 有些攤位可能會有額外的公休日（例如週二或週三），建議出發前稍微查一下你想吃的重點攤位當天有沒有開。可以利用店家Facebook粉絲專頁（如果有的話）確認營業狀態，避免遺憾。
- 颱風天、豪大雨等極端天氣，攤位營業情況會大幅減少，甚至整個夜市冷冷清清。
所以結論是：
- 想吃到最齊全的宜蘭市場美食，特別是那些排隊名店？強烈建議避開週一！選擇週二到週日前往。
- 假日人擠人，要有耐心；平日人較少，體驗更舒適。
- 傍晚5點多到，攤位大致開了，人潮還沒完全湧入，是開始覓食的好時機。
- 深夜時段（10點後）有些攤位會收，但核心區還是很熱鬧，適合吃飽散步或來點宵夜。
記住，看到想吃的就早點去買！ 別想說逛完一圈再回頭，因為有些限量商品（比如某些糕點、炸物）可能提早賣完，或者回頭時隊伍排得更長了！這是我用無數次教訓換來的經驗。
美食推薦：在地老饕的真心話大冒險 (必吃10攤全記錄！)
好啦好啦，我知道大家最期待的就是這個環節了！身為一個把宜蘭市場（羅東夜市）當廚房在走的吃貨，累積了無數次「實戰經驗」和慘痛踩雷教訓（沒錯，也是有難吃的！），精挑細選出這10攤我認為最值得你花時間、花錢包排隊的！排名不分先後，但絕對是我心頭好（或特色強烈）。我會詳細告訴你我的感受，絕不浮誇，好壞都會說！
阿灶伯當歸羊肉湯
介紹： 這家幾乎是羅東夜市的代名詞了！不管什麼時候經過，那人龍永遠是夜市裡最誇張的幾條之一。主打當歸羊肉湯和臭豆腐。他們的當歸湯頭，嗯...怎麼說呢，喜歡的人很愛，我覺得算是溫順型的藥膳味，不會太濃烈嗆口，帶點甘甜，冬天喝一碗真的暖到心坎裡。羊肉片給得不少，也算嫩，沒什麼腥味。臭豆腐外酥內軟，配著泡菜吃不錯。但說實話，名氣真的太大，排隊時間太長（我排過40分鐘），有時候會覺得期待值過高。如果你時間很多、沒吃過想朝聖，可以排；如果很餓或討厭排長隊，可能要斟酌一下（這點絕對是我的真心話）。
地址： 宜蘭縣羅東鎮民權路 (羅東夜市內，攤位號碼會變動，認排隊人龍最快！在屈臣氏附近)
營業時間： 下午 4:30 PM - 凌晨 12:00 AM (或賣完) ★ 重要！週一公休！
價位： 當歸羊肉湯 $70-$80 / 碗，臭豆腐 $55 / 份
羊舖子當歸羊肉湯
介紹： 就在阿灶伯斜對面！也是賣當歸羊肉湯起家的名店。兩家常常被拿來比較。我覺得羊舖子的湯頭藥膳味更明顯一點點，帶點辛香料的感覺，喝起來比較「有勁」。羊肉選擇也比較多樣，除了羊肉片，還有羊大骨、羊腳筋等部位可以選，適合喜歡啃骨頭吸骨髓的朋友。他們的臭豆腐也不錯。重點是！排隊人潮通常比阿灶伯少一些些，移動速度感覺快一點點（但還是要排）。如果你喜歡藥膳味濃一點，或者想嘗試不同羊肉部位，我會推薦你先試試羊舖子。
地址： 宜蘭縣羅東鎮民權路 (羅東夜市內，阿灶伯斜對面)
營業時間： 下午 4:00 PM - 凌晨 12:00 AM ★ 週一公休！
價位： 當歸羊肉湯(片) $75 / 碗，臭豆腐 $55 / 份，羊大骨 $100 / 份
義豐蔥油派 (公正店)
介紹： 這家絕對是宜蘭市場區域的排隊怪物！而且只賣一樣東西：蔥油餅（他們稱蔥油派）。先煎後炸，把餅皮炸得超級酥、超級脆！咬下去「喀滋」聲響亮，裡面包著滿滿的宜蘭三星蔥，香氣十足！口感真的沒話說，是那種邪惡但讓人停不下來的油炸碳水的快樂。但！(又要說真心話了) 我覺得油真的稍多，吃半個還好，吃一整個會覺得有點膩。而且只收現金，一個人限購5份（以前更少）。想嘗鮮建議兩人合買一份就好。值得排嗎？如果你沒吃過這種超酥脆口感的蔥油餅，可以試試；如果討厭油膩感或排長隊，可以跳過。我自己是久久會想吃一次那個罪惡的酥脆感。
地址： 宜蘭縣羅東鎮公正街 (就在羅東夜市公正路那條的巷子口，很小一攤，認排隊人潮！)
營業時間： 下午 2:00 PM - 賣完 (通常傍晚就沒了) ★ 週一公休！
價位： 蔥油派 $35 / 片
小春糕渣、卜肉、照燒皮蛋
介紹： 這攤是我認為最能一次吃到經典宜蘭特色小吃的地方！糕渣、卜肉這兩樣，出了宜蘭真的很難吃到道地的。他們的糕渣外皮炸得微酥，內餡是軟嫩糊狀、燙口的雞高湯凍，口感很特別，第一次吃要小心燙！卜肉是炸豬里肌肉條，麵衣香酥，肉質嫩，灑上胡椒鹽很好吃。照燒皮蛋則是創意吃法，皮蛋裹粉油炸後淋上照燒醬，意外地和諧，敢吃皮蛋的人一定要試試！老闆娘很熱情，東西都是現炸，所以也要小排一下。我覺得這攤是認識宜蘭味的優質選擇，口味接受度高。
地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路 (羅東夜市公園路中段)
營業時間： 下午 4:00 PM - 晚上 11:30 PM (左右)
價位： 糕渣 $60 / 小份, 卜肉 $100 / 小份, 照燒皮蛋 $60 / 份
羅東紅豆湯圓 (民生店)
介紹： 吃完鹹的、油炸的，總要來點甜的收尾或解膩吧？這家傳統甜湯店是我的愛店之一！特別是在冷冷的冬天。他們家招牌當然是紅豆湯圓，紅豆熬煮得非常鬆軟綿密，甜度適中（不會死甜），湯圓是那種小小的、沒有包餡的純米白色小湯圓，口感QQ的。熱騰騰的一碗下肚，超級滿足！夏天則推薦他們的刨冰，配料選擇多，古早味十足。環境是簡單的店面，有座位可以坐下來好好休息吃甜點，這點在夜市裡很難得！宜蘭市場逛累了，來這裡歇腳就對了。
地址： 宜蘭縣羅東鎮民生路109號 (夜市外圍，靠近民生市場)
營業時間： 早上 10:00 AM - 晚上 11:00 PM (營業時間較長)
價位： 紅豆湯圓 (熱) $55 / 碗, 刨冰 (視配料) $50-$70 / 碗
三星蔥肉串
介紹： 在宜蘭市場（羅東夜市）裡，賣烤肉串的攤位非常多！但我特別喜歡這家（公園路上，靠近屈臣氏那頭，攤位名不一定很顯眼，但常有人排隊）。原因很簡單：他們用的是貨真價實的三星蔥！超級香！肉串可以選豬肉或牛肉，肉質醃過，烤得不會柴，重點是蔥段給得超級豪邁，烤過後蔥的辛辣轉為香甜，和肉汁完美融合。一串拿在手裡，邊走邊吃，非常過癮。價格也合理，是我每次來都必買一兩串的解饞小品。比起一些醬料死咸的烤肉攤，這家清爽好吃多了！
地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路 (羅東夜市公園路上，屈臣氏斜對面附近，認排隊人潮)
營業時間： 下午 5:00 PM - 晚上 11:30 PM (左右)
價位： 三星蔥肉串 $40-$45 / 串 (豬/牛)
一串心
介紹： 這可是宜蘭獨有的特色小吃！ 在宜蘭市場裡不難找到。基本構造是用炸過的油豆腐，切開夾入各種熟食內餡（常見的有香腸、豬頭皮、豬肝、叉燒肉、粉腸等），再插上一根竹籤固定，沾點醬油膏或甜辣醬吃。看起來簡單，但味道層次豐富。油豆腐的豆香和微韌口感，配上不同內餡的鹹香，很涮嘴。我個人最愛夾香腸或滷得入味的豬頭皮。一份通常有3-4串，可以選綜合口味都試試。是體驗在地風味的好選擇，而且方便拿著吃。
地址： 羅東夜市內多處攤位有售 (公園路、民權路都常見)
營業時間： 跟著夜市攤位時間 (下午4點後)
價位： 一份 (約3-4串) $50-$60
財記港式臭豆腐
介紹： 如果你跟我一樣是臭豆腐愛好者，那宜蘭市場（羅東夜市）裡除了阿灶伯、羊舖子的，這家「財記」是我私心推薦的另一個選擇！他們家主打的是「港式」臭豆腐，特色在於外皮炸得極致酥脆，幾乎像餅乾一樣脆，但內部豆腐還是保持軟嫩！搭配的泡菜是清爽的台式口味。關鍵是他們有多種醬料可以選（蒜泥、辣椒醬、特調醬汁），可以根據自己喜好添加。我覺得口感層次很突出，酥脆控一定會愛。位置在後段，人潮相對沒前面名店多，不用排到天荒地老，值得一試。
地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路 (羅東夜市公園路後段，靠近興東路)
營業時間： 下午 4:30 PM - 晚上 11:30 PM (左右) ★ 有時週一休，最好確認
價位： 臭豆腐 $60 / 份
冰雪雪花冰 (羅東店)
介紹： 雖然店名不像夜市攤，但這家超人氣冰店就在羅東夜市旁（公正路上），絕對是宜蘭市場美食地圖不可或缺的甜點站！尤其是夏天，沒吃一碗他們的雪花冰，感覺就白來了。雪花冰磚是自己工廠做的，奶味香濃，口感綿密細緻到不行，真的像在吃雪！招牌是各種新鮮水果冰（芒果、草莓季爆滿人）、花生花豆、還有超特別的「肉鬆煉乳」或「花生醬煉乳」鹹甜冰（意外地好吃！）。份量超大，建議兩人分食。環境舒適明亮，有冷氣！逛夜市熱昏頭後進來吹冷氣吃冰，瞬間回血！缺點就是永遠要排隊...
地址： 宜蘭縣羅東鎮振泰街43號 (公正路旁巷子，靠近羅東夜市)
營業時間： 早上 10:30 AM - 晚上 11:00 PM (全年無休，太強了！)
價位： 雪花冰 $100-$200 / 碗 (視口味大小)
阿公仔龍鳳腿
介紹： 最後壓軸介紹一個比較傳統、可能不是那麼網美，但我個人很喜歡的銅板小吃：龍鳳腿。這攤「阿公仔」在夜市裡開很久了。龍鳳腿是用豬網油包裹著用魚漿、豬絞肉、蔬菜絲（高麗菜、紅蘿蔔）混合的內餡下去油炸。炸得金黃酥脆，咬下去外皮微脆，內餡軟Q帶著蔬菜甜味和肉香，灑點胡椒粉就很好吃。一支才15元！便宜又吃得飽，很有古早味。位置通常在夜市比較靠邊或巷子裡（例如民生路往市場方向），需要稍微找一下。這種傳統滋味，我覺得才是宜蘭市場最接地氣的代表之一。每次看到阿公阿嬤在炸，就覺得格外親切。
地址： 宜蘭縣羅東鎮民生路 (羅東夜市靠近民生市場一帶，位置可能流動，多留意)
營業時間： 下午 4:00 PM - 晚上 10:00 PM (左右)
價位： 龍鳳腿 $15 / 支
Q&A 宜蘭市場常見疑問快速答
Q：宜蘭市場（羅東夜市）週一可以去嗎？
A： 夜市區域每天都有攤販營業，但非常多超人氣名店（如阿灶伯、羊舖子、義豐蔥油派公正店）固定週一公休！想吃這些名店，務必避開週一。其他日子較齊全。
Q：停車真的很難嗎？有什麼建議？
A： 假日非常難！ 建議：
- 平日前往最佳。
- 假日請務必 早到（下午4點前抵達公有停車場機會較大）。
- 鎖定 公有夜市停車場（民生市場地下室）或 公正國小地下停車場。
- 預備幾個周邊私人收費停車場位置。
- 考慮大眾運輸（火車到羅東站轉乘）。
Q：除了羅東夜市，宜蘭還有推薦的市場美食嗎？
A： 當然有！宜蘭市區的 「北門綠豆沙牛乳」 非常有名（綿密好喝！）。 「東門夜市」 規模較小但在地人比例高，也有不錯小吃（如彭蔥油餅、嘟好燒）。另外 「礁溪夜市」（溫泉路）規模較小但方便礁溪泡湯客。各有特色！但論規模與種類，羅東夜市仍是宜蘭市場美食的代表。
這趟宜蘭市場的美味之旅，就分享到這裡啦！希望能幫到準備去大快朵頤的你。記得多帶點現金、穿雙好走的鞋，最重要的是 -- 帶著一顆空空的胃和一顆期待的心出發吧！