東石漁港：交通指南、景點深度遊與美食必吃攻略

身為一個揹著行囊走了臺灣十幾年的老旅人，我必須說，東石漁港的魅力，絕對不是那些浮誇的廣告詞能形容的。這裡沒有墾丁的喧囂，也沒有九份的層層人牆，它就是嘉義海線一顆樸實卻閃亮的珍珠。還記得第一次誤打誤撞開車到這裡，撲面而來的鹹鮮海風混著漁港特有的氣味（坦白說，剛開始有點不習慣），看到碼頭邊滿載而歸的膠筏、漁工們吆喝著搬運漁獲的活力場景，那一刻，我就知道來對地方了。東石漁港，是那種會讓人想一再回來，靜靜感受漁村生命力與大海慷慨的地方。

交通&停車：開車族、公車族必看懶人包

開車絕對是最方便的首選！尤其像我這種常常扛著相機腳架、可能還順便買了一堆海鮮的人。走臺82線東西向快速公路，下了東石交流道後，跟著「東石漁人碼頭」或「東石漁港」的指標走，大約十分鐘就能抵達核心區域。相信我，路標很清楚，不太會迷路。

停車問題嘛… 假日！特別是暑假或連假，那個車潮真的會讓人皺眉頭。漁港周邊有幾個主要停車場：

真心建議： 假日請儘量在上午10點前抵達，否則找車位會找到懷疑人生！還有，下車記得帶傘，嘉義的太陽可不是開玩笑的。

搭大眾運輸也沒問題，但班次嘛… 你得有點耐心。嘉義縣公車的「朴子─塭港線（7209）」或「朴子─高跟鞋教堂線」，可以在「東石漁港」或「東石漁人碼頭」站下車。時刻表務必上嘉義縣公車處網站查清楚，鄉下地方錯過一班可能要等很久。從高鐵嘉義站或臺鐵嘉義站出發，通常得在朴子轉乘一次，整體時間抓個1.5小時比較保險。適合時間充裕、不趕行程的揹包客。

景點必去：漁港精華深度玩法

來到東石漁港，如果只是走馬看花拍拍照，那就太可惜了！這裡的精髓在於體驗，真正感受漁港的脈動。

絕對不能錯過的第一站：東石漁港魚貨直銷中心（生鮮區）
拜託！沒來過東石漁港！ 一走進去，那個熱鬧滾滾的氣氛立刻把你包圍。空氣中瀰漫著濃濃的海味（新鮮的那種！），攤位上琳瑯滿目，全是清晨現撈的漁獲。船家或攤販老闆的叫賣聲此起彼落，價格直接用麥克風喊出來，超有趣！你會看到現流白鯧閃著銀光、野生大蝦活蹦亂跳、肥美的赤嘴蛤吐著沙、還有季節限定的處女蟳、花蟹、石蟳。我特別喜歡觀察哪些攤位前面擠滿了識貨的在地人，跟著買就對了！

購買心法 & 我的私房觀察：

1. 比價是基本： 別急著在第一攤就下手，稍微走一圈問問價格，攤位間差異有時不小。問價直接問「這xx怎麼賣？」或「一斤多少？」，乾脆俐落。
2. 新鮮度是王道： 魚眼要清澈凸出、魚鰓要鮮紅、蝦蟹類要活跳跳或至少身體緊實有彈性、貝類碰觸會閉合。相信我，多看幾次你就懂了。
3. 殺價看技巧： 通常買多有機會便宜點，或請老闆去個零頭。但觀光客臉孔殺價空間不大，態度客氣點成功率較高，老闆心情好可能多送你兩隻蝦（我就遇過！）。別硬砍，他們賺的也是辛苦錢。
4. 代客料理學問大： 直銷中心二樓有很多代客料理餐廳。問清楚計價方式（秤重計價？一盤多少？），有些是用「兩」計價（1臺斤=16兩），別被嚇到。推薦必點：清蒸鮮魚、鹽烤大蝦、炒海瓜子、蚵仔麵線或蚵仔煎。選擇哪家？看哪家人多、聞起來香就沒錯！我個人偏好簡單鹽烤或清蒸，最能吃出海的鮮甜。
5. 季節才是關鍵： 想吃最肥美的海鮮？看準時間來：
   • 秋末到春季（約10月~4月）： 螃蟹大軍（處女蟳、花蟹、石蟳）、烏魚子、肥美白鯧、嘉臘（真鯛）。
   • 夏季（約5月~9月）： 各種蝦類（火燒蝦、劍蝦）、小卷、魩仔魚、各類貝殼（蛤蜊、赤嘴、鳳螺）。
   • 蚵仔： 東石的蚵仔（牡蠣）品質超讚，產季主要在冬季到隔年春季（約11月~4月），這時最肥美飽滿！

第二站：漁人碼頭漫步放空
買完海鮮、吃飽喝足，該消化一下了。漁人碼頭就在直銷中心旁邊，規劃得挺完善。這裡很適合散步、看海、發呆。我喜歡傍晚時分來，看著夕陽把海面染成一片金黃，膠筏靜靜停泊在港灣裡，畫面很療癒。碼頭邊有木棧道、觀景平臺，也有幾處裝置藝術可以拍照（雖然我覺得普普）。碼頭區還有一些付費的設施，像小型賽車場（適合帶小孩）、碰碰船等，個人覺得可玩性不高，看看就好。重點是那份悠閒的海港氛圍。

第三站：撐竹筏體驗（如果還有時間體力）
在碼頭區有時會看到「撐竹筏體驗」的攤位。這是模擬早期養蚵人家採收蚵仔的方式。花個一兩百元，會有師傅教你怎麼用長長的竹竿操控竹筏在平靜的水道上前進。看起來簡單？試過就知道超難！平衡感不好的人（像我）很容易原地打轉或卡住，笑料百出，但也是難得的趣味體驗，很推薦試試看，拍出來的影片保證朋友按讚。

附近景點：東石半日/一日遊完美搭配

東石漁港本身夠玩半天，搭配周邊景點，輕鬆就能規劃充實的一日遊。這幾個點都是我親自踩過，覺得值得一去：

布袋高跟鞋教堂

• 介紹： 這絕對是嘉義濱海最「網美」的景點了！用320多片藍色玻璃打造的巨大高跟鞋造型教堂，高達17公尺，矗立在空曠的園區裡，視覺效果很強烈。雖然本質上就是個大型裝置藝術，教堂功能有限（偶爾辦活動），但拍照真的很上相！背景是藍天或搭配夕陽都很美。園區還算寬敞，有些小造景和愛心裝置，走起來不累。我覺得把它當成一個有趣的拍照點來看就好，期待過高會失望。順路經過拍個照，15-30分鐘很足夠。
• 地址： 嘉義縣布袋鎮海興街6號（Google地圖搜「高跟鞋教堂」很準）
• 交通： 從東石漁港開車過去非常近，沿臺61線西濱快速道路南下，約10-15分鐘車程就到了。停車場很大，免費停車。搭公車也可到（如朴子─高跟鞋教堂線），但班次少，還是開車方便。
• 營業時間： 全年開放，24小時！想看白天或夜景都行。內部展館或商店的開放時間比較不一定，通常白天去較有機會碰到。

布袋港觀光漁市（布漁橋下）

• 介紹： 如果你想比較看看不同漁港的氣氛，或者純粹想再吃一輪海鮮（沒錯，我就是這種人！），布袋港觀光漁市是個好選擇。規模比東石漁港的直銷中心更大一些，攤位種類也多樣化。除了生鮮漁獲區，熟食區更是熱鬧滾滾！有名的「阿淑蚵仔煎」、「邱家現炸海鮮」都在這裡，假日人潮洶湧。這裡的氛圍更觀光化一點，價格有時候會比東石稍高（觀光客多嘛），但熟食選擇多，適合來吃午餐或晚餐。我喜歡買現炸的蚵嗲、花枝丸邊走邊吃。
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• 地址： 嘉義縣布袋鎮中山路3號（就在布袋港布新橋旁邊）
• 交通： 從東石漁港開車沿西濱快速道路（臺61線）南下，約15-20分鐘車程。目標是「布袋觀光漁市」或「布新橋」。停車場也不少，但假日同樣一位難求。
• 營業時間： 生鮮區通常清晨就有，早上最熱鬧；熟食飲食區大約從早上10:00開到晚上7:00左右。建議午餐或晚餐時段前來最合適。

好美里3D彩繪村

• 介紹： 這個點稍微遠一點點，但很有特色！好美里是個寧靜的小漁村，近年因為大量的3D立體彩繪壁畫而爆紅。畫作散落在村莊的各個角落，主題圍繞著海洋生物、童話故事、在地風情等，畫得非常精緻逼真，互動性很高！你可以假裝被大章魚抓住、坐在巨大河豚上、或是從鯊魚口中逃生，拍照效果非常好，尤其適合帶小朋友來玩或一群朋友搞笑拍團體照。村子不大，慢慢找慢慢拍，大約需要1~1.5小時。記得穿好走的鞋，有些畫藏在巷弄裡。缺點是夏天有點曬，沒什麼遮蔭。
• 地址： 嘉義縣布袋鎮好美里（直接導航「好美里彩繪村」或「好美國小」）
• 交通： 從東石漁港開車過去，走縣道157號再接161號，約需25-30分鐘車程。村子入口處有停車場（免費）。
• 營業時間： 戶外彩繪，全天開放。建議白天光線充足時前往（避免陰雨天），下午4點後光線較柔和也較不熱。

美食推薦：東石漁港周邊必吃清單

在東石漁港，海鮮當然是主角！除了在直銷中心購買新鮮漁獲代客料理，周邊也有幾家值得一試的店家：

東石阿春小吃

• 介紹： 這是在地人極力推薦給我、我也一試成主顧的老店！看起來就是普通的路邊攤，但味道實在不簡單。招牌是蚵仔麵線和蚵仔煎。他們的蚵仔（東石產的！）個頭不大，但鮮甜飽滿沒腥味，給的量很有誠意。麵線湯頭濃淡適中，勾芡恰到好處；蚵仔煎外皮煎得赤赤微焦脆，內裡軟嫩，搭配的醬汁是鹹甜古早味。簡單樸實，卻最能吃出東石蚵仔的鮮美。用餐環境就…很local，夏天有點熱，但為了美食值得。
• 地址： 嘉義縣東石鄉猿樹村206號（在東石市區，離漁港約5分鐘車程）
• 營業時間： 大概是 早上9:00 賣到下午賣完為止（通常下午2、3點前）。週一好像休息，但不太固定，最好避開週一。
• 價位： 超級親民！蚵仔麵線 $60、蚵仔煎 $65。銅板價就能享受鮮味。

東石現撈海產店（直銷中心二樓任選一家）

• 介紹： 前面提過，在東石漁港直銷中心二樓，聚集了多家代客料理的餐廳。沒有特定店名推薦，因為我覺得口味差異不是天壤之別，重點在於你買的海鮮夠不夠新鮮！這裡的魅力在於：你在一樓親手挑選的戰利品，馬上就能變成桌上佳餚。推薦料理方式：
  • 魚類： 清蒸（最能吃原味）、豆豉蒸（重口味者愛）、煮湯（味噌或薑絲清湯都讚）。
  • 蝦類： 鹽烤（香氣逼人）、白灼（沾哇沙米醬油超對味）。
  • 蟹類： 清蒸（沾醋薑）、避風塘炒（香辣過癮，較貴）。
  • 貝類： 炒海瓜子（九層塔+醬油快炒經典）、鳳螺鹽焗或三杯。
  • 必點主食： 蚵仔麵線或海鮮炒麵/飯。
• 地址： 嘉義縣東石鄉東石村觀海路（東石漁港魚貨直銷中心二樓）
• 營業時間： 配合直銷中心，大約上午10:00至晚上7:00，但主要用餐高峰在午餐（11:30-13:30）和晚餐（17:00-19:00），部分店家下午可能休息。
• 價位： 這裡的消費主要是兩部分：
  1. 食材成本： 看你在一樓買了什麼海鮮！價格隨季節、漁獲量波動大（例如野生大蝦、螃蟹單價就高）。
  2. 料理費： 店家通常依「料理方式」和「食材重量」計費。常見計價方式：
     • 清蒸/白灼/鹽烤： 相對便宜，約 $100-$200/道（視魚大小）。
     • 熱炒類： 如炒海瓜子、三杯中卷，約 $150-$250/盤。
     • 湯類： 魚湯或蛤蠣湯約 $150-$300/鍋（視份量）。
     • 秤重計費： 有些餐廳對特定海鮮（如螃蟹、大魚）會用「兩」計價料理費（例如 $30/兩），點之前務必問清楚！避免結帳時被價格嚇到。

  簡單估算：若兩人點一隻中等大小的清蒸魚、一盤鹽烤蝦、一盤炒海瓜子、一份蚵仔麵線，加上料理費，抓 $800-$1500 跑不掉（不含你買生鮮的錢）。吃海鮮本來就不會太便宜，但新鮮度值得！

修‧吳氏蚵捲（網美打卡店，吃氣氛）

• 介紹： 這家店在網路上很紅，就在漁港附近。裝潢走文青風，跟傳統漁港小店截然不同。招牌是蚵捲，外皮酥脆，內餡有蚵仔、豬絞肉、韭菜等，味道不錯，蚵仔量算中等。另外也有賣蚵仔煎、炸蚵嗲、海鮮粥等。優點是環境乾淨舒適，有冷氣（夏天是救星！），餐具也比較講究，適合想坐下來好好吃、怕熱或想拍美照的遊客。缺點就是價格比路邊攤高一些，份量也不算特別大，味道是好吃但不到驚艷。算是吃氣氛和舒適度的選擇。
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• 地址： 嘉義縣東石鄉觀海三路305號
• 營業時間： 週三到週日 10:30 - 18:00（週一、二公休）
• 價位： 蚵捲 $80 (兩條)、蚵仔煎 $70、蚵嗲 $50、海鮮粥 $90。價格反應環境成本。

東石漁港 Q&A

Q: 什麼時候去東石漁港最好玩？
A: 想買最新鮮漁獲，清晨6點到9點最佳！想避人潮輕鬆逛，平日最好。想感受熱鬧但不怕擠，選假日早上。想看夕陽，下午4-5點後抵達。避開颱風季或暴雨天。

Q: 在東石漁港買海鮮可以殺價嗎？怎麼殺？
A: 可以嘗試，但空間不大。買多（例如一次買好幾斤蝦或魚）比較有機會請老闆「去零頭」或「算便宜點」。態度客氣、聊聊天的效果，比硬梆梆殺價好。別期待砍太多，畢竟新鮮海鮮成本不低。

Q: 代客料理該怎麼選餐廳才不會被坑？
A: 關鍵在問清楚「料理費怎麼算」！ 特別是魚或螃蟹這種秤重的。直接問：「請問這條魚用清蒸的，料理費怎麼算？（是算一盤的錢？還是多少錢一兩？）」。選擇標價清楚（牆上有選單價格）或人潮多的店家相對有保障。一樓買完提上二樓時，多問兩家比比價格也OK。