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  3. 高雄早餐吃到飽:TOP 5必點菜色與老饕攻略精選

高雄早餐吃到飽:TOP 5必點菜色與老饕攻略精選

發佈時間: 2025-11-18
林曉晨
林曉晨

嗨,我是曉晨!一位擁有法國藍帶證照、卻熱愛鑽研台灣家常味的女子。我深信「料理是場溫柔的實驗」,這裡不只有精確的克數,更有我對食材的堅持與不藏私的零失敗秘訣。跟我一起踏入廚房,把繁瑣的步驟化作治癒生活的香氣,讓你家餐桌天天都有新驚喜!

身為一個在高雄土生土長、血液裡流著奶茶的吃貨,我真的覺得高雄早餐吃到飽是這座城市最被低估的隱藏版幸福!每次朋友來高雄都問:"哪裡有便宜又大碗的早餐?" 我就會露出神秘的微笑——因為選擇實在太多啦!今天就帶大家挖掘那些在地人才懂、高雄早餐吃到飽的澎湃戰場,絕對讓你扶著牆出來!

重點摘要

  • 御典茶
  • 巨寶早午餐莊
  • 港都茶樓晨光饗宴
  • 高雄早餐吃到飽TOP 5必點菜色排行榜(老饕真實評比)
  • 打飽嗝食堂
  • 晨光食堂
  • 老江紅茶牛奶 旗艦店
  • 飽足町
  • 日日見饕
  • 好粥到
  • 小資女孩早午餐
  • 高雄早餐吃到飽攻略懶人包(老饕精華版)
  • Q&A 老饕快問快答

御典茶

介紹

這間藏在前鎮巷弄的老字號,是我週末賴床後的救贖。別看它店面樸素,熟客都知道要搶窗邊位子——陽光灑進來配著熱騰騰的餐點,根本是高雄人的小確幸!老闆堅持手工熬醬,那個特製肉燥淋在飯上... 夭壽喔,我可以扒兩碗!

地址

前鎮區廣西路87號

營業時間

06:30-11:00(週一休,賣完就收!)

價格區間

$219/人(學生出示證件折$20,超佛心)

必點選單
  • ✔ 古早味肉燥飯+半熟蛋(靈魂組合!)
  • ✔ 手工粉漿蛋餅(邊緣煎到恰恰,口感絕了)
  • ✔ 柴魚湯無限喝(冬天來一碗暖到心坎)
高雄早餐吃到飽

巨寶早午餐莊

介紹

這家根本是"肉食獸"的天堂!第一次來看到整排現煎雞腿排在鐵板上滋滋作響,我差點感動到哭出來。老闆阿明哥超阿莎力,補菜速度超快,絕對不怕你吃(只怕你吃不完XD)。

地址

三民區大豐一路208號

營業時間

07:00-14:00(週六日必排隊,建議9點前到)

價格區間

$299/人(加$59升級哈根達斯冰淇淋!)

必點選單
  • ✔ 秘醬燒烤雞腿(皮脆肉嫩,醃製超入味)
  • ✔ 爆漿起司歐姆蛋(切開瞬間起司瀑布太犯規)
  • ✔ 古早味豬油拌飯+肉鬆(懷舊系必備)

港都茶樓晨光饗宴

介紹

想在高雄早餐吃到飽體驗港式飲茶?這間老牌茶樓的早茶時段是我的私藏名單!推車阿姨們的蝦餃燒賣現蒸現送,熱氣伴隨吆喝聲,彷彿秒穿香港茶樓~

地址

苓雅區四維三路199號

營業時間

假日08:00-11:00(僅週六日供應,記得訂位!)

價格區間

$450+10%/人(小貴但精緻度爆表)

必點選單
  • ✔ 蟹黃蒸燒賣(蝦肉Q彈到會跳舞)
  • ✔ 流沙奶皇包(撕開瞬間金沙湧出,小心燙口)
  • ✔ 現沖港式鴛鴦(茶香濃到醒腦)
高雄早餐吃到飽

高雄早餐吃到飽TOP 5必點菜色排行榜(老饕真實評比)

名次 菜色 推薦店家 亮點特色 老饕真心話
? 古早味肉燥飯 御典茶 肥瘦黃金比+紅蔥頭爆香 "滷汁不死鹹,拌飯秒殺三碗!"
? 脆皮雞腿排 巨寶早午餐莊 獨門醬烤+厚度直逼1.5cm "皮脆肉多汁,補幾次老闆都不皺眉!"
? 爆漿起司蛋餅 晨光食堂 雙色起司瀑布+手打粉漿 "冷掉還是Q,起司控別錯過~"
4 蝦仁燒賣 港都茶樓 整尾鮮蝦+現蒸上桌 "推車搶不到?直接去廚房攔截!"
5 蒜香奶油厚片 打飽嗝食堂 自熬蒜醬+厚切鮮奶吐司 "烤到邊緣焦脆,蒜味香濃不刺鼻"

打飽嗝食堂

介紹

這間絕對是"芋頭控"的終極戰場!每次掀開蒸籠看到滿滿芋頭糕,我內心都在放煙火~老闆娘堅持用大甲芋頭手刨成絲,咬下去滿嘴芋香,還能吃到顆粒感...(寫到這我又餓了)

地址

左營區富國路428號

營業時間

07:30-12:00(週四公休別撲空)

價格區間

$249/人(+$30享手工豆花無限續)

必點選單
  • ✔ 火山芋頭糕(表面煎酥,內餡芋頭絲多到炸)
  • ✔ 古早味豬血湯(酸菜提味,豬血嫩到像布丁)
  • ✔ 焦糖奶油厚片(現烤酥脆,甜黨必搶)

晨光食堂

介紹

如果你是"儀式感早午餐派",這間網美風裝潢卻賣銅板價的店會讓你驚呼!最誇張是他們的DIY鬆餅區——自己擠鮮奶油灑彩虹糖粒,小朋友玩到不想走~

地址

鼓山區美術東五路75號

營業時間

08:00-13:30(週一早上人較少)

價格區間

$269/人(120cm以下兒童$149)

必點選單
  • ✔ 雙色起司牽絲蛋餅(莫札瑞拉+切達起司雙重暴擊)
  • ✔ 蜂蜜脆薯(淋龍眼蜜撒梅粉,鹹甜黨都愛)
  • ✔ 現打綜合水果汁(不加水,喝得到果肉纖維)
高雄早餐吃到飽

老江紅茶牛奶 旗艦店

介紹

你沒看錯!高雄老字號老江居然有吃到飽~旗艦店二樓藏著秘密時段,吐司抹醬臺多達12種:從經典奶酥到莓果乳酪,抹到吐司變成"醬山"都行!(笑)

地址

新興區中正四路71號2樓

營業時間

週末09:00-11:30(需三天前FB預約)

價格區間

$399/人(含招牌紅茶牛奶無限暢飲)

必點選單
  • ✔ 厚切火腿蛋三明治(用自家吐司,綿軟到不行)
  • ✔ 古早味麵茶湯圓(手搓芝麻餡+現沖麵茶)
  • ✔ 焦糖烤布蕾(現場噴槍炙燒,脆糖片超療癒)

飽足町

介紹

開在工業區旁的這家店,根本是"大胃王挑戰基地"!老闆標榜"菜沒了立刻炒",熱炒檯永遠有剛起鍋的蔥爆豬柳、三杯雞... 根本是早餐界的熱炒店啊!

地址

楠梓區加工出口區東七街3號

營業時間

06:00-10:00(週日只開到9點,工人收假日)

價格區間

$199/人(加飯加麵不加價,勞工朋友最愛)

必點選單
  • ✔ 鐵板黑胡椒牛肉(現炒鑊氣足,肉給超多)
  • ✔ 麻油松阪豬麵線(冬天必吃,薑味濃到冒汗)
  • ✔ 炸銀絲卷煉乳(外酥內軟,煉乳給超大方)
高雄早餐吃到飽

日日見饕

介紹

文青咖啡廳居然賣臺式早餐吃到飽?這反差萌讓我一試成主顧!他們把傳統菜色變精緻:碗粿加幹貝絲、菜脯蛋用櫻花蝦炒... 視覺味覺雙享受~

地址

鹽埕區大勇路131號

營業時間

09:00-12:00(假日建議訂位,常客滿)

價格區間

$350/人(附精品手沖咖啡)

必點選單
  • ✔ 幹貝絲古早碗粿(淋上特調醬油膏,鮮味爆棚)
  • ✔ 櫻花蝦菜脯烘蛋(厚達5公分,蝦香超濃)
  • ✔ 手作杏仁茶配油條(現磨杏仁,無香精味)

好粥到

介紹

粥控注意!這間專攻現滾砂鍋粥,配料區多達20種:從鮮蚵、皮蛋到松阪豬任你加,看著師傅在滾粥裡打入蛋花的瞬間... 啊嘶~

地址

鳳山區青年路二段499號

營業時間

06:30-11:30(週三公休)

價格區間

$259/人(兒童$150,120cm以下免費)

必點選單
  • ✔ 經典糜鍋底+現流鮮蚵(海味直衝腦門)
  • ✔ 酥炸排骨/雞腿(配粥絕搭,肉醃得超入味)
  • ✔ 古早味麵筋+土豆麵腸(懷舊配菜必夾)
高雄早餐吃到飽

小資女孩早午餐

介紹

店名沒騙人!這裡是百元有找的吃到飽奇蹟,學生和小資族的最愛。雖然沒高階食材,但阿姨炒的高麗菜有媽媽味,荷包蛋還能指定熟度~

地址

前金區自強三路245巷12號

營業時間

06:00-10:00(賣完提前收,越早越好)

價格區間

$99/人(現金價只要銅板價!)

必點選單
  • ✔ 醬油炒麵(豬油拌炒,噴香不油膩)
  • ✔ 蔥花菜脯蛋(厚度實在,蔥花給超多)
  • ✔ 每日限量滷肉汁(澆飯拌麵都神級)
高雄早餐吃到飽

高雄早餐吃到飽攻略懶人包(老饕精華版)

✓ 最佳時段建議

7:00前到場:避開人潮+菜色最齊全(巨寶、飽足町)

假日訂位清單:港都茶樓、老江旗艦店、日日見饕(沒訂位可能吃不到)

✓ 省錢密技

學生證隨身帶:御典茶折$20、晨光食堂送飲料

兒童優惠比一比:

  • 打飽嗝食堂(120cm免費)
  • 好粥到(120cm免費+兒童價$150)
  • 晨光食堂(120cm以下$149)
✓ 地雷預防針
  • 打飽嗝食堂的"鹹豆漿"偏甜(南部口味,北部人可能不習慣)
  • 老江吃到飽的"招牌吐司"補較慢(建議第一輪先拿)
  • 巨寶的"哈根達斯"常被挖光(想吃冰要早點排隊)

Q&A 老饕快問快答

Q:高雄早餐吃到飽真的划算嗎?

A:看食量!大胃王絕對賺(例:巨寶雞腿排單點$120,吃三塊就回本)。小鳥胃建議單點,但多人聚餐選吃到飽可嘗多樣菜色~

Q:帶長輩推薦哪間?

A:首推"港都茶樓"!推車送點心超有懷舊感,粥品選"好粥到"也不錯,長輩愛熱食暖胃。

Q:沒訂位怎麼避免排隊?

A:週間7:30前衝"御典茶"或"小資女孩",假日9點後去"日日見饕"(文青客起得晚XD)。

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