作為一個在臺北巷弄裡打滾、味蕾被寵壞的老饕，這次就讓我來好好聊聊 南京復興 這塊美食寶藏地。老實說，每次踏進這片區域，我的肚子就開始唱歌（而且唱很大聲），因為選擇實在太多啦！網路上雖然有不少介紹，但總覺得缺了點深度和"巷子內"的私房心得，有些店名氣大但...嗯，等我後面慢慢說。這篇我就用最真實的想法，帶你挖寶去！當然，最重要的是要讓大家吃了開心，也能輕鬆找到好料，我還會分享一些自己踩雷（咳，是探索）後的真心話。
目錄
南京復興這塊寶地，到底藏了多少驚喜？
講真，第一次來 南京復興 商圈可能會眼花繚亂。捷運站出口一出來，四面八方都是吃的！從高階餐廳到路邊攤，從早午餐、午餐、下午茶到晚餐、宵夜，通通有。這裡不只是上班族的食堂，更是我們這些吃貨的探險樂園。很多店看起來不起眼，但一吃下去，哇塞，驚為天人！但也有些店...名氣響叮噹，排隊排超長，吃完卻覺得"蛤？就這樣？"（等等，我是不是太直白了？等下會點名啦）。
巷弄裡的經典不敗：銅板美食與排隊名店
阜杭豆漿 (老字號的靈魂早餐)
特色與亮點：
這間不用我多說了吧？全臺北最知名的傳統早餐店之一！厚燒餅夾油條（他們叫"厚餅油條"）是招牌中的招牌。那厚餅，烤得外酥內軟韌，帶著炭香和芝麻香，單吃就很棒。油條呢，紮實有嚼勁但不是死硬那種。重點是，豆漿！他們的鹹豆漿是我心中臺北前三，豆香濃，加蛋花、蝦皮、油條、蔥花，鹹香滑順，冬天來一碗，暖到心坎裡。甜豆漿也很濃醇。
推薦理由：
經典中的經典，體驗老臺北人（和遊客）擠破頭也要吃的早餐文化。味道確實有水準，尤其鹹豆漿和厚餅。但說穿了，就是燒餅油條豆漿嘛，值不值得排一小時？看你多愛傳統味咯！我個人覺得，如果隊伍短於20分鐘，非常值得一試；超過半小時嘛...嗯，附近其實也有不錯的豆漿店啦（小聲）。
搭配建議：
厚餅油條 + 鹹豆漿（絕配！），或者米漿配飯糰也不錯。甜豆漿配厚餅夾蛋。
推薦店家： 阜杭豆漿
地址： 臺北市中山區遼寧街1號 (華山市場二樓) 南京復興美食 圈響噹噹的扛壩子。
價格區間： 厚餅油條 NT$45-50, 鹹豆漿 NT$45, 甜豆漿 NT$30。銅板價到百元出頭。
必點選單： 厚餅油條、鹹豆漿、甜豆漿、燒餅夾蛋。
富霸王豬腳 (膠質控的天堂)
特色與亮點：
愛吃豬腳飯的朋友，這家絕對要朝聖！主打滷到透亮、色澤深褐誘人的豬腳，重點是那皮啊～Q彈軟糯，滿滿的膠原蛋白，膠質多到筷子夾起來會"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"晃。滷汁鹹香甘醇，非常下飯。部位分得很細：腿庫、腿節、腳蹄、中段任你選。我個人最愛腿節，肥瘦適中，皮厚膠多。他們家的蘿蔔湯也是免費的，清甜解膩。
推薦理由：
豬腳滷功一流，膠質感十足，滷汁香濃不死鹹，是 南京復興美食 名單裡極具代表性的臺式美味。飯點排隊是常態，但翻桌算快。
搭配建議：
點一碗豬腳（選你愛的部位）配上滷肉飯、燙青菜，再淋點滷汁，完美！配免費蘿蔔湯剛好解膩。
推薦店家： 富霸王豬腳
地址： 臺北市中山區南京東路三段89巷12號
價格區間： 豬腳 (依部位) NT$100 - NT$150, 滷肉飯 NT$30, 燙青菜 NT$40。
必點選單： 滷腿節、滷腿庫、滷肉飯、油豆腐。
不老客家麻糬 (飄香數十年的軟Q古早味)
特色與亮點：
在 南京復興 商圈巷子裡默默飄香的老攤車。麻糬都是現點現包。老闆熟練地用剪刀剪下溫熱的麻糬團，裹上滿滿的花生粉或芝麻粉。那麻糬的口感，真的跟機器做的就是不一樣！超級軟Q，帶著點米香和溫熱感，裹上香氣十足、帶點顆粒的花生粉或芝麻粉，簡單卻讓人回味無窮。有時候下班路過，聞到那個花生芝麻香，腳就不聽使喚走過去了...
推薦理由：
純粹的古早味，現做現吃口感最佳，軟糯香甜不黏牙，價格實在。是經典的臺式下午茶點心。
搭配建議：
單純享受麻糬的原味就好！推薦綜合（花生+芝麻），一次滿足兩種口味。配杯無糖茶解膩。
推薦店家： 不老客家麻糬
地址： 臺北市松山區南京東路三段256巷 (通常在巷口攤車，確切位置可能略有變動，認排隊人潮或香味就對了！) 南京復興美食 散步甜點首選。
價格區間： 每粒 NT$15 (綜合兩粒NT$30)。超便宜！
DIY提示： 在家做：糯米粉加水蒸熟成團（或用現成麻糬粉），溫熱時剪小塊裹上花生芝麻糖粉。重點是粉要香！
異國風情的誘惑：從東瀛到西洋
麵屋一燈 ITTO (東京名店的濃厚雞湯拉麵)
特色與亮點：
來自東京的超人氣拉麵店，主打"濃厚魚介雞肉湯底"。湯頭真的非常濃郁醇厚，融合了雞骨、魚乾的精華，喝起來有深沉的鮮味和膠質感，但又不會太油膩死鹹。麵條是細直面，吸附湯力強。最特別的莫過於他們的"特製濃厚魚介沾麵"，沾汁濃到化不開卻又順口，配料還有低溫舒肥的雞叉燒，非常軟嫩多汁。溏心蛋也醃得極好。
推薦理由：
湯頭特色鮮明，層次豐富，品質穩定，是臺北數一數二的優質日式拉麵店。舒肥雞肉叉燒是亮點。想吃道地東京風味？找 南京復興美食 清單裡的麵屋一燈準沒錯。
搭配建議：
初次嘗試建議招牌"濃厚魚介雞肉拉麵"。沾麵愛好者必點"特製濃厚魚介沾麵"，份量足。可加點叉燒飯或溏心蛋。
推薦店家： 麵屋一燈 ITTO (臺北本店)
地址： 臺北市中山區南京東路三段29號
價格區間： 拉麵/沾麵 NT$250 - NT$340。中高價位但值得。
必點選單： 濃厚魚介雞肉拉麵、特製濃厚魚介沾麵、芳醇乾貝雞湯拉麵（較清爽）、叉燒飯。
M One Cafe (時髦人的早午餐聖地)
特色與亮點：
在 南京復興 商圈屬於比較時髦、質感的早午餐/咖啡館。環境舒適，餐點精緻。最有名的就是他們的薯絲（Hash Browns），是把馬鈴薯切成細絲再煎成餅狀，外酥脆內鬆軟，超好吃！蛋料理（如班尼迪克蛋）的水準也很不錯。牛肉小漢堡、三明治類也都滿受歡迎的。咖啡也OK。很適合週末跟朋友約個悠閒的早午餐聊天。
推薦理由：
環境舒適有格調，餐點選擇多樣且品質穩定，薯絲堪稱一絕！是 南京復興美食 圈裡約會、姐妹聚餐的熱門選擇。
搭配建議：
經典組合：蛋料理（如班尼迪克蛋）搭配薯絲。牛肉小漢堡套餐也不錯。配杯美式咖啡或拿鐵。
推薦店家： M One Cafe (大安店)
地址： 臺北市大安區仁愛路四段27巷6-1號 (近南京復興站)
價格區間： 早午餐/主餐 NT$280 - NT$450。中高價位。
必點選單： A餐（薯絲+炒蛋+吐司+沙拉）、班尼迪克蛋系列、牛肉小漢堡。
KATSU 鑫 (職人精神の日式豬排)
特色與亮點：
專精於日式炸豬排的專門店，走的是比較精緻、強調食材原味的路線。豬排選用特定部位（如腰內肉Loins、里肌肉Fillets），裹粉輕薄，炸得外皮酥脆金黃，內部肉質保持鮮嫩多汁，一點都不幹柴。你可以清楚吃到豬肉本身的甜味。高麗菜絲切得細，醬汁也講究。整體吃下來負擔感不會太重，感覺很舒服。
推薦理由：
豬排炸功了得，肉質佳，油質新鮮，走清爽不膩口的路線，有別於一些厚重油膩的豬排店。品質跟日本當地名店有得拼。
搭配建議：
點一份主餐豬排定食（通常包含飯、湯、小菜、高麗菜絲）。腰內肉最軟嫩，里肌肉帶點嚼勁和油脂香。芝麻自己磨香很有趣。
推薦店家： KATSU 鑫
地址： 臺北市松山區南京東路三段303巷8弄1號
價格區間： 豬排定食 NT$350 - NT$550。中高價位。
必點選單： 腰內豬排定食、里肌豬排定食、炸牡蠣定食（季節性）。
滿足挑剔味蕾的多元選擇：臺式、鍋物、甜點
一品活蝦 (宵夜場的吮指美味)
特色與亮點：
說到臺北吃活蝦，一品活蝦絕對是名單前列！主打現撈的泰國蝦（大頭蝦），用多種活蝦料理方式征服食客的胃。胡椒蝦是經典，蝦殼裹滿辛香夠味的胡椒粒，蝦肉緊實彈牙，蝦頭的膏更是精華（雖然有點辣）。檸檬蝦酸甜清爽，麻油蝦溫補香濃，還有鹹酥蝦、烤蝦等等。每道都讓人吮指回味，超適合配啤酒！絕對是 南京復興美食 宵夜場的熱門據點。
推薦理由：
蝦子新鮮，料理調味到位，口味選擇多，氣氛熱鬧，是聚餐、宵夜的好地方。胡椒蝦必點！
搭配建議：
點一鍋胡椒蝦或檸檬蝦，配幾道熱炒（如高麗菜、炒蛤蜊），再來幾瓶啤酒或飲料！記得點碗白飯沾醬汁。
推薦店家： 一品活蝦 (南京店)
地址： 臺北市中山區南京東路三段109巷1號
價格區間： 蝦料理 (依種類份量) NT$480 - NT$880，熱炒約 NT$150 - NT$300。中高價位，適合多人分享。
必點選單： 胡椒蝦、檸檬蝦、麻油蝦、鹹酥蝦、烤蝦。
雞窩餐廳 (驥園旗下的平價雞湯小館)
特色與亮點：
鼎鼎大名驥園的副品牌，主打"個人也能喝到超濃郁砂鍋雞湯"！招牌就是那鍋金黃濃醇的雞湯，用老母雞長時間熬煮，湯頭濃到像勾芡一樣，滿滿的膠原蛋白，喝一口嘴唇會黏住那種！香氣十足，暖心暖胃。除了雞湯，他們也有各種家常熱炒菜，像是蟹黃豆腐煲、幹扁四季豆、蔥油餅等，味道都在水準之上，而且價格比驥園親民很多。是 南京復興美食 裡暖心暖胃的代表。
推薦理由：
以相對實惠的價格，就能喝到頂級砂鍋雞湯的精髓。熱炒菜也不錯，適合小家庭或朋友小聚。
搭配建議：
必點小份砂鍋雞湯（2-3人份），配上1-2道熱炒菜和白飯。雞湯記得撈底下精華的雞肉和膠質吃！
推薦店家： 雞窩餐廳 (敦化店)
地址： 臺北市大安區敦化南路一段247巷17號 (近南京復興站)
價格區間： 小份雞湯約 NT$600 - NT$800，熱炒 NT$180 - NT$380。中價位，雞湯是亮點。
必點選單： 砂鍋土雞湯（小）、蟹黃豆腐煲、幹扁四季豆、蔥油餅。
疍宅 Eg ghost (老宅裡的文青甜點店)
特色與亮點：
躲在舊公寓二樓的隱藏版甜點店，需要按門鈴上樓，很有尋寶的感覺。店內是老宅改建，復古懷舊氛圍濃厚。甜點走日系精緻路線，造型可愛，口味搭配常有巧思。水果戚風蛋糕是招牌，戚風體蓬鬆溼潤，鮮奶油輕盈不膩，搭配當季新鮮水果，簡單好吃。抹茶類甜點、布丁評價也很好。貓咪店員是隱藏版驚喜（有時會在）。環境很適合發呆、看書、聊天。
推薦理由：
氛圍獨特安靜，甜點用心好吃不花俏，是 南京復興美食 地圖上放鬆歇腳的好地方。適合喜歡文青感、不愛吵鬧的人。
搭配建議：
點塊當季水果戚風或抹茶卷，配杯手衝咖啡或熱茶，享受午後的悠閒。
推薦店家： 疍宅 Eg ghost
地址： 臺北市中山區松江路204巷45號2樓 (位置隱秘，注意巷弄門牌) 南京復興美食 圈裡的秘密基地。
價格區間： 蛋糕切片 NT$160 - NT$200，飲品 NT$130 - NT$180。中價位。
必點選單： 當日水果戚風蛋糕、抹茶戚風捲、焦糖布丁。
佳德鳳梨酥 (伴手禮界的明星)
特色與亮點：
雖然嚴格來說不算"在"南京復興站旁（它在南京東路五段，靠近三民商圈），但因為名氣實在太響亮，而且是許多遊客購買臺北伴手禮的第一選擇，常被歸類在 南京復興美食 相關推薦裡。佳德的鳳梨酥外皮奶香濃郁，酥鬆可口，內餡是用冬瓜和鳳梨混合熬煮，口感細緻，甜度適中不膩，鳳梨的微酸剛好平衡。原味鳳梨酥是經典，蔓越莓鳳梨酥也很有名。永遠大排長龍！有一次我幫國外朋友買，排了快一小時…
推薦理由：
鳳梨酥界的標杆，口味大眾接受度高，品質穩定，送禮體面。是臺北最具代表性的伴手禮之一。
搭配建議：
單吃配茶或咖啡就很棒。就是買來送人或自己解饞。
推薦店家： 佳德糕餅
地址： 臺北市松山區南京東路五段88號 (近捷運南京三民站)
價格區間： 原味鳳梨酥 (一盒12入) NT$480。其他口味價格相近。
DIY提示： 家常簡易版：低筋麵粉、奶粉、奶油、糖粉、蛋混合成酥皮。鳳梨餡買現成或自制（鳳梨+冬瓜煮幹）。包餡壓模烤熟。但想做到佳德水平…需要功夫！
我心中的 南京復興美食 私房排行榜 (個人主觀口味！)
為了讓大家更快抓到重點，我斗膽根據自己的口味（偏愛鹹食、重口味但討厭死鹹、喜歡真材實料、偶爾也愛甜點）排個名次：
| 排名 | 店名 (類別) | 招牌亮點 | 個人一句話點評 | 適合物件 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 富霸王豬腳 (臺式) | 滷豬腳 (腿節/腿庫) - 膠質滿滿 | "就愛那ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的膠質感！ 滷汁拌飯超邪惡。" | 愛吃豬腳、喜歡膠質口感者 |
| 2 | 一品活蝦 (臺式熱炒/宵夜) | 胡椒蝦、檸檬蝦 - 鮮蝦彈牙 | "宵夜首選！吮指回味樂無窮， 胡椒蝦辣得過癮。" | 聚餐、愛吃蝦、宵夜族 |
| 3 | 麵屋一燈 ITTO (日式拉麵) | 特製濃厚魚介沾麵 - 湯濃味鮮 | "東京品質！沾麵濃鬱到化不開卻順口， 舒肥雞叉燒嫩。" | 拉麵控、愛濃厚湯頭、追求日式風味 |
| 4 | 阜杭豆漿 (臺式早餐) | 厚餅油條、鹹豆漿 - 老臺北靈魂 | "傳統味代表，鹹豆漿必點！ 但排太久會消火..." | 體驗臺式早餐、愛傳統豆漿燒餅 |
| 5 | 不老客家麻糬 (臺式甜點) | 現包花生/芝麻麻糬 - 軟Q古早味 | "簡單純粹的好味道，銅板價的幸福感！ 趁熱吃！" | 愛甜點、散步小食、銅板美食愛好者 |
| 6 | KATSU 鑫 (日式豬排) | 腰內/里肌豬排定食 - 酥嫩清爽 | "炸功細膩，吃得到肉甜味， 清爽不油膩的精緻豬排。" | 愛日式炸物、講究肉質、怕油膩者 |
| 7 | 雞窩餐廳 (鍋物/熱炒) | 砂鍋土雞湯 (小份) - 濃鬱膠質 | "驥園平替！濃到黏嘴唇的雞湯精華， 小份量剛剛好。" | 愛喝雞湯、小家庭聚餐、天冷進補 |
| 8 | M One Cafe (早午餐/咖啡) | 蛋料理+薯絲 - 早午餐經典 | "環境舒適，薯絲真的厲害！ 適合悠閒聊天。" | 姐妹聚餐、約會、悠閒早午餐 |
| 9 | 疍宅 Eg ghost (文青甜點) | 當季水果戚風 - 精緻日系風 | "老宅氛圍棒，甜點清新不膩。 安靜放空的好所在。" | 文青、愛拍照、安靜吃甜點 |
| 10 | 佳德鳳梨酥 (伴手禮) | 原味鳳梨酥 - 伴手禮天王 | "送禮安全牌，口味穩。 但... 排隊地獄！" | 買伴手禮、鳳梨酥愛好者 |
註：這個排名超主觀！完全是我個人喜好和當下心情。像阜杭，如果不用排隊我會把它排更前面。佳德好吃但排隊太可怕扣分。
逛吃 南京復興美食 的小撇步 & 真心話
- 時間就是美味： 阜杭、富霸王、麵屋一燈、佳德這些名店， 排隊是日常！建議避開尖峰用餐時段（例如阜杭早上7點前或下午、富霸王下午1點後、麵屋一燈開門前15分鐘）。不然真的等到天荒地老… 我有次不信邪，週六早上9點去阜杭，直接放棄！
- 巷弄裡挖寶： 南京復興 商圈 巷子裡 才是驚喜所在！除了我上面列的，多鑽進遼寧街、南京東路三段的小巷子（像南京東路三段256巷、龍江路一帶），你會發現很多沒名氣但超厲害的小麵店、水餃店、咖啡廳。有一次亂走遇到一家沒招牌的麵店，麻醬麵香到不行！
- 價位帶很廣： 這裡從NT$30一碗的豆漿到NT$2000+的高階餐廳都有。想吃飽又省錢？鎖定小吃、便當店、銅板美食。想犒賞自己或聚餐，選擇也多得很。看緊你的荷包！
- 注意公休日： 很多厲害小店，公休日很隨性（週一休、週日休、不定休）。出發前最好Google一下或打個電話確認，以免撲空。像我很想吃某家咖哩，撲空三次才吃到！
- 我的真實評價：
- 阜杭好吃嗎？好吃！但值不值得排超過30分鐘？ 個人覺得還好，臺北還有其他優秀的燒餅豆漿店。
- 佳德鳳梨酥值得排隊嗎？ 送禮絕對安全牌，味道穩。但自己吃… 我覺得 微熱山丘 的土鳳梨酥（酸香明顯）更合我口味，不過那是另一種風格了。
- 有些名店是靠網路炒起來的，實際吃過覺得 普通甚至失望（這裡就不點名了，怕被打）。所以別盲從，多看不同食記，尤其是負評！
- 交通超方便： 搭捷運 文湖線 或 松山新店線 到 南京復興站 出來就是了！公車也超多條。開車的話… 嗯，找停車位是惡夢，建議搭捷運。
關於 南京復興美食 的 Q&A
Q：南京復興站附近有沒有適合一個人安靜吃飯的地方？
A： 有喔！想吃飽的話，午餐時段很多 日式定食店 或 拉麵店（如KATSU鑫、麵屋一燈吧檯位）都很適合一人食。想簡單吃， 不老麻糬 拿著就走，或找間 安靜的咖啡廳（像疍宅，但位置少）吃個輕食甜點也不錯。避開大排隊的店通常都滿好找位置的。
Q：想帶外國朋友體驗 南京復興美食，推薦哪幾家最有臺灣特色？
A： 最能代表 臺式風味 的：
- 阜杭豆漿：體驗經典臺式早餐文化（記得解釋鹹豆漿是什麼！）。
- 富霸王豬腳：超臺式的滷肉飯配膠質滿滿豬腳。
- 一品活蝦：熱炒店熱鬧氣氛+吮指胡椒蝦，配臺啤更道地！
- 不老客家麻糬：簡單美味的臺式點心。
(想精緻點可選：雞窩喝雞湯、KATSU鑫吃日式豬排臺也愛)
Q：南京復興商圈的美食，平均消費大概多少？有CP值高的推薦嗎？
A： 這裡消費 範圍很大：
- 銅板高CP (NT$100以內吃飽/滿足)： 不老麻糬 (NT$15-30)、阜杭豆漿 (NT$30-100)、巷弄內無名小吃/麵店/便當。
- 平實飽足 (NT$150 - NT$350)： 富霸王豬腳、一般熱炒店、不錯的午餐定食/簡餐。
- 中高價位 (NT$350+)： 麵屋一燈、KATSU鑫、M One Cafe、一品活蝦 (多人分攤)、雞窩餐廳。
個人推薦CP值王者： 富霸王豬腳 (NT$100多的豬腳飯超滿足)、不老麻糬 (NT$30帶來大幸福)、認真找 巷弄內的無名美食 往往驚喜！
