講真的，身為一個在台北打滾超過十年的貪吃鬼，你要問我最愛哪一區的「氣口」？我絕對毫不猶豫拍胸埔跟你說：萬華美食推薦，第一名啦！別看這裡老老的，那些開了幾十年、甚至傳到第三代的老店，隨便一家都能把你吃得服服貼貼。萬華美食推薦的清單，永遠是我的私藏寶庫，每次翻開都覺得選擇困難症要發作！今天就讓我這個萬華巷弄的老食客，帶你挖出那些真正在地人會心一笑、排隊也甘願的老味道。萬華美食推薦，絕對不是觀光客限定版，是紮紮實實的生活滋味。
目錄
萬華美食推薦華西街鱿鱼羹：
推薦理由： 簡單、實在、鮮甜！這就是古早味的精髓。用料夠新鮮，湯頭夠誠意，一碗下肚暖呼呼的，還吃得到魷魚原始的鮮美。 搭配建議： 老規矩！一定要配上一碗滷肉飯，肥瘦適中的滷肉淋在白飯上，油脂香氣和羹湯的鮮甜交織，這才叫滿足。或者點盤蒜泥白肉，清爽解膩。 實用資訊：
推薦店家： 勇伯米苔目 (他們家羹麵出名，魷魚羹是王道！)
地址： 台北市萬華區華西街17之1號 (在騎樓下)
價格區間： 魷魚羹 $70-$80 / 碗，滷肉飯 $25-$30 / 碗
必點菜單： 魷魚羹 (可選加麵/米粉/冬粉)、滷肉飯、蒜泥白肉。
萬華美食推薦龍都冰果室：
推薦店家： 龍都冰果專業家
地址： 台北市萬華區廣州街168號
價格區間： 八寶冰 $90 / 碗 (經典必點)
必點菜單： 八寶冰、各式水果盤（新鮮現切）、果汁。
萬華美食推薦三味食堂：
推薦理由： C/P值爆表！份量豪邁、食材新鮮、價格合理。喜歡大口吃生魚片、追求飽足感的人，絕對不能錯過。視覺效果就已先贏一半。 搭配建議： 點幾貫握壽司（鮭魚必點）、一份花壽司，再來份烤鯖魚或炸雞塊（唐揚げ）平衡一下，就很完美。記得點碗鮮魚味噌湯，料多實在。 實用資訊：
推薦店家： 三味食堂
地址： 台北市萬華區貴陽街二段116號
價格區間： 鮭魚握壽司 (2貫) $140-$160左右，花壽司 (小份夠2-3人) $200上下 (價格常有調整，但依舊划算)
必點菜單： 鮭魚握壽司、花壽司、烤鯖魚、鮮魚味噌湯、綜合生魚片。
萬華美食推薦周記肉粥店：
推薦店家： 周記肉粥專賣店
地址： 台北市萬華區廣州街82號
價格區間： 肉粥 $20-$25 / 碗，紅燒肉 $60-$70 / 份，炸豆腐 $35-$40 / 份
必點菜單： 肉粥、紅燒肉、炸豆腐、炸蚵仔。
萬華美食推薦兩喜號：
推薦理由： 生炒魷魚的獨特香氣和口感，與一般水煮魷魚羹風味截然不同，值得一試。用料紮實，口味濃郁。 搭配建議： 可以點綜合羹（魷魚+肉羹），一次享受兩種口感。配炒米粉或炒麵也是當地人常見吃法。 實用資訊：
推薦店家： 兩喜號魷魚羹 (萬華龍山店)
地址： 台北市萬華區西園路一段194號
價格區間： 生炒魷魚羹 $75-$85 / 碗，綜合羹 $80-$90 / 碗
必點菜單： 生炒魷魚羹、綜合羹、炒米粉。
萬華美食推薦昶鸿麵點：
推薦店家： 昶鴻麵點
地址： 台北市萬華區華西街15號攤位 (在華西街觀光夜市內)
價格區間： 菊花肉麵 $90-$100 / 碗
必點菜單： 菊花肉麵、豬尾巴麵（膠質控必試）。
萬華美食推薦小王煮瓜：
推薦理由： 榮獲米其林必比登推薦，實力掛保證！湯頭濃郁鮮香，肉燥（焢肉）軟爛入味，超級下飯。是重口味愛好者的天堂。 搭配建議： 一碗瓜仔肉湯配白飯是經典。一定要加點一份滷肉飯，他們家的滷肉飯也是香氣逼人，肥而不膩。再加顆滷鴨蛋，完美！記得湯裡的黑瓜仔肉末拌飯也超好吃。 實用資訊：
推薦店家： 小王煮瓜（原小王清湯瓜仔肉）
地址： 台北市萬華區華西街17之4號 (攤位153號)
價格區間： 清湯瓜仔肉 $70-$80 / 碗，滷肉飯 $30-$35 / 碗，滷鴨蛋 $15-$20 / 顆
必點菜單： 清湯瓜仔肉、滷肉飯、滷鴨蛋、滷豆腐。
萬華美食推薦萬大碳烤燒餅：
推薦店家： 萬大碳烤燒餅店
地址： 台北市萬華區萬大路124號
價格區間： 甜酥餅、鹹酥餅 $25-$30 / 個
必點菜單： 甜酥餅、鹹酥餅、長燒餅（夾蛋/油條皆宜）。
萬華美食推薦原汁排骨湯：
推薦理由： 真材實料，沒有任何多餘調味，喝得到純粹的肉骨鮮甜。清甜暖胃，是滋補元氣的傳統好味道。 搭配建議： 一碗原汁排骨湯，配上一碗乾麵（通常是油麵或陽春麵，拌點豬油、油蔥和醬油），就是在地人最愛的經典組合。也可以單點白飯配著吃。 實用資訊：
推薦店家： 龍都原汁排骨湯 (鄰近龍山寺)
地址： 台北市萬華區和平西路三段174之3號 (通常傍晚開賣)
價格區間： 原汁排骨湯 $80-$90 / 碗，乾麵 $35-$40 / 碗
必點菜單： 原汁排骨湯、乾麵。
萬華美食推薦祖师廟沙茶牛肉大王：
推薦店家： 祖師廟原汁原味沙茶牛肉大王
地址： 台北市萬華區貴陽街二段115之17號
價格區間： 沙茶牛肉炒麵 $110-$130 / 盤
必點菜單： 沙茶牛肉炒麵、炒空心菜、蚵仔煎、蛤蜊湯。
萬華必吃人氣店家快速指南
想知道哪家開到深夜？哪家適合當早餐？懶得看長文？這張表幫你快速鎖定目標！下次規劃萬華美食推薦行程，直接看這張就對了。
| 店家名稱 | 招牌菜 | 風格/時段 | 預估人均 | 人氣備註 |
|---|---|---|---|---|
| 勇伯米苔目 | 魷魚羹、滷肉飯 | 早午餐、晚餐 | $100-$150 | 華西街經典，羹湯鮮甜 |
| 龍都冰果專業家 | 八寶冰、水果盤 | 下午茶、消夜 | $90-$200 | 夏天必訪，料多澎湃 |
| 三味食堂 | 鮭魚握壽司、花壽司 | 午餐、晚餐 | $300-$500 | 份量驚人，排隊名店 |
| 周記肉粥專賣店 | 肉粥、紅燒肉 | 早餐、午餐 | $100-$150 | 古早味早餐首選 |
| 兩喜號魷魚羹 | 生炒魷魚羹、綜合羹 | 午餐、晚餐 | $100-$200 | 生炒香氣獨特 |
| 昶鴻麵點 | 菊花肉麵、豬尾巴麵 | 午餐、晚餐 | $100-$150 | 清爽湯頭，特殊部位 |
| 小王煮瓜 | 清湯瓜仔肉、滷肉飯 | 午餐、晚餐 | $120-$200 | 米其林必比登，濃郁派 |
| 萬大碳烤燒餅店 | 甜酥餅、鹹酥餅 | 早餐、下午 | $25-$60 | 炭火香氣迷人 |
| 龍都原汁排骨湯 | 原汁排骨湯、乾麵 | 晚餐、消夜 | $120-$180 | 湯頭清甜滋補 |
| 祖師廟沙茶牛肉大王 | 沙茶牛肉炒麵 | 午餐、晚餐 | $150-$250 | 鑊氣足，沙茶香濃 |
萬華美食關鍵字地圖
幫你按區域和類型快速找到想吃的！下次來萬華覓食，不用再像無頭蒼蠅。萬華美食推薦的精華，都濃縮在這張圖裡了。
- 華西街觀光夜市周邊：
- 羹湯類： 勇伯米苔目 (魷魚羹)、小王煮瓜 (清湯瓜仔肉)
- 特色麵點： 昶鴻麵點 (菊花肉麵)
- 冰品： 龍都冰果室 (八寶冰) - 在廣州街頭
- 龍山寺周邊 (廣州街、西園路、貴陽街)：
- 台式熱炒： 祖師廟沙茶牛肉大王 (沙茶牛肉炒麵)
- 日式料理： 三味食堂 (巨無霸生魚片)
- 傳統小吃： 周記肉粥店 (肉粥+紅燒肉)、龍都原汁排骨湯 (消夜場)
- 羹湯另一選擇： 兩喜號魷魚羹 (生炒魷魚羹)
- 萬大路：
- 傳統點心： 萬大碳烤燒餅店 (炭烤甜酥餅)
萬華美食新手必讀Q&A
第一次來萬華吃美食，一堆問題對吧？別擔心，在地老饕幫你解答！規劃你的萬華美食推薦之旅前，先看看這些常見問題。
Q1：這些萬華老店通常都開到幾點？有沒有公休日？A：萬華的老店作息差異很大！像周記肉粥店、萬大碳烤燒餅都是早餐、午餐時段（約清晨五六點開到下午一兩點），太晚去就賣完收攤了。勇伯、小王煮瓜、兩喜號、昶鴻這類午晚餐的，大概中午開到晚上七八點或賣完。龍都冰果室下午晚上生意最好。三味食堂有午晚餐，但生意爆好建議開門前提早排（假日更是恐怖）。龍都原汁排骨湯、祖師廟沙茶牛肉通常是晚餐開到消夜時段（晚上8、9點後甚至更晚）。公休日更是各店不同，星期一休的不少（像三味食堂、部分廣州街店家），但沒有絕對。強烈建議出發前再確認一下Google Maps上的營業時間或打電話問，才不會撲空！尤其那些只開上午的，別傻傻傍晚才去。
Q2：萬華小吃好多，怎麼樣安排路線比較順？一次想吃好幾家怎麼辦？A：我的建議是分區塊、分時段吃，別想一次全制霸，胃會炸掉！早上可以衝萬大路燒餅當早餐，或去廣州街周記肉粥配紅燒肉。中午可以鎖定華西街周邊：先吃勇伯魷魚羹配滷肉飯，吃完走幾步去昶鴻點碗菊花肉麵（分食就好），再去小王煮瓜外帶個滷肉飯或瓜仔肉湯（當下午點心？哈）。下午茶當然是龍都八寶冰！傍晚晚餐時段，想吃澎湃點去三味食堂排隊（要有心理準備），或去祖師廟吃沙茶牛炒麵配炒青菜。消夜就去龍都原汁排骨湯喝碗暖心的湯配乾麵。記得，很多店份量不小（像三味食堂、羹麵類），分食是好朋友，點一份大家share，才能多吃幾家。別學我上次一個人硬嗑完一碗大羹麵加滷肉飯，結果後面看到冰都吃不下，超後悔！
Q3：這些萬華美食推薦的店家，有適合素食者的選擇嗎？A：老實說，萬華這些經典老店，主打的多是葷食，尤其肉類、海鮮、羹湯是主力。素食者在這裡選擇相對少很多。真要找的話：
- 龍都冰果室：水果、果汁、八寶冰（確認蜜餞是否全素，通常糖水、剉冰、豆類、粉粿是素的）。
- 部分店家可能有燙青菜、炸豆腐（要問是否用葷油或鍋具炒/炸）、乾麵（確認醬料是否純素，很多會用豬油或蔥蒜）。
- 有些小吃攤可能有素羹麵或素食攤位，但非本次介紹的主角名店。
- 萬華慈雲寺周邊或廣州街市場內，中午有時能找到賣素食自助餐或麵攤的攤位。
素食者來萬華覓食，可能要稍微花點心思尋找專賣素食的小店或攤位，或者事先詢問店家可否客製（但傳統老店通常較難調整）。龍都冰品會是比較安全的選擇。這大概是萬華美食推薦清單裡比較弱的一環啦。
這些萬華美食推薦的老店，每一家都是時間篩選過的好味道。它們不講究精美裝潢，拼的是實在的用料、傳承的手藝、和那份老台北的人情味。下次來萬華，別只逛剝皮寮跟龍山寺，走進巷弄，坐在那些有點年紀的板凳上，點一碗羹、切一盤紅燒肉、或來份熱騰騰的炭烤燒餅，你會真正感受到台北最接地氣、最溫暖的滋味。這份萬華美食推薦清單，可是我用無數個飽到不行的胃換來的真心話，快去試試看吧，記得帶上你最大的食量！保證讓你一試成主顧，心心念念想再來尋味。
