萬華美食推薦：10大必吃人氣美食店家地圖與新手指南

萬華美食新手必讀Q&A

第一次來萬華吃美食，一堆問題對吧？別擔心，在地老饕幫你解答！規劃你的萬華美食推薦之旅前，先看看這些常見問題。

Q1：這些萬華老店通常都開到幾點？有沒有公休日？

A：萬華的老店作息差異很大！像周記肉粥店、萬大碳烤燒餅都是早餐、午餐時段（約清晨五六點開到下午一兩點），太晚去就賣完收攤了。勇伯、小王煮瓜、兩喜號、昶鴻這類午晚餐的，大概中午開到晚上七八點或賣完。龍都冰果室下午晚上生意最好。三味食堂有午晚餐，但生意爆好建議開門前提早排（假日更是恐怖）。龍都原汁排骨湯、祖師廟沙茶牛肉通常是晚餐開到消夜時段（晚上8、9點後甚至更晚）。公休日更是各店不同，星期一休的不少（像三味食堂、部分廣州街店家），但沒有絕對。強烈建議出發前再確認一下Google Maps上的營業時間或打電話問，才不會撲空！尤其那些只開上午的，別傻傻傍晚才去。

Q2：萬華小吃好多，怎麼樣安排路線比較順？一次想吃好幾家怎麼辦？

A：我的建議是分區塊、分時段吃，別想一次全制霸，胃會炸掉！早上可以衝萬大路燒餅當早餐，或去廣州街周記肉粥配紅燒肉。中午可以鎖定華西街周邊：先吃勇伯魷魚羹配滷肉飯，吃完走幾步去昶鴻點碗菊花肉麵（分食就好），再去小王煮瓜外帶個滷肉飯或瓜仔肉湯（當下午點心？哈）。下午茶當然是龍都八寶冰！傍晚晚餐時段，想吃澎湃點去三味食堂排隊（要有心理準備），或去祖師廟吃沙茶牛炒麵配炒青菜。消夜就去龍都原汁排骨湯喝碗暖心的湯配乾麵。記得，很多店份量不小（像三味食堂、羹麵類），分食是好朋友，點一份大家share，才能多吃幾家。別學我上次一個人硬嗑完一碗大羹麵加滷肉飯，結果後面看到冰都吃不下，超後悔！

Q3：這些萬華美食推薦的店家，有適合素食者的選擇嗎？

A：老實說，萬華這些經典老店，主打的多是葷食，尤其肉類、海鮮、羹湯是主力。素食者在這裡選擇相對少很多。真要找的話：

• 龍都冰果室：水果、果汁、八寶冰（確認蜜餞是否全素，通常糖水、剉冰、豆類、粉粿是素的）。
• 部分店家可能有燙青菜、炸豆腐（要問是否用葷油或鍋具炒/炸）、乾麵（確認醬料是否純素，很多會用豬油或蔥蒜）。
• 有些小吃攤可能有素羹麵或素食攤位，但非本次介紹的主角名店。
• 萬華慈雲寺周邊或廣州街市場內，中午有時能找到賣素食自助餐或麵攤的攤位。

素食者來萬華覓食，可能要稍微花點心思尋找專賣素食的小店或攤位，或者事先詢問店家可否客製（但傳統老店通常較難調整）。龍都冰品會是比較安全的選擇。這大概是萬華美食推薦清單裡比較弱的一環啦。