馬來西亞名產：購物清單、實用心得與購買攻略

身為一個揹包背了十幾年、護照快蓋滿章的旅人，我必須說，東南亞的滋味裡，馬來西亞名產 絕對是獨樹一幟的存在！它不像泰國的酸辣那麼張揚，也不同於越南的清爽，而是融合了馬來、華人、印度三大民族的精華，甜鹹香辣，層層疊疊。每次從大馬回來，行李箱總是塞到爆，親友最期待的就是我開箱那些道地好料。今天，就讓我掏心掏肺，分享那些經過我「實戰」考驗、真心認為值得扛回臺灣的 馬來西亞名產，還有哪裡買最划算、最道地的私房情報！（相信我，有些坑我踩過，你們別再踩了！）

馬來西亞名產 的魅力，在於它背後豐富的文化故事。你以為肉骨茶只有一種？錯了！福建派的黑濃藥香，潮州派的白胡椒辛嗆，各有千秋。你以為咖椰醬都一樣？親身試過就知道，傳統炭烤香和現代工廠製的，風味差很大！這趟尋味之旅，絕對值得你花時間深挖。

怡保舊街場白咖啡 (Ipoh White Coffee)

• 必買原因： 這絕對是 馬來西亞名產 的代表作第一名！身為咖啡控，我必須說，怡保白咖啡的獨特之處在於它的烘焙工藝。用棕櫚油低溫慢炒咖啡豆（主要是羅布斯塔豆），再加上煉乳調和，沖出來的咖啡色澤偏淡（所以叫"白咖啡"），少了普通咖啡的焦苦和酸澀，口感異常地滑順、濃鬱，帶著獨特的焦糖奶香。第一次在怡保老店喝到時，真的驚為天人！那種溫潤香醇，完全不刺激胃，早上來一杯是絕配。買回家自己泡（雖然比不上店裡現煮的香），加入冰塊做成冰白咖啡，夏天消暑聖品啊！（比起星巴克，這個划算又更有特色！）
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• 推薦商店： 老字號品牌最安心。「舊街場 OldTown」 和 「澤合 Chek Hup」 絕對是首選，超市、機場免稅店都容易找到。OldTown 的即溶系列口味選擇多（原味、蔗糖、無糖、榛果...），澤合的炭燒白咖啡香氣更突出一點。怡保當地人的私房推薦： 如果剛好人在怡保，一定要去 「南香茶餐室」 或 「新源隆茶餐室」 買他們自家新鮮烘焙磨好的白咖啡粉，那個香氣跟風味，是包裝產品比不上的！缺點就是賞味期短、攜帶要小心。我上次扛了兩包回來，香到連海關都多看我兩眼！
• 價格： 即溶三合一包裝（通常15-20小包），大約 馬幣12-18令吉 (約臺幣80-120元)。罐裝咖啡粉（約200g）價格在 馬幣20-30令吉 (約臺幣130-200元)。當地茶室新鮮咖啡粉比較便宜，100g 約馬幣8-12令吉 (約臺幣55-80元)。機場免稅店會稍貴一點點，但方便。
• 地址 (推薦店家舉例)：
  • 舊街場 OldTown 門市 (怡保)：No. 2, Jalan Tun Sambanthan, 30000 Ipoh, Perak. (總店附近也有很多分店)
  • 南香茶餐室 (Nam Heong)：2, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Perak. (怡保舊街場中心)
• 如何前往： 怡保是個城市，舊街場區域是觀光重點。如果只在吉隆坡，各大超市如 「Giant」、「Tesco」、「AEON」 或藥妝店 「Guardian」、「Watsons」 都能輕鬆買到 OldTown 或 Chek Hup。吉隆坡中央市場 (Central Market) 的伴手禮店選擇也多。機場離境大廳的免稅店當然也有，適合最後補貨。（忘記買？機場是最後防線！）
• 開放時間：
  • 超市/藥妝店/機場：通常 早上9/10點 - 晚上10點。
  • 怡保當地茶餐室 (如南香)：早餐和午餐時段 (約早上6點至下午3點左右)，賣完可能提早收，建議早上去。

Beryl's 杏仁巧克力 & 提拉米蘇巧克力

• 必買原因： 我知道，巧克力好像不算傳統 馬來西亞名產？但 Beryl's 絕對是國寶級的伴手禮！在揹包客棧交換禮物時拿出這個，總能引起一陣歡呼。特別是它們家的 杏仁巧克力球 和 提拉米蘇巧克力磚！杏仁巧克力球外層是濃鬱的牛奶巧克力，裹著一整顆飽滿香脆的杏仁，甜度剛剛好，不會膩死人。提拉米蘇巧克力磚更是我的最愛，一層巧克力、一層提拉米蘇奶油餡、再一層巧克力，冷凍後拿出來吃，像在吃固體版的提拉米蘇，咖啡酒香和可可融合得超棒！（比很多貴鬆鬆的進口品牌好吃又便宜多了！） 送禮體面，自吃開心。他們家口味超多，榴槤巧克力也很有特色（但愛恨分明，試過再買大包！）。這是我認為 CP 值最高的甜點類 馬來西亞名產。
• 推薦商店： 「Beryl's」 專賣店或專櫃是最齊全的選擇！ 吉隆坡市中心的 Lot 10 購物中心地下室、Mid Valley Megamall、One Utama 等大型商場幾乎都有。各大超市 (Giant, Tesco, AEON) 也都有賣，但口味可能沒專賣店齊。機場離境區當然也有。
• 價格： 經典杏仁巧克力球 (125g袋裝) 約 馬幣14-16令吉 (約臺幣95-110元)。提拉米蘇巧克力磚 (150g) 約 馬幣15-18令吉 (約臺幣100-120元)。組合禮盒裝價格較高，但送禮好看。（超市有時特價更划算！）
• 地址 (推薦店家舉例 - Lot 10 專櫃)： Concourse Level, Lot 10 Shopping Centre, 50, Jalan Sultan Ismail, 50250 Kuala Lumpur.
• 如何前往： 吉隆坡交通方便，搭地鐵 (LRT / MRT) 到 「武吉免登站 (Bukit Bintang)」，出來就是 Lot 10 或 Pavilion (附近也有專櫃)，非常容易。其他商場也大多鄰近地鐵站。
• 開放時間： 商場內的專櫃和超市，營業時間通常為 早上10點 - 晚上10點。

檳城老字號豆沙餅 (Penang Tau Sar Pneah)

• 必買原因： 這可是檳城華人的驕傲！別看它圓圓小小一個不起眼，酥皮薄到一碰就掉渣，裡面的綠豆沙餡 (或稱"豆蓉")，炒得鹹香適中，帶著豬油蔥酥的香氣（是的，葷的喔！素食者要注意），吃起來鹹中帶微甜，一點都不膩口。配上一杯熱茶或黑咖啡，就是道地檳城人的下午茶點心。我第一次在喬治市古蹟區的小店裡試吃，當下就買了兩大盒！絕對是鹹點類 馬來西亞名產 的佼佼者。記得要買當天現做或最新鮮的，香酥度差很多！
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• 推薦商店： 檳城老店林立，品質有保證：
  • 「義香 Tai Tong」：名氣最大，觀光客必訪，品質穩定。有原味（較鹹香）和低糖版本。
  • 「馨香 Him Heang」：在地人也很愛，內餡口感更細緻綿密一些，部分人覺得比義香更優。
  • 「萬香餅家 Ban Heang」：老字號之一，口味傳統。
  老實說，這幾家其實都好吃，差別在細微的口感與鹹甜度。我個人偏愛馨香多一點點點。如果沒時間跑老店，超市也會賣義香的包裝版，但風味還是店裡新鮮的好！（檳城機場離境區也有賣，但選擇少且可能沒那麼新鮮。）
• 價格： 一盒通常裝 12顆 或 20顆。12顆裝約 馬幣10-13令吉 (約臺幣65-85元)，20顆裝約 馬幣16-20令吉 (約臺幣105-130元)。老店價格差異不大。
• 地址 (推薦店家舉例)：
  • 馨香 Him Heang: 162A, Jalan Burma, 10050 George Town, Penang.
  • 義香 Tai Tong (總店): 92, Campbell Street, 10100 George Town, Penang.
• 如何前往： 這些老店多位於喬治市古蹟核心區 (靠近光大 Komtar)。如果住喬治市，用走的或叫 Grab 都很方便。從吉隆坡或其他地方飛檳城是最快方式。
• 開放時間： 老店通常 早上8/9點開門，賣完為止 (尤其熱門口味)，下午5/6點關門。週末或假日人潮多，建議一大早去買！超市賣的包裝版則依超市營業時間。

A1 肉骨茶湯包

• 必買原因： 「肉骨茶」這道經典美食，絕對是重量級 馬來西亞名產 的代表作！想在臺灣重現那個濃鬱的藥膳胡椒香？A1 湯包絕對是懶人救星。他們家的配方我覺得算是比較接近福建派（藥材味較濃）和潮州派（胡椒味重）之間的平衡點，大眾接受度高。湯包裡藥材和香料給得很大方，自己買些排骨、五花肉或豬肚回來燉，加入香菇、蒜頭，最後淋點醬油膏配油條，在家也能享受道地的肉骨茶滋味！湯頭濃鬱，藥香、胡椒辛香十足，冬天喝一碗全身都暖了。比起其他品牌，A1 的味道比較穩定可靠。（提醒：裡面通常有當歸等藥材，孕婦食用前請注意或諮詢醫師。）
• 推薦商店： 各大超市 (Giant, Tesco, AEON, Jaya Grocer) 和 藥妝店 (Guardian, Watsons) 的調味料區幾乎都有賣。菜市場的乾貨雜貨店有時也會有（而且可能更便宜一點點）。機場免稅店也有，但選擇少。
• 價格： 標準盒裝（內含數小包，通常是兩人份/包），一盒約 馬幣10-15令吉 (約臺幣65-100元)。散裝小包（一次一包）更常見也更靈活。
• 地址： 無需特定地址，找大型連鎖超市或藥妝店即可。例如：
  • AEON Mid Valley: Lingkaran Syed Putra, Mid Valley City, 58000 Kuala Lumpur.
  • Guardian @ Pavilion KL: Level 3, Pavilion Kuala Lumpur, 168, Jalan Bukit Bintang.
• 如何前往： 同前述，吉隆坡各大商場或住宅區附近的超市、藥妝店都很容易找到。
• 開放時間： 超市/藥妝店：約 早上9/10點 - 晚上10點。

榴槤相關製品 (Durian Goodies)

• 必買原因： 水果之王榴槤，愛的愛死，恨的恨死！但作為 馬來西亞名產，它實在太有代表性了（尤其對敢吃的人而言）。新鮮榴槤帶不回臺灣（法規禁止），但各種榴槤製品就成了最佳替代品。榴槤凍乾 (Durian Crispy) 保留濃鬱香氣和甜味，口感酥脆，是最受歡迎也方便攜帶的選擇。榴槤糕 (Durian Dodol) 是傳統甜點，軟糯有嚼勁，榴槤味濃厚。榴槤咖啡/榴槤巧克力 則是創意組合，值得一試（Beryl's就有榴槤巧克力）。（送禮前請務必確認對方敢吃榴槤！） 我個人最推凍乾，香氣保留最完整，開啟包裝整個房間都會知道你在吃什麼！
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• 推薦商店：
  • 「專賣店」：如吉隆坡的 「榴槤寶寶 (DurianBB Park)」，產品種類多且品質較有保障（尤其凍乾），但價格較高。檳城也有許多榴槤主題店。
  • 「超市／土產店」：各大超市、機場免稅店、中央市場伴手禮店都有賣。常見品牌有 「Mr. Durian」、「King Fruit」、「Musang King」 等。要注意品質參差，有些香精味很重。
  • 「夜市／路邊攤」：有時能找到價格實惠的散裝榴槤糕，但衛生和儲存條件需自行斟酌。
• 價格 (差異大)：
  • 榴槤凍乾 (50g-100g裝)： 馬幣20-50令吉 (約臺幣130-330元)，價格取決於品種（貓山王最貴）、品牌、純度。
  • 榴槤糕 (盒裝)：約 馬幣10-20令吉 (約臺幣65-130元)。
• 地址 (推薦店家舉例 - DurianBB Park)： 181, Jalan Tun H S Lee, City Centre, 50000 Kuala Lumpur. (靠近中央市場)
• 如何前往： 專賣店如DurianBB Park位置明確（靠近Pasar Seni地鐵站），可用Grab。超市、機場方便購買。
• 開放時間： 專賣店通常 早上10點 - 晚上7/8點。超市／機場時間如上。

沙巴茶 (Sabah Tea)

• 必買原因： 別以為馬來西亞只有白咖啡！在婆羅洲雨林環抱的沙巴高原上，種出來的茶葉也是頂級 馬來西亞名產。沙巴茶園 (Sabah Tea) 是主要品牌，標榜有機種植，生長在無汙染的環境中。他們的紅茶是我很喜歡的伴手禮，尤其推薦 「Borneo Rainforest」 系列。茶湯顏色清澈明亮，喝起來溫潤順口，不像錫蘭紅茶那麼濃烈，帶著清新的花香與微微的甘甜，非常舒服解膩，冷泡熱泡都好喝。送給長輩或注重養生的朋友特別適合。包裝也很有婆羅洲雨林特色。（比起阿薩姆，這個更得我心！）
• 推薦商店： 在東馬沙巴的超市、土產店或景點（如神山公園商店）最容易買到，選擇也多。在西馬（吉隆坡、檳城），大型超市有時會有（如AEON、Village Grocer），但選擇相對少。機場免稅店（特別是亞庇機場）是最後補貨點，品牌齊全。線上官方網站也可訂購（但要考量運費和時間）。
• 價格： 盒裝茶包（常見20-25包）約 馬幣15-25令吉 (約臺幣100-165元)。罐裝散茶價格較高。特色禮盒裝更貴一些。
• 地址 (購買點舉例 - 亞庇機場免稅店)： Kota Kinabalu International Airport (KKIA) Departure Hall.
• 如何前往： 在沙巴旅遊時留意超市或土產店。若在西馬找，可鎖定大型AEON超市。最保險是在離開沙巴時於亞庇機場購買。
• 開放時間： 機場免稅店依航班時間。

美極咖哩即煮醬料 (Maggi Curry Paste)

• 必買原因： 這東西看起來不起眼，但絕對是廚房神器！大馬版的美極咖哩即煮醬（認明黃色包裝，寫著"CURRY"），和臺灣常見的版本風味完全不同！它是馬來西亞國民級的 馬來西亞名產（調味類）。味道更辛香、更濃鬱，帶著明顯的南洋香料風味，非常地道。只要把醬料擠出來，加上肉類（雞肉、牛肉、羊肉）、馬鈴薯、椰漿一起煮，最後放點炸豆乾或羊角豆，就是一道媲美嘛嘛檔（印度穆斯林餐館）的香濃咖哩！簡單快速又好吃，零廚藝也能變大廚。我每次都帶好幾條回來，比買咖哩粉方便太多了。重點是價格超便宜！（後悔沒多買幾條！）
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• 推薦商店： 任何超市 (Giant, Tesco, AEON, KK Super Mart)、便利商店 (7-11, KK Mart)、甚至雜貨店 都有賣！通常在調味醬料區。機場免稅店反而少見或沒有。
• 價格： 超級便宜！ 單條裝 (約85g-100g)，價格約 馬幣2.5-3.5令吉 (約臺幣17-23元)。有些超市會賣3條或5條的組合包裝，更划算。
• 地址： 無處不在！隨便找一家超市。
• 如何前往： 超市、便利店超好找。
• 開放時間： 超市時間如前；便利商店24小時。

囉吔醬 (Rojak Sauce)

• 必買原因： 「囉吔」(Rojak) 是馬來西亞非常受歡迎的水果沙拉，精髓就在於那濃稠、鹹甜帶辣的黑色醬汁！這醬汁由蝦膏（峇拉煎）、糖、辣椒、青檸汁等調製而成，味道非常複雜：鹹、甜、鮮、辣兼備。買一瓶醬料回臺灣，自己切點鳳梨、青芒果、沙梨（沙葛）、小黃瓜、油條，撒上花生碎，就是道地的馬來風味沙拉了！很開胃，喜歡重口味的人會愛上。這是比較道地且小眾的 馬來西亞名產，送給敢嘗新的朋友很不錯。味道很特別，不是每個人都能接受蝦膏的特殊風味，但愛的人會很愛。
• 推薦商店： 大型超市 (Giant, Tesco, AEON) 的調味醬料區找找看。傳統菜市場 / 雜貨店也可能有。常見品牌有 「Adabi」、「Babas」、「Tee Yih Jia」 等。不是每家超市都很齊全，要多找找。（比咖哩醬難找一點！）
• 價格： 塑膠瓶裝 (約250g)，價格約 馬幣5-8令吉 (約臺幣35-55元)。不算貴。
• 地址 (購買點舉例)： 大型超市如 AEON BiG Setapak：Lot 1, Batu 6, Jalan Ipoh, 68100 Kuala Lumpur.
• 如何前往： 鎖定大型連鎖超市。
• 開放時間： 超市時間如前。

檳城叻沙即煮醬 (Penang Laksa Paste)

• 必買原因： 檳城亞參叻沙 (Penang Asam Laksa) 那酸辣鮮香的滋味，絕對是檳城魂！想把這獨特風味帶回家？即煮醬料包是唯一的辦法（新鮮的無法帶）。好的醬料包會包含亞參叻沙的靈魂：鯖魚肉碎、濃鬱的羅望子酸味、香茅、南薑、辣椒等。買回家後，自己煮個米粉，加上切絲的洋蔥、黃瓜、鳳梨、薄荷葉、薑花絲，再擠點蝦膏，就能重現七八分的檳城路邊攤風味！雖然比不上店裡現煮的層次感，但解饞足夠了。那股強烈的酸、辣、鮮，吃過就難忘。（愛吃酸辣的人必試！）
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• 推薦商店： 在檳城當地超市、土產店（如義香、馨香餅家旁邊的伴手禮店）最容易買到，品牌選擇也較多（如 「Double K」、「小紅帽」 等在地品牌）。吉隆坡的大型超市（如AEON、Village Grocer）有時也能找到，但選擇較少。機場免稅店也有機會看到。
• 價格： 醬料包 (通常可煮2-3人份)，價格約 馬幣8-12令吉 (約臺幣55-80元)。
• 地址 (購買點舉例 - 檳城超市)： 檳城喬治市區內的 Giant Supermarket (如Queensbay Mall分店)。
• 如何前往： 在檳城購買最理想。吉隆坡需碰運氣找大型超市。
• 開放時間： 超市時間如前。

我的 馬來西亞名產 購買清單 & 實用心得總結

每次出發前，我都會列張採購清單，避免眼花撩亂亂買一通。這裡整理我的必買項，加上一些真心話點評：

老實說... 有些名氣大的店，觀光客實在太多，排隊排到腳軟（像檳城義香），其實超市賣的包裝版味道也不差，尤其當你只是想解饞或送給沒那麼講究的朋友時。真要追求極致，才值得你花時間去老店排隊。

買醬料包時，記得看清楚成分和儲存方式。像囉吔醬開封後一定要冷藏！蝦膏類的產品味道強烈，打包時最好多套幾層密封袋，除非你想讓整個行李箱都充滿「南洋風情」...（別問我怎麼知道的！）

哪裡買最划算？我的私房地圖心得

• 日常生活類 (白咖啡、美極咖哩醬、A1肉骨茶包、囉吔醬)： 大型連鎖 超市 (Giant / Tesco / AEON / Jaya Grocer / Village Grocer) 絕對是首選！價格通常最實惠，常有促銷。 藥妝店 (Guardian / Watsons) 次之，方便但選擇可能少一點點。
• 精緻伴手禮類 (Beryl's巧克力、沙巴茶)： 品牌專賣店 (Beryl's, Sabah Tea Shop) 或 大型商場的專櫃 品項最齊全，尤其特殊口味。 機場免稅店 適合最後補貨，價格稍貴但方便。
• 地區限定新鮮品 (檳城豆沙餅、叻沙醬)： 務必在當地購買！ 檳城豆沙餅首推 老店現買現裝 (馨香、義香)。叻沙醬在 檳城當地超市或土產店 選擇最多最新鮮。
• 高階榴槤製品： 榴槤專賣店 (如DurianBB Park) 品質相對有保障，尤其高價的貓山王凍乾。超市和土產店價格較低，但要細看品牌和成分，避免香精味過重的劣質品。（花錢要花在刀口上！）

相信我，在超市推著推車挖寶，比在觀光區人擠人更有樂趣（也省錢）！看到一堆不認識的當地零食醬料，勇敢拿幾樣試試看，也是旅行的小驚喜。

(Q&A) 關於 馬來西亞名產 的常見疑問