新店大坪林美食：精選必吃餐廳懶人包與排行榜攻略

啊呀！說到新店大坪林美食，我這個跑遍雙北、無時無刻都在用手機查附近有什麼好吃的貪吃鬼，可真是充滿了熱情（還有口水）。大坪林這塊地方，你說它高調吧？好像也沒像東區那樣人盡皆知。但你說它沒料？那可就大錯特錯了！隱身在捷運站周圍巷弄裡、甚至要稍微走遠一點點的社區小店，藏著好多讓人一吃就驚豔、再吃就上癮的好味道。今天就讓我掏心掏肺，分享我私藏的10家口袋名單，把最真實的體驗告訴你，下次來大坪林，別再只會過站不停啦！

巷弄裡的王者：建宏牛肉麵

這家店，說真的，要不是朋友帶路，我可能也會傻傻走過。藏在民族路的小巷子裡，招牌也不是那種金光閃閃的類型，但新店大坪林美食老饕都知道，這可是在地人認證的實力派！

• 名稱： 建宏牛肉麵
• 特色與亮點： 湯頭！湯頭！湯頭！（很重要所以說三次）它是那種清澈卻又滋味深邃的紅燒湯頭。第一口喝下去，牛骨的醇厚香氣直衝腦門，微微的豆瓣醬辣味點綴得恰到好處，完全不會死鹹或油膩。牛肉選用帶點筋花的腱子心部位，燉煮到幾乎入口即化，筷子一夾就散開，軟嫩的不得了。麵條是那種有咬勁的粗麵，吸附湯汁的能力一流。最棒的是，酸菜給得超大方，脆口又解膩，愛吃酸菜的絕對會愛死。對了，它們的辣椒醬是自製的，香辣帶勁，敢吃辣的一定要加點試試。
• 推薦理由： 純粹、實在、經典的好味道。沒有過多花俏的裝潢或宣傳，就是靠著一碗真材實料的牛肉麵擄獲人心。價格也很親民，CP值爆表。每次想到新店大坪林美食裡的牛肉麵代表，我腦海第一個跳出來的就是它。上次帶台北市的朋友來吃，他吃完直說比他家附近知名排隊店還好吃，讓我得意了好久（哈！）。
• 搭配建議： 一碗牛肉麵（小碗對女生來說分量就很足），再切點小菜。推薦豆干跟海帶，簡單滷過就很入味。記得加點酸菜和一匙辣椒醬，風味層次更豐富。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 建宏牛肉麵
  • 地址： 新北市新店區民族路117巷2號
  • 價格區間： 牛肉麵 $140-$160 (大小碗價格不同)，小菜 $30-$40
  • 必點菜單： 紅燒牛肉麵（可選粗細麵，個人偏愛粗麵）、腱心肉、豆干海帶拼盤。

飄香數十載：萬香烤鴨莊

說到新店大坪林美食裡的經典烤鴨，萬香絕對是許多在地家庭「加菜」的首選！老字號的魅力無法擋，每次經過北新路三段，那個烤鴨的香氣啊...簡直是罪惡的誘惑。

• 名稱： 萬香烤鴨莊
• 特色與亮點： 它們家是傳統的掛爐烤鴨，鴨皮烤得金黃酥脆，閃著誘人的油光。最厲害的是鴨肉，肉質飽滿多汁，完全不會乾柴，帶著炭火的香氣。片鴨的師傅手藝純熟，鴨肉片得厚薄適中。甜麵醬是獨家配方，鹹甜適中，不會死甜或過鹹。荷葉餅也是現蒸的，薄而有韌性，包著吃口感很棒。
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• 推薦理由： 經典不敗的老味道，品質穩定。烤鴨三吃的吃法（片鴨、炒鴨架、酸菜鴨架湯）非常適合家庭聚餐或朋友分享。雖然價格不算特別便宜，但以品質和分量來說，我覺得很合理。坦白說，有時候想吃烤鴨又懶得跑台北市，萬香就是最方便的選擇。品質確實穩定，但偶爾遇到客人太多的時候，鴨皮可能會沒那麼脆，這點比較看運氣。
• 搭配建議： 兩個人點一隻鴨三吃最划算。片鴨夾餅是經典，炒鴨架夠味下飯，酸菜鴨湯解膩暖胃。記得要預訂！尤其假日或用餐尖峰，現場等真的會等到天荒地老。有一次我沒預訂，整整等了快一個小時，差點餓暈...
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 萬香烤鴨莊 (大坪林店)
  • 地址： 新北市新店區北新路三段147-1號
  • 價格區間： 全鴨三吃約 $1000-$1200 (視大小)，也有半鴨或單賣項目
  • 必點菜單： 烤鴨三吃（片皮鴨、炒鴨骨、酸菜鴨骨湯或醬爆鴨骨）。

暖胃首選：詹記麻辣火鍋

天氣轉涼，或是心情有點blue的時候，有什麼比吃一鍋熱騰騰的麻辣鍋更療癒的呢？詹記可說是新店大坪林美食火鍋界的超人氣代表，雖然它源自台北市，但大坪林分店可一點也不遜色！

• 名稱： 詹記麻辣火鍋 (新店大坪林店)
• 特色與亮點： 招牌的「鴨血豆腐」是靈魂！它們的鴨血超級嫩，像布丁一樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的，筷子夾要很小心，孔隙吸滿了麻辣湯汁，咬下去會在嘴裡爆漿。麻辣湯底溫潤順口，不會只有死辣，反而是多種香料堆疊出的香麻層次，喝起來很舒服（當然，辣度是可以調整的）。白湯（通常是豚骨或蔬菜湯底）也非常鮮甜，適合煮蔬菜和海鮮。不得不提它們的「手工蛋餃」，皮薄餡多，真材實料，跟一般冷凍蛋餃完全是不同檔次。
• 推薦理由： 聚餐、慶生、想吃好一點的首選。食材品質好，湯底有特色，服務也不錯。雖然價位偏高，但偶爾犒賞自己或朋友聚會很值得。鴨血愛好者一定會愛上這裡。每次有朋友從國外回來指定要吃麻辣鍋，帶來詹記都沒讓我們失望過。
• 搭配建議： 點鴛鴦鍋（麻辣+白湯）最經典。麻辣鍋必點鴨血、豆腐、老油條、牛肚、大腸頭。白湯適合煮青菜、菇類、手工丸子（推薦花枝丸）。招牌的玫瑰松阪豬肉盤視覺效果和口感都一流。記得點白飯或寬粉來配湯汁！
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 詹記麻辣火鍋 - 新店大坪林店
  • 地址： 新北市新店區北新路三段105巷1號
  • 價格區間： 鍋底費每人約 $120-$150，單點食材 $80-$500不等（肉盤、海鮮較高），人均消費約 $700-$1000+
  • 必點菜單： 麻辣鍋底（含鴨血豆腐）、手工蛋餃、招牌玫瑰松阪豬、老油條。

深夜裡的白月光：無名鹹粥

這是一家真正的深夜食堂，沒有招牌，位置也有點隱密（在二十張路靠近中興路的小巷口），但卻是許多夜貓族和辛苦工作到深夜的人，心中溫暖的慰藉。絕對是隱藏版新店大坪林美食！

• 名稱： 無名鹹粥攤 (在地人多稱「二十張路鹹粥」)
• 特色與亮點： 它的鹹粥是古早味的「飯湯」形式，米粒粒粒分明，不會糊糊爛爛的。湯頭清爽鮮甜，充滿著蚵仔、肉絲、香菇、蝦米和芹菜的香氣。配料給得很大方，特別是蚵仔，雖然不大顆但很新鮮飽滿。它們家的炸物更是一絕！現點現炸，紅燒肉（三層肉）外皮酥脆，肥瘦肉比例剛好，咬下去卡滋作響；炸豆腐外酥內嫩，沾點醬油膏就超好吃；炸蚵仔酥也是鮮味十足。
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• 推薦理由： 價格超親民，宵夜場的首選！深夜時分吃一碗熱騰騰的鹹粥配上幾樣炸物，那種滿足感難以形容。充滿濃濃的台灣古早人情味。老闆夫婦很親切，忙碌中帶著笑容。這攤是我加班到半夜回家路上，最常光顧的新店大坪林美食，一碗粥加上兩樣小菜，百元有找，整個胃和心靈都被撫慰了。
• 搭配建議： 一碗鹹粥是基本，必點炸物拼盤（紅燒肉、炸豆腐、蚵仔酥是黃金組合）。再配一顆現煎的荷包蛋（半熟蛋黃流進粥裡超讚！）。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 無名鹹粥攤 (二十張路鹹粥)
  • 地址： 新北市新店區二十張路靠近中興路二段巷口 (通常晚上9點半後開始營業)
  • 價格區間： 鹹粥 $35-$45，炸物每份 $40-$60，小菜 $20-$30
  • 必點菜單： 鹹粥、紅燒肉、炸豆腐、蚵仔酥、荷包蛋。

手工好滋味：老蔣的家鄉味

想吃點北方麵點嗎？這家在民權路巷弄裡的「老蔣的家鄉味」，可是許多眷村伯伯掛保證的好味道。店面不大，但那股麵粉香和蒸氣瀰漫的感覺，就是讓人覺得安心。

• 名稱： 老蔣的家鄉味
• 特色與亮點： 所有麵點都是師傅當日手工現做！招牌的「斤餅」是必點，外層煎得金黃酥香，裡頭卻是柔軟多層次，單吃就帶著麵香和淡淡的甜味，夾點蔥蛋或醬牛肉更是絕配。蔥油餅也是人氣王，層次分明，蔥香撲鼻，口感紮實有嚼勁。他們家的餡餅（牛肉、豬肉）湯汁飽滿，咬下去要小心噴汁！酸辣湯料多實在，醋和胡椒的比例抓得很好，開胃又解膩。
• 推薦理由： 真材實料的手工精神。價格非常實惠，花少少的錢就能吃到飽足又美味的北方點心。老闆（老蔣師傅）有時會出來跟客人聊天，問問口味合不合，很有溫度的一家店。我特別喜歡在微涼的午後，一個人點份斤餅夾蔥蛋配碗小米粥，簡單卻很滿足。斤餅夾上他們自製的辣椒醬油，真的是絕配！
• 搭配建議： 斤餅（可單吃或夾蔥蛋/醬牛肉）、蔥油餅、牛肉餡餅或豬肉餡餅（小心燙口！）、一碗酸辣湯或小米粥。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 老蔣的家鄉味
  • 地址： 新北市新店區民權路42巷10號
  • 價格區間： 斤餅 $60、蔥油餅 $40、餡餅 $35、湯類 $40-$50
  • 必點菜單： 斤餅、蔥油餅、牛肉餡餅、酸辣湯。

文青也愛的台味：秋波名點

這家店在寶安街，算是比較新穎的選擇，把傳統台灣小吃用更精緻的方式呈現，環境也比較舒適乾淨，吸引不少年輕人和家庭客群。算是新店大坪林美食裡的文青代表。

• 名稱： 秋波名點
• 特色與亮點： 滷肉飯是招牌！它們的滷肉是手切丁，肥瘦比例抓得很好，滷汁鹹香甘醇不死鹹，拌飯吃超級涮嘴。米飯煮得粒粒分明，Q彈好吃。另一個驚喜是「炸排骨」，現炸的排骨超級厚實，外皮酥脆，裡面肉汁滿滿，醃料的味道也很棒，不會過重搶走肉香。小菜如糖心蛋、燙青菜也都有一定水準。
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• 推薦理由： 用餐環境舒適明亮，有冷氣（夏天很重要！）。餐點精緻化，保留古早味的精髓但更注重細節和衛生。很適合帶長輩來吃，或者自己想吃好一點的台式簡餐。他們的滷肉飯我覺得是新店大坪林美食中，少數能把簡單東西做到讓人印象深刻的前幾名。
• 搭配建議： 一碗招牌滷肉飯（可選半熟蛋）、一塊炸排骨、一碟燙青菜或筍絲、一碗味噌湯。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 秋波名點
  • 地址： 新北市新店區寶安街58號
  • 價格區間： 滷肉飯 $45-$55、炸排骨 $90、小菜 $35-$50、湯類 $35-$40
  • 必點菜單： 經典滷肉飯（加半熟蛋）、厚切炸排骨、燙青菜（時令）、古早味紅茶。

餃子控的樂園：來來水餃

喜歡吃手工水餃的人看過來！位在二十張路的「來來水餃」，是許多在地人解決一餐的快速選擇，也是很多家庭買生水餃回家煮的愛店。

• 名稱： 來來水餃
• 特色與亮點： 水餃是手工現包的，皮Q餡飽滿。口味選擇多，高麗菜豬肉、韭菜豬肉是最基本也最受歡迎的，玉米鮮肉口味很受小朋友喜愛，還有比較特別的韭黃蝦仁口味（蝦仁雖不大但新鮮）。它們的醬料區很豐富，蒜泥、醬油、香油、醋、辣椒應有盡有，可以調出自己喜歡的沾醬。小菜種類也多，涼拌豆乾絲、海帶絲、豬耳朵都不錯。酸辣湯料多實在，搭配水餃很對味。
• 推薦理由： 價格經濟實惠，吃得飽足。出餐速度快，適合趕時間或單純想吃頓簡單的。水餃口味穩定，品質不錯。可以買生水餃回家自己煮，方便又省錢。有時下班懶得煮，騎車過去買一盒生鮮高麗菜豬肉餃子，回家自己煮，再配個罐頭或燙個青菜，很方便。缺點是店裡環境比較簡單，就是吃個粗飽的感覺。
• 搭配建議： 一份水餃（通常10顆一份，男生可能要吃15-20顆才夠飽），一碗酸辣湯，配一兩樣小菜。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 來來水餃
  • 地址： 新北市新店區二十張路66號
  • 價格區間： 水餃 $7-$8/顆（視口味），湯品 $30-$40，小菜 $30-$40
  • 必點菜單： 高麗菜豬肉水餃、韭菜豬肉水餃、酸辣湯、涼拌小黃瓜。

冰品甜點類代表：樂芙優格霜淇淋

吃完鹹的總要來點甜的收尾！在民權路上這家小小的「樂芙」，賣的是清爽系的優格霜淇淋，是夏天消暑或飯後想吃點輕甜食的好選擇。為新店大坪林美食增添一抹清涼。

• 名稱： Love Yogurt & Ice Cream 樂芙優格霜淇淋
• 特色與亮點： 主打「優格霜淇淋」，口感清爽不甜膩，帶著優格的微酸香氣，吃起來負擔感比較低。口味會隨季節變換，經典原味、酸甜莓果、濃郁巧克力、優雅的宇治抹茶等都頗受好評。可以選擇杯裝或甜筒裝。配料可以自由加（需額外付費），有新鮮水果（如芒果、草莓）、脆片、巧克力豆、餅乾碎等，讓霜淇淋更豐富。
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• 推薦理由： 清爽無負擔的甜點選擇。口味變化多，適合喜歡嘗鮮的人。優格成分對腸胃比較友善（至少心理上覺得健康點？）。店員通常很親切，環境乾淨明亮。夏天午後熱到沒胃口，或是吃完重口味的麻辣鍋、烤鴨後，來一支清爽的優格霜淇淋，真的超級解膩舒服！我最喜歡原味加點新鮮芒果丁，酸甜平衡。
• 搭配建議： 單點一支喜歡口味的霜淇淋（甜筒是樂趣！），或升級加1-2種喜歡的配料。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： Love Yogurt & Ice Cream 樂芙優格霜淇淋 (新店民權店)
  • 地址： 新北市新店區民權路15號
  • 價格區間： 霜淇淋單支 $75-$95 (視口味大小)，加配料每份約 $15-$30
  • 必點菜單： 當季水果優格霜淇淋（如芒果、草莓）、經典原味優格霜淇淋（可免費加一種脆片或醬料）。

巷仔內的麵攤：無名切仔麵

這又是一家沒有名字的隱藏版好店！開在建國路靠近寶安市場的巷子裡，早上就開始營業，是許多市場攤販和附近上班族的早餐/午餐選擇。典型的新店大坪林美食在地風情。

• 名稱： 無名切仔麵攤 (在地人多稱「建國路巷口麵攤」)
• 特色與亮點： 非常傳統的切仔麵（湯麵或乾麵），湯頭是用大骨熬煮的，清爽甘甜。油蔥酥炸得香氣逼人，是乾麵的靈魂。小菜才是重點！黑白切種類超多，豬心、豬舌、肝連、嘴邊肉、生腸、鯊魚煙、各式蔬菜（如燙地瓜葉、高麗菜）... 應有盡有，而且都非常新鮮，處理得很乾淨，沒有怪味。老闆娘切菜刀工俐落，淋上特製油膏和一點薑絲，簡單就好吃。辣椒醬油是自製的，非常夠味。
• 推薦理由： 道地的古早味，吃的是人情和手藝。價格超級實惠，點一碗麵加幾樣小菜就能吃得很滿足。黑白切的新鮮度沒話說。如果你想體驗最local的台式庶民小吃，這攤絕對是新店大坪林美食的經典代表。缺點是環境很陽春，就是路邊攤，夏天會比較熱。
• 搭配建議： 一碗切仔湯麵或乾麵（建議點小的，留肚子吃小菜），然後盡情挑選喜歡的黑白切！推薦嘴邊肉（軟嫩）、豬心（脆口）、肝連（有嚼勁）、燙青菜。記得加點辣椒醬油。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 無名切仔麵攤（建國路巷口麵攤）
  • 地址： 新北市新店區建國路靠近寶安街市場巷口 (通常早上營業到下午一兩點)
  • 價格區間： 切仔麵 $35-$45，黑白切每份約 $40-$60（視份量）
  • 必點菜單： 切仔乾麵（加辣油蔥）、嘴邊肉、豬心、燙青菜（時令）、自製辣椒醬油。

在地人早餐：老地方米粉湯

說到早餐，除了麵攤，位於二十張路上的「老地方米粉湯」也是許多早起工作者的能量來源。簡單卻充滿活力，是新店大坪林美食晨間的風景。

• 名稱： 老地方米粉湯
• 特色與亮點： 就是一碗簡單樸實的米粉湯！湯頭清澈，是用大骨長時間熬煮出來的，喝起來有自然的甜味。粗米粉吸飽湯汁，口感滑順。店裡瀰漫著濃濃的豬骨香氣。當然，配米粉湯的小菜也是主角，油豆腐、豬皮、蘿蔔、隔間肉等都是經典選擇，滷得入味軟爛。炸物如紅燒肉、炸豆腐（跟無名鹹粥的風格不同，這裡的是三角油豆腐炸過）也是人氣品項。
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• 推薦理由： 快速、便宜、吃得飽。充滿古早台灣早餐的氛圍。湯頭清爽不油膩，早上喝很舒服。小菜選擇多，可以自由搭配。是許多計程車司機、市場工作者的日常選擇。有時週末起得早，來碗熱騰騰的米粉湯配一塊炸紅燒肉和一塊油豆腐，再沾點甜辣醬，這種簡單的幸福感，就是生活的味道吧？
• 搭配建議： 一碗米粉湯，配上油豆腐、滷蘿蔔、一小份隔間肉或嘴邊肉。喜歡炸物的可以再加點紅燒肉或炸豆腐。
• 實用資訊：
  • 推薦店家： 老地方米粉湯
  • 地址： 新北市新店區二十張路101號
  • 價格區間： 米粉湯 $30-$35，小菜每份 $30-$40，炸物 $40-$60
  • 必點菜單： 米粉湯、油豆腐、滷白蘿蔔、炸紅燒肉、炸豆腐（三角油豆腐）。

新店大坪林美食精選懶人包 (價格參考)

為了讓大家更快找到符合需求的東西，整理個小表格，用顏色區分一下風格：

(小提醒：價格可能因時調整，僅供參考，實際以店家為主)

我的私房心頭好排行榜 (個人主觀！)

1. 深夜療癒首選： 無名鹹粥攤的鹹粥+紅燒肉 - 簡單粗暴的好吃，深夜的救贖！
2. 湯頭之王： 建宏牛肉麵 - 清澈卻濃郁的紅燒湯頭，每次喝都覺得滿足。
3. 聚餐不敗： 萬香烤鴨莊（記得預訂！） - 經典三吃，大人小孩都愛。
4. 麵點控必訪： 老蔣的家鄉味的斤餅 - 現煎的酥香和麵粉香，無可取代。
5. 精緻台味代表： 秋波名點的滷肉飯+厚切排骨 - 把簡單的東西做得精緻好吃。

結語

呼！終於把壓箱寶都掏出來了。寫著寫著，肚子又餓了... 你看，新店大坪林美食就是有這種魔力，讓人一想起來就食指大動。從飄香數十年的老店，到溫暖人心的深夜小攤，再到精緻化的新選擇，這裡真的臥虎藏龍。下次別再說大坪林只有捷運站啦，鑽進巷弄裡，用心去發掘，保證能找到讓你驚豔、一吃成主顧的好味道。希望這份帶著我個人滿滿私心（和一點點真實抱怨）的美食指南，能幫你更快找到命中注定的那一家！快點出發去探索屬於你的新店大坪林美食地圖吧！

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