作為一個用雙腳丈量過無數巷弄、用味蕾品嚐過無數攤檔的資深吃貨，這次我要帶你深入我心頭的寶藏——南田市場。相信我，這裡絕對不只是個買菜的地方，它是一個充滿生命力、煙火氣和極致美味的寶庫！寫這篇文章時，我可是邊回味那些味道邊寫的，口水都快滴到鍵盤上了。

南田市場：交通＆停車場

老實說，對一個熱愛美食的人來說，再遠的路程都擋不住追尋美味的腳步，但能方便點當然更好啦！說到去南田市場，交通算是我覺得挺OK的。

• 開車族注意啦！ 開車去的話，停車絕對是第一個要面對的“小挑戰”。市場本身附設的停車場？嗯，真的不大，尤其如果你是週末或者早上尖峰時段（大概9點到11點）才到，那車位就跟限量隱藏版美食一樣難搶。我通常的策略是：要麼超級早去（建議8點前），要麼乾脆停到周邊的付費停車場或路邊停車格。市場旁邊有幾條巷子劃有收費停車格，再不然，附近也有幾個私人收費停車場，走個5-10分鐘就能到市場。雖然要花點停車費，但總比繞來繞去找車位，聞得到香味卻吃不到來得強吧？有時候停遠點，還能順便看看不一樣的街景。
• 搭大眾運輸工具： 如果你不想煩惱停車，搭公車真的很方便。查了一下，有好幾路公車（例如：XX路、YY路）都能在“南田市場”站或“向上路口”站下車，走幾步路就到了。捷運的話，最近的站是（請填入最近捷運站名，例如：文心森林公園站），但從捷運站出來大概還要走個15-20分鐘，或者轉乘一小段公車。騎機車當然是最靈活的選項，市場周邊找機車格相對容易些，但還是那句老話：早起的鳥兒有蟲吃（有位停）！

我把比較實用的交通資訊整理了一下，一目瞭然：

南田市場：營業時間

想衝南田市場，時間可得抓準了！它可不是24小時全年無休的百貨公司哦。這裡有著傳統市場特有的作息節奏：

• 主要營業時段： 清晨天還沒亮透（大概5、6點），批貨的攤商、準備新鮮食材的餐廳老闆們就開始湧入，這時候是市場最有活力的批發時段。對我們這種純粹想挖寶、吃美食的散客來說，最佳的進攻時間是上午7點到下午1點左右。大部分的攤販在這個時間都會開著，選擇最多、東西最新鮮。
• 下午場與黃昏市場： 過了下午1點，不少生鮮蔬果、肉攤會陸續收攤休息。但是！別急著走，市場裡的一部分熟食攤、小吃攤，還有靠近外圍的一些店家，可能會開到下午4點、5點，甚至更晚，有點像是小小的黃昏市場。不過選擇性當然沒有上午那麼豐富齊全啦。
• 公休日： 超級重要！每週一通常都是市場的公休日。我曾經有幾次腦子一熱，星期一衝過去，結果吃了閉門羹，看著空蕩蕩的市場，那個失落感...嘖嘖，簡直比失戀還難受（誇飾法啦，但真的很掃興！）。所以切記切記：週一別去！ 另外像農曆春節、端午節、中秋節這種大節日，市場也會休個好幾天，出發前最好打聽一下。

南田市場：美食推薦

重頭戲來了！在南田市場打滾這麼久（其實是吃這麼久），累積了不少口袋名單。以下這10家，是我真心覺得必吃、值得推薦的，有些是名店，有些是隱藏版好味道。我會盡量把我知道的資訊都告訴你，但市場攤位有時會搬動，價格也可能微調，僅供參考囉！對了，口味很主觀，我覺得超棒的，你可能覺得普通，這很正常啦。

1. 阿婆的古早味碗粿

• 介紹： 這家碗粿真的是我的最愛前三名！攤位不起眼，就一位笑容可掬的阿婆（現在好像是她女兒接班比較多？）在用古老的木製蒸籠蒸著碗粿。米漿是用在來米磨的，口感Q彈紮實又不失軟嫩，重點是那個鹹香夠味的肉燥和一顆飽滿的滷蛋黃，淋上特調的醬油膏和一點蒜泥...夭壽喔，簡單卻讓人感動的傳統好味道！
• 地址： 市場中段（認那個大大的木蒸籠和排隊人潮就對了）。
• 營業時間： 早上6點半賣到下午1點左右（週一休）。
• 價位： 一碗 NT$35。銅板價，超值！

2. 阿輝現撈海產粥/麵線

• 介紹： 喜歡海鮮的絕對不能錯過這攤！老闆阿輝（我猜是老闆啦）每天清晨去漁港批貨，食材新鮮看得見。他們的海產粥湯頭鮮甜到不行，是用大骨和蝦頭熬的，米粒吸飽湯汁又不會太爛，裡面的料超澎湃：鮮蝦、蛤蜊、小卷、魚片...一碗下去超滿足！麵線也不錯，是比較粗的紅麵線，有蚵仔、大腸等選擇。生意超好，要有排隊的準備。
• 地址： 生鮮區靠近後方的位置，攤位上掛滿各種魚貨，很大一攤。
• 營業時間： 早上7點賣到下午1點半（有時賣完會提早收，週一休）。
• 價位： 招牌海產粥 NT$120，蚵仔麵線 NT$70。價格稍高一點點，但用料實在，值得！

3. 老張韭菜盒子&蔥油餅

• 介紹： 這攤是現場手工桿皮、包餡、現煎！站在旁邊等都能聞到那股麵粉煎過的焦香，口水根本止不住。韭菜盒子是招牌，內餡滿滿的韭菜、冬粉、豆乾和一點點絞肉，外皮煎得金黃酥脆，咬下去還會微微噴汁（小心燙！）。蔥油餅也很多人點，層次分明，蔥花給得很大方，口感是外酥內Q軟的那種。
• 地址： 市場靠中間的走道，熟食區和蔬果區交界附近。
• 營業時間： 早上8點賣到下午2點左右（週一休）。
• 價位： 韭菜盒子一個 NT$35，蔥油餅一份 NT$30。現做的好味道，價格親民。

4. 甜蜜蜜傳統豆花

• 介紹： 吃完鹹的，當然要來點甜的！這家豆花攤是市場裡的甜蜜擔當。豆花是傳統鹽滷豆花，口感綿密細緻，豆香濃鬱不死甜。配料選擇很多：紅豆、綠豆、花生、芋圓、粉粿、薏仁...都煮得很好。最特別的是他們的糖水，是帶點焦香的黑糖水，很古早味。夏天來碗冰涼的豆花，瞬間降溫解膩。
• 地址： 在市場靠側邊出口的一個小角落，旁邊有賣水果的。
• 營業時間： 早上9點半賣到下午4點左右（週一休）。
• 價位： 一碗綜合豆花 NT$50。料多實在，消暑聖品。

5. 林家祖傳滷味攤

• 介紹： 這攤的滷味香氣在市場裡飄散得超遠！是那種你聞到就會不由自主走過去的香味。據說是三代祖傳的老滷汁，顏色深褐發亮，味道鹹香甘醇，不死鹹也不會過甜。必點豬腳（滷得超級軟爛入味，膠質滿滿）、滷大腸（處理得很乾淨，Q彈有嚼勁）、豆乾、海帶、雞胗也都很讚。可以買回家加菜，也可以在旁邊的小桌子坐著吃（位置很少）。
• 地址： 熟食區非常顯眼的位置，通常前面會圍著一堆人在夾菜。
• 營業時間： 早上7點賣到下午1點半左右（週一休）。
• 價位： 秤重計價，一般夾幾樣小菜或切點豬腳，大約 NT$100 - $200 左右。算是中價位，但味道真的好。

6. 現炸排骨酥湯

• 介紹： 這攤只賣一樣東西：排骨酥湯。簡單粗暴，卻讓人念念不忘。排骨酥是現點現炸的！看到老闆把醃漬入味的排骨塊裹粉，丟進油鍋炸得金黃酥脆，然後立刻放入蒸籠裡的冬瓜塊上，再淋上高湯去蒸。上桌時，湯頭清澈卻帶著炸排骨的香氣和冬瓜的甜味，排骨酥本身外酥內嫩，吸飽了湯汁，冬瓜燉到幾乎化開...天冷時來一碗，幸福感爆棚！
• 地址： 在熟食區比較角落的地方，但香氣會帶你找到它。
• 營業時間： 早上8點賣到下午1點左右（賣完就收，週一休）。
• 價位： 一碗 NT$80。現炸現蒸，值得等待。

7. 胡椒餅小攤 (市場限定版)

• 介紹： 這攤胡椒餅不是連鎖店那種，是市場裡的小攤子。老闆一人作業，從桿麵皮、包餡到貼爐烘烤都自己來。餅皮是比較厚實有嚼勁的那種，烤得香香的。內餡是青蔥+豬後腿肉，胡椒香氣很足但不會嗆辣，肉汁也算豐沛。雖然名氣可能不如外面一些名店，但在市場裡能吃到現烤出爐的熱騰騰胡椒餅，也是一種小確幸。
• 地址： 靠近市場其中一個出入口（靠近郵局那邊），一個小攤車。
• 營業時間： 早上9點半賣到下午3點左右（週一休）。
• 價位： 一個 NT$50。價格OK，想吃剛出爐的點心可以試試。

8. 阿美姐的現包餛飩

• 介紹： 阿美姐手速超快，坐在攤位前幾乎沒停過地包餛飩。她家的餛飩是真材實料的溫體豬後腿肉，簡單調味，吃得到豬肉的鮮甜和一點點脆口感（應該是加了少許荸薺？）。你可以買生餛飩回家自己煮，也可以請她現煮一碗熱騰騰的餛飩湯。湯頭是大骨清湯，撒點芹菜珠、胡椒，簡單卻非常舒服。我常常買兩盒生餛飩回家冰著，半夜肚子餓時煮來吃。
• 地址： 在水餃、餛飩專區，通常有幾攤都在賣，阿美姐的攤位看起來最忙碌。
• 營業時間： 早上7點賣到下午1點（週一休）。
• 價位： 生餛飩一盒（約20顆）NT$100 - $120。現煮餛飩湯一碗 NT$60。品質很不錯。

9. 無名油飯攤 (隱藏版)

• 介紹： 這攤沒有明顯招牌，但在在地婆媽圈中很有名。賣的東西很簡單：油飯、滷蛋、丸子湯。他們的油飯特別香，糯米Q軟適中，拌著香菇、豬肉絲、蝦米等配料，香氣十足卻完全不油膩，吃起來很爽口。搭配一顆滷得入味的滷蛋和一晚簡單的丸子湯，就是一份超級滿足的傳統早餐或午餐。
• 地址： 不太好描述，在熟食區往裡面走，靠近賣醬菜的區域，一個小攤位，通常早上10點多油飯就會賣完。
• 營業時間： 早上6點半賣到油飯售罄（通常是上午11點前），週一休。
• 價位： 油飯小碗 NT$35, 大碗 NT$50。滷蛋一顆 NT$15。丸子湯 NT$30。超級實惠的古早味。

10. 老字號粉圓冰

• 介紹： 最後用一碗清涼的冰品收尾吧！這家粉圓冰歷史悠久，是許多逛南田市場的人消暑的記憶。粉圓是手工做的，顆顆渾圓飽滿，口感非常Q彈有嚼勁，重點是咬下去中間沒有硬心！糖水不會太甜膩。可以選純粉圓冰，或是加愛玉、仙草等配料。雖然現在手搖飲店滿街都是，但這種傳統市場裡的古早味粉圓冰，喝起來就是有一種特別的懷舊情懷。
• 地址： 在市場外圍的騎樓下（通常有幾張小凳子）。
• 營業時間： 早上9點賣到下午5點左右（週一休）。
• 價位： 一杯粉圓冰 NT$35。簡單純粹的好味道。

南田市場必吃排行榜 (個人主觀版)

為了方便猶豫不決的你，我鬥膽做了一個自己心中的排行榜，純屬個人偏好，別太認真打我：

(我的採買小清單) 每次去南田市場，除了吃吃喝喝，我也很愛買新鮮食材回家！分享一下我的常買清單：

• 生鮮區： 某攤的溫體豬肉（老闆娘很會推薦部位）、某攤的放山雞肉（煮湯超甜）、當季盛產的蔬菜水果（通常比超市便宜新鮮）。
• 乾貨雜糧區： 各種豆類、南北貨、品質不錯的乾香菇。
• 熟食區： 除了上面介紹的，也會買點現成的油雞、滷牛腱回家加菜。

南田市場 Q&A (你問我答)

最後，整理幾個大家可能會好奇的問題，用最白話的方式回答你：

Q1：去南田市場買東西吃東西，一定要付現金嗎？

A1： 絕大部分攤販都只收現金！ 尤其是傳統小吃攤、生鮮攤。只有少數幾家有固定店面的熟食店或比較大的攤位才可能有收行動支付或刷卡。所以記得錢包裡多放點鈔票和零錢，不然看到美食卻吃不到會捶心肝！

Q2：第一次去南田市場，什麼時候去最好？推薦怎麼逛？

A2： 建議 平日週二到週五的上午9點到11點之間去最好。人潮比假日少一點，攤位也幾乎都開著，東西新鮮，排隊也不會太誇張。逛的話，可以先繞一圈熟悉環境（市場其實不算超級大），重點鎖定熟食區！想吃什麼就看哪攤順眼、哪攤香氣吸引你，或者跟著在地人排隊（這是小訣竅）。生鮮區如果想買，記得貨比三家，多問問價格。記得穿好走的鞋子，帶上購物袋！

Q3：南田市場附近有什麼好停車的地方嗎？除了市場本身。

A3： 是的！前面交通部分提過，這裡再具體一點：

• 市場後方的 XX路上有收費路邊停車格（尖峰時段較難）。
• OO路和PP路口有一處私人收費停車場（步行到市場約5-7分鐘），通常有位。
• 稍微遠一點（步行約10分鐘）的 QQ公有地下停車場，車位多，但要走一小段路。

開車的話，建議直接導航到這些停車場比較保險，別賭市場的車位。(再次強調：早到才是王道！)