呼，剛從花蓮回來沒多久，海風的鹹味好像還黏在面板上。每次去花蓮，除了看海、走步道，我最愛鑽的就是那些大大小小的農場牧場。你說怪不怪？明明西部也有一堆觀光牧場，但花蓮的，就是多了一股“野”味，或者說，更貼近土地的感覺？空氣裡都是青草和...嗯...動物們天然的味道（你懂的）。這次特地挑了四間我覺得最有特色、也最能代表花蓮牧場風情的點，好好跟大家分享，當然啦，好話壞話我都會講，畢竟花了門票錢，體驗是真實的才重要嘛！
目錄
兆豐農場
(我心中CP值最高的綜合型大魔王)
介紹：
講到花蓮牧場，兆豐絕對是個繞不開的巨頭！它根本就是個小型王國！有多大？我告訴你，我第一次去傻傻地想用走的，走到腿快斷掉才逛了三分之一！（真心不騙，後來學乖了，租電動車才是王道）。它不單單是看動物，更像一個超大型的休閒農業樂園。乳牛當然是招牌，但你能想到的農場元素這裡幾乎都有：鳥園、可愛動物區（草泥馬超多！）、果園（季節對了能採摘）、花園、甚至還有溫泉泡腳池！帶小孩的家庭或者想玩上一整天的，這裡絕對是首選。不過啊，園區太大也有缺點，就是走起來真的累（再次強調租車！），而且夏天那個太陽...防曬請擦三層謝謝。
地址：
花蓮縣鳳林鎮永福街20號 (就在鳳林鎮上，算很好找)
營業時間：
全年無休，08:00 ~ 17:00 (最後入園時間16:30) 這個時間抓得不錯，足夠玩。
門票資訊：
(2024年價格，可能有變動，建議出發前再查) 這個門票啊，老實說，不算便宜，但考慮到園區規模和內容，我覺得算合理。尤其是有優待票，帶長輩或小孩比較划算。
| 票種 | 價格 (NTD) | 備註 | 表格底色 |
|---|---|---|---|
| 全票 | 350 | 一般成人適用 | 淺藍 |
| 優待票 | 250 | 學生、65歲以上長者、身障人士 | 淺黃 |
| 特惠票 | 150 | 6-12歲兒童、設籍花蓮縣民 | 淺綠 |
| 免費 | 0 | 未滿6歲兒童、身障陪同者一名 | 淺粉 |
小提醒：停車費另計（汽車50元，機車20元），租電動車費用也要額外加喔！
交通：
開車：國道五號蘇澳交流道下 > 臺九線 > 鳳林鎮，跟著指標走就對了。
大眾運輸：搭火車到「鳳林站」下車，出站後走路大約...嗯...有點距離（約2公里），天氣好當散步可以，帶行李或老小建議叫計程車或預約接駁（有些民宿有合作）。也有花蓮客運班次會經過附近，但班次不多，要查清楚時刻表。
特色活動：
- 餵食體驗： 這是重點！買牧草餵牛、餵小羊、餵草泥馬（牠們口水真的很多...），小朋友樂瘋。飼料在園區指定點買。
- 擠牛奶體驗： 特定時段才有，要額外付費（記得大約100元左右），但能親手試試看擠牛奶，滿有趣的，牛奶噴出來的瞬間很新鮮（味道也濃）。
- 農產品直銷中心： 必逛！兆豐自產的鮮奶、乳酪、冰淇淋、鮮奶饅頭...都超級推薦！尤其是冰淇淋，奶香濃鬱又不膩，我每次都要吃兩支。鮮奶饅頭當早餐也很棒。
- 踩天鵝船/遊園車： 在中央大湖區，適合情侶或想放空的。電動遊園車省力又能快速掌握園區全貌（尤其對時間有限的遊客）。
- 賞花/採果 (季節限定)： 不同季節來有不同花海或水果可以採，行前可以關注官網訊息。
立川漁場
(黃金蜆的故鄉，摸蜆兼洗褲超有趣！)
介紹：
嚴格來說，立川不算傳統的「牧場」，但它以養殖「黃金蜆」聞名，結合了漁業體驗和餐飲，是花蓮非常具有特色且互動性高的景點，我覺得絕對值得納入花蓮牧場體驗的清單裡！這裡的核心就是「體驗」。一進門就看到那片大大的淺水摸蜆體驗池，看到大人小孩都捲起褲管在水裡摸啊摸，笑聲不斷，氣氛超歡樂！它不只教你認識蜆，更能讓你親自下水「摸蜆兼洗褲」，超級接地氣！摸完的蜆還能現場料理，新鮮直送餐桌。
地址：
花蓮縣壽豐鄉魚池45號 (在壽豐鄉，靠近理想大地渡假村)
營業時間：
08:00 ~ 19:00 (全年無休，但摸蜆體驗建議白天來，比較安全也看得清楚)
門票資訊：
入園本身免費！這點很佛心！
主要收費在體驗活動：
• 摸蜆體驗： 一人120元（含一個小容器裝你摸到的蜆）。重點是，你摸到的蜆通通可以帶走！ 技術好一點（或運氣好）真的可以摸到不少，很有成就感。不想下水純參觀也行。
• 其他餐飲/消費： 餐廳點菜、買蜆製品（蜆精、蜆錠等）另計。餐廳的炒蜆、鹽烤吳郭魚都很有名。
交通：
開車：臺11丙線（東華大橋附近）轉入，有明顯指標。
大眾運輸：相對沒那麼方便。搭火車到「壽豐站」後，建議轉搭計程車（約10-15分鐘車程）。公車班次較少。
特色活動：
- 摸蜆體驗 (必玩！)： 捲起褲管，踏入沁涼的淺水池，彎腰尋找藏在沙裡的黃金蜆。訣竅是輕輕用手撥沙，感覺到硬硬的殼就是了！超級適合親子同樂，炎炎夏日泡腳兼玩樂，超消暑。記得帶換洗衣物或毛巾！
- 蜆的知識解說： 現場有看板或工作人員簡單介紹黃金蜆的生態和養殖過程，寓教於樂。
- 鮮美料理： 把摸到的蜆（或加點一些）直接交給餐廳料理！炒蜆、蜆仔湯是最經典的吃法，鮮甜到不行！ 鹽烤吳郭魚也是招牌，肉質細嫩。餐廳人多的時候要等喔。
- 購買蜆製品： 門市有各種黃金蜆相關產品，像蜆精、蜆錠、蜆丸等，是養生伴手禮的好選擇。
新光兆豐休閒農場
(更正：此為口誤，應為『瑞穗牧場』 - 更正後介紹)
哎呀，剛剛筆誤！花蓮名氣響亮的還有瑞穗牧場！這才是我想說的！新光兆豐通常就是指前面介紹的鳳林兆豐農場啦。瑞穗牧場，這名字聽起來就很有「牛奶」的感覺對吧？沒錯！它可是統一瑞穗鮮乳的重要合作牧場之一！規模雖然不像兆豐農場那麼巨大，但反而更精緻、悠閒，更像「心目中牧場該有的樣子」：一大片綠油油的草地，上面點綴著悠閒吃草的乳牛，畫面超療癒。這裡的鮮奶製品也是出了名的好吃！
地址：
花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村6鄰157號 (在舞鶴臺地附近，臺九線旁有指標)
營業時間：
全年無休，平日 09:00 ~ 17:30；假日 08:30 ~ 18:00 (餐廳供餐時間約到17:00)
門票資訊：
免費入場！免費入場！免費入場！ (很重要說三遍)
主要收入來源就是靠你進去後買吃的喝的啦！(這招高啊！)
交通：
開車：沿著臺九線南下，過了舞鶴臺地（北迴歸線標）不久，注意右手邊的大型乳牛雕像和指標，轉進去就對了。停車場超大，免費停。
大眾運輸：搭火車到「瑞穗站」，出站後可以選擇：
• 搭計程車（約10分鐘車程）。
• 租腳踏車騎過去（約20-30分鐘，沿途是鄉間小路，算輕鬆）。
• 部分花蓮客運班次有停靠「馬立雲」站，離牧場入口還有一小段路（約步行10分鐘）。
特色活動：
- 觀賞乳牛： 最核心的體驗！在觀景臺或柵欄邊，就能看到一大群黑白相間的乳牛在草地上活動、吃草、休息（天氣熱時牠們會躲到棚架下）。重點是，空氣中瀰漫著濃濃的...牧場氣息（你懂的），非常原汁原味！ 觀景臺視野很好。
- 餵牛吃草： 可以購買牧草（一小把約20-30元）餵食柵欄邊的牛。看牠們伸出舌頭捲走牧草的樣子很有趣。
- 必吃鮮奶製品： 這才是重頭戲！牧場自營的販賣部（有時是餐廳形式）提供：
• 鮮奶 (冰/熱)： 口感超級濃醇香！跟在超市買的就是不一樣，新鮮度破錶。
• 鮮奶饅頭： Q彈帶著奶香，簡單卻美味。
• 乳酪/布丁： 滑順綿密，奶味十足，甜度剛好。
• 鮮奶冰淇淋： 我的最愛！香濃不膩，融化速度快（代表真材實料？），蛋捲筒也好吃。每次來至少吃一球（或兩球...）。
• 還有牛軋糖、乳酪蛋糕等伴手禮可選購。 - 享受草原風光： 這裡沒有太多繁複的設施，就是讓你在草原景觀咖啡座（或戶外座位），點杯鮮奶咖啡或冰淇淋，對著藍天綠地放空，享受慢活的步調。超適合發呆！
吉蒸牧場
(小而美的清幽選擇，鮮奶品質也頂呱呱！)
介紹：
如果說瑞穗牧場是觀光客熟知的明星，那吉蒸牧場就更像在地人的私房秘境。它也位於瑞穗鄉（離瑞穗牧場不遠，開車約10分鐘），但名氣小很多，相對清幽許多。規模不大，但環境整理得很乾淨舒服。它標榜的是「秀姑巒溪畔的低溫殺菌鮮乳」，強調更天然、保留更多營養的工法（獲得過花蓮縣無毒農業標章）。喜歡安靜、不愛人擠人的朋友，這裡會是很好的選擇。而且，他們的鮮奶品質我覺得完全不輸瑞穗！
地址：
花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號（就在臺九線旁，對面有7-11，注意看招牌）
營業時間：
08:00 ~ 17:30 (餐廳供餐時間可能略短，建議早點到)
門票資訊：
免費入場！ 跟瑞穗一樣，靠餐飲撐場面。
交通：
開車：臺九線上，從瑞穗市區往南（玉里方向）開，注意右手邊，就在路邊很好找。停車場就在牧場裡面，免費。
大眾運輸：搭火車到「瑞穗站」，再轉搭計程車（約5-10分鐘車程）或騎腳踏車（約15-20分鐘）。
特色活動：
- 近距離看牛： 牛舍規劃得很好，可以很清楚地看到牛隻（有些就在你旁邊吃草）。有設定親子互動區（但餵食可能要碰運氣或看當天安排）。
- 必喝65度C秀姑巒鮮乳： 這就是他們的招牌！採用65度C低溫殺菌，號稱保留更多活性營養物質和原始風味。喝起來確實口感更清爽細緻，有一種自然的甘甜味。非常推薦一定要試試看！ 也有玻璃瓶裝的喔。
- 美味餐點：
• 鮮奶鍋： 湯頭香醇不膩口，搭配在地野菜，很受歡迎。
• 鮮奶饅頭/包子： 同樣鬆軟好吃。
• 鮮奶冰淇淋： 一樣濃鬱好吃！口味選擇可能比瑞穗牧場少一點，但品質沒話說。
• 乳酪/布丁： 水準之上。 - 可愛動物區： 有小兔子、小羊等，雖然規模不大，但小朋友也很喜歡。
- 紀念品選購： 販售自家鮮乳製品（鮮奶、優格、冰品）以及一些乳製伴手禮。
四間花蓮牧場 個人體驗超級比一比！
跑了這麼多趟，乾脆來個老實樹總結，把我對這幾個花蓮牧場的實際感受，用最直白的比較表列給你參考：
| 評比專案 | 兆豐農場 (鳳林) | 立川漁場 (壽豐) | 瑞穗牧場 (瑞穗) | 吉蒸牧場 (瑞穗) |
|---|---|---|---|---|
| 型別規模 | ★★★★★ 超大！主題樂園級 | ★★★★ 中型，漁業體驗特色 | ★★★ 中小型，精緻悠閒 | ★★★ 小型，清淨質感 |
| 入園門票 | 需門票 (約$350) | 免費入園 (摸蜆體驗$120) | 免費入園 | 免費入園 |
| 特色主打 | 綜合型農場、動物多、活動多、鮮奶製品 | 黃金蜆摸蜆體驗、現炒現吃、蜆製品 | 壯觀乳牛群、絕佳鮮奶製品 (鮮奶/冰淇淋) | 65度C低溫殺菌鮮乳、鮮奶鍋、清幽環境 |
| 適合族群 | 家庭親子、想玩整天、喜歡豐富活動 | 親子互動、體驗派、愛嘗鮮海味 | 鮮奶愛好者、喜歡草原景觀放空、情侶 | 尋求寧靜、重視鮮乳品質、不愛人擠人 |
| 人潮狀況 | 假日非常多！ | 假日多，但分散在體驗池和餐廳 | 假日非常多！(尤其餐廳) | 相對少，較舒適 |
| 餐飲表現 | 鮮奶製品優，選擇多樣 | 現炒蜆鮮美，漁村風味 | 鮮奶/冰淇淋頂級！ | 65度C鮮乳獨特，鮮奶鍋佳 |
| 個人推薦度 | ★★★★☆ (適合時間多/帶小孩) | ★★★★☆ (體驗獨特必試) | ★★★★★ (鮮奶控首選) | ★★★★☆ (清幽派/品質控) |
| 缺點提醒 | 園區超大走很累、門票較貴、人太多 | 小黑蚊多、水池踩久腳痛、餐廳不算便宜 | 人爆炸多、蒼蠅多、設施較單一 | 景觀規模較小、互動設施略少 |
花蓮牧場之旅小撇步 (老旅人真心不藏私)
- 交通規劃是關鍵： 花蓮景點分散，開車自駕絕對是最方便彈性的選擇！ 如果靠大眾運輸，要仔細查好火車、公車時刻表，並預留等車/轉乘的時間，或是預算一筆計程車費。像瑞穗牧場和吉蒸牧場雖然都在瑞穗，但靠走路移動還是有點距離。
- 防曬防蚊不可少： 花蓮太陽超熱情（尤其夏季），帽子、太陽眼鏡、高係數防曬乳必備！牧場、漁場環境天然，小黑蚊和一般蚊蟲也多，防蚊液務必隨身攜帶，隨時補噴！ 穿長袖薄外套或小腿襪也有幫助。
- 穿著舒適好走： 特別是去兆豐這種大的，或是要下水的立川，一雙好走的鞋太重要了（拖鞋或涼鞋適合立川摸蜆）。建議穿著輕便透氣、方便活動的衣物。
- 避開人潮有秘訣：
- 盡量平日前往！ 假日人潮差異真的非常大！
- 早點出門：早點到，人少、動物精神可能也比較好？餐廳排隊也不會那麼恐怖。
- 用餐錯開高峰：例如早上10點多吃個點心、下午2點後再用午餐。
- 鮮奶製品嘗鮮指南：
- 瑞穗牧場的鮮奶冰淇淋和熱鮮奶是我的最愛。
- 吉蒸牧場的65度C低溫鮮乳必喝，風味獨特。
- 兆豐農場的鮮奶饅頭和種類繁多的奶製品很適合當伴手禮。
- 立川漁場新鮮現炒的黃金蜆不能錯過。
- 心態調整： 牧場就是有自然的氣味（牛糞味、草味、飼料味），蒼蠅也難免（尤其在餐飲區），這是體驗的一部分。別期待它像五星級餐廳一樣無菌無味。 帶著開放和體驗大自然的心情去玩，會更享受！
- 查詢最新資訊： 營業時間、門票價格、有無特殊活動（如擠牛奶時段），出發前務必上牧場官方臉書或網站確認最新訊息，以免撲空或錯過好康。
Q & A 老旅人快問快答
Q: 哪個花蓮牧場最適合帶小小孩（幼兒園）去？
A: 兆豐農場 和 立川漁場 都很適合！兆豐動物種類多、活動豐富（小火車、餵食），但園區超大要規劃好體力或租車。立川的摸蜆體驗互動性強又消暑，淺水池很安全，小孩通常玩瘋。瑞穗和吉蒸相對靜態些（主要看牛吃東西），就看小孩個性。
Q: 只想喝最好喝的鮮奶，推薦去哪一家？
A: 這問題超難！個人覺得 瑞穗牧場 的鮮奶和冰淇淋，香濃度真的數一數二，觀光客最愛。但 吉蒸牧場 的 65度C低溫鮮乳，強調天然保留營養，口感清爽甘甜，非常特別，我現在反而更常買吉蒸的。建議兩家都去喝喝看，比較最準！立川的蜆製品和兆豐的鮮奶製品也都不錯，但主力不同。
Q: 沒有開車，怎麼安排花蓮牧場行程比較順？
A: 大眾運輸為主的話，行程要精簡，別貪心。建議：
1. 優先選 瑞穗牧場 或 吉蒸牧場（兩者都在瑞穗，但距離步行不易，建議選一個深度玩，或預約包車/計程車跑兩點）。
2. 搭配瑞穗附近其他點，如北迴歸線標、掃叭石柱、或泡溫泉（紅葉或瑞穗溫泉）。
3. 立川漁場 在壽豐，可搭配鯉魚潭或雲山水（但雲山水交通也需接駁）。
4. 兆豐農場 在鳳林，可搭配林田山林業文化園區或光復糖廠。
5. 善用計程車或預約半日/一日包車（雖然貴一點，但省時省力，多人分攤划算）。務必查好火車班次與銜接的交通方式（巴士、計程車聯絡方式）。行程排鬆一點，才不會一直在趕車。花蓮，真的適合慢慢玩！那才是體驗花蓮牧場悠閒精髓的方式啊！