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竹圍漁港餐廳:餐廳型別懶人包、挑選秘訣、料理手法與常見問題解析

發佈時間: 2025-10-11 更新時間: 2025-10-11

我站在竹圍漁港的碼頭邊,鹹鹹的海風混著炸海鮮的香氣撲鼻而來。肚子餓得咕咕叫,看著漁港裡密密麻麻的海鮮餐廳,選擇困難症都要犯了!上次跟阿明來吃那家“漁村活海鮮”,點了一隻清蒸花蟹,那蟹肉的鮮甜啊,彷彿在舌尖跳了一支華爾茲,連簡單的薑絲醬油都成了絕配。今天就帶大家挖出竹圍漁港真正值得一吃的餐廳,避開那些坑遊客的雷店!

目錄

  • 漁村活海鮮
  • 海世界複合式碳烤
  • 海產街活海鮮
  • 永續海產店
  • 海味海鮮餐廳
  • 表:竹圍漁港餐廳型別懶人包
  • 漁港生猛海產
  • 漁港小吃部
  • 福伯黃金魚丸
  • 阿嬤的店(無名炸物攤)
  • 港邊麵店
  • 竹圍漁港餐廳挑選秘訣 & 實戰心得
  • 竹圍漁港餐廳常見海鮮料理手法 & 怎麼點才內行
  • Q&A 竹圍漁港餐廳常見問題

漁村活海鮮

介紹 這家是我每次帶外地朋友來竹圍漁港餐廳的首選,開了超過二十年,老闆阿海伯以前就是討海人,挑魚眼光超毒辣。店面看起來就是一般熱炒店的樣子,但食材新鮮度沒話說。他們家的魚獲很多真的是老闆清晨親自去拍賣場標回來,或者熟識的漁船靠港直接送來的。老實說,環境真的就那樣,大圓桌、塑膠椅,追求高階服務的可能會失望,但老饕都知道好東西在這裡。

地址 桃園市大園區漁港路482號(就在漁港直銷中心旁邊那條熱鬧的餐飲街,招牌是藍底白字,不難找)。

營業時間 早上10:00就開了,一路做到晚上9:00,假日通常都爆滿,建議11:30前或下午1:30後比較好等位子。

價格區間 熱炒類大概$150-$300,時價海鮮(像龍蝦、大螃蟹、野生石斑)波動比較大,點之前務必問清楚當日報價!上次四個人吃,點了一隻花蟹、炒海瓜子、烤鳳螺、炒水蓮、味噌魚湯,白飯免費,大概花了$2800,吃得非常滿足。

必點選單

  • 清蒸野生花蟹/三點蟹:看季節,新鮮就是王道,簡單清蒸淋點米酒,鮮甜到不行,蟹肉一絲絲的(必點!)。
  • 塔香炒海瓜子:瓜子肉肥美,醬汁濃郁夠味,超級下飯,每次都要多點一碗白飯來配。
  • 鹽烤鳳螺:用粗鹽烤,上桌時熱騰騰,螺肉用竹籤一挑就出來,口感Q彈脆,嚼起來超香,配啤酒超讚。
  • 味噌鮮魚湯:魚湯用當天現殺的魚骨魚頭熬,加上豆腐、味噌,湯頭濃郁鮮甜,冬天喝一碗暖到心坎裡(店家通常看人數給份量,夠大碗)。

海世界複合式碳烤

介紹 這家竹圍漁港餐廳主打“半自助”,超特別!每人基本消費大概$600起跳(看選擇方案),就能享用無限量的海鮮吧、熟食、飲料冰淇淋。最吸引人的是外面一整排的碳烤架,食材區有各式各樣的魚蝦貝類(像草蝦、大蛤蜊、柳葉魚、香魚)、肉片、蔬菜,隨你拿自己去烤。自己烤樂趣多,但坦白講,技術不好容易烤焦浪費好料(笑)。適合朋友聚餐,熱鬧又有趣。

地址 桃園市大園區沙崙路一段80號(漁港直銷中心對面馬路往裡走一點,獨立店面)。

營業時間 週一至週五下午4:00開烤,到晚上12:00;週末假日中午12:00就開門了,一樣到凌晨。

價格區間 主要分幾種吃到飽方案,海鮮種類和等級不同,平日成人大概$600-$800,假日再加$100-$150,兒童有優待價。詳細收費最好出發前查一下他們粉絲專頁或打電話問,常有變動。

必點選單 (這間是“必拿”啦!)

  • 新鮮草蝦:個頭不小,肉質緊實,烤到殼紅肉白,沾點胡椒鹽就很好吃。
  • 大蛤蜊:放在烤網上,蛤殼開啟溢位的湯汁超鮮,小心燙口!我每次都拿好幾盤。
  • 香魚/柳葉魚:烤香魚是經典,魚肚帶卵更棒;柳葉魚烤得酥脆連骨頭都可以吃。
  • 熟食區螃蟹腳:烤東西要時間,熟食區通常有煮好的螃蟹腳,可以先拿點解饞墊肚子。
竹圍漁港餐廳

海產街活海鮮

介紹 這家竹圍漁港餐廳走的是平價快炒路線,生意超級好,尤其是用餐時間,外面常排一堆人。師傅炒功不錯,鍋氣十足。不過人多的時候,服務速度確實會變慢,要有點耐心(或者乾脆避開尖峰時段)。價格相對親民,很受學生、小家庭歡迎。上次假日中午去,等到快半小時才有位子。

地址 桃園市大園區漁港路468號(餐飲街中間段,招牌紅色很大)。

營業時間 早上10:30 – 晚上9:30(收客到9點左右)。

價格區間 大部分熱炒都在$100-$250之間,時價海鮮比較貴的當然也有,但整體算是漁港裡CP值不錯的選擇。兩人點四菜一湯大約$1200有找。

必點選單

  • 蒜泥鮮蚵:蚵仔很肥,裹薄粉燙熟淋上大量蒜泥醬油,蒜香濃郁蚵仔滑嫩,配飯一流。
  • 沙茶蟹肉炒麵:用的是寬面,炒得幹香油亮,沙茶味香,蟹肉塊給得不吝嗇(這道算是隱藏主食)。
  • 酥炸水晶魚:小魚裹薄粉炸得金黃酥脆,撒上椒鹽,香酥涮嘴,當零食或下酒都很棒。
  • 炒海菜:清脆的海菜用蒜頭、辣椒快炒,口感特別,清爽解膩。

永續海產店

介紹 這家店名很有意思,標榜“永續”。老闆強調選用符合永續漁業的海鮮,選單上常看到一些比較少見的魚種(像象魚、煙仔虎),挺特別的。店面不大,比較家庭式風格。我覺得理念不錯,但價格確實比一般熱炒店高一點,算是為理念買單。上次點了一尾清蒸煙仔虎,肉質細緻,確實好吃。

地址 桃園市大園區沙崙村1鄰10號(在漁港餐飲區靠外圍一點,靠近停車場)。

營業時間 上午11:00 – 晚上8:30(週二公休,別撲空了!)。

價格區間 炒菜類$180-$350,時價海鮮單價較高,平均消費一人抓$500-$800跑不掉。算是漁港裡價位偏高的選擇。

必點選單

  • 清蒸永續魚類:看當天有什麼魚可選(常備象魚、煙仔虎、紅條仔),用破布子或簡單的蔥姜清蒸,吃魚肉原味。
  • 九層塔炒海香菇:其實是某種海藻,口感脆脆的像菇,用九層塔和豆豉爆炒,風味獨特。
  • 海菜煎蛋:煎得香香的蛋,裡面混著爽脆海菜,簡單家常但受歡迎。
竹圍漁港餐廳

海味海鮮餐廳

介紹 這家竹圍漁港餐廳店面看起來比較新穎明亮,用餐環境相對舒適些(有冷氣!夏天很重要)。主打創意海鮮料理,會把傳統菜色做些變化,賣相不錯。比較適合帶長輩或喜歡環境好一點點的家庭。口味我覺得中上,但創新菜價格會略高於純熱炒店。

地址 桃園市大園區漁港路490巷6弄1號(在餐飲街巷子裡,稍微找一下)。

營業時間 上午11:00 – 晚上9:00。

價格區間 炒菜$180-$380,招牌創意菜$300-$600,時價海鮮另計。人均消費約$450-$700。

必點選單

  • 金沙軟絲:新鮮軟絲(中卷)炸過,裹上鹹香濃郁的鹹蛋黃(金沙)醬,口感外酥內Q,滋味濃郁(這道很受歡迎)。
  • 三杯中卷煲:香氣十足的三杯做法,中卷彈牙入味,裡面的老薑片和蒜頭也很夠味。
  • XO醬炒海瓜子:用店家自制的XO醬爆炒,比一般塔香風味更濃郁複雜,微辣開胃。
  • 海鮮卷:外皮酥脆,內餡是花枝漿、蝦仁、蔬菜等,沾點胡椒鹽或美乃滋都不錯。

表:竹圍漁港餐廳型別懶人包

餐廳型別 特色 適合物件 預算參考(人均)
經典熱炒 鑊氣足、道地、價格實惠 好友聚餐、追求高CP值 $300 - $600
吃到飽碳烤 食材自取無限享用、樂趣多、氣氛熱鬧 年輕朋友聚會、食量大、愛烤肉 $600 - $900+
永續理念 優先選用永續漁獲、較特別魚種、環境友善理念 重視環保、想嘗試不同海鮮 $500 - $800
創意精緻 環境相對舒適、菜色有創意變化、擺盤講究 家庭聚餐、重視用餐環境、慶祝 $450 - $700+
隱藏版小吃/麵點 漁港直銷中心內或周邊、單一品項專精、價格親民 快速解饞、體驗在地小吃、小資族 $100 - $300

漁港生猛海產

介紹 這家竹圍漁港餐廳名字很直接——“生猛”!一聽就知道主打活跳跳的海鮮。他們的水族箱超多,種類豐富,龍蝦、螃蟹、各種活魚貝類應有盡有,現點現撈現殺。新鮮度絕對沒問題,但因為是時價,點龍蝦、大螃蟹這類硬貨,錢包真的要夠厚。適合宴請或特別想吃頂級鮮貨的時候。上次請客戶吃飯,點了一隻大沙公兩吃(清蒸和沙茶粉絲煲),新鮮度沒得挑剔,但結賬時心還是抽了一下。

地址 桃園市大園區漁港路476號(餐飲街上,靠近入口處,招牌顯眼)。

營業時間 早上10:00 – 晚上9:30。

價格區間 熱炒$160-$350,時價海鮮波動非常大!龍蝦、大螃蟹一斤可能從$1000到$2500+都有可能,點之前務必確認價格!人均消費看你怎麼點,$600只是基本,無上限。

必點選單

  • 清蒸活龍蝦:新鮮就是無敵,肉質彈牙鮮甜(奢侈享受)。
  • 沙公/沙母兩吃:清蒸吃原味鮮甜,蟹膏飽滿;沙茶粉絲煲吸滿蟹汁沙茶香,超棒(經典吃法)。
  • 蒜蓉蒸大扇貝:巨大的扇貝鋪上蒜蓉醬蒸熟,貝肉厚實,湯汁鮮美。
  • 生魚片拼盤:現流的魚貨切的生魚片,新鮮度夠就是不一樣。
竹圍漁港餐廳

漁港小吃部

介紹 別被名字騙了,它其實不是小吃攤,而是開在漁港直銷中心二樓的一家老牌餐廳。視野不錯,可以看海景。料理手法比較傳統家常,就是那種老海產店的味道,份量實在。我覺得口味偏重一點(可能老一輩師傅的習慣),但價格真的很公道。上次點了一盤炒麵,超大份才$80,嚇到。

地址 桃園市大園區漁港路451號2樓(漁產品直銷中心二樓,要爬樓梯)。

營業時間 上午10:30 – 晚上7:00(比較早收,注意時間)。

價格區間 非常親民!面飯類$70-$120,熱炒$100-$250,時價海鮮也比較合理。兩個人$800可以吃得很飽。

必點選單

  • 海鮮炒麵/炒飯:大火快炒,料多實在,鍋氣足,一份就很有飽足感(招牌主食)。
  • 蚵仔酥:個頭中等的蚵仔炸得外酥內嫩,沾胡椒鹽超對味。
  • 炒箭筍:清脆爽口,用豆豉或肉絲快炒,簡單美味。
  • 味噌鮮魚湯:很大一碗,魚肉給得大方,味噌湯底鹹淡適中。

福伯黃金魚丸

介紹 嚴格來說這不是餐廳,而是漁港直銷中心裡一家超有名的小吃攤!專注做魚丸幾十年。福伯的魚丸是用狗母魚(或類似魚種)手工打製,口感紮實脆口,魚味鮮香。現場可以買生魚丸回家煮,也可以點一碗現煮的綜合魚丸湯當場喝。別小看這一碗,湯頭清甜,丸子彈牙,是竹圍漁港餐廳區必嘗的小吃。店面小小的,常常要排隊。

地址 桃園市大園區漁港路451號(漁產品直銷中心內,攤位位置要稍微找一下,問人最快)。

營業時間 大約上午9:00 – 下午6:00(賣完提早收)。

價格區間 綜合魚丸湯一碗$60左右,生魚丸一斤約$150-$180。

必點選單

  • 綜合魚丸湯:裡面有各種形狀的魚丸、魚片羹,湯頭清爽,撒點芹菜珠,超讚(必吃小吃)。
  • 生魚丸:買回家自己煮湯煮麵都好用,真材實料。
竹圍漁港餐廳

阿嬤的店(無名炸物攤)

介紹 這家沒有正式店名,是熟客口中的“阿嬤的店”。就在靠近停車場入口的路邊,一個簡單的攤子,由一位親切的阿嬤經營。只賣幾樣東西:炸花枝腳、炸蚵嗲、炸地瓜片、炸芋頭片。用料實在,現點現炸,油應該換得挺勤,炸物吃起來不油膩又酥脆。蚵嗲裡面蚵仔不少,加上韭菜和高麗菜絲,沾點甜辣醬,簡單古早味。適合買點當零食邊走邊吃,或是配啤酒當小點。價錢便宜到感動。

地址 竹圍漁港停車場入口附近路邊(沒有固定門牌,找炸物攤)。

營業時間 大概下午1:00 – 傍晚6:00(看阿嬤心情和天氣)。

價格區間 每樣炸物$30-$50左右。

必點選單

  • 炸蚵嗲:外皮酥脆,內餡溼潤蚵仔韭菜香(經典臺式小吃)。
  • 炸花枝腳:花枝腳裹薄粉炸,熱熱吃超Q彈。
  • 炸地瓜片/芋頭片:切得厚薄適中,炸得金黃,香甜鬆軟。

港邊麵店

介紹 這家也是在直銷中心裡或附近的小麵店(店名可能就叫“海鮮麵”之類的)。主打各種海鮮湯麵、米粉、粿條。湯頭通常是用魚骨熬煮的清湯,加入新鮮的小卷、蛤蜊、蝦子、魚片等。看起來樸素,但味道很鮮甜清爽,適合想吃點湯湯水水、不想吃一堆熱炒的時候。價格非常實惠。

地址 通常在漁產品直銷中心內美食區或周邊巷弄。

營業時間 配合直銷中心時間,約上午10:00 – 傍晚6:00。

價格區間 一碗海鮮麵/米粉$100-$150。

必點選單

  • 招牌海鮮麵/米粉:湯頭鮮甜,配料豐富(快速解決一餐的好選擇)。
竹圍漁港餐廳

竹圍漁港餐廳挑選秘訣 & 實戰心得

  • 看人潮但更要看“本地人”比例:人多的店通常流動快食材新鮮,但觀察一下店裡講臺語的、帶小孩的本地家庭多不多,通常更可靠。
  • 勇敢問時價! 這是避免荷包失血的關鍵。問清楚一斤多少錢、你挑的那隻多重、預估總價多少。別不好意思,店家都習慣了。有次我看到隔壁桌沒問清楚,結賬時那條魚貴到他們臉都綠了。
  • “現撈”不一定最便宜:水族箱裡的活海鮮新鮮度最佳,但價格也最高。想吃經濟點,可以選擇當天現流但已冰存的魚貨(選單上通常會寫),清蒸或煮湯一樣鮮甜,價格差很多。
  • 避開“拉客”太熱情的店? 嗯…這有點見仁見智。有些老店靠實力不用拉,生意就很好。但如果整條街就某家店員特別積極站到路中間拉人… 我自己會先打個問號,多觀察一下。
  • 停車小技巧:假日漁港停車場根本是戰場!建議:
    • 早點到(11點前):第一停車場還有機會。
    • 停第二停車場:雖然要走一小段路(約5-8分鐘),但車位多很多。
    • 付費私人停車場:漁港周邊有些民宅空地會收費停車(一次大約$100-$200),省時間但傷荷包。
  • 採購伴手禮:吃完飯別急著走,漁港直銷中心一樓可以買乾貨(櫻花蝦、乾貝、魚鬆)、新鮮魚貨(有些攤位可以幫你裝箱加冰塊)、或者加工好的魚丸、炸物帶回家。

竹圍漁港餐廳常見海鮮料理手法 & 怎麼點才內行

烹調方式 適合海鮮 優點 注意事項 內行提醒
清蒸 魚類(石斑、鱸魚、午仔)、螃蟹、蝦貝類 最能吃出食材原味鮮甜,檢驗新鮮度最直接 魚要夠新鮮,火候控制要好 首推!新鮮海鮮的試金石
鹽烤 蝦、鳳螺、香魚、魚下巴 鹽分帶出海洋風味,焦香迷人 技術不好容易烤過頭 鳳螺必點,下酒絕配
熱炒(塔香、沙茶、蔥薑) 海瓜子、蝦、小卷、蟹腳、貝類 鑊氣足、醬香濃鬱、超級下飯 口味通常較重,醬料有時會蓋過鮮味 經典不敗,點幾道配飯準沒錯
酥炸 水晶魚、柳葉魚、蚵仔、花枝腳 外酥內嫩,香氣撲鼻 冷掉易膩,油品品質需注意 適合當點心或下酒菜
煮湯(味噌、薑絲) 魚頭、魚骨、蝦頭、蛤蜊 湯頭濃鬱鮮美,暖胃 味噌湯偏鹹,薑絲湯更清爽 必點一鍋,精華盡在湯中
生魚片 當季現流魚種(鮪魚、紅魽、海鱺) 直接感受頂級鮮度與油脂 店家衛生與刀工是關鍵,非專賣店慎點 找標榜“現流”且生意好的店嘗試
竹圍漁港餐廳

Q&A 竹圍漁港餐廳常見問題

Q:竹圍漁港餐廳哪家最推薦?

A:這真的要看你想吃什麼型別!追求道地熱炒、新鮮實惠,漁村活海鮮 或 海產街活海鮮 不錯;想體驗自己烤的樂趣就去 海世界複合式碳烤;想吃點不一樣的永續海鮮試試 永續海產店;帶長輩或想環境好點選 海味;想吃頂級活海鮮不怕預算就衝 漁港生猛海產;想簡單吃小吃或麵攤也有好選擇。漁港餐廳選擇很多,最重要是挑符合自己當天需求的店家。

Q:去竹圍漁港餐廳吃飯會很貴嗎?

A:價格範圍其實很廣!有平價的小吃攤、麵店($100-$300/人),也有中價位的熱炒店($300-$600/人),當然也有高檔的活海鮮餐廳($600+/人,無上限)。點餐前務必問清楚 “時價” 海鮮的當日價格,尤其是龍蝦、大螃蟹這種單價高的,這是控制預算的關鍵。多吃熱炒、當日現流冰鮮魚貨,避開超高檔活體,也能吃得滿足又不會太傷荷包。

Q:假日去竹圍漁港餐廳要等很久嗎?停車方便嗎?

A:假日午餐時間(11:30-13:30)絕對是 大爆滿!熱門餐廳等30分鐘到1小時是常態。強烈建議 提早(11點前)或延後(下午1:30後) 用餐。停車更是惡夢,第一停車場很難搶, 第二停車場 比較有機會但需步行約5-8分鐘到餐廳區,或考慮周邊 付費私人停車場(約$100-$200/次)。早到是解決停車和吃飯排隊的最好辦法!

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