說真的，那天真的只是下班開車經過橋頭，肚子餓得咕嚕叫，臨時起意鑽進橋頭糖廠附近的小巷子。空氣中飄著一股難以形容的香氣，像是油炸物的焦香混著熬煮大骨的濃郁。跟著鼻子走，不知不覺就晃進了橋仔頭市場周邊。哇，這才是橋頭美食推薦的精髓所在啊！那些網路上的名店當然不錯，但真正讓人心跳加速的，往往藏在這些不起眼的攤車和鐵皮屋裡，沒有在地人帶你鑽，真的會錯過太多寶藏。今天就讓我這個被橋頭美食養刁了嘴的老饕，帶你挖出十家我真心覺得不吃會後悔的橋頭美食推薦！絕對不是觀光客指南那種！
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橋頭市場無名排骨酥羹麵
講到橋頭美食推薦，怎麼能錯過市場裡那碗讓人魂牽夢縈的羹麵？這家店別說招牌了，連個正式名字都沒有，在地人都直接叫「橋頭市場口那攤羹」。下午三點才開賣，想吃就得抓準時間。
特色與亮點： 靈魂就是那鍋用豬大骨熬到濃白、香氣逼人的湯頭，加上炸得酥香又吸飽湯汁的排骨酥（骨頭都是軟的！）。最讚的是那手工自製的油麵，口感特別Q彈，跟軟嫩的排骨酥形成絕妙對比。每次來，都看到老闆娘手沒停過地在切油麵、裝碗、澆湯，動作俐落得很。湯頭喝起來鮮甜中帶點微微的胡椒辛香，完全不死鹹，喝完也不會口乾舌燥。排骨酥真的給得不手軟，一碗裡面至少有五、六塊，每一塊都燉到用筷子輕輕一夾就骨肉分離，入口即化，但又保留了油炸過的香氣和一點點咬勁。那個手工油麵，真的跟機器壓出來的不一樣，咬下去有種扎實的彈性，裹滿濃郁的羹湯，吸溜吸溜地吃超滿足。份量很大，當正餐吃絕對夠飽。提醒一下，想吃要趁早，湯頭賣完就收攤了！
推薦理由： 湯頭濃郁不死鹹，手工麵條口感絕佳，排骨酥入味軟嫩份量足，是橋頭在地人公認的隱藏版王者。比起名店，價格更親民（一碗才70塊！），吃得出純樸實在的好味道。簡單說，就是一碗充滿古早靈魂的羹麵，吃過很難忘。
搭配建議： 愛吃辣的一定要加店家自製的辣椒醬——香辣夠味，層次豐富，不是死辣那種！再加點烏醋，酸香更能提出湯頭的鮮美。點碗魯肉飯配著吃，也是在地人的經典吃法，豪邁又過癮。
實用資訊：
- 推薦店家： 橋仔頭公有市場入口處（面對糖廠路那一側）的無名攤車。
- 地址： 高雄市橋頭區糖廠路橋頭市場入口
- 營業時間： 大約下午15:00 – 賣完為止（通常18:00前後）。週一公休。
- 價格區間： 排骨酥羹麵 NT$70。
- 必點： 排骨酥羹麵、魯肉飯（小碗NT$25）。
橋頭太成肉包
說到橋頭美食推薦裡的點心擔當，這家「橋頭太成肉包」絕對是老字號的代表。記得第一次吃還是大學時同學從橋頭帶上來的，那時就被它紮實的肉餡和鹹香蛋黃驚豔到。
特色與亮點： 招牌就是那顆比拳頭還大的「蛋黃香菇肉包」。外皮是傳統老麵發酵，口感帶點咬勁，不是軟趴趴那種。內餡超紮實！選用溫體豬後腿肉，肥瘦比例抓得剛好，調味是鹹甜適中的古早味醬香，拌炒過的入味香菇丁大大加分。重點是裡面那一整顆飽滿、鹹香流油的鹹蛋黃！一口咬下去，肉汁混合著蛋黃香氣在嘴裡爆開的感覺，真的超滿足。他們的包子皮也做得很好，不會濕爛也不會乾硬，恰到好處地包裹著豐富的餡料。
推薦理由： 用料實在、份量十足，經典的古早味肉包，蛋黃控絕對不能錯過。冷掉吃還是很香，當點心、當正餐或帶回家當早餐蒸熱吃都超棒。是橋頭極具代表性的伴手禮級美食。每次經過都看到蒸籠堆得老高，白煙裊裊，香氣四溢，生意好得不得了。
搭配建議： 單吃就很有味道！配上一杯無糖豆漿或古早味紅茶（橋頭很多飲料攤都有賣）解膩剛好。趕時間的話，直接拿著邊走邊吃也很可以。
實用資訊：
- 推薦店家： 太成老店(橋頭太成肉包)
- 地址： 高雄市橋頭區成功路146號
- 營業時間： 週一至週日 10:30 – 18:30
- 價格區間： 蛋黃香菇肉包 NT$35、鮮肉包 NT$25、芋頭包/紅豆包 NT$20。
- 必點： 蛋黃香菇肉包（絕對招牌！）。現場吃熱騰騰的最好，也可以買冷凍的回家蒸。
橋頭阿婆芋見泥刨冰
天氣熱起來，橋頭美食推薦清單裡不可或缺的，就是這碗清涼退火的「橋頭阿婆冰」！特別是逛完糖廠熱到快融化時，鑽進這間老冰店簡直是天堂。
特色與亮點： 鎮店之寶絕對是那口感綿密細緻到犯規的「純手工芋泥」！阿婆（現在是第二代女兒在做了）每天清晨就用新鮮大甲芋頭蒸煮、攪打成泥，完全不加水，只加少量糖和一點點鹽提味，保留芋頭最原始的濃郁香氣和粉糯口感。堆得像座小山的清冰淋上這金黃濃郁的芋泥瀑布，光是視覺就夠療癒了。入口即化，芋香在口中久久不散。配料如紅豆、綠豆、粉粿也都是自家熬煮，不甜膩。
推薦理由： 真材實料的手工古早味挫冰，芋泥控的天堂！芋泥份量給得大方，香氣自然濃郁，絕非人工香精可比。炎炎夏日來一碗，瞬間透心涼，暑氣全消。價格實在，CP值超高。看著老闆娘仔細地淋上滿滿的芋泥，就覺得很幸福。
搭配建議： 首推「芋見泥招牌冰」（NT$65），就是清冰+滿滿芋泥+自選三種配料（個人推薦粉粿、大紅豆、湯圓）。喜歡單純口感的，「純芋泥冰」（NT$55）更能專注享受芋泥的極致香濃。配上糖水或煉乳都行，但我覺得單吃芋泥配清冰就夠好吃了。
實用資訊：
- 推薦店家： 橋頭阿婆冰（店招就是這個）
- 地址： 高雄市橋頭區糖廠路（橋頭糖廠大門斜對面，靠近台糖展售中心）
- 營業時間： 週一至週日 10:00 – 18:00（夏天可能會延後收）
- 價格區間： 刨冰 NT$50 – NT$80。
橋頭炭烤香腸伯
每次來橋頭，總會聞到一陣陣誘人的烤肉香，來源通常是市場旁騎樓下的「橋頭炭烤香腸伯」。這絕對是橋頭美食推薦裡最邪惡的散步點心！
特色與亮點： 香腸是用溫體豬後腿肉灌製，肥瘦比例約莫三七分，吃起來紮實多汁不油膩。最大特色是堅持用「龍眼木炭」慢火烘烤，讓香腸外皮烤得焦香酥脆，帶有獨特的炭火香氣，咬下去會「喀滋」一聲，接著是噴發的肉汁和滿滿的肉香。伯仔烤香腸的功夫很老練，翻轉均勻，每一根都烤得恰到好處。有時候下午經過，遠遠就看到排隊人潮，光聞味道就受不了。
推薦理由： 炭火賦予的特殊香氣是瓦斯烤爐無法比擬的！香腸本身肉質好、調味適中偏古早味鹹香（微微甜），口感Juicy。現烤現吃，熱騰騰、香噴噴，是橋頭最具代表性的街頭小吃之一。一根接一根停不下來啊！而且伯仔人很親切，動作也很快，就算排隊也不用等太久。
搭配建議： 單吃就很讚！嗜辣者一定要沾店家特製的生辣椒醬（用新鮮辣椒和蒜頭製作的，超夠味！）。傳統吃法會配生大蒜片（超級提味，但記得帶口香糖！），或者買瓶彈珠汽水或古早味紅茶配著喝。一根香腸配一顆蒜頭，是內行人的標準配備，那個辛辣感衝上來，反而更凸顯香腸的甜味。
實用資訊：
- 推薦店家： 橋頭炭烤香腸伯（攤車形式）
- 地址： 高雄市橋頭區橋頭市場周邊（常駐點在成功路與仕隆路交叉口附近騎樓下，位置偶有移動，認炭烤煙和排隊人潮最準）
- 營業時間： 大約下午14:30左右開始擺攤，賣完為止（通常18:00前後）。
- 價格區間： 炭烤香腸 NT$35/支、糯米腸 NT$30/條。
- 必點： 炭烤香腸（必點！）、也可以點香腸+糯米腸的「大腸包小腸」（NT$60）。
橋頭廟口鴨肉羹
橋頭的美食地圖，當然少不了鹹香涮嘴的鴨肉料理。這家「橋頭廟口鴨肉羹」可是在地人從小吃到大，拜拜完或下班後常來解決一餐的老店。
特色與亮點： 靈魂湯頭是用大量鴨骨和獨家中藥配方熬煮好幾個小時，呈現深琥珀色，喝起來甘甜醇厚，帶有誘人的當歸、川芎等香氣，非常順口。主角鴨肉是精選的鴨胸部位，處理得宜，口感紮實不柴澀，而且給得很大方。羹湯勾芡濃稠度適中，不會太水也不會太「勾」，搭配筍絲更添爽脆口感。整碗湯充滿鴨肉的鮮甜和中藥材的溫潤滋補感。店面不大，每到用餐時間總是人聲鼎沸，在地阿姨們動作俐落，點餐送餐超有效率。
推薦理由： 湯頭甘醇滋補，鴨肉份量多且處理得當沒有腥味，筍絲爽脆解膩，整體風味平衡，是暖心暖胃的傳統好滋味。價格合理，內用環境雖然簡單但乾淨。冷冷的天來一碗，整個人都暖起來了。特別推薦給喜歡藥膳風味又不愛太重藥味的朋友。
搭配建議： 一定要點鴨肉羹麵或米粉（羹湯吸附在麵條上更夠味）。配上一盤燙青菜（淋點鴨油滷汁就很香）或滷鴨血、鴨胗，就是完美的一餐。他們的辣椒醬油也很棒，沾鴨肉吃更提鮮。記得點鴨肉便當（NT$90）也很受歡迎，主菜鴨肉配幾樣家常小菜，飽足感十足。
實用資訊：
- 推薦店家： 廟口鴨肉羹
- 地址： 高雄市橋頭區橋南路（橋頭老街，橋頭天后宮斜對面）
- 營業時間： 週一至週日 10:00 – 20:00（有時會提早賣完）。
- 價格區間： 鴨肉羹（湯）NT$70、鴨肉羹麵/米粉 NT$75、鴨肉飯 NT$40、各式小菜 NT$30-NT$50。
- 必點： 鴨肉羹麵/米粉、鴨肉飯、滷鴨血。
橋頂古早味炸蚵嗲
每次想吃點酥脆有口感的點心，我就會想起橋頭菜市場裡那個阿伯炸的「橋頂古早味炸蚵嗲」。那股香氣，真的會讓人走過路過直接錯過原本要去的目的地！
特色與亮點： 最大特色就是用新鮮現剝的「東石鮮蚵」！顆顆飽滿肥美，吃起來鮮甜沒有腥味。米漿麵糊是老闆的獨家配方，比例抓得剛好，炸出來外皮金黃酥脆，薄薄一層包裹著滿滿的鮮蚵和高麗菜內餡，不會像有些地方炸出來麵衣厚厚一層。一口咬下去，「喀滋」的酥脆聲超療癒，接著是鮮蚵爆漿的海洋鮮味和高麗菜的清甜爽脆，完美結合。看著阿伯熟練地舀麵糊、放蚵仔、下油鍋，炸到金黃膨脹後撈起，整個過程就是一種享受。
推薦理由： 用料新鮮實在，蚵仔大顆又給得多（幾乎每一口都能吃到蚵仔！），外皮酥而不膩，高麗菜絲增添清爽口感。現點現炸，熱騰騰的最好吃，是讓人念念不忘的經典古早味。價格很公道（一個才40塊！），CP值爆表。比起觀光區賣的，這裡的蚵嗲實在多了。記得有一次帶北部朋友來吃，他驚呼：「原來蚵嗲裡面可以有這麼多蚵仔！」
搭配建議： 單吃就超讚！喜歡重口味的一定要沾店家特調的醬油膏（鹹甜適中）或辣椒醬（偏鹹辣）。配上一杯古早味紅茶解膩，絕配！也可以點個蝦嗲（NT$40）或蘿蔔糕（NT$25）試試不同口味。炸物配啤酒…喔，但白天就別喝了。
實用資訊：
- 推薦店家： 橋頂古早味炸蚵嗲
- 地址： 高雄市橋頭區橋頭市場內（通常在中間通道，認排隊人潮或炸油鍋）
- 營業時間： 大約早上09:00 – 傍晚17:00（賣完會提早收），週一市場休市通常沒開。
- 價格區間： 蚵嗲 NT$40、蝦嗲 NT$40、炸蘿蔔糕 NT$25、炸芋粿 NT$25。
- 必點： 蚵嗲（招牌！）、蝦嗲愛蝦子的別錯過。
橋頭黃家肉燥飯
在橋頭想找個地方坐下來好好吃頓飯，這間飄香超過一甲子的「橋頭黃家肉燥飯」絕對是首選。那碗油亮香濃的肉燥飯，配上一鍋熱騰騰的苦瓜排骨湯，簡單卻無比滿足。
特色與亮點： 最經典的就是那碗「祖傳秘製肉燥飯」。選用豬頸肉（俗稱松阪肉）和豬皮手工切丁（不是絞肉喔！），加入紅蔥頭、醬油、冰糖等長時間慢熬煨煮。肉燥呈現誘人的琥珀色，肥肉部分入口即化，完全不膩口，瘦肉丁則帶有嚼勁，鹹甜滋味平衡得恰到好處，醬汁濃郁香醇，完美地扒附在粒粒分明的白飯上。他們的「苦瓜排骨湯」也是招牌，湯頭清澈甘甜帶著苦瓜的微苦回甘，排骨燉得軟嫩，苦瓜軟而不爛，夏天喝特別退火。店裡總是坐滿人，充滿了筷匙碰撞和吃飯的熱鬧聲音。
推薦理由： 肉燥飯風味經典雋永，香而不膩，是南部肉燥飯的優秀代表。苦瓜排骨湯真材實料，湯頭清爽解膩，兩者搭配真是絕配。價格實惠（肉燥飯小碗才25！），環境乾淨，服務親切，是在地人日常飽餐的好所在。每次不知道吃什麼，來這裡點一套絕對不會錯。我特別喜歡他們肉燥裡的那點豬皮丁，膠質滿滿，黏嘴的感覺很棒。
搭配建議： 必點「肉燥飯（小/大）」搭配「苦瓜排骨湯」。喜歡吃魚的可以點煎虱目魚肚（新鮮肥美）。再燙個青菜（淋點肉燥滷汁）或點個滷豆腐、滷蛋，就是豐盛的一餐。他們的肉燥淋在燙青菜上，簡直是點睛之筆。
實用資訊：
- 推薦店家： 橋頭黃家肉燥飯
- 地址： 高雄市橋頭區橋南路106號
- 營業時間： 週一至週日 10:00 – 20:00（下午不休息）。
- 價格區間： 肉燥飯小NT$25/大NT$35、苦瓜排骨湯NT$60、各式小菜NT$10-NT$80（視種類而定）。
- 必點： 肉燥飯、苦瓜排骨湯、煎虱目魚肚。
橋頭國小雞蛋糕伯伯
說到橋頭美食推薦裡的甜點選項，這攤開業超過三十年、總是在橋頭國小附近出沒的「橋頭國小雞蛋糕伯伯」，絕對是大人小孩共同的甜蜜記憶。那個熟悉的「叮鈴鈴」腳踏車鈴聲，就是美味的召喚。
特色與亮點： 伯伯堅持用傳統的「古早味圓形」鑄鐵模具製作，這可是現在少見的老物件了！麵糊配方簡單（雞蛋、麵粉、糖、牛奶），沒有過多的添加物，烤出來是純粹濃郁的蛋奶香氣。外表烤成金黃微焦的誘人色澤，口感外脆內軟，帶點Q彈。簡單卻雋永的好味道，讓人想起小時候放學的快樂時光。看著伯伯熟練地翻轉模具，小心翼翼地把熱騰騰的雞蛋糕倒出來，空氣中瀰漫著那股懷舊的香氣，心情就會變好。
推薦理由： 純粹的古早味，用料實在，蛋奶香氣十足，口感紮實好吃不花俏。價格超級佛心（一份五顆才25塊！），是銅板價就能獲得的幸福滋味。現烤現吃最能感受那份外脆內軟的美好。伯伯很親切，總是笑咪咪的。比起現在那些花式雞蛋糕，我更愛這種單純的好味道。
搭配建議： 剛出爐的最好吃！單吃就能品嚐最原始的蛋奶香。喜歡變化口味的，伯伯通常也會提供巧克力米或葡萄乾（可以請伯伯加在麵糊裡一起烤）。再買杯附近攤位的無糖茶飲或鮮奶搭配就很棒。有時候下午嘴饞，就買一份邊走邊吃，五顆剛剛好滿足又不會太撐。
實用資訊：
- 推薦店家： 橋頭國小雞蛋糕伯伯（攤車形式）
- 地址： 高雄市橋頭區橋頭國小周邊（常駐點在學校側門或正門附近，放學時間出現機率高）
- 營業時間： 通常下午14:30左右開始（配合國小放學時間）至傍晚賣完收攤。天氣不好或伯伯身體微恙可能不出攤。
- 價格區間： 一份5顆 NT$25。
- 必點： 原味雞蛋糕（就是經典！）。
橋頭古厝筒仔米糕
橋頭美食推薦怎麼能少了傳統米食？這家藏身巷弄的「橋頭古厝筒仔米糕」，用樸實的滋味和親切的阿嬤，擄獲了不少饕客的胃。
特色與亮點： 最特別的就是堅持用傳統「陶製小筒仔」蒸製米糕（不是金屬模喔！），據說這樣受熱更均勻，蒸出來的米糕更香。糯米選用長糯米，蒸得粒粒分明卻又Q軟黏糯。配料很簡單卻經典：醃漬入味的肉燥（肥瘦皆有）、一朵入味香菇、半顆滷蛋（有時是鵪鶉蛋）、少許油蔥酥。重點是淋上店家特製的「獨門肉燥醬汁」，鹹香甘醇，帶著豬油的香氣，讓米糕風味更上一層樓。吃之前用小湯匙沿著筒仔邊緣刮一圈，整塊倒扣在盤子上，淋醬汁，色香味俱全。小小店面就開在傳統的老三合院裡，很有古早氛圍。
推薦理由： 傳統製法用心，米粒Q彈入味，配料實在，特調醬汁畫龍點睛。價格非常實惠（一份才35！），是充滿懷舊風情的古早味點心。阿嬤很可愛，手腳很俐落。個人覺得它的醬汁偏鹹香，不是甜味路線，很合我胃口。不過有時候蒸得稍微濕一點點，口感就沒那麼Q，要看運氣。
搭配建議： 單吃筒仔米糕就很夠味。一定要搭配一碗「柴魚湯」！清澈鮮甜的湯頭，灑上大量柴魚片和海苔絲（有時還有蘿蔔丁），免費無限續喝，是解膩良伴。喜歡古早飲料的可以點杯彈珠汽水。他們的四神湯（NT$40）料也很多，冬天喝很暖。
實用資訊：
- 推薦店家： 古厝筒仔米糕
- 地址： 高雄市橋頭區仕隆路某巷弄內（建議先用Google Map搜尋「橋頭古厝筒仔米糕」定位，位置比較隱密）
- 營業時間： 週二至週日 早上06:30 – 下午13:30（賣完提早收），週一公休。
- 價格區間： 筒仔米糕 NT$35、四神湯 NT$40。
- 必點： 筒仔米糕、免費柴魚湯。
橋頭阿嬤的相思（紅豆餅/車輪餅）
最後壓軸的橋頭美食推薦，獻給這間甜品店「橋頭阿嬤的相思」。第一次吃到他們的紅豆餅，還以為是初戀的味道（笑）。真的，那個綿密的口感會讓人上癮。
特色與亮點： 「招牌相思紅豆餡」是靈魂！選用萬丹紅豆，顆顆飽滿。阿嬤堅持每天親手熬煮（絕不用現成餡料），費時費工，紅豆粒分明卻又入口即化，甜度控制得剛剛好，不會過膩，完美展現紅豆原始的豆香與溫柔的甜味。餅皮是薄脆帶點Q度的口感（不是厚實鬆軟型），薄薄一層完美襯托內餡。除了經典紅豆，奶油口味也很受歡迎，用的是安佳奶油，香濃滑順不膩口。看著阿嬤熟練地舀麵糊、放餡料、翻面，一個個金黃飽滿的紅豆餅出爐，香氣四溢。
推薦理由： 真材實料的手工餡料，紅豆餡綿密香濃不死甜，奶油餡香滑濃郁，餅皮薄脆不搶戲。銅板價就能吃到滿滿的用心與幸福感（一個才15塊！）。是橋頭超人氣的下午茶點心，常常需要小排隊。阿嬤總是笑咪咪地說：「要趁熱吃卡好呷喔！」他們的紅豆餡，真的是我吃過數一數二有靈魂的！
搭配建議： 當然是熱騰騰的現吃最棒！經典「紅豆」和「奶油」口味必試（很多人點雙拼）。搭配無糖茶或黑咖啡，平衡甜度。買幾個帶回家，冷了吃餅皮會軟掉，可以用小烤箱稍微回烤一下恢復脆度。我個人偏愛紅豆口味，那單純的美好很難被超越。
實用資訊：
- 推薦店家： 橋頭阿嬤的相思（攤車或小店面形式）
- 地址： 高雄市橋頭區隆豐路（靠近橋頭火車站後站出口）
- 營業時間： 週一至週日 下午13:30 – 傍晚18:30（賣完提早收）。
- 價格區間： 紅豆餅/奶油餅 NT$15/個。
- 必點： 相思紅豆餅、香濃奶油餅。
橋頭十大必吃美食懶人包
| 美食名稱 | 類型 | 必吃亮點 | 推薦店家/位置 | 價格區間 | 推薦度 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 市場無名排骨酥羹麵 | 麵食 | 濃白豬骨湯頭、酥軟入味排骨酥、Q彈手工麵 | 橋仔頭公有市場入口攤車 | NT$70 | ★★★★★ | 下午開賣，賣完收！ |
| 太成蛋黃香菇肉包 | 點心 | 老麵外皮、整顆流油鹹蛋黃、醬香肉餡 | 成功路146號 | NT$35 | ★★★★★ | 伴手禮首選，冷凍可帶回 |
| 阿婆芋見泥刨冰 | 冰品 | 純手工不加水綿密芋泥、自家熬煮配料 | 糖廠路（糖廠大門斜對面） | NT$50-80 | ★★★★★ | 芋泥控天堂！ |
| 炭烤香腸伯 | 點心 | 龍眼木炭烤、肉汁豐沛、帶炭香脆皮 | 市場周邊騎樓（認炭煙&人潮） | NT$35/支 | ★★★★★ | 必配生大蒜！ |
| 廟口鴨肉羹 | 羹麵 | 甘醇中藥湯頭、軟嫩鴨胸肉、筍絲爽脆 | 橋南路（天后宮斜對面） | NT$70-75 | ★★★★☆ | 鴨肉飯也推 |
| 橋頂古早味炸蚵嗲 | 炸物 | 東石鮮蚵大顆飽滿、薄脆麵衣、高麗菜甜 | 橋頭市場內通道 | NT$40 | ★★★★★ | 現炸現吃最美味 |
| 黃家肉燥飯 | 飯食 | 松阪肉切丁肉燥、鹹甜醬汁扒飯、苦瓜湯 | 橋南路106號 | NT$25起 | ★★★★☆ | 苦瓜排骨湯必搭 |
| 國小雞蛋糕伯伯 | 點心 | 傳統圓模、純粹蛋奶香、外脆內軟 | 橋頭國小周邊（放學時間） | NT$25/5顆 | ★★★★☆ | 懷舊滋味，伯伯親切 |
| 古厝筒仔米糕 | 米食 | 陶筒蒸製、米粒Q彈、肉燥醬汁鹹香 | 仕隆路巷弄內（較隱密） | NT$35 | ★★★★☆ | 免費柴魚湯！ |
| 阿嬤的相思紅豆餅 | 甜點 | 萬丹紅豆熬煮粒粒綿密、薄脆餅皮 | 隆豐路（近火車站後站） | NT$15/個 | ★★★★★ | 奶油口味也超夯 |
Q & A 橋頭美食推薦快問快答
Q1：橋頭美食推薦的第一站通常建議去哪？
想體驗最在地、CP值爆表的橋頭美食推薦，橋仔頭公有市場絕對是首選！下午衝「市場無名排骨酥羹麵」，順便吃「橋頂古早味炸蚵嗲」，市場周邊還有「炭烤香腸伯」，一次搞定幾樣經典。吃完還可以散步去糖廠。
Q2：想買橋頭美食推薦的伴手禮，帶什麼最道地？
橋頭太成肉包的「蛋黃香菇肉包」是首選！冷凍包裝方便攜帶，回家蒸熱一樣好吃，用料實在的古早味，長輩也喜歡。喜歡甜的就帶「阿嬤的相思紅豆餅」（盡量當天吃完），或市場周邊的傳統糕餅（如綠豆椪）。
Q3：橋頭美食推薦有適合夏天消暑的嗎？
當然有！橋頭阿婆冰的「芋見泥招牌冰」是消暑聖品，手工芋泥綿密香濃，配上清冰超爽！廟口鴨肉羹的苦瓜排骨湯甘甜退火。飯後甜點來份阿嬤的相思紅豆餅（紅豆或奶油）或國小雞蛋糕伯伯的現烤雞蛋糕，簡單的幸福滋味。
