作為一個超級熱愛街頭巷尾隱藏版美食的資深吃貨，龍泉市場絕對是我心中的寶藏之一。這篇完全是掏心掏肺的真實體驗，保證讓你看得流口水，也保證讓你找得到、吃得到！
臺北的市場何其多，但要說能同時滿足買菜、吃飽、挖寶，還帶著濃濃人情味的老派魅力，龍泉市場絕對是我口袋名單裡的前幾名。它不像觀光客爆多的市場那樣喧囂，更多的是附近居民日常採買的踏實感，還有那些一做就是幾十年、靠真功夫留住客人的老攤子。今天，就讓我帶你鑽進這個充滿生活氣的傳統市場，從怎麼去、怎麼停車、什麼時間去最好，到絕對不能錯過的美食攤位，通通報你知！相信我，來過一次龍泉市場，你會發現這裡的魔力，遠遠超乎想像。
交通＆停車場：輕鬆抵達，吃飽喝足沒煩惱
開車來龍泉市場，坦白說，附近真的不太好停車。市場本身就沒有附設專用停車場，周邊大多是巷弄，路邊停車格一位難求是常態。我最常用的策略有幾個：
- 早起的鳥兒有蟲吃： 週末假日想來吃早餐或午餐？強烈建議「早點到」。通常早上9點半前，市場旁邊的和平東路三段（靠師大路這側）還有機會找到路邊停車格（收費時段要留意）。 龍泉市場的魅力之一就是那些古早味早餐，早點來吃也更新鮮！
- 善用周邊停車場： 稍微走點路是比較保險的選擇。附近有幾個付費停車場可以考慮：
- 師大公園地下停車場： 這是我最常停的，位置在和平東路一段、師大路口附近（師大公園下方）。從這邊走到龍泉市場大約5-8分鐘，算是距離適中、車位也相對充足的選擇。
- 金山停車場： 位於和平東路一段靠近金山南路口，距離龍泉市場稍遠一點點，但也是備案之一。
- 臺灣聯通停車場 - 和平金華場： 在和平東路一段、金華街口，步行距離跟師大公園那個差不多。
| 龍泉市場周邊停車建議一覽表 | 位置 | 步行至市場 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 路邊停車格 | 和平東路三段（近師大路） | 最近，但極難搶 | 早到機會大 |
| 師大公園地下停車場 | 和平東路一段/師大路口 | 約5-8分鐘 | 首推，車位多 |
| 金山停車場 | 和平東路一段/金山南路口 | 約10分鐘 | 次要選擇 |
| 臺灣聯通停車場 - 和平金華場 | 和平東路一段/金華街口 | 約5-8分鐘 | 備案 |
搭捷運或公車其實挺方便的！龍泉市場就在捷運「古亭站」附近。
- 捷運： 搭到 古亭站 (松山新店線/中和新蘆線) ，從 5號出口 出來，左轉沿著和平東路一段走，看到師大路左轉進去，走個 5-7分鐘 就會在左手邊看到龍泉市場了（入口在師大路83巷轉進去）。指標其實蠻清楚的，跟著人群走或聞著香味也行！
- 公車： 附近公車站很多，像是 「師大綜合大樓」、 「龍泉市場」、 「師大路口」 站都有公車停靠。路線非常多（像是0南、15、18、74、235、237、278、295、662、663等等），用APP查一下最方便。
營業時間：想吃美食，抓準黃金時段最重要！
龍泉市場主要分兩塊： 「傳統早市」 和 「美食攤位區」 。時間大不同，搞錯會撲空！
- 傳統早市 (生鮮蔬果、肉品、雜貨):
- 營業時間： 大約從 清晨5、6點開始 ，到 下午1點左右 就陸續收攤了。週一大部分攤位休息（但美食區有些會開），假日則開到下午1點左右的攤位會比較多。 想吃生鮮，一定要早點來！
- 美食攤位區 (本篇重點！):
- 營業時間： 這區就精彩了！大部分知名美食攤都是 從早上賣到下午 ，但各家「收攤時間」差異很大，而且很多 賣完就收 ，尤其是熱門品項！
- 早餐時段 (約6:30 - 10:30)： 是精華時段！許多經典的古早味早餐（油飯、米粉湯、鹹粥、潤餅...）都在這時供應，而且最齊全、最新鮮。想體驗道地市場早餐氛圍，這時來最棒。龍泉市場的早餐能量超強！
- 午餐時段 (約11:00 - 14:00)： 熱門午餐選擇（像是滷肉飯、排骨湯、切仔麵、各式小菜滷味）開始湧現人潮。很多上班族、附近居民會來解決午餐。有些早餐攤這時可能快賣完或收了。
- 下午時段 (約14:00 - 賣完為止)： 部分攤位（特別是賣滷味、湯品、或是點心類的）會持續營業到下午3、4點，甚至更晚一點。但 熱門品項賣光的機率非常高！ 想吃特定名攤，下午來風險較大。
總結最佳到訪時間：
- 想吃齊全的古早味早餐： 平日或假日都建議 早上9點前 到達最保險。
- 想吃午餐： 11:30 到 13:00 之間 是高峰，怕排隊可以稍微提早或延後一點點。
- 下午才到： 抱著隨緣的心態，可能還有滷味、湯品或點心可吃，但熱門早餐類別很可能已售罄。龍泉市場的節奏，就是這麼「隨性」。
美食推薦：10攤在地老饕認證，不吃會後悔！
重頭戲來了！在龍泉市場打滾（吃）這麼久，精挑細選出這10攤我真心推薦、反覆回購的好味道。每家都親自吃過N次，絕對不是網路抄來的。介紹會按照市場裡的位置邏輯來寫，方便你按圖索驥！ (地址統一都是：臺北市大安區師大路83巷 - 龍泉市場內，我會標註清楚攤位名稱或位置特徵)
1. 阿珠芋頭米粉湯 (市場中後段，靠近水果攤附近)
介紹： 這攤絕對是龍泉市場的早餐扛霸子之一！湯頭是大骨熬的，清甜不油膩，帶著淡淡的芋頭香氣。主角是煮得恰到好處的粗米粉和大塊鬆軟的芋頭。可以加點他們的油豆腐、豬皮或豬肺，都處理得很乾淨，吸飽湯汁超讚。點碗米粉湯，再配一碗滷肉飯，就是超滿足的臺式早餐。冬天來一碗，暖心暖胃。
營業時間： 早上6點多開始賣，通常賣到中午左右，芋頭和米粉賣完就收 (有時不到11點就收了... 搶手啊！)。
價位： 芋頭米粉湯(小) $60, (大) $70；滷肉飯 $25；各式小菜 $15-$30不等。銅板價就能吃飽。
2. 無名油飯 (阿珠米粉湯斜對面)
介紹： 對，它就沒掛招牌，但人潮就是最好的招牌！油飯粒粒分明，Q彈有嚼勁，拌著香噴噴的香菇、肉絲和紅蔥頭，調味剛剛好，不會過鹹或太油膩。簡單淋點甜辣醬或什麼都不加就很好吃。他們還有賣超傳統的「豬血湯」或「豬肚湯」，湯頭清澈甘甜，料給得實在，配油飯是絕配。這攤是許多老臺北人記憶中的好味道，也是在龍泉市場屹立不搖的經典。
營業時間： 也是早上6點多開始，通常賣到中午前後，油飯賣完就收攤 (超級熱門，假日建議10點前到)。
價位： 油飯(小) $35, (大) $50；豬血湯/豬肚湯 $45。超值經典組合。
3. 林記原汁排骨湯 (市場中段，靠近轉角處)
介紹： 專賣原汁原味的清燉排骨湯。湯頭看起來清澈，但喝起來卻非常鮮美甘甜，帶著白蘿蔔的清甜和排骨的肉香。重點是那塊排骨，燉得軟嫩到用筷子一撥就骨肉分離，肉質完全不柴，還能吸到骨髓的精華。喜歡吃肉的會很滿足！通常攤位上還會賣滷肉飯或乾麵，可以搭配。在濕冷的天氣來上一碗，超級療癒。這攤也是龍泉市場的長青樹。
營業時間： 早上約7點開始營業，通常會賣到下午2、3點左右 (湯賣完也可能提早收)。
價位： 原汁排骨湯 $90；滷肉飯 $25；乾麵 $40。排骨湯是招牌，價格稍高但值得。
4. 老地方手工潤餅 (市場前半段，靠近師大路入口處)
介紹： 潤餅捲也是龍泉市場的早餐熱門選項。這家「老地方」手腳非常俐落，餅皮是現做的，Q彈有韌性。內餡豐富：高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲、蛋酥、豆乾丁、菜脯、花生粉、糖粉，還可以選擇要不要加香菜或辣椒。重點是他們家的蛋酥非常香脆，而且給得很大方！口味是傳統的北部甜鹹風味，口感層次豐富，一個份量很足，當早餐或點心都很棒。現點現包，看著製作過程也很有趣。
營業時間： 大約早上7點開始，通常賣到下午1點多 (假日有時更早賣完)。
價位： 每捲 $50。真材實料，價格合理。
5. 陳家古早味油飯 (市場中後段，與阿珠有一小段距離)
介紹： 這家也是油飯名攤，跟前面介紹的無名油飯風格略有不同。陳家的油飯顏色較深，醬香氣更濃鬱一些，米粒同樣Q彈，配料如香菇、肉絲也給得很大方。除了油飯，他們家的「赤肉羹」也很受歡迎，羹湯勾芡不會過濃，赤肉條裹粉恰到好處，軟嫩不柴，湯頭帶點蒜香和烏醋的微酸，很開胃。喜歡口味重一點點油飯的朋友可以試試這家。也是龍泉市場的排隊常客。
營業時間： 早上約6:30開始，油飯通常中午前會賣完，肉羹可能賣到稍晚一點。
價位： 油飯(小) $35, (大) $50；赤肉羹湯 $50；赤肉羹麵/米粉 $65。
6. 市場口無名麵攤 (師大路83巷入口處，顯眼位置)
介紹： 就在龍泉市場入口處，非常顯眼，早上總是坐滿人。賣的是最傳統的切仔麵（米粉/粿條）、黑白切和各式小菜。湯頭是清爽的大骨湯。他們的靈魂在於「醬料」和「黑白切」！自製的辣椒醬很香，油蔥也給得豪邁。黑白切種類繁多，豬心、豬舌、肝連、生腸、嘴邊肉... 新鮮度沒話說，處理得乾淨，口感好。點一碗乾麵或湯麵，再切幾樣小菜，豐儉由人，就是道地的市場早餐。環境比較擁擠，但這就是市場的風味啊！
營業時間： 早上6點多就開始，通常賣到下午2點左右（小菜種類隨時間減少）。
價位： 湯麵/乾麵/米粉/粿條 $40；各式黑白切 $50-$100/份 (看部位和份量)。點小菜是重點。
7. 好記正宗福州魚丸 (市場中段走道)
介紹： 專賣福州魚丸和相關製品。他們的魚丸是招牌，外皮用鰻魚或鯊魚肉製作，口感Q彈有勁，內餡是香噴噴的豬肉餡，咬下去會爆汁，非常過癮！除了單買魚丸煮湯，攤位上也有賣現煮的「福州魚丸湯」和「燕丸湯」。湯頭是清爽的大骨湯，加上芹菜珠提味。燕丸（外皮是豬肉泥裹著肉餡）也很好吃。喜歡丸子類的朋友一定要試試看，是龍泉市場很有特色的攤位。買生魚丸回家煮火鍋或煮麵也很棒。
營業時間： 早上約7點開始，通常賣到下午2、3點（生魚丸有時賣完會補）。
價位： 福州魚丸湯 $60 (約5-6顆)；燕丸湯 $60；生福州魚丸 $130/斤 (秤重)。
8. 阿婆甜不辣 (市場中段，靠近林記排骨湯附近)
介紹： 這攤甜不辣也是龍泉市場的老字號了（攤位上常有一位親切的阿婆）。賣的是經典的關東煮風味甜不辣，湯頭是清爽帶點柴魚香的蘿蔔湯。食材種類很多：甜不辣條、甜不辣片、油豆腐、白蘿蔔、豬血糕、水晶餃、貢丸、米血糕、竹輪等等。重點是他們自製的甜不辣，口感扎實魚漿味濃。煮得軟嫩的白蘿蔔是必點！最後記得留點肚子喝湯，加上一點店家的特製辣椒醬（很香微辣），超讚！是午餐或下午點心的好選擇。
營業時間： 大約早上10點開始營業，通常會賣到下午4點左右（食材隨時間減少）。
價位： 每樣食材 $10-$20不等，自由挑選。平均點個5-6樣加湯大概$70-$100可以吃飽。
9. 阿華鵝肉‧切仔麵 (市場中段，店面較大)
介紹： 這家相對於其他攤位，算是龍泉市場裡「餐廳級」的存在，有固定的店面座位區。主打當然是鵝肉！鵝肉處理得很好，肉質鮮嫩不柴，皮Q彈，煙燻的香氣恰到好處，不會過鹹。可以點鵝肉切盤（份量可選），也有鵝肉麵/米粉/冬粉，湯頭清甜。除了鵝肉，他們的切仔麵、各式小菜（鵝胗、鵝心、鵝腸、下水湯等）水準都不錯。適合想吃正餐、想要舒適一點座位的人。雖然價格稍高於攤位，但在市場裡能有這環境和品質，還算合理。
營業時間： 早上約10:30開始營業，通常賣到晚上7點左右（中午、晚上是熱門時段）。營業時間較長是優勢。
價位： 鵝肉切盤 (時價，約$150-$300/份)；鵝肉麵/米粉 $90；切仔麵 $45；各式小菜 $40-$100。屬於市場內的中高價位，但品質穩定。
10. 老牌檸檬愛玉 (市場後段，靠近水果攤或出口附近)
介紹： 吃完鹹的，當然要來點甜的收尾！這攤賣的是古早味的手洗愛玉和檸檬汁。愛玉是老闆自己用愛玉籽搓洗出來的，口感滑溜、天然帶點Q度，不是那種人工洋菜粉做的假口感。搭配現榨的檸檬原汁（酸度夠！）和適量的糖水，冰冰涼涼，酸甜清爽，超級解膩！尤其在夏天或吃完一輪鹹食後來一杯，瞬間回魂。是龍泉市場裡不可或缺的完美句點。也可以單買愛玉凍或檸檬原汁回家。
營業時間： 通常早上10點左右開始擺攤，賣到下午愛玉或檸檬用完為止（有時下午3、4點還在）。
價位： 檸檬愛玉 $40；純愛玉凍 $40；檸檬原汁 (瓶) $100。天然好味道。
| 龍泉市場十大必吃美食精華懶人包 | 招牌必點 | 營業概略時段 | 價位帶 | 個人小評 |
|---|---|---|---|---|
| 阿珠芋頭米粉湯 | 芋頭米粉湯、滷肉飯 | 早6點多~中午(售完為止) | $25-$70 | 湯頭清甜芋頭鬆軟，早餐首選 |
| 無名油飯 | 油飯、豬血湯/豬肚湯 | 早6點多~中午(油飯搶手) | $35-$50 | 粒粒分明香Q，古早味代表 |
| 林記原汁排骨湯 | 原汁排骨湯 | 早7點~下午2-3点 | $90 (湯) | 排骨軟嫩湯鮮甜，真材實料 |
| 老地方手工潤餅 | 手工潤餅捲 | 早7點~下午1點多 | $50/捲 | 餅皮Q料多蛋酥香，份量足 |
| 陳家古早味油飯 | 油飯、赤肉羹 | 早6:30~中午(油飯早完) | $35-$65 | 醬香濃郁，赤肉羹滑嫩 |
| 市場口無名麵攤 | 切仔麵、各式黑白切小菜 | 早6點多~下午2點 | 麵$40, 小菜$50起 | 醬料是靈魂，小菜新鮮選擇多 |
| 好記正宗福州魚丸 | 福州魚丸湯、生福州魚丸 | 早7點~下午2-3點 | $60(湯), $130/斤 | 魚丸外Q內爆汁，特色必嘗 |
| 阿婆甜不辣 | 關東煮甜不辣、蘿蔔湯 | 早10點~下午4點 | 單點$10-$20 | 湯頭清爽，自製甜不辣好吃 |
| 阿華鵝肉‧切仔麵 | 煙燻鵝肉、鵝肉麵 | 早10:30~晚上7點 | $90-$300 | 鵝肉嫩皮Q，環境較舒適 |
| 老牌檸檬愛玉 | 檸檬愛玉 | 早10點~下午售完 | $40 | 天然手洗愛玉，酸甜解膩聖品 |
在龍泉市場覓食的小訣竅：
- 帶現金！ 大部分攤位都只收現金，行動支付不普遍。
- 環保餐具？ 很多店家還是用一次性餐具，自備碗筷杯會更環保（雖然有點麻煩）。
- 人擠人免驚： 用餐環境就是傳統市場樣貌，座位通常不多，可能需要併桌或站著吃，這也是樂趣之一啦！
- 眼觀四面： 很多好料藏在不起眼的角落，多走走逛逛，說不定會發現我沒列出來的遺珠！