說到大坑，你們第一個想到的一定是爬山、步道對不對？以前我也是這樣想啦！來爬了好幾次九號、十號步道，每次都累到腿軟，下山只想灌冰水。但自從在地朋友的帶領下，我才發現，臺中大坑美食根本就是一塊被嚴重低估的寶藏啊！這裡根本不只是登山客的補給站，而是臥虎藏龍的美食天堂！特別是那些隱藏在山邊小路、不起眼招牌後面的好滋味，完全不輸市區名店，甚至更有特色、更有「食」力！
目錄
今天就讓我這個「吃貨登山客」，掏心掏肺地分享我心目中絕對值得專程跑一趟的 臺中大坑美食 十大必吃清單。我不是什麼美食專家，就是單純愛吃、吃到好東西忍不住想分享啦！有些店真的沒有觀光客排隊，但那份樸實的美味，才真正讓人回味無窮。廢話不多說，馬上開始我的大坑美食地圖吧！
傳統小吃類：在地人的心頭好
東東芋圓
- 特色與亮點： 這碗真的不得了！那芋圓的口感，吃過就忘不了。超級Q彈又有嚼勁，重點是咬下去滿滿的芋頭香氣，真材實料騙不了人。剉冰基底超級細緻，淋上熬煮到濃稠的傳統糖水，甜度剛剛好。還可以隨意搭配綠豆、紅豆、珍珠，豐富度滿分！
- 推薦理由： 每次爬完山，汗流浹背衝下來，第一站絕對是這裡！來碗冰涼的芋圓冰，整個人瞬間活過來！它不只是甜點，更是爬大坑不可或缺的儀式感！不愧是經典的 臺中大坑美食 代表！
- 搭配建議： 不用想太多，夏天點冰的，清涼解暑；天涼點熱的，暖心暖胃。我個人超愛加點一份芋泥，香濃加倍！
- 實用資訊：
推薦店家： 東東芋圓總店 地址： 臺中市北屯區東山路一段408-2號 價格區間： NT$45 - NT$70 必點選單： 綜合芋圓冰、熱芋圓湯、招牌芋泥球
老芋仔芋圓
- 特色與亮點： 名字很可愛吧？「老芋仔」！別看它店面沒東東那麼大間，味道可一點都不輸！它的芋圓個頭比較小顆一點點，但口感更綿密，芋頭味非常非常濃鬱自然，感覺沒加太多粉。剉冰本身也很厲害，真的像雪花一樣細。
- 推薦理由： 如果你是芋頭控，追求那種原始的香氣，一定要來試試老芋仔！它比起東東，更有一種古早味的單純美好，比較沒那麼甜膩（其實我覺得東東有時有點太甜）。這家更受在地鄰居的喜愛，常常看到阿公阿嬤來外帶。
- 搭配建議： 它的綜合冰配料也很豐富，我特別喜歡他們家的仙草凍，滑嫩順口。
- 實用資訊：
推薦店家： 老芋仔芋圓 地址： 臺中市北屯區東山路一段408號 價格區間： NT$40 - NT$65 必點選單： 芋圓綜合冰、熱芋圓綜合湯、仙草凍
竹之鄉風味餐廳 - 風味筍包
- 特色與亮點： 大坑特產是什麼？當然是筍子啦！這家竹之鄉的筍包，真是把在地特產發揮到淋漓盡致！外皮是用米做的，口感軟Q帶點黏性又有點嚼勁，很特別。內餡滿滿是炒得香噴噴的香菇、豬肉絲，主角當然是爽脆清甜的竹筍丁囉！鹹香夠味，筍味超濃鬱。
- 推薦理由： 這絕對是在其他地方很難吃到的特色點心！完美呈現大坑在地食材的風味。買一個現蒸熱騰騰的當點心，或是買回家蒸來當早餐，都超級滿足。說它是代表 臺中大坑美食 的地標性小吃也不為過！
- 搭配建議： 單吃就超讚！配碗清爽的竹筍湯更對味。
- 實用資訊：
推薦店家： 竹之鄉風味餐廳（門口通常有攤位賣外帶筍包） 地址： 臺中市北屯區東山路二段1巷8號 價格區間： 筍包 NT$40 / 顆 必點選單： 風味筍包（建議電話詢問當日供應狀況）
大坑炸粿
- 特色與亮點： 你有吃過整條「炸芋頭籤」嗎？大坑這家古早味炸粿攤，把它做到了極致！芋頭籤真的給得毫不手軟，厚厚一層裹在麵糊裡，炸得金黃酥脆。咬下去先是卡滋的脆皮，接著是滿滿芋頭絲的綿密香甜，鹹香中帶著芋頭本身的甜味，超涮嘴！還有蚵嗲、肉嗲、米糕等傳統選項。
- 推薦理由： 在地人下午茶的平民美食代表！簡單、便宜、充滿古早味，銅板價就能吃到滿滿的幸福感和飽足感。現炸起來熱騰騰的香氣，誰能抵擋？這才是真正道地的 臺中大坑美食 日常！
- 搭配建議： 一定要趁熱吃！沾點店家特調的醬油膏或甜辣醬更提味。
- 實用資訊：
推薦店家： 通常指東山路二段與軍福十六路口附近、或連坑巷幾家無名攤車（在地人都知道位置，下午出沒） 地址： 無固定店面，多在東山路二段沿線或連坑巷口流動攤車 價格區間： NT$20 - NT$50 / 份 必點選單： 炸芋頭籤、蚵嗲、肉嗲
特色餐廳類：吃巧又吃飽的好選擇
麒麟峰溫泉會館餐廳 - 甕仔雞
- 特色與亮點： 開在溫泉會館裡，環境很舒服耶！但主角絕對是這隻「甕仔雞」！選用放山土雞，用龍眼木燻烤，師傅對火候掌握得超精準。整隻雞烤得呈現完美的金黃琥珀色，表皮薄脆像餅乾一樣，咬下去卡滋作響。裡面的雞肉呢？驚人的嫩！超級多汁，一點都不柴，還帶有淡淡的龍眼木煙燻香氣，光是香氣就讓人食指大動！
- 推薦理由： 非常適合一群人一起來聚餐！尤其是爬完山累得要命，或是泡完溫泉肚子咕咕叫，來這裡點一隻雞，再配幾道熱炒山菜（他們炒山蔬也很青脆好吃），滿足感爆表！是享受 臺中大坑美食 同時又能放鬆的好地方。
- 搭配建議： 甕仔雞是主角，必點！再搭配炒高山高麗菜、炒山蘇、筍湯或蛤仔湯。雞油千萬別浪費，淋在白飯上或拌麵線，夭壽好吃！
- 實用資訊：
推薦店家： 麒麟峰溫泉會館附設景觀餐廳 地址： 臺中市北屯區東山路二段65巷15號 價格區間： 甕仔雞 NT$650 左右，熱炒約 NT$150 - NT$300 必點選單： 招牌甕仔雞、炒高山高麗菜、麻油麵線、蛤仔湯
水母吃乳酪 - 特色乳酪蛋糕
- 特色與亮點： 這間店很妙，名字怪，賣的東西更厲害！主打用「新鮮水牛奶」製作的各式乳酪蛋糕和起司製品。他們的乳酪蛋糕質地非常細緻綿密，介於重乳酪和輕乳酪之間，口感濕潤滑順，乳酪香氣濃鬱但一點都不膩口，非常清爽。招牌的「經典原味」最能吃出水牛奶獨特的溫潤奶香。
- 推薦理由： 絕對是大坑地區的甜點黑馬！顛覆你對乳酪蛋糕的想像，水牛奶的風味確實與眾不同。吃完正餐想找個地方坐下來喝杯咖啡、吃個精緻甜點放鬆一下，這裡的環境和甜點都很適合。爬完山犒賞自己一塊蛋糕，合理吧？為 臺中大坑美食 增添精緻甜點選項！
- 搭配建議： 點一塊招牌原味乳酪蛋糕，搭配他們的美式咖啡或果香茶飲都很棒。
- 實用資訊：
推薦店家： 水母吃乳酪 地址： 臺中市北屯區東山路二段60-1號 價格區間： 乳酪蛋糕切片 NT$120 - NT$150，整模約 NT$700起 必點選單： 經典原味水牛乳酪蛋糕、提拉米蘇乳酪蛋糕、水牛乳冰淇淋
山姆先生咖啡
- 特色與亮點： 這間咖啡館是爬完山喘口氣、看風景放空的好地方！位置很棒，尤其戶外座位區，視野開闊，天氣好時可以看到很遠的地方（雖然不是什麼百萬夜景，但綠油油的山景也很療癒）。咖啡品質不錯，老闆好像挺講究的。但我個人更愛他們的輕食，特別是「山蔬鹹派」，裡面放了很多新鮮蔬菜和起司，派皮酥脆，鹹香可口。甜點櫃裡的蛋糕看起來也都很誘人。
- 推薦理由： 擁有大坑難得的悠閒咖啡館氛圍。不想吃太飽，只想喝杯好咖啡、吃個簡單鹹派或蛋糕，欣賞山景放鬆一下，這裡再適合不過了。陽光灑落的午後，坐在這裡真的很舒服。
- 搭配建議： 點杯手沖單品咖啡或拿鐵，搭配一份山蔬鹹派或當日手作蛋糕。
- 實用資訊：
推薦店家： 山姆先生咖啡 (Mr. Sam Coffee) 地址： 臺中市北屯區東山路一段459之16號 價格區間： 咖啡 NT$120 - NT$180，輕食/甜點 NT$120 - NT$200 必點選單： 山蔬鹹派、手沖單品咖啡、當日精選蛋糕
大坑豬頭三的店 - 炸杏鮑菇 & 大骨筍湯
- 特色與亮點： 這名字夠直白了吧？「豬頭三」！但別被名字嚇到，它可是大坑超人氣的路邊小吃店，尤其假日都是人！招牌就是現點現炸的「炸杏鮑菇」。杏鮑菇超大塊，裹上薄薄的粉漿，炸得外酥內多汁，咬下去會噴汁！灑上椒鹽粉，簡單純粹的好味道，讓人一口接一口停不下來。另一個必點是「大骨竹筍湯」，湯頭是用大骨熬的，非常清甜，裡面有滿滿的竹筍塊，吃得到大坑竹筍的鮮嫩。
- 推薦理由： 平價、美味、份量實在！非常代表 臺中大坑美食 的庶民精神。爬山前補充能量，或下山後解饞，都是絕佳選擇。炸杏鮑菇的美味程度，常常讓人大排長龍也甘願！上次帶臺北朋友來吃，他嚇到說比士林夜市的好吃太多。
- 搭配建議： 炸杏鮑菇（必點！）配一碗大骨竹筍湯，簡單滿足。也可以試試他們的香腸或肉羹麵。
- 實用資訊：
推薦店家： 豬頭三的店 地址： 臺中市北屯區東山路二段96-8號 價格區間： 炸杏鮑菇小份約 NT$60，大份約 NT$100；大骨筍湯約 NT$50；其他麵食約 NT$50 - NT$80 必點選單： 炸杏鮑菇（大份才過癮）、大骨竹筍湯
甜點飲品類：療癒身心靈
又見一炊煙 - 日式無選單甜點 (下午茶)
- 特色與亮點： 這間餐廳名氣很大，主要是因為它超美的日式禪風庭園造景，宛如仙境！雖然正餐無選單料理價格較高，但他們的「日式下午茶」相對親民很多，是體驗這絕美環境的好方式。(須事先預約！)。下午茶包含精緻的日式和菓子、季節水果、小蛋糕和飲品。重點是盛裝的器皿和擺盤都極具美感，搭配窗外如畫的庭園景色，整個氛圍感拉到滿分。甜點本身細緻優雅，不會死甜。
- 推薦理由： 如果你追求的不只是吃飽，而是一種極致的用餐環境和儀式感體驗，又見一炊煙的下午茶絕對值得一試！特別適合約會、慶祝紀念日或招待重要朋友。在這裡享用甜點，身心靈都能得到撫慰。算是 臺中大坑美食 中，氛圍最頂級的代表。
- 搭配建議： 選擇日式煎茶或抹茶來搭配精緻的和菓子，更能感受日式風情。
- 實用資訊：
推薦店家： 又見一炊煙 地址： 臺中市新社群中興裡中興嶺363-35號 (鄰近大坑) 價格區間： 下午茶套餐約 NT$800+ / 人起 (價格依季節調整，務必預約確認) 必點選單： 日式下午茶套餐 (需預約)
安妮公主花園 - 公主鬆餅 & 花草茶
- 特色與亮點： 這是一個以夢幻公主風為主題的花園餐廳，整個園區佈置得繽紛可愛，非常適合拍照打卡，女生和小朋友會很愛！餐點方面，他們的「公主鬆餅」是招牌，擺盤很浮誇漂亮，像座小山一樣，口感外層微酥，裡面鬆軟。搭配新鮮水果、冰淇淋和奶油。花草茶是自家調配或選用知名品牌，種類多，香氣很舒服自然。
- 推薦理由： 非常適合親子同遊、姊妹下午茶聚會的地方。整個環境充滿童趣和浪漫氛圍，讓人有暫時逃離現實的感覺。餐點表現中上，主要是吃氣氛拍美照，心情會很好！
- 搭配建議： 點一份公主鬆餅共享，再搭配一壺喜歡的花草茶（推薦洛神花茶或洋甘菊茶），慢慢享受花園時光。
- 實用資訊：
推薦店家： 安妮公主花園 地址： 臺中市新社群中和裡中興街223號 (鄰近大坑) 價格區間： 鬆餅約 NT$280 - NT$350，飲品約 NT$160 - NT$250 (需門票可部分抵消費) 必點選單： 繽紛鮮果公主鬆餅、季節限定花草茶飲
東東芋圓 (再登場！) - 熱芋圓湯
- 特色與亮點： 特別把東東的「熱芋圓湯」再拉出來講！冬天爬大坑，或是天氣轉涼時，一碗熱呼呼的芋圓湯，簡直是救贖！熱湯底通常是甜湯（紅豆湯、花生湯、桂圓湯等），煮得溫潤香甜。主角芋圓在熱湯裡浸泡後，口感變得更加軟Q，每一口都暖到心坎裡。
- 推薦理由： 大坑天氣變化有時比較大，尤其山區傍晚可能轉涼。這時候來一碗真材實料的熱芋圓湯，驅寒又滿足，幸福感爆棚！是 臺中大坑美食 冬季限定的暖心選擇。
- 搭配建議： 冬天必點熱芋圓湯！喜歡濃鬱感可以選紅豆湯底，喜歡清香可以選桂圓湯底。
- 實用資訊： （同前面東東芋圓資訊）
在地食材延伸：帶回家的好滋味
芋頭製品 (酥、蛋糕、冰品)
- 特色與亮點： 大坑不只竹筍有名，這邊的芋頭品質也相當優良！許多店家或攤販會運用在地芋頭製作各種延伸產品：「芋頭酥」外皮層次分明，內餡是綿密的芋泥，香濃不膩；「芋頭蛋糕」柔軟濕潤，芋香十足；還有「芋頭冰淇淋」，口感濃鬱滑順，天然芋頭香氣濃。
- 推薦理由： 這些芋頭製品是絕佳的伴手禮！自己吃享受，買回去分送親友也很體面，讓大家品嚐到 臺中大坑美食 的地道風味。特別是芋頭酥，方便攜帶儲存。有的店家強調不加色素，吃得到真實的芋頭色和香氣。
- 搭配建議： 芋頭酥配茶或黑咖啡很搭。芋頭冰淇淋適合當飯後甜點或下午小確幸。
- 實用資訊：
推薦店家： - 東東芋圓、老芋仔芋圓通常有賣芋頭酥。
- 竹之鄉有時會有芋頭相關甜點或冰品。
- 東山路沿線一些農產品攤販或小型烘焙坊也可能有驚喜。
價格區間： 芋頭酥約 NT$25-NT$40/顆；芋頭蛋糕價格不一；芋頭冰淇淋約 NT$60-NT$80/球。
新鮮竹筍 & 筍乾
- 特色與亮點： 大坑產的「麻竹筍」和「綠竹筍」品質極佳！季節對的時候（約5-10月是盛產），可以在路邊農家或竹之鄉這類店家買到現採、處理好的新鮮竹筍。筍肉白皙細緻，口感清脆甘甜，幾乎沒有苦味。買回家簡單煮湯、涼拌或熱炒都超美味！另外，當地製作的「筍乾」也是一絕，鹹香夠味，是炒肉、燉湯的絕佳配料。
- 推薦理由： 最新鮮的食材，才能做出最棒的料理！把大坑的當季鮮甜帶回家，自己動手做出屬於你的 臺中大坑美食！價格通常比市場便宜又更新鮮。筍乾則是儲存方便的風味好物。
- DIY提示：
- 涼拌竹筍： 新鮮竹筍帶殼下去冷水煮約40分鐘至1小時（看大小），關火悶到涼。剝殼切塊，冰鎮後淋上和風醬或美乃滋就超好吃！
- 竹筍湯： 竹筍切塊，與排骨或雞骨一同熬煮，加點薑片，簡單鹽巴調味，清甜無比。
- 筍乾炒肉絲： 筍乾先泡水去掉部分鹹味，切絲。豬肉絲醃過，與蒜末爆香後快炒，加入筍乾絲、一點醬油、糖調味，起鍋前嗆點米酒，下飯神器！
- 實用資訊：
購買處： 東山路二段沿線農家自售攤、竹之鄉餐廳附近、當地農會超市。 價格區間： 新鮮竹筍依季節大小價格浮動，約 NT$50-NT$150/斤；筍乾約 NT$100-NT$200/包。
大坑美食怎麼吃？我的真心話排行榜與小Tips
吃過這麼多輪，硬要我排個優先順序也太殘忍了吧？每個人口味不同啊！不過我可以根據「特色代表性」、「大眾接受度」、「個人私心愛」來給點建議：
「沒吃過等於沒來過大坑」經典必訪：
- 東東芋圓 / 老芋仔芋圓： 二選一或都吃！代表性地標美食，爬完山吃冰是儀式感！
- 豬頭三的店 - 炸杏鮑菇： 庶民美食之王，現炸多汁超邪惡，銅板價就能滿足。
- 竹之鄉風味筍包： 只有這裡吃得到的特色點心，滿滿大坑竹筍魂！
「在地特色鮮明，值得一試」：
- 麒麟峰甕仔雞： 適合多人聚餐，烤雞實力堅強，環境舒適。
- 大坑炸粿 (炸芋頭籤)： 古早味點心，厚實芋頭香氣讓人懷念。
- 帶新鮮竹筍/筍乾回家： 把大坑鮮味帶回家自己料理，成就感十足！
「氣氛加分，享受型選擇」：
- 又見一炊煙下午茶： 吃的是環境、氛圍與極致體驗，預算要夠。
- 水母吃乳酪： 精緻特別的水牛乳酪蛋糕，甜點控別錯過。
- 安妮公主花園： 夢幻拍照場景，適合親子或喜歡公主風的朋友。
- 山姆先生咖啡： 爬完山放空看景的好地方，咖啡輕食有一定水準。
大坑美食賞味小秘笈：
- 交通提醒： 開車最方便！大眾運輸較少，騎機車也不錯，但山路要注意安全。假日人潮多，知名店家常要排隊或找車位，要有點耐心。
- 最佳時機： 非假日人少舒服許多！爬完山通常胃口大開，美食更美味。買伴手禮（芋頭酥、筍乾）建議早點去，選擇多。
- 口味心得： 這邊很多傳統小吃，口味偏「傳統」— 芋圓、炸物、甕仔雞味道通常比較「紮實」也稍甜或稍鹹（符合勞動後補充能量的需求？）。像我吃比較清淡，有時會覺得東東的芋圓糖水偏甜，炸物得配湯或茶解膩。這就看個人喜好啦！敢吃辣的朋友，很多店的辣椒醬油或辣粉都蠻夠味的，可以試試看。
- 預算抓多少？ 小吃類很親民，NT$50-NT$150可以吃很飽（芋圓冰、炸粿、炸菇、筍包）。餐廳類或甕仔雞，人均抓NT$300-NT$800比較保險。又見一炊煙下午茶單價就更高了。帶伴手禮的話，芋頭酥一盒約NT$300-NT$400，筍乾一包約NT$100-NT$200。
- 有素食嗎？ 芋圓冰本身是素的（但配料如珍珠可能有疑慮，建議詢問店家）。竹筍包、炸芋頭籤、部分炸粿（如米糕）也可能有素食選項。山蘇、高麗菜等熱炒也可請店家做素食。但選擇相對較少，純素者建議先查詢或電詢店家確認。
大坑10大美食精華速查表
| 美食名稱 | 型別 | 特色重點 | 推薦店家/位置 | 大約人均價位 | 備註 |
|---|---|---|---|---|---|
| 東東芋圓 (綜合冰) | 傳統甜品 | 芋圓Q彈芋香濃，剉冰細緻 | 東山路一段408-2號 | NT$45 - NT$70 | 經典代表，觀光客最多 |
| 老芋仔芋圓 | 傳統甜品 | 芋圓小顆更綿密，芋味天然濃 | 東山路一段408號 | NT$40 - NT$65 | 在地鄰居更愛，口感較綿 |
| 竹之鄉風味筍包 | 特色點心 | 米皮軟Q，內餡滿滿香菇豬肉絲&脆筍丁 | 竹之鄉餐廳門口 (東山路二段) | NT$40 / 顆 | 大坑特色，其他地方難吃到 |
| 大坑炸粿 (芋頭籤) | 古早點心 | 厚實芋頭絲裹粉漿炸酥，鹹香帶芋甜 | 東山路二段/連坑巷流動攤車 | NT$20 - NT$50 | 下午茶點心，找在地攤車 |
| 麒麟峰甕仔雞 | 餐廳招牌菜 | 龍眼木燻烤，皮薄脆肉超嫩多汁 | 麒麟峰溫泉會館餐廳 | NT$650/隻 +熱炒 | 適合多人聚餐，環境舒適 |
| 水母吃乳酪 (原味) | 特色甜點 | 水牛奶製，乳酪蛋糕細緻綿密，奶香清爽 | 東山路二段60-1號 | NT$120 - NT$150/片 | 精緻獨特，風味與一般乳酪不同 |
| 山姆先生咖啡 (鹹派) | 景觀咖啡 | 山景視野佳，山蔬鹹派料多味美 | 東山路一段459之16號 | NT$120 - NT$200 | 爬完山放空喝咖啡看景好去處 |
| 豬頭三炸杏鮑菇 | 超人氣小吃 | 現炸超大塊，外酥脆內多汁噴汁 | 東山路二段96-8號 | NT$60 - NT$100 | 假日必排隊，大份量過癮 |
| 又見一炊煙下午茶 | 頂級氛圍 | 日式庭園絕美，日式甜點精緻擺盤美翻 | 新社群中興嶺363-35號 (鄰大坑) | NT$800+/人 | 須預約，吃環境儀式感，價格高 |
| 安妮公主花園 (鬆餅) | 主題景觀 | 夢幻公主風造景，鬆餅擺盤浮誇適合拍照 | 新社群中興街223號 (鄰大坑) | NT$280 - NT$350 | 需門票(可抵消費)，親子/閨蜜拍照首選 |
關於 臺中大坑美食 的Q&A
Q1: 沒開車去大坑吃美食方便嗎？
> A1: 坦白說，有點挑戰！大坑地區的公共交通路線和班次比較少，主要公車是臺中客運66號或小黃公車，但下車後走到各美食點還是需要一點距離（而且爬完山通常很累...）。最方便還是開車或騎機車。叫計程車或Uber也是選項，但回程可能不好叫。
Q2: 哪個時間去大坑吃東西人比較少？
> A2: 強烈推薦平日去！ 假日，尤其是天氣好的週六日，各大知名店家（東東芋圓、豬頭三、甕窯雞餐廳）排隊人潮很可怕，停車位也難找。平日早上或下午非正餐時間（例如下午2-4點），人就少很多，吃起來比較悠閒舒服。
Q3: 大坑美食有沒有比較多素食選擇的店？
> A3: 這邊的店大多還是以葷食為主（甕仔雞、炸物、肉羹麵等）。素食者有幾個方向：(1) 芋圓冰本身是素的（但配料詢問清楚）、(2) 炸粿攤的炸米糕或炸蔬菜、(3) 竹之鄉可能有素筍包或炒山蔬、(4) 山姆先生咖啡的鹹派有時有純蔬食選項、(5) 水母吃乳酪的蛋糕有些是蛋奶素。建議素食者出發前先查詢店家資訊或打電話確認比較保險！
