挑飯店，我只看重這幾點！

住過不少臺南火車站飯店，心得滿滿。不是越貴越好，住得對味才重要。

位置是王道： 離火車站出口實際步行距離多遠？有沒有接駁？周邊環境晚上安不安全、會不會太吵？（有些臨大馬路的，晚上車聲轟隆，淺眠的人要小心）。我個人偏愛離後站近一點的，感覺更安靜些，走去前站商圈也不遠。 房間乾淨舒服是基本： 畢竟臺南是來吃的，房間不用多大（預算有限嘛！），但床要好睡、浴室要乾淨沒異味、冷氣要夠力（臺南夏天可不是蓋的！）。有些老飯店翻新的，CP值就很高。那些看起來華麗但設施舊舊的，反而讓人不舒服。 服務要有人情味： 臺南嘛，人情味濃。好的臺南火車站飯店前臺，不只幫你check-in，還能給你超實用的吃喝地圖和隱藏版推薦，問啥都熱心解答，這種感覺超加分！冷冰冰的，再便宜我也不想住。 附加價值比一比： 有沒有附早餐？早餐值不值？（有些在地飯店早餐會提供臺南特色小吃，讚！）有沒有免費洗衣？（玩好幾天很需要）停車方不方便？（開車族必看）免費咖啡茶水供應到幾點？這些小細節加起來，體驗差很多。

為了讓大家一目瞭然，我做了個超級比一比表格，都是我實際住過或認真研究過的臺南火車站飯店：

我的真心話時間： 如果預算允許，榮美的舒適度和安靜感真的很棒，尤其帶家人或玩累了想好好休息。年輕朋友或自己來衝美食，富驛或窩好宅就夠用，錢省下來多吃幾碗！天下大飯店的早餐真的蠻豐盛，有臺南味，適合想一次解決的人。至於三道門，適合愛拍照打卡、喜歡獨特設計的朋友，但務必確認訂的房型是自己想要的空間大小。

吃貨雷達啟動！車站週邊必吃10間（含真心點評）

住了好幾次臺南火車站飯店，周邊美食早就被我摸得一清二楚！以下這10間，都是我親自踩點、反覆吃過覺得值得推薦的。重點是，從你住的臺南火車站飯店出發，通通步行可達！地址、時間、價位、必點、個人評價，清清楚楚列出來：

1. 醇涎坊 古早味鍋燒意麵

• 地址： 臺南市北區成功路68巷內（保安宮廟口）
• 營業時間： 早上約10:00 - 賣完為止（通常下午一兩點就沒了，週一休）
• 價格區間： 鍋燒意麵 70-85元（看配料）
• 必點選單： 古早味鍋燒意麵 (原味/沙茶)。一定要加油條！炸得酥脆吸滿湯汁，絕配。
• 個人評價介紹： 這是我心中臺南鍋燒意麵的TOP3！湯頭是用扁魚、蝦米等熬煮的古早味，清澈鮮甜不死鹹。意麵是那種傳統油炸的，口感特別好。環境就是廟口攤位，沒冷氣，但為了這碗，流汗也甘願。份量不算特大，男生可能一碗不夠飽，但滋味實在經典。 從前站多數臺南火車站飯店走過來大概10-15分鐘。

2. 阿明豬心冬粉

• 地址： 臺南市中西區保安路72號（保安路夜市）
• 營業時間： 下午17:00 - 凌晨00:00 (賣完為止，週四休)
• 價格區間： 豬心冬粉 80元，豬腳、腦髓湯等單點約70-100元
• 必點選單： 豬心冬粉、鴨腳翅（膠質滿滿！）。
• 個人評價介紹： 保安路夜市的排隊天王！豬心處理得超級嫩，一點腥味都沒有，湯頭清甜帶點薑絲和米酒香，冬粉吸飽湯汁很好吃。老闆阿明哥記憶力超強，點餐全靠腦子記，也是特色。缺點就是排隊排到天荒地老…建議一開門就去，或者宵夜時段碰碰運氣。 從車站附近飯店走來約15-20分鐘。

3. 保安路米糕

• 地址： 臺南市中西區保安路16號（保安路夜市）
• 營業時間： 早上約09:00 - 晚上21:00 (賣完會提早收)
• 價格區間： 米糕 40元，四神湯 40元
• 必點選單： 米糕、四神湯。
• 個人評價介紹： 簡單卻超美味！糯米Q彈，淋上香噴噴的肉燥和魚鬆，鹹香適中。重點是那顆半熟鴨蛋黃，戳破拌著米糕吃，濃鬱感升級！四神湯料多實在，薏仁燉得軟爛，湯頭清爽解膩。當早餐或點心都很棒，翻桌快排隊不用等太久。 就在阿明旁邊。

4. 富盛號碗粿

• 地址： 臺南市中西區民族路三段11號 (永樂市場旁)
• 營業時間： 早上07:00 - 下午17:00 (賣完為止，週四休)
• 價格區間： 碗粿 40元
• 必點選單： 碗粿。
• 個人評價介紹： 臺南碗粿的代表作之一！用在來米漿蒸製，口感綿密紮實，內餡有瘦肉、香菇、鹹蛋黃和超大的火燒蝦，用料實在。淋上特製醬油膏和蒜泥，鹹甜香滿點。老店環境普通，常常需要排隊併桌，但為了這一味值得。 從車站走來約15-20分鐘到永樂市場。

5. 邱家小卷米粉

• 地址： 臺南市中西區國華街三段5號 (永樂市場旁)
• 營業時間： 早上約11:00 - 下午17:00 (賣完為止，週三休)
• 價格區間： 小卷米粉 100元 (小卷湯 80元)
• 必點選單： 小卷米粉。
• 個人評價介紹： 湯頭清甜到不行！新鮮小卷燙得恰到好處，口感Q彈鮮脆，一點都不韌。米粉是粗米粉，吸飽了鮮甜的湯汁。簡單的組合卻讓人回味無窮。價格稍高，但小卷給的量算有誠意。一樣大排長龍，要有耐心。 就在富盛號旁邊。

6. 六千泓佐土產牛肉

• 地址： 臺南市中西區海安路一段63號
• 營業時間： 凌晨05:00 - 早上賣完為止 (約08:30後)，週二休
• 價格區間： 牛肉湯 110元起，牛腩湯、肉燥飯等
• 必點選單： 頂級牛肉湯 (肉量較多)、肉燥飯。
• 個人評價介紹： 臺南牛肉湯的傳奇！清晨四點多就有人排隊不是說假的。溫體牛肉切得薄透，淋上滾燙的高湯，瞬間燙熟，粉嫩鮮美。湯頭是蔬果大骨熬的，清甜不油膩。肉燥飯也香得很。缺點就是得起個大早，而且價格真的不便宜。但那股鮮甜，吃過難忘。從車站走來約15分鐘。

7. 阿堂鹹粥

• 地址： 臺南市中西區西門路一段728號
• 營業時間： 清晨05:00 - 中午12:30 (賣完為止，週二休)
• 價格區間： 綜合鹹粥 180元，魚肚鹹粥、蝦仁飯等
• 必點選單： 綜合鹹粥 (有土魠魚、蚵仔、魚皮等)、魚腸 (限量)。
• 個人評價介紹： 臺南鹹粥界的老字號，名氣響噹噹。粥湯底是用魚骨熬煮，鮮味十足。配料給得很大方，土魠魚塊炸過後泡在粥裡，香氣足。魚腸處理得乾淨，煎得焦香，是行家必點。份量足，價格反映在用料上。一樣要排隊，且價格近年頗有爭議，自己衡量口袋深度。 離車站稍遠，但值得專程來（或住近一點的飯店省腳程）。

8. 矮仔成蝦仁飯

• 地址： 臺南市中西區海安路一段66號
• 營業時間： 早上08:30 - 晚上19:30 (週四休)
• 價格區間： 蝦仁飯 60元，鴨蛋湯 25元
• 必點選單： 蝦仁飯、鴨蛋湯。
• 個人評價介紹： 蝦仁飯是臺南獨特小吃！火燒蝦仁爆炒後帶著獨特香氣，蓋在用蝦湯煮過的飯上，鹹香夠味。小小一碗，蝦仁給得不少。鴨蛋湯很簡單，就是鴨蛋打成蛋花湯，清爽解膩。價格親民，當早餐或點心很適合。環境乾淨有冷氣。 離六千牛肉湯不遠，從車站走來約15分鐘。

9. 赤崁棺材板

• 地址： 臺南市中西區中正路康樂市場內180號 (沙卡里巴)
• 營業時間： 約中午11:00 - 晚上20:30 (各攤略有不同)
• 價格區間： 棺材板 70-80元
• 必點選單： 雞肝棺材板 (最經典)、咖哩棺材板。
• 個人評價介紹： 臺南發明的創意小吃！厚片土司炸得酥脆挖空，填入濃稠的雞肝、蘑菇、豌豆等餡料，再蓋上炸吐司蓋。外酥內軟，餡料鹹香濃鬱，很有飽足感。有點油膩，但偶爾吃一次很過癮。沙卡里巴市場內環境比較老舊擁擠，但充滿古早味。 從車站走來約15-20分鐘。

10. 冰鄉 冰果室

• 地址： 臺南市中西區民生路一段160號（靠近西門路）
• 營業時間： 中午12:00 - 晚上21:00 (週一休)
• 價格區間： 薑糖蕃茄 60元，水果冰 80-120元，果汁
• 必點選單： 薑糖蕃茄（沾薑末+糖粉+醬油膏，超特別！）、季節水果冰（芒果冰、草莓冰超夯）。
• 個人評價介紹： 超人氣冰店！薑糖蕃茄是招牌，鹹甜微辣的口感非常解膩開胃，一定要試試看。水果冰用料大方實在，尤其芒果季時堆得像小山一樣高。缺點永遠是大排長龍…尤其芒果冰季節，沒開門就去排隊是常態。內用位置不多，要有耐心等。

? 我的私心排序懶人包 ?
(口味很主觀，僅供參考！以距離車站步行30分鐘內、個人回訪率高的為準)
必吃經典組： 醇涎坊鍋燒意麵、阿明豬心冬粉、富盛號碗粿、邱家小卷米粉
早餐/點心組： 保安路米糕 (+四神湯)、矮仔成蝦仁飯 (+鴨蛋湯)
早起挑戰組： 六千牛肉湯、阿堂鹹粥 (記得設鬧鐘！)
特色小吃組： 赤崁棺材板 (嘗鮮)、冰鄉薑糖蕃茄 (解膩神器)

住車站飯店，這些便利要知道！

住在臺南火車站飯店，真的不只是睡一晚而已。它的便利性幫了大忙：

• 行李寄放超友善： 通常還沒到入住時間或退房後想繼續玩，飯店櫃檯都能寄放行李，空著手逛街覓食才輕鬆！比起拉行李擠小店舒服多了。
• 交通樞紐無縫接軌： 火車、公車、高鐵接駁車（到高鐵站）、T-Bike站都在旁邊。要去安平古堡、赤崁樓、奇美博物館、十鼓文創，甚至想去高雄一日遊，從這裡出發都超方便。玩累了，也能最快回到飯店躺平。
• 補給站就在身邊： 車站周邊超商（7-11、全家、萊爾富）、藥妝店（屈臣氏、康是美）、手搖飲店林立，買水、買零食、買日用品、買伴手禮（車站內也有名產店）都超方便。臨時缺啥都不用慌。
• 深夜抵達/清晨出發首選： 如果你是搭深夜火車到臺南，或是一大早要趕火車離開，住臺南火車站飯店絕對是最明智的選擇！省去半夜或清晨叫車的麻煩和不確定性，多睡十分鐘都是福。

寫在最後的碎碎念

臺南啊，就是一個讓人捨不得走的地方。每次訂臺南火車站飯店，都像是給自己開啟一個美食寶庫的快捷鍵。省下來的交通時間，統統可以換成排隊的時間（笑）。真的，選對住宿地點，旅程的滿足感直接翻倍。

Q&A 時間 (大家常問我的問題)

• Q：住臺南火車站飯店安全嗎？晚上會不會很亂？

  • A： 前站商圈晚上人潮還是不少，蠻熱鬧的，主要道路像中山路、成功路燈光也亮，我覺得算安全。後站相對更安靜一些。選擇評價好的飯店，進出管理通常也沒問題。當然啦，深夜還是避免鑽太暗的小巷子，基本安全意識要有。

• Q：推薦的臺南火車站飯店，適合帶小朋友或長輩嗎？

  • A： 帶長輩或小孩，我會更推薦 「天下大飯店」 或 「榮美金鬱金香酒店」。天下位置最近，長輩走最少路；榮美房間大、安靜、有早餐，舒適度高。這兩家電梯、走道都比較寬敞好走。三道門設計感強但部分房型空間或樓梯可能對行動不便者較吃力。窩好宅適合年輕人揹包客。記得訂房時備註需求（例如要嬰兒床、低樓層等）。

• Q：從臺南火車站飯店去花園夜市方便嗎？

  • A： 花園夜市（週四、六、日開）離火車站有點距離，走路太遠（約40-50分）。最方便是搭計程車/Uber，車程約10-15分鐘，費用大概150-200元。也可以搭公車，例如0左路、0右路、19路等，在「花園夜市站」下車，但要注意班次和收班時間（通常晚上10點多就比較少了），且回程如果夜市結束人潮多，公車可能很擠。建議去程搭公車（體驗一下），回程搭小黃比較輕鬆。