林口美食小吃:終極10大必吃懶人包攻略

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身為一個血液裡流著肉燥湯汁、看到巷口小攤眼睛會發光的美食重度愛好者,我真的要說,林口真是個臥虎藏龍的「林口美食小吃」寶庫!不是只有OUTLET和影城啊!這裡的巷弄間,藏著好多讓人驚呼連連、吃過就回不去的好味道。每次朋友要我推薦「林口美食小吃」,我都能滔滔不絕講個半小時,今天就讓我這個跑遍林口角落的貪吃鬼,帶你們挖出那些連在地人都偷偷珍藏的美味小店,保證不是觀光客清單,每一家都是我的心頭好!有些甚至連Google地圖都沒標清楚,靠的是老饕口耳相傳。

1. 暖心暖胃首選:阿財藥膳養生牛腩煲

特色與亮點: 這絕對是林口冬天最強的禦寒神器!老闆對於藥膳湯底的堅持近乎固執,只用固定配合的中藥行精選藥材,每天清晨就開始熬煮那鍋深褐色的靈魂湯底。湯頭入口溫潤甘醇,濃郁的牛肉香氣與當歸、枸杞等中藥材的芬芳完美融合,一點也不會讓你覺得在喝苦藥水。重點是那牛腩,燉煮的時間掐得剛剛好,筷子一夾下去,肉纖維就溫柔地散開來,吃進嘴裡軟嫩到不行,還帶著迷人的膠質感,配上吸飽湯汁的精華凍豆腐和清甜的蘿蔔,啊!人生滿足啊!這絕對是「林口美食小吃」中,滋補系的王者。
推薦理由: 寒流來襲時,沒什麼比這一鍋更能驅走寒意了。用料實在,湯頭層次豐富,喝起來順口舒服,沒有惱人的中藥嗆味(連我這種怕中藥味的人都深深愛上)。老闆人很親切,感覺就像去鄰居大叔家吃飯。

搭配建議: 強烈建議點一份他們家手工製作的蔥油餅!餅皮煎得金黃酥脆,層次分明,單吃就很香,撕開一小塊泡進藥膳湯裡吸點湯汁,外酥內軟帶點藥膳香,那滋味絕了!再燙個大陸妹或高麗菜,均衡一下。

實用資訊

推薦店家: 阿財藥膳養生牛腩煲

地址: 新北市林口區文化二路一段(真的有點隱密,在巷子裡,認明那個總是大排長龍的小店面就對了!)

價格區間: 牛腩煲 (小) $350 - $420 (看當天牛肉價格浮動),蔥油餅 $50

必點菜單: 藥膳牛腩煲、手工蔥油餅。店家自製的辣牛油也很香,敢吃辣的一定要加一小匙試試風味!

2. 古早味飄香:林口老牌鹹光餅

特色與亮點: 這可是林口超級經典的「林口美食小吃」代表!別看它外表圓圓扁扁、灑滿白芝麻,有點樸實無華(甚至有人說看起來像貝果失散多年的兄弟),咬下去那一瞬間,你就懂了!外皮帶著烘烤過的獨特麵粉香氣,口感是那種微酥中帶著紮實嚼勁,越嚼越香。裡面包裹著秘密武器——炒得鹹香夠味的豬肉燥、蔥花,還有不可或缺的一小片油潤的豬肥肉丁(拜託不要害怕,它才是靈魂!),油脂在烘烤過程中完全融入餅皮裡,香氣四溢。這股樸實的古早味,吃過真的很難忘懷。每次去都看到阿伯手沒停過地在包餅。
推薦理由: 傳承好幾十年的老手藝,是林口人記憶中的早餐或點心。用料單純卻滋味十足,價格親民,一個就能讓你很有飽足感。每次買都還是用傳統的油紙包著,懷舊感滿點!這才是真正的「林口美食小吃」精髓。

搭配建議: 最傳統的吃法就是配一杯濃郁的冰豆漿或米漿,鹹香配微甜,簡單又完美。當下午點心解饞也超合適!

實用資訊

推薦店家: 林口老牌鹹光餅 (通常沒有招牌,在地人都知道)

地址: 新北市林口區中正路與竹林路交叉路口附近 (通常是下午出攤,看到小餐車旁有人排隊就是了,位置有時會稍微移動,問一下附近店家)

價格區間: 每個 $25 - $30

必點菜單: 鹹光餅 (只有一種口味,專心做好一件事!)

3. 夜市人氣王:王記藥膳排骨

特色與亮點: 說到林口的夜市,怎能錯過這攤人氣永遠爆棚的「王記」!攤位前永遠蒸氣繚繞,飄散著濃郁的當歸、川芎藥香,光聞味道就覺得身體暖了一半。他們家的藥膳排骨湯頭顏色很深,但喝起來卻意外地溫順甘甜,藥材的香氣完全融入湯中,不會苦澀。排骨給得很大方,肉質燉到軟爛,輕輕一撥就骨肉分離,啃起來非常過癮,骨髓也別浪費,吸一吸精華都在裡面。湯喝不夠還可以免費續(但老闆會看情況,太忙時就...),超佛心!絕對是「林口美食小吃」夜間滋補的代表作。
推薦理由: 真材實料,湯頭濃郁甘甜不燥口,排骨肉多好啃。冬天來一碗,從頭暖到腳;夏天流汗後喝一碗,補充元氣。是在地人宵夜、解酒(嗯...)的熱門選擇。

搭配建議: 一定要點一份乾拌麵線!細細的麵線拌上特製的豬油蔥酥醬汁,簡單卻香氣逼人,和藥膳湯是絕配。也可以點盤燙青菜(地瓜葉或A菜)均衡一下。

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推薦店家: 王記藥膳排骨 (林口夜市內)

地址: 新北市林口區文化二路一段與仁愛路二段交叉口 (林口夜市固定攤位區)

價格區間: 藥膳排骨湯 $90-$100,乾拌麵線 $35,燙青菜 $40

必點菜單: 藥膳排骨湯、乾拌麵線。敢吃內臟的可以試試藥膳土虱或腰子。

4. 酥脆爆汁誘惑:脆皮鮮肉大餛飩

特色與亮點: 這家店名可能很普通?但你吃過用炸的鮮肉大餛飩嗎?而且是像小拳頭那麼大顆的!老闆選用新鮮溫體豬後腿肉做內餡,簡單調味吃得出肉的鮮甜。包裹的餛飩皮經過老闆反覆測試的油溫酥炸,出鍋時金黃膨脹,像一顆顆小元寶,咬下去那「喀滋」聲響真是悅耳到不行!外皮極致酥脆,裡面的肉餡卻依然保有豐沛的肉汁,熱騰騰吃要小心燙口,但那個爆汁的快感實在太迷人了。沾點特調的椒鹽粉或醬油膏,風味更升級。每次帶朋友來吃這道「林口美食小吃」,沒有人不驚豔的。
推薦理由: 視覺、觸覺(酥脆感)、味覺(鮮甜肉汁)的三重享受!份量十足,價格實在(尤其對比那個size)。現點現炸,保證你吃到的是最完美的酥脆狀態。比起一般小餛飩,這個吃起來更過癮。

搭配建議: 單吃就很棒,搭配一碗清爽的餛飩湯(有湯的或乾拌的都行)或魚丸湯解膩。點盤燙青菜也不錯。

實用資訊

推薦店家: 通常沒有特別店名,在林口公有市場或巷弄小麵店尋找,問老闆有沒有賣「炸大餛飩」就對了

地址: 需實地探訪,林口公有市場內或文化北路一段巷子裡的小店常有驚喜 (這正是探索「林口美食小吃」的樂趣!)

價格區間: 一份 (約5-6顆) $80 - $100

必點菜單: 脆皮鮮肉大餛飩 (炸的)。

5. 銷魂滷肉飯:無名巷弄滷肉飯

特色與亮點: 在尋找「林口美食小吃」的旅程中,一碗好的滷肉飯絕對是基本配備!這家沒有招牌的小店(可能連店名都沒有),藏在住宅區的巷子裡,卻是許多計程車司機和晚歸上班族心中的深夜食堂。他們的滷肉飯,厲害在於那鍋「陳年老滷」!選用肥瘦比例約3:7的豬五花,手工切成小條而非絞肉(口感更好),加入紅蔥頭、蒜頭、醬油、糖和獨家香料,長時間細火慢燉。滷汁呈現深琥珀色,濃郁黏唇,鹹甜鹹甜的滋味平衡得超完美,完全不死鹹。澆在熱騰騰的白飯上,油脂香氣隨著蒸氣竄上來,光聞就讓人流口水。那滷肉入口即化,肥肉部分完全不膩,瘦肉軟嫩不柴,超級下飯!我常不小心就連扒兩碗...
推薦理由: 簡單純粹卻直擊靈魂的好味道,價格超級親民。滷汁不死鹹不膩口,肉燥香氣十足,是那種吃了會想念的古早味。半夜想吃點東西,這碗熱呼呼的滷肉飯就是救贖(營業到很晚)。這才是庶民「林口美食小吃」的實力!

搭配建議: 必配一顆半熟滷蛋!蛋黃流淌出來和著滷肉飯一起吃,昇華!再點碗味噌湯或筍絲湯解膩。他們的滷豆腐也很入味,便宜好吃。

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推薦店家: 通常是無名小店,需在地人指引 (可鎖定林口後段住宅區,如麗園一帶巷子,晚上看哪裡還亮著燈、有人吃飯的地方)

地址: 例如:新北市林口區麗園街(真的很難找,但值得!)

價格區間: 滷肉飯 (小) $30 - $35,滷蛋 $15,豆腐 $10,湯 $25

必點菜單: 滷肉飯、半熟滷蛋!問老闆有什麼小菜可搭。

6. 手工鮮味爆表:高記鮮魚湯

特色與亮點: 這家是我意外發現的早餐好去處!老闆每天清晨親自去基隆崁仔頂挑選當日現流的新鮮魚貨(種類看當天捕獲什麼,常見的是鱸魚、赤鯮、鮸魚),保證鮮度滿分。招牌的薑絲鮮魚湯,湯頭清澈見底,只用薑絲、米酒、一點鹽巴和蔥花提味,完全喝得到魚肉本身的鮮甜,沒有一絲腥味。魚肉給得大方,片得厚薄適中,口感細緻滑嫩。喝一口熱湯,整個胃都暖起來了,超級舒服。搭配的沾醬是特調的醬油膏加點芥末,沾魚肉吃更提鮮。這碗湯,完美詮釋了新鮮食材的簡單美好,絕對是「林口美食小吃」裡清爽系的佼佼者。
推薦理由: 海魚新鮮度無可挑剔!湯頭清爽甘甜無負擔,早上喝一碗精神百倍。老闆很熱情,會跟你介紹今天的魚種。價格合理,CP值高。

搭配建議: 絕對要點一碗白飯或乾麵!把鮮美的魚湯淋一點在飯上,變成湯泡飯,超讚。他們的燙小捲或透抽(看當日漁獲)也非常鮮甜,簡單川燙就很好吃。再點盤燙地瓜葉。

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推薦店家: 高記鮮魚湯

地址: 新北市林口區中正路(靠近林口國小)

價格區間: 薑絲鮮魚湯 $120 - $180 (看魚種大小),白飯 $15,燙小捲 $150

必點菜單: 當日鮮魚湯、白飯或乾麵。詢問當日推薦海鮮。 (個人覺得他們的乾麵普通,重點在魚湯!)

7. 老饕私藏鍋貼:巷口焦香鍋貼

特色與亮點: 這家店真的是藏在巷子裡,沒人帶路很難發現(連招牌都小到不行),卻是附近居民和學生口耳相傳的「林口美食小吃」隱藏版王者!主打就是現煎的鍋貼。老闆堅持每份現點現包現煎,需要一點耐心等待。鍋貼個頭飽滿,使用高麗菜、豬前腿肉和青蔥做內餡,調味簡單卻鮮美。最迷人的是那煎功!用傳統厚重的鐵鍋,淋上麵粉水,煎到底部形成一整片完美均勻的「冰花」脆皮,金黃焦香,咬下去「喀嚓」聲響亮,超級酥脆!裡面的餡料飽滿多汁,高麗菜還帶點清脆口感,搭配自製的蒜蓉醬油,鹹香夠味。說實話,吃過這家之後,很多連鎖鍋貼店真的就回不去了...
推薦理由: 現包現煎,新鮮度滿分。「冰花」脆皮技術一流,口感無敵。內餡鮮甜多汁,真材實料。價格合理,是會讓人想念的味道。

搭配建議: 點一份招牌鍋貼(通常10顆),再配一碗酸辣湯!他們的酸辣湯料多實在,酸度和辣度適中,非常解膩開胃。豆漿也不錯。

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推薦店家: 通常沒有顯眼店名,認明煎鍋貼的香氣和排隊人潮 (例如:林口高中後門附近的巷子)

地址: 需實地尋找,例如新北市林口區仁愛路一段

價格區間: 鍋貼 (每顆) $6 - $7,酸辣湯 $35

必點菜單: 冰花鍋貼、酸辣湯。營業時間要注意,有些只開早午餐或晚餐時段。 (有時要等比較久,趕時間不建議)

8. 傳統與創意撞擊:古早味雙胞胎 & 創意甜甜圈

特色與亮點: 這攤車(或小店)同時滿足了懷舊派和嚐鮮派!一邊賣的是經典款的古早味雙胞胎,麵糰發酵得宜,現炸起來外層裹著細緻的砂糖顆粒,咬下去外酥內Q軟,帶點微微的嚼勁和麵香,簡單卻讓人停不下來。另一邊則展現創意,有各種口味的創意甜甜圈:裹上濃郁OREO碎屑的、灑滿花生粉的、淋上黑糖蜜的、爆漿卡士達內餡的、甚至還有鹹香的起司玉米口味!甜甜圈本體鬆軟有彈性,不會油膩膩的。我最愛的是OREO口味,甜甜的巧克力餅乾碎配上有點鹹感的柔軟麵包體,超邪惡但超好吃!兩種風格一次滿足,是探索「林口美食小吃」甜點類的好選擇。
推薦理由: 一次吃到傳統與創新。雙胞胎口感紮實香甜;創意甜甜圈口味多變有趣,用料不手軟。現炸出爐熱騰騰的最好吃,價格親民,當點心或下午茶都很適合。

搭配建議: 雙胞胎配無糖茶或黑咖啡解甜膩。創意甜甜圈口味豐富,可以和朋友分著吃,一次嚐多種味道(例如:OREO+花生粉+卡士達)。別忘了買杯古早味紅茶!

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推薦店家: 通常是市場邊的行動攤車或小店 (留意林口傳統市場周邊或黃昏市場)

地址: 林口公有市場旁、或文化三路黃昏市場附近常見

價格區間: 雙胞胎 $15-$20/個,創意甜甜圈 $30-$45/個

必點菜單: 古早味雙胞胎、OREO甜甜圈、爆漿卡士達甜甜圈。看當天出爐什麼口味。

9. 夏日救星:綜合水果挫冰

特色與亮點: 在林口悶熱的夏天,這碗五顏六色的綜合水果挫冰,簡直是天堂來的禮物!不同於一般冰店用罐頭水果,這裡強調使用當季新鮮水果:夏天必有的芒果、西瓜、香蕉、火龍果、奇異果、鳳梨等等,切成大塊大塊鋪滿在細緻的挫冰山上。淋上店家自製、不過分甜膩的糖水(有傳統糖水或黑糖水可選),再豪邁地澆上一大勺濃郁的煉乳。入口是挫冰的沁涼、新鮮水果的酸甜多汁、糖水的甘甜和煉乳的濃郁奶香,層次豐富,瞬間消暑!視覺上也超療癒,拍照打卡效果一流。這絕對是「林口美食小吃」裡不可或缺的清涼代表!
推薦理由: 用料實在,水果新鮮看得到、吃得到。糖水不會死甜,煉乳給得大方。份量十足,兩人分食一碗也OK(當然一人獨享更過癮)。價格合理,CP值高。炎炎夏日裡的一帖解藥。

搭配建議: 最經典就是綜合水果冰!可以加點一份店家手工熬煮的軟Q芋圓或地瓜圓增加口感。敢吃豆類的,加一球綿密的紅豆也很棒。 (個人覺得加布丁反而容易膩)

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推薦店家: 通常冰店都有賣,找在地老字號或人氣冰菓室 (例如:林口老街上的「XX冰菓室」)

地址: 新北市林口區中正路或林口路一帶的老店

價格區間: 綜合水果冰 $80 - $120 (看當季水果價格)

必點菜單: 綜合水果挫冰(當季水果)、加芋圓/地瓜圓。

10. Q彈牽絲魅力:手工麻糬鬆餅

特色與亮點: 這是近年來在林口悄悄崛起的「林口美食小吃」新秀,將傳統的雞蛋糕或格子鬆餅做了創新變身!店家特別在鬆餅粉中加入糯米粉,經過高溫烘烤後,外層形成誘人的金黃酥脆感,一咬下去,裡面竟然是超級Q彈帶有麻糬般的牽絲口感!這個反差感讓人超級驚喜。口味選擇也很多樣:經典原味灑糖粉、濃郁的巧克力淋醬、香氣馥郁的抹茶紅豆、鹹甜交織的起司玉米、甚至還有包入整塊黑糖麻糬的內餡款。我最喜歡點原味,最能吃出外酥內Q麻糬的神奇口感,沾點蜂蜜或煉乳就超美味。下午茶時段來一份,配杯咖啡,幸福感爆棚!記得趁熱吃才能體驗完美的麻糬牽絲效果。
推薦理由: 創意十足,結合了鬆餅的香脆與麻糬的Q彈,口感新奇有趣。口味選擇多,鹹甜都有。現點現做,熱騰騰的超美味。是IG上的熱門打卡點心。為「林口美食小吃」增添了年輕活力的元素。

搭配建議: 單吃就很棒,適合搭配無糖茶(烏龍茶、綠茶)或美式咖啡平衡甜味。點鹹口味(如起司玉米)則可以配杯紅茶。 (甜口味吃多兩塊可能會有點膩,分享著吃更好)

實用資訊

推薦店家: 通常是特色咖啡廳或甜點小舖

地址: 需探訪林口文教區或住宅區的特色小店

價格區間: 一份 (約2-3片) $80 - $120

必點菜單: 原味麻糬鬆餅、黑糖麻糬內餡款。

林口美食小吃終極懶人包:10大必吃攻略

為了幫大家更快速掌握重點,我特別整理這份個人私心評比的「林口美食小吃」十大推薦清單,包含類型、口感特色、推薦點、我的評分(滿分5顆⭐)、適合時間和預算。純粹個人感受,大家參考看看!

美食名稱 類型 特色口感與亮點 推薦理由與個人短評 個人評分 最適合時段 預算 (每人)
阿財藥膳養生牛腩煲 鍋物/滋補 藥膳湯頭溫潤甘醇不嗆,牛腩軟嫩帶膠質 寒流救星!用料實在,湯頭層次豐富,蔥油餅必點。 ⭐⭐⭐⭐⭐ 午餐、晚餐 $300 - $500
林口老牌鹹光餅 古早味點心 外皮微酥嚼勁足,內餡鹹香豬肉燥+油潤豬肥肉丁 傳承數十年經典,樸實好滋味,價格親民有飽足感。 ⭐⭐⭐⭐ 早餐、下午茶 $25 - $30 (顆)
王記藥膳排骨 (夜市) 夜市/湯品 湯頭藥香濃郁甘甜,排骨大塊軟爛肉多,湯可續 夜市人氣王!真材實料,宵夜解酒好夥伴,乾拌麵線絕配。 ⭐⭐⭐⭐⭐ 晚餐、宵夜 $100 - $200
脆皮鮮肉大餛飩 (炸) 炸物/點心 拳頭大小!外皮極致酥脆喀滋響,內餡鮮肉多汁爆漿 視覺聽覺味覺三重享受,鮮肉餡調味佳,現炸超好吃。 ⭐⭐⭐⭐ 點心、宵夜 $80 - $100 (份)
巷弄無名滷肉飯 飯類/經典 陳年老滷鹹甜平衡,肥瘦條狀肉入口即化,不死鹹不油膩 簡單卻銷魂!深夜食堂溫暖選擇,半熟蛋必加超邪惡。 ⭐⭐⭐⭐⭐ 全天、宵夜 $50 - $100
高記鮮魚湯 湯品/早餐 當日現流鮮魚,湯頭清澈鮮甜無腥味,魚肉厚實滑嫩 新鮮就是王道!清爽無負擔,暖胃早餐首選,CP值高。 ⭐⭐⭐⭐ 早餐、午餐 $150 - $250
巷口焦香鍋貼 (冰花) 點心/主食 現包現煎,底部完美冰花脆皮,內餡高麗菜豬肉鮮甜多汁 老饕私藏!冰花脆度無敵,內餡清爽,酸辣湯必搭。 ⭐⭐⭐⭐⭐ 早午餐、晚餐 $70 - $120
古早味雙胞胎 炸物/甜點 外層砂糖粒酥脆,內裡麵香Q軟有嚼勁 經典懷舊好味道,現炸最香,價格實惠。 ⭐⭐⭐⭐ 點心、下午茶 $15 - $20 (個)
當季綜合水果挫冰 冰品/甜點 大量當季新鮮水果切塊鋪滿,糖水不膩,煉乳大方 夏日消暑聖品!視覺豐富,水果新鮮份量足,兩人分食剛好。 ⭐⭐⭐⭐ 下午、消暑 $80 - $120 (碗)
手工麻糬鬆餅 甜點/下午茶 外層鬆餅酥脆,內裡麻糬Q彈牽絲,口味多元 創意新奇口感!外酥內Q反差萌,IG打卡熱點,趁熱吃。 ⭐⭐⭐⭐ 下午茶 $80 - $120 (份)

(表格說明:評分純屬個人主觀口味偏好,⭐越多代表我個人越喜歡、回訪率越高!預算為粗估一人份餐點價格,點越多自然越高。)

吃遍林口,我最深的感觸是,真正的「林口美食小吃」魅力,往往藏在那份樸實無華卻真誠用心的滋味裡。它不是高級餐廳的擺盤,而是清晨市場飄散的鹹光餅香氣,是寒夜裡那碗濃郁暖心的藥膳湯,是巷弄間鍋貼出爐那聲悅耳的「喀滋」,是夏天水果冰融化在舌尖的清甜。這些味道,交織出林口獨特的生活感與溫度。

尋找這些小吃的過程本身也充滿樂趣,那份按圖索驥或意外發現的驚喜,讓品嚐的滿足感更加倍。下次來林口,別只顧著逛Outlet,放慢腳步,鑽進巷弄,用味蕾去感受這座城市最接地氣、最動人的「林口美食小吃」風景吧!你會發現,林口比你想象的更有「味道」。

林口美食小吃 Q&A:在地貪吃鬼真心話

這些「林口美食小吃」真的都值得專程去吃嗎?有沒有哪間是地雷?
老實說,口味是很主觀的!上面列的10家,都是我個人吃過且真心喜歡、也觀察到在地人會持續回購的店。但要說「值不值得專程」,我覺得看你追求什麼。像「阿財牛腩煲」、「王記藥膳排骨」這種特色濃郁、在別處不容易吃到的,我覺得很值得。但像滷肉飯、鍋貼這種,其他地方也有不錯的,可能就看你順不順路。至於地雷...我個人對「高記鮮魚湯」的乾麵比較無感(湯才是本體!),還有有些創意甜甜圈口味太花俏反而容易膩(原味或基本款最安全)。重點是抱著探險的心態,別預設太高期望,反而常有驚喜!
這些小吃店環境如何?會不會很髒亂?帶長輩或小孩方便嗎?
嗯,這點要先打預防針!很多真正的巷弄「林口美食小吃」,尤其是老店或夜市攤,講究的是「味道」而非「裝潢」。像賣鹹光餅的通常就是小攤車或簡單店面;無名滷肉飯可能就是幾張桌椅的路邊小店;夜市環境更是人擠人熱鬧(但也相對雜亂)。如果很在意冷氣、空間舒適、乾淨整潔到一塵不染,那可能會有落差。「阿財牛腩煲」、「高記鮮魚湯」和賣麻糬鬆餅的咖啡廳環境相對好一些。帶長輩或小孩的話,建議避開用餐尖峰時刻(尤其是夜市),選擇店面型的會比較舒適(如牛腩煲、鮮魚湯、咖啡廳),路邊攤就看小孩接受度了。 (我自己是覺得美食當前,環境可以稍微妥協啦...)

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